ដោយផ្អែកលើលក្ខណៈមុខងាររបស់វា ភ្នាសកោសិកាអាចបែងចែកជា 9 មុខងារដែលវាអនុវត្ត។
មុខងារនៃភ្នាសកោសិកា៖
1. ការដឹកជញ្ជូន។ ដឹកជញ្ជូនសារធាតុពីកោសិកាមួយទៅកោសិកា;
2. របាំង។ មាន permeability ជ្រើសរើស, ធានាការរំលាយអាហារចាំបាច់;
3. អ្នកទទួល។ ប្រូតេអ៊ីនមួយចំនួនដែលមាននៅក្នុងភ្នាសគឺជាអ្នកទទួល;
4. មេកានិច។ ធានានូវស្វ័យភាពនៃកោសិកា និងរចនាសម្ព័ន្ធមេកានិចរបស់វា;
5. ម៉ាទ្រីស។ ធានានូវអន្តរកម្មដ៏ល្អប្រសើរ និងការតំរង់ទិសនៃប្រូតេអ៊ីនម៉ាទ្រីស;
6. ថាមពល។ Membranes មានប្រព័ន្ធផ្ទេរថាមពលកំឡុងពេលដកដង្ហើមកោសិកានៅក្នុង mitochondria;
7. អង់ស៊ីម។ ប្រូតេអ៊ីន Membrane ជួនកាលជាអង់ស៊ីម។ ឧទាហរណ៍ភ្នាសកោសិកាពោះវៀន;
8. ការសម្គាល់។ ភ្នាសមាន antigens (glycoproteins) ដែលអនុញ្ញាតឱ្យកំណត់អត្តសញ្ញាណកោសិកា;
9. ការបង្កើត។ អនុវត្តការបង្កើត និងដំណើរការជីវសក្តានុពល។
អ្នកអាចមើលឃើញនូវអ្វីដែលភ្នាសកោសិកាមើលទៅដូចជាដោយប្រើឧទាហរណ៍នៃរចនាសម្ព័ន្ធកោសិកាសត្វ ឬកោសិការុក្ខជាតិ។
 
តួលេខបង្ហាញពីរចនាសម្ព័ន្ធនៃភ្នាសកោសិកា។
សមាសធាតុនៃភ្នាសកោសិការួមមានប្រូតេអ៊ីនភ្នាសកោសិកាផ្សេងៗ (globular, peripheral, surface) ក៏ដូចជា lipids ភ្នាសកោសិកា (glycolipid, phospholipid)។ ផងដែរនៅក្នុងរចនាសម្ព័ន្ធនៃភ្នាសកោសិកាមានកាបូអ៊ីដ្រាតកូលេស្តេរ៉ុល glycoprotein និងប្រូតេអ៊ីន alpha helix ។
សមាសភាពភ្នាសកោសិកា
សមាសភាពសំខាន់នៃភ្នាសកោសិការួមមាន៖
1. ប្រូតេអ៊ីន - ទទួលខុសត្រូវចំពោះលក្ខណៈសម្បត្តិផ្សេងៗនៃភ្នាស;
2. lipid បីប្រភេទ (phospholipids, glycolipids និង cholesterol) ដែលទទួលខុសត្រូវចំពោះភាពរឹងរបស់ភ្នាស។
ប្រូតេអ៊ីនភ្នាសកោសិកា៖
1. ប្រូតេអ៊ីន Globular;
2. ប្រូតេអ៊ីនផ្ទៃ;
3. ប្រូតេអ៊ីនគ្រឿងកុំព្យូទ័រ។
គោលបំណងសំខាន់នៃភ្នាសកោសិកា
គោលបំណងសំខាន់នៃភ្នាសកោសិកា៖
1. គ្រប់គ្រងការផ្លាស់ប្តូររវាងកោសិកា និងបរិស្ថាន;
2. បំបែកមាតិកានៃក្រឡាណាមួយពីបរិយាកាសខាងក្រៅ ដោយហេតុនេះធានានូវភាពសុចរិតរបស់វា។
3. ភ្នាសខាងក្នុងបែងចែកកោសិកាទៅជាបន្ទប់បិទជិតឯកទេស - សរីរាង្គ ឬផ្នែកដែលលក្ខខណ្ឌបរិស្ថានមួយចំនួនត្រូវបានរក្សា។
រចនាសម្ព័ន្ធភ្នាសកោសិកា
រចនាសម្ព័ន្ធនៃភ្នាសកោសិកាគឺជាដំណោះស្រាយពីរវិមាត្រនៃប្រូតេអ៊ីនអាំងតេក្រាល globular រំលាយនៅក្នុងម៉ាទ្រីស phospholipid រាវ។ គំរូនៃរចនាសម្ព័ន្ធភ្នាសនេះត្រូវបានស្នើឡើងដោយអ្នកវិទ្យាសាស្ត្រពីរនាក់ Nicholson និង Singer ក្នុងឆ្នាំ 1972 ។ ដូច្នេះ មូលដ្ឋាននៃភ្នាសគឺជាស្រទាប់ lipid bimolecular ជាមួយនឹងការរៀបចំតាមលំដាប់នៃម៉ូលេគុល ដូចដែលអ្នកអាចឃើញនៅក្នុង។
ភ្នាសកោសិកាគឺជាខ្សែភាពយន្ត ultrathin នៅលើផ្ទៃនៃកោសិកា ឬសរីរាង្គកោសិកា ដែលមានស្រទាប់ bimolecular នៃ lipids ជាមួយនឹងប្រូតេអ៊ីនបង្កប់ និង polysaccharides ។
មុខងារភ្នាស៖
- · របាំង - ផ្តល់នូវការគ្រប់គ្រង ជ្រើសរើស ការរំលាយអាហារអកម្ម និងសកម្មជាមួយបរិស្ថាន។ ឧទាហរណ៍ ភ្នាស peroxisome ការពារ cytoplasm ពី peroxides ដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់កោសិកា។ Selective permeability មានន័យថា ភាពជ្រាបចូលនៃភ្នាសទៅនឹងអាតូម ឬម៉ូលេគុលផ្សេងគ្នាអាស្រ័យលើទំហំ បន្ទុកអគ្គិសនី និងលក្ខណៈគីមីរបស់វា។ ភាពជ្រាបចូលដែលបានជ្រើសរើស ធានាថា ក្រឡា និងកោសិកាត្រូវបានបំបែកចេញពីបរិស្ថាន និងផ្គត់ផ្គង់ជាមួយសារធាតុចាំបាច់។
- · ការដឹកជញ្ជូន - ការដឹកជញ្ជូនសារធាតុចូល និងចេញពីកោសិកាកើតឡើងតាមរយៈភ្នាស។ ការដឹកជញ្ជូនតាមរយៈភ្នាសធានា៖ ការផ្តល់សារធាតុចិញ្ចឹម ការដកផលិតផលចុងមេតាបូលីស ការបញ្ចេញសារធាតុផ្សេងៗ ការបង្កើតជម្រាលអ៊ីយ៉ុង ការថែរក្សា pH ល្អបំផុត និងការប្រមូលផ្តុំអ៊ីយ៉ុងក្នុងកោសិកា ដែលចាំបាច់សម្រាប់ដំណើរការនៃអង់ស៊ីមកោសិកា។ ភាគល្អិតដែលសម្រាប់ហេតុផលណាមួយមិនអាចឆ្លងកាត់ bilayer phospholipid (ឧទាហរណ៍ដោយសារតែលក្ខណៈសម្បត្តិ hydrophilic ចាប់តាំងពីភ្នាសខាងក្នុងគឺ hydrophobic និងមិនអនុញ្ញាតឱ្យសារធាតុ hydrophilic ឆ្លងកាត់ឬដោយសារតែទំហំធំរបស់ពួកគេ) ប៉ុន្តែចាំបាច់សម្រាប់កោសិកា អាចជ្រាបចូលទៅក្នុងភ្នាសតាមរយៈប្រូតេអ៊ីនក្រុមហ៊ុនដឹកជញ្ជូនពិសេស (អ្នកដឹកជញ្ជូន) និងប្រូតេអ៊ីនឆានែលឬដោយ endocytosis ។ នៅក្នុងការដឹកជញ្ជូនអកម្ម សារធាតុឆ្លងកាត់ bilayer lipid ដោយមិនចំណាយថាមពលតាមជម្រាលនៃការប្រមូលផ្តុំដោយការសាយភាយ។ បំរែបំរួលនៃយន្តការនេះត្រូវបានសម្របសម្រួលការសាយភាយ ដែលក្នុងនោះម៉ូលេគុលជាក់លាក់មួយជួយឱ្យសារធាតុឆ្លងកាត់ភ្នាស។ ម៉ូលេគុលនេះអាចមានឆានែលដែលអនុញ្ញាតឱ្យសារធាតុតែមួយប្រភេទឆ្លងកាត់។ ការដឹកជញ្ជូនសកម្មទាមទារថាមពលព្រោះវាកើតឡើងប្រឆាំងនឹងជម្រាលនៃការប្រមូលផ្តុំ។ មានប្រូតេអ៊ីនបូមពិសេសនៅលើភ្នាស រួមទាំង ATPase ដែលបូមអ៊ីយ៉ុងប៉ូតាស្យូមយ៉ាងសកម្ម (K+) ចូលទៅក្នុងកោសិកា ហើយបូមអ៊ីយ៉ុងសូដ្យូម (Na+) ចេញពីវា។
- · ម៉ាទ្រីស - ធានានូវទីតាំងទាក់ទងជាក់លាក់ និងការតំរង់ទិសនៃប្រូតេអ៊ីនភ្នាស អន្តរកម្មដ៏ល្អប្រសើររបស់ពួកគេ។
- · មេកានិច - ធានានូវស្វ័យភាពនៃកោសិកា រចនាសម្ព័ន្ធខាងក្នុងនៃកោសិកា ក៏ដូចជាការភ្ជាប់ជាមួយកោសិកាផ្សេងទៀត (នៅក្នុងជាលិកា)។ ជញ្ជាំងកោសិកាដើរតួយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការធានានូវមុខងារមេកានិក ហើយនៅក្នុងសត្វ សារធាតុអន្តរកោសិកា។
- · ថាមពល - កំឡុងពេលធ្វើរស្មីសំយោគនៅក្នុង chloroplasts និងការដកដង្ហើមកោសិកានៅក្នុង mitochondria ប្រព័ន្ធផ្ទេរថាមពលដំណើរការនៅក្នុងភ្នាសរបស់ពួកគេ ដែលក្នុងនោះប្រូតេអ៊ីនក៏ចូលរួមផងដែរ។
- · receptor - ប្រូតេអ៊ីនមួយចំនួនដែលមាននៅក្នុងភ្នាសគឺជាអ្នកទទួល (ម៉ូលេគុលដោយមានជំនួយពីកោសិកាទទួលសញ្ញាជាក់លាក់) ។ ជាឧទាហរណ៍ អ័រម៉ូនដែលចរាចរក្នុងឈាមធ្វើសកម្មភាពតែលើកោសិកាគោលដៅដែលមាន receptors ដែលត្រូវគ្នានឹងអរម៉ូនទាំងនេះប៉ុណ្ណោះ។ សារធាតុបញ្ជូនសរសៃប្រសាទ (សារធាតុគីមីដែលធានាដល់ដំណើរការនៃសរសៃប្រសាទ) ក៏ភ្ជាប់ទៅនឹងប្រូតេអ៊ីនទទួលពិសេសនៅក្នុងកោសិកាគោលដៅផងដែរ។
- · អង់ស៊ីម - ប្រូតេអ៊ីនភ្នាសជារឿយៗជាអង់ស៊ីម។ ឧទាហរណ៍ភ្នាសប្លាស្មានៃកោសិកា epithelial ពោះវៀនមានអង់ស៊ីមរំលាយអាហារ។
- · ការអនុវត្តការបង្កើត និងដំណើរការជីវសក្តានុពល។ ដោយមានជំនួយពីភ្នាស ការផ្តោតអារម្មណ៍ថេរនៃអ៊ីយ៉ុងត្រូវបានរក្សានៅក្នុងកោសិកា៖ ការប្រមូលផ្តុំអ៊ីយ៉ុង K + នៅខាងក្នុងកោសិកាគឺខ្ពស់ជាងខាងក្រៅ ហើយកំហាប់នៃ Na + គឺទាបជាងច្រើន ដែលមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ ចាប់តាំងពី នេះធានានូវការថែរក្សាភាពខុសគ្នានៃសក្តានុពលនៅលើភ្នាស និងការបង្កើតនៃសរសៃប្រសាទ។
- · ការសម្គាល់កោសិកា - មានអង់ទីហ្សែននៅលើភ្នាសដែលដើរតួជាសញ្ញាសម្គាល់ - "ស្លាក" ដែលអនុញ្ញាតឱ្យកំណត់អត្តសញ្ញាណកោសិកា។ ទាំងនេះគឺជា glycoproteins (ពោលគឺប្រូតេអ៊ីនដែលមានខ្សែសង្វាក់ចំហៀង oligosaccharide ជាប់នឹងពួកវា) ដែលដើរតួជា "អង់តែន" ។ ដោយសារតែការកំណត់រចនាសម្ព័ន្ធជាច្រើននៃខ្សែសង្វាក់ចំហៀង វាអាចធ្វើទៅបានដើម្បីបង្កើតសញ្ញាសម្គាល់ជាក់លាក់សម្រាប់ប្រភេទក្រឡានីមួយៗ។ ដោយមានជំនួយពីសញ្ញាសម្គាល់កោសិកាអាចស្គាល់កោសិកាផ្សេងទៀតនិងធ្វើសកម្មភាពរួមគ្នាជាមួយពួកគេឧទាហរណ៍ក្នុងការបង្កើតសរីរាង្គនិងជាលិកា។ នេះក៏អនុញ្ញាតឱ្យប្រព័ន្ធភាពស៊ាំទទួលស្គាល់អង់ទីហ្សែនបរទេសផងដែរ។
ម៉ូលេគុលប្រូតេអ៊ីនមួយចំនួនសាយភាយដោយសេរីនៅក្នុងយន្តហោះនៃស្រទាប់ lipid; នៅក្នុងស្ថានភាពធម្មតា ផ្នែកនៃម៉ូលេគុលប្រូតេអ៊ីនដែលលេចឡើងនៅលើផ្នែកផ្សេងគ្នានៃភ្នាសកោសិកាមិនផ្លាស់ប្តូរទីតាំងរបស់ពួកគេទេ។
morphology ពិសេសនៃភ្នាសកោសិកាកំណត់លក្ខណៈអគ្គិសនីរបស់ពួកគេដែលក្នុងនោះសំខាន់បំផុតគឺ capacitance និង conductivity ។
លក្ខណៈសម្បត្តិ capacitive ត្រូវបានកំណត់ជាចម្បងដោយ phospholipid bilayer ដែលមិនអាចជ្រាបចូលទៅក្នុងអ៊ីយ៉ុង hydrated ហើយក្នុងពេលតែមួយស្តើងគ្រប់គ្រាន់ (ប្រហែល 5 nm) ដើម្បីអនុញ្ញាតឱ្យមានការបំបែក និងការផ្ទុកបន្ទុកប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព និងអន្តរកម្មអេឡិចត្រូស្តាតនៃ cations និង anions ។ លើសពីនេះទៀតលក្ខណៈសម្បត្តិ capacitive នៃភ្នាសកោសិកាគឺជាហេតុផលមួយដែលកំណត់លក្ខណៈពេលវេលានៃដំណើរការអគ្គិសនីដែលកើតឡើងនៅលើភ្នាសកោសិកា។
Conductivity (g) គឺជាភាពច្រាសមកវិញនៃធន់នឹងអគ្គិសនី ហើយស្មើនឹងសមាមាត្រនៃចរន្ត transmembrane សរុបសម្រាប់អ៊ីយ៉ុងដែលបានផ្តល់ឱ្យទៅនឹងតម្លៃដែលកំណត់ភាពខុសគ្នាសក្តានុពល transmembrane របស់វា។
សារធាតុផ្សេងៗអាចសាយភាយតាមរយៈស្រទាប់ phospholipid bilayer និងកម្រិតនៃការជ្រាបចូល (P) ពោលគឺ សមត្ថភាពនៃភ្នាសកោសិកាក្នុងការឆ្លងកាត់សារធាតុទាំងនេះ អាស្រ័យលើភាពខុសគ្នានៃកំហាប់នៃសារធាតុដែលសាយភាយនៅលើផ្នែកទាំងពីរនៃភ្នាស ភាពរលាយរបស់វា។ នៅក្នុង lipid និងលក្ខណៈសម្បត្តិនៃភ្នាសកោសិកា។ អត្រានៃការសាយភាយសម្រាប់អ៊ីយ៉ុងដែលត្រូវបានចោទប្រកាន់ក្រោមលក្ខខណ្ឌវាលថេរនៅក្នុងភ្នាសត្រូវបានកំណត់ដោយការចល័តនៃអ៊ីយ៉ុង កម្រាស់នៃភ្នាស និងការចែកចាយអ៊ីយ៉ុងនៅក្នុងភ្នាស។ សម្រាប់ nonelectrolytes ភាពជ្រាបចូលនៃភ្នាសមិនប៉ះពាល់ដល់ចរន្តអគ្គិសនីរបស់វាទេ ដោយសារ nonelectrolytes មិនផ្ទុកបន្ទុក ពោលគឺពួកគេមិនអាចផ្ទុកចរន្តអគ្គិសនីបានទេ។
ចរន្តនៃភ្នាសគឺជារង្វាស់នៃភាពជ្រាបចូលអ៊ីយ៉ុងរបស់វា។ ការកើនឡើងនៃចរន្តបង្ហាញពីការកើនឡើងនៃចំនួនអ៊ីយ៉ុងដែលឆ្លងកាត់ភ្នាស។
ទ្រព្យសម្បត្តិសំខាន់នៃភ្នាសជីវសាស្រ្តគឺភាពរាវ។ ភ្នាសកោសិកាទាំងអស់គឺជារចនាសម្ព័ន្ធអង្គធាតុរាវចល័ត៖ ភាគច្រើននៃសារធាតុ lipid និងម៉ូលេគុលប្រូតេអ៊ីនរបស់វាមានសមត្ថភាពផ្លាស់ទីបានយ៉ាងលឿននៅក្នុងយន្តហោះនៃភ្នាស។
ឯកតារចនាសម្ព័ន្ធជាមូលដ្ឋាននៃសារពាង្គកាយមានជីវិតគឺកោសិកា ដែលជាផ្នែកផ្សេងគ្នានៃ cytoplasm ហ៊ុំព័ទ្ធដោយភ្នាសកោសិកា។ ដោយសារតែកោសិកាអនុវត្តមុខងារសំខាន់ៗជាច្រើនដូចជាការបន្តពូជអាហារូបត្ថម្ភចលនាភ្នាសត្រូវតែប្លាស្ទិកនិងក្រាស់។
ប្រវត្តិនៃការរកឃើញ និងស្រាវជ្រាវនៃភ្នាសកោសិកា
នៅឆ្នាំ 1925 Grendel និង Gorder បានធ្វើការពិសោធន៍ជោគជ័យមួយដើម្បីកំណត់ "ស្រមោល" នៃកោសិកាឈាមក្រហម ឬភ្នាសទទេ។ ទោះបីជាមានកំហុសធ្ងន់ធ្ងរជាច្រើនក៏ដោយ អ្នកវិទ្យាសាស្ត្របានរកឃើញស្រទាប់ខ្លាញ់ lipid ។ ការងាររបស់ពួកគេត្រូវបានបន្តដោយ Danielli, Dawson ក្នុងឆ្នាំ 1935 និង Robertson ក្នុងឆ្នាំ 1960 ។ ជាលទ្ធផលនៃការងារជាច្រើនឆ្នាំនិងការប្រមូលផ្តុំនៃអាគុយម៉ង់នៅឆ្នាំ 1972 តារាចម្រៀងនិង Nicholson បានបង្កើតគំរូរាវ-mosaic នៃរចនាសម្ព័ន្ធភ្នាស។ ការពិសោធន៍ និងការសិក្សាបន្ថែមទៀតបានបញ្ជាក់ពីស្នាដៃរបស់អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រ។
អត្ថន័យ
តើភ្នាសកោសិកាគឺជាអ្វី? ពាក្យនេះបានចាប់ផ្ដើមប្រើជាងមួយរយឆ្នាំមុន ហើយបកប្រែពីឡាតាំងវាមានន័យថា “ភាពយន្ត” “ស្បែក”។ នេះជារបៀបដែលព្រំដែនក្រឡាត្រូវបានកំណត់ ដែលជារបាំងធម្មជាតិរវាងមាតិកាខាងក្នុង និងបរិយាកាសខាងក្រៅ។ រចនាសម្ព័ន្ធនៃភ្នាសកោសិកាបង្កប់ន័យពាក់កណ្តាល permeability ដោយសារតែសំណើម និងសារធាតុចិញ្ចឹម និងផលិតផលបំបែកអាចឆ្លងកាត់វាបានដោយសេរី។ សែលនេះអាចត្រូវបានគេហៅថាសមាសធាតុរចនាសម្ព័ន្ធសំខាន់នៃអង្គការកោសិកា។
ចូរយើងពិចារណាអំពីមុខងារសំខាន់ៗនៃភ្នាសកោសិកា
1. បំបែកមាតិកាខាងក្នុងនៃក្រឡា និងសមាសធាតុនៃបរិស្ថានខាងក្រៅ។
2. ជួយរក្សាសមាសភាពគីមីថេរនៃកោសិកា។
3. គ្រប់គ្រងការរំលាយអាហារបានត្រឹមត្រូវ។
4. ផ្តល់ទំនាក់ទំនងរវាងកោសិកា។
5. ទទួលស្គាល់សញ្ញា។
6. មុខងារការពារ។
"ប្លាស្មាសែល"
ភ្នាសកោសិកាខាងក្រៅ ដែលគេហៅផងដែរថាភ្នាសប្លាស្មា គឺជាខ្សែភាពយន្តអ៊ុលត្រាមីក្រូស្កុប ដែលកម្រាស់របស់វាមានចាប់ពីប្រាំទៅប្រាំពីរណាណូមីលីម៉ែត្រ។ វាមានជាចម្បងនៃសមាសធាតុប្រូតេអ៊ីន ផូស្វ័រ និងទឹក។ ខ្សែភាពយន្តនេះមានភាពយឺត ងាយស្រូបទឹក និងស្តារឡើងវិញបានយ៉ាងឆាប់រហ័សបន្ទាប់ពីការខូចខាត។
វាមានរចនាសម្ព័ន្ធជាសកល។ ភ្នាសនេះកាន់កាប់ទីតាំងព្រំដែន ចូលរួមក្នុងដំណើរការនៃការជ្រើសរើស permeability ការយកចេញនៃផលិតផលពុកផុយ និងសំយោគពួកវា។ ទំនាក់ទំនងជាមួយ "អ្នកជិតខាង" និងការការពារដែលអាចទុកចិត្តបាននៃមាតិកាខាងក្នុងពីការខូចខាតធ្វើឱ្យវាជាធាតុផ្សំដ៏សំខាន់នៅក្នុងបញ្ហាដូចជារចនាសម្ព័ន្ធនៃកោសិកា។ ភ្នាសកោសិកានៃសារពាង្គកាយសត្វជួនកាលត្រូវបានគ្របដណ្ដប់ដោយស្រទាប់ស្តើងមួយ - glycocalyx ដែលរួមបញ្ចូលប្រូតេអ៊ីននិងប៉ូលីកា។ កោសិការុក្ខជាតិនៅខាងក្រៅភ្នាសត្រូវបានការពារដោយជញ្ជាំងកោសិកាដែលបម្រើជាជំនួយ និងរក្សារូបរាង។ សមាសធាតុសំខាន់នៃសមាសភាពរបស់វាគឺជាតិសរសៃ (សែលុយឡូស) - ប៉ូលីស្យូសដែលមិនរលាយក្នុងទឹក។
ដូច្នេះភ្នាសកោសិកាខាងក្រៅមានមុខងារជួសជុល ការពារ និងអន្តរកម្មជាមួយកោសិកាផ្សេងទៀត។
រចនាសម្ព័ន្ធនៃភ្នាសកោសិកា
កម្រាស់នៃសំបកដែលអាចចល័តបាននេះប្រែប្រួលពីប្រាំមួយទៅដប់ណាណូមីលីម៉ែត្រ។ ភ្នាសកោសិកានៃកោសិកាមានសមាសធាតុពិសេសដែលជាមូលដ្ឋាននៃស្រទាប់ខ្លាញ់។ កន្ទុយ Hydrophobic, inert to water, មានទីតាំងនៅខាងក្នុង, ខណៈពេលដែលក្បាល hydrophilic, អន្តរកម្មជាមួយទឹក, ប្រឈមមុខនឹងខាងក្រៅ។ lipid នីមួយៗគឺជា phospholipid ដែលជាលទ្ធផលនៃអន្តរកម្មនៃសារធាតុដូចជា glycerol និង sphingosine ។ ក្របខ័ណ្ឌ lipid ត្រូវបានហ៊ុំព័ទ្ធយ៉ាងជិតស្និទ្ធដោយប្រូតេអ៊ីនដែលត្រូវបានរៀបចំនៅក្នុងស្រទាប់មិនបន្ត។ ពួកវាខ្លះត្រូវបានជ្រមុជនៅក្នុងស្រទាប់ lipid នៅសល់ឆ្លងកាត់វា។ ជាលទ្ធផលតំបន់ដែលអាចជ្រាបចូលទៅក្នុងទឹកត្រូវបានបង្កើតឡើង។ មុខងារដែលអនុវត្តដោយប្រូតេអ៊ីនទាំងនេះគឺខុសគ្នា។ ពួកវាខ្លះជាអង់ស៊ីម សល់គឺជាប្រូតេអ៊ីនដឹកជញ្ជូនដែលផ្ទេរសារធាតុផ្សេងៗពីបរិយាកាសខាងក្រៅទៅកាន់ cytoplasm និងត្រឡប់មកវិញ។
ភ្នាសកោសិកាត្រូវបានជ្រាបចូល និងភ្ជាប់យ៉ាងជិតស្និទ្ធដោយប្រូតេអ៊ីនអាំងតេក្រាល ហើយការភ្ជាប់ជាមួយគ្រឿងកុំព្យូទ័រគឺមិនសូវរឹងមាំទេ។ ប្រូតេអ៊ីនទាំងនេះបំពេញមុខងារសំខាន់មួយគឺរក្សារចនាសម្ព័ន្ធនៃភ្នាស ទទួល និងបំប្លែងសញ្ញាពីបរិស្ថាន សារធាតុដឹកជញ្ជូន និងប្រតិកម្មកាតាលីករដែលកើតឡើងលើភ្នាស។
សមាសធាតុ
មូលដ្ឋាននៃភ្នាសកោសិកាគឺជាស្រទាប់ bimolecular ។ សូមអរគុណដល់ការបន្តរបស់វាកោសិកាមានរបាំងនិងលក្ខណៈសម្បត្តិមេកានិច។ នៅដំណាក់កាលផ្សេងគ្នានៃជីវិត, bilayer នេះអាចត្រូវបានរំខាន។ ជាលទ្ធផល, ពិការភាពរចនាសម្ព័ន្ធនៃរន្ធញើស hydrophilic ត្រូវបានបង្កើតឡើង។ ក្នុងករណីនេះ មុខងារទាំងអស់នៃសមាសធាតុដូចជាភ្នាសកោសិកាអាចផ្លាស់ប្តូរបាន។ ស្នូលអាចទទួលរងពីឥទ្ធិពលខាងក្រៅ។
ទ្រព្យសម្បត្តិ
ភ្នាសកោសិកានៃកោសិកាមួយមានលក្ខណៈពិសេសគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍។ ដោយសារតែភាពរលោងរបស់វា ភ្នាសនេះមិនមែនជារចនាសម្ព័ន្ធរឹងទេ ហើយភាគច្រើននៃប្រូតេអ៊ីន និងខ្លាញ់ដែលបង្កើតវាផ្លាស់ទីដោយសេរីនៅលើយន្តហោះនៃភ្នាស។
ជាទូទៅភ្នាសកោសិកាមានភាពមិនស៊ីមេទ្រី ដូច្នេះសមាសភាពនៃស្រទាប់ប្រូតេអ៊ីន និងខ្លាញ់មានភាពខុសគ្នា។ ភ្នាសប្លាស្មានៅក្នុងកោសិកាសត្វនៅផ្នែកខាងក្រៅរបស់វាមានស្រទាប់ glycoprotein ដែលបំពេញមុខងារទទួល និងផ្តល់សញ្ញា ហើយក៏ដើរតួនាទីយ៉ាងធំក្នុងដំណើរការនៃការផ្សំកោសិកាចូលទៅក្នុងជាលិកាផងដែរ។ ភ្នាសកោសិកាគឺប៉ូល ពោលគឺបន្ទុកខាងក្រៅគឺវិជ្ជមាន ហើយបន្ទុកនៅខាងក្នុងគឺអវិជ្ជមាន។ បន្ថែមពីលើទាំងអស់ខាងលើ ភ្នាសកោសិកាមានការយល់ដឹងជាជម្រើស។
នេះមានន័យថា បន្ថែមពីលើទឹក មានតែក្រុមជាក់លាក់នៃម៉ូលេគុល និងអ៊ីយ៉ុងនៃសារធាតុរំលាយប៉ុណ្ណោះដែលត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យចូលទៅក្នុងកោសិកា។ កំហាប់នៃសារធាតុដូចជាសូដ្យូមនៅក្នុងកោសិកាភាគច្រើនគឺទាបជាងបរិយាកាសខាងក្រៅ។ អ៊ីយ៉ុងប៉ូតាស្យូមមានសមាមាត្រខុសគ្នា៖ បរិមាណរបស់វានៅក្នុងកោសិកាគឺខ្ពស់ជាងបរិស្ថាន។ ក្នុងន័យនេះ អ៊ីយ៉ុងសូដ្យូមមានទំនោរជ្រាបចូលទៅក្នុងភ្នាសកោសិកា ហើយអ៊ីយ៉ុងប៉ូតាស្យូមមានទំនោរទៅខាងក្រៅ។ នៅក្រោមកាលៈទេសៈទាំងនេះ ភ្នាសធ្វើឱ្យប្រព័ន្ធពិសេសមួយដែលដើរតួនាទី "បូម" កម្រិតកំហាប់សារធាតុ៖ អ៊ីយ៉ុងសូដ្យូមត្រូវបានបូមទៅលើផ្ទៃក្រឡា ហើយអ៊ីយ៉ុងប៉ូតាស្យូមត្រូវបានបូមនៅខាងក្នុង។ លក្ខណៈពិសេសនេះគឺជាមុខងារសំខាន់បំផុតមួយនៃភ្នាសកោសិកា។
ទំនោរនៃអ៊ីយ៉ុងសូដ្យូម និងប៉ូតាស្យូមនេះ ផ្លាស់ទីខាងក្នុងពីផ្ទៃ ដើរតួនាទីយ៉ាងធំក្នុងការដឹកជញ្ជូនជាតិស្ករ និងអាស៊ីតអាមីណូចូលទៅក្នុងកោសិកា។ នៅក្នុងដំណើរការនៃការយកអ៊ីយ៉ុងសូដ្យូមចេញពីកោសិកាយ៉ាងសកម្ម ភ្នាសបង្កើតលក្ខខណ្ឌសម្រាប់ការទទួលទានថ្មីនៃជាតិស្ករ និងអាស៊ីតអាមីណូនៅខាងក្នុង។ ផ្ទុយទៅវិញ នៅក្នុងដំណើរការនៃការផ្ទេរអ៊ីយ៉ុងប៉ូតាស្យូមទៅក្នុងកោសិកា ចំនួននៃ "អ្នកដឹកជញ្ជូន" នៃផលិតផលពុកផុយពីខាងក្នុងកោសិកាទៅបរិយាកាសខាងក្រៅត្រូវបានបំពេញបន្ថែម។
តើអាហាររូបត្ថម្ភកោសិកាកើតឡើងតាមរយៈភ្នាសកោសិកាដោយរបៀបណា?
កោសិកាជាច្រើនចាប់យកសារធាតុតាមរយៈដំណើរការដូចជា phagocytosis និង pinocytosis ។ នៅក្នុងជម្រើសទី 1 ភ្នាសខាងក្រៅដែលអាចបត់បែនបានបង្កើតការធ្លាក់ទឹកចិត្តតូចមួយដែលភាគល្អិតចាប់យកបានបញ្ចប់។ បន្ទាប់មក អង្កត់ផ្ចិតនៃប្រហោងនឹងកាន់តែធំរហូតដល់ភាគល្អិតដែលរុំព័ទ្ធចូលទៅក្នុង cytoplasm កោសិកា។ តាមរយៈ phagocytosis, protozoa មួយចំនួនដូចជា amoebas ត្រូវបានចុក, ក៏ដូចជាកោសិកាឈាម - leukocytes និង phagocytes ។ ស្រដៀងគ្នានេះដែរកោសិកាស្រូបយកសារធាតុរាវដែលមានសារធាតុចិញ្ចឹមចាំបាច់។ បាតុភូតនេះត្រូវបានគេហៅថា pinocytosis ។
ភ្នាសខាងក្រៅត្រូវបានភ្ជាប់យ៉ាងជិតស្និទ្ធទៅនឹង reticulum endoplasmic នៃកោសិកា។
ប្រភេទនៃសមាសធាតុសំខាន់ៗនៃជាលិកាមាន protrusions, folds និង microvilli នៅលើផ្ទៃនៃភ្នាស។ កោសិការុក្ខជាតិនៅខាងក្រៅសែលនេះត្រូវបានគ្របដណ្ដប់ដោយមួយទៀតក្រាស់ និងអាចមើលឃើញយ៉ាងច្បាស់នៅក្រោមមីក្រូទស្សន៍។ សរសៃដែលគេផលិតឡើងជួយបង្កើតជាជំនួយដល់ជាលិការុក្ខជាតិដូចជាឈើ។ កោសិកាសត្វក៏មានរចនាសម្ព័ន្ធខាងក្រៅមួយចំនួនដែលស្ថិតនៅពីលើភ្នាសកោសិកា។ ពួកវាការពារទាំងស្រុងនៅក្នុងធម្មជាតិ ឧទាហរណ៍នៃសារធាតុនេះគឺ chitin ដែលមាននៅក្នុងកោសិកា integumentary នៃសត្វល្អិត។
បន្ថែមពីលើភ្នាសកោសិកាមានភ្នាសខាងក្នុង។ មុខងាររបស់វាគឺដើម្បីបែងចែកកោសិកាទៅជាបន្ទប់បិទជិតឯកទេសមួយចំនួន - បន្ទប់ ឬសរីរាង្គ ដែលបរិយាកាសជាក់លាក់ត្រូវតែរក្សា។
ដូច្នេះវាមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការប៉ាន់ប្រមាណតួនាទីនៃធាតុផ្សំបែបនេះនៃអង្គភាពមូលដ្ឋាននៃសារពាង្គកាយមានជីវិតដែលជាភ្នាសកោសិកា។ រចនាសម្ព័ននិងមុខងារបង្ហាញពីការពង្រីកយ៉ាងសំខាន់នៃផ្ទៃដីសរុបនៃកោសិកា និងការកែលម្អដំណើរការមេតាបូលីស។ រចនាសម្ព័ន្ធម៉ូលេគុលនេះមានប្រូតេអ៊ីន និង lipid ។ ការបំបែកកោសិកាពីបរិយាកាសខាងក្រៅភ្នាសធានានូវភាពសុចរិតរបស់វា។ ដោយមានជំនួយរបស់វា ទំនាក់ទំនងរវាងកោសិកាត្រូវបានរក្សានៅកម្រិតដ៏រឹងមាំមួយ បង្កើតជាជាលិកា។ ក្នុងន័យនេះ យើងអាចសន្និដ្ឋានបានថា ភ្នាសកោសិកាមានតួនាទីសំខាន់បំផុតមួយនៅក្នុងកោសិកា។ រចនាសម្ព័ន្ធ និងមុខងារដែលអនុវត្តដោយវាខុសគ្នាខ្លាំងនៅក្នុងកោសិកាផ្សេងៗគ្នា អាស្រ័យលើគោលបំណងរបស់វា។ តាមរយៈលក្ខណៈពិសេសទាំងនេះ ភាពខុសគ្នានៃសកម្មភាពសរីរវិទ្យានៃភ្នាសកោសិកា និងតួនាទីរបស់វានៅក្នុងអត្ថិភាពនៃកោសិកា និងជាលិកាត្រូវបានសម្រេច។