នៅពេលដែលយើងបន្តរបបអាហារ ឬចាប់ផ្តើមដាក់កម្រិតខ្លួនឯងក្នុងអាហារ ដោយព្យាយាមសម្រកទម្ងន់ យើងភ្លេចសួរខ្លួនឯងថា តើខ្ញុំចង់បានអ្វី? ហើយនេះបើយោងតាមអ្នកនិពន្ធសៀវភៅ "ការញ៉ាំដោយវិចារណញាណ" - សំណួរចម្បងដែលអមដំណើរជីវិតប្រកបដោយសុខដុមរមនា (និងការសម្រកទម្ងន់ក្នុង រយៈ​ពេល​វែង) តើសំណួរអ្វីខ្លះដែលអ្នកនៅតែត្រូវរៀនសួរខ្លួនឯង ដើម្បីរីករាយនឹងអាហារម្តងទៀត?

អតិថិជនរបស់យើងជាច្រើននាក់ដំបូងមានការភ័យខ្លាចថា ប្រសិនបើពួកគេទុកអាហារឱ្យរីករាយក្នុងជីវិតរបស់ពួកគេ នោះពួកគេនឹងស្វែងរកអ្វីដែលត្រូវញ៉ាំ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការអនុញ្ញាតឱ្យខ្លួនអ្នករីករាយនឹងអាហារពិតជានាំឱ្យមានការអត់ធ្មត់ជាជាងការរអាក់រអួលដែលមិនអាចគ្រប់គ្រងបាន។

យើងបានសុំឱ្យអតិថិជនរបស់យើងប្រៀបធៀបអាហារបួនមុខពេញដោយគ្រាន់តែញញួរ និងញ៉ាំនៅពេលធ្វើដំណើរ។ ប្រសិនបើពួកគេចំណាយពេលវេលារៀបចំអាហារដែលពេញចិត្តក្លិន ការប៉ះ ការមើលឃើញ និងអ្វីៗផ្សេងទៀតរបស់ពួកគេ នោះពួកគេជៀសមិនរួចរាយការណ៍ពីការពេញចិត្ត និងការថយចុះនៃតម្រូវការទទួលទាននៅពេលក្រោយ។

អ្នក​ដែល​មក​ដល់​ផ្ទះ​ហើយ​បាន​ដួល​លើ​សាឡុង​មុខ​ទូរទស្សន៍​ជាមួយ​ប្រអប់​នំកែកឃឺ និង​សូដា​មួយ​បាន​ឃើញ​ខ្លួន​ឯង​លោត​ទៅ​គ្រប់​ការ​ផ្សាយ​ពាណិជ្ជកម្ម​សម្រាប់​អាហារ​សម្រន់​មួយ​ទៀត។ ពួកគេ​មាន​អារម្មណ៍​ថា​ពួកគេ​មិន​ដែល​ញ៉ាំ​អ្វី​សោះ ហើយ​ពួកគេ​មិន​អាច​ទទួល​បាន​គ្រប់​គ្រាន់។ ពេលល្ងាចបានបញ្ចប់ដោយក្រពះធ្ងន់ និងការខកចិត្ត។

មនុស្ស​ជា​ច្រើន​ដែល​កំពុង​ស្រក​ទម្ងន់​បាន​បាត់​បង់​ការ​សប្បាយ​នឹង​ការ​ញ៉ាំ ហើយ​មិន​ដឹង​ថា​យក​វា​មក​វិញ​ដោយ​របៀប​ណា។ នេះគឺជាជំហានដើម្បីជួយអតិថិជនរបស់យើងរីករាយ និងពេញចិត្តជាមួយនឹងអាហាររបស់ពួកគេ។

ជំហានទី 1: តើខ្ញុំពិតជាចង់ញ៉ាំអ្វី?

ការពេញចិត្តកើតឡើងនៅពេលដែលអ្នកមានពេលគិតអំពីអ្វីដែលអ្នកពិតជាចង់ញ៉ាំ ផ្តល់ការអនុញ្ញាតឱ្យខ្លួនឯងញ៉ាំដោយគ្មានលក្ខខណ្ឌ ហើយបន្ទាប់មកញ៉ាំក្នុងបរិយាកាសសម្រាកកាយ និងរីករាយ។ ផ្ទុយទៅវិញគោលការណ៍ជាមូលដ្ឋាននៃរបបអាហារណាមួយគឺថាអ្នកត្រូវបានគេប្រាប់ពីអ្វីដែលត្រូវញ៉ាំ។

សូម្បីតែនៅក្មេងក៏ដោយ Jennifer ត្រូវបានគ្រូពេទ្យ និងម្តាយរបស់នាងដាក់របបអាហារ។ នៅពេលនាងមកការិយាល័យរបស់ខ្ញុំជាលើកដំបូង នាងបានប្រកាសដោយចេតនាថានាងមិនចង់ឮអំពីរបបអាហារណាមួយឡើយ។ ខ្ញុំបានប្រាប់នាងថា ខ្ញុំមិនជឿលើរបបអាហារទេ ហើយគ្រាន់តែចង់ដឹងថានាងចូលចិត្តញ៉ាំអ្វី។ មាន​ការ​ភ្ញាក់​ផ្អើល​នៅ​លើ​ផ្ទៃ​មុខ​របស់​នាង។ ស្ត្រី​អាយុ ៤០ ឆ្នាំ​ដែល​មាន​ការ​តាំងចិត្ត​គឺ​និយាយ​មិន​ចេញ។ ហើយ​ដោយ​បាន​យកឈ្នះ​ភាព​ភ្ញាក់ផ្អើល​របស់​នាង នាង​បាន​សារភាព​ថា​គ្មាន​នរណា​ម្នាក់​ក្នុង​ជីវិត​របស់​នាង​មិន​ដែល​សួរ​នាង​ពី​អ្វី​ដែល​នាង​ចង់​ញ៉ាំ​នោះ​ទេ ។

Jennifer គិតយ៉ាងស៊ីជម្រៅ រួចនិយាយថា នាងមិនដឹងថានាងចូលចិត្តអ្វីនោះទេ។ នេះពិតជាឈឺចាប់ណាស់។ ស្រី​ធាត់ខ្ញុំមិនប្រាកដថានាងចូលចិត្តអាហារនោះទេ។ នៅចុងបញ្ចប់នៃការណាត់ជួប Jennifer ត្រូវបានលើកទឹកចិត្តឱ្យធ្វើការពិសោធន៍ជាមួយអាហារនៅសប្តាហ៍ក្រោយ ដើម្បីស្វែងយល់បន្ថែមអំពីចំណង់ចំណូលចិត្តរសជាតិផ្ទាល់ខ្លួនរបស់នាង។

ក្នុងរយៈពេលមួយសប្តាហ៍ Jennifer អាចកំណត់អត្តសញ្ញាណផលិតផលចំនួន 10 ដែលនាងពិតជាចូលចិត្ត ហើយវាប្រែថានាងអាចធ្វើបានល្អដោយគ្មានអ្វីៗផ្សេងទៀត! ភារកិច្ចសម្រាប់សប្តាហ៍បន្ទាប់គឺញ៉ាំតែអាហារទាំងដប់មុខនេះ ហើយកំណត់បរិមាណពិតប្រាកដនៃអាហារដែលបានប្រើប្រាស់។

ជាថ្មីម្តងទៀត លទ្ធផលបានធ្វើឱ្យអតិថិជនភ្ញាក់ផ្អើល។ នៅពេលនាងញ៉ាំអ្វីដែលនាងចូលចិត្ត នាងបានរកឃើញថាខ្លួននាងញ៉ាំមួយចំណែកតូចជាង ហើយបរិមាណអាហារសរុបរបស់នាងសម្រាប់សប្តាហ៍គឺតិចជាងឆ្នាំមុនៗ។

ប្រសិនបើអ្នកក៏មានបញ្ហាក្នុងការរកមើលថាតើអាហារប្រភេទណាដែលអ្នកពិតជាចូលចិត្តនោះ ជំហានបន្ទាប់នឹងជួយបញ្ជាក់ពីស្ថានភាព។

ជំហានទី 2. តើខ្ញុំត្រូវការធ្នើផ្សារទំនើបមួយណា?

អតិថិជនរបស់យើងផ្តោតលើផ្នែកណាមួយនៃការប្រើប្រាស់អាហារក្រៅពីនៅទីនេះ និងឥឡូវនេះ។ ពួកគេត្អូញត្អែរអំពីអតីតកាល និងព្រួយបារម្ភអំពីអនាគត (តើខ្ញុំនឹងញ៉ាំអ្វី តើខ្ញុំនឹងបាត់បង់កាឡូរីទាំងនេះដោយរបៀបណា) ប៉ុន្តែកម្រនឹងយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះបទពិសោធន៍ជាក់ស្តែងនៃការញ៉ាំអាហារណាស់។ ដូច្នេះហើយ ពួកគេមិនភ្លក់ទេ ពួកគេមិនទំពារ ឬរសជាតិអាហារទេ។

ដើម្បីស្វែងយល់ថាតើអាហារប្រភេទណាដែលអ្នកពិតជាចូលចិត្ត និងបង្កើនភាពរីករាយរបស់អ្នកចំពោះអាហារ សូមស្វែងយល់ពីលក្ខណៈសម្បត្តិអារម្មណ៍នៃអាហារ។ ផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវរសជាតិ និងក្រអូមមាត់នូវការជិះដ៏រំភើប។ មុនពេលអ្នកចាប់ផ្តើមញ៉ាំសូមវាយតម្លៃប៉ារ៉ាម៉ែត្រខាងក្រោម។

រសជាតិ. ដាក់អាហារជាក់លាក់មួយនៅក្នុងមាត់របស់អ្នក ដើម្បីមើលថាតើរសជាតិអ្វីដែលវាជំរុញ។ រមៀលផលិតផលនៅលើអណ្តាតរបស់អ្នកដើម្បីយល់ថាតើវាជាចម្បងផ្អែម, ប្រៃ, ជូរឬជូរចត់។ តើរសជាតិនេះរីករាយ អព្យាក្រឹត ឬប្រហែលជាប្រមាថ?

អនុវត្តការពិសោធន៍នេះនៅក្នុង ពេលវេលាខុសគ្នាថ្ងៃ​ដើម្បី​ពិនិត្យ​មើល​នៅ​ពេល​ណា​ដែល​រសជាតិ​ដែល​បាន​ផ្តល់​ឱ្យ​គឺ​រីករាយ​បំផុត​។ មនុស្សខ្លះមានធ្មេញផ្អែមនៅពេលអាហារពេលព្រឹក ពួកគេចង់បាន waffles ឬ pancakes ។ របស់ដែលមានរសជាតិហឹរដូចជាស៊ុត និងសាល់សាអាចរសជាតិឆ្ងាញ់នៅពេលព្រឹក។ អ្នកផ្សេងទៀតមិនអាចសូម្បីតែគិតអំពីបង្អែមរហូតដល់ពាក់កណ្តាលថ្ងៃ។

វាយនភាព។នៅពេលអ្នករមៀលអាហារនៅលើអណ្តាតរបស់អ្នក ហើយចាប់ផ្តើមទំពារវា មានអារម្មណ៍ថាមានវាយនភាពផ្សេងៗនៃអាហារ។ តើអ្នកមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់យ៉ាងណាដែរ? តើ​អាហារ​ក្រៀម​មាន​ស្នាម​ប្រេះ​នៅ​ពេល​ដែល​អ្នក​ទំពារ​វា ឬ​ផ្ទុយ​ទៅ​វិញ​គឺ​រីករាយ? តើ​អ្នក​មាន​ប្រតិកម្ម​យ៉ាង​ណា​ចំពោះ​អាហារ​ទន់ ឬ​ក្រែម? តើនាងរំលឹកអ្នកទេ? អាហារទារកតើ​វា​រីករាយ​ឬ​រំខាន? អាហារមួយចំនួនត្រូវទំពារ ដែលទាមទារឱ្យមានការបង្កើនការងាររបស់ធ្មេញ និងអណ្តាត។ តើអ្នកយល់យ៉ាងណាចំពោះរឿងនេះ? វាយនភាពរបស់អាហារខ្លះអាចរីករាយនៅពេលផ្សេងគ្នានៃថ្ងៃ ឬសូម្បីតែនៅថ្ងៃផ្សេងគ្នា។

ក្លិនក្រអូប។ពេលខ្លះក្លិនអាហារមានឥទ្ធិពលខ្លាំងទៅលើចំណង់ចង់ញ៉ាំវាជាងរសជាតិ ឬវាយនភាព។ កោតសរសើរចំពោះក្លិនក្រអូបផ្សេងៗគ្នាដែលផលិតដោយផលិតផល។ ប្រសិនបើក្លិនអាហាររបស់អ្នកមិនទាក់ទាញអ្នកទេ នោះអ្នកប្រហែលជាមិនទទួលបានការពេញចិត្តពីវាទេ។ ប្រសិនបើអ្នករីករាយនឹងក្លិនខណៈពេលដែលអាហារកំពុងរៀបចំ និងបម្រើ វាទំនងជានឹងបង្កើនការពេញចិត្តរបស់អ្នក។

មើល។សូមក្រឡេកមើលអាហារដែលអ្នកហៀបនឹងញ៉ាំ។ តើវាទាក់ទាញភ្នែកទេ? តើវាមើលទៅស្រស់ទេ? តើអ្នកចាប់អារម្មណ៍នឹងពណ៌របស់វាទេ?

សីតុណ្ហភាព។ស៊ុបចំហុយមួយចានអាចជាម្ហូបប្រចាំថ្ងៃ ប្រសិនបើវាសើម និងត្រជាក់នៅខាងក្រៅ។ ប៉ុន្តែជាធម្មតា ទឹកដោះគោជូរមិនធ្វើឱ្យអ្នកឃ្លានទេ ប្រសិនបើអ្នកញ័រនៅក្រោមឆ័ត្រ។ សួរខ្លួនឯងថាតើសីតុណ្ហភាពអាហារណាដែលល្អបំផុតសម្រាប់អ្នក។ តើអ្នកចូលចិត្តចានក្តៅឬ សីតុណ្ហភាពមធ្យម? តើ​អ្នក​ចូល​ចិត្ត​ភេសជ្ជៈ​មាន​ទឹកកក​ច្រើន​ឬ​ល្អ​ជាង​បន្តិច? ឬត្រឹមត្រូវសម្រាប់អ្នក សីតុណ្ហភាពបន្ទប់សម្រាប់​គ្រប់យ៉ាង?

បរិមាណឬសមត្ថភាពបំពេញ។ផលិតផលខ្លះមានពន្លឺ និងមានខ្យល់អាកាស ខណៈពេលដែលផលិតផលផ្សេងទៀតមានទម្ងន់ធ្ងន់ និងបំពេញ។ ថ្ងៃខ្លះអ្នកអាចនឹងស្កប់ស្កល់ដោយគ្រាន់តែញ៉ាំប៉ាស្តាមួយចានដើម្បីបំពេញក្រពះរបស់អ្នក ខណៈពេលខ្លះទៀតអ្នកចង់បានច្រើន។ សាឡាត់ស្រាល. ទោះបីជាមានអ្វីមួយមានអារម្មណ៍អស្ចារ្យនៅលើអណ្តាត និងក្នុងមាត់ក៏ដោយ ប៉ុន្តែក្រោយមកអ្នកមានអារម្មណ៍ចង់ក្អួត ឬមានអារម្មណ៍ធ្ងន់នៅក្នុងក្រពះរបស់អ្នក ការពេញចិត្តនឹងធ្លាក់ចុះយ៉ាងខ្លាំង។

គោរពរសជាតិរបស់អ្នក។ ចំណូលចិត្តរបស់អ្នកអាចសម្រាប់ជីវិត ឬអាចផ្លាស់ប្តូរពីពេលមួយទៅពេលមួយ។ ព្យាយាមតាមដាននូវអ្វីដែលអ្នកគិតថាគួរឱ្យចង់ញ៉ាំ ហើយជ្រើសរើសអ្វីដែលផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវការពេញចិត្តបំផុត។ ប្រសិនបើអ្នកដឹងជាទូទៅ ចំណង់ចំណូលចិត្តរសជាតិវានឹងនាំអ្នកទៅ បន្ទាត់ត្រឹមត្រូវ។នៅលើម៉ឺនុយឬនៅលើធ្នើដែលចង់បាននៅក្នុងផ្សារទំនើប។

គន្លឹះដ៏ធំបំផុតបន្ទាប់ក្នុងការរីករាយនឹងអាហារគឺត្រូវចំណាយពេលមួយនៅពេលដែលអ្នកបានញ៉ាំខាំមួយចំនួនរួចហើយ។ តើរសជាតិ និងវាយនភាពដែលអ្នកចង់បានទេ? តើ​អាហារ​ដែល​ពេញ​ចិត្ត​អាច​ញ៉ាំ​បាន​ឬ​ទេ? ប្រសិនបើអ្នកបន្តញ៉ាំដោយសារតែអាហារនៅចំពោះមុខអ្នក ទោះបីជាវាបានបាត់បង់ការល្បួងរបស់វារួចហើយក៏ដោយ ទីបំផុតអ្នកនឹងនៅតែមិនពេញចិត្ត ហើយបន្តរញ៉េរញ៉ៃក្នុងការស្វែងរកអាហារដែលអាចបំពេញចិត្តអ្នក។

ជំហានទី 3. ដូចជានៅក្នុងភោជនីយដ្ឋាន

ដើម្បីស្វែងយល់ពីរបៀបរសជាតិអាហារ និងទទួលបានការពេញចិត្តពីអាហាររបស់អ្នក សូមសាកល្បងវិធីខាងក្រោម។

  1. ចំណាយពេលដើម្បីដឹងគុណចំពោះអាហារ។ ផ្តល់ឱ្យខ្លួនអ្នកនូវពេលវេលាច្បាស់លាស់សម្រាប់អាហាររបស់អ្នក។ សូម្បីតែដប់ប្រាំនាទីក៏ប្រសើរជាងគ្មានអ្វីសោះ។
  2. អង្គុយនៅតុ។ ការឈរក្បែរទូទឹកកក ឬល្បឿនកាត់បន្ថយការផ្តោតអារម្មណ៍ និងការពេញចិត្តរបស់អ្នក។
  3. មុនពេលអ្នកចាប់ផ្តើមញ៉ាំ សូមដកដង្ហើមវែងៗបន្តិច។ ការដកដង្ហើមជ្រៅជួយឱ្យអ្នកស្ងប់ ប្រមូលខ្លួនអ្នក និងឈប់ប្រញាប់។
  4. ព្យាយាមញ៉ាំយឺតតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។ សូមចាំថារសជាតិគឺស្ថិតនៅលើអណ្តាតរបស់អ្នក មិនមែននៅក្នុងក្រពះរបស់អ្នកនោះទេ។ ការលេបអាហារធ្វើឱ្យអ្នកមានឱកាសភ្លក់វាយ៉ាងត្រឹមត្រូវ។
  5. ពីពេលមួយទៅពេលមួយក្នុងអំឡុងពេលអាហារសូមដាក់សមរបស់អ្នក។ នេះនឹងជួយបន្ថយល្បឿន។
  6. មានអារម្មណ៍រសជាតិនៃរាល់ខាំដែលអ្នកដាក់ក្នុងមាត់របស់អ្នក។ ទទួលបានបទពិសោធន៍រសជាតិ និងវាយនភាពខុសៗគ្នាពីអាហារ។
  7. សម្រាកពាក់កណ្តាលអាហារ ដើម្បីវាយតម្លៃកម្រិតនៃភាពឆ្អែតរបស់អ្នក។ អាហារ​នឹង​មិន​មាន​រសជាតិ​ឆ្ងាញ់ ឬ​ឆ្អែត​ដូច​ពេល​ដែល​អ្នក​ឈាន​ដល់​ការ​ខាំ​ចុង​ក្រោយ​នោះ។


ជំហានទី 4. ប្រសិនបើអ្នកមិនចូលចិត្តវា កុំបរិភោគវា។

អ្នក​មិន​ចាំបាច់​បញ្ចប់​អាហារ​ដោយ​សារ​តែ​អ្នក​បាន​ខាំ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ តើអ្នកបានសាកល្បងបង្អែមដែលគួរឱ្យទាក់ទាញបំផុត បានរកឃើញថាវាឆ្ងាញ់ប៉ុណ្ណា ហើយនៅតែបន្តញ៉ាំទៀត? អត្ថប្រយោជន៍ដ៏អស្ចារ្យមួយនៃការញ៉ាំដោយវិចារណញាណគឺសមត្ថភាពក្នុងការបោះបង់ចោលអាហារដែលអ្នកមិនចូលចិត្ត។

រឿងចំបងគឺត្រូវប្រកាន់យកបាវចនាថា “បើមិនចូលចិត្ត កុំញ៉ាំវា តែបើចូលចិត្ត រសជាតិវា”។ កុម្ម៉ង់ម្ហូបផ្សេង រកចានផ្សេងក្នុងទូទឹកកក ឬញ៉ាំតែផ្នែកដែលអ្នកចូលចិត្ត ហើយទុកសល់។

ជាឧទាហរណ៍ បាបារ៉ាបាននិយាយអំពីពិធីជប់លៀងមួយដែលនាងត្រូវបានគេបម្រើសាឡាត់ សាច់មាន់ បន្លែ និងប៉ាស្តានៅលើចានមួយ។ នាងញ៉ាំតែសាឡាដមួយស្លាបព្រា ហើយទុកសល់ព្រោះសាឡាត់កំពុងលង់ទឹកសមុទ្រស្លៀកពាក់ ហើយនាងមិនចូលចិត្ត។ សាច់មាន់ និងប៉ាស្តាមានរសជាតិឆ្ងាញ់ ដូច្នេះនាងញ៉ាំភាគច្រើន។ បន្លែប្រែជាខ្លាញ់ពេក ហើយនាងទុកវានៅលើចាន។

នៅថ្ងៃចាស់នៃការតមអាហារ នាងនឹងញ៉ាំតែសាឡាដ និងបន្លែសម្រាប់ហេតុផលរបបអាហារ ហើយនៅតែមិនឆ្អែត ហើយនៅពេលដែលនាងត្រលប់មកផ្ទះវិញ នាងក៏ចាប់ផ្តើមរអ៊ូរទាំរកអ្វីញ៉ាំ។

ទិញសៀវភៅនេះ។

ការពិភាក្សា

បញ្ចេញមតិលើអត្ថបទ “បើមិនចូលចិត្ត កុំញ៉ាំវា 4 វិធីដើម្បីរីករាយនឹងអាហារ”

IMHO មធ្យោបាយងាយស្រួលបំផុតគឺចរចា និងចម្អិនតាមរបៀបដែលនាងចូលចិត្ត។ គាត់មិនចូលចិត្តស៊ុប មិនចូលចិត្តសាច់ មិនចូលចិត្តបន្លែ។ មិនបរិភោគត្រី។ តាមធម្មជាតិគាត់មិនចង់ញ៉ាំទេ។ យើងមិនយកចិត្តទុកដាក់ ហើយញ៉ាំដោយរីករាយ។ កុមារបដិសេធមិនបរិភោគ: អ្វីដែលត្រូវធ្វើ?

ការពិភាក្សា

ហេតុអ្វីត្រូវប្រោះឈីស???
ម្តាយរបស់ខ្ញុំម្តងនេះ បានបន្ថែមខ្ទឹមបារាំងចៀនទៅ buckwheat ឆ្ងាញ់ដែលគាត់ចូលចិត្ត។ មិនអីទេ ញ៉ាំទៅ ឆ្ងាញ់ជាង!!! ហើយ​ខ្ញុំ​អង្គុយ​រយៈពេល​មួយ​ម៉ោង​រើស​ខ្ទឹមបារាំង​នេះ​ដោយ​មាន​អារម្មណ៍​ចង់​ក្អួត។ ខ្ញុំ​មិន​នឹក​ស្មាន​ថា​តើ​វា​អាច​ធ្វើ​បាន​យ៉ាង​ណា (
កូនប្រុសរបស់ខ្ញុំមិនញ៉ាំឈីសទាល់តែសោះ។ ហើយប្រសិនបើខ្ញុំប្រោះវាទៅលើគាត់បែបនេះ ខ្ញុំនឹងបោះវាចោលដោយខ្លួនឯង ហើយវាជាកំហុសរបស់ខ្ញុំផ្ទាល់។ ព្រោះ​បើ​គាត់​មិន​ញ៉ាំ​ទេ ការ​និយាយ​ថា «ឆ្ងាញ់» ១០ ដង​មិន​អាច​ជួយ​អ្វី​បាន​ឡើយ។
IMHO មធ្យោបាយងាយស្រួលបំផុតគឺចរចា និងចម្អិនតាមរបៀបដែលនាងចូលចិត្ត។
ជាឧទាហរណ៍ ម្ដាយខ្ញុំធ្វើម្ហូបយ៉ាងឆ្ងាញ់។ ប៉ុន្តែមិនមែនទាំងអស់ទេ។ មានតែប្តីរបស់ខ្ញុំទេដែលចម្អិនពងទាឱ្យឆ្ងាញ់ដូចខ្ញុំចូលចិត្ត - ជាមួយនឹងកម្រិតជាក់លាក់នៃភាពចៀន និងក្លិន។ ជម្រើសផ្សេងទៀតទាំងអស់គឺមិនហ៊ានទេ។
ហើយត្រូវប្រោះជាមួយឈីស ស្ករ រមៀត រមៀត ដោយមិនចាំបាច់សួរថាមានបញ្ហា... ចម្លែកអីខ្លះ។

វាមិនអាចទៅរួចទេដែលនាងមិនញ៉ាំអ្វីទាំងអស់។ នាងនឹងស្លាប់ទៅហើយ។ ប្រសិនបើនាងនៅរស់នាងកំពុងញ៉ាំ។ អញ្ចឹងឲ្យគាត់ញ៉ាំអ្វីដែលគាត់ចូលចិត្ត។ ខ្ញុំ​ក៏​មិន​បាន​ញ៉ាំ​អាហារ និង​ចាន​ច្រើន​ដែរ។ កូនពៅរបស់ខ្ញុំក៏នៅរស់ដែរ។ នោះហើយជាអ្នកដែលធ្វើទារុណកម្មខ្ញុំ ជីដូនរបស់ខ្ញុំ លោកគ្រូរបស់ខ្ញុំ ខ្ញុំបានសរសេរថា នៅអាយុ 7 ឆ្នាំ បន្ទាប់ពីថ្ងៃឈប់សម្រាកជាមួយជីដូនរបស់នាង នាងមានទម្ងន់ 13 គីឡូក្រាម នៅក្នុងសាលាមត្តេយ្យ គ្រូបានស្លាបព្រាឱ្យនាង ប៉ុន្តែគ្មានអ្វីសោះ នាងនៅរស់រានមានជីវិត។

អាហារូបត្ថម្ភត្រឹមត្រូវសម្រាប់កុមារ។ វេជ្ជបណ្ឌិត, គ្លីនិក។ កុមារពី 3 ទៅ 7. ការអប់រំ អាហារូបត្ថម្ភ ទម្លាប់ប្រចាំថ្ងៃ ការទៅលេង មត្តេយ្យនិងទំនាក់ទំនងជាមួយកូនច្បងទាំងពីររបស់ខ្ញុំដែលមានអាយុប្រហាក់ប្រហែលគ្នា រហូតដល់ពួកគេមានអាយុបីឆ្នាំ បានញ៉ាំបបរទាំងនេះនៅផ្ទះ និងនៅក្នុងសួនច្បារ និងជាមួយមេដោះរបស់ពួកគេ អាហារធម្មតា។ បន្ទាប់មកស្ងប់ស្ងាត់ខ្ញុំមិនចាំពីរបៀប ...

ការពិភាក្សា

IMHO, កាបូអ៊ីដ្រាតច្រើន, រញ៉េរញ៉ៃ។ ប៉ុន្តែអ្នកនឹងឈរជើងរបស់អ្នករហូតដល់ទីបញ្ចប់ដ៏ជូរចត់))) ហើយរកមើលគ្រូពេទ្យឯកទេសខាងក្រពះដែលនឹងនៅខាងអ្នក ...

មិនមានអ្វីដែលល្អឥតខ្ចោះនោះទេ :) នោះគឺ។ តាមទ្រឹស្ដី - ល្អគ្រាន់តែ "យោងទៅតាម GOST" កាឡូរី ខ្លាញ់-ប្រូតេអ៊ីន-កាបូអ៊ីដ្រាត សារធាតុរ៉ែត្រូវបានគណនាយ៉ាងជាក់លាក់ វិធីសាស្ត្រកែច្នៃទន់ភ្លន់ត្រូវបានប្រើ។
Kmk, អាហារគួរ
- ចូលទៅជិតនិងផ្គាប់ចិត្តកុមារ (ខ្ញុំមិនអាចទ្រាំទ្រនឹង "បបរដែលមិនស្រលាញ់")
- កុំ​លើស​ពេក (បើ​មិន​ចង់​កុំ​ឲ្យ​គាត់​ហូប)
– កុំ​ធ្វើ​ឲ្យ​ម្តាយ​របស់​អ្នក​ខ្លាំង​ពេក (ប្រសិនបើ​អាហារូបត្ថម្ភ​ល្អ​ពាក់ព័ន្ធ​នឹង​ការ​ចម្អិន​អាហារ​ផ្សេង​គ្នា​ក្នុង​ឆ្នាំង ៥ ដងក្នុងមួយថ្ងៃ) ចានស្មុគស្មាញ- នេះគឺសម្រាប់តែអ្នកគាំទ្រប៉ុណ្ណោះ)
- IMHO, អ្វីគ្រប់យ៉ាងគឺអាចធ្វើទៅបាន, សំណួរគឺបរិមាណ។

ជា​លទ្ធផល ខ្ញុំ​បាន​ហូប​មួយ​ផ្នែក​នៅ​ក្នុង​សួនច្បារ មួយ​ផ្នែក​នៅ​ផ្ទះ។ ដោយសារតែ ប្តីខ្ញុំ និងខ្ញុំមានរសជាតិខុសគ្នាខ្លាំងណាស់ ពីខ្ញុំកូនៗបានទទួលរបស់ដែលមិនមានជាតិប្រៃ មិនធាត់។ល។ បន្ទាប់មកពីប្តីខ្ញុំ ពួកគេអាចចាប់ដំឡូងបំពងជាមួយស៊ុត ប៉ាស្តា/buckwheat ជាមួយសាច់ stewed (ប៉ុន្តែនេះគឺជារឿងធម្មតាជាងនៅលើការដើរលេង) , pilaf .. ផ្អែមគឺនៅខាងក្រៅប៉ុន្តែខ្ញុំមានធ្មេញផ្អែមហើយកុមារមានភាពស្ងប់ស្ងាត់អំពីវា។ ពួកគេនៅតែមិនផឹកសូដា (ដោយខ្លួនឯង) បន្ទះសៀគ្វីកម្រណាស់ (ប្រហែលជាម្តងក្នុងមួយខែឬតិចជាងនេះ) ។ ការហោះហើរគឺធម្មតាមិនមានបញ្ហាជាមួយនឹងក្រពះពោះវៀនឬទម្ងន់ទេ។ កូនច្បងមានអាហារតិចតួច ហើយជាទូទៅញ៉ាំអាហារតិចតួចបំផុត (នាងមិនញ៉ាំបន្លែឆៅ/ឆ្អិន សាឡាត់ ផ្លែប៊ឺរី ត្រី ឬស៊ុបទេ លើកលែងតែរឿងមួយ គ្មានឈីសទេ ... និយាយឱ្យខ្លី គ្មានអ្វីសោះ) នៅអាយុ 10 ឆ្នាំនាងបានក្លាយជាទីនោះស្ទើរតែទាំងអស់។
និយាយឱ្យខ្លី គ្មានអ្វីល្អឥតខ្ចោះទេ :)

ដោយវិធីនេះ :) អ្នកក៏អាចប្រកាន់ខ្ជាប់នូវភាពស្របច្បាប់នៃអាហារហាមឃាត់ក្នុងអាហាររូបត្ថម្ភវិចារណញាណដូច Brin ដែរ :) តើវាមានន័យយ៉ាងណាប្រសិនបើវានិយាយអំពីអាហារូបត្ថម្ភ ដូចដែល Brin ណែនាំ! ការសម្រកទម្ងន់និងរបបអាហារ។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីកម្ចាត់ លើសទម្ងន់សម្រក​ទម្ងន់​ក្រោយ​សម្រាល​កូន ជ្រើសរើស​របប​អាហារ​ត្រឹមត្រូវ និង...

ការពិភាក្សា

វាសាមញ្ញ មានរឿងដូចជាគុណភាពរាងកាយ។ ឧទាហរណ៍ប្រសិនបើអ្នកមិនមើលអាហារដែលអ្នកញ៉ាំ។ ជំនួសឱ្យអ្វីដែលត្រូវញ៉ាំនៅពេលថ្ងៃ អាហារដែលមានសុខភាពល្អសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក អាហារថ្ងៃត្រង់ និងអាហារពេលល្ងាច ប៉ុន្តែញ៉ាំនំខេក ដំឡូងបំពងជាមួយ Big Mac ហើយទៅរត់ ឬទៅកន្លែងហាត់ប្រាណ នោះអ្នកនឹងមិនឡើងទម្ងន់ទេ ហើយប្រហែលជាអ្នកនឹងស្រកទម្ងន់ ប៉ុន្តែអ្នកនឹងមិន មើល​ទៅ​ស្រស់​ស្អាត អ្វី​គ្រប់​យ៉ាង​នឹង​មាន​សភាព​ទន់​រលោង ប៉ុន្តែ​ស្តើង។ ហើយប្រសិនបើអ្នកចង់មាន រាងកាយដ៏ស្រស់ស្អាតបន្ទាប់មកមិនមាន Big Macs ឬបង្អែមទេ។

មនុស្សកំពុងព្យាយាមបង្ហាញច្បាប់ទីពីរនៃទែរម៉ូឌីណាមិក។ 1. អាហារអាចមានសុខភាពល្អដូចដែលអ្នកចូលចិត្ត ប៉ុន្តែប្រសិនបើមាតិកាកាឡូរីរបស់វាខ្ពស់ជាងអ្វីដែលអ្នកបានចំណាយ នោះអ្នកនឹងធាត់។ 2. ប្រសិនបើអ្នកញ៉ាំតែសូកូឡា ប៉ុន្តែបរិមាណកាឡូរីរបស់វាតិចជាងការចំណាយរបស់អ្នក អ្នកនឹងស្រកទម្ងន់។ នៅទីនេះ អត្ថប្រយោជន៍នៃអាហារសម្រាប់រាងកាយមិនត្រូវបានគេគិតគូរទេ ហើយថាតើអ្នកអាចញ៉ាំសូកូឡាបានយូរប៉ុណ្ណា។

អំពីអាហារនិងទម្ងន់។ ...ខ្ញុំពិបាកជ្រើសរើសផ្នែកមួយ។ ក្មេងជំទង់។ ផ្នែកសំខាន់មួយនៃរបៀបរស់នៅដែលមានសុខភាពល្អគឺអាកប្បកិរិយាដែលមានសុខភាពល្អចំពោះអាហារ ការទទួលស្គាល់អារម្មណ៍នៃភាពស្រេកឃ្លាន និងការឆ្អែត និងសមត្ថភាពក្នុងការរីករាយនឹងអាហារ។ ខ្ញុំ​មិន​ដែល​បង្ខំ​អ្នក​ឲ្យ​ញ៉ាំ​ទេ៖ បើ​អ្នក​មិន​ចង់​ក៏​មិន​ញ៉ាំ​ដែរ។

បរិមាណអាហារនៅក្នុងរបាយការណ៍? ឯកសារបន្ទាប់ពី។ ការសុំកូនចិញ្ចឹម។ បរិមាណអាហារនៅក្នុងរបាយការណ៍? គ្រូរបស់ខ្ញុំពូកែទៀតហើយ! ខ្ញុំ​សួរ​ថា តើ​ត្រូវ​គិត​ថ្លៃ​អាហារ​ប៉ុន្មាន​ក្នុង​មួយ​ថ្ងៃ? លើការរួមបញ្ចូលការចំណាយលើអាហារ និងអនាម័យនៅក្នុងរបាយការណ៍ "អាណាព្យាបាល"។

ការពិភាក្សា

របាយការណ៍ត្រូវបានដាក់ជូនរួចហើយ - ក្នុងអត្រា 200 rubles ក្នុងមួយថ្ងៃ *365 = 73,000 rubles មិនមែនទីក្រុងម៉ូស្គូទេ ក្មេងអាយុ 1.10 ឆ្នាំត្រូវបានទទួលយកដោយគ្មានបង្កាន់ដៃ ខ្ញុំបានសរសេរបង្កាន់ដៃសម្រាប់ចំនួនទឹកប្រាក់។

យើងមាន 150 ក្នុងមួយថ្ងៃ ហើយឥឡូវនេះ និង 5 ឆ្នាំមុន ចំនួនដូចគ្នានេះត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យកាត់ចេញ))

ផ្នែក៖ ត្រូវការដំបូន្មាន (តើប្រព័ន្ធអាហារូបត្ថម្ភមួយណាដែលត្រូវជ្រើសរើសសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់ ប្រសិនបើអ្នកមានបញ្ហាជាមួយស្រីៗ ជំរាបសួរ! ខ្ញុំនឹងមករកអ្នកសម្រាប់ជំនួយ។ មុនពេលចូលឆ្នាំថ្មី ប្តីរបស់ខ្ញុំបាននិយាយថាគាត់កំពុងលែងលះ។ មានផ្សារទំនើបផងដែរ ជាមួយអាហារ ប្រសិនបើអ្នកមានកន្លែងសម្រាប់ចំអិន បន្ទាប់មកនៅលើ ប៉ុន្តែជារឿយៗវាកើតឡើង…

ការពិភាក្សា

កន្លែងដ៏ល្អដើម្បីចាប់ផ្តើមគឺការទទួលយកអរម៉ូនរបស់អ្នក។ ក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីត(TSH, T3, T4), គ្លុយកូសឬអេម៉ូក្លូប៊ីន glycated (ពេញចិត្ត), ទម្រង់ lipid(កូលេស្តេរ៉ុលសរុប, ទ្រីគ្លីសេរីដ, HDL, LDL) ។ អ្នកអាចយកវាដោយខ្លួនឯងនៅក្នុងមន្ទីរពិសោធន៍ណាមួយ។ ឬអ្នកអាចទៅជួបអ្នកព្យាបាលរោគ ហើយសុំការបញ្ជូនបន្ត។ ដោយផ្អែកលើលទ្ធផលតេស្ត រកមើលបន្ថែមទៀតដើម្បីកំណត់ថាអ្នកឯកទេសណាមួយដែលត្រូវការ។ ចំពោះបេះដូង ត្រូវធ្វើអ៊ុលត្រាសោនជាមុនសិន។ ទាក់ទងនឹងសម្ពាធឈាម អ្នកក៏អាចពិនិត្យតម្រងនោមរបស់អ្នកបានដែរ ប៉ុន្តែអ្នកព្យាបាលនឹងប្រាប់អ្នកពីរឿងនេះ។ បន្ទាប់ពីការពិនិត្យសុខភាពបែបនេះ វានឹងដឹងច្បាស់ថាមានបញ្ហាសុខភាពអ្វីខ្លះ។ ស្របតាមពួកគេបង្កើត អាហារូបត្ថម្ភត្រឹមត្រូវ។. វាគួរតែមានតុល្យភាព និងត្រូវគ្នាទៅនឹងស្ថានភាពសុខភាពរបស់អ្នក។ ឧទាហរណ៍, របបអាហារព្យាបាល N8 សម្រាប់ការធាត់[link-1]

1. ឈប់ឆ្កួតទៅ។
2. ទៅជួបអ្នកជំនាញខាង endocrinologist ធ្វើតេស្ត និងធ្វើអេកូ
3. ទៅជួបគ្រូពេទ្យជំនាញបេះដូង និងសម្ពាធឈាម និងទទួលការប្រឹក្សា។
4. មិនត្រូវការរបបអាហារ។ គ្រាន់​តែ​ការ​ញ៉ាំ​អាហារ​សុខភាព​ធម្មតា​។
5. កុំស្រកទម្ងន់សម្រាប់ស្វាមីរបស់អ្នក ប្រសិនបើគាត់ចង់លែងលះ (ហើយដោយវិធីនេះ មនុស្សគ្រប់គ្នាមានសិទ្ធិធ្វើដូច្នេះ) គាត់នឹងលែងលះគ្នា ហើយគ្មានអ្វី ហើយគ្មាននរណាម្នាក់រារាំងគាត់ឡើយ។ សម្រកទម្ងន់សម្រាប់តែខ្លួនអ្នក និងសម្រាប់តែខ្លួនអ្នកប៉ុណ្ណោះ។ ធ្វើ​ឱ្យ​ងាយ​ស្រួល មាន​សម្បុរ​ស្រអែម​ស្រស់​ស្អាត។
6. ស្វែងយល់ឱ្យច្បាស់ថាតើអ្នកថ្លឹងទម្ងន់ប៉ុណ្ណា (ជម្រើសហាក់ដូចជាមាននៅជុំវិញ - ពួកវាបាត់ អ្នកត្រូវដឹងឱ្យប្រាកដ)។ ទិញជញ្ជីង, ការសម្រកទម្ងន់គឺជាវិទ្យាសាស្រ្តពិតប្រាកដ, ស្រឡាញ់ scrupulousness, ភាពត្រឹមត្រូវនិងភាពជាប់លាប់។
7. តើគ្រូពេទ្យបេះដូងរបស់អ្នកកំណត់ថាអ្នកមានបញ្ហាបេះដូងទេ? ហើយហេតុអ្វីបានជារាងកាយ ការផ្ទុកត្រូវបានហាមឃាត់, វេជ្ជបណ្ឌិតហាមឃាត់វា? ហើយបន្ទាប់មកគ្មាននរណាម្នាក់ទាមទារកំណត់ត្រាអូឡាំពិកទេ ការដើរក្នុងល្បឿនដ៏ងាយស្រួលរយៈពេល 40 នាទីគឺមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់សម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់។ ការដើរជាទូទៅល្អ។

អាហារគឺដូចជាសេចក្តីអំណរ។ រូបភាពនិងតំបន់បញ្ហា។ ការសម្រកទម្ងន់និងរបបអាហារ។ វិធីកម្ចាត់ទម្ងន់លើស ស្រកទម្ងន់ក្រោយពេលសម្រាលកូន ជ្រើសរើសរបបអាហារសមរម្យ និងទំនាក់ទំនងជាមួយអ្នកដែលកំពុងស្រកទម្ងន់។ បើមិនចូលចិត្តកុំញ៉ាំ។ 4 វិធីដើម្បីរីករាយនឹងអាហារ។

ការពិភាក្សា

សូម្បីតែមុនពេលសំរាលកូនខ្ញុំមានទម្ងន់ 80 គីឡូក្រាម។ បន្ទាប់មកខ្ញុំត្រូវស្រកប្រហែល 15 គីឡូក្រាមដើម្បីមានផ្ទៃពោះ។ ខ្ញុំមិនអាចបន្តរបបអាហារបានយូរទេ ប៉ុន្តែខ្ញុំបានធ្វើសាឡាត់ (ស្ពៃក្តោប ត្រសក់ ស្លឹកសាឡាត់បៃតង និងប៊ឺ 1 ស្លាបព្រា) និង radishes (ជំនួសឱ្យ នំប៉័ង) ជាម្ហូបមួយចំហៀង។​ និងសាច់​ cutlet ណា​មួយ​។​ តាមពិតទៅ​វា​ល្អ​ណាស់​ក្នុង​ការ​បាត់បង់​រាង​កាយ​របស់​អ្នក​ ហើយ​ខ្ញុំ​ក៏​មិន​បាន​ជាប់​វា​យូរ​ដែរ។ អាហារដដែលៗ កុំបារម្ភអី អ្វីៗនឹងដំណើរការល្អ!!!

ព្យាបាលខ្លួនឯងចំពោះគូស្នេហ៍ថ្មី!))) វាជួយបានច្រើនណាស់!))

ផ្នែក៖ ...ខ្ញុំពិបាកជ្រើសរើសផ្នែកមួយ (រាយការណ៍អំពីប្រភេទនៃការចំណាយសម្រាប់ កូនចិញ្ចឹមតើការប្រើប្រាស់អ្វីគួរសរសេរក្នុងជួរអាហារ)។ យើង​ត្រូវ​ការ​ការ​ប្រឹក្សា​ពី PSs ដែល​មាន​កូន​ចិញ្ចឹម​ច្រើន​នាក់ ហើយ​កំពុង​រៀបចំ​របាយការណ៍​មួយ​ចំនួន យើង​តែងតែ​ទិញ​ផលិតផល​អាហារ និង​អនាម័យ​នៅ...

បើមិនចូលចិត្តកុំញ៉ាំ។ 4 វិធីដើម្បីរីករាយនឹងអាហារ។ តើសំណួរអ្វីខ្លះដែលអ្នកនៅតែត្រូវរៀនសួរខ្លួនឯង ដើម្បីរីករាយនឹងអាហារម្តងទៀត? ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ប្រសិនបើអ្នកអនុញ្ញាតឱ្យខ្លួនអ្នករីករាយនឹងអាហាររបស់អ្នក វាពិតជាបញ្ចប់...

ការពិភាក្សា

ខ្ញុំ​មិន​ឃើញ​មាន​គុណវិបត្តិ​ចំពោះ​ម៉ាស៊ីន​ឆុង​កាហ្វេ​ទេ។ កាហ្វេល្អ។វា​ក៏​មិន​ថោក​ដែរ ដូច្នេះ​យើង​មិន​អាច​និយាយ​ថា​ភេសជ្ជៈ​ដែល​ផលិត​ពី​កាហ្វេ​ប្រភេទ​នេះ​នឹង​ថោក​ជាង​នេះ​ទេ។

នៅក្នុងម៉ាស៊ីនឆុងកាហ្វេធំៗ ខ្ញុំគិតថាចាំបាច់ត្រូវមានមុខងារដូចជាការប្រើប្រាស់កាហ្វេដី។ បើមិនដូច្នោះទេអ្នកត្រូវផ្ទុកគ្រាប់ធញ្ញជាតិ បរិមាណដ៏ច្រើន។ហើយគាត់ "អស់ចំហាយ" ។ IMHO គុណសម្បត្តិមួយក្នុងចំណោមគុណសម្បត្តិរបស់ផ្លែកួរគឺថាកាហ្វេត្រូវបានផ្សាភ្ជាប់ hermetically នៅក្នុងពួកវា។ លើសពីនេះ អ្នកអាចចុចបាន។ ពូជផ្សេងៗគ្នាសម្រាប់គ្រប់រសជាតិ។

យើងក៏ឆុងកាហ្វេជាភាសាទួរគីសម្រាប់ពេលនេះដែរ។ ប្រាកដណាស់នៅថ្ងៃចុងសប្តាហ៍។ នៅថ្ងៃធ្វើការមុនពេលធ្វើការ, កម្រ, ប្រហែលជា។ ពេល​វេលា​ត្រូវ​បាន​គណនា​ជា​នាទី ហើយ​ការ​ឈរ​លើ​តួ​ក​ដើម្បី​កុំ​ឱ្យ​កាហ្វេ​រត់​ទៅ​ឆ្ងាយ គឺ​ជា​ញឹកញាប់​ខ្ជិល​បំផុត។

ឥឡូវនេះខ្ញុំកំពុងជ្រើសរើសរវាង 2 ម៉ូដែល Dolonghi - EN 720 M និង EN 265 ។

យើង​មាន​មួយ​នេះ យើង (ច្បាស់​ជាង​នេះ​ទៅ​ទៀត ខ្ញុំ​ជា​អ្នក​ប្រើ​កាហ្វេ​សំខាន់​ក្នុង​គ្រួសារ :) រីករាយ​ណាស់ :) ជា​រៀង​រាល់​ព្រឹក (និង​ពេល​ថ្ងៃ​និង​សូម្បី​តែ​នៅ​ពេល​ល្ងាច​ពេល​ដែល​មាន​អ្វី​ដែល​ត្រូវ​ធ្វើ :) ជានិច្ច កាហ្វេក្រអូបស្រស់ - espresso, lungo, cappuccino សម្រាប់គ្រប់រសជាតិ :)
[link-1]

យ៉ាងណាមិញ វាខុសពីធម្មជាតិដែលមិនចូលចិត្តអាហារ :) ប៉ុន្តែអ្នកក៏អាចរីករាយជាមួយចំណែកតូចមួយផងដែរ។ ពីអាហារ - ខ្ញុំមិនញ៉ាំអ្វីទេ។ ត្រី​ចៀននិងដេរីវេនៃត្រី (នំប៉ាវ ស៊ុបត្រី) គ្មានពងត្រី ផ្សិត ថ្លើម ឬ សាច់ក្រក...

ការពិភាក្សា

ប្រកាសរបស់អ្នកពិតជា ឧទាហរណ៍ច្បាស់លាស់"ពីជីវិត" សម្រាប់សៀវភៅរបស់ R. Schwartz "របបអាហារមិនដំណើរការ" ។ ខ្ញុំសូមផ្តល់អនុសាសន៍ឱ្យអានវា។ មាននៅក្នុងទម្រង់អេឡិចត្រូនិចនៅលើ Librusec ។

ខ្ញុំជឿថាវាអាស្រ័យលើខួរក្បាល ប្រសិនបើវាអនុញ្ញាតឱ្យញ៉ាំច្រើនពេក ពោលគឺឧ។ ប្រសិនបើអ្នកមិនមានភាពមិនស្រួល (ធ្ងន់ ខ្ជិលពេញរាងកាយ) នោះអ្នកនឹងត្រូវគ្រប់គ្រងវាដោយបង្ខំ ហើយនេះគឺពិបាកជាងសម្រាប់មនុស្សស្គម ពួកគេធ្វើវាដោយស្វ័យប្រវត្តិ ឬការរំលាយអាហារកើតឡើងដោយចៃដន្យ។

របបអាហារគ្មានជាតិប្រូតេអ៊ីន។ អាហារូបត្ថម្ភ។ កុមារដទៃទៀត។ វិធី​កម្ចាត់​ទម្ងន់​លើស​ទម្ងន់​ក្រោយ​សម្រាល​កូន ជ្រើស​យក​ទី​២. ទម្លាប់​នៃ​ការ​ញ៉ាំខ្ញុំ​មិន​អាច​ញ៉ាំ​អាហារ​ប្រូតេអ៊ីន​ច្រើន​ទេ វា​ពិបាក​សម្រាប់​ខ្ញុំ ហើយ​បន្ទាប់​មក​ខ្ញុំ​មិន​អាច​បំពេញ​ការ​បាត់​បង់​ជាតិ​ទឹក​បាន​ទេ វា​មិន​ស្រួល​សម្រាប់​ខ្ញុំ ហើយ​វា​ពិបាក​ម្ដង​ទៀត។

ការពិភាក្សា

របបអាហារប្រូតេអ៊ីនខ្ញុំ​បាន​សម្រេច​ចិត្ត​សាកល្បង​ព្រោះ​ខ្ញុំ​មិន​អាច​ទ្រាំទ្រ​ការ​តម​អាហារ​ដោយ​សាមញ្ញ។ ខ្ញុំបានរងទុក្ខអស់មួយខែ ហើយមានបញ្ហាសុខភាពជាច្រើន។ មិនមែនជារបស់ខ្ញុំទេ។ ខ្ញុំបានសម្រេចចិត្តម្តងទៀតដោយគ្រាន់តែញ៉ាំតិច (ដែលពិបាកខ្លាំងណាស់) ហើយខ្ញុំត្រូវបានគេណែនាំឱ្យញ៉ាំ 7-slim ព្រោះវាមិនត្រឹមតែជួយសម្រកទម្ងន់ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងកាត់បន្ថយអារម្មណ៍ស្រេកឃ្លានទៀតផង។ ហើយខ្ញុំពិតជាចូលចិត្តវា។ ខ្ញុំពិតជាមិនមានអារម្មណ៍ចង់ញ៉ាំទេ ហើយស្ថានភាពទូទៅរបស់ខ្ញុំគឺល្អ។ ហើយទម្ងន់បានធ្លាក់ចុះ 2,5 គីឡូក្រាមក្នុងមួយសប្តាហ៍។

10.27.2018 16:42:55, Irina67

វាអាស្រ័យលើអ្វីដែលលទ្ធផលគួរតែអាចមើលឃើញ។ :)))
អ្នកមិនអាចអង្គុយលើរបបអាហារគ្មានប្រូតេអ៊ីនបានទេ។ កង្វះប្រូតេអ៊ីន (ជាពិសេសនៅក្នុងរាងកាយរបស់កុមារ) គឺជារឿងដ៏គួរឱ្យភ័យខ្លាច។

មានរឿងដូចជាចំនួនអប្បបរមានៃអាស៊ីតអាមីណូសំខាន់ៗដែលមនុស្សម្នាក់គួរតែទទួលបានពីអាហារ។ ហើយប្រសិនបើបរិមាណអប្បបរមានេះមិនត្រូវបានគេសង្កេតឃើញទេ ពួកគេនឹង បញ្ហាធ្ងន់ធ្ងរជាមួយ somatics (ប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង ស្បែក-សក់-ធ្មេញ-ក្រចក ការលូតលាស់ និងច្រើនទៀត)។

អ្នកប្រាកដជាមិនគួរពិសោធន៍ជាមួយនឹងការរឹតបន្តឹងប្រូតេអ៊ីនដោយខ្លួនឯងនោះទេ។ ជាពិសេសអាស៊ីតអាមីណូសំខាន់ៗដែលមិនត្រូវបានសំយោគនៅក្នុងខ្លួនគេផ្ទាល់ហើយមនុស្សម្នាក់អាចទទួលបានវាពីខាងក្រៅជាមួយអាហារប៉ុណ្ណោះ។

អត្ថន័យនៃអាហារ - និងសម្រាប់មនុស្សពេញវ័យជាច្រើន - គឺដើម្បីទទួលបានភាពរីករាយ។ ប្រសិនបើអ្នកមិនធ្វើឱ្យកុមាររីករាយទេ ពួកគេនឹងមិនញ៉ាំវាទេ ខ្ញុំជឿថាការសប្បាយគួរតែអាចគ្រប់គ្រងបាន ខ្ញុំបង្រៀនក្មេងៗឱ្យរីករាយនឹងអ្វីដែលមានប្រយោជន៍ ហើយមើលងាយគ្មានគោលដៅ ឬ...

ការពិភាក្សា

សូមអភ័យទោសចំពោះព្រះ ប៉ុន្តែតើអ្នកធ្វើម្ហូបឆ្ងាញ់ទេ? ហើយបន្ទាប់មកម្តាយខ្លះចម្អិនម្ហូបគ្មានរសជាតិ ទឹក គ្មានអំបិល ហើយបន្ទាប់មកពួកគេភ្ញាក់ផ្អើលដោយស្មោះដែលកូនរបស់ពួកគេមិនញ៉ាំ។ ម្តាយរបស់ខ្ញុំចម្អិនតាមរបៀបនេះកាលពីខ្ញុំនៅតូច ហើយខ្ញុំជឿជាក់យ៉ាងមុតមាំថាខ្ញុំមិនចូលចិត្តនំទីមួយទេ ខ្ញុំគ្រាន់តែទ្រាំមិនបាន។ ហើយបន្ទាប់មកនាងចាប់ផ្តើមចៀនខ្ទឹមបារាំង និងការ៉ុត ដោយដាក់ក្នុងទឹកប៉េងប៉ោះ អំបិល ម្រេច ធ្វើជ្រក់ ខារហូ ហើយពេលខ្ញុំអាយុ ១០ ឆ្នាំខ្ញុំបានធ្វើ។ ការរកឃើញដ៏អស្ចារ្យ- ស៊ុបគឺឆ្ងាញ់។ ខ្ញុំ​មិន​ចង់​ធ្វើ​ឱ្យ​អ្នក​អន់​ចិត្ត​តាម​វិធី​ណា​មួយ​ទេ ប៉ុន្តែ​ប្រហែល​ជា​អ្នក​នឹង​គិត​អំពី​ប្រធាន​បទ​នេះ?

តើអាកប្បកិរិយា ឬសុខុមាលភាពរបស់នាងប្រែប្រួលខ្លះទេ បន្ទាប់ពីនាងមិនបានញ៉ាំអាហាររយៈពេល 2.5 ថ្ងៃ ??? ហើយតើនាងពិតជាមិនបានញ៉ាំអ្វីទាល់តែសោះ ឬមានខូឃី 2 នៅទីនេះ ស្ករគ្រាប់នៅទីនោះ... ប្រហែលជានាងរស់នៅលើការស្ទាក់ចាប់ទាំងនេះ ប៉ុន្តែរាងកាយរបស់នាងត្រូវការអាហារតិចតួច។ តែ!!! អ្នកត្រូវពិនិត្យមើលដង្កូវ - អ្នកបានធ្វើការសម្រេចចិត្តត្រឹមត្រូវ។ ហើយអ្នកក៏អាចនិយាយជាមួយអ្នកចិត្តសាស្រ្តល្អ ឬយ៉ាងហោចណាស់ក៏ពិគ្រោះតាមទូរស័ព្ទដែរ -... ប្រហែលជាចំណង់អាហារមិនល្អរបស់នាងមានរឿងអីនឹងវា??? មែនហើយ នោះគ្រាន់តែជាការស្មានប៉ុណ្ណោះ។
ជាគោលការណ៍ កូនរបស់ខ្ញុំហូបជាធម្មតា ប៉ុន្តែដំបូងឡើយ តាំងពីដំបូងមក កុមារភាពដំបូងខ្ញុំ​ព្យាយាម​ប្រកាន់​ខ្ជាប់​នឹង​របប​នេះ ហើយ​ទីពីរ វា​មាន​ការ​ពឹង​ផ្អែក​យ៉ាង​ច្បាស់​លើ​បរិមាណ សកម្មភាពរាងកាយនិងចំណង់អាហារ។
ហើយយ៉ាងណាក៏ដោយ ជាធម្មតានាងមិនចាប់អារម្មណ៍នឹងភាពរីករាយគ្រប់ប្រភេទនោះទេ។ នាងនឹងរីករាយញ៉ាំតែសាច់មាន់ឆ្អិន ជាជាងសាច់មាន់ដុតជាមួយអ្វីមួយ។

អាំងតង់ស៊ីតេនៃថ្នាក់ - ពី 1 ដងក្នុងមួយសប្តាហ៍ទៅ 2-3 ដងក្នុងមួយសប្តាហ៍ឬ 3 ម៉ោងក្នុងមួយសប្តាហ៍។
វិចារណញាណ - វិចារណញាណស្វែងរកប្រភេទនៃលំហាត់ប្រាណដែលអ្នកនឹងមិនត្រឹមតែស្រកទម្ងន់ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងរីករាយជាមួយវាផងដែរ។
ភាពចម្រុះ - កុំផ្តោតលើសកម្មភាពមួយប្រភេទ ប៉ុន្តែធ្វើពិពិធកម្មបន្ទុករបស់អ្នក។
ត្រូវប្រាកដថាតាមដានជីពចររបស់អ្នក។

សៀវភៅនេះផ្តល់នូវលំដាប់ច្បាស់លាស់នៃកន្លែងដែលត្រូវចាប់ផ្តើម ក្រុមសាច់ដុំមួយណា និងរយៈពេលប៉ុន្មានដែលត្រូវចំណាយលើវា។

អាហារូបត្ថម្ភប្រធានបទ - របបអាហារ sinusoidal នៃ "ការជំនួសកាបូអ៊ីដ្រាត" ត្រូវបានផ្តល់ឱ្យ ខ្ញុំមានបោះពុម្ពមួយសរសេរមកខ្ញុំហើយខ្ញុំនឹងផ្ញើវាទៅអ្នក។ គោលការណ៍ជាមូលដ្ឋានគឺថាបរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាតប្រែប្រួលពេញមួយសប្តាហ៍ដែលនឹងបង្កើនល្បឿនការរំលាយអាហារ។ ផលិតផលគឺសាមញ្ញទាំងអស់របបអាហារមានតំលៃថោកចំនួនកាឡូរីក្នុងមួយថ្ងៃគឺ 1400-1600 ។ លើសពីនេះទៅទៀត វាក៏អាចបែងចែកផលិតផលទៅតាមគោលការណ៍ផងដែរ។ ការផ្គត់ផ្គង់ថាមពលដាច់ដោយឡែកដែលគ្រាន់តែជាការបូកបន្ថែម។ ថ្ងៃអាទិត្យគឺជាថ្ងៃនៃការអនុញ្ញាតអាហារ។ ពេលវេលាដើម្បីបញ្ចូលរបបអាហារគឺប្រហែល 2 សប្តាហ៍សម្រាប់អ្នកទទួលទានអាហារដែលមិនធ្លាប់មានច្រើនបំផុត។ លទ្ធផលគឺអាចមើលឃើញក្នុងរយៈពេលមួយខែ :)) ដែលមិនអាចប៉ុន្តែរីករាយ។

ប្រធានបទដាច់ដោយឡែកមួយនៅក្នុងសៀវភៅគឺការហាត់ប្រាណនៅផ្ទះ ប្លុកជាច្រើននៃ 30 នាទីនីមួយៗ។

ម៉ាស្សាដោយខ្លួនឯង - របៀបធ្វើវាឱ្យបានត្រឹមត្រូវនៅផ្ទះ

ប្រធានបទដាច់ដោយឡែកមួយគឺ ឱសថសាស្ត្រ អ្វីដែលអ្នកគួរផឹក និងអ្វីដែលអ្នកមិនគួរផឹកនៅពេលហាត់ប្រាណ និងគ្រប់គ្រងទម្ងន់។ មានជម្រើសនៃវីតាមីន - ជម្រើសជាច្រើន។ ខ្ញុំមិនដែលចូលទៅជិតវាទេ ប៉ុន្តែខ្ញុំមានអារម្មណ៍ថាខ្ញុំត្រូវការ :)))

ជាទូទៅ ខ្ញុំ​មាន​ចំណាប់​អារម្មណ៍​វិជ្ជមាន​ប៉ុណ្ណោះ​ពី​សៀវភៅ​នេះ វា​ត្រូវ​បាន​សរសេរ​ក្នុង​លក្ខណៈ​ងាយស្រួល និង​បន្ធូរ​អារម្មណ៍។ អ្នក​និពន្ធ​គឺ​ជា​គ្រូ​បង្រៀន​នៅ St. Petersburg ដែល​បាន​ធ្វើ​ការ​ស្រាវ​ជ្រាវ​យ៉ាង​ពិសេស​ជា​យូរ​មក​ហើយ។​ ចំណុច​ជា​ច្រើន​បាន​ក្លាយ​ជា​ច្បាស់​និង​អាច​យល់​បាន យ៉ាង​ហោច​ណាស់​ឥឡូវ​នេះ​ខ្ញុំ​មិន​អាច​ធ្វើ​ទារុណកម្ម​គ្រូ​នៅ​ក្លឹប​ដោយ​សំណួរ​ឆោត​ល្ងង់​បាន​ទេ :)))

ហើយនេះគឺជាពេលវេលាដែលចាប់អ្នក -
បើ​អ្នក​បាន​ចាប់​ផ្តើម​ប្រយុទ្ធ​ដើម្បី​សម្រស់​អ្នក​ហើយ អ្នក​មិន​អាច​ឈប់​បាន​ទេ ការ​សម្រាក 2 សប្តាហ៍​នឹង​ទទួល​បាន​លទ្ធផល​ទាំង​អស់! នោះគឺថ្នាក់ត្រូវតែថេររហូតដល់ចុងបញ្ចប់នៃជីវិត។

បើមិនចូលចិត្តកុំញ៉ាំ។ 4 វិធីដើម្បីរីករាយនឹងអាហារ។ ជំហានទី 1. អ្វីដែលខ្ញុំចង់ញ៉ាំ។ ជំហានទី 2. តើខ្ញុំត្រូវការធ្នើផ្សារទំនើបមួយណា? ជំហានទី 3. វាដូចជានៅក្នុងភោជនីយដ្ឋាន។ ជំហានទី 4. ប្រសិនបើអ្នកមិនចូលចិត្តវា កុំបរិភោគវា។ សំណួរ​អ្វី​ខ្លះ​ដែល​អ្នក​ត្រូវ​រៀន​សួរ​ខ្លួន​ឯង​ដើម្បី...

ការពិភាក្សា

អ្នកឃើញទេ ខ្ញុំក៏មានវាដែរ។ ប៉ុន្តែបញ្ហាចម្បងនោះគឺថា នៅពេលដែលអ្នកចូលពីក្រោយកង់ អ្នកមានអារម្មណ៍ថាមិនអាចគ្រប់គ្រងរថយន្តបានពេញលេញនោះទេ ហើយមានការភ័យខ្លាចថាវានឹង "បោះអ្វីមួយចេញ"... ប៉ុន្តែនៅពេលដែលអ្នកធ្វើអន្តរកម្មជាមួយនឹងរថយន្ត ការភ័យខ្លាច។ អភិវឌ្ឍទៅជាអារម្មណ៍នៃការគ្រប់គ្រងលើរថយន្ត និងសូម្បីតែក្នុងករណីខ្លះទៅជាមិត្តភាពជាមួយនាង។ វាទំនងជានឹងហុចសម្រាប់អ្នក។ យល់​ពី​រឿង​សំខាន់​ត្រូវ​បើកបរ​ធម្មតា និង​បំបាត់​ការ​ភ័យ​ខ្លាច!!! បន្ទាប់មកអ្វីៗនឹងដំណើរការ! ដោយវិធីនេះ ការភ័យខ្លាចអាចនៅចំពោះមុខអ្នកដែលកំពុងអង្គុយជាមួយអ្នក មិនថាជាគ្រូបង្រៀន ឬសូម្បីតែស្វាមីក៏ដោយ។ នោះហើយជាអ្វីដែលបានកើតឡើងចំពោះខ្ញុំ! សាកល្បង​បើកបរ​តែ​ម្នាក់​ឯង​នៅ​តំបន់​ស្ងាត់​ជ្រងំ៖ គ្រាន់តែ​បើក​បត់​ក៏​បត់​បាន​ក៏​អាច​ជួយ​អ្នក​បាន​ដែរ។ ហើយនៅពេលរៀន អ្នកត្រូវមានអារម្មណ៍ថាឡាន ហើយស្តាប់សំលេងរបស់វា... បន្ទាប់មកអ្វីៗក៏កាន់តែងាយស្រួល.. ប្រសិនបើអ្នកនៅតែចាប់អារម្មណ៍អ្វី សូមសរសេរមកខ្ញុំតាមអ៊ីមែល។ [អ៊ីមែលការពារ]ខ្ញុំនឹងរីករាយក្នុងការជួយអ្នក។ ខ្ញុំទើបតែមានបញ្ហាដូចគ្នា!

មិត្ត​ភក្តិ​របស់​ខ្ញុំ​ម្នាក់ បន្ទាប់​ពី​ញ៉ាំ​អាហារ​ប៉ុន្មាន​ឆ្នាំ​តាម​ការ​ធ្វើ​តេស្ត​ឈាម ឥឡូវ​នេះ Atkins ទទួល​បាន​ជោគជ័យ​យ៉ាង​ខ្លាំង​ក្នុង​ការ​សម្រក​ទម្ងន់ និង​ការ​តម​អាហារ។ វិធីកម្ចាត់ទម្ងន់លើស ស្រកទម្ងន់ក្រោយសម្រាល ជ្រើសរើសពេលអ្វីជាការញ៉ាំដោយវិចារណញាណ។ វិធី​សម្រក​ទម្ងន់​ដោយ​មិន​បាច់​តម​អាហារ ការ​រឹត​បន្តឹង​ការ​ស្រេក...

ការពិភាក្សា

សូមអរគុណ! តើវាពាក់ព័ន្ធយ៉ាងណាសម្រាប់ខ្ញុំ (ឬផ្ទុយទៅវិញសម្រាប់ប្តីខ្ញុំ)។ Natasha, ខ្ញុំយល់ថាកូនប្រុសរបស់អ្នកមិនបានរាប់ក្រាម, ប៉ុន្តែបានញ៉ាំច្រើនតាមដែលគាត់ចង់បាន, ប៉ុន្តែអាហារជាក់លាក់។ ឬខ្ញុំយល់ខុស?
ប្តី​ខ្ញុំ​មិន​អាច​ហូប​បាន​គ្រប់​គ្រាន់។ ខ្ញុំព្យាយាមកំណត់គាត់ ប៉ុន្តែរឿងតែមួយគត់ដែលខ្ញុំសម្រេចបានគឺគាត់ចាប់ផ្តើមផឹកតែដោយគ្មានជាតិស្ករ។ មិត្តភ័ក្តិ​របស់​ខ្ញុំ​ចាប់​ផ្ដើម​មើល​មក​ខ្ញុំ​ដោយ​អង្វរ​ដូច​ប្ដី​ខ្ញុំ​កំពុង​តែ​ឃ្លាន​ទៅ​សមុទ្រ។ នេះគឺជាមួយនឹង 135 គីឡូក្រាមរបស់គាត់ 8)

របបអាហារគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ សូមអរគុណ។ រឿងតែមួយគត់ដែលរំខានខ្ញុំគឺការរាប់បរិមាណប្រូតេអ៊ីន និងកាបូអ៊ីដ្រាត។ ជាការប្រសើរណាស់, អ្នកត្រូវមកជាមួយម៉ឺនុយនិងគណនាអ្វីគ្រប់យ៉ាង។ ទោះបីជាអ្នកប្រហែលជាអាចប្រសើរឡើងបន្តិចម្តងៗក៏ដោយ។

ហើយ​ការ​រីករាយ​នៃ​ការ​ញ៉ាំ​ក៏​មិន​អាច​ជំនួស​ដោយ​អ្វី​ដែល​ស្មើ​ដែរ! នេះ។ តម្រូវការបឋមមនុស្ស - មាន។ ខ្ញុំ​មិន​បាន​សាកល្បង​វា​ដោយ​ខ្លួន​ឯង​ទេ ប៉ុន្តែ​ខ្ញុំ​គិត​ថា​អ្នក​អាច​ជ្រើស​រើស​ប្រភេទ​អាហារ​ដែល​អ្នក​នឹង​រីករាយ​ដោយ​មាន​ការ​ខូច​ខាត​តិច​បំផុត​ចំពោះ​តួលេខ​របស់​អ្នក។

ការពិភាក្សា

ហើយអរគុណអ្នកដែលបានឆ្លើយតប - មានរឿងដែលត្រូវគិត :)

ជាការប្រសើរណាស់, ប្រសិនបើការប្រាស្រ័យទាក់ទងជិតស្និទ្ធជាមួយស្វាមីរបស់អ្នកមិនមែនជាការរីករាយទេនោះអ្នកអាចព្យាយាមមិនជាមួយប្តីរបស់អ្នក =))) មិនមានការចំណាយទេ (ប្រហែលជាការបំពេញបន្ថែមនៃថវិកា) ប៉ុន្តែមាន adrenaline និងការចាប់អារម្មណ៍ជាច្រើន!

12/24/2003 ម៉ោង 18:01:20, I4Y

មួយ​នៃ បញ្ហាទំនើបដែលរួមចំណែកដល់រូបរាងនៃទម្ងន់លើសគឺជាអសមត្ថភាពក្នុងការរីករាយនឹងអាហារ។ ជា​ញឹកញាប់ ក្មេងស្រីសម័យទំនើបមិនមានពេលរៀបចំអាហារ ដូច្នេះពួកគេទិញអាហារ កុម្ម៉ង់ភីហ្សា ទៅអាហាររហ័ស ឬហាងកាហ្វេ។ ទាំងអស់នេះរួមចំណែកដល់រូបរាងនៃទម្ងន់លើស។ ប្រសិនបើអ្នករៀនរីករាយនឹងអាហារ ផោនបន្ថែមនឹងមិនមានបញ្ហាទេ។ អនុសាសន៍មួយចំនួន ហើយអ្នកនឹងជោគជ័យ៖

1. ប្រើគ្រឿងទេសសម្រាប់ចម្អិនអាហារ

ដើម្បីធ្វើឱ្យចានមានរស់ជាតិឆ្ងាញ់ និងក្លិនឈ្ងុយ សូមបន្ថែមគ្រឿងទេស ដូចជា basil, curry, chili, mint, cardamom ជាដើម។ គ្រឿងទេសជួយបំបែកខ្លាញ់ និងកាបូអ៊ីដ្រាតដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់។ អ្នកគ្រាន់តែត្រូវដឹងថា គ្រឿងទេសណាដែលត្រូវបន្ថែមកន្លែងណា។ នេះគឺជាឧទាហរណ៍មួយចំនួន៖

  • ដើម្បីធ្វើឱ្យ 1 លីត្រនៃ ketchup ធ្វើដោយដៃមានរសជាតិបន្ថែម 1/2 tbsp ។ ស្លាបព្រានៃម្រេច cayenne;
  • សម្រាប់ 1 លីត្រនៃឆ្ងាញ់ ស៊ុប​មាន់អ្នកត្រូវបន្ថែម 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្ទេស;
  • cloves ពីរបីត្រូវតែត្រូវបានបន្ថែមទៅសាច់និងត្រី;
  • ដើម្បីកែលម្អរសជាតិនៃចានអង្ករនិងប៉ាស្តាបន្ថែម curry ឬ saffron;
  • ប្រើ cinnamon សម្រាប់ធ្វើបង្អែម;
  • រសជាតិឆ្ងាញ់មួយទៀតសម្រាប់សាច់ បន្លែ និងផ្សិតជ្រក់គឺ marjoram ។

ដើម្បីកុំធ្វើឱ្យវាហួសប្រមាណជាដំបូងបន្ថែមគ្រឿងទេសបន្តិចម្តង ៗ បន្សុទ្ធនិងនាំយកទៅរសជាតិដែលចង់បាន។ បន្ទាប់ពីការពិសោធន៍មួយចំនួន អ្នកនឹងរៀនពីរបៀបបន្ថែមគ្រឿងទេសទាំងអស់ "ដោយភ្នែក"។ ប្រសិនបើអ្នកបន្ថែមគ្រឿងទេសពីរបីនាទីមុនចប់ការចម្អិនអាហារ ក្លិនក្រអូបនៃម្ហូបនឹងអស្ចារ្យមិនគួរឱ្យជឿ។

2. ញ៉ាំយឺត ៗ ទំពារអាហាររបស់អ្នកឱ្យបានហ្មត់ចត់

ដើម្បីរីករាយនឹងម្ហូបរបស់អ្នក និងទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ច្រើនបំផុតពីអាហាររបស់អ្នក កាត់អាហារទៅជាបំណែកតូចៗ ហើយទំពារឱ្យបានហ្មត់ចត់។ សូមអរគុណដល់ការនេះ អ្នកនឹងមានអារម្មណ៍ឆ្អែតលឿន ហើយដូច្នេះ ញ៉ាំតិចជាងធម្មតា។ ហើយអាហារនឹងត្រូវបានរំលាយកាន់តែប្រសើរ។

3. ផ្តោតលើអាហារ

ដើម្បីរៀននេះមានគន្លឹះមួយចំនួន៖

  • នៅពេលញ៉ាំ ផ្តោតលើចុងអណ្តាតរបស់អ្នក;
  • បិទភ្នែករបស់អ្នកពេលទំពារអាហារ;
  • ទំពារដុំនីមួយៗប្រហែល 30 វិនាទី និងច្រើនទៀតប្រសិនបើអ្នកអាចធ្វើបាន។
  • រីករាយជាមួយក្លិនក្រអូបនៃចានឆ្អិន។

4. កុំបោះបង់ការសប្បាយ

ប្រសិនបើអ្នកស្រលាញ់បង្អែម នោះអ្នកមិនចាំបាច់បោះបង់វាចោលម្តង ឬសម្រាប់ទាំងអស់នោះទេ ពេលខ្លះអ្នកអាចព្យាបាលខ្លួនអ្នកឱ្យផ្អែមបាន ប៉ុន្តែមានតែនៅក្នុងពាក់កណ្តាលដំបូងនៃថ្ងៃប៉ុណ្ណោះ។ ចានរបបអាហារអ្នកត្រូវញ៉ាំបន្ទាប់ពីអាហារថ្ងៃត្រង់ និងមុនពេលចូលគេង ឧទាហរណ៍វាអាចជា bouillon មាន់សាឡាត់ឬផ្លែឈើ។ ដើម្បីកាត់បន្ថយចំណង់អាហារ សូមផឹកទឹកមួយកែវមួយម៉ោងកន្លះមុនពេលអាហារសំខាន់របស់អ្នក។

5. រៀនធ្វើម្ហូប

ទិញសៀវភៅធ្វើម្ហូបដោយខ្លួនឯង ឬរកមើលរូបមន្តតាមអ៊ីនធឺណិត។ ផ្ទះបាយ ប្រទេស​ផ្សេង​គ្នាពិភពលោកនឹងធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវសមត្ថភាពក្រពះរបស់អ្នក និងធ្វើពិពិធកម្មរបបអាហាររបស់អ្នក។ ជំនួសប៉ាស្តាធម្មតាជាមួយប៉ាស្តាកាបូណារ៉ាដែលឆ្ងាញ់ នំប៉ាវជាមួយរ៉ាវីអូលីមិនធម្មតា ហើយជំនួសឱ្យនំ រៀបចំឡាសាណា។ល។

6. សូមរីករាយជាមួយដំណើរការ

រៀនមិនត្រឹមតែរបៀបចំអិនឱ្យបានត្រឹមត្រូវប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងរបៀបញ៉ាំចានឆ្អិនទៀតផង។ ទិញ ចានដ៏ស្រស់ស្អាតរៀបចំតុរាល់ពេល រៀនប្រើឧបករណ៍កាត់ទាំងអស់។ ដូច្នេះ អ្នកនឹងប្រែក្លាយអាហារពេលល្ងាចជាលក្ខណៈគ្រួសារធម្មតាទៅជាពិធីជប់លៀងរបស់ព្រះរាជា ដោយអរគុណដែលដំណើរការនៃការទទួលទាន ការញ៉ាំនឹងពិតជារីករាយ។

7. ក្នុងស្ថានភាពស្ត្រេស មិនចាំបាច់រត់ទៅទូទឹកកកទេ។

ជាញឹកញាប់ណាស់ ស្ត្រីទទួលទានអាហារដែលមានបញ្ហាជាមួយបង្អែម និងនំខេក។ ដូច្នេះ គោលការណ៍សំខាន់- បំពេញក្រពះរបស់អ្នកមិនទទួលបានសេចក្តីរីករាយ។ ដោយ​សារ​តែ​នេះ អ្នក​ត្រូវ​បាន​ធានា​ថា​លើស​ទម្ងន់។

ធម្មជាតិ​បង្កើត​យើង​មិន​មែន​ដើម្បី​ឲ្យ​យើង​ស្លាប់​ភ្លាមៗ​នោះ​ទេ ប៉ុន្តែ​ដើម្បី​ឲ្យ​យើង​អាច​រស់​នៅ​មាន​សុភមង្គល​ជា​និច្ច។ ហើយសម្រាប់យើងក្នុងការរស់នៅ អ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលយើងត្រូវការសម្រាប់ជីវិតត្រូវបានពណ៌សម្រាប់យើងជាអារម្មណ៍រីករាយ។ អ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលរួមចំណែកដល់ជីវិតគឺរីករាយ!

និយាយអីញ្ចឹង នេះជាឧបករណ៍ដ៏ធ្ងន់ធ្ងរសម្រាប់អ្នកដើម្បីកំណត់អ្វីដែលអ្នកកំពុងធ្វើនៅក្នុងជីវិត? តើនោះជាអ្វីដែលអ្នកកំពុងធ្វើមែនទេ? អ្នកសាកល្បងជាសកល។ ទេ​ទេ! ខ្ញុំមិនចាំបាច់និយាយអំពី "វាល្អណាស់ដែលមិនធ្វើអ្វីសោះ" ឬ "អ្នកញៀនថ្នាំរស់នៅខ្ពស់" ។ អ្នកញៀនថ្នាំដូចគ្នាទាំងនោះទទួលរងការឈឺចាប់ដោយសារការញៀនរបស់ពួកគេ។ ហើយអ្នកដែលស្រលាញ់ "មិនធ្វើអ្វីសោះ" អាចចងចាំបានយ៉ាងងាយ នៅពេលដែលភាពទំនេរធ្វើឱ្យគាត់ធុញ និងឈឺក្បាល ហើយផ្តល់ឧទាហរណ៍ជាច្រើនអំពីរបៀបដែលគាត់បានទៅភូមិ កាប់អុសនៅទីនោះ ហើយវាពិតជាអស្ចារ្យណាស់។

អាហារ​មាន​ពណ៌​ជា​អារម្មណ៍​រីករាយ​សម្រាប់​យើង ដើម្បី​កុំ​ឲ្យ​យើង​ស្លាប់​ដោយ​ការ​ស្រេកឃ្លាន​ដោយ​ចៃដន្យ។ ធម្មជាតិហាក់ដូចជាណែនាំថាចាំបាច់ត្រូវញ៉ាំ។ ដូច្នេះហើយ ប្រសិនបើយើងមិនមានអាការស្រេកទឹក ហើយយើងមិនគិតពីរបៀបយកជីវិតខ្លួនឯងទេនោះ ភាពអត់ឃ្លាននឹងមិនធ្វើឱ្យយើងស្លាប់ឡើយ។ កុំ​ខ្លាច!

ធម្មជាតិមានបំណងចង់ឱ្យអ្នករីករាយនឹងអាហារ។ ចិត្តរបបអាហារព្យាយាមវេតូការរីករាយនេះ។ ខ្ញុំដឹងថាមាន "ប្រព័ន្ធសម្រកទម្ងន់" ដែលមនុស្សចេតនាញ៉ាំអាហារគ្មានរសជាតិ ព្រោះអ្នកមិនអាចញ៉ាំវាច្រើនពេក។ មិន​ដំណើរការ។ មិត្តភ័ក្តិនៅតែជាបុរសធាត់ខ្លាំង ហើយប្តីរបស់នាង មិនអាចទ្រាំទ្រនឹងរបបអាហារដែលទិញពីហាងបានរត់គេចខ្លួនដោយមិនដឹងខ្លួន។

រាងកាយត្រូវការភាពរីករាយពីអាហារ។ ដោយសារតែហេតុផលមួយចំនួនដែលយើងខ្មាស់អៀនចំពោះការសប្បាយនេះយើងព្យាយាមញ៉ាំឱ្យបានលឿនតាមដែលអាចធ្វើទៅបានដោយលួចលាក់។ ហើយវាប្រសើរជាងដែលគ្មាននរណាម្នាក់ឃើញទេ មែនទេ?

វាប្រែជារូបភាពសោកសៅ។ យើងនឹកសេចក្តីរីករាយនៃអាហារ។ ហើយជំនួសឱ្យការផ្តល់នូវសេចក្តីរីករាយនេះ យើងបដិសេធវាចំពោះខ្លួនយើងថែមទៀត។ ជាលទ្ធផល សូម្បីតែបន្ទាប់ពីញ៉ាំអាហារក្នុងបរិមាណមិនគួរឱ្យជឿក៏ដោយ ក៏យើងនៅតែមានអារម្មណ៍ឃ្លានដដែល។ យើងធ្វើផ្ទុយពីនេះ។ ពួកគេ​សុំ​ថ្នាំ​សម្រាប់​ការ​ឈឺក្បាល ប៉ុន្តែ​យើង​វាយ​ពួកគេ​ចំ​ថ្ងាស​ដោយ​កាំជណ្ដើរ។ នេះ​គឺ​ជា​អ្វី​ដែល​យើង​ធ្វើ​ចំពោះ​រាង​កាយ​របស់​យើង​នៅ​ពេល​ដែល​វា​សុំ​ការ​សប្បាយ​ពី​អាហារ ហើយ​យើង​កំពុង​តែ "តម​អាហារ"។

ជាទូទៅ ការតប់ប្រមល់ ឬទទួលទានអាហារក្នុងបរិមាណមិនសមហេតុផល វាហាក់ដូចជាខ្ញុំត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការខ្វះភាពរីករាយក្នុងជីវិត។ ហើយមិនត្រឹមតែអាហារប៉ុណ្ណោះទេ។ យើង​ញ៉ាំ​ច្រើន​ព្រោះ​យើង​ភ្លេច​របៀប​រីករាយ​ជាមួយ​ខ្លួន​ឯង។ ពួកគេបានហាមឃាត់ពួកគេដោយខ្លួនឯង។ យើងមិនមានពេលទេ។ ពេល​ខ្លះ​វា​មិន​សមរម្យ​សម្រាប់​យើង​សូម្បី​តែ​គិត​អំពី​ការ​សប្បាយ។ យើងជាមនុស្សធ្ងន់ធ្ងរ។ យើងមិនបានមកទីនេះដើម្បីសប្បាយទេ។ តើ​សប្បាយ​អ្វី​ខ្លះ​ពេល​ក្មេងៗ​នៅ​អាហ្វ្រិក​ឃ្លាន?

វាមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការសម្រាក និងរីករាយនៅពេលញ៉ាំ ប្រសិនបើអ្នកជួបប្រទះអារម្មណ៍ឈឺចាប់នៃកំហុសចំពោះដុំដែលអ្នកបានញ៉ាំ។ វាមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការមានអារម្មណ៍សប្បាយរីករាយខណៈពេលដែលកំពុងជួបប្រទះសង្រ្គាមនៅក្នុងជម្រៅនៃចិត្តរបស់អ្នក។ វាមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការសប្បាយចិត្តខណៈពេលដែលត្រូវបានបំបែកនិងមិនចុះសម្រុងគ្នា។ មិន​អាច​មាន​ការ​និយាយ​ពី​ការ​សប្បាយ​ណាមួយ​ពី​អាហារ​សម្រាប់​អ្នក​ដែល​ញៀន​អាហារ​នោះ​ទេ។ យូរៗទៅ អាហារណាក៏ដោយសម្រាប់មនុស្សធាត់ ប្រែទៅជាការហៀរសំបោរ។ វាហាក់ដូចជាចម្លែក ប៉ុន្តែអាហារអាចក្លាយជាការដាក់ទណ្ឌកម្ម។

នៅទីនេះសូមមើលឧទាហរណ៍នៃ "សេចក្តីរីករាយ" បែបនេះ:

ថ្មីៗនេះ ខ្ញុំបានសរសេរថា ខ្ញុំពិតជាចង់បានសណ្តែកដីនៅក្នុងទឹកដោះគោជូរ ប៉ុន្តែខ្ញុំមិនបានទិញវាទេ ព្រោះមានអាហារនៅក្នុងទូទឹកកក ហើយខ្ញុំត្រូវការញ៉ាំវា។ ខ្ញុំចង់ប្រយុទ្ធជាមួយសត្វកន្លាតនេះ។ ដូច្នេះ ខ្ញុំ​និយាយ​រឿង​របស់​ខ្ញុំ។ ម្សិលមិញ​ខ្ញុំ​ទៅ​ហាង​ទិញ​សណ្តែកដី ១ គីឡូក្រាម​ក្នុង​ទឹកដោះគោ​ជូរ។ អ្វី​ដែល​ខ្ញុំ​មិន​បាន​រៀប​ចំ​ពេល​ធ្វើ​ដំណើរ​ទៅ​ផ្ទះ៖ “ខ្ញុំ​នឹង​ដាក់​លើ​ធ្នើរ ហើយ​ញ៉ាំ​វា​ឲ្យ​បាន​ឆាប់​តាម​ដែល​ខ្ញុំ​ឃ្លាន” “ខ្ញុំ​នឹង​ពន្យារ​ពេល​ការ​សប្បាយ ព្រោះ ១ គីឡូក្រាម​ច្រើន​ណាស់ អ្នក​អាច​ញ៉ាំ​បាន បែប​នេះ​ពេញ​មួយ​ខែ»។ ខ្ញុំ​បាន​យក​មួយ​ចំនួន​មក​ហូប​នៅ​តាម​ផ្លូវ​ទៅ​ផ្ទះ។ ខ្ញុំ​ដាក់​កំសៀវ​នៅ​ផ្ទះ ព្រោះ​កាហ្វេ​នឹង​មាន​រសជាតិ​ឆ្ងាញ់​ជាង។ ដូច្នេះហើយ ពេញមួយថ្ងៃ ខ្ញុំទាញសណ្តែកដីជាច្រើនដុំ។ ខ្ញុំមិនបានញ៉ាំអ្វីផ្សេងទៀតទេ។ ខ្ញុំចូលចិត្តរសជាតិ ប៉ុន្តែអ្វីដែលកំពុងកើតឡើងនៅក្នុងពោះរបស់ខ្ញុំ ហើយខ្ញុំសូមទោសនៅក្នុងមាត់របស់ខ្ញុំ បន្ទាប់ពីអាហារបែបនេះពិតជាគួរឱ្យភ័យខ្លាច។ ដល់ល្ងាច ខ្ញុំចង់បានអាហារផ្សេងទៀត។ ប៉ុន្តែ​ខ្ញុំ​មិន​អាច​ដឹង​ថា​តើ​រាងកាយ​របស់​ខ្ញុំ​ឃ្លាន ឬ​មាន​ចំណង់​អាហារ​នោះ​ទេ។ ខ្ញុំបានញ៉ាំនំប៉ាវពីរបី។ ខ្ញុំ​កំពុង​អង្គុយ​នៅ​ទី​នោះ ដូច​ជា​ខ្ញុំ​ពេញ។ ប៉ុន្តែគំនិតអំពីសណ្តែកដីមិនបាត់ទៅណាទេ។ ខ្ញុំបានសម្រេចចិត្តយកវាម្តងទៀតជាមួយកាហ្វេ។ និយាយឱ្យខ្លីខ្ញុំកំពុងទាញ 2-3 រឿងពេញមួយល្ងាច។ នៅពេលព្រឹកខ្ញុំក្រោកពីដំណេកម្តងទៀត និងកាហ្វេ (មិនមានអាហារផ្សេងទៀតទេ ខ្ញុំសម្រេចចិត្តរីករាយជាមួយសណ្តែកដីឱ្យបានពេញលេញ) ខ្ញុំទៅធ្វើការ ហើយទាញចេញពីកាបូប។ ខ្ញុំ​មាន​អារម្មណ៍​ថា​គ្រប់គ្រាន់​ហើយ ប៉ុន្តែ​ដៃ​ខ្ញុំ​លាត​ហើយ​លាត។ និយាយឱ្យខ្លី ខ្ញុំបានទៅដល់ចំណុចដែលឥឡូវនេះខ្ញុំមិនអាចមើលសណ្តែកដីបានទេ ប៉ុន្តែខ្ញុំបានយករបស់ដែលនៅសេសសល់ក្នុងកាបូបទៅម្តាយរបស់ខ្ញុំ - គាត់ចូលចិត្តវា។ ឥឡូវ​នេះ ខ្ញុំ​មិន​ទិញ​សណ្តែកដី​ក្នុង​ទឹកដោះគោ​ជូរ​សម្រាប់​ខ្លួន​ឯង​យូរ​មក​ហើយ គាត់​បែរ​មក​វិញ។ ប៉ុន្តែវាជារបស់ខ្ញុំ ការព្យាបាលដែលចូលចិត្ត. (គ) ហ្គាលីណា

នាង​គិត​ថា​នាង​បាន​បំពេញ​តម្រូវ​ការ​របស់​រាង​កាយ​នាង​សម្រាប់​សណ្តែកដី​ក្នុង​ទឹកដោះគោ​ជូរ​ដោយ​អនុលោម​តាម​ច្បាប់​ប្រព័ន្ធ​លេខ 2 “ខ្ញុំ​ញ៉ាំ​អ្វី​ដែល​ខ្ញុំ​ចង់​បាន​”។ ប៉ុន្តែការពិតនៅក្នុងសិរីរុងរឿងរបស់វាយើងឃើញការបំបែកស្មារតីនៃរបបអាហារ។ នៅក្នុងទម្រង់ស្មុគ្រស្មាញវាចំអកឱ្យរាងកាយ។ រាងកាយ​ត្រូវ​បាន​ច្រាន​កាត់​ធ្មេញ​អស់​ជា​យូរ​មក​ហើយ។ ផលិតផលឆ្ងាញ់: "នៅ​លើ! នៅ​លើ! នៅ​លើ! ញាក់សាច់! ញ៉ាំវាប្រសិនបើអ្នកចង់បាន។” តើស្នេហានៅឯណា? តើ​អ្វី​ទៅ​ដែល​ហៅ​ថា​ការ​ឮ​ខ្លួន​ឯង និង​ចំណង់​របស់​អ្នក? រស់នៅដោយសន្តិភាពជាមួយរាងកាយរបស់អ្នក?

តាមរបៀបដ៏ល្អ វាគួរតែត្រូវបានធ្វើដូចនេះ៖
- ទិញ 100 ក្រាមនៃផលិតផលដែលចង់បាន,
- ញ៉ាំបន្តិច។ ហើយមិនមែនដើរលេងទេ តែបន្ទាប់ពីញ៉ាំរួច
- ហើយពន្យារពេលរហូតដល់ "ខ្ញុំចង់ - ខ្ញុំមិនអាច"
- លើកក្រោយខ្ញុំឃ្លាន ស្តាប់ខ្លួនឯងចុះ ខ្ញុំចង់បានអ្វី?

រាងកាយបានបញ្ជាក់យ៉ាងច្បាស់ថាអាហារនេះមិនសមនឹងវាទៀតទេ។ ហេតុអ្វីបានជាអ្នកដាក់វា?

យ៉ាងណាមិញ ដូចជា​អង្គុយ​កូន​នៅលើ​កៅអី​ខ្ពស់ ដើម្បី​កុំ​ឲ្យ​គាត់​រត់​ចេញ។ តើរាងកាយនឹងរត់ចេញពីក្បាលនៅឯណា? ហើយ "ដៃបន្តឈោងទៅចេញ" - នេះគឺជាអ្វីដែលយើងកំពុងរៀន។ រាងកាយមិនត្រូវការអាហារនេះទេ។ តើ​អ្នក​បាន​ធ្វើអ្វី? ហេតុអ្វីបានជា​អ្នក​ធ្វើ​វា?

អំពី "វាដំណើរការ" ។ ទេ កុំលើកខ្លួនឯង។ រាងកាយបានសន្និដ្ឋានថាការជឿទុកចិត្តលើបំណងប្រាថ្នារបស់អ្នកចំពោះក្បាលរបបអាហារបែបនេះនៅតែមានគ្រោះថ្នាក់។ នេះមានន័យថា វាជាការប្រសើរក្នុងការនៅស្ងៀម បើមិនដូច្នេះទេ ពួកគេនឹងចិញ្ចឹមអ្នកដោយបង្ខំ។ នេះជាអ្វីដែលបានកើតឡើងនៅពេលល្ងាច។ ខ្ញុំ​ចង់​ញ៉ាំ ប៉ុន្តែ​ខ្ញុំ​មិន​យល់​ថា​អ្វី​ទេ។ នេះ​ហើយ​ជា​មូលហេតុ​ដែល​រាងកាយ​ខ្លាច​រអាក់រអួល! ហើយបន្ទាប់មកពួកគេនឹងចិញ្ចឹមអ្នកម្តងទៀត ...

វាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ក្នុងការចាប់ផ្តើមព្យាបាលខ្លួនឯងដោយប្រុងប្រយ័ត្ន និងដោយយកចិត្តទុកដាក់។ ហើយឈប់ធ្វើបាប "កូនរបស់អ្នក" នៅក្នុងចិត្តរបស់អ្នក។ យ៉ាងណាមិញ យើងជាកូនក្នុងបេះដូង។ ហើយ​យើង​ប្រព្រឹត្ត​ជាមួយ​ខ្លួន​យើង​ដូច​ជា​ឪពុក​ម្តាយ​តឹងរ៉ឹង។ ហើយជួនកាលវាកាន់តែអាក្រក់ ដូចជាគំនិតដ៏អាក្រក់បំផុតរបស់យើងចំពោះឪពុកម្តាយដ៏តឹងរ៉ឹង។ ឪពុកម្តាយពិតប្រាកដកម្រមានលទ្ធភាពធ្វើអំពើឃោរឃៅបែបនេះណាស់។ ទាំងនេះគឺជាដាននៃការចិញ្ចឹមបីបាច់មិនត្រឹមត្រូវ។ ប៉ុន្តែ​យើង​មាន​អំណាច​ដើម្បី​យកឈ្នះ​លើ​ចំណុច​នេះ ហើយ​ស្រឡាញ់​ខ្លួន​យើង​។ រៀន​លើក​ទឹក​ចិត្ត​ខ្លួន​ឯង មិន​មែន​ដោយ​ការ​ដាក់​ទណ្ឌកម្ម​ទេ ប៉ុន្តែ​ដោយ​ការ​លើក​ទឹក​ចិត្ត។ ហើយការរីករាយពេលញ៉ាំអាហារនឹងក្លាយជាការពង្រឹងដ៏រីករាយសម្រាប់អាកប្បកិរិយានៃការញ៉ាំត្រឹមត្រូវ។

បាទដៃបានលាតហើយលាតសន្ធឹង។ ហើយ​ភាគី​ជម្លោះ​ខ្លះ​រីករាយ​ក្នុង​ចិត្ត ប៉ុន្តែ​ភាគី​ម្ខាង​ទៀត​យំ។

មែនហើយ មនុស្សធាត់ហាក់ដូចជាសម្រាក និងសប្បាយចិត្តក្នុងអំឡុងពេល "ថ្ងៃឈប់សម្រាកក្បាលពោះ"។ នេះគ្រាន់តែជាសុភមង្គលបង្ខំប៉ុណ្ណោះ។ គាត់ដឹងច្បាស់ថាគាត់នឹងស្តីបន្ទោសខ្លួនឯងនិងបំផ្លាញខ្លួនឯងចំពោះរឿងនេះ។ ប៉ុន្តែដូចជា Scarlett O'Hara: "ខ្ញុំនឹងគិតអំពីវានៅថ្ងៃស្អែក" ។ ក្នុង​ពេល​នេះ យើង​ត្រូវ​តែ​ពុះ​កញ្ជ្រោល​កាន់​តែ​លឿន។ រហូតដល់ថ្ងៃស្អែកដ៏អស្ចារ្យ និងដ៏អាក្រក់មកដល់។

តើអ្នកចង់ចាប់ផ្តើមទេ? ជីវិត​ថ្មីបន្តរបបអាហារ ឈប់ជក់បារី ឬស្វែងរក ការងារ​ថ្មី? ជាពិសេសសម្រាប់អ្នក... រៀងរាល់សប្តាហ៍... ថ្ងៃចន្ទ!

ភាពរីករាយដែលមនុស្សធាត់ម្នាក់អាចចាប់បានក្នុងពិធីជប់លៀងមួយមានលក្ខណៈ masochistic យ៉ាងជ្រាលជ្រៅ។

អាហារ​នាំ​មក​នូវ​ទុក្ខ ហើយ​បើ​ដល់​មនុស្ស​ធាត់ អ្នក​នោះ​នឹង​លះបង់​អាហារ​ជា​រៀង​រហូត។ បុរសធាត់ធម្មជាតិមកដល់ចំណុចដែលគាត់ចាប់ផ្តើមភ័យខ្លាចក្នុងការអង្គុយញ៉ាំ។ ដោយសារតែពេលគាត់អង្គុយនៅតុ គាត់បាត់បង់ការគ្រប់គ្រងខ្លួនឯងភ្លាមៗ ហើយថែមទាំងគោរពខ្លួនឯងទៀតផង។ អញ្ចឹង?

“អេ! វាជាការល្អក្នុងការញៀនស្រា ឬជាតិនីកូទីន - អ្នកខ្ជិលគិត - លុបចោលការបញ្ជាទិញ! ហើយនៅទីនេះ? តើអ្នកកម្ចាត់អាហារដោយរបៀបណា? ហើយ​ក៏​ឆ្ងាញ់​ដែរ ឆ្លង​មេរោគ​! ហើយ​តើ​អ្នក​ចង់​ឱ្យ​ខ្ញុំ​ធ្វើ​អ្វី​?»

ការ​ញ៉ាំ​ដោយ​រីករាយ​គឺជា​វិទ្យាសាស្ត្រ​មួយ​ដែល​អ្នក​ពិតជា​អាច​ធ្វើ​បាន​។ អ្នក​នឹង​រៀន!

ជាឧទាហរណ៍ យើងនឹងរៀនញ៉ាំដោយមិនរំខានពីសកម្មភាពផ្សេងៗ។ ប្រសិនបើអ្នកគិតថាអ្នកអាចផ្សំអាហារជាមួយនឹងការអានសៀវភៅដែលអ្នកចូលចិត្ត នោះខ្ញុំស្នើឱ្យអ្នកព្យាយាមសម្រេចបាននូវចំណុចកំពូលអំឡុងពេលរួមភេទជាមួយនឹងសៀវភៅនៅក្នុងដៃរបស់អ្នក។ ទាំងនៅទីនោះ និងមានការសប្បាយ - ពិតទេ? ដូច្នេះ ចូរ​ព្យាយាម​ប្រៀបធៀប​ការ​សប្បាយ​ខាង​រាងកាយ​ទាំង​ពីរ​នេះ។ យើងញ៉ាំអ្វីក៏ដោយយើងអាចយកដៃរបស់យើងបាន = យើងដេកជាមួយអ្នកណាដែលយើងអាចយកដៃរបស់យើងបាន។ យើងញ៉ាំកន្លែងណា = ដេកកន្លែងណាក៏បាន។ យើងញ៉ាំអាហារគ្មានរសជាតិ = យើងដេកជាមួយមនុស្សដែលមិនស្រលាញ់។ យើងញ៉ាំអ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលមាននៅលើចានដោយមិនគិតពីបំណងប្រាថ្នារបស់យើង = យើងអនុញ្ញាតឱ្យដៃគូរបស់យើងធ្វើអ្វីដែលគាត់ចង់បានដោយស្ងៀមស្ងាត់អំពីបំណងប្រាថ្នារបស់គាត់។ រំខានតាមអ៊ីនធឺណិតពេលកំពុងញ៉ាំ = ព្យាយាមបង្វែរអារម្មណ៍ខ្លួនឯង ដៃគូរបស់អ្នកនឹងអាក់អន់ចិត្ត ហើយអ្នកទំនងជាមិនអាចរីករាយជាមួយវាតាមវិធីនេះទេ។ ដូច្នេះ​ដោយ​របៀប​ណា? ចូលចិត្ត?

អ្នកសមនឹងទទួលបានកាន់តែប្រសើរ។ ដល់ពេលចាប់ផ្តើមគោរពខ្លួនឯងហើយ។

ពិសោធន៍!

សរសេរអ្វីដែលអ្នកសុបិនអំពី។ យ៉ាងហោចណាស់ 10 ពិន្ទុ។ ពីតូចបំផុតទៅធំបំផុត។ ខ្ញុំចង់ស្លៀកសម្លៀកបំពាក់រុស្ស៊ីទំហំ 44 ។ ខ្ញុំចង់ញ៉ាំការ៉េមរាល់ព្រឹក។ ខ្ញុំ​ចង់​បាន ផ្ទះល្វែងថ្មី។. ខ្ញុំចង់ទទួលបានភួងផ្កាពីអ្នកគាំទ្រជារៀងរាល់ថ្ងៃ។

អ្នកណាធំជាង?

________________________________________________

________________________________________________

________________________________________________

________________________________________________

________________________________________________

________________________________________________

________________________________________________

________________________________________________

________________________________________________

ឥឡូវនេះ សូមអានវា ដោយបញ្ចូលពាក្យថា "ខ្ញុំសក្តិសម" នៅដើមដំបូង។

ខ្ញុំសមនឹងស្លៀកសម្លៀកបំពាក់រុស្ស៊ីទំហំ 44 ។ ខ្ញុំសមនឹងមើលទៅស្រស់ស្អាត។ ខ្ញុំសមនឹងរស់នៅក្នុង ផ្ទះដ៏ស្រស់ស្អាត. ខ្ញុំសមនឹងទទួលបានការយកចិត្តទុកដាក់ពីបុរស។

ដូច្នេះ​ដោយ​របៀប​ណា? តើអ្នកមានអារម្មណ៍ថាសក្ដិសមទេ? លើកក្បាលរបស់អ្នក តម្រង់ស្មារបស់អ្នក។ អ្នក​សក្តិសម!

ហ៊ាន

ការ​ញ៉ាំ​អាហារ​ដោយ​ភាព​រីករាយ​មាន​ន័យ​ថា​រាល់​ការ​ខាំ​របស់​អាហារ​គឺ​ឆ្ងាញ់​សម្រាប់​អ្នក។ រាល់ស្លាបព្រាគួរតែនាំមកនូវសេចក្តីរីករាយនៃរសជាតិ។ អ្នកគួរតែដឹងអំពីរាល់ស្លាបព្រានៃអាហារ។ យូរ ៗ ទៅអ្នកនឹងយល់ថាភាពអត់ឃ្លានមានលក្ខណៈសរីរវិទ្យា (ភាពអត់ឃ្លាននៃរាងកាយ) និងផ្លូវចិត្ត (ភាពអត់ឃ្លាននៃក្បាល) ។ បើមិនដូច្នោះទេ អ្នកខ្លះបែងចែកគំនិតនៃភាពអត់ឃ្លាន និងចំណង់អាហារ។ កុំឱ្យអាហារឆ្លងកាត់គំនិតរបស់អ្នក។ ចិញ្ចឹមក្បាល ទីបំផុត! ចំណង់អាហារក៏ត្រូវគោរពដែរ។

អាហារនីមួយៗគួរតែមានរសជាតិឆ្ងាញ់។ ការ​ញ៉ាំ​អ្វី​ដែល​អ្នក​ចូល​ចិត្ត​មាន​ន័យ​ថា​ត្រូវ​យក​ចិត្ត​ទុក​ដាក់​ចំពោះ​អាហារ​របស់​អ្នក​ក្នុង​អំឡុង​ពេល​អាហារ​ខ្លួន​ឯង។ អាហារពិតជាសប្បាយណាស់!

ចូរចាំថា ប្រសិនបើអ្នកមានការរំខានពេលកំពុងញ៉ាំ នោះអាហារនឹងលែងមាននៅក្នុងចិត្តរបស់អ្នកទៀតហើយ។ មាន​អ្វី​មួយ​ក្នុង​ជីវិត​សំខាន់​ជាង​អាហារ។ អ្នកធុញទ្រាន់នឹងការញ៉ាំ។ អ្នកលែងមានអារម្មណ៍ឃ្លានទៀតហើយ។ ទាំងនោះ។ ប្រសិនបើអ្នកមានការរំខានពីការញ៉ាំ នោះអ្នកត្រូវបញ្ចប់អាហារ។ មិន​អី​ទេ។ ដរាបណាអាហារមានម្តងទៀត ការងារគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍បន្ថែមទៀតអ៊ិនធឺណិត សៀវភៅ ឬជជែក អ្នកអង្គុយហើយញ៉ាំ។

ខ្ញុំតែងតែញ៉ាំឆ្ងាញ់!

ខ្ញុំ​ឃ្លាន។ ខ្ញុំ​ចាប់​បាន​មេ​ម៉ាម​ដ៏​ឆ្ងាញ់​មួយ​ក្បាល។ ខ្ញុំបានរៀបចំវា ហើយអង្គុយ ហើយរីករាយ។

ការរីករាយពេលកំពុងញ៉ាំគឺជាកាតព្វកិច្ចយ៉ាងតឹងរ៉ឹងនៅលើប្រព័ន្ធរបស់ខ្ញុំ។ ប្រសិនបើគ្មានការសប្បាយទេ វាមានន័យថាអ្នកមិនឃ្លាន ឬអាហារមិនឆ្ងាញ់សម្រាប់អ្នកនៅពេលនេះ។ ទាំងពីរ​នេះ​គឺជា​ហេតុផល​ដើម្បី​ឈប់​ញ៉ាំ​អាហារ​។

អ្នកត្រូវតែរីករាយរាល់ខាំ។ ជាថ្មីម្តងទៀត៖ អ្នកត្រូវតែរីករាយជាមួយរាល់បំណែក។ មុននឹងដាក់អាហារមួយដុំចូលក្នុងមាត់ អ្នកត្រូវតែជ្រើសរើសអាហារដែលឆ្ងាញ់បំផុត ចង់បានបំផុត ហើយពេលអ្នកដាក់ក្នុងមាត់ កុំភ្លេចទទួលអារម្មណ៍ស៊ីជម្រៅនៃរសជាតិ។

អូ​ហើយ​ការងារ​នេះ​មិន​ងាយ​ស្រួល​ទេ​ពី​ដំបូង​ខ្ញុំ​ប្រាប់​អ្នក​! វាជាការលំបាកខ្លាំងណាស់សម្រាប់មនុស្ស glutton ដើម្បីផ្តោតអារម្មណ៍យ៉ាងខ្លាំងលើអាហារ។ យើង​ធ្លាប់​ញ៉ាំ​អាហារ​គ្រប់​យ៉ាង​នៅ​ក្នុង​ផ្លូវ​របស់​យើង​រហូត​ដល់​«​ម្ចាស់​ផ្ទះ​ឲ្យ​យើង​តម​អាហារ»។

អ្នកដឹងទេ មានរឿងលំបាកជាច្រើនក្នុងជីវិត។ ក្នុងករណីនេះ អ្នកប្រហែលជានឹងជួបប្រទះការលំបាកក្នុងការផ្តោតអារម្មណ៍លើរសជាតិអាហារ។ល។ ប៉ុន្តែរង្វាន់គឺអស្ចារ្យណាស់ដែលខ្ញុំសង្ឃឹមថាការលំបាកបណ្តោះអាសន្នក្នុងការផ្តោតអារម្មណ៍នឹងមិនបញ្ឈប់អ្នកទេ។ នៅក្នុងជំពូក "ឈើច្រត់" នឹងមានវិធីពីរយ៉ាងគឺ ស្លាបព្រា និងការរិះគន់ភោជនីយដ្ឋាន ដែលគួរតែជួយអ្នករៀនញ៉ាំដោយភាពរីករាយ។

ចងចាំថាដំបូងវានឹងពិបាក។ អ្នក​នឹង​មិន​រង​ទុក្ខ​បែប​នេះ​អស់​មួយ​ជីវិត។ អ្នកមិនចាំបាច់បង្ខំខ្លួនឯងឱ្យរីករាយនឹងអាហារទេ (ស្តាប់ទៅគួរឱ្យអស់សំណើចមែនទេ?) វាគ្រាន់តែជាជំនាញនៃការញ៉ាំឱ្យបានត្រឹមត្រូវប៉ុណ្ណោះ។ ឆាប់ៗនេះ អ្នកនឹងរៀនញ៉ាំដោយភាពរីករាយ និងដោយគ្មានអារម្មណ៍នៃ "ភាពទៀងទាត់" ចម្លែកនៅក្នុងអាហារដើម្បី "គិតអំពីអ្វីដែលខ្ញុំកំពុងមានអារម្មណ៍នៅពេលនេះ" ។

នៅពេលដែលយើងបន្តរបបអាហារ ឬចាប់ផ្តើមដាក់កម្រិតខ្លួនឯងក្នុងអាហារ ដោយព្យាយាមសម្រកទម្ងន់ យើងភ្លេចសួរខ្លួនឯងថា តើខ្ញុំចង់បានអ្វី? ហើយនេះបើយោងតាមអ្នកនិពន្ធសៀវភៅ "ការញ៉ាំដោយវិចារណញាណ" គឺជាបញ្ហាចម្បងដែលអមដំណើរជីវិតប្រកបដោយសុខដុមរមនា (និងការសម្រកទម្ងន់ក្នុងរយៈពេលវែង) ។ តើសំណួរអ្វីខ្លះដែលអ្នកនៅតែត្រូវរៀនសួរខ្លួនឯង ដើម្បីរីករាយនឹងអាហារម្តងទៀត?

អតិថិជនរបស់យើងជាច្រើននាក់ដំបូងមានការភ័យខ្លាចថា ប្រសិនបើពួកគេទុកអាហារឱ្យរីករាយក្នុងជីវិតរបស់ពួកគេ នោះពួកគេនឹងស្វែងរកអ្វីដែលត្រូវញ៉ាំ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការអនុញ្ញាតឱ្យខ្លួនអ្នករីករាយនឹងអាហារពិតជានាំឱ្យមានការអត់ធ្មត់ជាជាងការរអាក់រអួលដែលមិនអាចគ្រប់គ្រងបាន។

យើងបានសុំឱ្យអតិថិជនរបស់យើងប្រៀបធៀបអាហារបួនមុខពេញដោយគ្រាន់តែញញួរ និងញ៉ាំនៅពេលធ្វើដំណើរ។ ប្រសិនបើពួកគេចំណាយពេលវេលារៀបចំអាហារដែលពេញចិត្តក្លិន ការប៉ះ ការមើលឃើញ និងអ្វីៗផ្សេងទៀតរបស់ពួកគេ នោះពួកគេជៀសមិនរួចរាយការណ៍ពីការពេញចិត្ត និងការថយចុះនៃតម្រូវការទទួលទាននៅពេលក្រោយ។

អ្នក​ដែល​មក​ដល់​ផ្ទះ​ហើយ​បាន​ដួល​លើ​សាឡុង​មុខ​ទូរទស្សន៍​ជាមួយ​ប្រអប់​នំកែកឃឺ និង​សូដា​មួយ​បាន​ឃើញ​ខ្លួន​ឯង​លោត​ទៅ​គ្រប់​ការ​ផ្សាយ​ពាណិជ្ជកម្ម​សម្រាប់​អាហារ​សម្រន់​មួយ​ទៀត។ ពួកគេ​មាន​អារម្មណ៍​ថា​ពួកគេ​មិន​ដែល​ញ៉ាំ​អ្វី​សោះ ហើយ​ពួកគេ​មិន​អាច​ទទួល​បាន​គ្រប់​គ្រាន់។ ពេលល្ងាចបានបញ្ចប់ដោយក្រពះធ្ងន់ និងការខកចិត្ត។

មនុស្ស​ជា​ច្រើន​ដែល​កំពុង​ស្រក​ទម្ងន់​បាន​បាត់​បង់​ការ​សប្បាយ​នឹង​ការ​ញ៉ាំ ហើយ​មិន​ដឹង​ថា​យក​វា​មក​វិញ​ដោយ​របៀប​ណា។ នេះគឺជាជំហានដើម្បីជួយអតិថិជនរបស់យើងរីករាយ និងពេញចិត្តជាមួយនឹងអាហាររបស់ពួកគេ។

ជំហានទី 1: តើខ្ញុំពិតជាចង់ញ៉ាំអ្វី?

ការពេញចិត្តកើតឡើងនៅពេលដែលអ្នកមានពេលគិតអំពីអ្វីដែលអ្នកពិតជាចង់ញ៉ាំ ផ្តល់ការអនុញ្ញាតឱ្យខ្លួនឯងញ៉ាំដោយគ្មានលក្ខខណ្ឌ ហើយបន្ទាប់មកញ៉ាំក្នុងបរិយាកាសសម្រាកកាយ និងរីករាយ។ ផ្ទុយទៅវិញគោលការណ៍ជាមូលដ្ឋាននៃរបបអាហារណាមួយគឺថាអ្នកត្រូវបានគេប្រាប់ពីអ្វីដែលត្រូវញ៉ាំ។

សូម្បីតែនៅក្មេងក៏ដោយ Jennifer ត្រូវបានគ្រូពេទ្យ និងម្តាយរបស់នាងដាក់របបអាហារ។ នៅពេលនាងមកការិយាល័យរបស់ខ្ញុំជាលើកដំបូង នាងបានប្រកាសដោយចេតនាថានាងមិនចង់ឮអំពីរបបអាហារណាមួយឡើយ។ ខ្ញុំបានប្រាប់នាងថា ខ្ញុំមិនជឿលើរបបអាហារទេ ហើយគ្រាន់តែចង់ដឹងថានាងចូលចិត្តញ៉ាំអ្វី។ មាន​ការ​ភ្ញាក់​ផ្អើល​នៅ​លើ​ផ្ទៃ​មុខ​របស់​នាង។ ស្ត្រី​អាយុ ៤០ ឆ្នាំ​ដែល​មាន​ការ​តាំងចិត្ត​គឺ​និយាយ​មិន​ចេញ។ ហើយ​ដោយ​បាន​យកឈ្នះ​ភាព​ភ្ញាក់ផ្អើល​របស់​នាង នាង​បាន​សារភាព​ថា​គ្មាន​នរណា​ម្នាក់​ក្នុង​ជីវិត​របស់​នាង​មិន​ដែល​សួរ​នាង​ពី​អ្វី​ដែល​នាង​ចង់​ញ៉ាំ​នោះ​ទេ ។

Jennifer គិតយ៉ាងស៊ីជម្រៅ រួចនិយាយថា នាងមិនដឹងថានាងចូលចិត្តអ្វីនោះទេ។ តាមពិតទៅ ស្ត្រីធាត់លើសទម្ងន់នេះ មិនប្រាកដថានាងចូលចិត្តអាហារនោះទេ។ នៅចុងបញ្ចប់នៃការណាត់ជួប Jennifer ត្រូវបានលើកទឹកចិត្តឱ្យធ្វើការពិសោធន៍ជាមួយអាហារនៅសប្តាហ៍ក្រោយ ដើម្បីស្វែងយល់បន្ថែមអំពីចំណង់ចំណូលចិត្តរសជាតិផ្ទាល់ខ្លួនរបស់នាង។

ក្នុងរយៈពេលមួយសប្តាហ៍ Jennifer អាចកំណត់អត្តសញ្ញាណផលិតផលចំនួន 10 ដែលនាងពិតជាចូលចិត្ត ហើយវាប្រែថានាងអាចធ្វើបានល្អដោយគ្មានអ្វីៗផ្សេងទៀត! ភារកិច្ចសម្រាប់សប្តាហ៍បន្ទាប់គឺញ៉ាំតែអាហារទាំងដប់មុខនេះ ហើយកំណត់បរិមាណពិតប្រាកដនៃអាហារដែលបានប្រើប្រាស់។

ជាថ្មីម្តងទៀត លទ្ធផលបានធ្វើឱ្យអតិថិជនភ្ញាក់ផ្អើល។ នៅពេលនាងញ៉ាំអ្វីដែលនាងចូលចិត្ត នាងបានរកឃើញថាខ្លួននាងញ៉ាំមួយចំណែកតូចជាង ហើយបរិមាណអាហារសរុបរបស់នាងសម្រាប់សប្តាហ៍គឺតិចជាងឆ្នាំមុនៗ។

ប្រសិនបើអ្នកក៏មានបញ្ហាក្នុងការរកមើលថាតើអាហារប្រភេទណាដែលអ្នកពិតជាចូលចិត្តនោះ ជំហានបន្ទាប់នឹងជួយបញ្ជាក់ពីស្ថានភាព។

ជំហានទី 2. តើខ្ញុំត្រូវការធ្នើផ្សារទំនើបមួយណា?

អតិថិជនរបស់យើងផ្តោតលើផ្នែកណាមួយនៃការប្រើប្រាស់អាហារក្រៅពីនៅទីនេះ និងឥឡូវនេះ។ ពួកគេត្អូញត្អែរអំពីអតីតកាល និងព្រួយបារម្ភអំពីអនាគត (តើខ្ញុំនឹងញ៉ាំអ្វី តើខ្ញុំនឹងបាត់បង់កាឡូរីទាំងនេះដោយរបៀបណា) ប៉ុន្តែកម្រនឹងយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះបទពិសោធន៍ជាក់ស្តែងនៃការញ៉ាំអាហារណាស់។ ដូច្នេះហើយ ពួកគេមិនភ្លក់ទេ ពួកគេមិនទំពារ ឬរសជាតិអាហារទេ។

ដើម្បីស្វែងយល់ថាតើអាហារប្រភេទណាដែលអ្នកពិតជាចូលចិត្ត និងបង្កើនភាពរីករាយរបស់អ្នកចំពោះអាហារ សូមស្វែងយល់ពីលក្ខណៈសម្បត្តិអារម្មណ៍នៃអាហារ។ ផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវរសជាតិ និងក្រអូមមាត់នូវការជិះដ៏រំភើប។ មុនពេលអ្នកចាប់ផ្តើមញ៉ាំសូមវាយតម្លៃប៉ារ៉ាម៉ែត្រខាងក្រោម។

រសជាតិ. ដាក់អាហារជាក់លាក់មួយនៅក្នុងមាត់របស់អ្នក ដើម្បីមើលថាតើរសជាតិអ្វីដែលវាជំរុញ។ រមៀលផលិតផលនៅលើអណ្តាតរបស់អ្នកដើម្បីយល់ថាតើវាជាចម្បងផ្អែម, ប្រៃ, ជូរឬជូរចត់។ តើរសជាតិនេះរីករាយ អព្យាក្រឹត ឬប្រហែលជាប្រមាថ?

ធ្វើ​ការ​ពិសោធន៍​នេះ​នៅ​ពេល​ផ្សេង​គ្នា​នៃ​ថ្ងៃ ដើម្បី​មើល​ថា​ពេល​ណា​ដែល​រសជាតិ​ដែល​បាន​ផ្តល់​ឱ្យ​មាន​រសជាតិ​ឆ្ងាញ់​បំផុត។ មនុស្សខ្លះមានធ្មេញផ្អែមនៅពេលអាហារពេលព្រឹក ពួកគេចង់បាន waffles ឬ pancakes ។ របស់ដែលមានរសជាតិហឹរដូចជាស៊ុត និងសាល់សាអាចរសជាតិឆ្ងាញ់នៅពេលព្រឹក។ អ្នកផ្សេងទៀតមិនអាចសូម្បីតែគិតអំពីបង្អែមរហូតដល់ពាក់កណ្តាលថ្ងៃ។

វាយនភាព។នៅពេលអ្នករមៀលអាហារនៅលើអណ្តាតរបស់អ្នក ហើយចាប់ផ្តើមទំពារវា មានអារម្មណ៍ថាមានវាយនភាពផ្សេងៗនៃអាហារ។ តើអ្នកមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់យ៉ាងណាដែរ? តើ​អាហារ​ក្រៀម​មាន​ស្នាម​ប្រេះ​នៅ​ពេល​ដែល​អ្នក​ទំពារ​វា ឬ​ផ្ទុយ​ទៅ​វិញ​គឺ​រីករាយ? តើ​អ្នក​មាន​ប្រតិកម្ម​យ៉ាង​ណា​ចំពោះ​អាហារ​ទន់ ឬ​ក្រែម? តើវារំលឹកអ្នកអំពីអាហារទារក តើវារីករាយ ឬរំខាន? អាហារមួយចំនួនត្រូវទំពារ ដែលទាមទារឱ្យមានការបង្កើនការងាររបស់ធ្មេញ និងអណ្តាត។ តើអ្នកយល់យ៉ាងណាចំពោះរឿងនេះ? វាយនភាពរបស់អាហារខ្លះអាចរីករាយនៅពេលផ្សេងគ្នានៃថ្ងៃ ឬសូម្បីតែនៅថ្ងៃផ្សេងគ្នា។

ក្លិនក្រអូប។ពេលខ្លះក្លិនអាហារមានឥទ្ធិពលខ្លាំងទៅលើចំណង់ចង់ញ៉ាំវាជាងរសជាតិ ឬវាយនភាព។ កោតសរសើរចំពោះក្លិនក្រអូបផ្សេងៗគ្នាដែលផលិតដោយផលិតផល។ ប្រសិនបើក្លិនអាហាររបស់អ្នកមិនទាក់ទាញអ្នកទេ នោះអ្នកប្រហែលជាមិនទទួលបានការពេញចិត្តពីវាទេ។ ប្រសិនបើអ្នករីករាយនឹងក្លិនខណៈពេលដែលអាហារកំពុងរៀបចំ និងបម្រើ វាទំនងជានឹងបង្កើនការពេញចិត្តរបស់អ្នក។

មើល។សូមក្រឡេកមើលអាហារដែលអ្នកហៀបនឹងញ៉ាំ។ តើវាទាក់ទាញភ្នែកទេ? តើវាមើលទៅស្រស់ទេ? តើអ្នកចាប់អារម្មណ៍នឹងពណ៌របស់វាទេ?

សីតុណ្ហភាព។ស៊ុបចំហុយមួយចានអាចជាម្ហូបប្រចាំថ្ងៃ ប្រសិនបើវាសើម និងត្រជាក់នៅខាងក្រៅ។ ប៉ុន្តែជាធម្មតា ទឹកដោះគោជូរមិនធ្វើឱ្យអ្នកឃ្លានទេ ប្រសិនបើអ្នកញ័រនៅក្រោមឆ័ត្រ។ សួរខ្លួនឯងថាតើសីតុណ្ហភាពអាហារណាដែលល្អបំផុតសម្រាប់អ្នក។ តើ​អ្នក​ចូល​ចិត្ត​ចាន​ក្តៅ​របស់​អ្នក​ក្តៅ ឬ​នៅ​សីតុណ្ហភាព​មធ្យម​ទេ? តើ​អ្នក​ចូល​ចិត្ត​ភេសជ្ជៈ​មាន​ទឹកកក​ច្រើន​ឬ​ល្អ​ជាង​បន្តិច? ឬតើសីតុណ្ហភាពក្នុងបន្ទប់គឺសមរម្យសម្រាប់អ្វីគ្រប់យ៉ាង?

បរិមាណឬសមត្ថភាពបំពេញ។ផលិតផលខ្លះមានពន្លឺ និងមានខ្យល់អាកាស ខណៈពេលដែលផលិតផលផ្សេងទៀតមានទម្ងន់ធ្ងន់ និងបំពេញ។ ថ្ងៃខ្លះអ្នកអាចនឹងស្កប់ស្កល់ដោយគ្រាន់តែញ៉ាំប៉ាស្តាមួយចានដើម្បីបំពេញក្រពះរបស់អ្នក ខណៈពេលដែលពេលខ្លះទៀតអ្នកនឹងកាន់តែស្រេកឃ្លានសម្រាប់សាឡាដដ៏ស្រាល។ ទោះបីជាមានអ្វីមួយមានអារម្មណ៍អស្ចារ្យនៅលើអណ្តាត និងក្នុងមាត់ក៏ដោយ ប៉ុន្តែក្រោយមកអ្នកមានអារម្មណ៍ចង់ក្អួត ឬមានអារម្មណ៍ធ្ងន់នៅក្នុងក្រពះរបស់អ្នក ការពេញចិត្តនឹងធ្លាក់ចុះយ៉ាងខ្លាំង។

គោរពរសជាតិរបស់អ្នក។ ចំណូលចិត្តរបស់អ្នកអាចសម្រាប់ជីវិត ឬអាចផ្លាស់ប្តូរពីពេលមួយទៅពេលមួយ។ ព្យាយាមតាមដាននូវអ្វីដែលអ្នកគិតថាគួរឱ្យចង់ញ៉ាំ ហើយជ្រើសរើសអ្វីដែលផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវការពេញចិត្តបំផុត។ ការដឹងពីចំណង់ចំណូលចិត្តរសជាតិរបស់អ្នកជាទូទៅនឹងនាំអ្នកទៅកាន់បន្ទាត់ត្រឹមត្រូវនៅលើម៉ឺនុយឬធ្នើត្រឹមត្រូវនៅក្នុងផ្សារទំនើប។

គន្លឹះដ៏ធំបំផុតបន្ទាប់ក្នុងការរីករាយនឹងអាហារគឺត្រូវចំណាយពេលមួយនៅពេលដែលអ្នកបានញ៉ាំខាំមួយចំនួនរួចហើយ។ តើរសជាតិ និងវាយនភាពដែលអ្នកចង់បានទេ? តើ​អាហារ​ដែល​ពេញ​ចិត្ត​អាច​ញ៉ាំ​បាន​ឬ​ទេ? ប្រសិនបើអ្នកបន្តញ៉ាំដោយសារតែអាហារនៅចំពោះមុខអ្នក ទោះបីជាវាបានបាត់បង់ការល្បួងរបស់វារួចហើយក៏ដោយ ទីបំផុតអ្នកនឹងនៅតែមិនពេញចិត្ត ហើយបន្តរញ៉េរញ៉ៃក្នុងការស្វែងរកអាហារដែលអាចបំពេញចិត្តអ្នក។

ជំហានទី 3. ដូចជានៅក្នុងភោជនីយដ្ឋាន

ដើម្បីស្វែងយល់ពីរបៀបរសជាតិអាហារ និងទទួលបានការពេញចិត្តពីអាហាររបស់អ្នក សូមសាកល្បងវិធីខាងក្រោម។

  1. ចំណាយពេលដើម្បីដឹងគុណចំពោះអាហារ។ ផ្តល់ឱ្យខ្លួនអ្នកនូវពេលវេលាច្បាស់លាស់សម្រាប់អាហាររបស់អ្នក។ សូម្បីតែដប់ប្រាំនាទីក៏ប្រសើរជាងគ្មានអ្វីសោះ។
  2. អង្គុយនៅតុ។ ការឈរក្បែរទូទឹកកក ឬល្បឿនកាត់បន្ថយការផ្តោតអារម្មណ៍ និងការពេញចិត្តរបស់អ្នក។
  3. មុនពេលអ្នកចាប់ផ្តើមញ៉ាំ សូមដកដង្ហើមវែងៗបន្តិច។ ការដកដង្ហើមជ្រៅជួយឱ្យអ្នកស្ងប់ ប្រមូលខ្លួនអ្នក និងឈប់ប្រញាប់។
  4. ព្យាយាមញ៉ាំយឺតតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។ សូមចាំថារសជាតិគឺស្ថិតនៅលើអណ្តាតរបស់អ្នក មិនមែននៅក្នុងក្រពះរបស់អ្នកនោះទេ។ ការលេបអាហារធ្វើឱ្យអ្នកមានឱកាសភ្លក់វាយ៉ាងត្រឹមត្រូវ។
  5. ពីពេលមួយទៅពេលមួយក្នុងអំឡុងពេលអាហារសូមដាក់សមរបស់អ្នក។ នេះនឹងជួយបន្ថយល្បឿន។
  6. មានអារម្មណ៍រសជាតិនៃរាល់ខាំដែលអ្នកដាក់ក្នុងមាត់របស់អ្នក។ ទទួលបានបទពិសោធន៍រសជាតិ និងវាយនភាពខុសៗគ្នាពីអាហារ។
  7. សម្រាកពាក់កណ្តាលអាហារ ដើម្បីវាយតម្លៃកម្រិតនៃភាពឆ្អែតរបស់អ្នក។ អាហារ​នឹង​មិន​មាន​រសជាតិ​ឆ្ងាញ់ ឬ​ឆ្អែត​ដូច​ពេល​ដែល​អ្នក​ឈាន​ដល់​ការ​ខាំ​ចុង​ក្រោយ​នោះ។


ជំហានទី 4. ប្រសិនបើអ្នកមិនចូលចិត្តវា កុំបរិភោគវា។

អ្នក​មិន​ចាំបាច់​បញ្ចប់​អាហារ​ដោយ​សារ​តែ​អ្នក​បាន​ខាំ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ តើអ្នកបានសាកល្បងបង្អែមដែលគួរឱ្យទាក់ទាញបំផុត បានរកឃើញថាវាឆ្ងាញ់ប៉ុណ្ណា ហើយនៅតែបន្តញ៉ាំទៀត? អត្ថប្រយោជន៍ដ៏អស្ចារ្យមួយនៃការញ៉ាំដោយវិចារណញាណគឺសមត្ថភាពក្នុងការបោះបង់ចោលអាហារដែលអ្នកមិនចូលចិត្ត។

រឿងចំបងគឺត្រូវប្រកាន់យកបាវចនាថា “បើមិនចូលចិត្ត កុំញ៉ាំវា តែបើចូលចិត្ត រសជាតិវា”។ កុម្ម៉ង់ម្ហូបផ្សេង រកចានផ្សេងក្នុងទូទឹកកក ឬញ៉ាំតែផ្នែកដែលអ្នកចូលចិត្ត ហើយទុកសល់។

ជាឧទាហរណ៍ បាបារ៉ាបាននិយាយអំពីពិធីជប់លៀងមួយដែលនាងត្រូវបានគេបម្រើសាឡាត់ សាច់មាន់ បន្លែ និងប៉ាស្តានៅលើចានមួយ។ នាងញ៉ាំតែសាឡាដមួយស្លាបព្រា ហើយទុកសល់ព្រោះសាឡាត់កំពុងលង់ទឹកសមុទ្រស្លៀកពាក់ ហើយនាងមិនចូលចិត្ត។ សាច់មាន់ និងប៉ាស្តាមានរសជាតិឆ្ងាញ់ ដូច្នេះនាងញ៉ាំភាគច្រើន។ បន្លែប្រែជាខ្លាញ់ពេក ហើយនាងទុកវានៅលើចាន។

នៅថ្ងៃចាស់នៃការតមអាហារ នាងនឹងញ៉ាំតែសាឡាដ និងបន្លែសម្រាប់ហេតុផលរបបអាហារ ហើយនៅតែមិនឆ្អែត ហើយនៅពេលដែលនាងត្រលប់មកផ្ទះវិញ នាងក៏ចាប់ផ្តើមរអ៊ូរទាំរកអ្វីញ៉ាំ។

ទិញសៀវភៅនេះ។

ការពិភាក្សា

បញ្ចេញមតិលើអត្ថបទ “បើមិនចូលចិត្ត កុំញ៉ាំវា 4 វិធីដើម្បីរីករាយនឹងអាហារ”

IMHO មធ្យោបាយងាយស្រួលបំផុតគឺចរចា និងចម្អិនតាមរបៀបដែលនាងចូលចិត្ត។ គាត់មិនចូលចិត្តស៊ុប មិនចូលចិត្តសាច់ មិនចូលចិត្តបន្លែ។ មិនបរិភោគត្រី។ តាមធម្មជាតិគាត់មិនចង់ញ៉ាំទេ។ យើងមិនយកចិត្តទុកដាក់ ហើយញ៉ាំដោយរីករាយ។ កុមារបដិសេធមិនបរិភោគ: អ្វីដែលត្រូវធ្វើ?

ការពិភាក្សា

ហេតុអ្វីត្រូវប្រោះឈីស???
ម្តាយរបស់ខ្ញុំម្តងនេះ បានបន្ថែមខ្ទឹមបារាំងចៀនទៅ buckwheat ឆ្ងាញ់ដែលគាត់ចូលចិត្ត។ មិនអីទេ ញ៉ាំទៅ ឆ្ងាញ់ជាង!!! ហើយ​ខ្ញុំ​អង្គុយ​រយៈពេល​មួយ​ម៉ោង​រើស​ខ្ទឹមបារាំង​នេះ​ដោយ​មាន​អារម្មណ៍​ចង់​ក្អួត។ ខ្ញុំ​មិន​នឹក​ស្មាន​ថា​តើ​វា​អាច​ធ្វើ​បាន​យ៉ាង​ណា (
កូនប្រុសរបស់ខ្ញុំមិនញ៉ាំឈីសទាល់តែសោះ។ ហើយប្រសិនបើខ្ញុំប្រោះវាទៅលើគាត់បែបនេះ ខ្ញុំនឹងបោះវាចោលដោយខ្លួនឯង ហើយវាជាកំហុសរបស់ខ្ញុំផ្ទាល់។ ព្រោះ​បើ​គាត់​មិន​ញ៉ាំ​ទេ ការ​និយាយ​ថា «ឆ្ងាញ់» ១០ ដង​មិន​អាច​ជួយ​អ្វី​បាន​ឡើយ។
IMHO មធ្យោបាយងាយស្រួលបំផុតគឺចរចា និងចម្អិនតាមរបៀបដែលនាងចូលចិត្ត។
ជាឧទាហរណ៍ ម្ដាយខ្ញុំធ្វើម្ហូបយ៉ាងឆ្ងាញ់។ ប៉ុន្តែមិនមែនទាំងអស់ទេ។ មានតែប្តីរបស់ខ្ញុំទេដែលចម្អិនពងទាឱ្យឆ្ងាញ់ដូចខ្ញុំចូលចិត្ត - ជាមួយនឹងកម្រិតជាក់លាក់នៃភាពចៀន និងក្លិន។ ជម្រើសផ្សេងទៀតទាំងអស់គឺមិនហ៊ានទេ។
ហើយត្រូវប្រោះជាមួយឈីស ស្ករ រមៀត រមៀត ដោយមិនចាំបាច់សួរថាមានបញ្ហា... ចម្លែកអីខ្លះ។

វាមិនអាចទៅរួចទេដែលនាងមិនញ៉ាំអ្វីទាំងអស់។ នាងនឹងស្លាប់ទៅហើយ។ ប្រសិនបើនាងនៅរស់នាងកំពុងញ៉ាំ។ អញ្ចឹងឲ្យគាត់ញ៉ាំអ្វីដែលគាត់ចូលចិត្ត។ ខ្ញុំ​ក៏​មិន​បាន​ញ៉ាំ​អាហារ និង​ចាន​ច្រើន​ដែរ។ កូនពៅរបស់ខ្ញុំក៏នៅរស់ដែរ។ នោះហើយជាអ្នកដែលធ្វើទារុណកម្មខ្ញុំ ជីដូនរបស់ខ្ញុំ លោកគ្រូរបស់ខ្ញុំ ខ្ញុំបានសរសេរថា នៅអាយុ 7 ឆ្នាំ បន្ទាប់ពីថ្ងៃឈប់សម្រាកជាមួយជីដូនរបស់នាង នាងមានទម្ងន់ 13 គីឡូក្រាម នៅក្នុងសាលាមត្តេយ្យ គ្រូបានស្លាបព្រាឱ្យនាង ប៉ុន្តែគ្មានអ្វីសោះ នាងនៅរស់រានមានជីវិត។

អាហារូបត្ថម្ភត្រឹមត្រូវសម្រាប់កុមារ។ វេជ្ជបណ្ឌិត, គ្លីនិក។ ក្មេងអាយុពី 3 ដល់ 7 ឆ្នាំ។ ការចិញ្ចឹមបីបាច់ថែរក្សា អាហារូបត្ថម្ភ ទម្លាប់ប្រចាំថ្ងៃ ការទៅមើលសាលាមត្តេយ្យ និងទំនាក់ទំនងជាមួយមនុស្សចាស់របស់ខ្ញុំទាំងពីរនាក់ដែលមានអាយុដូចគ្នា រហូតដល់ពួកគេមានអាយុ 3 ឆ្នាំ ញ៉ាំបបរទាំងនេះនៅផ្ទះ និងនៅក្នុងសួនច្បារ និងជាមួយមេដោះ - អាហារធម្មតា។ បន្ទាប់មកស្ងប់ស្ងាត់ខ្ញុំមិនចាំពីរបៀប ...

ការពិភាក្សា

IMHO, កាបូអ៊ីដ្រាតច្រើន, រញ៉េរញ៉ៃ។ ប៉ុន្តែអ្នកនឹងឈរជើងរបស់អ្នករហូតដល់ទីបញ្ចប់ដ៏ជូរចត់))) ហើយរកមើលគ្រូពេទ្យឯកទេសខាងក្រពះដែលនឹងនៅខាងអ្នក ...

មិនមានអ្វីដែលល្អឥតខ្ចោះនោះទេ :) នោះគឺ។ តាមទ្រឹស្ដី - ល្អគ្រាន់តែ "យោងទៅតាម GOST" កាឡូរី ខ្លាញ់-ប្រូតេអ៊ីន-កាបូអ៊ីដ្រាត សារធាតុរ៉ែត្រូវបានគណនាយ៉ាងជាក់លាក់ វិធីសាស្ត្រកែច្នៃទន់ភ្លន់ត្រូវបានប្រើ។
Kmk, អាហារគួរ
- ចូលទៅជិតនិងផ្គាប់ចិត្តកុមារ (ខ្ញុំមិនអាចទ្រាំទ្រនឹង "បបរដែលមិនស្រលាញ់")
- កុំ​លើស​ពេក (បើ​មិន​ចង់​កុំ​ឲ្យ​គាត់​ហូប)
- កុំធ្វើឱ្យម្តាយរបស់អ្នកហួសកម្លាំង (ប្រសិនបើអាហាររូបត្ថម្ភដ៏ល្អទាក់ទងនឹងការចម្អិនចានស្មុគស្មាញជាច្រើននៅក្នុងខ្ទះប្រាំដងក្នុងមួយថ្ងៃ - នេះគឺសម្រាប់តែអ្នកគាំទ្រប៉ុណ្ណោះ)
- IMHO, អ្វីគ្រប់យ៉ាងគឺអាចធ្វើទៅបាន, សំណួរគឺបរិមាណ។

ជា​លទ្ធផល ខ្ញុំ​បាន​ហូប​មួយ​ផ្នែក​នៅ​ក្នុង​សួនច្បារ មួយ​ផ្នែក​នៅ​ផ្ទះ។ ដោយសារតែ ប្តីខ្ញុំ និងខ្ញុំមានរសជាតិខុសគ្នាខ្លាំងណាស់ ពីខ្ញុំកូនៗបានទទួលរបស់ដែលមិនមានជាតិប្រៃ មិនធាត់។ល។ បន្ទាប់មកពីប្តីខ្ញុំ ពួកគេអាចចាប់ដំឡូងបំពងជាមួយស៊ុត ប៉ាស្តា/buckwheat ជាមួយសាច់ stewed (ប៉ុន្តែនេះគឺជារឿងធម្មតាជាងនៅលើការដើរលេង) , pilaf .. ផ្អែមគឺនៅខាងក្រៅប៉ុន្តែខ្ញុំមានធ្មេញផ្អែមហើយកុមារមានភាពស្ងប់ស្ងាត់អំពីវា។ ពួកគេនៅតែមិនផឹកសូដា (ដោយខ្លួនឯង) បន្ទះសៀគ្វីកម្រណាស់ (ប្រហែលជាម្តងក្នុងមួយខែឬតិចជាងនេះ) ។ ការហោះហើរគឺធម្មតាមិនមានបញ្ហាជាមួយនឹងក្រពះពោះវៀនឬទម្ងន់ទេ។ កូនច្បងមានអាហារតិចតួច ហើយជាទូទៅញ៉ាំអាហារតិចតួចបំផុត (នាងមិនញ៉ាំបន្លែឆៅ/ឆ្អិន សាឡាត់ ផ្លែប៊ឺរី ត្រី ឬស៊ុបទេ លើកលែងតែរឿងមួយ គ្មានឈីសទេ ... និយាយឱ្យខ្លី គ្មានអ្វីសោះ) នៅអាយុ 10 ឆ្នាំនាងបានក្លាយជាទីនោះស្ទើរតែទាំងអស់។
និយាយឱ្យខ្លី គ្មានអ្វីល្អឥតខ្ចោះទេ :)

ដោយវិធីនេះ :) អ្នកក៏អាចប្រកាន់ខ្ជាប់នូវភាពស្របច្បាប់នៃអាហារហាមឃាត់ក្នុងអាហាររូបត្ថម្ភវិចារណញាណដូច Brin ដែរ :) តើវាមានន័យយ៉ាងណាប្រសិនបើវានិយាយអំពីអាហារូបត្ថម្ភ ដូចដែល Brin ណែនាំ! ការសម្រកទម្ងន់និងរបបអាហារ។ វិធី​កម្ចាត់​ទម្ងន់​លើស ស្រក​ទម្ងន់​ក្រោយ​សម្រាល​កូន ជ្រើសរើស​របប​អាហារ​ត្រឹមត្រូវ និង...

ការពិភាក្សា

វាសាមញ្ញ មានរឿងដូចជាគុណភាពរាងកាយ។ ឧទាហរណ៍ប្រសិនបើអ្នកមិនមើលអាហារដែលអ្នកញ៉ាំ។ ជំនួសឱ្យការញ៉ាំអាហារដែលមានសុខភាពល្អសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក អាហារថ្ងៃត្រង់ និងអាហារពេលល្ងាចនៅពេលថ្ងៃ ហើយញ៉ាំនំខេក ដំឡូងបំពងជាមួយ Big Mac ហើយទៅរត់ ឬទៅកន្លែងហាត់ប្រាណ នោះអ្នកនឹងមិនឡើងទម្ងន់ទេ ហើយប្រហែលជាអ្នកនឹងស្រកទម្ងន់។ ប៉ុន្តែនៅពេលជាមួយគ្នានោះ អ្នកនឹងមើលទៅមិនស្រស់ស្អាត ប្រសិនបើអ្នកមាន អ្វីគ្រប់យ៉ាងនឹងប្រែជាស្រពោន និងស្រៀវស្រើប ប៉ុន្តែស្តើង។ ហើយ​បើ​អ្នក​ចង់​បាន​រាង​ស្អាត​នោះ​មិន​បាច់​ប្រើ Big Mac ឬ​របស់​ផ្អែម​ទេ។

មនុស្សកំពុងព្យាយាមបង្ហាញច្បាប់ទីពីរនៃទែរម៉ូឌីណាមិក។ 1. អាហារអាចមានសុខភាពល្អដូចដែលអ្នកចូលចិត្ត ប៉ុន្តែប្រសិនបើមាតិកាកាឡូរីរបស់វាខ្ពស់ជាងអ្វីដែលអ្នកបានចំណាយ នោះអ្នកនឹងធាត់។ 2. ប្រសិនបើអ្នកញ៉ាំតែសូកូឡា ប៉ុន្តែបរិមាណកាឡូរីរបស់វាតិចជាងការចំណាយរបស់អ្នក អ្នកនឹងស្រកទម្ងន់។ នៅទីនេះ អត្ថប្រយោជន៍នៃអាហារសម្រាប់រាងកាយមិនត្រូវបានគេគិតគូរទេ ហើយថាតើអ្នកអាចញ៉ាំសូកូឡាបានយូរប៉ុណ្ណា។

អំពីអាហារនិងទម្ងន់។ ...ខ្ញុំពិបាកជ្រើសរើសផ្នែកមួយ។ ក្មេងជំទង់។ ផ្នែកសំខាន់មួយនៃរបៀបរស់នៅដែលមានសុខភាពល្អគឺអាកប្បកិរិយាដែលមានសុខភាពល្អចំពោះអាហារ ការទទួលស្គាល់អារម្មណ៍នៃភាពស្រេកឃ្លាន និងការឆ្អែត និងសមត្ថភាពក្នុងការរីករាយនឹងអាហារ។ ខ្ញុំ​មិន​ដែល​បង្ខំ​អ្នក​ឲ្យ​ញ៉ាំ​ទេ៖ បើ​អ្នក​មិន​ចង់​ក៏​មិន​ញ៉ាំ​ដែរ។

បរិមាណអាហារនៅក្នុងរបាយការណ៍? ឯកសារបន្ទាប់ពី។ ការសុំកូនចិញ្ចឹម។ បរិមាណអាហារនៅក្នុងរបាយការណ៍? គ្រូរបស់ខ្ញុំពូកែទៀតហើយ! ខ្ញុំ​សួរ​ថា តើ​ត្រូវ​គិត​ថ្លៃ​អាហារ​ប៉ុន្មាន​ក្នុង​មួយ​ថ្ងៃ? លើការរួមបញ្ចូលការចំណាយលើអាហារ និងអនាម័យនៅក្នុងរបាយការណ៍ "អាណាព្យាបាល"។

ការពិភាក្សា

របាយការណ៍ត្រូវបានដាក់ជូនរួចហើយ - ក្នុងអត្រា 200 rubles ក្នុងមួយថ្ងៃ *365 = 73,000 rubles មិនមែនទីក្រុងម៉ូស្គូទេ ក្មេងអាយុ 1.10 ឆ្នាំត្រូវបានទទួលយកដោយគ្មានបង្កាន់ដៃ ខ្ញុំបានសរសេរបង្កាន់ដៃសម្រាប់ចំនួនទឹកប្រាក់។

យើងមាន 150 ក្នុងមួយថ្ងៃ ហើយឥឡូវនេះ និង 5 ឆ្នាំមុន ចំនួនដូចគ្នានេះត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យកាត់ចេញ))

ផ្នែក៖ ត្រូវការដំបូន្មាន (តើប្រព័ន្ធអាហារូបត្ថម្ភមួយណាដែលត្រូវជ្រើសរើសសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់ ប្រសិនបើអ្នកមានបញ្ហាជាមួយស្រីៗ ជំរាបសួរ! ខ្ញុំនឹងមករកអ្នកសម្រាប់ជំនួយ។ មុនពេលចូលឆ្នាំថ្មី ប្តីរបស់ខ្ញុំបាននិយាយថាគាត់កំពុងលែងលះ។ មានផ្សារទំនើបផងដែរ ជាមួយអាហារ ប្រសិនបើអ្នកមានកន្លែងសម្រាប់ចំអិន បន្ទាប់មកនៅលើ ប៉ុន្តែជារឿយៗវាកើតឡើង…

ការពិភាក្សា

ដើម្បីចាប់ផ្តើម វាជាការល្អក្នុងការទទួលយកអរម៉ូនទីរ៉ូអ៊ីត (TSH, T3, T4), គ្លុយកូស ឬអេម៉ូក្លូប៊ីន glycated (ពេញចិត្ត), ទម្រង់ lipid (កូលេស្តេរ៉ុលសរុប, ទ្រីគ្លីសេរីត, HDL, LDL) ។ អ្នកអាចយកវាដោយខ្លួនឯងនៅក្នុងមន្ទីរពិសោធន៍ណាមួយ។ ឬអ្នកអាចទៅជួបអ្នកព្យាបាលរោគ ហើយសុំការបញ្ជូនបន្ត។ ដោយផ្អែកលើលទ្ធផលតេស្ត រកមើលបន្ថែមទៀតដើម្បីកំណត់ថាអ្នកឯកទេសណាមួយដែលត្រូវការ។ ចំពោះបេះដូង ត្រូវធ្វើអ៊ុលត្រាសោនជាមុនសិន។ ទាក់ទងនឹងសម្ពាធឈាម អ្នកក៏អាចពិនិត្យតម្រងនោមរបស់អ្នកបានដែរ ប៉ុន្តែអ្នកព្យាបាលនឹងប្រាប់អ្នកពីរឿងនេះ។ បន្ទាប់ពីការពិនិត្យសុខភាពបែបនេះ វានឹងដឹងច្បាស់ថាមានបញ្ហាសុខភាពអ្វីខ្លះ។ ស្របតាមពួកគេបង្កើតអាហាររូបត្ថម្ភត្រឹមត្រូវ។ វាគួរតែមានតុល្យភាព និងត្រូវគ្នាទៅនឹងស្ថានភាពសុខភាពរបស់អ្នក។ នេះជាឧទាហរណ៍ របបអាហារព្យាបាល N8 សម្រាប់ការធាត់ [link-1]

1. ឈប់ឆ្កួតទៅ។
2. ទៅជួបអ្នកជំនាញខាង endocrinologist ធ្វើតេស្ត និងធ្វើអេកូ
3. ទៅជួបគ្រូពេទ្យជំនាញបេះដូង និងសម្ពាធឈាម និងទទួលការប្រឹក្សា។
4. មិនត្រូវការរបបអាហារ។ គ្រាន់​តែ​ការ​ញ៉ាំ​អាហារ​សុខភាព​ធម្មតា​។
5. កុំស្រកទម្ងន់សម្រាប់ស្វាមីរបស់អ្នក ប្រសិនបើគាត់ចង់លែងលះ (ហើយដោយវិធីនេះ មនុស្សគ្រប់គ្នាមានសិទ្ធិធ្វើដូច្នេះ) គាត់នឹងលែងលះគ្នា ហើយគ្មានអ្វី ហើយគ្មាននរណាម្នាក់រារាំងគាត់ឡើយ។ សម្រកទម្ងន់សម្រាប់តែខ្លួនអ្នក និងសម្រាប់តែខ្លួនអ្នកប៉ុណ្ណោះ។ ធ្វើ​ឱ្យ​ងាយ​ស្រួល មាន​សម្បុរ​ស្រអែម​ស្រស់​ស្អាត។
6. ស្វែងយល់ឱ្យច្បាស់ថាតើអ្នកថ្លឹងទម្ងន់ប៉ុណ្ណា (ជម្រើសហាក់ដូចជាមាននៅជុំវិញ - ពួកវាបាត់ អ្នកត្រូវដឹងឱ្យប្រាកដ)។ ទិញជញ្ជីង, ការសម្រកទម្ងន់គឺជាវិទ្យាសាស្រ្តពិតប្រាកដ, ស្រឡាញ់ scrupulousness, ភាពត្រឹមត្រូវនិងភាពជាប់លាប់។
7. តើគ្រូពេទ្យបេះដូងរបស់អ្នកកំណត់ថាអ្នកមានបញ្ហាបេះដូងទេ? ហើយហេតុអ្វីបានជារាងកាយ ការផ្ទុកត្រូវបានហាមឃាត់, វេជ្ជបណ្ឌិតហាមឃាត់វា? ហើយបន្ទាប់មកគ្មាននរណាម្នាក់ទាមទារកំណត់ត្រាអូឡាំពិកទេ ការដើរក្នុងល្បឿនដ៏ងាយស្រួលរយៈពេល 40 នាទីគឺមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់សម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់។ ការដើរជាទូទៅល្អ។

អាហារគឺដូចជាសេចក្តីអំណរ។ រូបភាពនិងតំបន់បញ្ហា។ ការសម្រកទម្ងន់និងរបបអាហារ។ វិធីកម្ចាត់ទម្ងន់លើស ស្រកទម្ងន់ក្រោយពេលសម្រាលកូន ជ្រើសរើសរបបអាហារសមរម្យ និងទំនាក់ទំនងជាមួយអ្នកដែលកំពុងស្រកទម្ងន់។ បើមិនចូលចិត្តកុំញ៉ាំ។ 4 វិធីដើម្បីរីករាយនឹងអាហារ។

ការពិភាក្សា

សូម្បីតែមុនពេលសំរាលកូនខ្ញុំមានទម្ងន់ 80 គីឡូក្រាម។ បន្ទាប់មកខ្ញុំត្រូវស្រកប្រហែល 15 គីឡូក្រាមដើម្បីមានផ្ទៃពោះ។ ខ្ញុំមិនអាចបន្តរបបអាហារបានយូរទេ ប៉ុន្តែខ្ញុំបានធ្វើសាឡាត់ (ស្ពៃក្តោប ត្រសក់ ស្លឹកសាឡាត់បៃតង និងប៊ឺ 1 ស្លាបព្រា) និង radishes (ជំនួសឱ្យ នំប៉័ង) ជាម្ហូបមួយចំហៀង។​ និងសាច់​ cutlet ណា​មួយ​។​ តាមពិតទៅ​វា​ល្អ​ណាស់​ក្នុង​ការ​បាត់បង់​រាង​កាយ​របស់​អ្នក​ ហើយ​ខ្ញុំ​ក៏​មិន​បាន​ជាប់​វា​យូរ​ដែរ។ អាហារដដែលៗ កុំបារម្ភអី អ្វីៗនឹងដំណើរការល្អ!!!

ព្យាបាលខ្លួនឯងចំពោះគូស្នេហ៍ថ្មី!))) វាជួយបានច្រើនណាស់!))

ផ្នែក៖ ...ខ្ញុំមានការពិបាកក្នុងការជ្រើសរើសផ្នែកមួយ (រាយការណ៍ពីប្រភេទនៃការចំណាយសម្រាប់កូនចិញ្ចឹម ការចំណាយអ្វីខ្លះដែលត្រូវសរសេរក្នុងជួរឈរអាហារ)។ យើង​ត្រូវ​ការ​ការ​ប្រឹក្សា​ពី PSs ដែល​មាន​កូន​ចិញ្ចឹម​ច្រើន​នាក់ ហើយ​កំពុង​រៀបចំ​របាយការណ៍​មួយ​ចំនួន យើង​តែងតែ​ទិញ​ផលិតផល​អាហារ និង​អនាម័យ​នៅ...

បើមិនចូលចិត្តកុំញ៉ាំ។ 4 វិធីដើម្បីរីករាយនឹងអាហារ។ តើសំណួរអ្វីខ្លះដែលអ្នកនៅតែត្រូវរៀនសួរខ្លួនឯង ដើម្បីរីករាយនឹងអាហារម្តងទៀត? ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ប្រសិនបើអ្នកអនុញ្ញាតឱ្យខ្លួនអ្នករីករាយនឹងអាហាររបស់អ្នក វាពិតជាបញ្ចប់...

ការពិភាក្សា

ខ្ញុំ​មិន​ឃើញ​មាន​គុណវិបត្តិ​ចំពោះ​ម៉ាស៊ីន​ឆុង​កាហ្វេ​ទេ។ កាហ្វេល្អក៏មិនថោកដែរ ដូច្នេះវាមិនអាចនិយាយបានថាភេសជ្ជៈដែលផលិតពីកាហ្វេបែបនេះនឹងមានតម្លៃថោកជាង។

នៅក្នុងម៉ាស៊ីនឆុងកាហ្វេធំៗ ខ្ញុំគិតថាចាំបាច់ត្រូវមានមុខងារដូចជាការប្រើប្រាស់កាហ្វេដី។ បើមិនដូច្នេះទេ អ្នកត្រូវផ្ទុកគ្រាប់ធញ្ញជាតិក្នុងបរិមាណច្រើន ប៉ុន្តែវា "រសាត់ចេញ" ។ IMHO គុណសម្បត្តិមួយក្នុងចំណោមគុណសម្បត្តិរបស់ផ្លែកួរគឺថាកាហ្វេត្រូវបានផ្សាភ្ជាប់ hermetically នៅក្នុងពួកវា។ លើសពីនេះ អ្នកអាចទទួលបានពូជផ្សេងៗគ្នា ដើម្បីបំពេញគ្រប់រសជាតិ។

យើងក៏ឆុងកាហ្វេជាភាសាទួរគីសម្រាប់ពេលនេះដែរ។ ប្រាកដណាស់នៅថ្ងៃចុងសប្តាហ៍។ នៅថ្ងៃធ្វើការមុនពេលធ្វើការ, កម្រ, ប្រហែលជា។ ពេល​វេលា​ត្រូវ​បាន​គណនា​ជា​នាទី ហើយ​ការ​ឈរ​លើ​តួ​ក​ដើម្បី​កុំ​ឱ្យ​កាហ្វេ​រត់​ទៅ​ឆ្ងាយ គឺ​ជា​ញឹកញាប់​ខ្ជិល​បំផុត។

ឥឡូវនេះខ្ញុំកំពុងជ្រើសរើសរវាង 2 ម៉ូដែល Dolonghi - EN 720 M និង EN 265 ។

យើង​មាន​មួយ​នេះ យើង (ច្បាស់​ជាង​នេះ​ទៅ​ទៀត ខ្ញុំ​ជា​អ្នក​ប្រើ​កាហ្វេ​សំខាន់​ក្នុង​គ្រួសារ :) រីករាយ​ណាស់ :) ជា​រៀង​រាល់​ព្រឹក (និង​ពេល​ថ្ងៃ​និង​សូម្បី​តែ​នៅ​ពេល​ល្ងាច​ពេល​ដែល​មាន​អ្វី​ដែល​ត្រូវ​ធ្វើ :) ជានិច្ច កាហ្វេក្រអូបស្រស់ - espresso, lungo, cappuccino សម្រាប់គ្រប់រសជាតិ :)
[link-1]

យ៉ាងណាមិញ វាខុសពីធម្មជាតិដែលមិនចូលចិត្តអាហារ :) ប៉ុន្តែអ្នកក៏អាចរីករាយជាមួយចំណែកតូចមួយផងដែរ។ ពីអាហារ - ខ្ញុំមិនបានញ៉ាំត្រីចៀន ឬសាច់ត្រី (នំបញ្ចុក ស៊ុបត្រី) គ្មានពងត្រី ផ្សិត ថ្លើម ឬអាហារផ្សេងៗ...

ការពិភាក្សា

ការបង្ហោះរបស់អ្នកគឺជាឧទាហរណ៍ "ជីវិតពិត" ច្បាស់លាស់សម្រាប់សៀវភៅ "របបអាហារមិនដំណើរការ" របស់ R. Schwartz ។ ខ្ញុំសូមផ្តល់អនុសាសន៍ឱ្យអានវា។ មាននៅក្នុងទម្រង់អេឡិចត្រូនិចនៅលើ Librusec ។

ខ្ញុំជឿថាវាអាស្រ័យលើខួរក្បាល ប្រសិនបើវាអនុញ្ញាតឱ្យញ៉ាំច្រើនពេក ពោលគឺឧ។ ប្រសិនបើអ្នកមិនមានភាពមិនស្រួល (ធ្ងន់ ខ្ជិលពេញរាងកាយ) នោះអ្នកនឹងត្រូវគ្រប់គ្រងវាដោយបង្ខំ ហើយនេះគឺពិបាកជាងសម្រាប់មនុស្សស្គម ពួកគេធ្វើវាដោយស្វ័យប្រវត្តិ ឬការរំលាយអាហារកើតឡើងដោយចៃដន្យ។

របបអាហារគ្មានជាតិប្រូតេអ៊ីន។ អាហារូបត្ថម្ភ។ កុមារដទៃទៀត។ វិធី​កម្ចាត់​ទម្ងន់​លើស ស្រក​ទម្ងន់​ក្រោយ​សម្រាល​កូន ជ្រើស​យក​ទី​២ ទម្លាប់​ញ៉ាំ​អាហារ​មិន​សូវ​មាន​ប្រូតេអ៊ីន ពិបាក​សម្រាប់​ខ្ញុំ ហើយ​បន្ទាប់​មក​ខ្ញុំ​មិន​អាច​បំពេញ​ជាតិ​ទឹក​បាន​ឡើង​វិញ ពិបាក​ចិត្ត​ម្ដង​ហើយ​ម្ដង​ទៀត។ វាពិបាកណាស់។

ការពិភាក្សា

ខ្ញុំបានសម្រេចចិត្តសាកល្បងរបបអាហារប្រូតេអ៊ីន ព្រោះខ្ញុំមិនអាចតមអាហារសាមញ្ញបានទេ។ ខ្ញុំបានរងទុក្ខអស់មួយខែ ហើយមានបញ្ហាសុខភាពជាច្រើន។ មិនមែនជារបស់ខ្ញុំទេ។ ខ្ញុំបានសម្រេចចិត្តម្តងទៀតដោយគ្រាន់តែញ៉ាំតិច (ដែលពិបាកខ្លាំងណាស់) ហើយខ្ញុំត្រូវបានគេណែនាំឱ្យញ៉ាំ 7-slim ព្រោះវាមិនត្រឹមតែជួយសម្រកទម្ងន់ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងកាត់បន្ថយអារម្មណ៍ស្រេកឃ្លានទៀតផង។ ហើយខ្ញុំពិតជាចូលចិត្តវា។ ខ្ញុំពិតជាមិនមានអារម្មណ៍ចង់ញ៉ាំទេ ហើយស្ថានភាពទូទៅរបស់ខ្ញុំគឺល្អ។ ហើយទម្ងន់បានធ្លាក់ចុះ 2,5 គីឡូក្រាមក្នុងមួយសប្តាហ៍។

10.27.2018 16:42:55, Irina67

វាអាស្រ័យលើអ្វីដែលលទ្ធផលគួរតែអាចមើលឃើញ។ :)))
អ្នកមិនអាចអង្គុយលើរបបអាហារគ្មានប្រូតេអ៊ីនបានទេ។ កង្វះប្រូតេអ៊ីន (ជាពិសេសនៅក្នុងរាងកាយរបស់កុមារ) គឺជារឿងដ៏គួរឱ្យភ័យខ្លាច។

មានរឿងដូចជាចំនួនអប្បបរមានៃអាស៊ីតអាមីណូសំខាន់ៗដែលមនុស្សម្នាក់គួរតែទទួលបានពីអាហារ។ ហើយប្រសិនបើបរិមាណអប្បបរមានេះមិនត្រូវបានគេសង្កេតឃើញទេ វានឹងមានបញ្ហាធ្ងន់ធ្ងរជាមួយនឹងជំងឺ somatics (ប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង ស្បែក-សក់-ធ្មេញ-ក្រចក ការលូតលាស់ និងច្រើនទៀត)។

អ្នកប្រាកដជាមិនគួរពិសោធន៍ជាមួយនឹងការរឹតបន្តឹងប្រូតេអ៊ីនដោយខ្លួនឯងនោះទេ។ ជាពិសេសអាស៊ីតអាមីណូសំខាន់ៗដែលមិនត្រូវបានសំយោគនៅក្នុងខ្លួនគេផ្ទាល់ហើយមនុស្សម្នាក់អាចទទួលបានវាពីខាងក្រៅជាមួយអាហារប៉ុណ្ណោះ។

អត្ថន័យនៃអាហារ - និងសម្រាប់មនុស្សពេញវ័យជាច្រើន - គឺដើម្បីទទួលបានភាពរីករាយ។ ប្រសិនបើអ្នកមិនធ្វើឱ្យកុមាររីករាយទេ ពួកគេនឹងមិនញ៉ាំវាទេ ខ្ញុំជឿថាការសប្បាយគួរតែអាចគ្រប់គ្រងបាន ខ្ញុំបង្រៀនក្មេងៗឱ្យរីករាយនឹងអ្វីដែលមានប្រយោជន៍ ហើយមើលងាយគ្មានគោលដៅ ឬ...

ការពិភាក្សា

សូមអភ័យទោសចំពោះព្រះ ប៉ុន្តែតើអ្នកធ្វើម្ហូបឆ្ងាញ់ទេ? ហើយបន្ទាប់មកម្តាយខ្លះចម្អិនម្ហូបគ្មានរសជាតិ ទឹក គ្មានអំបិល ហើយបន្ទាប់មកពួកគេភ្ញាក់ផ្អើលដោយស្មោះដែលកូនរបស់ពួកគេមិនញ៉ាំ។ ម្តាយរបស់ខ្ញុំចម្អិនតាមរបៀបនេះកាលពីខ្ញុំនៅតូច ហើយខ្ញុំជឿជាក់យ៉ាងមុតមាំថាខ្ញុំមិនចូលចិត្តនំទីមួយទេ ខ្ញុំគ្រាន់តែទ្រាំមិនបាន។ ហើយបន្ទាប់មកនាងបានចាប់ផ្តើមចៀនខ្ទឹមបារាំង និងការ៉ុតដាក់ក្នុងទឹកប៉េងប៉ោះ អំបិល ម្រេច ម្ទេស ខារហូ ហើយនៅអាយុ ១០ ឆ្នាំ ខ្ញុំបានធ្វើការរកឃើញដ៏អស្ចារ្យមួយ - ស៊ុបគឺឆ្ងាញ់។ ខ្ញុំ​មិន​ចង់​ធ្វើ​ឱ្យ​អ្នក​អន់​ចិត្ត​តាម​វិធី​ណា​មួយ​ទេ ប៉ុន្តែ​ប្រហែល​ជា​អ្នក​នឹង​គិត​អំពី​ប្រធាន​បទ​នេះ?

តើអាកប្បកិរិយា ឬសុខុមាលភាពរបស់នាងប្រែប្រួលខ្លះទេ បន្ទាប់ពីនាងមិនបានញ៉ាំអាហាររយៈពេល 2.5 ថ្ងៃ ??? ហើយតើនាងពិតជាមិនបានញ៉ាំអ្វីទាល់តែសោះ ឬមានខូឃី 2 នៅទីនេះ ស្ករគ្រាប់នៅទីនោះ... ប្រហែលជានាងរស់នៅលើការស្ទាក់ចាប់ទាំងនេះ ប៉ុន្តែរាងកាយរបស់នាងត្រូវការអាហារតិចតួច។ តែ!!! អ្នកត្រូវពិនិត្យមើលដង្កូវ - អ្នកបានធ្វើការសម្រេចចិត្តត្រឹមត្រូវ។ ហើយអ្នកក៏អាចនិយាយជាមួយអ្នកចិត្តសាស្រ្តល្អ ឬយ៉ាងហោចណាស់ក៏ពិគ្រោះតាមទូរស័ព្ទដែរ -... ប្រហែលជាចំណង់អាហារមិនល្អរបស់នាងមានរឿងអីនឹងវា??? មែនហើយ នោះគ្រាន់តែជាការស្មានប៉ុណ្ណោះ។
ជាគោលការណ៍កូនរបស់ខ្ញុំញ៉ាំជាធម្មតា ប៉ុន្តែដំបូងឡើយ ខ្ញុំបានព្យាយាមប្រកាន់ខ្ជាប់របបនេះតាំងពីកុមារភាពមកម្ល៉េះ ហើយទីពីរ គាត់មានទំនាក់ទំនងច្បាស់លាស់រវាងបរិមាណនៃសកម្មភាពរាងកាយ និងចំណង់អាហារ។
ហើយយ៉ាងណាក៏ដោយ ជាធម្មតានាងមិនចាប់អារម្មណ៍នឹងភាពរីករាយគ្រប់ប្រភេទនោះទេ។ នាងនឹងរីករាយញ៉ាំតែសាច់មាន់ឆ្អិន ជាជាងសាច់មាន់ដុតជាមួយអ្វីមួយ។

អាំងតង់ស៊ីតេនៃថ្នាក់ - ពី 1 ដងក្នុងមួយសប្តាហ៍ទៅ 2-3 ដងក្នុងមួយសប្តាហ៍ឬ 3 ម៉ោងក្នុងមួយសប្តាហ៍។
វិចារណញាណ - វិចារណញាណស្វែងរកប្រភេទនៃលំហាត់ប្រាណដែលអ្នកនឹងមិនត្រឹមតែស្រកទម្ងន់ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងរីករាយជាមួយវាផងដែរ។
ភាពចម្រុះ - កុំផ្តោតលើសកម្មភាពមួយប្រភេទ ប៉ុន្តែធ្វើពិពិធកម្មបន្ទុករបស់អ្នក។
ត្រូវប្រាកដថាតាមដានជីពចររបស់អ្នក។

សៀវភៅនេះផ្តល់នូវលំដាប់ច្បាស់លាស់នៃកន្លែងដែលត្រូវចាប់ផ្តើម ក្រុមសាច់ដុំមួយណា និងរយៈពេលប៉ុន្មានដែលត្រូវចំណាយលើវា។

អាហារូបត្ថម្ភប្រធានបទ - របបអាហារ sinusoidal នៃ "ការជំនួសកាបូអ៊ីដ្រាត" ត្រូវបានផ្តល់ឱ្យ ខ្ញុំមានបោះពុម្ពមួយសរសេរមកខ្ញុំហើយខ្ញុំនឹងផ្ញើវាទៅអ្នក។ គោលការណ៍ជាមូលដ្ឋានគឺថាបរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាតប្រែប្រួលពេញមួយសប្តាហ៍ដែលនឹងបង្កើនល្បឿនការរំលាយអាហារ។ ផលិតផលគឺសាមញ្ញទាំងអស់របបអាហារមានតំលៃថោកចំនួនកាឡូរីក្នុងមួយថ្ងៃគឺ 1400-1600 ។ លើស​ពី​នេះ​ទៅ​ទៀត វា​ក៏​អាច​បែង​ចែក​អាហារ​តាម​គោលការណ៍​នៃ​អាហារ​ដាច់​ដោយ​ឡែក​ពី​គ្នា ដែល​គ្រាន់​តែ​ជា​ការ​បូក​បន្ថែម​ប៉ុណ្ណោះ​។​ ថ្ងៃ​អាទិត្យ​គឺ​ជា​ថ្ងៃ​អនុញ្ញាត​អាហារ។ ពេលវេលាដើម្បីបញ្ចូលរបបអាហារគឺប្រហែល 2 សប្តាហ៍សម្រាប់អ្នកទទួលទានអាហារដែលមិនធ្លាប់មានច្រើនបំផុត។ លទ្ធផលគឺអាចមើលឃើញក្នុងរយៈពេលមួយខែ :)) ដែលមិនអាចប៉ុន្តែរីករាយ។

ប្រធានបទដាច់ដោយឡែកមួយនៅក្នុងសៀវភៅគឺការហាត់ប្រាណនៅផ្ទះ ប្លុកជាច្រើននៃ 30 នាទីនីមួយៗ។

ម៉ាស្សាដោយខ្លួនឯង - របៀបធ្វើវាឱ្យបានត្រឹមត្រូវនៅផ្ទះ

ប្រធានបទដាច់ដោយឡែកមួយគឺ ឱសថសាស្ត្រ អ្វីដែលអ្នកគួរផឹក និងអ្វីដែលអ្នកមិនគួរផឹកនៅពេលហាត់ប្រាណ និងគ្រប់គ្រងទម្ងន់។ មានជម្រើសនៃវីតាមីន - ជម្រើសជាច្រើន។ ខ្ញុំមិនដែលចូលទៅជិតវាទេ ប៉ុន្តែខ្ញុំមានអារម្មណ៍ថាខ្ញុំត្រូវការ :)))

ជាទូទៅ ខ្ញុំ​មាន​ចំណាប់​អារម្មណ៍​វិជ្ជមាន​ប៉ុណ្ណោះ​ពី​សៀវភៅ​នេះ វា​ត្រូវ​បាន​សរសេរ​ក្នុង​លក្ខណៈ​ងាយស្រួល និង​បន្ធូរ​អារម្មណ៍។ អ្នក​និពន្ធ​គឺ​ជា​គ្រូ​បង្រៀន​នៅ St. Petersburg ដែល​បាន​ធ្វើ​ការ​ស្រាវ​ជ្រាវ​យ៉ាង​ពិសេស​ជា​យូរ​មក​ហើយ។​ ចំណុច​ជា​ច្រើន​បាន​ក្លាយ​ជា​ច្បាស់​និង​អាច​យល់​បាន យ៉ាង​ហោច​ណាស់​ឥឡូវ​នេះ​ខ្ញុំ​មិន​អាច​ធ្វើ​ទារុណកម្ម​គ្រូ​នៅ​ក្លឹប​ដោយ​សំណួរ​ឆោត​ល្ងង់​បាន​ទេ :)))

ហើយនេះគឺជាពេលវេលាដែលចាប់អ្នក -
បើ​អ្នក​បាន​ចាប់​ផ្តើម​ប្រយុទ្ធ​ដើម្បី​សម្រស់​អ្នក​ហើយ អ្នក​មិន​អាច​ឈប់​បាន​ទេ ការ​សម្រាក 2 សប្តាហ៍​នឹង​ទទួល​បាន​លទ្ធផល​ទាំង​អស់! នោះគឺថ្នាក់ត្រូវតែថេររហូតដល់ចុងបញ្ចប់នៃជីវិត។

បើមិនចូលចិត្តកុំញ៉ាំ។ 4 វិធីដើម្បីរីករាយនឹងអាហារ។ ជំហានទី 1. អ្វីដែលខ្ញុំចង់ញ៉ាំ។ ជំហានទី 2. តើខ្ញុំត្រូវការធ្នើផ្សារទំនើបមួយណា? ជំហានទី 3. វាដូចជានៅក្នុងភោជនីយដ្ឋាន។ ជំហានទី 4. ប្រសិនបើអ្នកមិនចូលចិត្តវា កុំបរិភោគវា។ សំណួរ​អ្វី​ខ្លះ​ដែល​អ្នក​ត្រូវ​រៀន​សួរ​ខ្លួន​ឯង​ដើម្បី...

ការពិភាក្សា

អ្នកឃើញទេ ខ្ញុំក៏មានវាដែរ។ ប៉ុន្តែបញ្ហាចម្បងនោះគឺថា នៅពេលដែលអ្នកចូលពីក្រោយកង់ អ្នកមានអារម្មណ៍ថាមិនអាចគ្រប់គ្រងរថយន្តបានពេញលេញនោះទេ ហើយមានការភ័យខ្លាចថាវានឹង "បោះអ្វីមួយចេញ"... ប៉ុន្តែនៅពេលដែលអ្នកធ្វើអន្តរកម្មជាមួយនឹងរថយន្ត ការភ័យខ្លាច។ អភិវឌ្ឍទៅជាអារម្មណ៍នៃការគ្រប់គ្រងលើរថយន្ត និងសូម្បីតែក្នុងករណីខ្លះទៅជាមិត្តភាពជាមួយនាង។ វាទំនងជានឹងហុចសម្រាប់អ្នក។ យល់​ពី​រឿង​សំខាន់​ត្រូវ​បើកបរ​ធម្មតា និង​បំបាត់​ការ​ភ័យ​ខ្លាច!!! បន្ទាប់មកអ្វីៗនឹងដំណើរការ! ដោយវិធីនេះ ការភ័យខ្លាចអាចនៅចំពោះមុខអ្នកដែលកំពុងអង្គុយជាមួយអ្នក មិនថាជាគ្រូបង្រៀន ឬសូម្បីតែស្វាមីក៏ដោយ។ នោះហើយជាអ្វីដែលបានកើតឡើងចំពោះខ្ញុំ! សាកល្បង​បើកបរ​តែ​ម្នាក់​ឯង​នៅ​តំបន់​ស្ងាត់​ជ្រងំ៖ គ្រាន់តែ​បើក​បត់​ក៏​បត់​បាន​ក៏​អាច​ជួយ​អ្នក​បាន​ដែរ។ ហើយនៅពេលរៀន អ្នកត្រូវមានអារម្មណ៍ថាឡាន ហើយស្តាប់សំលេងរបស់វា... បន្ទាប់មកអ្វីៗក៏កាន់តែងាយស្រួល.. ប្រសិនបើអ្នកនៅតែចាប់អារម្មណ៍អ្វី សូមសរសេរមកខ្ញុំតាមអ៊ីមែល។ [អ៊ីមែលការពារ]ខ្ញុំនឹងរីករាយក្នុងការជួយអ្នក។ ខ្ញុំទើបតែមានបញ្ហាដូចគ្នា!

មិត្ត​ភក្តិ​របស់​ខ្ញុំ​ម្នាក់ បន្ទាប់​ពី​ញ៉ាំ​អាហារ​ប៉ុន្មាន​ឆ្នាំ​តាម​ការ​ធ្វើ​តេស្ត​ឈាម ឥឡូវ​នេះ Atkins ទទួល​បាន​ជោគជ័យ​យ៉ាង​ខ្លាំង​ក្នុង​ការ​សម្រក​ទម្ងន់ និង​ការ​តម​អាហារ។ វិធីកម្ចាត់ទម្ងន់លើស ស្រកទម្ងន់ក្រោយសម្រាល ជ្រើសរើសពេលអ្វីជាការញ៉ាំដោយវិចារណញាណ។ វិធី​សម្រក​ទម្ងន់​ដោយ​មិន​បាច់​តម​អាហារ ការ​រឹត​បន្តឹង​ការ​ស្រេក...

ការពិភាក្សា

សូមអរគុណ! តើវាពាក់ព័ន្ធយ៉ាងណាសម្រាប់ខ្ញុំ (ឬផ្ទុយទៅវិញសម្រាប់ប្តីខ្ញុំ)។ Natasha, ខ្ញុំយល់ថាកូនប្រុសរបស់អ្នកមិនបានរាប់ក្រាម, ប៉ុន្តែបានញ៉ាំច្រើនតាមដែលគាត់ចង់បាន, ប៉ុន្តែអាហារជាក់លាក់។ ឬខ្ញុំយល់ខុស?
ប្តី​ខ្ញុំ​មិន​អាច​ហូប​បាន​គ្រប់​គ្រាន់។ ខ្ញុំព្យាយាមកំណត់គាត់ ប៉ុន្តែរឿងតែមួយគត់ដែលខ្ញុំសម្រេចបានគឺគាត់ចាប់ផ្តើមផឹកតែដោយគ្មានជាតិស្ករ។ មិត្តភ័ក្តិ​របស់​ខ្ញុំ​ចាប់​ផ្ដើម​មើល​មក​ខ្ញុំ​ដោយ​អង្វរ​ដូច​ប្ដី​ខ្ញុំ​កំពុង​តែ​ឃ្លាន​ទៅ​សមុទ្រ។ នេះគឺជាមួយនឹង 135 គីឡូក្រាមរបស់គាត់ 8)

របបអាហារគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ សូមអរគុណ។ រឿងតែមួយគត់ដែលរំខានខ្ញុំគឺការរាប់បរិមាណប្រូតេអ៊ីន និងកាបូអ៊ីដ្រាត។ ជាការប្រសើរណាស់, អ្នកត្រូវមកជាមួយម៉ឺនុយនិងគណនាអ្វីគ្រប់យ៉ាង។ ទោះបីជាអ្នកប្រហែលជាអាចប្រសើរឡើងបន្តិចម្តងៗក៏ដោយ។

ហើយ​ការ​រីករាយ​នៃ​ការ​ញ៉ាំ​ក៏​មិន​អាច​ជំនួស​ដោយ​អ្វី​ដែល​ស្មើ​ដែរ! នេះគឺជាតម្រូវការចម្បងរបស់មនុស្ស - ដើម្បីបរិភោគ។ ខ្ញុំ​មិន​បាន​សាកល្បង​វា​ដោយ​ខ្លួន​ឯង​ទេ ប៉ុន្តែ​ខ្ញុំ​គិត​ថា​អ្នក​អាច​ជ្រើស​រើស​ប្រភេទ​អាហារ​ដែល​អ្នក​នឹង​រីករាយ​ដោយ​មាន​ការ​ខូច​ខាត​តិច​បំផុត​ចំពោះ​តួលេខ​របស់​អ្នក។

ការពិភាក្សា

ហើយអរគុណអ្នកដែលបានឆ្លើយតប - មានរឿងដែលត្រូវគិត :)

ជាការប្រសើរណាស់, ប្រសិនបើការប្រាស្រ័យទាក់ទងជិតស្និទ្ធជាមួយស្វាមីរបស់អ្នកមិនមែនជាការរីករាយទេនោះអ្នកអាចព្យាយាមមិនជាមួយប្តីរបស់អ្នក =))) មិនមានការចំណាយទេ (ប្រហែលជាការបំពេញបន្ថែមនៃថវិកា) ប៉ុន្តែមាន adrenaline និងការចាប់អារម្មណ៍ជាច្រើន!

12/24/2003 ម៉ោង 18:01:20, I4Y

“ខ្ញុំចូលចិត្តសប្បាយ ជាពិសេសអាហារ”! សម្រាប់មនុស្សជាច្រើន នេះមិនមែនគ្រាន់តែជារឿងកំប្លែងនោះទេ ប៉ុន្តែជាការពិត។ ផ្លូវ​តែមួយគត់ដើម្បីមានភាពសប្បាយរីករាយ កាន់តែមានសុភមង្គល និងចិត្តល្អសម្រាប់ពីរបីនាទី - នេះគឺជាអាហារឆ្ងាញ់។ ហើយអ្វីៗនឹងល្អ ប៉ុន្តែតម្លៃសម្រាប់ការរីករាយនៃការញ៉ាំគឺខ្ពស់ណាស់ - វាមិនងាយស្រួលទេក្នុងការផ្លាស់ប្តូរតួរលេខរបស់អ្នក វាជាផោនបន្ថែមជាច្រើនដែលរំខានដល់ជីវិតរបស់អ្នក កំណត់សេរីភាពនៃការធ្វើចលនារបស់អ្នក និងប៉ះពាល់យ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរដល់សុខភាពរបស់អ្នក។ អ្វីដែលត្រូវធ្វើប្រសិនបើចំណង់ចំណូលចិត្តនេះហាក់ដូចជាមិនអាចទ្រាំទ្របាន?

តើ​យើង​មក​ញ៉ាំ​អាហារ​ដោយ​របៀប​ណា?

មនុស្សជាច្រើនឆ្ងល់ថាតើរឿងនេះមកពីណា។ ទម្លាប់ចម្លែក- យល់​ថា​អាហារ​ជា​ការ​រីករាយ​? នេះគឺជាកន្លែងដែលទម្លាប់របស់យើងជាច្រើនបានមកពី ក៏ដូចជា បញ្ហាផ្លូវចិត្ត- ពីកុមារភាព។ ចងចាំអ្វីដែលម្តាយឬឪពុករបស់អ្នកផ្តល់ឱ្យអ្នកជារង្វាន់សម្រាប់អំពើល្អ? តើអ្វីជាកម្មវត្ថុនៃកិច្ចព្រមព្រៀង/ការសម្របសម្រួលជាមួយឪពុកម្តាយ? ត្រឹមត្រូវហើយ - អាហារ! សូកូឡា ស្ករគ្រាប់ នំខេក នំខេក ខូឃី។ ចុះ​លោកតា​និង​លោកតា​មាន​បំណង​ចង់​ចិញ្ចឹម​ចៅប្រុស ឬ​ចៅស្រី​ជាទី​ស្រឡាញ់​របស់​ពួកគេ​វិញ​?

កុមារណាម្នាក់ (ឬស្ទើរតែទាំងអស់) ចូលចិត្តបង្អែម និងអាហារឆ្ងាញ់ៗផ្សេងៗ។ ដូច្នេះនៅពេលដែលមនុស្សម្នាក់ធ្វើអ្វីមួយដែលគាត់ពិតជាចូលចិត្ត រាងកាយនឹងផលិតអរម៉ូននៃសេចក្តីអំណរ និងសេចក្តីរីករាយ - សារធាតុ dopamine ។ វាគឺជាគាត់ដែលទទួលខុសត្រូវចំពោះអារម្មណ៍នៃការពេញចិត្តដែលជាប្រភេទនៃការលើកទឹកចិត្តនិងប្រព័ន្ធពង្រឹង។ ខួរក្បាល​ចងចាំ​ប្រភព​នៃ​ការ​សប្បាយ​បាន​យ៉ាង​ឆាប់​រហ័ស ដូច្នេះ​ហើយ​បាន​ទាមទារ​«​កាន់​តែ​ច្រើន»។ នេះជារបៀបដែលទម្លាប់ឬការញៀនត្រូវបានបង្កើតឡើង។ ការស្មានទុកជាមុននៃការសប្បាយធ្វើឱ្យមានការចេញផ្សាយថ្មីនៃសារធាតុ dopamine និងធ្វើឱ្យយើងស្វែងរកអាហារដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ផ្សេងៗ ឬញ៉ាំជាបន្តបន្ទាប់។

ការពិតគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍មួយគឺថាយើងញ៉ាំដើម្បីទទួលបានកម្រិតមួយទៀតនៃអរម៉ូនអំណរ។ ទន្ទឹមនឹងនេះ បាតុភូតដូចជាការធាត់ និងបញ្ហាមេតាប៉ូលីសត្រូវបានបញ្ចូលក្នុងបញ្ជីរោគសញ្ញានៃកង្វះសារធាតុ dopamine ។ ប្រហែលជាហេតុផលគឺមកពីយើងមិនស្រូបយកអ្វីដែលយើងត្រូវការ?

តើយើងនឹងគ្រវីដោយមិនមើលទេ?

អ្នកអាចបញ្ចុះបញ្ចូលខ្លួនអ្នកឱ្យបានច្រើនតាមដែលអ្នកចង់បាន ហើយសុំឱ្យខ្លួនអ្នក "រើស" ហើយឈប់ញ៉ាំអាហារផ្អែម ឬអាហារដែលមានកាឡូរីខ្ពស់ ប៉ុន្តែវាពិបាកក្នុងការបោះបង់ទម្លាប់យូរអង្វែងដែលសន្យាថានឹងមានអារម្មណ៍រីករាយពីអាហារ។ ដូច្នេះហើយ អ្នកមិនគួរធ្វើទារុណកម្មខ្លួនឯង ហើយបដិសេធភ្លាមៗនោះទេ។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីយកនិងជំនួសទំនោរមួយជាមួយនឹងមួយផ្សេងទៀត។ តើវានឹងទៅជាយ៉ាងណា? អ្នកសម្រេចចិត្ត។ ប្រាកដណាស់ ជម្រើសល្អឥតខ្ចោះជ្រើសរើសអ្វីមួយដែលជំរុញការផលិតសារធាតុ dopamine ផងដែរ ប៉ុន្តែមិនបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាព។ នេះគឺជា SPORT ។ ការរួមភេទ (មានសុវត្ថិភាព និងមិនមានការរំខាន)។ .

សកម្មភាពទាំងអស់នេះពិតជាមានសុខភាពល្អ! ហើយពួកគេនឹងមានប្រសិទ្ធិភាពជន៍បំផុតនៅលើតួលេខ។ ប៉ុន្តែនៅពេលជ្រើសរើសជម្រើសមួយ វាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ដែលអ្នកចូលចិត្តសកម្មភាពថ្មី និងនាំមកនូវភាពរីករាយ។ ឧទាហរណ៍ តើ​អ្នក​ចង់​រីករាយ​ជាមួយ​អាហារ និង​ញ៉ាំ​នំ​ឆ្ងាញ់​ពេល​ដេក​ក្បែរ​ទូរទស្សន៍​ដែរ​ឬ​ទេ? ជំនួសឱ្យការចិញ្ចឹមខ្លួនឯង ចូរលាបម៉ាសដែលមានក្លិនក្រអូប និងធ្វើឱ្យមុខរបស់អ្នកស្រស់ថ្លា ដែលនឹងប្រែក្លាយអ្នកទៅជាភាពស្រស់ស្អាត។ ទាំងភាពរីករាយ និងអត្ថប្រយោជន៍។ លើសពីនេះ វានឹងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការញ៉ាំលើសជាតិផ្អែម។ យ៉ាងណាមិញ វាមិនងាយស្រួលទេក្នុងការបើកមាត់របស់អ្នក នៅពេលដែលមុខទាំងមូលរបស់អ្នកត្រូវបាន "លាប" ជាមួយនឹងរបាំងមុខ។ ដូច្នេះ​ហើយ អ្នក​នឹង​ត្រូវ​ដេក​ចុះ សប្បាយ និង​ស្រក​ទម្ងន់។

ធ្វើខ្លួនអ្នកនូវបញ្ជីសកម្មភាពដ៏រីករាយដែលអ្នកបានត្រៀមខ្លួនរួចជាស្រេចដើម្បីជំនួសភាពក្រៀមក្រំ។ ហើយធ្វើវា។ រាងកាយនឹងផលិតសារធាតុ dopamine ពីភាពរីករាយថ្មី ហើយសារធាតុ dopamine នឹងពង្រឹងទម្លាប់ថ្មីនេះ និងវិធីនៃការមានអារម្មណ៍រីករាយ។

ចន្លោះប្រហោងតូចមួយសម្រាប់អ្នកដែលមិនអាចធ្វើបានដោយគ្មានអាហារសម្រន់។ បរិភោគអាហារដែលនឹងជួយផលិតសារធាតុ dopamine ។ ហើយនេះគឺជាអាហារសមុទ្រ, beets, ផ្លែប៉ោម, ស្ពៃក្តោប, strawberries, តែបៃតង។

ជិតចប់ហើយ។

នៅពេលជ្រើសរើសទម្លាប់ជំនួស សូមប្រាកដថាវាល្អសម្រាប់អ្នក។ ហើយ​កុំ​ជក់បារី ស្រា ឬ​កាហ្វេ​ច្រើន​។ ទម្លាប់ទាំងអស់នេះរំខានយ៉ាងខ្លាំងដល់ការផលិតសារធាតុ dopamine ។ ហើយនេះមានន័យថា - គ្មានសេចក្តីរីករាយ និងជំរាបសួរ ភាពខ្ជិលច្រអូស។