ផ្សិតទឹកឃ្មុំក្លែងក្លាយរួមមានផ្សិតជាច្រើនប្រភេទដែលស្រដៀងនឹងផ្សិតទឹកឃ្មុំដែលអាចបរិភោគបាន។ លើសពីនេះ ពួកវាងាយយល់ច្រលំ ព្រោះផ្សិតទឹកឃ្មុំក្លែងក្លាយចូលចិត្តដុះនៅកន្លែងដូចគ្នាទៅនឹងអាហារដែលអាចបរិភោគបាន - ពួកវាដុះជាលក្ខណៈគ្រួសារនៅលើគល់ឈើ ដើមឈើរលំនៅលើដើម និងផ្នែកដែលដុះចេញនៃឫសដើមឈើ។ ប្រភេទផ្សិតក្លែងក្លាយខ្លះមិនអាចបរិភោគបាន ខ្លះទៀតអាចបរិភោគបានតាមលក្ខខណ្ឌ ហើយខ្លះទៀតមានជាតិពុល។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អ្នករើសផ្សិត ជាពិសេសអ្នកចាប់ផ្តើមដំបូង មិនគួរពិសោធទេ ហើយមិនគួរភ្លេចច្បាប់ចម្បងនោះទេ៖ “បើអ្នកមិនប្រាកដ កុំយកវាទៅ!” ប្រមូលតែផ្សិតទឹកឃ្មុំពិតៗ នៅពេលអ្នកប្រាកដថាវាគឺជាពួកវា! ប្រសិនបើអ្នកមានការសង្ស័យតិចតួច វាជាការប្រសើរជាងក្នុងការបោះបង់ចោលគំនិតនៃការដាក់ផ្សិតនៅក្នុងកន្ត្រក។
ភាគច្រើន សញ្ញាសំខាន់ដែលអ្នកអាចបែងចែកផ្សិតទឹកឃ្មុំពិតពីក្លែងក្លាយមួយ - នេះគឺជាចិញ្ចៀនដែលមានស្នាមប្រេះ (សំពត់) នៅលើជើង។ ចិញ្ចៀននេះគឺជាសំណល់នៃភួយដែលការពាររាងកាយផ្លែឈើនៃផ្សិតនៅក្នុង នៅវ័យក្មេង. ផ្សិតក្លែងក្លាយមិនមានចិញ្ចៀនបែបនេះទេ។
នៅក្នុងផ្សិតទឹកឃ្មុំដែលអាចបរិភោគបាន (ខាងឆ្វេង) ចិញ្ចៀននៅលើដើមអាចមើលឃើញយ៉ាងច្បាស់។
ផ្សិតក្លែងក្លាយ (ស្តាំ) មិនមានចិញ្ចៀននៅលើជើងទេ។
ពួកគេថែមទាំងបានបង្កើតកំណាព្យមួយសម្រាប់កុមារឱ្យចងចាំកាន់តែច្បាស់ពីភាពខុសគ្នាដ៏សំខាន់រវាងផ្សិតដែលអាចបរិភោគបាន៖
ផ្សិតទឹកឃ្មុំអាចបរិភោគបាន (រដូវស្លឹកឈើជ្រុះ)៖
A, B - ក្មេង, C - ចាស់
ក៏មានភាពខុសគ្នាផ្សេងទៀតដែរ។
1. ក្លិនផ្សិតទឹកឃ្មុំអាចបរិភោគបាន គឺផ្សិតទឹកឃ្មុំក្លែងក្លាយ បញ្ចេញក្លិនមិនល្អ។
2. មួកផ្សិតទឹកឃ្មុំដែលមិនអាចបរិភោគបាន មានពណ៌ភ្លឺ និងខ្លាំងជាងផ្សិតទឹកឃ្មុំ។ សម្លេងអាចប្រែប្រួលពីពណ៌លឿងស្ពាន់ធ័រទៅក្រហមឥដ្ឋ (អាស្រ័យលើប្រភេទសត្វ) ។ ផ្សិតទឹកឃ្មុំដែលអាចបរិភោគបានមានពណ៌ត្នោតស្រាលល្មម។
ក - ស្ពាន់ធ័រពណ៌លឿង B - ស្ពាន់ធ័រ - ចាន C - ឥដ្ឋក្រហម
3. ផ្សិតទឹកឃ្មុំដែលអាចបរិភោគបានមានមួកគ្របដណ្តប់ដោយជញ្ជីងតូចៗ ផ្សិតទឹកឃ្មុំក្លែងក្លាយមិនមានជញ្ជីងនៅលើមួកទេ - វាជាធម្មតារលោង។ ប៉ុន្តែអ្នកត្រូវចាំថាផ្សិតទឹកឃ្មុំអាចបរិភោគបាននៅអាយុក៏លែងមានជញ្ជីងនៅលើមួកដែរ (សូមមើលរូបថតផ្សិតទឹកឃ្មុំចាស់ខាងលើ)។
4. មានភាពខុសគ្នានៅក្នុងពណ៌នៃកំណត់ត្រា (នៅលើ ផ្នែកខាងក្រោយមួកផ្សិត) ។ ចានផ្សិតក្លែងក្លាយមានពណ៌លឿង របស់ចាស់ៗមានពណ៌បៃតង ឬខ្មៅអូលីវ ចំណែកផ្សិតដែលអាចបរិភោគបានមានពណ៌ក្រែម ឬពណ៌សលឿង។
កំណត់ត្រាផ្សិតទឹកឃ្មុំ៖
A - អាចបរិភោគបាន (រដូវស្លឹកឈើជ្រុះ), ខ - ស្ពាន់ធ័រ - លាប, C - ស្ពាន់ធ័រ - លឿង
5. ពួកគេបានកត់សម្គាល់ពីរសជាតិជូរចត់នៃផ្សិតទឹកឃ្មុំក្លែងក្លាយ ដែលផ្សិតទឹកឃ្មុំអាចបរិភោគបានមិនមាន ប៉ុន្តែគ្មានចំណុចណាមួយក្នុងការវាយតម្លៃរសជាតិនោះទេ ហើយបើគ្មានវាមានសញ្ញាគ្រប់គ្រាន់ដែលអ្នកអាចបែងចែកផ្សិតទឹកឃ្មុំដែលអាចបរិភោគបានពីក្លែងក្លាយនោះទេ។ .
សម្រាប់អ្នករើសផ្សិតដែលមានបទពិសោធន៍ សញ្ញាទាំងនេះចាប់ភ្នែកភ្លាមៗ ប៉ុន្តែអ្នកចាប់ផ្តើមដំបូងត្រូវអនុវត្តចំណេះដឹងនេះដោយប្រុងប្រយ័ត្ន ព្រោះសញ្ញាដែលបានរាយខាងលើមានលក្ខណៈជាប្រធានបទ ពោលគឺមនុស្សម្នាក់ៗវាយតម្លៃលក្ខណៈដូចជាក្លិន ឬពណ៌ខុសៗគ្នា។ មានតែបទពិសោធន៍ទេដែលអាចកែវាបាន។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះសូមផ្តោតលើសញ្ញាដំបូងដែលសំខាន់បំផុត - រកមើលសំពត់ដែលមានជើងផ្សិត។
អ្នកស្គាល់ផ្សិតទាំងអស់ដឹងពីរបៀបដែលផ្សិតទឹកឃ្មុំមានរសជាតិឆ្ងាញ់នៅពេលចៀន ជ្រលក់ ឬក្នុងទម្រង់ផ្សេងទៀត៖ ស៊ុបផ្សិត, caviar, pies ។ ប៉ុន្តែដើម្បីឱ្យអាហារទទួលបានជោគជ័យហើយមិននាំឱ្យមានផលវិបាកមិនល្អនោះវាចាំបាច់ត្រូវដឹងពីរបៀបបែងចែកផ្សិតទឹកឃ្មុំពីផ្សិតទឹកឃ្មុំក្លែងក្លាយ។
ចូរយើងរៀនស្វែងយល់ពីភាពខុសគ្នារវាងផ្សិតទឹកឃ្មុំពិត និងសាច់ញាតិដែលមិនមានសុវត្ថិភាពរបស់ពួកគេ ដើម្បីការពារខ្លួនយើង និងមនុស្សជាទីស្រលាញ់ពីការពុល។
មនុស្សគ្រប់គ្នាត្រូវបានគេហៅថាផ្សិតទឹកឃ្មុំ ផ្សិត lamellarជាមួយនឹងមួកដុះលើដើមឈើ ឈើងាប់ និងគល់ឈើ។ ពួកវាខ្លះអាចបរិភោគបាន មានក្លិនក្រអូប និងរសជាតិឆ្ងាញ់ ខ្លះទៀតជូរចត់ និងគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាព និងជួនកាលដល់អាយុជីវិតទៀតផង។ សូមក្រឡេកមើលភាពខុសគ្នាសំខាន់ៗរវាងផ្សិតទឹកឃ្មុំពិត និងផ្សិតក្លែងក្លាយ ដែលអាចមើលឃើញដោយភ្នែកទទេ ហើយនឹងអាចយល់បាន សូម្បីតែអ្នករើសផ្សិតដែលគ្មានបទពិសោធន៍ក៏ដោយ។
ជើងផ្សិតទឹកឃ្មុំ
មានចិញ្ចៀននៅលើជើង។ ផ្សិតទឹកឃ្មុំដែលមិនអាចបរិភោគបាន មិនមានចិញ្ចៀន ឬមានស្លាកស្នាមនៅសល់របស់វា (ស្លាកស្នាមចិញ្ចៀន បំណែកជាលិកា)។ លើសពីនេះទៀតជើងនៃផ្សិតទឹកឃ្មុំពិតប្រាកដមានកម្រិតទាប (លើកលែងតែគំរូមនុស្សពេញវ័យ) - 4-6 សង់ទីម៉ែត្រខណៈពេលដែលមួយមិនពិតឈានដល់ 10 សង់ទីម៉ែត្រ។
ករណីលើកលែងគឺផ្សិតវាលស្មៅដែលអាចបរិភោគបានដែលជើងរបស់វាមានកំពស់រហូតដល់ 30 សង់ទីម៉ែត្រ!
កំណត់ត្រាផ្សិតទឹកឃ្មុំ
ផ្សិតទឹកឃ្មុំពិតប្រាកដត្រូវបានសម្គាល់ដោយចានពណ៌លឿងស្លេកឬក្រែម, ក្លែងក្លាយ - លឿង, ក្រោយមក - បៃតង, អូលីវងងឹតនិងស្ទើរតែខ្មៅ។
មួកផ្សិតទឹកឃ្មុំ
ដោយមិនគិតពីបរិយាកាសដែលពួកគេដាំដុះ (ព្រៃស្រាល ឬព្រៃក្រាស់ សើម ឬស្ងួត) មួករបស់ពួកគេមិនភ្លឺខ្លាំងទេ៖ ជាធម្មតាពួកវាមានពណ៌ត្នោតស្លេក ជាមួយនឹងជញ្ជីងងងឹតតូចៗ (ផ្សិតពេញវ័យមានមួកងងឹត និងគ្មានជញ្ជីង)។
ហើយមួកនៃផ្សិតមិនពិតតែងតែភ្លឺ: លឿង - ប្រផេះ, ច្រែះ - ក្រហមឬក្រហម - ត្នោតនិងដោយគ្មានជញ្ជីង។
រសជាតិនៃផ្សិតទឹកឃ្មុំ
ខ្លះ ផ្សិតក្លែងក្លាយមិនឆ្ងាញ់ជាងផ្សិតទឹកឃ្មុំពិតទេ៖ មិនមែនទាំងអស់ទេ។ ផ្សិតពុលមានរសជាតិជូរចត់។ ប៉ុន្តែនេះមិនមានន័យថាពួកគេអាចចម្អិនដោយសុវត្ថិភាពនោះទេ៖ មានករណីលើកលែងមួយចំនួនប៉ុណ្ណោះ - ផ្សិតទឹកឃ្មុំ Candoll និងផ្សិតទឹកឃ្មុំអាភៀន។
ក្លិននៃផ្សិតទឹកឃ្មុំ
ផ្សិតទឹកឃ្មុំដែលអាចបរិភោគបានមានក្លិនផ្សិតដ៏រីករាយ ខណៈពេលដែលសារធាតុពុលមានក្លិនដូចផ្សិត ឬដីសើម។
ប្រតិកម្មរបស់ផ្សិតទឹកឃ្មុំចំពោះទំនាក់ទំនងជាមួយទឹក។
ប្រសិនបើអ្នកមានការសង្ស័យអំពីភាពត្រឹមត្រូវនៃផ្សិតមួយ ដាក់វានៅក្នុងទឹក: ផ្សិតក្លែងក្លាយនឹងប្រែជាខ្មៅ ឬខៀវ។
ផ្សិតទឹកឃ្មុំនៅរដូវក្តៅមិនដូចសមភាគីរដូវស្លឹកឈើជ្រុះទេអាចបង្កើតផលនៅនិទាឃរដូវរដូវក្តៅនិងរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ។ ផ្សិតទឹកឃ្មុំនៅរដូវក្តៅជាក្បួនលូតលាស់ជើងវែងនិងមួកធំ។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីសម្គាល់ពួកវាពីផ្សិតពុល?
- មួកផ្សិតទឹកឃ្មុំរដូវក្តៅ។ទោះបីជាពេលខ្លះអង្កត់ផ្ចិតរបស់វាមានទំហំ 10 សង់ទីម៉ែត្រក៏ដោយ ជញ្ជាំងរបស់វាស្តើង ហើយគែមរបស់វាកោងបន្តិចនៅខាងក្នុង ដែលជាលិកានៃផ្សិតស្រដៀងនឹងបណ្តាញពីងពាង។ ពណ៌នៃមួកមានពណ៌លឿងត្នោតមានជញ្ជីង។
- កំណត់ត្រាផ្សិតទឹកឃ្មុំរដូវក្តៅ។ពណ៌នៃចានផ្សិតទឹកឃ្មុំពិតប្រាកដមានពណ៌ស ច្រេះ ឬពណ៌ត្នោត (ពួកវាងងឹតនៅពេលផ្សិតដុះ)។
- ជើងនៃផ្សិតទឹកឃ្មុំរដូវក្តៅ។ជួនកាលជើងរបស់វាលូតលាស់វែងណាស់ - រហូតដល់ 30 សង់ទីម៉ែត្រប៉ុន្តែក្នុងពេលតែមួយនៅតែមានពណ៌ត្នោតដោយមានចិញ្ចៀន។
ផ្សិតក្លែងក្លាយមិនមានចិញ្ចៀនទេមួកភ្លឺនិងរលោងដោយគ្មានជញ្ជីង។
ឥឡូវនេះអ្នកដឹងពីរបៀបដើម្បីសម្គាល់ផ្សិតទឹកឃ្មុំពីផ្សិតទឹកឃ្មុំក្លែងក្លាយ។ ប្រសិនបើអ្នកមានការសង្ស័យអំពីផ្សិត វាជាការប្រសើរជាងកុំកាត់វាទាល់តែសោះ ឬធ្វើតេស្តទឹកនៅផ្ទះ។ បន្តិចម្ដងៗ អ្នកនឹងទទួលបាននូវបទពិសោធន៍ផ្សិត ហើយអ្នកនឹងដឹងច្បាស់ថា ផ្សិតទឹកឃ្មុំអាចបរិភោគបាន និងកន្លែងណាដែលវាមានជាតិពុល។
ផ្សិតទឹកឃ្មុំក្លែងក្លាយរួមមានផ្សិតជាច្រើនប្រភេទដែលស្រដៀងនឹងផ្សិតទឹកឃ្មុំដែលអាចបរិភោគបាន។ លើសពីនេះ ពួកវាងាយយល់ច្រលំ ព្រោះផ្សិតទឹកឃ្មុំក្លែងក្លាយចូលចិត្តដុះនៅកន្លែងដូចគ្នាទៅនឹងអាហារដែលអាចបរិភោគបាន - ពួកវាដុះជាលក្ខណៈគ្រួសារនៅលើគល់ឈើ ដើមឈើរលំនៅលើដើម និងផ្នែកដែលដុះចេញនៃឫសដើមឈើ។ ប្រភេទផ្សិតក្លែងក្លាយខ្លះមិនអាចបរិភោគបាន ខ្លះទៀតអាចបរិភោគបានតាមលក្ខខណ្ឌ ហើយខ្លះទៀតមានជាតិពុល។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អ្នករើសផ្សិត ជាពិសេសអ្នកចាប់ផ្តើមដំបូង មិនគួរពិសោធទេ ហើយមិនគួរភ្លេចច្បាប់ចម្បងនោះទេ៖ “បើអ្នកមិនប្រាកដ កុំយកវាទៅ!” ប្រមូលតែផ្សិតទឹកឃ្មុំពិតៗ នៅពេលអ្នកប្រាកដថាវាគឺជាពួកវា! ប្រសិនបើអ្នកមានការសង្ស័យតិចតួច វាជាការប្រសើរជាងក្នុងការបោះបង់ចោលគំនិតនៃការដាក់ផ្សិតនៅក្នុងកន្ត្រក។
សញ្ញាដ៏សំខាន់បំផុតដែលអ្នកអាចបែងចែកផ្សិតទឹកឃ្មុំពិតពីក្លែងក្លាយមួយគឺចិញ្ចៀនដែលមានស្នាមប្រេះ (សំពត់) នៅលើជើង។ ចិញ្ចៀននេះគឺជាសំណល់នៃស្ប៉ាដែលការពាររាងកាយផ្លែឈើរបស់ផ្សិតនៅវ័យក្មេង។ ផ្សិតក្លែងក្លាយមិនមានចិញ្ចៀនបែបនេះទេ។
នៅក្នុងផ្សិតទឹកឃ្មុំដែលអាចបរិភោគបាន (ខាងឆ្វេង) ចិញ្ចៀននៅលើដើមអាចមើលឃើញយ៉ាងច្បាស់។
ផ្សិតក្លែងក្លាយ (ស្តាំ) មិនមានចិញ្ចៀននៅលើជើងទេ។
ពួកគេថែមទាំងបានបង្កើតកំណាព្យមួយសម្រាប់កុមារឱ្យចងចាំកាន់តែច្បាស់ពីភាពខុសគ្នាដ៏សំខាន់រវាងផ្សិតដែលអាចបរិភោគបាន៖
ផ្សិតទឹកឃ្មុំអាចបរិភោគបាន (រដូវស្លឹកឈើជ្រុះ)៖
A, B - ក្មេង, C - ចាស់
ក៏មានភាពខុសគ្នាផ្សេងទៀតដែរ។
1. ក្លិនផ្សិតទឹកឃ្មុំអាចបរិភោគបាន គឺផ្សិតទឹកឃ្មុំក្លែងក្លាយ បញ្ចេញក្លិនមិនល្អ។
2. មួកផ្សិតទឹកឃ្មុំដែលមិនអាចបរិភោគបាន មានពណ៌ភ្លឺ និងខ្លាំងជាងផ្សិតទឹកឃ្មុំ។ សម្លេងអាចប្រែប្រួលពីពណ៌លឿងស្ពាន់ធ័រទៅក្រហមឥដ្ឋ (អាស្រ័យលើប្រភេទសត្វ) ។ ផ្សិតទឹកឃ្មុំដែលអាចបរិភោគបានមានពណ៌ត្នោតស្រាលល្មម។
ក - ស្ពាន់ធ័រពណ៌លឿង B - ស្ពាន់ធ័រ - ចាន C - ឥដ្ឋក្រហម
3. ផ្សិតទឹកឃ្មុំដែលអាចបរិភោគបានមានមួកគ្របដណ្តប់ដោយជញ្ជីងតូចៗ ផ្សិតទឹកឃ្មុំក្លែងក្លាយមិនមានជញ្ជីងនៅលើមួកទេ - វាជាធម្មតារលោង។ ប៉ុន្តែអ្នកត្រូវចាំថាផ្សិតទឹកឃ្មុំអាចបរិភោគបាននៅអាយុក៏លែងមានជញ្ជីងនៅលើមួកដែរ (សូមមើលរូបថតផ្សិតទឹកឃ្មុំចាស់ខាងលើ)។
4. ក៏មានភាពខុសគ្នានៃពណ៌នៃចាន (នៅខាងក្រោយមួកផ្សិត) ។ ចានផ្សិតក្លែងក្លាយមានពណ៌លឿង របស់ចាស់ៗមានពណ៌បៃតង ឬខ្មៅអូលីវ ចំណែកផ្សិតដែលអាចបរិភោគបានមានពណ៌ក្រែម ឬពណ៌សលឿង។
កំណត់ត្រាផ្សិតទឹកឃ្មុំ៖
A - អាចបរិភោគបាន (រដូវស្លឹកឈើជ្រុះ), ខ - ស្ពាន់ធ័រ - លាប, C - ស្ពាន់ធ័រ - លឿង
5. ពួកគេបានកត់សម្គាល់ពីរសជាតិជូរចត់នៃផ្សិតទឹកឃ្មុំក្លែងក្លាយ ដែលផ្សិតទឹកឃ្មុំអាចបរិភោគបានមិនមាន ប៉ុន្តែគ្មានចំណុចណាមួយក្នុងការវាយតម្លៃរសជាតិនោះទេ ហើយបើគ្មានវាមានសញ្ញាគ្រប់គ្រាន់ដែលអ្នកអាចបែងចែកផ្សិតទឹកឃ្មុំដែលអាចបរិភោគបានពីក្លែងក្លាយនោះទេ។ .
សម្រាប់អ្នករើសផ្សិតដែលមានបទពិសោធន៍ សញ្ញាទាំងនេះចាប់ភ្នែកភ្លាមៗ ប៉ុន្តែអ្នកចាប់ផ្តើមដំបូងត្រូវអនុវត្តចំណេះដឹងនេះដោយប្រុងប្រយ័ត្ន ព្រោះសញ្ញាដែលបានរាយខាងលើមានលក្ខណៈជាប្រធានបទ ពោលគឺមនុស្សម្នាក់ៗវាយតម្លៃលក្ខណៈដូចជាក្លិន ឬពណ៌ខុសៗគ្នា។ មានតែបទពិសោធន៍ទេដែលអាចកែវាបាន។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះសូមផ្តោតលើសញ្ញាដំបូងដែលសំខាន់បំផុត - រកមើលសំពត់ដែលមានជើងផ្សិត។
អាចបរិភោគបានឬ ក្លិនមិនពិត
រដូវស្លឹកឈើជ្រុះខ្យល់បើកចំហ,
Openka ជើងក្រាស់។ 
ក្លិន
ជើង
កំណត់ត្រា
វាយនភាពមួក
ពណ៌
វីដេអូលើប្រធានបទ
ផ្សិតទឹកឃ្មុំ- អស្ចារ្យនិងខ្លាំងណាស់ ផ្សិតឆ្ងាញ់. ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយអ្នកគួរតែប្រុងប្រយ័ត្ននៅពេលប្រមូលពួកគេ។ មានករណីជាញឹកញាប់នៅពេលដែលអ្នករើសផ្សិតថ្មីថ្មោងច្រឡំពួកគេជាមួយនឹងផ្សិតទឹកឃ្មុំ "មិនពិត" ។ ផ្សិតទឹកឃ្មុំក្លែងក្លាយស្រដៀងទៅនឹងរបស់ពិត ហើយជារឿយៗលូតលាស់ជាមួយពួកគេតាមព្យញ្ជនៈ។ ប៉ុន្តែភាពស្រដៀងគ្នាគឺមានតែខាងក្រៅប៉ុណ្ណោះ៖ ការសន្និដ្ឋានមិនពិតអ្នកអាចពុលយ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរ។ ដូច្នេះហើយ ដើម្បីកុំឱ្យការរើសផ្សិតរបស់អ្នកបញ្ចប់ដោយការបរាជ័យ អ្នកគួរតែដឹងអំពីច្បាប់សាមញ្ញមួយចំនួនដែលនឹងអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកបែងចែកផ្សិតដែលអាចបរិភោគបានពីផ្សិតដែលមិនអាចបរិភោគបាន។
សេចក្តីណែនាំ
សញ្ញាដំបូង និងគួរឱ្យកត់សម្គាល់បំផុតនៃផ្សិតទឹកឃ្មុំពិតប្រាកដគឺគែម ឬរង្វង់មូលជុំវិញដើមភ្លាមៗនៅក្រោមមួក។ ផ្សិតក្លែងក្លាយមិនមានចិញ្ចៀនបែបនេះទេ។ ប្រសិនបើមានការសង្ស័យឬគែមមិនភ្លឺគ្រប់គ្រាន់ផ្សិតបែបនេះគួរតែត្រូវបានជៀសវាង: ច្បាប់ដំបូងនៃអ្នករើសផ្សិតគឺមិនត្រូវយកផ្សិតដែលគួរឱ្យសង្ស័យនោះទេ។
សញ្ញាទីពីរដែលអ្នកគួរយកចិត្តទុកដាក់គឺការលាបពណ៌។ ផ្សិតទឹកឃ្មុំពិតជាធម្មតាមើលទៅមិនច្បាស់ មួករបស់វាមានពណ៌ត្នោតខ្ចី ឬពណ៌ត្នោត ជារឿយៗមានពណ៌ត្នោតខ្មៅ ឬកាហ្វេនៅលើមួក។ ផ្សិតទឹកឃ្មុំត្រូវបានក្លែងបន្លំហើយមិនទាក់ទាញការយកចិត្តទុកដាក់ដែលមិនចាំបាច់អ្នកត្រូវព្យាយាមរកវា។ ផ្សិតទឹកឃ្មុំក្លែងក្លាយមានពណ៌ភ្លឺជាង។ វាត្រូវបានកំណត់លក្ខណៈដោយពណ៌លឿង ក្រូចឆ្មា ឬពណ៌ក្រហម។ គ្រួសារផ្សិតមិនពិតអាចមើលឃើញពីចម្ងាយ ហើយវាច្បាស់ណាស់ការមើលឃើញរបស់ពួកគេសម្រាប់អ្នករើសផ្សិត ហេតុផលល្អ។ប្រយ័ត្ន។ ជញ្ជីង ឬស្នាមប្រេះ, ប្រធានបទស្រដៀងគ្នាអ្វីដែលផ្សិតទឹកឃ្មុំពិតមាន ផ្សិតទឹកឃ្មុំក្លែងក្លាយមិនមានទេ។ មួករបស់ពួកគេជាធម្មតារលោងហើយជារឿយៗភ្លឺចាំង។
ដើម្បីឱ្យកាន់តែមានទំនុកចិត្ត អ្នកអាចធុំក្លិនផ្សិតដែលបានបង្កើនការសង្ស័យ។ ផ្សិតទឹកឃ្មុំពិតបញ្ចេញក្លិនផ្សិតដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់។ ផ្សិតទឹកឃ្មុំក្លែងក្លាយនឹងមានក្លិនដី និងសើម។
ផ្សិតទឹកឃ្មុំក្លែងក្លាយ មានរសជាតិខុសពីរបស់ពិត។ ផ្សិតក្លែងក្លាយភាគច្រើនមានលក្ខណៈជូរចត់ក្នុងរសជាតិរបស់វា។ ដើម្បីមានអារម្មណ៍ថាវាផ្សិតមិនចាំបាច់ត្រូវបានចម្អិនទេ។ គ្រប់គ្រាន់ដើម្បីទំពារមួយដុំ ផ្សិតឆៅ. ប្រសិនបើអ្នកមានអារម្មណ៍ជូរចត់ អ្នកគួរតែស្តោះវាចេញភ្លាម ហើយលាងមាត់របស់អ្នក៖ ទោះបីជាផ្សិតក្លែងក្លាយគ្រប់ប្រភេទមិនមានជាតិពុលក៏ដោយ ក៏វានៅតែមិនចាំបាច់ប្រថុយដែរ។
ភាពខុសគ្នាមួយទៀតរវាងផ្សិតទឹកឃ្មុំពិត និងក្លែងក្លាយគឺពណ៌នៃស្ព័រ។ ទាំងនេះគឺជា "គ្រាប់ពូជ" នៃផ្សិត ដែលស្ថិតនៅចន្លោះចាននៅក្រោមមួក ហើយជាធម្មតាជ្រុះចេញ ប្រសិនបើអ្នកអង្រួនផ្សិតដោយបាតដៃរបស់អ្នកនៅក្រោមមួក។ ស្ព័រនៃផ្សិតទឹកឃ្មុំពិតមានពណ៌ស្រាល ពីបន៍ត្នោតខ្ចីទៅពណ៌ស។ ផ្សិតទឹកឃ្មុំក្លែងក្លាយទំនងជាងងឹត - ពីឥដ្ឋទៅ ពណ៌ស្វាយ.
វីដេអូលើប្រធានបទ
អត្ថបទពាក់ព័ន្ធ
ផ្សិតទឹកឃ្មុំក្លែងក្លាយរួមមាន ប្រភេទខុសគ្នាផ្សិតដែលស្រដៀងនឹងផ្សិតទឹកឃ្មុំពិតនៅក្នុងរូបរាង។ ពួកវាខ្លះត្រូវបានចាត់ទុកថាអាចបរិភោគបានតាមលក្ខខណ្ឌ ប៉ុន្តែភាពគ្មានគ្រោះថ្នាក់ដល់រាងកាយមនុស្សមិនត្រូវបានគេបង្ហាញឱ្យឃើញនោះទេ។
សេចក្តីណែនាំ
ក្រឡេកមើលជើងផ្សិតទឹកឃ្មុំ - ផ្សិតទឹកឃ្មុំដែលអាចបរិភោគបានពិតប្រាកដ តែងតែមានខ្សែក្រវាត់ស្តើង ជុំវិញជើងក្រោមមួក។ នៅក្នុងផ្សិតទឹកឃ្មុំក្លែងក្លាយ អ្នកអាចមើលឃើញតែនៅសេសសល់នៃចិញ្ចៀនមួយ ប៉ុន្តែនៅក្នុងផ្សិតទឹកឃ្មុំដែលអាចបរិភោគបាន ចិញ្ចៀនដែលថតនេះអាចមើលឃើញយ៉ាងច្បាស់។ នេះគឺជាគោលបំណងបំផុត និងជាសូចនាករសំខាន់មួយដែលគួរប្រើដើម្បីសម្គាល់។ ដើម្បីជួយកុមារចងចាំយ៉ាងឆាប់រហ័សនូវភាពខុសគ្នាសំខាន់រវាងផ្សិតក្លែងក្លាយ សូមផ្តល់កំណាព្យមួយដល់ពួកគេ៖
យូ ផ្សិតទឹកឃ្មុំដែលអាចបរិភោគបាន។
នៅលើជើងមានចិញ្ចៀនមួយដែលធ្វើពីខ្សែភាពយន្ត។
ហើយអ្នកក្លែងក្លាយទាំងអស់មានផ្សិតទឹកឃ្មុំ
ជើងទទេដល់ចុងជើង។
សូចនាករច្បាស់លាស់មួយទៀតនៃផ្សិតទឹកឃ្មុំក្លែងក្លាយគឺពណ៌ភ្លឺលក្ខណៈ។ ផ្សិតទឹកឃ្មុំពិតតែងតែមានពណ៌ត្នោតខ្ចី ឬពណ៌លឿងខ្ចី ខណៈដែលផ្សិតក្លែងក្លាយអាចមានពណ៌ត្នោតភ្លឺ ពណ៌ទឹកក្រូច ឬពណ៌ក្រហមឥដ្ឋ។
ពិនិត្យផ្នែកខាងក្រោមនៃមួក។ ចាននៅក្រោមមួករបស់ផ្សិតក្លែងក្លាយមានពណ៌លឿង ខណៈដែលចាស់ៗមានពណ៌បៃតង ឬសូម្បីតែខ្មៅអូលីវ។ ផ្សិតទឹកឃ្មុំដែលអាចបរិភោគបាន មានចានពណ៌សលឿង ឬពណ៌ក្រែម។
រកមើលនៅលើអ៊ីនធឺណិតសម្រាប់រូបភាពនិងរូបថតនៃផ្សិតក្លែងក្លាយ។ ភាពស្រដៀងគ្នាដ៏អស្ចារ្យបំផុតចំពោះផ្សិតទឹកឃ្មុំដែលអាចបរិភោគបាន គឺផ្សិតទឹកឃ្មុំក្លែងក្លាយដែលមានពណ៌លឿងស៊ុលហ្វួរ ពណ៌ក្រហមឥដ្ឋ និងពណ៌ប្រផេះ។
យូ ផ្សិតទឹកឃ្មុំក្រហមអង្កត់ផ្ចិតនៃមួករលោងឈានដល់ 10 សង់ទីម៉ែត្រពណ៌នៃមួកនៅកណ្តាលដំបូងគឺក្រហម - ទឹកក្រូច, ក្រោយមកទៀត - ក្រហមឥដ្ឋនិងពណ៌លឿងនៅតាមបណ្តោយគែម។ ចានគឺញឹកញាប់, ប្រកាន់ខ្ជាប់ទៅនឹងដើម, ពណ៌ស, បន្ទាប់មកពណ៌ប្រផេះ - លឿងនិងខ្មៅ - អូលីវ។ ជើងដោយគ្មានចិញ្ចៀន។ pulp មានពណ៌សនៅក្នុងមនុស្សចាស់វាមានពណ៌លឿងជាមួយ ក្លិនមិនល្អហើយមានរសជាតិជូរចត់។
ផ្សិតទឹកឃ្មុំពណ៌លឿងស្ពាន់ធ័រ មានសំបកសាច់ស្តើង ស្ពាន់ធ័រពណ៌លឿង មានពណ៌ងងឹតនៅកណ្តាល ប្រហែលជាមានពណ៌ក្រហម ឬពណ៌ទឹកក្រូច អង្កត់ផ្ចិតប្រហែល 2-5 សង់ទីម៉ែត្រ ចានមានស្ពាន់ធ័រពណ៌លឿង។ ក្រោយមកទៀតមានពណ៌បៃតង - អូលីវ។ សាច់របស់ផ្សិតមានពណ៌លឿងស្រាល និងមានរសជាតិជូរចត់។
ផ្សិតទឹកឃ្មុំលាបពណ៌ប្រផេះដុះលើឈើ ដើមឈើ coniferousនិងតាមរបៀបជាច្រើនស្រដៀងនឹងស្ពាន់ធ័រពណ៌លឿង។ អ្នករើសផ្សិតខ្លះចាត់ថ្នាក់ពួកវាជាផ្សិត។ ចាននៅក្រោមមួករបស់ទាំងនេះគឺស្តើង និងញឹកញាប់ ដំបូងមានពណ៌ប្រផេះស្រាល ក្រោយមកមានពណ៌ដោយ spores ចាស់ទុំនៅក្នុងពណ៌ងងឹតពណ៌ត្នោត - ខ្មៅ។
វីដេអូលើប្រធានបទ
ច្បាប់សំខាន់គឺសូម្បីតែ អ្នករើសផ្សិតដែលមានបទពិសោធន៍- កុំពិសោធ និងកុំបរិភោគប្រភេទផ្សិតដែលគួរអោយសង្ស័យ។ ប្រសិនបើមានការសង្ស័យ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីចាត់ថ្នាក់ផ្សិតថាពុលដោយគ្មានការសោកស្តាយ។
ប្រភព៖
- អំណោយនៃព្រៃ។ ផ្សិតទឹកឃ្មុំក្លែងក្លាយ
ផ្សិតទឹកឃ្មុំត្រូវបានគេនិយមហៅថាផ្សិតដែលតាមពិតជារបស់គ្រួសារផ្សេងៗគ្នា។ ឈ្មោះនេះបានមកពីពាក្យ "ដើម" ចាប់តាំងពីពួកវាដុះជាក្រុមភាគច្រើននៅលើគល់ឈើ។ ប្រសិនបើអ្នកមានសំណាង អ្នកអាចប្រមូលបានរហូតដល់ 10 គីឡូក្រាមពីកន្លែងមួយ។ ផ្សិតឆ្ងាញ់. រឿងចំបងគឺដើម្បីអាចបែងចែកផ្សិតទឹកឃ្មុំពិតពីក្លែងក្លាយ។
សេចក្តីណែនាំ
ទីមួយចងចាំនិងរដូវក្តៅពិតប្រាកដ។ ពួកវាច្រើនតែលេចឡើងនៅលើគល់ឈើដែលជ្រុះ ឬដើមឈើតូចៗ ក៏ដូចជានៅក្នុងឈើងាប់។ អ្នកត្រូវទៅរកពួកគេមិនឱ្យលឿនជាងដើមខែកក្កដាទេ។ ផ្សិតទឹកឃ្មុំបន៍ត្នោតខ្ចី ឬពណ៌ត្នោតមានជញ្ជីង ឈានដល់អង្កត់ផ្ចិតអតិបរមាប្រាំបីសង់ទីម៉ែត្រ និងមានប៉ោងនៅចំកណ្តាល។ នៅក្នុងផ្សិតទឹកឃ្មុំដំបូង គែមនៃមួកត្រូវបានបត់ចូល ខណៈពេលដែលអ្នកក្រោយៗទៀតមិនមានប៉ោងទេ។ ជាមួយ ខាងក្នុងមួកមានពន្លឺញឹកញាប់ឬចាន។ ម្លប់អាស្រ័យលើអាយុរបស់ផ្សិត។ ជើងរាងស៊ីឡាំងស្តើងនៃផ្សិតទឹកឃ្មុំមានក្រាស់ជិតនឹងមូលដ្ឋាន។
នៅពេលកាត់ផ្សិតសូមយកចិត្តទុកដាក់ទៅខាងក្នុង។ pulp មិនគួរផ្លាស់ប្តូរពណ៌និងមិនគួរបញ្ចេញក្លិនស្អុយ។ ប្រសិនបើផ្សិតនៅក្មេង នៅពេលដែលមួកត្រូវបានដកចេញ ប្រភេទនៃ "សំពត់" គួរតែនៅលើដើម។ ផ្នែកខាងក្នុងនៃជើងគួរតែរឹង និងមានសរសៃ។
សិក្សាវិចិត្រសាលរូបថត និងសព្វវចនាធិប្បាយ ដើម្បីស្រមៃឱ្យកាន់តែច្បាស់ថាតើផ្សិតពិត និងក្លែងក្លាយមើលទៅដូចអ្វីជាទូទៅ ពីព្រោះ ការពិពណ៌នាពាក្យសំដីមិនគ្រប់គ្រាន់។
កុំច្រឡំផ្សិតទឹកឃ្មុំពិតជាមួយផ្សិតទឹកឃ្មុំក្លែងក្លាយ។ ពួកវាខុសគ្នាពីគ្នាទៅវិញទៅមកតែនៅក្នុងពណ៌នៃចានប៉ុណ្ណោះ។ នៅក្នុងក្លែងក្លាយ ដូចដែលឈ្មោះបានបង្ហាញ ពួកគេមានពណ៌ប្រផេះ។
យកចិត្តទុកដាក់លើពណ៌នៃ spores ។ ពួកវាស្ថិតនៅផ្នែកខាងក្នុងនៃមួក ដើម្បីឱ្យវាចេញ អ្នកគ្រាន់តែអ្រងួនផ្សិតលើបាតដៃរបស់អ្នក នោះពួកវានឹងធ្លាក់ចេញ។ ស្ពែមនៃផ្សិតទឹកឃ្មុំពិតគឺគ្មានពណ៌ ឬស រាងពងក្រពើ ឬរាងពងក្រពើ ហើយច្បាស់ជារលោង។ នៅក្នុងក្លែងក្លាយពួកគេមានម្លប់ងងឹត: ពីឥដ្ឋទៅពណ៌ស្វាយ។
សម្រាប់ទំនុកចិត្តកាន់តែខ្លាំង អ្នកអាចទំពារផ្សិតឆៅមួយដុំ។ ប៉ុន្តែមានតែនៅក្នុង ជាមធ្យោបាយចុងក្រោយ- វាជាការប្រសើរក្នុងការបោះបង់ចោលគំនិតគួរឱ្យសង្ស័យ។ ផ្សិតទឹកឃ្មុំក្លែងក្លាយមានរសជាតិជូរចត់។
វីដេអូលើប្រធានបទ
ដំបូន្មានមានប្រយោជន៍
សម្រាប់ផ្សិតចាស់ទុំ មានតែមួកប៉ុណ្ណោះដែលត្រូវកាត់ចេញ ដើមគឺមិនអាចបរិភោគបាន។
ប្រភព៖
- ពូជផ្សិតទឹកឃ្មុំ
- សម្រាប់ផ្សិតទឹកឃ្មុំ។ ទស្សនាវដ្តី "វិទ្យាសាស្ត្រនិងជីវិត"
ផ្សិតមួយក្នុងចំណោមផ្សិតដែលល្អបំផុត និងជាទីស្រឡាញ់បំផុតគឺផ្សិតទឹកឃ្មុំ។ ប៉ុន្តែភាគច្រើនទំនងជាមិនមែនគ្រប់គ្នាដឹងថាមានជាតិកាល់ស្យូម និងផូស្វ័រច្រើនជាងនៅក្នុងផ្សិតនេះទេ។ ចានជាច្រើនត្រូវបានរៀបចំពីផ្សិតទឹកឃ្មុំ។ ពួកវាត្រូវបានចៀន, ស្ងោរ, ស្ងោរ, ជ្រលក់, ស្ងួត និងអំបិល។
សេចក្តីណែនាំ
មិនដូចផ្សិតប្រភេទផ្សេងទៀតទេ ផ្សិតទឹកឃ្មុំគ្រាន់តែធន់នឹងការដឹកជញ្ជូនបានល្អ។ ពួកវាមិនបែកនៅតាមផ្លូវទេ ប៉ុន្តែមានលក្ខណៈដូចជាកៅស៊ូដែលបានបង្ហាប់និងមានព្រីង។ ផ្សិតទឹកឃ្មុំមានភាពងាយស្រួលក្នុងដំណើរការ។
លក្ខខណ្ឌដែលមិនអាចខ្វះបាននៅពេលរៀបចំម្ហូបពីផ្សិតទឹកឃ្មុំគឺការរំពុះយ៉ាងហ្មត់ចត់របស់វា។ ការញ៉ាំផ្សិតច្រើនតែធ្វើឲ្យឈឺក្រពះ។ វាជាទ្រព្យសម្បត្តិនៃផ្សិតដែលជាទីស្រឡាញ់នៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ីដែលធ្វើឱ្យពួកគេមិនស្រឡាញ់នៅអឺរ៉ុប។ អ្នកខ្លះសូម្បីតែសម្រាប់ហេតុផលនេះចាត់ថ្នាក់ពួកវាជាផ្សិតដែលមិនអាចបរិភោគបាន។
នៅពេលប្រមូលផ្សិតទាំងនេះ អ្នកត្រូវប្រុងប្រយ័ត្នបំផុត ហើយកុំច្រឡំពួកវាជាមួយផ្សិតក្លែងក្លាយ។ បើទោះបីជាមើលឱ្យជិត, ភាពស្រដៀងគ្នា ផ្សិតក្លែងក្លាយជាមួយនឹងអ្នកពិតគឺគ្រាន់តែថាពួកគេកើនឡើងនៅក្នុងគ្រួសារជាច្រើនដូចគ្នា។ ប៉ុន្តែនៅក្នុងការគោរពផ្សេងទៀតពួកគេខុសគ្នា - នៅក្នុងរសជាតិក្លិនពណ៌នៃចាននិងមួកនិងសូម្បីតែរចនាសម្ព័ន្ធនៃដើម។
ផ្សិតទឹកឃ្មុំស្រស់ត្រូវតែចម្អិនយ៉ាងហោចណាស់សែសិបនាទី។ ប៉ុន្តែអ្នកមិនគួរធ្វើបែបនេះលើសពីមួយម៉ោងនោះទេ។ នៅពេលដែលផ្សិតពុះ និងបង្កើតជាពពុះនៅលើផ្ទៃទឹក ទឹកត្រូវផ្លាស់ប្តូរ ហើយបន្តចំអិនផ្សិតរហូតដល់ទន់។ ប្រសិនបើផ្សិតទឹកឃ្មុំត្រូវបានកក ពួកគេត្រូវបាន defrosted ជាមុនហើយបន្ទាប់មកដាំឱ្យពុះនៅលើកំដៅទាបប្រហែល 20 នាទី។
ផ្សិតទឹកឃ្មុំមានវីតាមីនផ្សេងៗគ្នាជាច្រើន៖ E, C, PP, ក៏ដូចជាវីតាមីន B ផ្សិតទាំងនេះមិនយឺតយ៉ាវក្នុងមាតិកានៃមីក្រូធាតុផ្សេងទៀត៖ ប៉ូតាស្យូម កាល់ស្យូម ផូស្វ័រ ជាតិដែក សូដ្យូម ម៉ាញេស្យូម ស័ង្កសី ទង់ដែង។ ពួកវាផ្ទុកអាស៊ីតអាមីណូដ៏មានតម្លៃ ជាតិស្ករធម្មជាតិ ជាតិសរសៃ និងផេះ។
ផ្សិតទឹកឃ្មុំដែលអាចបរិភោគបាន ឬក្លែងក្លាយ
មុននឹងចូលទៅក្នុងព្រៃត្រូវសិក្សាសំណួរថា តើប្រភេទអ្វី? ពេលវេលាដែលបានផ្តល់ឱ្យឆ្នាំ, ផ្សិតទឹកឃ្មុំទូទៅបំផុតលូតលាស់។ ដូចគ្នាចំពោះផ្សិត "ត្រាប់តាម" ។
ចំណេះដឹងអំពីកន្លែងដែលផ្សិតទឹកឃ្មុំ និងផ្សិតទឹកឃ្មុំក្លែងក្លាយ នឹងមិនអាចជួយអ្នករើសផ្សិតឱ្យបែងចែករវាងគំរូដែលអាចបរិភោគបាន និងមិនអាចបរិភោគបាន។ ពួកគេទាំងពីរអាចជ្រើសរើសដើមឈើដូចគ្នា គល់ឈើងាប់ មែកឈើ ឬដុះតាមស្មៅ។
ក្រុមផ្សិតទឹកឃ្មុំរួមមានប្រភេទជាច្រើន។ យើងនឹងនិយាយអំពីអ្នករើសផ្សិតដែលពេញនិយម និងពេញនិយមបំផុត៖
រដូវស្លឹកឈើជ្រុះខ្យល់បើកចំហ,
Openka ជើងក្រាស់។
វាគឺជាមួយនឹងផ្សិតទាំងពីរប្រភេទនេះ ដែលផ្សិតទឹកឃ្មុំក្លែងក្លាយទូទៅបំផុតត្រូវបានយល់ច្រលំ៖
ផ្សិតទឹកឃ្មុំក្លែងក្លាយ (ផ្សិតទឹកឃ្មុំក្លែងក្លាយ) ឥដ្ឋក្រហម,
ផ្សិតទឹកឃ្មុំក្លែងក្លាយ (ផ្សិតទឹកឃ្មុំក្លែងក្លាយ) មានពណ៌លឿងស្ពាន់ធ័រ។
វិធីបែងចែកផ្សិតទឹកឃ្មុំពីក្លែងក្លាយ៖ ច្បាប់សាមញ្ញ
មានច្បាប់សាមញ្ញអំពីរបៀបបែងចែកផ្សិតទឹកឃ្មុំពិតប្រាកដ។
ក្លិន
ប្រសិនបើអ្នកសង្ស័យថាតើផ្សិតទឹកឃ្មុំក្លែងក្លាយកំពុងដុះនៅពីមុខអ្នកឬអត់នោះ រឿងដំបូងដែលអ្នកអាចធ្វើបានគឺក្លិនមួក។ ផ្សិតដែលអាចបរិភោគបានមានក្លិនក្រអូប ផ្សិតជាលក្ខណៈ ខណៈពេលដែលផ្សិតដែលមិនអាចបរិភោគបានមានក្លិនក្រអូបដូចផែនដី។
ជើង
ជើងរបស់ផ្សិតទឹកឃ្មុំដែលអាចបរិភោគបានវ័យក្មេង ជាធម្មតាត្រូវបានតុបតែងជាមួយនឹង "សំពត់" នៃខ្សែភាពយន្ត ដែលបម្រើជាការការពារសម្រាប់រាងកាយផ្លែឈើ។ អ្នកត្រាប់តាមផ្សិតមិនមានទេ!
កំណត់ត្រា
ប្រសិនបើអ្នកបង្វែរផ្សិតទៅម្ខាង អ្នកអាចពិនិត្យមើលពណ៌នៃចាន។ នៅក្នុងគំរូដែលអាចបរិភោគបាន វាមានពណ៌សជាមួយនឹងពណ៌លឿង ក្រែម នៅក្នុងគំរូមិនពិតវាមានពីពណ៌លឿងទៅអូលីវ និងខ្មៅ។
វាយនភាពមួក
សំខាន់ សញ្ញាសម្គាល់អនុញ្ញាតឱ្យអ្នកបែងចែកផ្សិតទឹកឃ្មុំដែលអាចបរិភោគបានពីក្លែងក្លាយ - ផ្ទៃនៃមួកផ្សិត។ នៅក្នុងផ្សិតទឹកឃ្មុំវ័យក្មេង (មិនទុំពេកទេ!) វាអាចមានស្នាមប្រឡាក់ ចំណែកផ្សិតទឹកឃ្មុំក្លែងក្លាយជាធម្មតារលោង។
ពណ៌
មួកនៃផ្សិតទឹកឃ្មុំដែលអាចបរិភោគបានត្រូវបានលាបពណ៌ពណ៌ត្នោតស្រាល ខណៈដែល "មួក" នៃផ្សិតក្លែងក្លាយមានភាពឆើតឆាយជាង។ ក្ដារលាយនៃផ្សិតទឹកឃ្មុំក្លែងក្លាយមានចាប់ពីពណ៌ស្ពាន់ធ័ររហូតដល់ពណ៌ឥដ្ឋក្រហម។
ហើយជាការពិតណាស់ ច្បាប់ទីមួយសម្រាប់អ្នករើសផ្សិតថ្មីថ្មោងណាមួយនឹងមិនបាត់បង់ភាពពាក់ព័ន្ធឡើយ៖ ប្រសិនបើអ្នកមិនប្រាកដទេ កុំយកវាទៅ។ ប្រសិនបើអ្នកកំពុងប្រមូលផ្សិតទឹកឃ្មុំជាលើកដំបូង ការប្រមូលផលត្រូវតែបង្ហាញដល់អ្នកស្ម័គ្រចិត្តដែលមានបទពិសោធន៍ច្រើនជាងមុនមុនពេលប្រើប្រាស់។ ការបរបាញ់ស្ងាត់.
វីដេអូលើប្រធានបទ
ផ្សិតទឹកឃ្មុំមានប្រជាប្រិយភាពខ្លាំងក្នុងចំណោមអ្នករើសផ្សិត ដែលត្រូវបានជ្រលក់ ចៀន និងផលិតជាសាឡាដ និងទឹកជ្រលក់ផ្សេងៗ។ ប៉ុន្តែមានហានិភ័យនៃការច្រឡំអ្នកតំណាងដែលអាចបរិភោគបាន។ នគរផ្សិតជាមួយផ្សិតទឹកឃ្មុំក្លែងក្លាយ។
ផ្សិតទឹកឃ្មុំដែលមិនចេះរីងស្ងួត ចូលចិត្តរស់នៅដូចបងប្អូន គ្រួសារធំនៅលើឈើងាប់ គល់ឈើ និងដើមឈើរលួយ
ផ្សិតទឹកឃ្មុំដែលមិនចេះរីងស្ងួត ចូលចិត្តតាំងលំនៅ ដូចជាបងប្អូនរបស់ពួកគេ ក្នុងគ្រួសារធំៗនៅលើឈើងាប់ គល់ឈើ និងដើមឈើរលួយ។ ប្រភេទរបស់ពួកគេទាំងអស់គឺស្រដៀងគ្នាខ្លាំងណាស់នៅក្នុងរូបរាង។
ដើមផ្សិតមានស្តើង និងប្រហោងនៅខាងក្នុង។ផ្ទៃនៃមួកត្រូវបានលាបពណ៌ភ្លឺដែលអាស្រ័យលើកន្លែងនៃការលូតលាស់សមាសភាពដីនិងពេលវេលានៃឆ្នាំ។ ស្បែកគឺរលោងដល់ការប៉ះ។
លក្ខណៈពិសេសនៃផ្សិតក្លែងក្លាយ (វីដេអូ)
ការពិពណ៌នារុក្ខសាស្ត្រនៃប្រភេទសំខាន់ៗនៃផ្សិតមិនពិត
ក្រុមនៃផ្សិតមិនពិតរួមមានប្រភេទផ្សិតជាច្រើន។ ដោយសារពួកវាលូតលាស់ក្នុងលក្ខខណ្ឌដូចគ្នាទៅនឹងអ្នកតំណាងដែលអាចបរិភោគបាន នោះពួកគេងាយយល់ច្រឡំណាស់។ ប្រភេទសត្វខ្លះអាចបរិភោគបានតាមលក្ខខណ្ឌ ខ្លះទៀតមិនអាចបរិភោគបាន និងខ្លះទៀតមានជាតិពុល។ ដោយសារគ្រោះថ្នាក់នៃការពុលយ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរ អ្នករើសផ្សិតដែលគ្មានបទពិសោធន៍ត្រូវបានណែនាំមិនឱ្យប្រមូលផ្សិតដែលគួរឱ្យសង្ស័យ។
ផ្សិតទឹកឃ្មុំអាភៀន
ឈ្មោះទីពីរនៃផ្សិតគឺផ្សិតទឹកឃ្មុំ។ដុះនៅលើដើមឈើដែលដួលរលំ និងគល់ស្រល់។ IN ក្នុងករណីដ៏កម្ររកឃើញនៅលើ rhizomes រលួយ។ ចាប់ផ្តើមបង្កើតផលពី ខែមុនរដូវក្តៅ និងបន្តរហូតដល់ពាក់កណ្តាលរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ។
មួកអឌ្ឍគោលឈានដល់ទំហំ ៧ ស។ ប្រសិនបើផ្លែឈើលូតលាស់ក្នុងបរិយាកាសសើម នោះមួកប្រែជាពណ៌ត្នោតខ្ចី។ នៅកន្លែងស្ងួតផ្ទៃរបស់វាមានពណ៌លឿងស្រាល។ ពាក់កណ្តាលនៃមួកគឺភ្លឺជាងគែម។ ក្លិននៃ pulp ពណ៌សគឺនឹកឃើញនៃភាពសើម។
ចានដែលមានទីតាំងនៅ ផ្ទៃខាងក្នុងមួកលូតលាស់ដល់ដើម។ ចំពោះមនុស្សវ័យក្មេងពណ៌របស់ពួកគេមានពណ៌លឿងស្លេក។ យូរ ៗ ទៅពណ៌ផ្លាស់ប្តូរក្លាយទៅជាស្រដៀងនឹងគ្រាប់អាភៀន. ជើងវែង (រហូតដល់ 10 សង់ទីម៉ែត្រ) អាចត្រង់ឬកោង។ ចិញ្ចៀននៃភ្នាសរលាយបាត់ភ្លាមៗ។ វាមានពណ៌ក្រហម - ក្រហមនៅមូលដ្ឋាននិងពណ៌លឿងនៅជិតមួក។
ដោយសារផ្សិតទឹកឃ្មុំអាភៀនជាកម្មសិទ្ធិរបស់ប្រភេទដែលអាចបរិភោគបានតាមលក្ខខណ្ឌ បន្ទាប់ពីកែច្នៃវាអាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់គោលបំណងធ្វើម្ហូប។ វាមិនត្រូវបានផ្តល់អនុសាសន៍ឱ្យប្រមូលផ្សិតចាស់ដែលបាត់បង់រសជាតិរបស់វាតាមអាយុ។
ផ្សិតទឹកឃ្មុំអាភៀន ផ្សិតទឹកឃ្មុំក្រហម
ផ្សិតពុលដែលនៅក្មេងមានមួករាងមូល ដែលប្រែទៅជាមួកពាក់កណ្ដាលពេលវាពេញវ័យ។ ផ្ទៃអាចជាពណ៌ត្នោតក្រហមស្រាល ឬក្រហមត្នោត និងក្រហមឥដ្ឋ។ នៅកណ្តាលពណ៌គឺសម្បូរបែបជាង។ នៅតាមគែមមានបំណែកព្យួរពណ៌ស ដែលជាសំណល់នៃកម្រាលពូក។ pulp ជូរចត់នៃសម្លេងពណ៌លឿង។ ចានផ្លាស់ប្តូរពណ៌តាមពេលវេលា. នៅក្នុងសំណាកវ័យក្មេង ពួកវាមានពណ៌លឿងប្រឡាក់ ហើយនៅក្នុងសំណាកចាស់ទុំពួកគេមានពណ៌ត្នោតអូលីវ។ រូបរាងនៃជើងអាចមានរាងសំប៉ែតឬតូចចង្អៀតនៅខាងក្រោម។ ពណ៌មានពណ៌លឿងត្នោតបន្តិចនៅខាងក្រោម។ រចនាសម្ព័ន្ធគឺក្រាស់។
ចូលចិត្តរស់នៅលើឈើ ឈើរឹងគ្រួសារធំ។ ផ្លែឈើកំពូលកើតឡើងនៅចុងរដូវក្តៅ - ដើមរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ។
ផ្សិតទឹកឃ្មុំក្រហម ផ្សិតទឹកឃ្មុំលឿងស្ពាន់ធ័រ
អង្កត់ផ្ចិតមួក ផ្សិតទឹកឃ្មុំពុលចាប់ពី 2 ទៅ 7 សង់ទីម៉ែត្រនៅក្នុងផ្សិតវ័យក្មេងរូបរាងរបស់វាគឺស្រដៀងនឹងកណ្តឹង។ ជាមួយនឹងអាយុវាក្លាយទៅជាក្រាល។ ពណ៌អាចមានពណ៌លឿង - ត្នោតឬស្ពាន់ធ័រ - លឿងដែលត្រូវបានឆ្លុះបញ្ចាំងនៅក្នុងឈ្មោះរបស់វា។ ផ្នែកកណ្តាលមួកគឺងងឹតជាងនៅគែម។
ផ្នែកខាងក្នុងនៃផ្លែមានពណ៌ស ឬស៊ុលហ្វួរ-លឿង។ ក្លិនដែលចេញពី pulp គឺមិនរីករាយ។ជើងដែលមានអង្កត់ផ្ចិត 0.5 សង់ទីម៉ែត្រលូតលាស់រហូតដល់ 10 សង់ទីម៉ែត្រ។ ផ្នែកខាងលើមានពណ៌លឿងស្ពាន់ធ័រដែលមានរចនាសម្ព័ន្ធសរសៃ។ ផ្សិតដុះជាក្រុមប្រហែល 50 ផ្លែ ផ្សំនៅគល់ដើម។
ភាពខុសគ្នារវាងផ្សិតក្លែងក្លាយ និងផ្សិតរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ (មានវីដេអូ)
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីសម្គាល់ផ្សិតទឹកឃ្មុំក្លែងក្លាយពីផ្សិតដែលអាចបរិភោគបាន។
ថ្វីត្បិតតែលក្ខណៈនៃផ្សិតទឹកឃ្មុំអាចបរិភោគបានតាមវិធីជាច្រើនដែលស្រដៀងនឹងសមភាគីមិនពិតក៏ដោយ ដោយបានយល់ លក្ខណៈនិងភាពខុសគ្នារវាងប្រភេទនីមួយៗ អ្នកអាចរៀនបែងចែកពួកវាបាន។ លក្ខណៈសំខាន់ៗនៃភាពខុសគ្នា៖
- រូបរាងនៃមួក។នៅក្នុងផ្សិតពិត ស្រទាប់ផ្ទៃរបស់វាត្រូវបានគ្របដណ្ដប់ដោយមាត្រដ្ឋានប្លែកៗនៃពណ៌ងងឹតជាងមួកខ្លួនឯង។ ផ្សិតចាស់ក្លាយជារលោងបាត់បង់មាត្រដ្ឋានរបស់វា។ ប៉ុន្តែនេះមិនគួរឱ្យខ្លាចទេព្រោះផ្សិតបែបនេះលែងចាប់អារម្មណ៍ទៀតហើយ។
- ចិញ្ចៀនឬសំពត់. សំណាកវ័យក្មេងដែលអាចបរិភោគបានមានខ្សែភាពយន្តពណ៌សនៅក្រោមមួកដែលនៅពេលដែលផ្សិតដុះលូតលាស់ប្រែទៅជាចិញ្ចៀននៅលើដើមមួយ។ ច្បាប់ចម្លងក្លែងក្លាយមិនមានទេ។
- ពណ៌ស្បែកនៅលើមួក. អ្នកតំណាងក្លែងក្លាយគឺភ្លឺជាងផ្សិតដែលអាចបរិភោគបាន។ ផ្សិតទឹកឃ្មុំពិតជាធម្មតាមានពណ៌ត្នោតទន់។ ទេ។ ប្រភេទដែលអាចបរិភោគបាន។ជាមួយនឹងការបន្ថែមនៃសម្លេងក្រហមនិងលឿង - ប្រផេះ។
- ក្លិន។ផ្សិតដែលអាចបរិភោគបានមានក្លិនផ្សិត។ កូនភ្លោះដែលមានគ្រោះថ្នាក់ផ្ទុយទៅវិញ ពួកវាបញ្ចេញក្លិនមិនល្អ ឬក្លិនស្អុយ។
- កំណត់ត្រា។ផ្សិតទឹកឃ្មុំពិតត្រូវបានកំណត់លក្ខណៈដោយវត្តមាននៃចានពន្លឺ (ពណ៌លឿងឬបន៍ត្នោតខ្ចី) ។ យូ ប្រភេទសត្វដែលមិនអាចបរិភោគបាន។ពួកវាភ្លឺជាងនិងងងឹត (អូលីវបៃតងលឿង) ។
ផ្លែឈើក៏មានរសជាតិខុសពីផ្សិតពិត។ ប្រភេទសត្វមិនពិតមិនសប្បាយចិត្ត និងជូរចត់ ប៉ុន្តែការសាកល្បងពួកវាត្រូវបានហាមឃាត់។ ដោយបានសិក្សាដោយប្រុងប្រយ័ត្ននូវសញ្ញាដែលជួយបែងចែក ផ្សិតដែលអាចបរិភោគបាន។ពីវត្ថុគ្រោះថ្នាក់ អ្នកអាចការពារខ្លួនអ្នកពីផលវិបាកធ្ងន់ធ្ងរនៃការពុលជាមួយនឹងសារធាតុពុល។
សារធាតុពុលនៃផ្សិតក្លែងក្លាយប៉ះពាល់អវិជ្ជមានដល់ប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង និងខួរក្បាល សញ្ញានៃការពុលដោយផ្សិតទឹកឃ្មុំក្លែងក្លាយ
នៅក្នុងករណីនៃការប្រើប្រាស់ខុសនៃផ្សិតទឹកឃ្មុំមិនពិត, intoxication នៃរាងកាយកើតឡើង, ដែល បង្ហាញខ្លួនវានៅក្នុងរោគសញ្ញាដូចខាងក្រោមៈ
- សញ្ញាដំបូងនៃការពុលលេចឡើងក្នុងរយៈពេលមួយម៉ោងដំបូងបន្ទាប់ពីការញ៉ាំ ប៉ុន្តែមានករណីជាច្រើននៅពេលដែលរហូតដល់ 12 ម៉ោងកន្លងផុតទៅ។
- សមាសធាតុពុលដែលចូលទៅក្នុងខ្លួនត្រូវបានស្រូបចូលទៅក្នុងឈាមយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ បន្ទាប់មកជាមួយនឹងចរន្តរបស់វាពួកវាជ្រាបចូលទៅក្នុងសរីរាង្គទាំងអស់ដែលបណ្តាលឱ្យមានផលប៉ះពាល់អវិជ្ជមាន។
- មានការត្អូញត្អែរពីភាពមិនស្រួលក្នុងក្រពះ វិលមុខបន្តិចបន្តួច ក្រហាយទ្រូង ឈឺក្រពះ និងចង្អោរ។
- បន្ទាប់ពី 4-6 ម៉ោងរោគសញ្ញាចាប់ផ្តើមរីកចម្រើន។ ភាពល្ហិតល្ហៃ, ស្មារតីស្ពឹកស្រពន់, ញ័រនៅក្នុងអវយវៈនិងភាពទន់ខ្សោយទូទៅត្រូវបានបន្ថែម។ នៅពេលដែលចង្អោរកាន់តែអាក្រក់ការក្អួតកើតឡើង។ ការរមួលក្រពើរាលដាលដល់តំបន់ពោះទាំងមូល។ លាមកក្លាយទៅជាញឹកញាប់ និងមានជាតិទឹក អមដោយការឈឺពោះខ្លាំង។ ញើសត្រជាក់ត្រូវបានបញ្ចេញ។ ញើសត្រជាក់លេចឡើងនៅលើបាតដៃ និងបាតជើង។ កម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមធ្លាក់ចុះ។
ផ្សិតពុលបំផុត (មានវីដេអូ)
សារធាតុពុលប៉ះពាល់អវិជ្ជមានដល់ប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង និងខួរក្បាល។ ជាលទ្ធផល ចង្វាក់បេះដូងថយចុះ និងថយចុះ សម្ពាធសរសៃឈាមដល់កម្រិតសំខាន់មួយ។ កង្វះអុកស៊ីសែនបណ្តាលឱ្យមានពណ៌ខៀវ ស្បែក(cyanosis) ។ អ្នកជំងឺឈឺក្បាល និងវិលមុខ។
ការក្អួតខ្លាំង និងរាគធ្វើឱ្យរាងកាយខ្សោះជាតិទឹក ដូច្នេះតុល្យភាពជាតិទឹកត្រូវតែបំពេញឡើងវិញ បើមិនដូច្នេះទេដំណើរការសំខាន់ៗនឹងត្រូវបានរំខាន។ ជាមួយនឹងអវត្តមាន ជំនួយចាំបាច់អ្នកជំងឺចាប់ផ្តើមវង្វេង ហើយការយល់ច្រលំលេចឡើង។ មានការឆ្លាស់គ្នានៃភាពរំជើបរំជួល និងការរារាំង។
ការស្តារសុខភាពឡើងវិញបន្ទាប់ពីការពុលអាស្រ័យលើល្បឿន វិធានការណ៍ដែលបានយក. ទំនាក់ទំនងទាន់ពេលវេលាជាមួយអ្នកឯកទេសនិងអនុវត្តនីតិវិធីចាំបាច់ធ្វើឱ្យរយៈពេលនៃការស្តារឡើងវិញខ្លីនិងកាត់បន្ថយផលវិបាក។
អ្នកដែលដើររកផ្សិតត្រូវចាំថា ពួកគេគួរតែប្រមូលផ្សិតទាំងនោះក្នុងកន្ត្រក ដើម្បីកុំឱ្យមានការសង្ស័យថាវាជាប្រភេទអាចបរិភោគបាន។ បើមិនដូច្នោះទេការស្វែងរកត្រូវតែបោះបង់ចោល។
Post Views: 315
កំពុងផ្ទុក...
