តើអ្វីជាវិធីល្អបំផុតដើម្បីញ៉ាំ?
មិនមានអ្វីពិសេសអំពីរបបអាហាររបស់អត្តពលិកនោះទេ។ រឿងចំបងគឺភាពទៀងទាត់។ កំណត់ការទទួលទានប្រូតេអ៊ីនយ៉ាងហោចណាស់ពីរក្រាមក្នុងមួយគីឡូក្រាមនៃរាងកាយរបស់អ្នកក្នុងមួយថ្ងៃ។ ប៉ុន្តែត្រូវចាំថា អ្វីដែលសំខាន់គឺមិនសូវញ៉ាំវាទាល់តែសោះ តែត្រូវញ៉ាំវាជាប្រចាំ! ប្រូតេអ៊ីនលើសពី 30-35 ក្រាមនឹងមិនត្រូវបានស្រូបយកក្នុងពេលតែមួយទេ។ ហើយប្រសិនបើអ្នកញ៉ាំនំប៉ាវមួយកញ្ចប់ ឬខ្ទះខ្ទះក្នុងពេលតែមួយ អ្នកនឹងមិនអាចទទួលបានអ្វីក្រៅពីបន្ទុកបន្ថែមលើប្រព័ន្ធរំលាយអាហារនោះទេ - ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ 2/3 នៃនំប៉ាវ ឬ 75% នៃនំប៉ាវនឹង គ្រាន់តែហោះហើរចុះបង្គន់។ សួរខ្លួនឯងថា តើអ្នកចង់ខ្ជះខ្ជាយលុយលើគ្រឿងទេសមែនទេ? ញ៉ាំតិច ប៉ុន្តែទៀងទាត់។ ជាដំបូងផលិតផលទឹកដោះគោ - ឈីក្រុម Fulham ទឹកដោះគោឈីស។ ពួកវា បន្ថែមពីលើបរិមាណដ៏ច្រើននៃប្រូតេអ៊ីន មានជាតិកាល់ស្យូមចាំបាច់សម្រាប់ឆ្អឹង ដែលជាពិសេសត្រូវលាងសម្អាតដោយប្រូតេអ៊ីនផ្សេងៗ។
សណ្តែកសៀងល្អណាស់។ មានប្រូតេអ៊ីន និងកាបូអ៊ីដ្រាតខ្ពស់ ហើយស្ទើរតែគ្មានជាតិខ្លាញ់។ គុណវិបត្តិតែមួយគត់គឺរសជាតិមិនល្អ។ យ៉ាងណាមិញ នេះគឺជាកន្លែងដែលអ្នកអាចសាកល្បងជំនាញធ្វើម្ហូបដោយខ្លួនឯងបាន។
ហើយជាការពិតណាស់ - សាច់ត្រីបសុបក្សី។ រាងកាយរបស់អ្នកត្រូវតែទទួលបានប្រូតេអ៊ីនច្រើនប្រភេទ - ទាំងរុក្ខជាតិ និងសត្វ។ ប្រសិនបើទម្លាប់ប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នកមិនអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកញ៉ាំអាហារឱ្យបានហ្មត់ចត់ 4-5 ដងទេនោះយកអាហារជាមួយអ្នកនៅតាមផ្លូវ - ជាសំណាងល្អឈីក្រុម Fulham ត្រូវបានលក់ក្នុងកញ្ចប់ផ្លាស្ទិចផ្សេងៗនិងជាមួយសារធាតុបន្ថែមរសជាតិ។
បន្ទាប់មក រាងកាយរបស់អ្នកដើរតួនាទីមួយ។ សម្រាប់អ្នកដែលមានទំនោរចង់លើសទម្ងន់ វាជាការប្រសើរក្នុងការមិនរាប់បញ្ចូលអាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់ច្រើនតាមដែលអាចធ្វើទៅបានពីរបបអាហាររបស់ពួកគេ។ ហើយក៏កាត់បន្ថយការទទួលទានកាបូអ៊ីដ្រាតរបស់អ្នកផងដែរ (រួមទាំងអាឡាស ស្រាបៀរ...)។ ផ្ទុយទៅវិញ មនុស្សស្គមគួរទទួលទានអាហារដែលមានកាឡូរីខ្ពស់ (ផ្អែម ធញ្ញជាតិ។ល។
ថ្ងៃរបស់អ្នកគួរចាប់ផ្តើមដោយអាហារកាបូអ៊ីដ្រាត ដើម្បីផ្តល់ថាមពលដល់រាងកាយសម្រាប់ថ្ងៃ។ ខ្ញុំសូមណែនាំបបរមួយចានល្អមួយចាន និងប្រូតេអ៊ីនដូចជាស៊ុតចំបើង ឈីក្រុម Fulham ឬដូចជា។ នៅពេលយប់ ផ្ទុយទៅវិញ វាជាការប្រសើរក្នុងការញ៉ាំតែអាហារប្រូតេអ៊ីន និងជាតិសរសៃ។
តើពិតទេដែលថាបើអ្នកញ៉ាំប្រូតេអ៊ីន សាច់ដុំនឹងលូតលាស់??
ជាអកុសលទេ។
ដូច្នេះអ្នកដែលញ៉ាំប្រូតេអ៊ីនច្រើនពេលអង្គុយលើ perch ឬដេកនៅលើសាឡុងមិនអាចភ័យខ្លាចបានទេ - សាច់ដុំរបស់ពួកគេនឹងមិនកើនឡើងមួយអោនទេ។ ជាងនេះទៅទៀត ខ្ញុំអាចធានាអ្នកថែមទៀត៖ ប្រសិនបើការប្រើប្រាស់ប្រូតេអ៊ីនលើសពីតម្រូវការសរីរវិទ្យារបស់រាងកាយសម្រាប់វា ប្រូតេអ៊ីនលើសនឹងត្រូវបញ្ចេញចេញពីរាងកាយ ឬបំប្លែងទៅជាថាមពល ហើយប្រសិនបើអ្នកអង្គុយ ឬដេកខ្លាំង ហើយទទួលបានច្រើនពេក។ ថាមពលពីការបំបែកខ្លាញ់ កាបូអ៊ីដ្រាត និងប្រូតេអ៊ីនលើស បន្ទាប់មកថាមពលដែលមិនបានចំណាយនេះនឹងត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងទម្រង់ជាទុនបម្រុងជាតិខ្លាញ់ក្នុងរាងកាយ។ បន្ថែមពីលើនេះ អ្នកក៏ទទួលបានចំណែកដ៏សំខាន់នៃ "បំណែក" ប្រូតេអ៊ីនដែលមិនបានរំលាយ ដែលផ្ទុកលើសទម្ងន់ប្រព័ន្ធ excretory ។
ដូច្នេះ នៅក្រោមលក្ខខណ្ឌមួយចំនួន ប្រូតេអ៊ីនអាចបណ្តាលឱ្យឡើងជាតិខ្លាញ់ ហើយថែមទាំងធ្វើឱ្យសុខភាពកាន់តែយ៉ាប់យ៉ឺន ប៉ុន្តែដើម្បីបង្កើតសាច់ដុំ អ្នកត្រូវបែកញើសច្រើននៅក្នុងកន្លែងហាត់ប្រាណ! ប្រូតេអ៊ីនគឺត្រូវការសម្រាប់ការលូតលាស់នៃសាច់ដុំដែលកំពុងលូតលាស់ ហើយមានតែការហ្វឹកហាត់ទម្ងន់ខ្លាំងប៉ុណ្ណោះដែលធ្វើឱ្យសាច់ដុំលូតលាស់។ ខ្ញុំសង្កត់ធ្ងន់ - ខ្លាំង! សាច់ដុំមិនមែនដុះចេញពីដុំសាច់តែឯងទេ ដូចជាកូនមិនកើតមកពីការស្រឡាញ់តែម្នាក់ឯងនោះទេ។
តាមគំនិតខ្ញុំ ស្ត្រីយើងមានការយល់ដឹងពេកអំពីទំហំសាច់ដុំរបស់ពួកគេ។ វាហាក់ដូចជាពួកគេថាគូទ និងភ្លៅគឺជាមនុស្សស្រីយ៉ាងហោចណាស់ ប៉ុន្តែប៉ោងប៉ោងដែលលេចចេញជាដុំកំភួននោះ គឺជាបុរស! ស្ត្រីជាទីស្រឡាញ់! ជាដំបូង យកម៉ែត្រកាត់ដេរ និងវាស់រង្វង់ bicep របស់ស្ត្រីដែលមិនធាត់ជាងគេ។ អ្នកនឹងឃើញថាបរិមាណរបស់វាគឺច្រើនជាង 40 សង់ទីម៉ែត្រ ពោលគឺស្មើនឹងទំហំរបស់ biceps ដែលមិនមែនអ្នកហាត់ប្រាណគ្រប់រូបមាននោះទេ! សម្រាប់តែអ្នកហាត់កាយវប្បកម្មនេះទេ គឺជារង្វង់នៃ biceps "ស្ងួត" ("សាច់" ដូចនោះ) ហើយសម្រាប់ស្ត្រីដែលបានរៀបរាប់ វាគឺជារង្វង់នៃជាតិខ្លាញ់ដែលគ្របដណ្តប់សាច់ដុំតូចមួយដែលមិនបានហ្វឹកហាត់ (ទោះបីជាសុំទោសក៏ដោយ វាត្រូវបានបណ្តុះបណ្តាលគ្រប់គ្រាន់ដោយការដឹក។ ថង់ធ្ងន់ដែលខ្ញុំគោរពអ្នក) ។ ហើយទីពីរ ខ្ញុំហ៊ានធានាចំពោះអ្នកថា ប្រសិនបើស្ត្រីតាមធម្មជាតិអាចទទួលបានម៉ាសសាច់ដុំបានយ៉ាងងាយដូចបុរស នោះអ្នកហាត់កាយវប្បកម្ម និងអ្នកជំនាញកាយសម្បទាជាស្ត្រីជាច្រើននឹងគេងដោយសន្តិភាពនៅពេលយប់ ដោយមិនខ្វល់ពីខួរក្បាលរបស់ពួកគេអំពីរបៀបធ្វើឱ្យ biceps និង triceps របស់ពួកគេលូតលាស់ និង ដោយមិននឿយហត់ដោយខ្លួនឯងក្នុងការហ្វឹកហាត់ប្រចាំថ្ងៃដ៏លំបាកដោយទម្ងន់អតិបរមា ហើយប្រាកដជាមិនប្រើសារធាតុគីមី។
ខ្ញុំយល់ច្រលំ - តើអ្វីដែលល្អជាងដើម្បីផឹក ប្រូតេអ៊ីន ឬអ្នកបង្កើន? ហើយតើខ្ញុំគួរធ្វើវានៅពេលណា?
ចូរយើងកំណត់លក្ខខណ្ឌភ្លាមៗ។ ប្រូតេអ៊ីនគឺជាផលិតផលដែលមានប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់ (ប្រូតេអ៊ីន 70-90%) ដែលស្ទើរតែគ្មានខ្លាញ់ និងកាបូអ៊ីដ្រាត។ ផ្ទុយទៅវិញ ល្បាយកាបូអ៊ីដ្រាតខ្ពស់ (ប្រូតេអ៊ីន 15-30% និងកាបូអ៊ីដ្រាត 50-80%) ដែលមានមាតិកាកាឡូរីខ្ពស់។ ប្រូតេអ៊ីនផ្តល់កោសិកាសាច់ដុំជាមួយនឹងប្រូតេអ៊ីន - សម្ភារៈសាងសង់នៃសាច់ដុំនាពេលអនាគតរបស់អត្តពលិក។ Gainers - ដោយសារតែមាតិកាកាឡូរីខ្ពស់របស់ពួកគេផ្តល់នូវការកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំងនៃថាមពលដែលបង្កើនការសម្តែងអំឡុងពេលហ្វឹកហាត់និងផ្តល់កម្លាំងរុញច្រានដល់ការលូតលាស់នៃសូចនាករម៉ាសនិងកម្លាំង។ វាហាក់ដូចជាឡូជីខលក្នុងការផឹកអ្នកបង្កើន - ពួកគេក៏មានប្រូតេអ៊ីនផងដែរដែលនឹងបម្រើជាសម្ភារៈសម្រាប់សាច់ដុំ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយមានរណ្តៅមួយទៀតនៅទីនេះ - មាតិកាកាឡូរីខ្ពស់អាចបណ្តាលឱ្យមានការលូតលាស់មិនត្រឹមតែសាច់ដុំប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងស្រទាប់ខ្លាញ់ក្រោមស្បែកផងដែរ។ ហើយសាច់ដុំដោយគ្មានការធូរស្បើយ... ការទទួលបានប្រាក់បញ្ញើនៅលើក្រពះ និងចំហៀងជាមួយនឹង "សាច់" មិនមែនជាការរំពឹងទុកដ៏រីករាយនោះទេ។ ដូច្នេះវាជាការប្រសើរក្នុងការផ្សំការទទួលទានផលិតផលទាំងនេះ។ នៅក្នុងទម្រង់ដ៏បរិសុទ្ធរបស់ពួកគេ មានតែ ectomorphs (ប្រភេទរាងកាយស្តើង) ប៉ុណ្ណោះដែលអាចផឹកអ្នកទទួលនៅដំណាក់កាលដំបូងនៃការហ្វឹកហាត់រហូតដល់មានម៉ាសសាច់ដុំគ្រប់គ្រាន់។ សម្រាប់អ្វីដែលនៅសល់ខ្ញុំណែនាំអោយលាយប្រូតេអ៊ីននិង gainers ។ បន្ថែម 70-80% នៃប្រូតេអ៊ីនដែលបម្រើទៅពាក់កណ្តាលឬមួយភាគបីនៃការបម្រើដែលបានទទួលការណែនាំ។ ជាលទ្ធផលអ្នកនឹងទទួលបានល្បាយប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់ជាមួយនឹងមាតិកាកាឡូរីកើនឡើង - គ្រាន់តែជាអ្វីដែលអ្នកត្រូវការ។
ខ្ញុំនឹងផ្តល់ផែនការអាហារូបត្ថម្ភប្រចាំថ្ងៃប្រហាក់ប្រហែលដោយប្រើឧទាហរណ៍ផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ខ្ញុំ។ ខ្ញុំផឹកប្រូតេអ៊ីន EGG PRO និង MASS GAIN ពីម៉ាក Hercules (សម្រាប់ព័ត៌មានលម្អិត សូមមើលហាង Bodybuilding) ។ ជារៀងរាល់ថ្ងៃក្នុងទឹក 500-600 ក្រាមខ្ញុំពនឺ 2 ពែងវាស់ (មួយពែងគឺជាការបម្រើតែមួយ) នៃ EGG PRO និង 3 ពែងនៃ MASS GAIN (ការទទួលទានតែមួយគឺបីពែង) ។ ជាលទ្ធផលខ្ញុំទទួលបានប្រូតេអ៊ីន 2 ដងដែលមានប្រូតេអ៊ីន 30 ក្រាមនីមួយៗនិងមាតិកាកាឡូរីខ្ពស់គួរសម។
នៅទីបំផុត៖
8:30 អាហារពេលព្រឹក។ (បបរ + ស៊ុត ឬម្សៅ curd)
10:30 អាហារពេលព្រឹកទីពីរ (ម៉ាស curd + នំដុតនំ)
12:00 អាហារប្រូតេអ៊ីនដំបូង
13:30 អាហារថ្ងៃត្រង់ (សាច់ បាយ)
16:00 អាហារប្រូតេអ៊ីនទីពីរ
១៧:៣០ អាហារសម្រន់ពេលរសៀល (ម្សៅរមៀត)
ជាធម្មតា កាលវិភាគនេះគឺខុសខ្លាំងណាស់ មនុស្សគ្រប់គ្នាមានទម្លាប់ប្រចាំថ្ងៃរៀងៗខ្លួន។ ប៉ុន្តែគោលការណ៍ទូទៅ ខ្ញុំសង្ឃឹមថាច្បាស់ណាស់។ នៅថ្ងៃនៃការបណ្តុះបណ្តាល អាហារពេលល្ងាចត្រូវបានផ្លាស់ប្តូរសូម្បីតែនៅពេលក្រោយ។ ហើយជាការប្រសើរ ផ្លាស់ប្តូរអាហារសម្រន់ពេលរសៀល និងអាហារប្រូតេអ៊ីនទីពីរ ដូច្នេះអាហារប្រូតេអ៊ីនទីពីរគឺមួយម៉ោងកន្លះមុនពេលហ្វឹកហាត់។ អ្នកអាចបន្ថែមសារធាតុបន្ថែមទៅនឹងការទទួលទានប្រូតេអ៊ីននេះ ហើយប្រូតេអ៊ីនតិចជាងនេះ - វានឹងផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវថាមពលបន្ថែមក្នុងពេលហ្វឹកហាត់។ អ្នកក៏អាចញ៉ាំអ្វីផ្សេងទៀត ដើម្បីកុំឱ្យចំណង់អាហាររបស់អ្នកត្រូវបានរំខាននៅពេលក្រោយ។
ជ្រើសរើសម៉ឺនុយផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នក។ Endomorphs (មនុស្សលើសទម្ងន់) មិនចាំបាច់ញ៉ាំនំដុតទាល់តែសោះ។ ដូចជាអ្នកមិនគួរញ៉ាំនំដុតដែរប្រសិនបើអ្នកកំពុងព្យាយាមសម្រកទម្ងន់។ អ្នកអាចបញ្ចូលស៊ុត និងផលិតផលសណ្តែកសៀងដោយសុវត្ថិភាពនៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក។ ប្រសិនបើអ្នកមិនអាចញ៉ាំអាហារនេះបានទៀងទាត់ទេ សូមបន្ថែមអាហារប្រូតេអ៊ីនមួយទៀតទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក។
សំខាន់ដូចជាការរក្សាទម្លាប់នៃការធ្វើលំហាត់ប្រាណ និងការសម្រាក។ ដូច្នេះសំណួរ: របៀបញ៉ាំឱ្យបានត្រឹមត្រូវនៅពេលលើកគឺពាក់ព័ន្ធខ្លាំងណាស់សម្រាប់អ្នកដែលនឹងទទួលបានម៉ាសសាច់ដុំ។ ដើម្បីទទួលបានម៉ាសសាច់ដុំ អ្នកត្រូវតែដឹងថា ខណៈពេលដែលហាត់ប្រាណនៅក្នុងកន្លែងហាត់ប្រាណ រាងកាយរបស់អ្នកត្រូវការបរិមាណសារធាតុចិញ្ចឹមគ្រប់គ្រាន់ដែលនឹងផ្តល់ឱ្យវានូវថាមពល ដូច្នេះវាអាចយកឈ្នះលើបន្ទុកបាន។
នេះនាំឱ្យមានការសន្និដ្ឋានថាការដឹងពីរបៀបញ៉ាំនៅពេលហាត់ប្រាណអ្នកមិនគួរទៅកន្លែងហាត់ប្រាណដោយអត់ឃ្លានទេ។ អ្នកពិតជាគួរញ៉ាំមុនពេលហ្វឹកហាត់។
គន្លឹះខាងក្រោមនឹងណែនាំអ្នកពីរបៀបញ៉ាំឱ្យបានត្រឹមត្រូវពេលលើក។
មូលដ្ឋាននៃអាហារូបត្ថម្ភគឺប្រូតេអ៊ីន។
ដើម្បីយល់យ៉ាងពេញលេញពីរបៀបញ៉ាំឱ្យបានត្រឹមត្រូវនៅពេលលើកអ្នកត្រូវដឹងថាការហ្វឹកហាត់ខ្លាំងបំផុតបង្កើនការបញ្ចេញអរម៉ូនដែលអាចបណ្តាលឱ្យមានការបំផ្លាញជាលិកាសាច់ដុំ។ អ័រម៉ូនទាំងនេះតែងតែមានវត្តមានក្នុងអំឡុងពេលភាពតានតឹងផ្នែកសរសៃប្រសាទឬរាងកាយ។ ដូច្នេះភ្លាមៗបន្ទាប់ពីបញ្ចប់ការហាត់ប្រាណអ្នកត្រូវញ៉ាំកាបូអ៊ីដ្រាត "លឿន" ។ Bagels, ខូគី oatmeal, raisins និងទឹកឃ្មុំគឺសមរម្យសម្រាប់ការនេះ។ ខណៈពេលដែលនៅតែនៅក្នុងបន្ទប់ locker អ្នកត្រូវញ៉ាំ 1,5 ក្រាមនៃកាបូអ៊ីដ្រាតក្នុងមួយគីឡូក្រាមនៃទម្ងន់របស់អ្នក។ ចំពោះប្រូតេអ៊ីន វាអាចត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ជាម្សៅ ក្នុងទម្រង់នេះ វាត្រូវបានស្រូបយកបានយ៉ាងល្អដោយសាច់ដុំដែលអស់កម្លាំង។
ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ មនុស្សកាន់តែច្រើនឡើងបានចាប់ផ្តើមយកចិត្តទុកដាក់លើទម្ងន់លើស ឬធាត់របស់ពួកគេ។ ជាការពិតណាស់ជាញឹកញាប់ពួកគេមិនពេញចិត្តនឹងរូបរាងរបស់ពួកគេទោះជាយ៉ាងណាយើងមិនត្រូវភ្លេចថានៅពីក្រោយបញ្ហាកែសម្ផស្សមានទម្រង់មួយដែលគួរឱ្យខ្លាចជាងនេះ - "ភួង" ទាំងមូលនៃជំងឺផ្សេងៗ។
ដូច្នេះហើយទាំងបុរស និងស្ត្រីសម្រុកទៅក្លឹបហាត់ប្រាណដើម្បីហាត់ប្រាណ។ ជាងនេះទៅទៀត គោលដៅនៃ "ការរួមភេទខ្សោយ" គឺការសម្រកទម្ងន់ និងបំបាត់ផ្នត់ខ្លាញ់ ខណៈដែលបុរសមានការព្រួយបារម្ភអំពីរបៀបដើម្បីទទួលបានការកើនឡើងនៃម៉ាសសាច់ដុំ និងមើលឃើញ "កញ្ចប់" abs ដែលរង់ចាំជាយូរមកហើយ។
ដូចដែលបានរំពឹងទុក វិធីសាស្រ្តឆ្ពោះទៅរកគោលដៅដ៏ល្អបែបនេះត្រូវតែមានលក្ខណៈទូលំទូលាយ។ តាមធម្មជាតិ ដើម្បីមើលសាច់ដុំដែលច្របាច់ចេញ អ្នកត្រូវដកស្រទាប់ខ្លាញ់ដែលលាក់ពួកវាចេញ។ បើមិនដូច្នេះទេ អ្នកថែមទាំងប្រថុយនឹងការឡើងទម្ងន់ ដោយសារតែម៉ាសសាច់ដុំមានទម្ងន់ធ្ងន់ជាងជាលិកាខ្លាញ់។ ដូច្នេះអាហាររូបត្ថម្ភបានត្រឹមត្រូវគឺនៅជួរមុខហើយក្នុងករណីនេះមានលក្ខណៈផ្ទាល់ខ្លួនរបស់វា។
ចូរយើងពិនិត្យមើលឱ្យកាន់តែច្បាស់អំពីរបៀបញ៉ាំឱ្យបានត្រឹមត្រូវនៅពេលអ្នកកំពុងហ្វឹកហាត់ដើម្បីទទួលបានម៉ាសសាច់ដុំ។
ដំបូងអ្នកគួរតែយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះប្រូតេអ៊ីន។ យ៉ាងណាមិញ ដូចដែលអ្នកបានដឹងហើយថា សាច់ដុំត្រូវបានផ្សំឡើងជាចម្បងនៃប្រូតេអ៊ីន។ ដោយពិចារណាថាប្រូតេអ៊ីននៅក្នុងខ្លួនរបស់យើងត្រូវបានផ្លាស់ប្តូរឥតឈប់ឈរ ហើយត្រូវបានបញ្ចេញដោយផ្នែកខ្លះចេញពីរាងកាយ វាច្បាស់ណាស់ថាកង្វះនេះត្រូវតែត្រូវបានផ្តល់សំណងដូចម្ដេច។ យ៉ាងម៉េច? ចម្លើយគឺសាមញ្ញ - ញ៉ាំវាឱ្យបានច្រើន។ ប្រភពប្រូតេអ៊ីនសំខាន់ៗរួមមាន៖
* អាហារសមុទ្រ;
ឈីសក៏ជាប្រភពប្រូតេអ៊ីនដ៏ល្អផងដែរ។ ហើយក្នុងចំណោមប្រភពប្រូតេអ៊ីនរុក្ខជាតិ គ្រាប់ធញ្ញជាតិអាចត្រូវបានសម្គាល់ - សណ្តែក សណ្តែក សណ្តែក សណ្តែកសៀង និងជាពិសេសសណ្តែកសៀង។ រឿងមួយទៀតគឺថាប្រូតេអ៊ីនរុក្ខជាតិមិនត្រូវបានស្រូបយកបានល្អគ្រប់គ្រាន់ដោយរាងកាយរបស់យើង ដូច្នេះការទទួលទានតែប្រូតេអ៊ីនរុក្ខជាតិក្នុងភាពឯកោគឺមិនមានប្រសិទ្ធភាពសម្រាប់ម៉ាសសាច់ដុំនោះទេ។
ដោយឡែកវាត្រូវតែនិយាយថានៅក្នុងផលិតផលណាមួយសូម្បីតែផលិតផលប្រូតេអ៊ីនវាចាំបាច់ត្រូវដឹងពីមាតិកាខ្លាញ់បើមិនដូច្នេះទេដោយការញ៉ាំឧទាហរណ៍សាច់ជ្រូកឬ goose (យើងមិនចាំបាច់និយាយអំពីសាច់ក្រកទេ) អ្នកប្រថុយនឹងការទទួលបាន។ ខ្លាញ់លើស។
អ្នកប្រាកដជាត្រូវបញ្ចូលប្រភពថាមពលសំខាន់ៗ - គ្រាប់ធញ្ញជាតិ - នៅក្នុងម៉ឺនុយរបស់អ្នក បើមិនដូច្នេះទេ តើអ្នកនឹងទទួលបានកម្លាំងដើម្បីទទួលបានម៉ាសសាច់ដុំដោយធ្វើលំហាត់យ៉ាងដូចម្តេច?! រឿងចំបងគឺថា អាហារត្រូវបានផលិតចេញពីគ្រាប់ធញ្ញជាតិ ពោលគឺវាមានជាតិសរសៃ និងវីតាមីនដែលបង្កើនសម្លេង និងការតស៊ូរបស់រាងកាយក្រោមភាពតានតឹងពីបរិយាកាសខាងក្រៅ។
តើមានអ្វីទៀតដែលនឹងជួយសាច់ដុំដោយឥតគិតថ្លៃពីការគៀបសង្កត់នៃជាតិខ្លាញ់និងបង្ហាញពួកគេនៅក្នុងសិរីរុងរឿងទាំងអស់របស់ពួកគេទៅកាន់ពិភពលោក?
ជាការពិតណាស់បន្លែនិងផ្លែឈើ។ បន្ថែមពីលើជាតិសរសៃអាហារ ពួកវាផ្ទុកនូវកាបូអ៊ីដ្រាតដែលអាចរំលាយបានយ៉ាងឆាប់រហ័ស ដែលនឹងការពារដោយប្រយោលដល់ការបំបែកប្រូតេអ៊ីនក្នុងរាងកាយ ដោយសារពួកគេបំពេញបន្ថែមនូវកង្វះជាតិគ្លុយកូស ដែលប្រើប្រាស់យ៉ាងសកម្មអំឡុងពេលហ្វឹកហាត់។
យើងមិនគួរភ្លេចអំពីផលិតផលទឹកដោះគោដែលមានបរិមាណជាក់លាក់នៃប្រូតេអ៊ីនសត្វ casein ដែលអាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់តម្រូវការរបស់រាងកាយផងដែរ នោះគឺជាលិកាសាច់ដុំ។
អ្វីដែលគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍បំផុតនោះគឺថាការផឹកទឹកក៏មានឥទ្ធិពលយ៉ាងខ្លាំងទៅលើការសម្រកទម្ងន់ដែរ ហើយផ្ទុយពីការបង្កើនទំហំសាច់ដុំជាមួយនឹងបន្ទុកកម្លាំងដែលត្រូវគ្នា។
កុំដាក់កម្រិតខ្លួនឯងក្នុងការផឹក ព្រោះអ្នកត្រូវផឹកមុន កំឡុងពេល និងក្រោយចូលរៀន ប្រហែលមួយទៅពីរកែវ។ ប្រភពនៃសារធាតុរាវអាចជាទឹកធម្មតា ឬភេសជ្ជៈកីឡាពិសេស។
អ្នកដែលទៅលេងក្លឹបហាត់ប្រាណប្រហែលជាបានឃើញពាង និងដបដែលផ្តល់ជូននៅទីនោះ ដោយពណ៌សម្បុរហៅអ្នក។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយអ្នកត្រូវប្រុងប្រយ័ត្ន។ រឿងសំខាន់នៅក្នុងភេសជ្ជៈទាំងនេះគឺវត្តមាននៃបរិមាណជាក់លាក់នៃសូដ្យូមនិងគ្លុយកូស។ ដោយវិធីនេះ អង្គធាតុរាវត្រជាក់ បំបាត់ការស្រេកទឹកបានល្អប្រសើរ។
ស្រាក្រឡុកប្រូតេអ៊ីនសមនឹងទទួលបានការលើកឡើងពិសេស។ មនុស្សភាគច្រើនដែលចង់បង្កើនទំហំសាច់ដុំទំនងជាមានបទពិសោធន៍ប្រើប្រាស់វា។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អ្នកត្រូវតែយល់ថាប្រភពប្រូតេអ៊ីនបែបនេះមិនអាចជំនួសអាហារពេញលេញបានទេ។
ដូច្នេះ ព្យាយាមទទួលបានប្រូតេអ៊ីនច្រើនតាមដែលអាចធ្វើទៅបានពីអាហារ។ ប៉ុន្តែស្រាក្រឡុកអាចត្រូវបានប្រើនៅថ្ងៃនៃការធ្វើលំហាត់ប្រាណជាផ្នែកបន្ថែមនៃប្រូតេអ៊ីន។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ ក៏ត្រូវប្រយ័ត្នចំពោះខ្លឹមសាររបស់វា។ ជ្រើសរើសផលិតផលដោយគ្មានសារធាតុបន្ថែមដែលមិនចាំបាច់ ខិតខំដើម្បីភាពធម្មជាតិដ៏អស្ចារ្យបំផុត។
ហើយជាការពិតណាស់ វាគឺមានតំលៃនិយាយថាការប្រើថ្នាំអរម៉ូនគឺមានគ្រោះថ្នាក់ខ្លាំងណាស់សម្រាប់សុខភាពរបស់អ្នក។ នៅពេលដែលរំខានដល់តុល្យភាពនៃសារធាតុសកម្មជីវសាស្រ្តនៅក្នុងរាងកាយរបស់អ្នក វាពិតជាលំបាកខ្លាំងណាស់ក្នុងការទស្សន៍ទាយថាតើវានឹងទៅជាយ៉ាងណានៅពេលក្រោយ។ ដូច្នេះ ចូរមានកម្រិតមធ្យម ប្រកាន់ខ្ជាប់នូវអាហាររូបត្ថម្ភត្រឹមត្រូវ និងជ្រើសរើសសកម្មភាពរាងកាយដ៏ល្អប្រសើរ រួមទាំងការហ្វឹកហាត់កម្លាំងផងដែរ។
ផឹកទឹកឱ្យបានច្រើន។
រាប់កាឡូរី
នៅពេលធ្វើលំហាត់កម្លាំងដើម្បីបង្កើតម៉ាសសាច់ដុំ បញ្ហានៃអាហាររូបត្ថម្ភត្រឹមត្រូវ និងសមហេតុផលគួរតែត្រូវបានផ្តល់ការយកចិត្តទុកដាក់យ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរ។ ជាការពិតណាស់ការវិវត្តនៃម៉ាសសាច់ដុំត្រូវបានជះឥទ្ធិពលជាចម្បងដោយការហ្វឹកហ្វឺនកីឡា ប៉ុន្តែបើគ្មានជំនួយអាហារូបត្ថម្ភត្រឹមត្រូវទេ វានឹងស្ទើរតែមិនអាចសម្រេចបាននូវប្រសិទ្ធភាព។ សាច់ដុំត្រូវការអាហាររូបត្ថម្ភត្រឹមត្រូវដើម្បីលូតលាស់ ហើយអត្តពលិកគ្រប់រូបដែលកំណត់គោលដៅដើម្បីសម្រេចបានលទ្ធផលដែលចង់បានគ្រាន់តែត្រូវដឹងពីមូលដ្ឋានគ្រឹះនៃអាហាររូបត្ថម្ភត្រឹមត្រូវ។ ដូច្នេះតើអ្នកញ៉ាំអាហារដែលមានសុខភាពល្អដោយរបៀបណាពេលអ្នកលើក?
សម្ភារៈសំណង់សំខាន់សម្រាប់សាច់ដុំគឺប្រូតេអ៊ីន។ វាត្រូវបានគេជឿថាការគណនាបរិមាណនៃការទទួលទានប្រូតេអ៊ីនប្រចាំថ្ងៃគួរតែមាន 2 ក្រាមក្នុងមួយគីឡូក្រាមនៃទំងន់របស់សិស្ស។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ រាងកាយស្រូបយកប្រូតេអ៊ីនមិនលើសពី 40 ក្រាមក្នុងមួយពេល ហើយដូច្នេះវាច្បាស់ណាស់ថាចំនួនដងដែលអ្នកត្រូវការញ៉ាំនៅពេលថ្ងៃគឺយ៉ាងហោចណាស់ 5-6 ដង ជាពិសេសចាប់តាំងពីអាហារតូចៗត្រូវបានស្រូបចូលច្រើន។ លឿនជាង។ វាចាំបាច់ក្នុងការទម្លាប់ខ្លួនអ្នកទៅយ៉ាងហោចណាស់អាហារពេលព្រឹកលើកទីមួយ និងទីពីរ អាហារថ្ងៃត្រង់ អាហារសម្រន់ពេលរសៀល និងអាហារពេលល្ងាច។ ទោះបីជាពេលខ្លះវាមិនងាយស្រួលធ្វើដោយសារតែកាលវិភាគការងារក៏ដោយ ក៏ចាំបាច់ត្រូវស្វែងរកឱកាសមួយដើម្បីធ្វើតាមរបបអាហារយ៉ាងតឹងរ៉ឹង ដើម្បីសម្រេចបានលទ្ធផលក្នុងការបណ្តុះបណ្តាល។
អាហារដែលជាប្រភពប្រូតេអ៊ីនសំខាន់ៗរួមមាន ត្រី សាច់មាន់ សាច់គោ សណ្តែកដី ក៏ដូចជាផលិតផលទឹកដោះគោ - ឈីស ឈីក្រុម Fulham និងទឹកដោះគោ។
សមាសធាតុសំខាន់ៗផ្សេងទៀតនៃអាហាររូបត្ថម្ភត្រឹមត្រូវក្នុងអំឡុងពេលហ្វឹកហាត់គឺកាបូអ៊ីដ្រាតដែលត្រូវបានគេហៅថាជាឥន្ធនៈរបស់រាងកាយផងដែរ។ វាគឺជាបរិមាណគ្រប់គ្រាន់របស់ពួកគេដែលផ្តល់ថាមពលចាំបាច់សម្រាប់ការធ្វើលំហាត់ប្រាណ ហើយការខ្វះខាតរបស់ពួកគេនាំឱ្យការពិតដែលថារាងកាយត្រូវបានបង្ខំឱ្យបំពេញថាមពលពីជាលិកាសាច់ដុំដែលមានស្រាប់ ដែលបដិសេធការខិតខំប្រឹងប្រែងទាំងអស់របស់អត្តពលិក។
កាបូអ៊ីដ្រាតភាគច្រើនចូលរាងកាយជាមួយ បន្លែ ផ្លែឈើ និងធញ្ញជាតិ។វាជាការល្អណាស់ក្នុងការរួមបញ្ចូលអាហារបែបនេះនៅក្នុងរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នកដូចជា អង្ករ ទឹកឃ្មុំ ផ្លែ raisins ខូគី ផ្លែប៉ោម និងចេក។
ឆ្លើយសំណួរ៖ "របៀបញ៉ាំឱ្យបានត្រឹមត្រូវនៅពេលអ្នកកំពុងហាត់ប្រាណ?" វាគួរឱ្យកត់សម្គាល់ថាកាបូអ៊ីដ្រាតអាច "លឿន" - នោះគឺរំលាយបានលឿនធ្វើឱ្យរាងកាយមានថាមពលហើយ "យឺត" - នៅសល់នៅក្នុង ពោះវៀន ពួកគេបញ្ចេញថាមពលជាបណ្តើរៗ ដែលចាំបាច់សម្រាប់ការហាត់ប្រាណ។ តាមក្បួនមួយប្រភេទទីមួយរួមមានផលិតផលផ្អែម - កុម្មង់នំផ្អែមនំខេកនិងផ្សេងៗទៀត។ ប៉ុន្តែសម្រាប់ទីពីរ - អង្ករដំឡូង oatmeal ...
ដូច្នេះមុនពេលហ្វឹកហាត់ គួរតែញ៉ាំអាហារដែលសម្បូរទៅដោយកាបូអ៊ីដ្រាត "យឺត" ប៉ុន្តែភ្លាមៗបន្ទាប់ពីការហ្វឹកហាត់ អ្នកក៏អាចញ៉ាំបង្អែមដែលនឹងធ្វើឱ្យរាងកាយឆ្អែតបានយ៉ាងឆាប់រហ័សជាមួយនឹងកាបូអ៊ីដ្រាត។លើសពីនេះទៀតកាបូអ៊ីដ្រាតបែបនេះបង្កឱ្យមានការសម្ងាត់នៃអាំងស៊ុយលីនដែលបន្សាបឥទ្ធិពលនៃអរម៉ូនដែលបណ្តាលឱ្យមានប្រតិកម្មនៃការបំផ្លាញជាលិកាសាច់ដុំបន្ទាប់ពីការបណ្តុះបណ្តាលខ្លាំង។
បន្ទាប់ពីអ្នកញ៉ាំ ក្រពះបំបែកប្រូតេអ៊ីនទៅជា glycerol និងអាស៊ីតខ្លាញ់ក្រោមឥទ្ធិពលនៃអាស៊ីត ទឹកប្រមាត់ និងអង់ស៊ីម ហើយកាបូអ៊ីដ្រាតបំបែកទៅជាគ្លុយកូស និង fructose ។ បន្ទាប់ពីក្រពះ បរិមាណអាហារូបត្ថម្ភចូលទៅក្នុងពោះវៀន ដែលក្នុងនោះ ដោយមានជំនួយពីអង់ស៊ីមរំលាយអាហារ ប្រូតេអ៊ីនត្រូវបានដំណើរការទៅជាអាស៊ីតអាមីណូនីមួយៗ ខណៈពេលដែលខ្លាញ់ត្រូវបានបំប្លែងទៅជាអាស៊ីតខ្លាញ់។ អាស៊ីតអាមីណូ អាស៊ីតខ្លាញ់ និងសារធាតុផ្សេងទៀតដែលទទួលបានតាមរបៀបនេះក្នុងទម្រង់ជាដំណោះស្រាយ aqueous ត្រូវបានស្រូបចូលទៅក្នុងឈាមតាមរយៈជញ្ជាំងពោះវៀន។
ផឹកទឹកឱ្យបានច្រើន។
ត្រូវប្រាកដថាតាមដានបរិមាណទឹកដែលអ្នកផឹកពេញមួយថ្ងៃ។ ទឹកកាន់តែច្រើនដែលអ្នកផឹក ម៉ាសសាច់ដុំរបស់អ្នកនឹងកើនឡើងលឿន និងគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍។
រាងកាយរបស់មនុស្សមានទឹក¾ ហើយបើគ្មានជាតិទឹក ការលូតលាស់នៃជាលិកាសាច់ដុំគឺមិនអាចទៅរួចទេ។ លើសពីនេះទៀតការខ្វះជាតិទឹកនាំឱ្យការពិតដែលថាជាលិកាសាច់ដុំចាប់ផ្តើមបំបែកកំឡុងពេលហ្វឹកហាត់។
រាប់កាឡូរី
លក្ខណៈវិនិច្ឆ័យមួយក្នុងចំណោមលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យសម្រាប់ការវាយតម្លៃអាហាររូបត្ថម្ភត្រឹមត្រូវគឺចំនួនកាឡូរី។ កាឡូរីត្រូវបានប្រើដើម្បីប៉ាន់ប្រមាណបរិមាណអាហារដែលបានប្រើ ហើយពួកគេក៏ប៉ាន់ប្រមាណការចំណាយថាមពលរបស់អត្តពលិកផងដែរ។ សូមចងចាំថាចំនួនកាឡូរីដែលអ្នកញ៉ាំគួរតែធំជាងបរិមាណដែលអ្នកចំណាយអំឡុងពេលហ្វឹកហាត់ នេះគឺជាលក្ខខណ្ឌមិនអាចខ្វះបានសម្រាប់ការលូតលាស់សាច់ដុំ។ ប្រសិនបើអ្នកហ្វឹកហាត់ខ្លាំង ប៉ុន្តែមិនមានប្រសិទ្ធភាព មូលហេតុច្បាស់បំផុតគឺកង្វះកាឡូរីដែលអ្នកទទួលទានតាមរយៈអាហារ។
ការសន្និដ្ឋានសំខាន់ដែលអត្តពលិកដែលចង់យល់ពីរបៀបញ៉ាំឱ្យបានត្រឹមត្រូវនៅពេលលើកគួរតែធ្វើគឺញ៉ាំអាហារត្រឹមត្រូវយ៉ាងហោចណាស់ 5-6 ដងក្នុងមួយថ្ងៃ។ ហើយបន្ទាប់មកឥទ្ធិពលនៃការបណ្តុះបណ្តាលនឹងអាចមើលឃើញ។
ប្រសិនបើអ្នកចង់ទទួលបានកម្លាំង, ចុះឈ្មោះសម្រាប់កន្លែងហាត់ប្រាណនិងហាត់ប្រាណ។ វាហាក់ដូចជាថាអ្វីគ្រប់យ៉ាងគឺសាមញ្ញបឋម។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ជារឿយៗចំពោះបុរស ដែលរាងកាយរបស់ពួកគេជាគោលការណ៍ សម្របខ្លួនទៅនឹងការបង្កើនម៉ាសសាច់ដុំ (ដោយសារអរម៉ូនបុរស) ជាមួយនឹងការហ្វឹកហាត់ខ្លាំង ស្ទើរតែគ្មានការលូតលាស់សាច់ដុំត្រូវបានគេសង្កេតឃើញនោះទេ។ វាគ្រាន់តែមានន័យថាគាត់មិនដឹងថាពេលណាដែលអ្នកកំពុងយោលនៅឡើយទេ។
អាហារប្រភាគ
សម្រាប់រាល់គីឡូក្រាមនៃទម្ងន់របស់អ្នក អ្នកត្រូវការប្រូតេអ៊ីន 2 ក្រាមដើម្បីបង្កើតម៉ាសសាច់ដុំ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយក្នុងអាហារមួយអាហារមិនលើសពី 40 ក្រាមនៃប្រូតេអ៊ីនត្រូវបានស្រូបយក។ ពីនេះវាត្រូវបានសន្និដ្ឋានថាអ្នកមិនអាចយកប្រូតេអ៊ីនប្រចាំថ្ងៃទាំងអស់ក្នុងពេលតែមួយបានទេអ្នកត្រូវការអាហារ 5-6 ។ អាហារប្រភាគគួរតែជាធាតុដំបូងក្នុងបញ្ជីនៃរបៀបញ៉ាំឱ្យបានត្រឹមត្រូវអំឡុងពេលហ្វឹកហាត់។
ប្រូតេអ៊ីន
សូម្បីតែកុមារក៏ដឹងថាសាច់ដុំត្រូវបានបង្កើតឡើងពីប្រូតេអ៊ីន។ យើងបាននិយាយរួចហើយអំពីកម្រិតថ្នាំប្រចាំថ្ងៃ។ ឥឡូវនេះសូមនិយាយអំពីផលិតផល។ រាល់អាហារគួរតែរួមបញ្ចូលអាហារប្រូតេអ៊ីន។ ប្រភពប្រូតេអ៊ីនល្អបំផុតគឺអាហារសត្វ។ ឧទាហរណ៍ៈ ទឹកដោះគោ ឈីស សាច់គោ ឈីក្រុម Fulham ស៊ុតពណ៌ស។ ប្រូតេអ៊ីនបន្លែគឺមិនសូវអាចរំលាយបានទេ ដូច្នេះវានឹងមានការលំបាកកាន់តែខ្លាំងសម្រាប់អ្នកបង្កើតកាយវប្បកម្មក្នុងការកំណត់របៀបញ៉ាំឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។ ក្នុងករណីណាក៏ដោយអាហាររុក្ខជាតិនឹងមិនផ្តល់ឱ្យគាត់នូវមាតិកាប្រូតេអ៊ីនគ្រប់គ្រាន់ទេដែលមានន័យថាគាត់នឹងត្រូវងាកទៅរកអាហារបំប៉នកីឡា។
កាបូអ៊ីដ្រាត
កាបូអ៊ីដ្រាតគឺជាឥន្ធនៈនៃរាងកាយរបស់យើង។ ប្រសិនបើអ្នកមិនមានកាបូអ៊ីដ្រាតគ្រប់គ្រាន់ទេ អ្នកនឹងមិនមានកម្លាំងដើម្បីហ្វឹកហាត់នោះទេ។ ប្រភពល្អបំផុតនៃកាបូអ៊ីដ្រាត៖
- ធញ្ញជាតិ;
- បន្លែ;
- ផ្លែឈើ;
- ផ្លែឈើស្ងួតនិងគ្រាប់;
- ប៉ាស្តា និងនំដុតធ្វើពីម្សៅទាំងមូល។
កាបូអ៊ីដ្រាតជួយសង្រ្គោះជាលិកាសាច់ដុំរបស់យើងពីការទទួលទានរាងកាយ។ បន្ទាប់ពីការហ្វឹកហ្វឺនកម្លាំង រាងកាយត្រូវការថាមពលដើម្បីស្តារ និងលូតលាស់។ ប្រសិនបើអ្នកមិនមានទុនបំរុងទេ ជាលិកាសាច់ដុំនឹងចាប់ផ្តើមខូច ហើយនេះមានន័យថាការហាត់ប្រាណទាំងមូលរបស់អ្នកនឹងធ្លាក់ចុះហើយ ព្រោះមិនត្រឹមតែអ្នកមិនទាន់បានសាច់ដុំទេ អ្នកក៏កំពុង "ញ៉ាំ" ផងដែរ!!! នោះហើយជាមូលហេតុដែលសំណួរមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់, ដូចជាបន្ទាប់ពីការហាត់ប្រាណ។ បុរសមិនចាំបាច់ភ័យខ្លាចកាបូអ៊ីដ្រាតលឿនទេមិនដូចស្ត្រីទេពួកគេមិនប្រែទៅជាខ្លាញ់លឿនទេហើយបន្ទាប់ពីការហាត់ប្រាណការបំបែកថាមពលយ៉ាងឆាប់រហ័សគ្រាន់តែជាអ្វីដែលពួកគេត្រូវការ។ ចំពោះអាហារមុនពេលហាត់ប្រាណ ចូរជ្រើសរើសកាបូអ៊ីដ្រាតយឺត។
ទឹក។
ចំណុចសំខាន់ចុងក្រោយគឺបរិមាណរាវ។ ដោយសារយើងជាទឹក¾ សាច់ដុំរបស់យើងមិនអាចលូតលាស់ដោយគ្មានទឹកគ្រប់គ្រាន់នោះទេ។ ចង់បានសាច់ដុំលូតលាស់លឿនមែនទេ? ផឹកទឹកបរិសុទ្ធបន្ថែមទៀត។