អាចបរិភោគបានឬ ក្លិនមិនពិត
មុននឹងចូលទៅក្នុងព្រៃ អ្នកត្រូវសិក្សាសំណួរថាតើផ្សិតទឹកឃ្មុំអ្វីទូទៅបំផុតដែលដុះនៅក្នុងតំបន់របស់អ្នកនៅពេលនេះនៃឆ្នាំនេះ។ ដូចគ្នាចំពោះផ្សិត "ត្រាប់តាម" ។
ការដឹងពីកន្លែងដែលផ្សិតទឹកឃ្មុំ និងផ្សិតទឹកឃ្មុំក្លែងក្លាយដុះឡើង នឹងមិនអាចជួយអ្នករើសផ្សិតឱ្យបែងចែករវាងគំរូដែលអាចបរិភោគបាន និងមិនអាចបរិភោគបាន។ ពួកគេទាំងពីរអាចជ្រើសរើសដើមឈើដូចគ្នា គល់ឈើងាប់ មែកឈើ ឬដុះតាមស្មៅ។
ក្រុមផ្សិតទឹកឃ្មុំរួមមានប្រភេទជាច្រើន។ យើងនឹងនិយាយអំពីអ្នករើសផ្សិតដែលពេញនិយម និងពេញនិយមបំផុត៖
រដូវស្លឹកឈើជ្រុះខ្យល់បើកចំហ,
Openka ជើងក្រាស់។ 
វាគឺជាមួយនឹងផ្សិតទាំងពីរប្រភេទនេះ ដែលផ្សិតទឹកឃ្មុំក្លែងក្លាយទូទៅបំផុតត្រូវបានយល់ច្រលំ៖
ផ្សិតទឹកឃ្មុំក្លែងក្លាយ (ផ្សិតទឹកឃ្មុំក្លែងក្លាយ) ឥដ្ឋក្រហម,
ផ្សិតទឹកឃ្មុំក្លែងក្លាយ (ផ្សិតទឹកឃ្មុំក្លែងក្លាយ) មានពណ៌លឿងស្ពាន់ធ័រ។
វិធីបែងចែកផ្សិតទឹកឃ្មុំពីក្លែងក្លាយ៖ ច្បាប់សាមញ្ញ
មានច្បាប់សាមញ្ញអំពីរបៀបបែងចែកផ្សិតទឹកឃ្មុំពិតប្រាកដ។
ក្លិន
ប្រសិនបើអ្នកសង្ស័យថាតើផ្សិតទឹកឃ្មុំក្លែងក្លាយកំពុងដុះនៅពីមុខអ្នកឬអត់នោះ រឿងដំបូងដែលអ្នកអាចធ្វើបានគឺក្លិនមួក។ ផ្សិតដែលអាចបរិភោគបានមានក្លិនក្រអូប ផ្សិតជាលក្ខណៈ ខណៈពេលដែលផ្សិតដែលមិនអាចបរិភោគបានមានក្លិនក្រអូបដូចផែនដី។
ជើង
ជើងរបស់យុវជនម្នាក់ ផ្សិតទឹកឃ្មុំដែលអាចបរិភោគបាន។តាមក្បួនមួយត្រូវបានតុបតែងដោយ "សំពត់" ធ្វើពីខ្សែភាពយន្តដែលបម្រើជាការការពាររាងកាយផ្លែឈើ។ អ្នកធ្វើត្រាប់តាមផ្សិតមិនមានទេ!
កំណត់ត្រា
ប្រសិនបើអ្នកបង្វែរផ្សិតទៅម្ខាង អ្នកអាចពិនិត្យមើលពណ៌នៃចាន។ នៅក្នុងសំណាកដែលអាចបរិភោគបាន វាមានពណ៌ស ជាមួយនឹងពណ៌លឿង ក្រែម ក្នុងសំណាកក្លែងក្លាយ វាមានពីពណ៌លឿងទៅអូលីវ និងខ្មៅ។
វាយនភាពមួក
លក្ខណៈពិសេសសម្គាល់ដ៏សំខាន់ដែលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកបែងចែកផ្សិតទឹកឃ្មុំដែលអាចបរិភោគបានពីក្លែងក្លាយគឺផ្ទៃនៃមួកផ្សិត។ នៅក្នុងផ្សិតទឹកឃ្មុំវ័យក្មេង (មិនទុំពេកទេ!) វាអាចមានស្នាមប្រឡាក់ ចំណែកផ្សិតទឹកឃ្មុំក្លែងក្លាយជាធម្មតារលោង។
ពណ៌
មួកផ្សិតទឹកឃ្មុំដែលអាចបរិភោគបានត្រូវបានលាបពណ៌ពណ៌ត្នោតស្រាល ខណៈដែល "មួក" នៃផ្សិតក្លែងក្លាយមានភាពឆើតឆាយជាង។ ក្ដារលាយនៃផ្សិតទឹកឃ្មុំក្លែងក្លាយមានចាប់ពីពណ៌ស្ពាន់ធ័ររហូតដល់ពណ៌ឥដ្ឋក្រហម។
ហើយជាការពិតណាស់ ច្បាប់ទីមួយសម្រាប់អ្នករើសផ្សិតថ្មីថ្មោងណាមួយនឹងមិនបាត់បង់ភាពពាក់ព័ន្ធឡើយ៖ ប្រសិនបើអ្នកមិនប្រាកដទេ កុំយកវាទៅ។ ប្រសិនបើអ្នកកំពុងប្រមូលផ្សិតទឹកឃ្មុំជាលើកដំបូង ការប្រមូលផលត្រូវតែបង្ហាញដល់អ្នកដែលមានបទពិសោធន៍ច្រើនក្នុងការបរបាញ់ស្ងាត់មុនពេលប្រើ។
ផ្សិតទឹកឃ្មុំគឺមានប្រជាប្រិយភាពខ្លាំងក្នុងចំណោមអ្នករើសផ្សិត ដែលយកទៅចៀន ចៀន និងផលិតជាសាឡាដ និងទឹកជ្រលក់ផ្សេងៗ។ ប៉ុន្តែមានហានិភ័យនៃការច្រឡំអ្នកតំណាងដែលអាចបរិភោគបាន។ នគរផ្សិតជាមួយផ្សិតទឹកឃ្មុំក្លែងក្លាយ។
ផ្សិតទឹកឃ្មុំពីរដងដែលមិនអាចបរិភោគបាន ចូលចិត្តតាំងលំនៅ ដូចជាបងប្អូនរបស់ពួកគេ ក្នុងគ្រួសារធំៗនៅលើឈើងាប់ គល់ឈើ និងដើមឈើរលួយ។
ផ្សិតទឹកឃ្មុំពីរដងដែលមិនអាចបរិភោគបាន ចូលចិត្តតាំងលំនៅ ដូចជាបងប្អូនរបស់ពួកគេ ក្នុងគ្រួសារធំៗនៅលើឈើងាប់ គល់ឈើ និងដើមឈើរលួយ។ ប្រភេទរបស់ពួកគេទាំងអស់គឺស្រដៀងគ្នាខ្លាំងណាស់នៅក្នុងរូបរាង។
ដើមផ្សិតមានសភាពស្តើង និងប្រហោងនៅខាងក្នុង។ផ្ទៃនៃមួកត្រូវបានលាបពណ៌ភ្លឺដែលអាស្រ័យលើកន្លែងនៃការលូតលាស់សមាសភាពដីនិងពេលវេលានៃឆ្នាំ។ ស្បែកគឺរលោងដល់ការប៉ះ។
លក្ខណៈពិសេសនៃផ្សិតក្លែងក្លាយ (វីដេអូ)
ការពិពណ៌នារុក្ខសាស្ត្រនៃប្រភេទសំខាន់ៗនៃផ្សិតមិនពិត
ក្រុមនៃផ្សិតមិនពិតរួមមានប្រភេទផ្សិតជាច្រើន។ ដោយសារពួកវាលូតលាស់ក្នុងលក្ខខណ្ឌដូចគ្នាទៅនឹងអ្នកតំណាងដែលអាចបរិភោគបាន នោះពួកគេងាយយល់ច្រឡំណាស់។ ប្រភេទសត្វខ្លះអាចបរិភោគបានតាមលក្ខខណ្ឌ ខ្លះទៀតមិនអាចបរិភោគបាន និងខ្លះទៀតមានជាតិពុល។ ដោយសារតែគ្រោះថ្នាក់នៃការពុលធ្ងន់ធ្ងរ អ្នករើសផ្សិតដែលគ្មានបទពិសោធន៍ត្រូវបានណែនាំមិនឱ្យប្រមូលផ្សិតដែលគួរឱ្យសង្ស័យ។
ផ្សិតទឹកឃ្មុំអាភៀន
ឈ្មោះទីពីរនៃផ្សិតគឺផ្សិតទឹកឃ្មុំ។ដុះលើដើមឈើរលំ និងគល់ស្រល់។ IN ក្នុងករណីដ៏កម្ររកឃើញនៅលើ rhizomes រលួយ។ ចាប់ផ្តើមបង្កើតផលពី ខែមុនរដូវក្តៅ និងបន្តរហូតដល់ពាក់កណ្តាលរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ។
មួកអឌ្ឍគោលឈានដល់ទំហំ 7 សង់ទីម៉ែត្រ។ កំឡុងពេលលូតលាស់នៃរាងកាយផ្លែ វាផ្លាស់ប្តូររូបរាងរបស់វាទៅជាប៉ោងប៉ោង នៅតាមគែមដែលភាគល្អិតនៃគម្របនៅសល់។ ប្រសិនបើផ្លែឈើលូតលាស់ក្នុងបរិយាកាសសើម នោះមួកប្រែជាពណ៌ត្នោតខ្ចី។ នៅកន្លែងស្ងួតផ្ទៃរបស់វាមានពណ៌លឿងស្រាល។ ពាក់កណ្តាលនៃមួកគឺភ្លឺជាងគែម។ ក្លិននៃ pulp ពណ៌សគឺនឹកឃើញនៃភាពសើម។
ចានដែលមានទីតាំងនៅ ផ្ទៃខាងក្នុងមួកលូតលាស់ដល់ដើម។ ចំពោះមនុស្សវ័យក្មេងពណ៌របស់ពួកគេមានពណ៌លឿងស្លេក។ យូរ ៗ ទៅពណ៌ផ្លាស់ប្តូរក្លាយទៅជាស្រដៀងនឹងគ្រាប់អាភៀន. ជើងវែង (រហូតដល់ 10 សង់ទីម៉ែត្រ) អាចត្រង់ឬកោង។ ចិញ្ចៀននៃភ្នាសរលាយបាត់ភ្លាមៗ។ វាមានពណ៌ក្រហម - ក្រហមនៅមូលដ្ឋាននិងពណ៌លឿងនៅជិតមួក។
ដោយសារផ្សិតទឹកឃ្មុំអាភៀនជាកម្មសិទ្ធិរបស់ប្រភេទដែលអាចបរិភោគបានតាមលក្ខខណ្ឌ បន្ទាប់ពីកែច្នៃវាអាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់គោលបំណងធ្វើម្ហូប។ វាមិនត្រូវបានផ្តល់អនុសាសន៍ឱ្យប្រមូលផ្សិតចាស់ដែលបាត់បង់រសជាតិរបស់វាតាមអាយុ។
ផ្សិតទឹកឃ្មុំអាភៀន ផ្សិតទឹកឃ្មុំក្រហម
ផ្សិតពុលនោះ។ នៅវ័យក្មេងមានមួករាងមូលដែលប្រែទៅជាពាក់កណ្តាលអណ្តែតនៅពេលវាពេញវ័យ។ ផ្ទៃអាចជាពណ៌ត្នោតក្រហមស្រាល ឬក្រហមត្នោត និងក្រហមឥដ្ឋ។ នៅកណ្តាលពណ៌គឺសម្បូរបែបជាង។ នៅតាមគែមមានបំណែកព្យួរពណ៌ស ដែលជាសំណល់នៃកម្រាលពូក។ pulp ជូរចត់នៃសម្លេងពណ៌លឿង។ ចានផ្លាស់ប្តូរពណ៌តាមពេលវេលា. នៅក្នុងសំណាកវ័យក្មេង ពួកវាមានពណ៌លឿងប្រឡាក់ ហើយនៅក្នុងសំណាកចាស់ទុំពួកគេមានពណ៌ត្នោតអូលីវ។ រូបរាងនៃជើងអាចមានរាងសំប៉ែតឬតូចចង្អៀតនៅខាងក្រោម។ ពណ៌មានពណ៌លឿងត្នោតបន្តិចនៅខាងក្រោម។ រចនាសម្ព័ន្ធគឺក្រាស់។
វាចូលចិត្តតាំងលំនៅនៅលើដើមឈើដែលជ្រុះក្នុងគ្រួសារធំ។ ផ្លែឈើកំពូលកើតឡើងនៅចុងរដូវក្តៅ - ដើមរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ។
ផ្សិតទឹកឃ្មុំក្រហម ផ្សិតទឹកឃ្មុំលឿងស្ពាន់ធ័រ
អង្កត់ផ្ចិតមួក ផ្សិតទឹកឃ្មុំពុលមានប្រវែងពី 2 ទៅ 7 សង់ទីម៉ែត្រនៅក្នុងផ្សិតវ័យក្មេងរូបរាងរបស់វាគឺស្រដៀងទៅនឹងកណ្តឹង។ ជាមួយនឹងអាយុវាក្លាយទៅជាក្រាល។ ពណ៌អាចមានពណ៌លឿង - ត្នោតឬស្ពាន់ធ័រ - លឿងដែលត្រូវបានឆ្លុះបញ្ចាំងនៅក្នុងឈ្មោះរបស់វា។ ផ្នែកកណ្តាលមួកគឺងងឹតជាងនៅគែម។
ផ្នែកខាងក្នុងនៃផ្លែមានពណ៌ស ឬស៊ុលហ្វួរ-លឿង។ ក្លិនដែលចេញពី pulp គឺមិនរីករាយ។ជើងដែលមានអង្កត់ផ្ចិត 0.5 សង់ទីម៉ែត្រលូតលាស់រហូតដល់ 10 សង់ទីម៉ែត្រ។ ផ្នែកខាងលើមានពណ៌លឿងស្ពាន់ធ័រដែលមានរចនាសម្ព័ន្ធសរសៃ។ ផ្សិតដុះជាក្រុមប្រហែល 50 ផ្លែ ប្រសព្វនៅគល់មានដើម។
ភាពខុសគ្នារវាងផ្សិតក្លែងក្លាយ និងផ្សិតរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ (មានវីដេអូ)
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីសម្គាល់ផ្សិតទឹកឃ្មុំក្លែងក្លាយពីផ្សិតដែលអាចបរិភោគបាន។
ថ្វីត្បិតតែលក្ខណៈនៃផ្សិតទឹកឃ្មុំអាចបរិភោគបានតាមវិធីជាច្រើនដែលស្រដៀងនឹងសមភាគីមិនពិតក៏ដោយ ដោយបានយល់ លក្ខណៈនិងភាពខុសគ្នារវាងប្រភេទនីមួយៗ អ្នកអាចរៀនបែងចែកពួកវាបាន។ លក្ខណៈសំខាន់ៗនៃភាពខុសគ្នា៖
- រូបរាងនៃមួក។នៅក្នុងផ្សិតពិត ស្រទាប់ផ្ទៃរបស់វាត្រូវបានគ្របដណ្ដប់ដោយមាត្រដ្ឋានប្លែកៗនៃពណ៌ងងឹតជាងមួកខ្លួនឯង។ ផ្សិតចាស់ក្លាយជារលោងបាត់បង់មាត្រដ្ឋានរបស់វា។ ប៉ុន្តែនេះមិនគួរឱ្យខ្លាចនោះទេព្រោះផ្សិតបែបនេះលែងចាប់អារម្មណ៍ទៀតហើយ។
- ចិញ្ចៀនឬសំពត់. សំណាកវ័យក្មេងដែលអាចបរិភោគបានមានខ្សែភាពយន្តពណ៌សនៅក្រោមមួកដែលនៅពេលដែលផ្សិតដុះលូតលាស់ប្រែទៅជាចិញ្ចៀននៅលើដើមមួយ។ ច្បាប់ចម្លងក្លែងក្លាយមិនមានទេ។
- ពណ៌ស្បែកនៅលើមួក. អ្នកតំណាងក្លែងក្លាយគឺភ្លឺជាង ផ្សិតដែលអាចបរិភោគបាន។. ផ្សិតទឹកឃ្មុំពិតជាធម្មតាមានពណ៌ត្នោតទន់។ ទេ។ ប្រភេទដែលអាចបរិភោគបាន។ជាមួយនឹងការបន្ថែមនៃសម្លេងក្រហមនិងលឿង - ប្រផេះ។
- ក្លិន។ផ្សិតដែលអាចបរិភោគបានមានក្លិនផ្សិត។ ផ្ទុយទៅវិញ គ្រោះថ្នាក់ទ្វេដង បញ្ចេញក្លិនមិនល្អ ឬក្លិនស្អុយ។
- កំណត់ត្រា។ផ្សិតទឹកឃ្មុំពិតត្រូវបានកំណត់លក្ខណៈដោយវត្តមាននៃចានពន្លឺ (ពណ៌លឿងឬបន៍ត្នោតខ្ចី) ។ នៅក្នុងប្រភេទសត្វដែលមិនអាចបរិភោគបាន ពួកវាភ្លឺជាង និងងងឹតជាង (អូលីវ បៃតង លឿង)។
ផ្លែឈើក៏មានរសជាតិខុសពីផ្សិតពិត។ ប្រភេទសត្វមិនពិតគឺមិនល្អ និងជូរចត់ ប៉ុន្តែការសាកល្បងពួកវាត្រូវបានហាមឃាត់។ ដោយសិក្សាដោយប្រុងប្រយ័ត្ននូវសញ្ញាដែលជួយបែងចែកផ្សិតដែលអាចបរិភោគបានពីផ្សិតដែលមានគ្រោះថ្នាក់ អ្នកអាចការពារខ្លួនអ្នកពីផលវិបាកធ្ងន់ធ្ងរនៃការពុលជាមួយនឹងសារធាតុពុល។
សារធាតុពុលនៃផ្សិតក្លែងក្លាយប៉ះពាល់អវិជ្ជមានដល់ប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង និងខួរក្បាល សញ្ញានៃការពុលដោយផ្សិតទឹកឃ្មុំក្លែងក្លាយ
នៅក្នុងករណីនៃការប្រើប្រាស់ខុសនៃផ្សិតទឹកឃ្មុំមិនពិត, intoxication នៃរាងកាយកើតឡើង, ដែល បង្ហាញខ្លួនវានៅក្នុងរោគសញ្ញាដូចខាងក្រោមៈ
- សញ្ញាដំបូងនៃការពុលលេចឡើងក្នុងរយៈពេលមួយម៉ោងដំបូងបន្ទាប់ពីការញ៉ាំ ប៉ុន្តែមានករណីជាច្រើននៅពេលដែលរហូតដល់ 12 ម៉ោងកន្លងផុតទៅ។
- សមាសធាតុពុលដែលចូលទៅក្នុងខ្លួនត្រូវបានស្រូបចូលទៅក្នុងឈាមយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ បន្ទាប់មកជាមួយនឹងចរន្តរបស់វាពួកវាជ្រាបចូលទៅក្នុងសរីរាង្គទាំងអស់ដែលបណ្តាលឱ្យមានផលប៉ះពាល់អវិជ្ជមាន។
- មានការត្អូញត្អែរពីភាពមិនស្រួលក្នុងក្រពះ វិលមុខបន្តិចបន្តួច ក្រហាយទ្រូង ក្រពះរញ៉េរញ៉ៃ និងចង់ក្អួត។
- បន្ទាប់ពី 4-6 ម៉ោងរោគសញ្ញាចាប់ផ្តើមរីកចម្រើន។ ភាពល្ហិតល្ហៃ ស្មារតីស្ពឹកស្រពន់ ការញ័រនៅក្នុងអវយវៈ និងភាពទន់ខ្សោយទូទៅត្រូវបានបន្ថែម។ នៅពេលដែលចង្អោរកាន់តែអាក្រក់ការក្អួតកើតឡើង។ ការរមួលក្រពើរាលដាលដល់តំបន់ពោះទាំងមូល។ លាមកក្លាយទៅជាញឹកញាប់ និងមានជាតិទឹក អមដោយការឈឺពោះខ្លាំង។ ញើសត្រជាក់ត្រូវបានបញ្ចេញ។ ញើសត្រជាក់លេចឡើងនៅលើបាតដៃ និងបាតជើង។ កម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមធ្លាក់ចុះ។
ផ្សិតពុលបំផុត (មានវីដេអូ)
សារធាតុពុលប៉ះពាល់អវិជ្ជមានដល់ប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង និងខួរក្បាល។ ជាលទ្ធផល អត្រាជីពចរថយចុះ ហើយសម្ពាធឈាមថយចុះដល់កម្រិតធ្ងន់ធ្ងរ។ កង្វះអុកស៊ីសែនបណ្តាលឱ្យមានពណ៌ខៀវ ស្បែក(cyanosis) ។ អ្នកជំងឺឈឺក្បាល និងវិលមុខ។
ការក្អួតខ្លាំង និងរាគធ្វើឱ្យរាងកាយខ្សោះជាតិទឹក ដូច្នេះតុល្យភាពជាតិទឹកត្រូវតែបំពេញឡើងវិញ បើមិនដូច្នេះទេដំណើរការសំខាន់ៗនឹងត្រូវបានរំខាន។ អវត្ដមាននៃជំនួយចាំបាច់អ្នកជំងឺចាប់ផ្តើមវង្វេងហើយការភ័ន្តច្រឡំលេចឡើង។ មានការជម្មើសជំនួសនៃភាពរំភើបនិងការរារាំង។
ការស្តារសុខភាពឡើងវិញបន្ទាប់ពីការពុលគឺអាស្រ័យលើល្បឿននៃវិធានការដែលបានធ្វើឡើង។ ទំនាក់ទំនងទាន់ពេលវេលាជាមួយអ្នកឯកទេសនិងអនុវត្តនីតិវិធីចាំបាច់ធ្វើឱ្យរយៈពេលនៃការស្តារឡើងវិញខ្លីនិងកាត់បន្ថយផលវិបាក។
អ្នកដែលដើររកផ្សិតត្រូវចាំថា ពួកគេគួរតែប្រមូលផ្សិតទាំងនោះដាក់ក្នុងកន្ត្រក ដើម្បីកុំឱ្យមានការសង្ស័យថាវាជាប្រភេទអាចបរិភោគបាន។ បើមិនដូច្នោះទេការស្វែងរកត្រូវតែបោះបង់ចោល។
ការមើលប្រកាស៖ 299
ជាមួយនឹងការមកដល់នៃរដូវស្លឹកឈើជ្រុះចំនួនអ្នករើសផ្សិតដែលចូលទៅក្នុងព្រៃដើម្បី "បរបាញ់" មិនថយចុះទេព្រោះពេលវេលាដែលរង់ចាំជាយូរមកហើយបានមកដល់នៅពេលដែលអ្នកអាចប្រមូលផលផ្សិតទឹកឃ្មុំនៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះដ៏សម្បូរបែប។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ មិនមែនគ្រប់គ្នាសុទ្ធតែដឹងដោយសញ្ញាអ្វីខ្លះដើម្បីសម្គាល់ផ្សិតពិតប្រាកដពីផ្សិតក្លែងក្លាយនោះទេ។ ដើម្បីកុំឱ្យប៉ះពាល់ដល់សុខភាពអ្នករើសផ្សិតត្រូវចងចាំពីសញ្ញានៃផ្សិតពុល និងអាចបរិភោគបាន។
អ្នកតំណាងដែលអាចបរិភោគបាន។
ផ្សិតទឹកឃ្មុំដែលអាចបរិភោគបានលូតលាស់ចាប់ពីខែសីហារហូតដល់រដូវស្លឹកឈើជ្រុះត្រជាក់ខ្ទាស់និងសាយសត្វ។ អ្នកអាចជួបពួកគេ។ នៅក្នុងក្រុមធំមានទីតាំងនៅលើគល់ឈើឬឫសដើមឈើ។ អនីតិជនមានមួកមូល ជាធម្មតាមានពណ៌លឿង ឬពណ៌ត្នោត គ្របដណ្ដប់ដោយជញ្ជីងពណ៌ត្នោត (ពណ៌ត្នោត)។ យូរៗទៅវាកាន់តែក្រាបឡើង ហើយជញ្ជីងក៏បាត់ទៅវិញ។ មួកមានអង្កត់ផ្ចិត 10 សង់ទីម៉ែត្រ ហើយចានដំបូងមើលទៅស្រាល មានពណ៌សបន្តិច ហើយបន្ទាប់មកប្រែទៅជាពណ៌លឿង ឬពណ៌ត្នោត។ ជើងរបស់ផ្សិតទឹកឃ្មុំដែលអាចបរិភោគបាន ផ្ទុយពីជើងផ្សិតទឹកឃ្មុំក្លែងក្លាយ គឺស្តើង វែង និងប្រហោងនៅខាងក្នុង។ ផ្សិតទឹកឃ្មុំរដូវស្លឹកឈើជ្រុះពិតប្រាកដមានភាពខុសគ្នាសំខាន់ - ចិញ្ចៀនដែលនៅតែមាននៅលើដើម។ដុំទ្វេរមាននៅសល់តែមើលមិនឃើញ ដែលមើលទៅដូចជាចិញ្ចៀនដែលបង្កើតឡើងដោយភួយការពារផ្សិតវ័យក្មេង។
ដោយបានយល់ពីសញ្ញា និងទីកន្លែងដែលផ្សិតទឹកឃ្មុំដុះ អ្នកគួរតែយល់ថាវាមើលទៅដូចអ្វី គ្រោះថ្នាក់ទ្វេដងផ្សិតទឹកឃ្មុំនៅរដូវក្តៅឬរដូវស្លឹកឈើជ្រុះនៅគ្រប់ពូជរបស់វា។
ផ្សិតទឹកឃ្មុំក្លែងក្លាយ ផ្សិតទឹកឃ្មុំក្លែងក្លាយដែលមានស្ពាន់ធ័រ
ផ្សិតទឹកឃ្មុំប្រផេះ គឺជាផ្សិតរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ ដែលត្រូវបានរកឃើញពីចុងរដូវក្តៅដល់ពាក់កណ្តាលរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ នៅលើដើមឈើដែលរលួយ គល់ឈើ ឫស ដី ឬឈើងាប់។ វាមានមួកប៉ោងដែលផ្នែកខាងក្រោមគ្របដោយភួយ។ យូរ ៗ ទៅវាត្រង់លូតលាស់រហូតដល់ 8 សង់ទីម៉ែត្រ។ ពីលក្ខណៈពណ៌លឿងស្លេកនៃផ្សិតវ័យក្មេងវាផ្លាស់ប្តូរពណ៌ទៅជាពណ៌ត្នោតច្រេះដោយមានពន្លឺឆ្ពោះទៅគែម។ ផ្ទៃរបស់វារលោង និងមានសំណើម ក្លាយជាស្អិតក្នុងអាកាសធាតុសើម។ ផ្សិតអាចត្រូវបានសម្គាល់ដោយដើមវែង (រហូតដល់ 10 សង់ទីម៉ែត្រ) និងស្តើង (0.5 សង់ទីម៉ែត្រ) ។
ប្រភេទនេះដុះជាក្រុមធំ ដែលមានទីតាំងលើឈើងាប់ ឬគល់រលួយ។ ផ្សិតចូលចិត្តស្លឹកនិង ព្រៃ coniferousត្រូវបានរកឃើញនៅលើវាលទំនាប និងភ្នំ។ ពួកវាលូតលាស់ពេញមួយឆ្នាំ លើកលែងតែរដូវរងាត្រជាក់។ វាងាយស្រួលក្នុងការបែងចែកពួកវាពីរបស់ពិត៖ មួករបស់ផ្សិតវ័យក្មេងមានរាងដូចបាល់ ហើយនៅពេលដែលវាពេញវ័យ វាប្រែទៅជាអឌ្ឍគោល។ វារលោង និងស្ងួត ពណ៌ក្រហមឥដ្ឋ ជាមួយនឹងពណ៌ស្រាលៗនៅតាមគែម។ ផ្សិតទឹកឃ្មុំក្លែងក្លាយវ័យក្មេងត្រូវបានសម្គាល់ដោយមួកគ្របដណ្តប់ជាមួយ ខាងក្នុងភួយ cobwebby ដែលបាត់តាមពេលវេលា (ទោះបីជាសំណល់របស់វាអាចព្យួរពីគែមក៏ដោយ) ។ ដំបូង ចានរបស់វាមានពណ៌លឿងបន្តិច ប្តូរទៅជាអូលីវ ហើយបន្ទាប់មកសូកូឡា។ ផ្សិតទឹកឃ្មុំរដូវស្លឹកឈើជ្រុះដែលមានគ្រោះថ្នាក់ទ្វេដងទាំងនេះមានភាពខុសគ្នាពិសេស - ជើងរបស់ពួកគេទទេនៅខាងក្នុងមានពណ៌ក្រហមឥដ្ឋស្តើងនិងកោង។ ដោយមិនមានក្លិនផ្សិតត្រូវបានសម្គាល់ដោយ pulp ជាមួយនឹងរសជាតិជូរចត់។
ផ្សិតទឹកឃ្មុំស្ពាន់ធ័រ - លឿងក្លែងក្លាយ
រកឃើញពីចុងនិទាឃរដូវដល់ពាក់កណ្តាលរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ ផ្សិតទឹកឃ្មុំពណ៌លឿងស្ពាន់ធ័រ ដុះជាក្រុមនៅលើដើមឬគល់ដែលរលួយ ជួនកាលនៅជាប់ពួកវា។ កូនភ្លោះដែលមានជាតិពុលទាំងនេះអាចសម្គាល់បានដោយមួករបស់ពួកគេជាមួយនឹងគែមកោង និងផ្នែកខាងក្រោមគ្របដណ្តប់ដោយស្រទាប់ cobwebby ។ នៅពេលដែលផ្សិតដុះលូតលាស់ មើមមួយលេចឡើងនៅចំកណ្តាលនៃមួករបស់វា ដែលលូតលាស់រហូតដល់ 6 សង់ទីម៉ែត្រនៅក្នុងអង្កត់ផ្ចិត។ វាប្រែជាស្ងួត និងរលោងជាងមុន ហើយពណ៌របស់វាផ្លាស់ប្តូរពីកណ្តាលទៅគែម ដោយផ្លាស់ប្តូរពីពណ៌ទឹកក្រូចងងឹតទៅជាលឿងបៃតង។ នៅផ្នែកខាងក្នុង មួកមានពណ៌លឿងស្ពាន់ធ័រ ផ្លាស់ប្តូរតាមអាយុទៅខ្មៅ ជាមួយនឹងពណ៌ស្វាយ។ ផ្សិតទឹកឃ្មុំពុលមានដើមរាងស៊ីឡាំងពណ៌ដូចមួកដែលព័ទ្ធជុំវិញដោយរង្វង់ពណ៌ត្នោត។ ផ្សិតទឹកឃ្មុំរដូវស្លឹកឈើជ្រុះហើយសមភាគីរបស់វាមានក្លិនខុសគ្នា (ក្រោយមកវាមានស្ថេរភាព និងមិនល្អ) ជញ្ជីងដែលមិនមាននៅក្នុងផ្សិតក្លែងក្លាយ និងចានដែលនៅក្នុងបុគ្គលដែលអាចបរិភោគបាន តែងតែមានពណ៌ស្រាល ក្រែម ឬពណ៌លឿងស្រាល និងមិនមានពណ៌លឿងស្ពាន់ធ័រ។
ផ្សិតទឹកឃ្មុំ(លេខពហុវចនៈ - ផ្សិតទឹកឃ្មុំ ផ្សិតទឹកឃ្មុំ) គឺជាឈ្មោះដ៏ពេញនិយមសម្រាប់ក្រុមផ្សិតដែលជាកម្មសិទ្ធិរបស់ពូជ និងគ្រួសារផ្សេងៗគ្នា។
ផ្សិត "ផ្សិតបរិសុទ្ធ" បានទទួលឈ្មោះរបស់ពួកគេដោយសារតែភាពពិសេសនៃការលូតលាស់ - ដើម (គល់) ទាំងរស់និងស្លាប់។ ប៉ុន្តែក៏មានប្រភេទផ្សិតទឹកឃ្មុំជាច្រើនប្រភេទដែលដុះនៅវាលស្មៅ។
ការពិពណ៌នាអំពីទឹកឃ្មុំ agaric
ផ្សិតទឹកឃ្មុំមានមួកមួយ ដែលក្នុងយុវវ័យមានរាងអឌ្ឍគោល ដែលក្រោយមកក្លាយទៅជារាងឆ័ត្រ - មើមនៅលើកំពូល បន្ទាប់មកសំប៉ែត ជារឿយៗមានរាងមូលនៅសងខាង មានអង្កត់ផ្ចិត 2-10 សង់ទីម៉ែត្រ។នៅក្នុងផ្សិតទឹកឃ្មុំអាចបរិភោគបាន។ មួកត្រូវបានគ្របដណ្ដប់ដោយជញ្ជីងតូចៗ ដែលស្ទើរតែបាត់នៅពេលផ្សិតមានអាយុច្រើន។ ជួនកាលមួកត្រូវបានគ្របដោយស្រទាប់ស្លស។ ពណ៌នៃមួកមានចាប់ពីពណ៌ក្រែម និងពណ៌លឿងស្រាល រហូតដល់ពណ៌ក្រហមឆ្អៅ ដោយមានកណ្តាលងងឹត។ ជើងផ្សិតទឹកឃ្មុំ មានប្រវែងពី 2 ទៅ 18 សង់ទីម៉ែត្រ និងទទឹងរហូតដល់ 2.5 សង់ទីម៉ែត្រ សូមអានលក្ខណៈពិសេសផ្សេងទៀតនៃផ្សិតទឹកឃ្មុំខាងក្រោមនៅក្នុងការពិពណ៌នាសម្រាប់ប្រភេទនីមួយៗ។
កន្លែងដែលត្រូវប្រមូលផ្សិតទឹកឃ្មុំ?ជម្រករបស់ផ្សិតទឹកឃ្មុំភាគច្រើនគឺដើមឈើដែលខ្សោយ ឬខូច ក៏ដូចជាឈើដែលរលួយ ឬងាប់ជាចម្បង។ ដើមឈើ deciduous(ដើមប៊ីច, ដើមឈើអុក, ដើមប៊ីច, អាល់ដឺរ, aspen, elm, willow, acacia, poplar, ផេះ, mulberry ជាដើម) មិនសូវជាញឹកញាប់ conifers (spruce, ស្រល់, fir) ។
ប្រភេទមួយចំនួនឧទាហរណ៍ - ផ្សិតទឹកឃ្មុំវាលស្មៅដុះនៅលើដី ត្រូវបានរកឃើញជាចម្បងនៅក្នុងតំបន់ស្មៅបើកចំហ - វាលស្រែ សួនច្បារ ផ្លូវថ្នល់ ការឈូសឆាយព្រៃឈើ។ល។
ផ្សិតទឹកឃ្មុំរីករាលដាលនៅក្នុងព្រៃ អឌ្ឍគោលភាគខាងជើង(ពីតំបន់ត្រូពិចទៅខាងជើង) ហើយអវត្តមានតែក្នុងតំបន់ប៉ុណ្ណោះ។ permafrost. ជាការពិតណាស់ចំនួននៃផ្សិតក៏មានប្រសិទ្ធិភាពជន៍ផងដែរ។ សំណើមខ្ពស់។នៅក្នុងព្រៃ ទោះបីជាពួកវាអាចត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងជ្រោះសើមក៏ដោយ។
ផ្សិតទឹកឃ្មុំដុះនៅក្នុងគ្រួសារធំ (មើម) ទោះបីជាផ្សិតទឹកឃ្មុំទោលត្រូវបានរកឃើញម្តងម្កាលក៏ដោយ។ foci នៃការលូតលាស់របស់ពួកគេអាចត្រូវបានតភ្ជាប់ដោយខ្សែវែង (រហូតដល់ជាច្រើនម៉ែត្រ) ដូចជា mycelia ដែលអាចមើលឃើញនៅក្រោមសំបករបស់រុក្ខជាតិដែលរងផលប៉ះពាល់។
តើផ្សិតទឹកឃ្មុំដុះនៅពេលណា?
ពេលវេលាប្រមូលផ្សិតទឹកឃ្មុំគឺអាស្រ័យលើប្រភេទផ្សិតទឹកឃ្មុំ និង លក្ខខណ្ឌអាកាសធាតុ. ដូច្នេះ ជាឧទាហរណ៍ ផ្សិតទឹកឃ្មុំនៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ ដុះពីខែសីហាដល់រដូវរងា ផ្សិតទឹកឃ្មុំរដូវក្តៅលូតលាស់ពីខែមេសា ដល់ខែវិច្ឆិកា ប៉ុន្តែបើយើងនិយាយជាទូទៅ ពេលវេលាដែលមានផលិតភាពបំផុតសម្រាប់ការប្រមូលផ្សិតទឹកឃ្មុំគឺរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ ជាពិសេសខែកញ្ញា និងតុលា។
អ្វីដែលត្រូវធ្វើជាមួយផ្សិតទឹកឃ្មុំ?
ផ្សិតទឹកឃ្មុំអាចត្រូវបានចម្អិន តាមវិធីខាងក្រោម:
- ដាំឱ្យពុះ;
- ចំអិន;
- ចៀន;
- marinate;
- អំបិល;
- ធ្វើ caviar;
- ស្ងួត។
ផ្សិតទឹកឃ្មុំចៀន និងជ្រលក់ត្រូវបានចាត់ទុកថាឆ្ងាញ់បំផុត។
ប្រភេទនៃផ្សិត
ផ្សិតពិត។ ផ្សិតទឹកឃ្មុំដែលអាចបរិភោគបាន។
ផ្សិតទឹកឃ្មុំរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ (Armillaria mellea) ។
មានន័យដូច៖ ផ្សិតទឹកឃ្មុំពិត។ 
រដូវប្រមូលផល៖ចុងខែសីហា - ការចាប់ផ្តើមនៃរដូវរងារ។ កំពូល - ខែកញ្ញា, នៅ សីតុណ្ហភាពប្រចាំថ្ងៃជាមធ្យម+១០ អង្សាសេ។
ការពិពណ៌នា៖មួកមានអង្កត់ផ្ចិត 3-17 សង់ទីម៉ែត្រ ប៉ោងដំបូង បន្ទាប់មកបើកទៅសំប៉ែត ជាញឹកញាប់មានគែមរលក។ ស្បែកអាស្រ័យលើលក្ខខណ្ឌលូតលាស់មានពណ៌នៅក្នុងស្រមោលផ្សេងៗ - ពីទឹកឃ្មុំ - ត្នោតទៅបៃតង - អូលីវ, ងងឹតនៅកណ្តាល។ ផ្ទៃខាងលើត្រូវបានគ្របដណ្ដប់ដោយជញ្ជីងស្រាលៗ ដែលអាចបាត់ទៅតាមអាយុ។ សាច់នៃមួកវ័យក្មេងគឺក្រាស់ ពណ៌ស ហើយក្លាយជាស្តើងតាមអាយុ។ សាច់ជើងមានសរសៃ ហើយផ្សិតចាស់ទុំមានភាពស៊ីសង្វាក់គ្នា។ ក្លិននិងរសជាតិគឺរីករាយ។ ចានរាងសំប៉ែត ជាប់នឹងដើម ឬចុះក្រោមបន្តិច។ កូនតូចៗមានពណ៌ស ឬពណ៌សាច់ ពេលទុំ ពួកវាងងឹតបន្តិចទៅពណ៌ផ្កាឈូក-ត្នោត ហើយអាចក្លាយជាចំណុចពណ៌ត្នោត។ ជើងមានប្រវែង 8-10 សង់ទីម៉ែត្រ, អង្កត់ផ្ចិត 1-2 សង់ទីម៉ែត្រ, រឹង, ជាមួយនឹងផ្ទៃពណ៌លឿងត្នោតស្រាល, ងងឹតនៅផ្នែកខាងក្រោមរហូតដល់ពណ៌ត្នោតត្នោត។ មូលដ្ឋានអាចត្រូវបានពង្រីកបន្តិចប៉ុន្តែមិនហើមទេ។ ផ្ទៃនៃដើមដូចជាមួកត្រូវបានគ្របដណ្ដប់ដោយជញ្ជីងដូចផ្កា។ សាកសពផ្លែឈើច្រើនតែប្រសព្វនៅគល់ដើម។ នៅសល់នៃស្ប៉ា៖ ចិញ្ចៀនមួយនៅផ្នែកខាងលើនៃដើម ជាធម្មតានៅក្រោមមួក អាចមើលឃើញយ៉ាងច្បាស់ ខ្សែភាពយន្ត តូចចង្អៀត ពណ៌ស ជាមួយនឹងគែមពណ៌លឿង។ Volva បាត់។ ម្សៅ Spore មានពណ៌ស។
ផ្សិតទឹកឃ្មុំ (Armillaria lutea)
. មានន័យដូច៖ Armillaria bulbosa, Armillaria gallica, Armillaria inflata, Armillaria mellea, Armillariella bulbosa ។
រដូវប្រមូលផល៖ខែសីហា - ខែវិច្ឆិកា។
ការពិពណ៌នា៖មួកមានអង្កត់ផ្ចិត 2.5-10 សង់ទីម៉ែត្រនៅដើមរាងសាជីធំទូលាយដោយមានគែមរមូរឡើងបន្ទាប់មកត្រូវបានរុញភ្ជាប់ជាមួយនឹងគែមទាប។ នៅពេលនៅក្មេង មួកមានពណ៌ពណ៌ត្នោតចាស់ ពណ៌ត្នោតស្លេក ឬពណ៌ផ្កាឈូក មានពណ៌សតាមគែម បន្ទាប់មកមានពណ៌លឿងត្នោត ឬពណ៌ត្នោត។ ជញ្ជីងនៅកណ្តាលមួកមានច្រើន ស្ទើរតែរាងសាជី សរសៃ ប្រផេះ-ត្នោត ខិតទៅជិតគែម - ទោល លើក ឬដុះឡើងវិញ ពណ៌ស ឬពណ៌ដូចគ្នាជាមួយមួក។ ជញ្ជីងនៅកណ្តាលជាធម្មតាត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងផ្សិតពេញវ័យ។ ចានគឺញឹកញាប់ណាស់ចុះទៅដើម; នៅក្នុងផ្សិតវ័យក្មេងពួកវាមានពណ៌សបន្ទាប់មកទទួលបានពណ៌ពណ៌ត្នោត។ ជើងជាធម្មតាមានរាងស៊ីឡាំង ជាមួយនឹងរាងជាក្លឹប ឬប៉ោងក្រាស់នៅមូលដ្ឋាន ពណ៌សពីលើចិញ្ចៀន ពណ៌ត្នោត ឬពណ៌ត្នោតខាងក្រោម ជារឿយៗមានពណ៌ប្រផេះនៅមូលដ្ឋាន ខាងក្រោមសង្វៀនជាមួយនឹងសំណល់ពណ៌លឿងនៅរាយប៉ាយ។ ចិញ្ចៀនមានសរសៃ ឬជាខ្សែភាពយន្ត ពណ៌ស ជាញឹកញាប់មានជញ្ជីងពណ៌ត្នោតនៅតាមគែម ផ្ទុះចេញជារាងផ្កាយ។ pulp មានពណ៌ស ជាមួយនឹងក្លិន cheesy ខ្សោយ ឬមិនល្អ និងរសជាតិ astringent ។ ម្សៅស្ពៃពណ៌ស។
ផ្សិតទឹកឃ្មុំរដូវក្តៅ (Kuehneromyces mutabilis)
. មានន័យដូច៖ Govorushka, Cuneromyces variable, Linden honey fungus, Agaricus mutabilis, Pholiota mutabilis, Dryophila mutabilis, Galerina mutabilis.
ការរីករាលដាល៖ផ្សិតទឹកឃ្មុំនៅរដូវក្ដៅ ដុះនៅក្នុងអាណានិគមក្រាស់នៅលើឈើរលួយ ឬនៅលើដើមឈើរស់ដែលខូច ដើមឈើដែលចូលចិត្តជ្រុះ ជួនកាលស្រល់ ស្លឹកឈើជ្រុះ និង ព្រៃចម្រុះអាកាសធាតុភាគខាងជើង។
រដូវប្រមូលផល៖ខែមេសាដល់ខែវិច្ឆិកានិងនៅក្នុងអាកាសធាតុស្រាល - ស្ទើរតែពេញមួយឆ្នាំ។
ការពិពណ៌នា៖មួកមានអង្កត់ផ្ចិត 3-6 សង់ទីម៉ែត្រ ប៉ោងដំបូង ហើយនៅពេលដែលផ្សិតមានអាយុវាប្រែជាសំប៉ែតដោយមានមើមធំទូលាយដែលបានកំណត់យ៉ាងល្អ។ IN អាកាសធាតុភ្លៀងប្រែពណ៌, ពណ៌ត្នោត, ម៉ាត់, ទឹកឃ្មុំ - លឿងនៅពេលស្ងួត; ជារឿយៗស្រាលជាងនៅកណ្តាល និងងងឹតនៅគែម។ គែមនៃមួកមានចង្អូរគួរឱ្យកត់សម្គាល់; នៅក្នុងអាកាសធាតុសើមមានតំបន់ប្រមូលផ្តុំ និងវាលងងឹតនៅជុំវិញ tubercle ។ ស្បែកគឺរលោង, mucous ។ pulp គឺស្តើង, ទឹក, ពណ៌លឿងស្លេកនៅក្នុងដើម, ងងឹតនៅក្នុងដើម, ជាមួយនឹងរសជាតិស្រាលនិងក្លិនរីករាយនៃឈើស្រស់។ ចានមានទទឹង 0.4-0.6 សង់ទីម៉ែត្រ ប្រកាន់ខ្ជាប់ ឬចុះក្រោមបន្តិច ញឹកញាប់ ពណ៌ត្នោតខ្ចីដំបូង បន្ទាប់មកពណ៌ត្នោត-ត្នោត។ ដើមមានកំពស់រហូតដល់ 7 សង់ទីម៉ែត្រ អង្កត់ផ្ចិត 0.4-1 សង់ទីម៉ែត្រ ក្រាស់ ស្រាលជាងនៅផ្នែកខាងលើជាងមួក រលោង មាត្រដ្ឋានងងឹតតូចៗលេចឡើងនៅខាងក្រោមសង្វៀន។ នៅសល់នៃ spathes: ចិញ្ចៀនគឺខ្សែភាពយន្ត, តូចចង្អៀត, អាចមើលឃើញយ៉ាងច្បាស់នៅដើម, អាចបាត់ទៅតាមអាយុ, ហើយជាញឹកញាប់មានពណ៌ ocher - ត្នោតដោយ spores ធ្លាក់ចុះ; វ៉ុលវ៉ា និងសំណល់នៃគម្របនៅលើមួកត្រូវបានបាត់។ ម្សៅ Spore មានពណ៌ត្នោត ocher ។
ផ្សិតទឹកឃ្មុំរដូវរងា (Flammulina velutipes)
. មានន័យដូច៖ Flammulina velvetypod, Collibia velvetypod, ផ្សិតរដូវរងា, Agaricus velutipes, Gymnopus velutipes, Collybia velutipes, Pleurotus velutipes, Collybidium velutipes, Myxocollybia velutipes ។
រដូវប្រមូលផល៖រដូវស្លឹកឈើជ្រុះ - និទាឃរដូវ។ វាបង្កើតផលបានល្អបំផុតក្នុងកំឡុងរដូវរងា ប៉ុន្តែអាចត្រូវបានរកឃើញនៅក្រោមព្រិល។ ផ្សិតទឹកឃ្មុំរដូវរងាគឺមានប្រជាប្រិយភាពជាវត្ថុដាំដុះ។ នៅក្នុងហាងវាអាចរកបាននៅក្រោមឈ្មោះ: "Enokitake", "Inoki" ។
ការពិពណ៌នា៖រាងកាយផ្លែឈើត្រូវបានគ្របដណ្តប់, កណ្តាលឬ eccentric បន្តិច។ មួកមានរាងសំប៉ែត (ប៉ោងនៅក្នុងផ្សិតវ័យក្មេង) អង្កត់ផ្ចិត 2-10 សង់ទីម៉ែត្រមានពណ៌លឿងទឹកឃ្មុំ - ត្នោតឬពណ៌ទឹកក្រូចត្នោត។ គែមនៃមួកជាធម្មតាស្រាលជាងពាក់កណ្តាល។ pulp គឺស្តើងពីពណ៌សទៅលឿងស្រាលជាមួយនឹងរសជាតិរីករាយ។ ជើងមានប្រវែង 2-7 សង់ទីម៉ែត្រ ទទឹង 0.3-1 សង់ទីម៉ែត្រ រាងជាបំពង់ ក្រាស់ លក្ខណៈ velvety ពណ៌ត្នោត មានពណ៌លឿងត្នោតនៅផ្នែកខាងលើ។ ចានដែលប្រកាន់ខ្ជាប់ មានចន្លោះ មានចានខ្លី។ ពណ៌នៃចានមានចាប់ពីពណ៌សទៅ ocher ។ មិនមានសំណល់នៃកម្រាលពូកទេ។ ម្សៅ Spore មានពណ៌ស។
ផ្សិតទឹកឃ្មុំនិទាឃរដូវ (Collybia dryophila)
. មានន័យដូច៖ Agaricus dryophilus, Collybia aquosa var. dryophila, Collybia dryophila, Marasmius dryophilus, Omphalia dryophila ។
ការរីករាលដាល៖ផ្សិតទឹកឃ្មុំនិទាឃរដូវលូតលាស់ជាចម្បងដូចជាមើម។
រកឃើញជាក្រុមចាប់ពីខែមិថុនាដល់ខែវិច្ឆិកា ជាក្រុមតូចៗនៅលើឈើដែលរលួយ ឬទុកចោលក្នុងព្រៃចម្រុះដែលមានដើមឈើអុក និងស្រល់។
រដូវប្រមូលផល៖ឧសភា - តុលា។ កំពូល - ខែមិថុនាខែកក្កដា។
ការពិពណ៌នា៖មួកមានអង្កត់ផ្ចិត 1-7 សង់ទីម៉ែត្រ រាងពងក្រពើ ប៉ោងពេលនៅក្មេង បន្ទាប់មកប៉ោងធំទូលាយ និងសំប៉ែត ពណ៍ក្រហម-ត្នោត បន្ទាប់មកបន្ថយទៅជាពណ៌ទឹកក្រូច-ត្នោត ឬលឿងត្នោត។ ផ្សិតចាស់មានគែមរមៀល។ pulp មានពណ៌សឬលឿងដោយគ្មានរសជាតិឬក្លិនពិសេស។ hymenophore គឺ lamellar, ចានត្រូវបានប្រកាន់ខ្ជាប់ទៅនឹងដើមឬស្ទើរតែដោយឥតគិតថ្លៃ, ជាញឹកញាប់មានទីតាំងស្ថិតនៅ, ពណ៌ស, ពេលខ្លះមាន tint ពណ៌ផ្កាឈូកឬលឿង។ ជួនកាលទម្រង់ 'luteifolius' ដែលមានចានពណ៌លឿងលេចធ្លោ។ ដើមអាចបត់បែនបាន ប្រវែង 3-9 សង់ទីម៉ែត្រ ក្រាស់ 0.2-0.8 សង់ទីម៉ែត្រ រលោង ជួនកាលពង្រីកដល់មូលដ្ឋាន bulbous ក្រាស់។ ម្សៅ Spore មានពណ៌ក្រែម ឬពណ៌ស។
ផ្សិតទឹកឃ្មុំលឿងក្រហម ឬផ្សិតទឹកឃ្មុំលឿងក្រហម (Tricholomopsis rutilans)
. មានន័យដូច៖ ជួរក្រហម, ជួរមិនពិតពណ៌លឿង-ក្រហម, ផ្សិតទឹកឃ្មុំលឿងក្រហម, ផ្សិតទឹកឃ្មុំក្រហម, ផ្សិតទឹកឃ្មុំស្រល់, អាហ្គារីស រូទីឡែន, ហ្គីមណុបស រូទីឡាន, ទ្រីកូឡូម៉ា រូទីឡាន, កូទីណលលូស រូទីឡាន។
គ្រួសារ៖ធម្មតា ឬ Tricholomataceae (Tricholomataceae) ។ ពូជ៖ Tricholomopsis ។
ការរីករាលដាល៖វាដុះជាក្រុម ជាចម្បងនៅលើឈើស្រល់ងាប់ និងនៅក្នុងព្រៃ coniferous ។
រដូវប្រមូលផល៖ខែកក្កដា - ចុងខែតុលា។ កំពូល៖ ខែសីហា - កញ្ញា។
ការពិពណ៌នា៖មួកមានរាងប៉ោង លូតលាស់ទៅជាសំប៉ែត មានអង្កត់ផ្ចិត 5-15 សង់ទីម៉ែត្រ មានពណ៌ពណ៌ទឹកក្រូច-លឿង រលោង ស្ងួត គ្របដណ្តប់ដោយជញ្ជីងសរសៃតូចៗនៃពណ៌ស្វាយ ឬក្រហម-ត្នោត។ សាច់មានពណ៌លឿងភ្លឺ សំបកក្រាស់ មានសរសៃនៅដើម មានរសជាតិស្រាល ឬល្វីង មានក្លិនឈើរលួយ ឬជូរ។ ចានមានលក្ខណៈតូចចង្អៀត ស៊ីនុស ពណ៌លឿង ឬពណ៌លឿងភ្លឺ។ ជើងរឹង បន្ទាប់មកប្រហោង មានក្រាស់នៅមូលដ្ឋាន ជារឿយៗកោង ប្រវែង 4-10 សង់ទីម៉ែត្រ កម្រាស់ 1-2.5 សង់ទីម៉ែត្រ ផ្ទៃជើងមានពណ៌ដូចគ្នានឹងមួក មានមាត្រដ្ឋានពណ៌ស្វាយ ឬស្រាលជាង។ នៅលើមួក។ ម្សៅ Spore មានពណ៌ស។
ផ្សិតទឹកឃ្មុំ ឬ udemanciella mucosa ( Oudemansiella mucida)
. មានន័យដូច: Agaricus mucidus, Armillaria mucida, Collybia mucida, Lepiota mucida, Mucidula mucida ។
គ្រួសារ៖ Physalacriaceae ។ ពូជ: Oudemansiella ។
ការរីករាលដាល៖ វាដុះជាក្រុម ជាចម្បងនៅលើមែកឈើក្រាស់ៗដែលរស់នៅ ភាគច្រើនជាញឹកញាប់មានដើមប៊ីច ដើមម៉េផល ស្នែង ស្ទើរតែទូទាំងពិភពលោក។ 
រដូវប្រមូលផល៖ឧសភា - កញ្ញា។
ការពិពណ៌នា៖មួកមានរាងប៉ោង រាងអឌ្ឍគោលក្នុងផ្សិតវ័យក្មេង ស្លស លាបពណ៌ស ប្រផេះស្រាល ឬប្រផេះត្នោត មានពណ៌ត្នោតបន្តិចនៅកណ្តាល មានអង្កត់ផ្ចិត ២-១០ សង់ទីម៉ែត្រ ចានក៏មានពណ៌ស លូតលាស់យ៉ាងទូលំទូលាយ ក្រាស់ល្អ ចន្លោះពេលដែលបានកំណត់។ ដើមគឺស្តើង ផុយស្រួយ រលោង ស្ងួតនៅពីលើសង្វៀន មានស្លេស្មនៅក្រោមក្រវ៉ាត់ មានកំពស់ 4-8 សង់ទីម៉ែត្រ ទទឹង 0.4-0.7 សង់ទីម៉ែត្រ ផ្ទៃនៃទងនៅផ្នែកខាងក្រោមមានប្រឡាក់តូចៗ ពណ៌ត្នោតខ្មៅ។ មូលដ្ឋាននៃជើងត្រូវបានក្រាស់។ pulp គឺក្រាស់មានពណ៌លឿង - ស។ ម្សៅ Spore មានពណ៌ស ឬក្រែមស្រាល។
ផ្សិតទឹកឃ្មុំ (Marasmius oreades)
. មានន័យដូច: ផ្សិតវាលស្មៅ, វាលស្ផោ marasmius, ផ្សិតវាលស្ផោ, ផ្សិតក្លូន, អាហ្គារីស អូរីដេស, អាហ្គារីស ខាយ៉ូហ្វីលឡាស, ខូលីប៊ី អូរីដេស, ស្កូតេស អូរីដេស។
គ្រួសារ៖សត្វល្អិតមិនរលួយ (Marasmiaceae) ។ ពូជ: Marasmius ។
លក្ខណៈពិសេសមានប្រយោជន៍៖ផ្សិតទឹកឃ្មុំមានផ្ទុកអាស៊ីត marasmic ដែលត្រូវបានប្រើប្រឆាំងនឹង Staphylococcus aureus និងបាក់តេរីបង្កជំងឺផ្សេងទៀត។
ការរីករាលដាល៖មិនដូចផ្សិតទឹកឃ្មុំដទៃទៀតទេ ផ្សិតទាំងនេះលូតលាស់ជាចម្បង តំបន់បើកចំហនៅលើដី - វាលស្មៅ សួនច្បារ ព្រៃឈើ ផ្លូវថ្នល់ ជ្រោះ។ល។ ផ្លែឈើជាក្រុម បង្កើតជាធ្នូ ជួរ ឬ "រង្វង់មេធ្មប់"។ ចែកចាយពាសពេញពិភពលោក។ វាអាចទប់ទល់នឹងការស្ងួតធ្ងន់ធ្ងរ ប៉ុន្តែភ្លាមៗនៅពេលដែលវាទទួលបានសំណើមពីទឹកភ្លៀង វានឹងមានជីវិតភ្លាមៗ។
រដូវប្រមូលផល៖ឧសភា - តុលា។
ការពិពណ៌នា៖មួកគឺរលោង, អង្កត់ផ្ចិត 2-8 សង់ទីម៉ែត្រ, អឌ្ឍគោលនៅវ័យក្មេង, ប៉ោងក្រោយមក, នៅក្នុងផ្សិតចាស់វាស្ទើរតែសំប៉ែតជាមួយនឹង tubercle blunt នៅកណ្តាល។ គែមនៃមួកគឺល្អក់ បូរបន្តិច ហើយជារឿយៗមិនស្មើគ្នា។ មួកមានភាពស្អិតក្នុងអាកាសធាតុសើម ពណ៌លឿង-ត្នោត ឬក្រហមឆ្អៅ ជួនកាលមានការបែងចែកគួរឱ្យកត់សម្គាល់តិចៗ។ នៅក្នុងអាកាសធាតុស្ងួត វាប្រើពណ៌ក្រែមស្រាលជាងមុន។ កណ្តាលនៃមួកគឺតែងតែងងឹតជាងគែមរបស់វា។ ចានមានទទឹង 3-6 ម, ប្រេះ, ជាប់នៅក្នុងផ្សិតវ័យក្មេង, ក្រោយមកដោយឥតគិតថ្លៃ, ជាមួយនឹងចានកម្រិតមធ្យមដែលអាចមើលឃើញយ៉ាងច្បាស់។ នៅក្នុងអាកាសធាតុសើម ចានមានសភាពទ្រុឌទ្រោម ហើយក្នុងអាកាសធាតុស្ងួត វាមានពណ៌ក្រែម-ស។ ជើងគឺស្តើង ប៉ុន្តែក្រាស់ ជួនកាលមានប្រហោង ប្រវែង 2-10 សង់ទីម៉ែត្រ និង 0.2-0.5 សង់ទីម៉ែត្រមានអង្កត់ផ្ចិត ក្រាស់នៅមូលដ្ឋាន លាបពណ៌ស្លេក។ pulp គឺស្តើង, ពណ៌សឬលឿងស្លេក, មិនផ្លាស់ប្តូរពណ៌នៅពេលកាត់, មានរសជាតិផ្អែមបន្តិចនិងមានក្លិនខ្លាំងតែមួយគត់ដែលនឹកឃើញដល់ cloves ឬអាល់ម៉ុនជូរចត់។ ម្សៅ Spore មានពណ៌សឬក្រែម។
ផ្សិតខ្ទឹម ឬផ្សិតខ្ទឹម
ខ្ទឹមសធម្មតា (Marasmius scorodonius)
. មានន័យដូច៖ Agaricus scorodonius, Chamaeceras scorodonius, Gymnopus scorodonius, Marasmius rubi, Marasmius scorodonius ។
គ្រួសារ៖
ការរីករាលដាល៖វាដុះជាក្រុមធំៗ ភាគច្រើននៅលើមែកឈើ និងសំបកឈើដែលរលួយនៅក្នុងព្រៃ coniferous និងព្រៃចម្រុះនៃអឌ្ឍគោលខាងជើង។ ជារឿយៗវាដុះលើផ្ទៃស្មៅ កន្លែងស្ងួតនៅជាន់ព្រៃ ចូលចិត្តដីខ្សាច់ និងដីឥដ្ឋ។
រដូវប្រមូលផល៖ខែកក្កដា - តុលា។
ការពិពណ៌នា៖មួករបស់ផ្សិតវ័យក្មេងមានរាងប៉ោង-រាងសាជី ឬរាងអឌ្ឍគោល ដោយមានគែមស្រោប បន្ទាប់មកបើក ហើយក្លាយជារាងសំប៉ែត គែមរលកមានអង្កត់ផ្ចិត 0.5-2.5 សង់ទីម៉ែត្រ។ ផ្ទៃនៃមួកគឺទទេ និងរលោង មិនសូវជាញឹកញាប់។ ចង្អូរអាស្រ័យលើអាកាសធាតុ មានពណ៌ផ្សេងៗគ្នា៖ នៅក្នុងអាកាសធាតុសើម ពណ៌ផ្កាឈូក - ត្នោត - ក្រហម - ក្រហម នៅពេលដែលស្ងួត - ក្រែម ឬ ocher ។ pulp គឺស្តើងណាស់, ពណ៌ដូចគ្នានឹងផ្ទៃជាមួយនឹងក្លិនខ្លាំងនិងរសជាតិនៃខ្ទឹមស។ ចាននៃ hymenophore គឺកម្រមានលេខ 13-20 ដែលមានចានកម្រមានទំនាក់ទំនងគ្នាឬមានមែកស្ទើរតែគ្មានទងផ្កាលាបពណ៌ស - ពណ៌លឿង។ ជើងគឺភ្លឺចាំង, ទទេ, រឹង, ប្រវែង 0.5-5 សង់ទីម៉ែត្រ, ក្រាស់ 1-2 ម, ពណ៌ទឹកក្រូចនៅផ្នែកខាងលើខាងក្រោម - ក្រហមត្នោតទៅខ្មៅ។ ការបោះពុម្ព spore មានពណ៌ស។
ខ្ទឹមសដ៏អស្ចារ្យ (Marasmius alliaceus)
. មានន័យដូច: Agaricus alliaceus, Agaricus dolinensis, Chamaeceras alliaceus, Marasmius alliaceus, Marasmius alliaceus, Marasmius schoenopus, Mycena alliacea ។
គ្រួសារ៖សត្វល្អិតមិនរលួយ (Marasmiaceae) ។ ប្រភេទ: ខ្ទឹម (Mycetinis) ។
ការរីករាលដាល៖ដុះជាក្រុមធំៗ ភាគច្រើននៅលើស្លឹកជ្រុះ ក្បែរគល់ឈើ និងមែកដើមប៊ីចដែលរលួយ ព្រៃ deciduousអឺរ៉ុប។
រដូវប្រមូលផល៖ខែមិថុនា - តុលា។
ការពិពណ៌នា៖មួកមានអង្កត់ផ្ចិត 1-6.5 សង់ទីម៉ែត្រ រាងកណ្ដឹង ឬពាក់កណ្តាលរាងពងក្រពើ មានមើមធំទូលាយ ឆ្នូតនៅគែម ពណ៌ស ប្រែទៅជាពណ៌ត្នោតនៅពេលចាស់។ pulp មានពណ៌សជាមួយនឹងក្លិនខ្ទឹម - ខ្ទឹមបារាំងនិងរសជាតិផ្សិត។ ចានមានពណ៌ស ស្លេក ដំបូងនៅជាប់នឹងដើម បន្ទាប់មកទំនេរ។ ជើងគឺក្រាស់, cartilaginous, thickened ឆ្ពោះទៅរកមូលដ្ឋាន, ពេលខ្លះដូចឫសនិងពន្លូត, ត្នោត - ត្នោត, រហូតដល់ទៅ 10 សង់ទីម៉ែត្រមានប្រវែងនិង 0.2-0.3 សង់ទីម៉ែត្រនៅក្នុងអង្កត់ផ្ចិត។ ម្សៅ Spore មានពណ៌ស។
ពេលខ្លះវាអាចត្រូវបានលក់ក្រោមឈ្មោះ "ផ្សិតទឹកឃ្មុំ" ។
ផ្សិតទឹកឃ្មុំក្លែងក្លាយ ផ្សិតទឹកឃ្មុំក្លែងក្លាយ។ ផ្សិតទឹកឃ្មុំដែលមិនអាចបរិភោគបាន ផ្សិតទឹកឃ្មុំពុល
ផ្សិតទឹកឃ្មុំក្លែងក្លាយ ផ្សិតទឹកឃ្មុំក្លែងក្លាយ- ឈ្មោះផ្សិតពុល ឬមិនអាចបរិភោគបានច្រើនប្រភេទ ដែលមើលទៅស្រដៀងនឹងផ្សិតទឹកឃ្មុំដែលអាចបរិភោគបាន។
តាមក្បួនមួយផ្សិតពុលរួមមានផ្សិតដូចខាងក្រោម:
- genus Hypholoma នៃគ្រួសារ Strophariaceae;
- អ្នកតំណាងខ្លះនៃពូជ Psathyrella នៃគ្រួសារសត្វល្អិតលាមក (Coprinaceae) (យោងទៅតាមវចនានុក្រមមួយផ្សេងទៀត - Psathyrellaceae) ។
ពេលខ្លះ ប្រភេទបុគ្គលផ្សិតក្លែងក្លាយត្រូវបានចាត់ថ្នាក់ជា ផ្សិតដែលអាចបរិភោគបានតាមលក្ខខណ្ឌគុណភាពទាប ការរៀបចំដែលទាមទារជំនាញពិសេស ប៉ុន្តែសូម្បីតែក្នុងករណីនេះសុវត្ថិភាពនៃការប្រើប្រាស់របស់ពួកគេមិនតែងតែត្រូវបានបញ្ជាក់នោះទេ។
ផ្សិតទឹកឃ្មុំពុល
ផ្សិតទឹកឃ្មុំលឿងស្ពាន់ធ័រ (Hypholoma fasciculare)
. មានន័យដូច៖ Agaricus fascicularis, Dryophila fascicularis, Geophila fascicularis, Naematoloma fasciculare, Pratella fascicularis, Psilocybe fascicularis ។
គ្រួសារ៖
ការរីករាលដាល៖ផ្សិតទឹកឃ្មុំក្លែងក្លាយដែលមានពណ៌លឿងស៊ុលហ្វួ ដុះជាក្រុមធំ ឬជាចង្កោម ជាចម្បងនៅលើគល់ឈើចាស់ៗ ឬដើមដែលរលួយពាក់កណ្តាលនៃដើមស្រល់ ឬដើមដែលគ្របដណ្ដប់ដោយស្លែ ក៏ដូចជានៅមូលដ្ឋានដើមឈើរស់ និងស្ងួត។ ជាញឹកញាប់អ្នករស់នៅគល់ឈើ និងដើមឈើដែលបាក់នៅលើដី...
រដូវប្រមូលផល៖
ការពិពណ៌នា៖មួកមានអង្កត់ផ្ចិត 2-7 សង់ទីម៉ែត្រនៅដើមរាងកណ្តឹងបន្ទាប់មករាលដាលចេញពណ៌លឿងលឿងត្នោតស្ពាន់ធ័រពណ៌លឿងស្រាលជាងនៅគែមងងឹតឬក្រហមត្នោតនៅកណ្តាល។ pulp មានពណ៌លឿងស្រាលឬពណ៌សជូរចត់ខ្លាំងជាមួយ ក្លិនមិនល្អ. ចានមានលក្ខណៈញឹកញាប់ ស្តើង ជាប់នឹងដើម ស្ពាន់ធ័រពណ៌លឿងដំបូង បន្ទាប់មកមានពណ៌បៃតង ខ្មៅ-អូលីវ។ ជើងគឺរលោង, សរសៃ, ប្រហោង, មានប្រវែងរហូតដល់ 10 សង់ទីម៉ែត្រ, ក្រាស់ 0,3-0,5 សង់ទីម៉ែត្រ, ពណ៌លឿងស្រាល។ ម្សៅ Spore មានពណ៌ត្នោតសូកូឡា។
ផ្សិតទឹកឃ្មុំក្រហមឥដ្ឋ (Hypholoma sublateritium)
. មានន័យដូច៖ Agaricus carneolus, Agaricus pomposus, Agaricus sublateritius, Dryophila sublateritia, Geophila sublateritia, Hypholoma lateritium, Naematoloma sublateritium, Pratella lateritia, Psilocybe lateritia ។
គ្រួសារ៖ស្ត្រូហ្វារីសៀ។ ពូជ៖ អ៊ីប៉ូឡូម៉ា។
ការរីករាលដាល៖វាដុះជាក្រុម ចង្កោម ឬអាណានិគមលើឈើដែលរលួយ គល់ឈើ ឬនៅជិតដើមឈើដែលជ្រុះស្លឹក (ដើមឈើអុក ដើមប៊ីច។
រដូវប្រមូលផល៖ខែកក្កដា - ខែវិច្ឆិកា។ កំពូល៖ ខែសីហា - កញ្ញា។
ការពិពណ៌នា៖មួកមានរាងមូល - ប៉ោង បន្ទាប់មកពាក់កណ្តាលក្រាល អង្កត់ផ្ចិត 4-10 សង់ទីម៉ែត្រ ពណ៌ទឹកក្រូច ឥដ្ឋ - ក្រហម លឿង នៅគែមជាមួយនឹងផ្កាភ្លើងព្យួរពីភួយ cobweb - សរសៃ ឥដ្ឋក្រហមនៅកណ្តាលដោយមានកណ្តាលងងឹត។ ជួនកាលមានចំណុចក្រហមត្នោត។ pulp គឺក្រាស់, ក្រាស់ទាក់ទង, លឿង, ជូរចត់។ ចានគឺប្រកាន់ខ្ជាប់, លឿង។ ជើងមានប្រវែង 4-10 សង់ទីម៉ែត្រ កម្រាស់ 0.6-1.5 សង់ទីម៉ែត្រ រួមតូចទៅមូលដ្ឋានមានពណ៌លឿងត្នោតខាងក្រោម ដោយគ្មានចិញ្ចៀន ជួនកាលមានស្បៃមុខឯកជន។ Spores មានពណ៌ស្វាយ-ត្នោត។
ផ្សិតទឹកឃ្មុំក្លែងក្លាយរបស់ Candolle ឬ Psathyrella candolleana
. មានន័យដូច៖ កណ្តូប Candollean, Agaricus candolleanus, Agaricus violaceolamellatus, Drosophila candolleana, Hypholoma candolleanum, Psathyra candolleanus ។
គ្រួសារ៖
ការរីករាលដាល៖វាដុះជាក្រុមធំៗ និងអាណានិគម ម្តងម្កាលនៅលើឈើជ្រុះ លើដីក្បែរគល់ឈើ នៅអឺរ៉ាស៊ី និងអាមេរិកខាងជើង។
រដូវប្រមូលផល៖ឧសភា - តុលា។
ការពិពណ៌នា៖មួកមានរាងជាអឌ្ឍគោល បន្ទាប់មករាងកណ្ដឹង ឬរាងសាជី បើកទៅជារាងសំប៉ែត មានមើមមូល មានអង្កត់ផ្ចិត 3-8 សង់ទីម៉ែត្រ គែមនៃមួកមានរលក និងប្រហោង ជារឿយៗប្រេះ។ ស្បែកស្ទើរតែរលោង គ្របដណ្ដប់ដោយជញ្ជីងតូចៗ ដែលបាត់យ៉ាងឆាប់រហ័ស មានពណ៌ត្នោត ឬពណ៌លឿងត្នោត។ មួកស្ងួតយ៉ាងឆាប់រហ័ស ហើយក្លាយជាពណ៌លឿង ឬក្រែមពណ៌ស ម៉ាត់ ជាពិសេសនៅគែម។ មួកស្ងួតគឺផុយខ្លាំងណាស់។ pulp គឺស្តើង, ពណ៌ស, ផុយស្រួយ, មិនមានរសជាតិពិសេសឬក្លិនឬមានក្លិនផ្សិត។ ចានមានលក្ខណៈប្រកាន់ខ្ជាប់ ញឹកញាប់ តូចចង្អៀត ហើយនៅពេលទុំ ពួកវាផ្លាស់ប្តូរពណ៌ពីពណ៌សទៅជាពណ៌ប្រផេះ - វីយ៉ូឡែត ហើយបន្ទាប់មកពណ៌ត្នោតងងឹត porphyritic ជាមួយនឹងគែមស្រាលជាង។ ជើងមានកំពស់ 3-9 សង់ទីម៉ែត្រនិងក្រាស់ 0.2-0.6 សង់ទីម៉ែត្រជាមួយនឹងមូលដ្ឋានក្រាស់។ ផ្ទៃជើងមានពណ៌ស ឬក្រែម, រលោង, មានសភាពរលោង, រលោងនៅផ្នែកខាងលើ។ នៅសល់នៃ spathe គឺគួរឱ្យកត់សម្គាល់នៅក្នុងរាងកាយផ្លែឈើវ័យក្មេងនៅតាមបណ្តោយគែមនៃមួក, filamentous ឬនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការ flakes ព្យួរ fibrous, ខ្សែភាពយន្ត, ពណ៌ស។ ម្សៅ Spore មានពណ៌ត្នោត - violet ។
ផ្សិតទឹកឃ្មុំទឹក ឬ Psathyrella pululiformis ដែលស្រលាញ់ទឹក។
. មានន័យដូច៖ Psathyrella hydrophilic, Psathyrella hydrophilic, Psathyrella spherical, Agaricus hydrophilus, Agaricus piluliformis, Drosophila piluliformis, Hypholoma piluliforme, Psathyrella hydrophila ។
គ្រួសារ៖ Psathyrellaceae ។ ពូជ៖ Psathyrella ។
ការរីករាលដាល៖វាដុះជាចង្កោម ឬអាណានិគមធំៗនៅលើគល់ឈើ ឬសំណល់ឈើពីដើមឈើដែលជ្រុះ មិនសូវជាញឹកញាប់ពីដើមឈើ coniferous ។ ជួនកាលដុះជុំវិញគល់ឈើ។ ចែកចាយនៅអឺរ៉ាស៊ី និងអាមេរិកខាងជើង។
រដូវប្រមូលផល៖ខែកញ្ញា - ខែវិច្ឆិកា។
ការពិពណ៌នា៖មួកមានរាងដូចកណ្តឹង ប៉ោង ឬស្ទើរតែសំប៉ែត មានចង្អូរ ជារឿយៗប្រេះគែម និងមានមើមមូលធំទូលាយ អង្កត់ផ្ចិត 2-5 សង់ទីម៉ែត្រ ស្បែករលោង ស្ងួត ពណ៌ត្នោតខ្មៅ នៅពេលដែលវាស្ងួត វាប្រែជាពណ៌លឿងត្នោត។ ចាប់ផ្តើមពីកណ្តាលនៃមួក។ pulp គឺស្តើង, ត្នោត, ទឹក, រសជាតិស្រាលឬជូរចត់, គ្មានក្លិន។ ចានមានលក្ខណៈប្រកាន់ខ្ជាប់ ក្រាស់ ពណ៌ត្នោតខ្ចី បន្ទាប់មកងងឹតទៅជាពណ៌ត្នោត-ខ្មៅ ជាមួយនឹងគែមស្រាល។ នៅក្នុងអាកាសធាតុសើម ចានបញ្ចេញនូវដំណក់ទឹកនៃអង្គធាតុរាវ។ ជើងគឺប្រហោង ជួនកាលកោង ក្រាស់គួរសម កំពស់ 4-8 សង់ទីម៉ែត្រ កម្រាស់ 0.5-0.8 សង់ទីម៉ែត្រ ផ្ទៃជើងគឺរលោង សូត្រ ពណ៌ត្នោតស្រាល ខាងក្រោមផ្នែកខាងលើត្រូវបានគ្របដោយម្សៅពណ៌ស។ នៅសល់នៃ spathe មានពណ៌ស, flaky, អាចមើលឃើញនៅគែមនៃមួក។ ម្សៅ Spore មានពណ៌ស្វាយ-ត្នោត។
រោគសញ្ញាសំខាន់ៗនៃការពុលជាមួយផ្សិតទឹកឃ្មុំពុល៖ បន្ទាប់ពីញ៉ាំផ្សិត ចង្អោរ ក្អួត បែកញើស និងបាត់បង់ស្មារតី លេចឡើងក្រោយរយៈពេល 1-6 ម៉ោង។ នៅសញ្ញាដំបូងនៃការពុល សូមទាក់ទងទៅមណ្ឌលសុខភាពដែលនៅជិតបំផុតជាបន្ទាន់។
ផ្សិតទឹកឃ្មុំដែលអាចបរិភោគបាន។
ថ្នាំ Hypholoma capnoides
. មានន័យដូច: ផ្សិតទឹកឃ្មុំស្រល់, Agaricus capnoides, Dryophila capnoides, Geophila capnoides, Naematoloma capnoides, Psilocybe capnoides ។
គ្រួសារ៖ស្ត្រូហ្វារីសៀ។ ពូជ៖ អ៊ីប៉ូឡូម៉ា។
ការរីករាលដាល៖វាដុះជាក្រុមធំៗ និងអាណានិគម ម្តងម្កាលនៅលើគល់ឈើ ស្រល់ដែលរលួយ និងដើមស្រល់ និងឫសនៅក្នុងព្រៃ coniferous ។
រដូវប្រមូលផល៖ខែសីហា - តុលា។ កំពូល៖ ខែកញ្ញា - តុលា
ការពិពណ៌នា៖មួកមានអង្កត់ផ្ចិត 2-8 សង់ទីម៉ែត្ររាងប៉ោងបន្ទាប់មកលាតសន្ធឹងស្អិតក្នុងអាកាសធាតុសើម។ ពណ៌នៃមួកមានពណ៌លឿងស្លេក ឬពណ៌លឿងកខ្វក់ ដែលមានគែមស្រាលជាងមុន និងកណ្តាលពណ៌លឿង ឬពណ៌លឿង។ នៅពេលដែលវាទុំ ពណ៌ប្រែប្រួលទៅជា ocher-brownish, rusty-brown, ពេលខ្លះមានចំណុចពណ៌ត្នោត-ច្រែះ។ pulp មានពណ៌សឬលឿងស្លេកដោយមានក្លិនរីករាយ។ ចាននៃផ្សិតវ័យក្មេងមានពណ៌ស ឬលឿង បន្ទាប់មកមានពណ៌ខៀវប្រផេះ ងងឹតទៅតាមអាយុ។ ដើមមានប្រហោង ដោយគ្មានចិញ្ចៀន ជួនកាលនៅសល់នៃស្បៃឯកជន មានពណ៌លឿង ច្រែះត្នោតខាងក្រោម ប្រវែង 3-10 សង់ទីម៉ែត្រ អង្កត់ផ្ចិត 0.4-0.8 សង់ទីម៉ែត្រ។ ស្ព័រមានពណ៌ប្រផេះពណ៌ខៀវ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីសម្គាល់ផ្សិតទឹកឃ្មុំក្លែងក្លាយពីមួយពិតប្រាកដ?
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីសម្គាល់ផ្សិតទឹកឃ្មុំពិតពីក្លែងក្លាយ? ភាពខុសគ្នាសំខាន់- ចិញ្ចៀនមួយនៅលើដើមដែលមាននៅក្នុងផ្សិតទឹកឃ្មុំដែលអាចបរិភោគបាន។ យូ ផ្សិតពុលមិនមានចិញ្ចៀនទេ។
ពេលខ្លះក្នុងអំឡុងពេល រន្ធញើសផ្សិតអ្នករើសផ្សិតបញ្ចប់ដោយសំណាកគួរឱ្យសង្ស័យនៅក្នុងកន្ត្រករបស់ពួកគេ ដែលបណ្តាលឱ្យមានការភ័ន្តច្រឡំក្នុងចំណោមអ្នករើសថ្មីថ្មោង។
ផ្សិតទឹកឃ្មុំក្លែងក្លាយ ជួនកាលមានលក្ខណៈស្រដៀងនឹងវា លូតលាស់ក្នុងលក្ខខណ្ឌស្រដៀងគ្នា ហើយរយៈពេលចេញផ្លែរបស់ពួកគេគឺក្នុងពេលតែមួយ។
ប្រភេទនៃផ្សិត
កន្លែងតាំងទីលំនៅដែលចូលចិត្តគឺនៅលើគល់ឈើ។ ដោយសារតែនេះ ទើបគេដាក់រហ័សនាមថា ផ្សិតទឹកឃ្មុំ (ដែលគេនិយមហៅថា ផ្សិតទឹកឃ្មុំ)។
សរុបមក ផ្សិតទឹកឃ្មុំជាង 30 ប្រភេទត្រូវបានគេស្គាល់ ដែលក្នុងនោះ 22 ប្រភេទត្រូវបានសិក្សា និងពិពណ៌នាលម្អិត។ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ នេះមានសារៈសំខាន់ខាងវិទ្យាសាស្ត្រជាងសារៈសំខាន់ជាក់ស្តែង។
ជាធម្មតា ផ្សិតទឹកឃ្មុំដែលអាចបរិភោគបានតែ 3 ប្រភេទប៉ុណ្ណោះត្រូវបានប្រមូល ដែលគេស្គាល់ថាជាអ្នករើសផ្សិត៖
- ផ្សិតទឹកឃ្មុំរដូវក្តៅ;
- ផ្សិតទឹកឃ្មុំរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ;
- ផ្សិតរដូវរងា។
ហើយក្នុងចំណោមផ្សិតក្លែងក្លាយ ខាងក្រោមនេះគឺសក្តិសមគួរយកចិត្តទុកដាក់៖
- seroplate (អាចបរិភោគបាន);
- ឥដ្ឋក្រហម (អាចបរិភោគបានតាមលក្ខខណ្ឌ);
- ស្ពាន់ធ័រពណ៌លឿង (ពុល) ។
មួយនេះគឺស្លាប់ ផ្សិតគ្រោះថ្នាក់ជាញឹកញាប់ច្រឡំជាមួយផ្សិតទឹកឃ្មុំរដូវក្តៅ។
ជាការពិត វាអាចពិបាកក្នុងការបែងចែកពួកគេ។ ពេលខ្លះនេះអាចត្រូវបានធ្វើតែនៅក្នុងទម្រង់នៃ spor មួយ។ ដូច្នេះវាមិនត្រូវបានផ្តល់អនុសាសន៍ឱ្យប្រមូលផ្សិតទឹកឃ្មុំនៅរដូវក្តៅនៅលើគល់ឈើនិងនៅសល់នៃដើមឈើ coniferous ។
ផ្សិតទឹកឃ្មុំសរទរដូវ និង galerina មិនមានរូបរាងស្រដៀងគ្នាទេ។ ផ្សិតទឹកឃ្មុំរដូវស្លឹកឈើជ្រុះគឺកាន់តែមានច្រើន វាមានជើងក្រាស់គ្របដណ្ដប់ដោយជញ្ជីង និងដុំពក សាច់ក្រាស់ និងរាងមូល។ ផ្សិតទឹកឃ្មុំបែបនេះដុះនៅក្នុងអាណានិគមធំ ៗ ខណៈពេលដែល Galerina គឺជាប្រភេទសត្វទោល។
ផ្សិតទឹកឃ្មុំរដូវរងាបង្កើតផលនៅពេលខុសគ្នាទាំងស្រុងពី galerina ដែលមានរោម ហើយស្ទើរតែមិនដែលច្រឡំជាមួយវា។ នៅក្នុងករណីដាច់ស្រយាល វាត្រូវបានគេរកឃើញក្នុងចំណោមអាណានិគមនៃផ្សិតទឹកឃ្មុំដែលអាចបរិភោគបានក្នុងកំឡុងរដូវរងាក្តៅ។
សញ្ញានៃផ្សិតទឹកឃ្មុំដែលអាចបរិភោគបាន។
ដើម្បីកុំឱ្យច្រឡំផ្សិតដែលអាចបរិភោគបានជាមួយនឹងសារធាតុពុល វាមានសារៈប្រយោជន៍ក្នុងការចងចាំពីភាពខុសគ្នាដូចខាងក្រោមៈ
- សញ្ញាដែលគួរឲ្យកត់សម្គាល់បំផុតនោះគឺផ្សិតទឹកឃ្មុំភ្លោះមិនមានចិញ្ចៀននៅលើដើមរបស់វាទេ ដែលជាសំណល់នៃភួយការពារ។
- មួកនៃផ្សិតទឹកឃ្មុំពិតមានពណ៌ក្រែម-ត្នោត ឬលឿង-លឿង ខណៈដែលផ្សិតទឹកឃ្មុំក្លែងក្លាយតែងតែមានពណ៌សម្បូរបែបជាងមុន៖ ពីពណ៌លឿងទៅក្រហម-ត្នោត។
- មួកត្រូវបានគ្របដណ្តប់ដោយជញ្ជីងពន្លឺតូចៗខណៈពេលដែលក្លែងក្លាយមានមួករលោង។ករណីលើកលែងគឺគំរូដ៏ធំនៃផ្សិតពិត នៅពេលដែលវាកាន់តែចាស់ ពួកវាតែងតែបាត់បង់មាត្រដ្ឋានរបស់ពួកគេ។
- ចាននៅខាងក្រោមមួកនៃផ្សិតទឹកឃ្មុំដែលអាចបរិភោគបាន ជាធម្មតាមានពន្លឺ និងមានពណ៌លឿង។ ហើយក្លែងក្លាយអាចជាពណ៌ខៀវ ប្រផេះ ឬខ្មៅអូលីវ។
- ផ្សិតទឹកឃ្មុំដែលអាចបរិភោគបានមានក្លិនផ្សិតដ៏រីករាយ ខណៈពេលដែលផ្សិតក្លែងក្លាយមានក្លិនស្អុយ ជួនកាលមានក្លិនស្អុយ និងជាប់រហូត។
កត់ចំណាំ:លក្ខខណ្ឌចម្បងសម្រាប់ការរើសផ្សិតប្រកបដោយសុវត្ថិភាពគឺការប្រុងប្រយ័ត្ន និងការប្រុងប្រយ័ត្ន។
កុំរំភើបនៅពេលអ្នកឃើញអាណានិគមឆ្ងាញ់នៃផ្សិត។ អ្នកគួរតែពិនិត្យពួកគេដោយស្ងប់ស្ងាត់ ហើយប្រសិនបើមានការសង្ស័យ វាជាការប្រសើរជាងកុំប្រថុយវា។
វិធីសម្គាល់ផ្សិតក្លែងក្លាយក្នុងព្រៃ សូមមើលវីដេអូខាងក្រោម៖
កំពុងផ្ទុក...
