ចានសម្រាប់តុសម្រាប់អាហារសម្រន់ខួបកំណើត។ សាឡាត់ឆ្ងាញ់និងអាហារសម្រន់សម្រាប់តុថ្ងៃឈប់សម្រាក

សហគមន៍ធ្វើម្ហូប Li.Ru -

អាហារថ្ងៃកំណើត

Bruschetta ជាមួយ prosciutto នឹងអំពាវនាវដល់អ្នកស្រឡាញ់អាហារសម្រន់ឆ្ងាញ់ទាំងអស់។ បន្ថែម ricotta, rosemary, ប៉េងប៉ោះ plum និងគ្រឿងទេសទៅ prosciutto ។ វានឹងមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងស្រស់ស្អាត។ ក្លិនក្រអូបរបស់ bruschetta នេះគឺប្លែក។

ត្រចៀកជ្រូកនៅក្នុង batter ត្រូវបានចម្អិនរយៈពេល 3 ម៉ោង។ វាបង្កើតជាអាហារសម្រន់ដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់ស្រាបៀរ ឬសម្រាប់តែអ្នកដែលចូលចិត្តមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ពេលមើលការប្រកួតកីឡា។ ត្រចៀកត្រូវបានរក្សាទុកនៅផ្ទះរយៈពេល 2-3 ថ្ងៃ។

Bruschetta ជាមួយ herring នឹងធ្វើឱ្យចំណង់អាហាររបស់អ្នកយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះហើយតុបតែងតុអាហារត្រជាក់នៅថ្ងៃឈប់សម្រាកណាមួយ។ បន្ថែមពីលើ herring (ខ្ញុំចូលចិត្ត pickled) អ្នកនឹងត្រូវការម្រេចកណ្ដឹង pickled mozzarella និងឱសថ។

ត្រចៀកជ្រូកបែបកូរ៉េគឺជាអាហារសម្រន់ដ៏ល្អសម្រាប់គ្រប់ឱកាសទាំងអស់៖ ជាមួយមិត្តភក្តិជាមួយស្រាបៀរ នៅតុអាហារប៊ូហ្វេ ឬគ្រាន់តែរីករាយនៅពេលមើលភាពយន្ត ឬកម្មវិធីទូរទស្សន៍។ ម្ហូបនេះគឺមានតំលៃថោកនិងហ៊ាន។ សាកល្បង​វា!

ត្រចៀកជ្រូកក្នុងទឹកស៊ីអ៊ីវ គឺជាអាហារសម្រន់ដ៏អស្ចារ្យ៖ តម្លៃសមរម្យ មានសុខភាពល្អ មានរស់ជាតិឆ្ងាញ់។ មានសាច់តិចតួច ប៉ុន្តែមាន gelatin ដែលសន្លាក់របស់អ្នកនឹងសប្បាយចិត្ត។ ជាការពិត ត្រចៀកត្រូវចំណាយពេលពីប្រាំទៅប្រាំមួយម៉ោងដើម្បីចម្អិន។

Bruschetta ជាមួយសាច់មាន់គឺជាម្ហូបដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ហើយក្នុងពេលតែមួយ ងាយស្រួលរៀបចំ និងហ៊ានណាស់។ សុដន់មាន់ត្រូវដុតនំនៅលើខ្ទះដុត ឬក្នុងឡ ឬអ្នកអាចចៀនវាបាន។ តោះបន្ថែមគ្រឿងទេស។

អ្នកអាចរៀបចំ bruschetta ជាមួយត្រីធូណាក្នុងរយៈពេលប្រហែល 15 នាទី។ baguette កាលពីម្សិលមិញគួរតែត្រូវបានកាត់ និងដុតនំ ផ្តល់ឱ្យវានូវជីវិតទីពីរ ហើយបន្ថែមសណ្តែក គ្រាប់ស្រល់ ខ្ទឹមស និងគ្រឿងទេសទៅក្នុងត្រីធូណាកំប៉ុង។

Bruschetta ជាមួយផ្សិតត្រូវបានបម្រើជា appetizer ឆ្ងាញ់។ ផ្សិតនិងខ្ទឹមបារាំងគួរតែត្រូវបាន caramelized, គ្រឿងទេសក្រអូបគួរតែត្រូវបានបន្ថែមទៅពួកគេហើយទាំងអស់នេះគួរតែត្រូវបានបម្រើនៅលើ baguette មាស - crispy, smeared ជាមួយឈីស។

Bruschetta ជាមួយឈីសត្រូវបានដុតនំនៅក្នុងឡហើយបន្លែចាំបាច់ត្រូវចៀនក្នុងខ្ទះចៀន។ បន្ថែមប៉េងប៉ោះ ខ្ទឹមបារាំង basil ស្រស់ និងឈីសរឹង។ បម្រើម្ហូបនេះក្នុងពិធីជប់លៀង ឬជាមួយភេសជ្ជៈ។

អ្នកអាចរៀបចំ bruschetta ជាមួយបង្គាក្នុងរយៈពេល 10-150 នាទី។ នេះ​គឺ​ជា​ម្ហូប​អាហារ​ដ៏​ល្អ​សម្រាប់​ញ៉ាំ​ជាមួយ​ស្រា។ ស្រាល ងាយស្រួលរៀបចំ សាមញ្ញ។ បង្គាឆ្អិនគួរត្រូវបានចៀនក្នុងប្រេងជាមួយគ្រឿងទេស, baguette ដុតនំនោះហើយជាវា!

Bruschetta ជាមួយ Ham (Parma Ham!) ត្រូវបានរៀបចំក្នុងរយៈពេល 10 នាទី។ ម្ហូបមេឌីទែរ៉ាណេដ៏អស្ចារ្យនេះនឹងមិនទុកឱ្យអ្នកព្រងើយកន្តើយឡើយ។ អ្វីគ្រប់យ៉ាងគឺសាមញ្ញនិងលឿន។ ត្រូវប្រាកដថារៀបចំអាហារសម្រន់នេះ!

Mash croquettes អាចត្រូវបានធ្វើឡើងបន្ទាប់ពីពិធីជប់លៀងមួយដែលភ្ញៀវរបស់អ្នកពិតជាមិនបានញ៉ាំអាហារចំហៀង។ ដំឡូង​បំពង​គឺជា​ផលិតផល​ពាក់កណ្តាល​សម្រេច​ដ៏​ល្អ​មួយ ដែល​អ្នក​អាច​រៀបចំ​អាហារ​សម្រន់​ដែល​មាន​រសជាតិ​ឆ្ងាញ់ និង​ពេញចិត្ត​។

croquettes ផ្សិតគឺជា pies crispy ជាមួយការបំពេញផ្សិត creamy ឆ្ងាញ់។ ផ្សិតដែលត្រៀមរួចជាស្រេចគឺសមរម្យ - ឆ្អិន, ចៀនឬ pickled ។ ខ្ញុំមានស្រាសំប៉ាញ។ ទៅ!

Bruschetta ជាមួយគ្រាប់អាចត្រូវបានបំពេញបន្ថែមដោយគ្រឿងផ្សំផ្សេងៗគ្នា។ ដូច្នេះយើងនឹងយកយ៉ាអួ ឬដំឡូងជ្វា ក្រៀមក្រៀម ខ្ទឹមស គ្រឿងទេស ហើយបង្កើតជាអាហារសម្រន់ដែលមានក្លិនក្រអូប និងហ៊ានពីអ្វីៗទាំងអស់នេះ។

រូបមន្តសម្រាប់ធ្វើម្ហូបពី zucchini "Dnestrovskaya" ។ ម្ហូបនេះគឺសមរម្យសម្រាប់ទាំងអាហារពេលល្ងាចធម្មតានិងតារាងថ្ងៃឈប់សម្រាក។

Appetizer “Carrot” គឺជាអាហារដើមដែលមានរូបរាងដូចការ៉ុត។ ទាំងកុមារ និងមនុស្សធំនឹងកត់សម្គាល់ពីភាពដើមរបស់អ្នក ដូច្នេះហើយត្រូវរៀបចំខ្លួនអ្នកជាមួយនឹងរូបមន្ត និងធ្វើម្ហូប! :)

ម្ហូបនេះអាចត្រូវបានធ្វើឡើងជាមួយនឹងការបំពេញណាមួយដែលអ្នកចូលចិត្ត: សាច់ក្រក, ត្រី, សាច់, ឈីស។ លក្ខខណ្ឌចម្បងគឺត្រូវទុកវាឱ្យត្រាំក្នុងទូទឹកកករយៈពេលពីរបីម៉ោង។

រូបមន្តគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ខ្លាំងណាស់ - ម្ហូប beetroot ជាមួយឈីសត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងរហ័សនិងងាយស្រួល។ មើលទៅដើម។ សម្រាប់រូបរាងរបស់វាអាហារសម្រន់បានទទួលឈ្មោះហៅក្រៅ - beet ណាប៉ូឡេអុង។ សូម្បីតែក្មេងៗក៏ចូលចិត្តដែរ!

រដូវ​ផ្សិត​ជិត​មក​ដល់​ហើយ តើ​អ្នក​នៅ​មាន​ផ្សិត​ទឹកឃ្មុំ​ទៀត​ទេ? :) ខ្ញុំផ្តល់ជូនអ្នកនូវរូបមន្តដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ និងសាមញ្ញមួយសម្រាប់អាហារសម្រន់ផ្សិតទឹកឃ្មុំ។ ផ្អែមល្ហែម មិនធម្មតា ជាមួយនឹងរសជាតិសម្បូរបែប - គ្រាន់តែជាអ្វីដែលអ្នកត្រូវការសម្រាប់នំសាំងវិច :)

នំប៉័ងខ្មៅជាមួយផ្សិតគឺជាម្ហូបងាយស្រួលរៀបចំដែលនឹងទាក់ទាញដល់ប្រជាជនរុស្ស៊ីស្ទើរតែគ្រប់រូបព្រោះគ្រឿងផ្សំត្រូវបានគេស្គាល់យ៉ាងច្បាស់សម្រាប់យើងនិងស្រឡាញ់ដោយយើង។

ប្រសិនបើអ្នកជាអ្នកគាំទ្ររបស់ Caprese salad នោះអ្នកប្រាកដជាចូលចិត្តម្ហូប Caprese ។ ម្ហូបដើម និងរសជាតិឆ្ងាញ់ដែលធ្វើពីប៉េងប៉ោះ basil និង mozzarella ដែលសក្តិសមជាតុសម្រាប់ថ្ងៃឈប់សម្រាក។

អាហារសម្រន់ "ទូកកាណូឆ្នាំថ្មី"

Appetizer "ទូកកាណូឆ្នាំថ្មី" គឺជាម្ហូបដើម និងហ៊ានណាស់សម្រាប់តុឆ្នាំថ្មី។ ងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំ ប៉ុន្តែហ៊ាន និងមានប្រសិទ្ធភាព។ វាទៅបានយ៉ាងល្អដូចជាអាហារសម្រន់ជាមួយគ្រឿងស្រវឹង។

appetizer សម្រាប់ cognac ពី Nicholas II ប្រហែលជា appetizer ដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់ភេសជ្ជៈគ្រឿងស្រវឹងនេះដែលខ្ញុំធ្លាប់បានព្យាយាម។ វាមើលទៅគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ហើយទៅបានយ៉ាងល្អជាមួយ cognac ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

អាហារសម្រន់ "ពស់"

Snake Snack គឺជាអាហារសម្រន់ដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ និងគួរអោយចាប់អារម្មណ៍ណាស់ដែលមានរាងដូចសត្វពស់ ដែលមានសារៈសំខាន់ជាពិសេសនៅមុនថ្ងៃនៃឆ្នាំ 2013 ដែលជាឆ្នាំនៃពស់ខ្មៅ។

អាហារសម្រន់ស្រាបៀរដំឡូងគឺជាអាហារដែលមានតំលៃថោក ងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំ និងបំពេញអាហារសម្រន់ស្រាបៀរ។ ប្រសិនបើអ្នកកំពុងរៀបចំកម្មវិធីជប់លៀងស្រាបៀរដ៏ធំមួយ សូមកុំបញ្ឆោតខ្លួនឯង ហើយធ្វើម្ហូបដំឡូងបារាំងនេះ។

ស្លាបមាន់មួយមុខគឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ទាំងពិធីជប់លៀង និងអាហារថ្ងៃត្រង់។ រសជាតិហឹរ ជាមួយនឹងទឹកជ្រលក់ពណ៌សដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ម្ហូបនេះនឹងត្រូវបោកបក់ចេញពីតុភ្លាមៗ - អ្នកនឹងឃើញ! :)

អាហារសម្រន់ "តុក្កតាសំបុកឆ្នាំថ្មី"

ប្រដាប់ប្រដាក្មេងលេងសំបុកឆ្នាំថ្មីមើលទៅអស្ចារ្យនៅលើតុបុណ្យឆ្នាំថ្មី ហើយមិនត្រឹមតែបំពេញមុខងារផ្ទាល់របស់វាជាអាហារសម្រន់ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងបង្កើតបរិយាកាសឆ្នាំថ្មីនៅឯពិធីបុណ្យផងដែរ។

គ្រឿងទេសម្រេចកណ្ដឹងគឺជាម្ហូបមិនស្តង់ដារ និងមានរស់ជាតិឆ្ងាញ់ដែលផលិតចេញពីគ្រឿងផ្សំដែលមាន។ គុណលក្ខណៈដែលមិនអាចខ្វះបាននៃតារាងថ្ងៃឈប់សម្រាកនៅក្នុងគ្រួសាររបស់យើង។

អាហាររបស់ zucchini គឺស្រាល និងរីករាយ ជាមួយនឹងរសជាតិហឹរ ហឹរ និងជាម្ហូបចំហៀងសម្រាប់សាច់ ឬសាច់មាន់។ ម្ហូប zucchini អាចត្រូវបានបម្រើនៅលើតុថ្ងៃឈប់សម្រាកជាម្ហូបដាច់ដោយឡែកមួយ។

ម្ហូប eggplant ដ៏ស្រស់ស្អាត ពន្លឺ និងហ៊ានណាស់នឹងតុបតែងតុរបស់អ្នក។ តើយើងនឹងព្យាយាមចំអិនទេ?

ប្រសិនបើមានថ្ងៃបុណ្យចូលមកដល់ ហើយអ្នកចង់ធ្វើឱ្យភ្ញៀវរបស់អ្នកភ្ញាក់ផ្អើលជាមួយនឹងអ្វីដែលដើម នោះម្ហូបសាច់មាន់ដែលផលិតនៅផ្ទះគឺគ្រាន់តែជាអ្វីដែលអ្នកត្រូវការប៉ុណ្ណោះ។ ភ្ញៀវរបស់អ្នកមិនដែលសាកល្បងអ្វីដូចនេះទេ។

appetizer ស៊ុតចៀនគឺជាម្ហូបងាយស្រួលរៀបចំដែលនឹងមើលទៅដើមខ្លាំងណាស់ និងមិននឹកស្មានដល់នៅលើថ្ងៃបុណ្យណាមួយ ឬតារាងប្រចាំថ្ងៃ។ សាមញ្ញ មានប្រសិទ្ធភាព និងមានតំលៃថោក។

ម្ហូបគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ និងដើមដែលធ្វើពីត្រសក់ ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់អាហារប៊ូហ្វេ អាហារថ្ងៃត្រង់ និងសម្រាប់អ្នកដែលមានរបបអាហារនិងមិនញ៉ាំនំប៉័ង។ អាហារសម្រន់ស្រាល និងគួរឲ្យចង់ញ៉ាំណាស់។

រូបមន្ត​សម្រាប់​ម្ហូប​អាហារ​ដែល​ធ្វើ​ឡើង​ដោយ​កាលបរិច្ឆេទ​ដែល​មាន​គ្រាប់​អាល់ម៉ុន និង​ឈីស​ពពែ​រុំ​ដោយ​បន្ទះ​បាកុន និង​ដុត។

រូបមន្តសម្រាប់ដំបងក្តាម។ appetizer គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍សម្រាប់តារាងថ្ងៃឈប់សម្រាក។

អាហារសម្រន់ "អ្នកឈ្នះ"

ងាយស្រួល រហ័សក្នុងការរៀបចំ។ នំ​សាំងវិច​ដ៏​ស្រស់​ស្អាត​ទាំង​នេះ​នឹង​មិន​ស្ថិត​នៅ​លើ​តុ​ឡើយ។ ហ៊ាន​ណាស់។ ទាំងកុមារនិងមនុស្សពេញវ័យចូលចិត្តវា។

អាហារសម្រន់ដែលងាយស្រួលរៀបចំ និងសន្សំសំចៃគឺផលិតពី zucchini និងខ្ទឹម។ លើសពីនេះ គ្រឿងឧបភោគបរិភោគនេះមានរសជាតិឆ្ងាញ់អស្ចារ្យ។ វាចំអិនក្នុងរយៈពេល 15-20 នាទី។ វាក៏អាចបម្រើជាម្ហូបចំហៀងដ៏អស្ចារ្យផងដែរ។

អ្នកមិនចាំបាច់ខ្វល់ខ្វាយអំពីអ្វីដែលត្រូវបម្រើជំនួសសាឡាត់នោះទេ។ ជាពិសេសប្រសិនបើអ្នកមិនមានពេលចំអិន។ អ្នករាល់គ្នានឹងចូលចិត្តអាហារសម្រន់ត្រសក់ស្រស់នេះ។ ការបន្ថែមដ៏ល្អឥតខ្ចោះចំពោះមុខម្ហូបណាមួយ។

អាហារសម្រន់ "សំបកសមុទ្រ"

រូបមន្តសម្រាប់អាហារសម្រន់ Sea Shell ។ ដើម្បីរៀបចំម្ហូបនេះយើងនឹងត្រូវការនំមូល។ សម្រាប់ការបំពេញរបស់ពួកគេអ្នកអាចប្រើ salads ណាមួយតាមការសំរេចចិត្តនិងរសជាតិរបស់អ្នក។

តើអ្នកចូលចិត្តវានៅពេលមាត់របស់អ្នកឆេះទេ? នោះអ្នកនឹងពិតជាចូលចិត្តម្ហូបម្រេចហឹរនេះ។ រសជាតិហឹរ ក្លិនឈ្ងុយ និងជាទីគាប់ចិត្ត វាល្អទាំងក្នុងពិធីជប់លៀងនៅផ្ទះ និងនៅអាហារថ្ងៃត្រង់។ ខ្ញុំកំពុងចែករំលែករូបមន្តសាមញ្ញមួយ។

ម្ហូបផ្សិតដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ និងហឹរនេះសម្រាប់តុបុណ្យគឺប្លែកត្រង់ថាវាត្រូវបានរៀបចំជាមួយគ្រឿងទេសឥណ្ឌា៖ រមៀត និងម្ទេស។ ខ្ញុំក៏បន្ថែម oregano និងខ្ទឹមទៅវា។ សាកល្បងប្រើ។

ប្រសិនបើអ្នកមិនទាន់ដឹងពីរបៀបចំអិនសាច់ burrito នៅក្នុងប្រពៃណីដ៏ល្អបំផុតនៃម្ហូបម៉ិកស៊ិកទេ រូបមន្តនេះគឺសម្រាប់អ្នក! ហ៊ាន ពេញចិត្ត ដើម និងថែមទាំងសន្សំសំចៃ! សូម្បីតែអ្នកចាប់ផ្តើមដំបូងនៅក្នុងផ្ទះបាយក៏អាចដោះស្រាយវាបាន :)

រូបមន្តសម្រាប់ការបំពេញ burrito គឺតែងតែថ្មីនិងដើម - តាមពិតគ្រឿងផ្សំត្រូវបានជ្រើសរើសពីនោះ។ តើអ្នកមានអ្វីនៅក្នុងទូទឹកកក? រូបមន្តនេះឧទាហរណ៍ប្រើសាច់មាន់ឆ្ងាញ់!

Omelette with zucchini គឺជាជម្រើសមួយផ្សេងទៀតសម្រាប់រៀបចំម្ហូបដែលមនុស្សគ្រប់គ្នាចូលចិត្ត។ omelet នេះ​នឹង​ធ្វើ​ពិពិធកម្ម​អាហារ​ពេល​ព្រឹក​របស់​អ្នក ហើយ​ម្ហូប​មាន​សុខភាព​ល្អ និង​មាន​រសជាតិ​ឆ្ងាញ់។ ហើយវាចម្អិនក្នុងរយៈពេល 10 នាទី។

រូបមន្តសាមញ្ញនេះសម្រាប់សាច់ជ្រូកឆ្អិនទួរគីអាចត្រូវបានចាត់ថ្នាក់ដោយសុវត្ថិភាពថាជាម្ហូបរបបអាហារ - មានកាឡូរីទាបប៉ុន្តែក្នុងពេលតែមួយហ៊ាននិងពេញចិត្ត។ ជាអាហារសម្រន់ដ៏ល្អ និងមានសុខភាពល្អ ហើយថែមទាំងមានរសជាតិឆ្ងាញ់ផងដែរ។

សម្រាប់ការយកចិត្តទុកដាក់របស់អ្នក - ម្ហូបដ៏អស្ចារ្យមួយ muffins សាច់មាន់ជាមួយឈីស។ វាសាមញ្ញណាស់ក្នុងការរៀបចំប៉ុន្តែវានឹងមើលទៅមានលក្ខណៈសរីរាង្គខ្លាំងណាស់នៅឯពិធីជប់លៀងអាហារពេលល្ងាចឬតារាងថ្ងៃឈប់សម្រាក។

ដំឡូងដែលដុតនំយ៉ាងត្រឹមត្រូវនៅក្នុងឡមានរសជាតិឆ្ងាញ់ដែលវាអាចត្រូវបានបម្រើមិនត្រឹមតែជាម្ហូបចំហៀងសម្រាប់អ្វីមួយដែលមានសាច់ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែវាក៏ជាអាហារសម្រន់ដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ផងដែរ (ឧទាហរណ៍ជាមួយ ketchup ធ្វើនៅផ្ទះ) ។

រូបមន្តសាមញ្ញបំផុត និងជាមូលដ្ឋានបំផុតសម្រាប់ស៊ុតមាន់ដែលបំពងនឹងជួយអ្នកគ្រប់គ្នាដែលកំណត់តារាងថ្ងៃឈប់សម្រាក។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយស៊ុតទាំងនេះនឹងមានតម្រូវការយ៉ាងខ្លាំងនៅលើតុប្រចាំថ្ងៃ។

អ្វីដែលគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍សម្រាប់អ្នកចូលចិត្តសាច់។ រូបមន្តសាច់គោឆៅអាចហាក់ដូចជាមិនសមហេតុសមផលសម្រាប់មនុស្សមួយចំនួន ប៉ុន្តែសម្រាប់អ្នកផ្សេងទៀត វានឹងជួយពួកគេឱ្យរកឃើញមុខម្ហូបសាច់គោឆៅដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់អស្ចារ្យ។

អាហារពេលព្រឹកដ៏ល្អឥតខ្ចោះ ការបំពេញច្រើន និងមានជីវជាតិ - omelet ជាមួយម្រេច។ គ្រាន់តែ 10 នាទីអ្នករួចរាល់ហើយ។ រូបមន្តសម្រាប់ omelet ជាមួយម្រេចនឹងហាក់ដូចជាមិនពិបាកសូម្បីតែបរិញ្ញាបត្រនិងនិស្សិត។ សិក្សា!

Asparagus gratin ជាមួយឈីសអាចជាអាហារដ៏ឆ្ងាញ់ពិសារ ម្ហូបចំហៀងដ៏ល្អ ឬអាហារដោយខ្លួនឯង។ អ្នក​ដែល​មិន​ញ៉ាំ​សាច់​ក៏​នឹង​ចូល​ចិត្ត Gratin នេះ​ដែរ។ Asparagus Gratin ត្រូវបានដុតនំរយៈពេលមួយម៉ោង។

Anchovies គ្រាន់តែជាអាហារសម្រន់ដ៏អស្ចារ្យ។ ថ្ងៃនេះខ្ញុំនឹងប្រាប់អ្នកពីរបៀបធ្វើម្ហូប anchovy ជាភាសាអ៊ីតាលី។ វាពេញនិយមណាស់នៅក្នុងប្រទេសអ៊ីតាលី ខ្ញុំស្នើឱ្យពេញនិយមវានៅទីនេះផងដែរ!

វាហាក់ដូចជាខ្ញុំថារមៀលទាំងអស់អាចត្រូវបានគេហៅថាគ្មានខ្លាញ់។ យើងរៀបចំមូលដ្ឋានស្តង់ដារ - ស្លឹក nori អង្ករ ហើយដាក់បន្លែ និងត្រីដែលចូលចិត្តនៅខាងក្នុង។ សម្រាប់ការបំពេញអ្នកក៏អាចរៀបចំ omelette ពីឈីសតៅហ៊ូផងដែរ។

ខ្ញុំគ្រាន់តែចូលចិត្តម្រាមដៃមាន់។ ហើយអ្នកណាមិនស្រលាញ់? ខាងក្នុងទន់ល្មើយ ប៉ុន្តែខាងក្រៅមានរសជាតិឆ្ងាញ់ វាជាអាហារដ៏ឆ្ងាញ់ពិសារ និងជាម្ហូបក្តៅពេញមួយមុខ (ប្រសិនបើមានម្ហូបមួយចំហៀង)។

កុំទិញបន្ទះសៀគ្វីដែលមិនល្អសម្រាប់ហាងទៀត តោះធ្វើចេកចៀននៅផ្ទះ! រូបមន្តនេះគឺសាមញ្ញណាស់ សូម្បីតែអ្នកចាប់ផ្តើមដំបូងក៏អាចរៀបចំចេកចៀនដ៏ឆ្ងាញ់បានដែរ។ សាកល្បង​វា!

Cod croquettes គឺជាម្ហូបដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់អ្នកចូលចិត្តត្រី។ ពួកគេត្រូវបានរៀបចំពី fillet cod និងដំឡូង។ វាប្រែជាទន់ភ្លន់ និង juicy នៅផ្នែកខាងក្នុង, ពណ៌មាស និង crispy នៅខាងក្រៅ។ សាឡាត់ស្រស់នឹងល្អជាមួយពួកគេ។

នៅក្នុងខ្លឹមសារ caprese នៅលើ skewers គឺជាសាឡាត់មួយមានតែវាត្រូវបានបម្រើតាមរបៀបមិនធម្មតា។ មិនមែននៅលើចានទេប៉ុន្តែនៅលើ skewers ។ ភ្ញាក់ផ្អើលភ្ញៀវរបស់អ្នកជាមួយនឹងបទបង្ហាញដើមបែបនេះ - ពួកគេនឹងរីករាយ។

នេះគឺជារូបមន្តធ្វើនំ Ham Roll ជាមូលដ្ឋាន។ យក Ham, ធ្វើឱ្យមានការបំពេញណាមួយ - ហើយរៀបចំរមៀលដ៏ល្អដែលនឹងមិនបាត់បង់នៅលើតុឬតុអាហារប៊ូហ្វេ។

ថ្ងៃនេះខ្ញុំនឹងបង្ហាញអ្នកពីរបៀបធ្វើ tartlets puff ជាមួយការបំពេញណាមួយ។ ការប្រើប្រាស់នំប៉ាវដែលត្រៀមរួចជាស្រេចធ្វើឱ្យការធ្វើនំប៉ាវមានភាពងាយស្រួលមិនគួរឱ្យជឿ។

ធ្វើឱ្យភ្ញៀវរបស់អ្នកភ្ញាក់ផ្អើលជាមួយនឹងម្ហូបមិនធម្មតា ប៉ុន្តែមានរសជាតិឆ្ងាញ់ - ចម្អិន prunes នៅក្នុង bacon ។ អ្នក​នឹង​ភ្ញាក់​ផ្អើល​ពី​របៀប​ដែល​ផ្លែ​ព្រូន និង​ប៊ីកុន​ចូល​គ្នា​យ៉ាង​អស្ចារ្យ។

ត្រចៀកជ្រូកចៀនល្អជាមួយស្រាបៀរត្រជាក់ស្រាល។ ម្ហូបនេះនឹងធ្វើឱ្យអ្នករីករាយជាពិសេសនៅពេលល្ងាចរដូវក្តៅនៅក្នុងធម្មជាតិ - នៅ dacha ឬនៅ picnic ក្បែរបឹង។ ត្រចៀកនឹងមានក្លិនក្រអូប ស្រួយ និងហឹរ។

ត្រចៀកជ្រូកត្រូវបានរៀបចំនៅក្នុងឡដូចខាងក្រោម។ ដំបូងពួកគេត្រូវដាំឱ្យពុះរហូតដល់ទន់ហើយបន្ទាប់មកដុតនំនៅក្នុងឡជាមួយគ្រឿងទេស។ ម្ហូបអាចត្រូវបានបម្រើទាំងត្រជាក់ឬក្តៅ។ សាមញ្ញ ឆ្ងាញ់ ថោក!

ស៊ុត និងសណ្តែក គឺជាអាហារពេលព្រឹកបែបអង់គ្លេសបុរាណ។ អ្នកពិតជាគួរតែបន្ថែម bacon ចៀនទៅក្រុមហ៊ុននេះ។ ប៉ុន្តែវាអាស្រ័យលើអ្នកតាមដែលអ្នកចង់បាន។ យើងនឹងប្រើសណ្តែកដែលទិញក្នុងហាងក្នុងទឹកប៉េងប៉ោះ។

Chickpea croquettes គឺជាអាហារសម្រន់ដែលមានរសជាតិបែបបូព៌ា។ សណ្តែកបណ្តុះដែលត្រៀមរួចជាស្រេចសម្រាប់ croquettes អាចត្រូវបានកិននៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយឬម៉ាស៊ីនកិនសាច់ ឬអ្នកក៏អាចប្រើ chickpeas ហាន់ស្តើងៗផងដែរ។ ម្ហូបនេះមើលទៅមានពណ៌ច្រើនជាង។

ពងមាន់បំពងជាមួយសាច់មាន់ គឺជាម្ហូបដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ និងឆ្ងាញ់ដែលអាចត្រូវបានរៀបចំតាមវិធីផ្សេងៗគ្នា។ សាច់មាន់អាចត្រូវបានជក់បារី, ចៀន, ឆ្អិន។ បន្ថែមគ្រឿងទេសសម្រាប់សាច់មាន់ ឱសថ ឬបន្លែ ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្ត។

ស៊ុតចំបើងជាមួយដំឡូងនឹងបំពេញតម្រូវការអាហារពេលព្រឹករបស់បុរសគ្រប់រូប។ វាល្អជាមួយខ្ទឹមបារាំងឬខ្ទឹមបារាំងបៃតងនិង parsley ។ ធ្វើឱ្យកាហ្វេរឹងមាំបន្ថែមទៀត ហើយការចាប់ផ្តើមដ៏អស្ចារ្យនៃថ្ងៃគឺត្រូវបានធានា!

ពងទាប្រឡាក់ជាមួយស្ពៃក្តោប ធ្វើអាហារពេលព្រឹកផ្អែមឆ្ងាញ់។ ពិតជាមិនធម្មតា ប៉ុន្តែមានប្រយោជន៍ និងរហ័សក្នុងការរៀបចំ។ ស្ពៃក្តោបស្រស់ៗគួរត្រូវហាន់ និងចៀន បន្ថែមខ្ទឹមបារាំង ស៊ុត និងគ្រឿងទេស។

ពងមាន់ជាមួយខ្លាញ់ - អាហារពេលព្រឹកបែប rustic ។ ឮ​ខ្ទះ​ចៀន​ជាមួយ​ខ្លាញ់ ខ្ទឹមបារាំង និង​ពង​នៅពេល​ព្រឹក មានន័យថា ភ្ញាក់​ពី​គេង​ក្នុង​អារម្មណ៍​ល្អ​។ Lard អាចត្រូវបានប្រើដោយមានឬគ្មានស្រទាប់សាច់។

Zucchini croquettes ត្រូវបានផលិតយ៉ាងល្អបំផុតក្នុងរដូវ zucchini នៅពេលដែលមាន zucchini ច្រើន ហើយចានទាំងអស់ជាមួយពួកវាត្រូវបានធ្វើរួចហើយ។ ម្ហូប​ចេញ​មក​ខាង​ក្នុង​មាន​ក្លិន​ឈ្ងុយ​នៅ​ខាង​ក្រៅ។ បម្រើជាម្ហូបចំហៀង ឬអាហារសម្រន់។

ខាត់ណាផា្កស្ពគឺល្អទាំងក្តៅនិងត្រជាក់។ ពួកវាល្អជាមួយទឹកជ្រលក់ផ្សេងៗគ្នា - ក្តៅ ផ្អែម ជូរ។ ត្រូវប្រាកដថាព្យាយាមធ្វើ croquettes ខាត់ណាផា្កស្ពសម្រាប់ appetizer ។

ចុចថ្នាក់

ប្រាប់ VK

ជំរាបសួរអ្នកអានជាទីស្រឡាញ់។ ប្រសិនបើអ្នកបានឆ្លងកាត់អត្ថបទនេះនៅថ្ងៃនេះ វាមានន័យថាអ្នក ឬមនុស្សជាទីស្រលាញ់របស់អ្នកជិតដល់ថ្ងៃសម្រាកដ៏រីករាយ ដែលជាថ្ងៃកំណើត។ ថ្ងៃនេះយើងនឹងនិយាយមិនមែនអំពីថ្ងៃសម្រាកនោះទេ ប៉ុន្តែអំពីផ្នែករៀបចំរបស់វា នោះគឺអំពីសាឡាត់ដែលអ្នកអាចរៀបចំបានយ៉ាងរហ័ស និងងាយស្រួល។ តាមគំនិតរបស់ខ្ញុំ ខ្ញុំបានជ្រើសរើស សាឡាត់ដែលឆ្ងាញ់ និងងាយស្រួលបំផុត ដែលអ្នកអាចធ្វើសម្រាប់ខួបកំណើតរបស់អ្នក។ ខ្ញុំនឹងប្រាប់អ្នកពីប្រវត្តិបន្តិច ហើយបន្ទាប់មកយើងនឹងចាប់ផ្តើម។

ខួបកំណើតត្រូវបានប្រារព្ធតាំងពីយូរយារណាស់មកហើយ។ ប្រពៃណី​នេះ​បាន​លេច​ចេញ​ជា​លើក​ដំបូង​នៅ​អឺរ៉ុប ហើយ​បន្ទាប់​មក​បាន​ពេញ​និយម​នៅ​គ្រប់​ប្រទេស​ក្នុង​ពិភពលោក។ ពីមុនគេជឿថា នៅថ្ងៃខួបកំណើតរបស់មនុស្ស ថាមពលអវិជ្ជមានច្រើនកកកុញ ហើយកម្លាំងអាក្រក់ចេញមក ដូច្នេះក្នុងថ្ងៃបុណ្យដ៏អស្ចារ្យនេះ មិត្តភ័ក្តិ និងសាច់ញាតិទាំងអស់បានជួបជុំគ្នានៅក្រោមដំបូលផ្ទះតែមួយ ដើម្បីការពារ និងជួយសង្គ្រោះមនុស្សខួបកំណើតពីវិញ្ញាណអាក្រក់ដោយអំពើល្អរបស់ពួកគេ។ គំនិតនិងបំណងប្រាថ្នា។

មុននឹងចាប់ផ្តើមអត្ថបទ ខ្ញុំក៏ចង់និយាយដែរថា គ្រឿងផ្សំមួយមុខសម្រាប់សាឡាដថ្ងៃនេះ គឺក្តាម។ ប៉ុន្តែខ្ញុំមិនបានសរសេរលម្អិតអំពីសាឡាដនេះនៅឡើយទេ ដូច្នេះហើយខ្ញុំចង់ណែនាំគេហទំព័រនេះ៖ http://kopilpremudrosti.ru/salat-iz-krabovyx-palochek.html - សាឡាត់ហ៊ានណាស់ធ្វើពីក្តាម។ ចំណាំ!

ដូច្នេះ, កំពូល 10 សាឡាត់ខួបកំណើត:

Salad ជាមួយ croutons "រាជ"

នេះគឺជា salads លឿនបំផុតនិងឆ្ងាញ់បំផុតដែលអ្នកអាចរៀបចំសម្រាប់ថ្ងៃឈប់សម្រាក។

ផលិតផលចាំបាច់សម្រាប់ចម្អិនអាហារ៖

• ស៊ុត - 4 បំណែក
• ឈីស (រឹង) - 300-350 ក្រាម។
• ដំបងក្តាម (សាច់ក្តាម) - 1 កញ្ចប់ (240 ក្រាម។ )
• នំកែកឃឺ - 100 ក្រាម។
• ពាក់កណ្តាលក្រូចឆ្មា
• ខ្ទឹម - 2 cloves
• mayonnaise ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

1. យើងរៀបចំផលិតផលដែលអ្នកត្រូវការនៅលើតុ។

2. កាត់ដំបងក្តាមជារង្វង់ ប្រសិនបើអ្នកសម្រេចចិត្តធ្វើម្ហូបជាមួយសាច់ក្តាម សូមកាត់វាឱ្យល្អិត។

3. ស្ងោរស៊ុតឱ្យរឹង ត្រជាក់ក្នុងទឹកត្រជាក់ រួចច្របាច់។

4. យក grater ធំមួយ ហើយកិនឈីសនៅលើវា។

6. ដាក់នំកែកឃឺទាំងអស់នៅក្នុងចានជ្រៅមួយ។ ប្រោះដោយទឹកក្រូចឆ្មារថ្នមៗ។ លាយល្អដោយបន្ថែម mayonnaise ។

7. នោះហើយជាមូលដ្ឋានវា salad ក្តាមជាមួយ croutons គឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។ អ្នកអាចរៀបចំតុ និងព្យាបាលភ្ញៀវរបស់អ្នក។

"Obzhorka" ជាមួយសាច់មាន់

"Obzhorka" តាមគំនិតរបស់ខ្ញុំនឹងសមនឹងតុរបស់អ្នក។ ខ្ញុំសូមណែនាំសាឡាដដ៏សាមញ្ញ និងពេញចិត្តនេះដល់អ្នក។ មានច្រើនប្រភេទ ប៉ុន្តែដោយសារប្រធានបទថ្ងៃនេះ "រហ័ស និងងាយស្រួល" ខ្ញុំនឹងប្រាប់អ្នកពីរូបមន្តបុរាណ។

ផលិតផលសម្រាប់ចម្អិនអាហារ៖

• សាច់មាន់ - 350 ក្រាម។
• បាតខ្ទឹមបារាំងធំមួយ។
• ការ៉ុតធំមួយ។
• cucumbers pickled - បំណែក 3-4
• mayonnaise - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ប្រេង​រុក្ខជាតិ
• អំបិល, ម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
• ខ្ទឹមស្រេចចិត្ត - cloves 3-4

1. ដាក់ម្ហូបនៅលើតុ។

2. លាងសាច់មាន់នៅក្រោមទឹកត្រជាក់។

3. ដាក់សាច់នៅក្នុងឆ្នាំងមួយ ហើយចម្អិនប្រហែលម្ភៃនាទីរហូតដល់រួចរាល់។ អំបិលទឹក។

4. លាង​ខ្ទឹមបារាំង​ឱ្យ​ល្អិត​។

5. បកសំបកការ៉ុត លាងនិងកាត់ជាច្រូត អ្នកក៏អាចដឹងគុណវានៅលើ grater (ធំ)។

6. យកសាច់មាន់ចេញពីខ្ទះហើយកាត់ជាបំណែក ៗ ។

7. ចាក់​ប្រេង​ចូល​ក្នុង​ខ្ទះ​ចៀន​ដាក់​លើ​ភ្លើង​ហើយ​ឆា​ការ៉ុត​ដែល​ហាន់​រួច​ទុក​ចោល​៥​នាទី។

8. ចៀនខ្ទឹមបារាំង និងការ៉ុតដាច់ដោយឡែកពីគ្នាក្នុងខ្ទះចៀន។ ត្រជាក់។

9. ខ្ទឹមសចិញ្ច្រាំអោយម៉ត់។

10. កាត់ត្រសក់ជ្រក់ចូលទៅក្នុងច្រូត។

11. ដាក់ផលិតផលឆ្អិន និងកាត់ទាំងអស់នៅក្នុងចានជ្រៅមួយ ហើយបន្ថែម mayonnaise ។

12. លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងយ៉ាងហ្មត់ចត់។

"Obzhorka" គឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដើម្បីបរិភោគ។

សាឡាត់ "ខួបកំណើត"

ស្នាដៃនេះដូចជា "Obzhorka" ធ្វើពីសាច់មាន់គឺសាមញ្ញនិងដើម។ រៀបចំសម្រាប់មួយ, ពីរ, បី ហើយនឹងល្អណាស់សម្រាប់ថ្ងៃឈប់សម្រាករបស់កុមារ។

គ្រឿងផ្សំដែលត្រូវការ៖

• fillet សាច់មាន់ - 350 ក្រាម។
• ផ្លែប៉ោម - 100 ក្រាម។
• ស៊ុត - 3 បំណែក
• ត្រសក់ស្រស់ - 300 ក្រាម។
• ប៉េងប៉ោះ (ប៉េងប៉ោះ) - 100 ក្រាម។
• បៃតង - 25 ក្រាម។
• mayonnaise
• ទឹក lemon - 15 ក្រាម។

1. ស្ងោរស៊ុត និងសាច់មាន់ជាមុន លាបផ្លែប៉ោម និងត្រសក់។

2. កាត់សាច់មាន់។

3. បន្ទាប់មកកាត់ស៊ុតឱ្យល្អិត។

៤.កាត់​ផ្លែ​ប៉ោម​ជា​ច្រូត ហើយ​ប្រោះ​ដោយ​ទឹក​ក្រូចឆ្មា។

5. យើងក៏កាត់ត្រសក់ជាច្រូត ឬកាត់ជាគូប (ស្រេចចិត្ត)។

6. នៅក្នុងចានជ្រៅមួយលាយគ្រឿងផ្សំ chopped ។

7. បន្ថែម mayonnaise ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

8. ប៉េងប៉ោះគួរតែត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុង slices ។

សាឡាត់ "Venice" - រូបមន្តមួយជំហានម្តង ៗ

សាឡាត់ "Venice" ទន់ភ្លន់និងឆ្ងាញ់មិនធម្មតានឹងល្អជាមួយសាច់និងដំឡូងនៅថ្ងៃឈប់សម្រាកឬតុចូលឆ្នាំថ្មីរបស់អ្នក។

គ្រឿងផ្សំ៖

• សាច់ក្រកជក់បារី - 120 ក្រាម។
• ឈីស (ពូជរឹង) - 150 ក្រាម។
• ការ៉ុតមួយ។
• ត្រសក់មួយ។
• ពោត - 1 កំប៉ុង
• mayonnaise ។

1. ទទួលបានផលិតផលចាំបាច់

2. ខ្ញុំបានកាត់ផលិតផលទាំងអស់ឱ្យស្មើគ្នាទៅជាច្រូត។ រឿងសំខាន់គឺមិនត្រូវបន្ថែមអំបិលទេនេះគឺជាការបន្លិច។ ដំបូងសាច់ក្រក

3. បន្ទាប់មកឈីសរឹង

4. ត្រសក់។

5. ការ៉ុត កុំភ្លេចលាងវាផង។

6. យកពោតមួយកំប៉ុង ហើយបង្ហូរទឹកចេញ។ ដាក់ក្នុងចានមួយ។

7. ចាក់គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ចូលក្នុងចាន។

8. បន្ថែម mayonnaise ។

9. និងលាយល្អ។

សាឡាត់គឺរួចរាល់ទាំងស្រុង។ ចំណង់អាហារ!

សេសារនៅផ្ទះ

"សេសារ" មានការរៀបចំជាច្រើនប្រភេទ។ ខ្ញុំនឹងប្រាប់អ្នកពីរូបមន្តសម្រាប់ Caesar ជាមួយសាច់មាន់។

គ្រឿងផ្សំ៖

• សុដន់មាន់ (ឆ្អិន) - 350 ក្រាម។
• ឈីស (រឹង) - 200 ក្រាម។
• ស៊ុត (ឆ្អិន) - 4-5 បំណែក
• នំកែកឃឺមួយកញ្ចប់ជាមួយឈីស
• ប៉េងប៉ោះ (Cherry) - 200 ក្រាម។
• សាឡាត់ - 200 ក្រាម។
• ពាក់កណ្តាលក្រូចឆ្មា
• ខ្ទឹមស ២កំពឹស
• ប្រេងអូលីវ - 100 មីលីលីត្រ។
• mustard - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

វិធីធ្វើម្ហូប៖

1. សុដន់គួរតែត្រូវបានទឹកនាំទៅឱ្យបានល្អក្នុងទឹកត្រជាក់ដាក់លើភ្លើងក្នុងទឹកអំបិលនិងឆ្អិន។
2. លាងសមាតស្លឹកសាឡាត់ហើយស្ងួតវា។
3. ស៊ុតឆ្អិនទុកឱ្យត្រជាក់ហើយកាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាល។
4. សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅឈីសនៅលើ grater coarse មួយ។
5. លាងសមាតប៉េងប៉ោះ។

សេសារគួរតែត្រូវបានដាក់ជាប្រាំស្រទាប់៖

• នំកែកឃឺ
• ប៉េងប៉ោះ

ដាក់ស្លឹកសាឡាត់នៅលើចានមួយដែលយើងដាក់ស្រទាប់ទាំងអស់។ ប្រោះគ្រឿងទេសនៅលើកំពូល។

អាហារសម្រន់ "Tulip Tomato"

ម្ហូបដ៏សាមញ្ញ និងដើមសម្រាប់តុរបស់អ្នក ដែលនឹងរីករាយភ្ញៀវរបស់អ្នកនៅថ្ងៃខួបកំណើតរបស់ពួកគេ និងលើសពីនេះ។ វាអាចត្រូវបានរៀបចំសម្រាប់ឆ្នាំថ្មីនិងថ្ងៃឈប់សម្រាកផ្សេងទៀត។

ផលិតផលដែលត្រូវការ៖

• ប៉េងប៉ោះ (មិនធំ) - 30 បំណែក
• bunch នៃ onions ពណ៌បៃតង
• ឈីស - 200 ក្រាម។
• ដំបងក្តាម - ១ កញ្ចប់ (២៤០ ក្រាម)
• ខ្ទឹមសបីខ្ទឹម
• ត្រសក់ស្រស់
• mayonnaise

របៀបចំអិន និងដាក់ប៉េងប៉ោះជាមួយឈីស និងដំបងក្តាម សូមមើលវីដេអូខាងក្រោម។

សាឡាត់ Tiffany ជាមួយសាច់មាន់និងទំពាំងបាយជូរ

គ្មាន​ថ្ងៃ​កំណើត​តែ​មួយ​នឹង​ត្រូវ​បាន​បញ្ចប់​ដោយ​គ្មាន​ការ​ព្យាបាល​ដ៏​អស្ចារ្យ​បែប​នេះ​។ Salad "Tiffany" នឹងតុបតែងតារាងថ្ងៃឈប់សម្រាករបស់អ្នកយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ។ ឥឡូវនេះខ្ញុំនឹងប្រាប់អ្នកពីរបៀបរៀបចំវាមួយជំហានម្តង ៗ ។

ផលិតផលសម្រាប់ចម្អិនអាហារ៖

• សុដន់មាន់ - 2 ​​បំណែក
• ឈីស (រឹង) - 180 ក្រាម។
• ស៊ុត - 5 បំណែក
• កន្លះគីឡូក្រាមនៃទំពាំងបាយជូរធំ
• គ្រឿងទេស - 0.5 ស្លាបព្រា
• អាល់ម៉ុនឬ Walnut - កន្លះកែវ
• ប្រេងបន្លែ - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• mayonnaise, អំបិល, parsley - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

1. យើងយកផលិតផលចាំបាច់

2. លាងសាច់អោយឆ្អិន រួចកាត់ជាសរសៃ។

3. ចាក់​ប៊ឺ​ចូល​ក្នុង​ខ្ទះ​ចៀន​ឱ្យ​ក្តៅ ដាក់​សុដន់​មាន់​ដែល​ប្រឡាក់​ពីលើ ហើយ​ប្រោះ​ជាមួយ​គ្រឿង​ផ្សំ​គ្រឿង​ឆា​។ ចៀនរយៈពេលប្រាំនាទី។

4. រឹងឆ្អិនពងហើយត្រជាក់ពួកវាក្នុងទឹកត្រជាក់។

5. កិនស៊ុតនៅលើ grater មួយ។

6. Fry គ្រាប់និង chop ។

7. កាត់​ផ្លែ​ទំពាំងបាយជូ​ជា​ពាក់កណ្តាល ដោយ​យក​គ្រាប់​ចេញ។ អ្នកអាចប្រើ "kishmish" វាគ្មានគ្រាប់ពូជ។

8. បើក mayonnaise និងគូររូបរាងនៃទំពាំងបាយជូនៅលើចាន។

9. ដាក់ស្រទាប់ទី 1 សុដន់មាន់ប្រោះជាមួយគ្រាប់ឬអាល់ម៉ុន។ ខាញ់ជាមួយ mayonnaise ។

10. ដាក់ពងនៅលើកំពូលហើយក៏ប្រោះជាមួយគ្រាប់និងរាលដាលជាមួយ mayonnaise ។

12. ដាក់ផ្លែទំពាំងបាយជូរនៅលើកំពូល ជ្រលក់វាក្នុង mayonnaise ។

ដាក់ក្នុងទូទឹកកក ហើយទុកមួយសន្ទុះ ជាធម្មតាប្រហែលពីរម៉ោង។ យើងយកសាឡាដចេញ ភ្ញាក់ផ្អើល និងព្យាបាលភ្ញៀវ។

សាឡាត់ផ្កាឈូករ័ត្ន

ស្នាដៃ​នេះ​ដែល​មាន​រាង​ជា​ផ្កា​មាន​ការ​ពេញ​និយម​ជា​យូរ​មក​ហើយ​ក្នុង​ចំណោម​ស្ត្រី​មេផ្ទះ។ វាត្រូវបានរៀបចំជាញឹកញាប់សម្រាប់ឆ្នាំថ្មី។

គ្រឿងផ្សំ៖

• សុដន់មាន់ - 250 ក្រាម។
• ដំឡូង - 2 បំណែក
• ត្រសក់ gherkins - 5 បំណែក
• ស៊ុត - 3 បំណែក
• អូលីវ - 10 បំណែក
• ការ៉ុតមួយ។
• បន្ទះសៀគ្វី (ធំ) និង mayonnaise

1. យើងយកផលិតផលចាំបាច់។ ចម្អិនសាច់ ដំឡូង និងការ៉ុតក្នុងទឹកអំបិល។ ដាំដំឡូងនៅក្នុងអាវរបស់ពួកគេ។

2. សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅដំឡូងនិងដាក់ស្រទាប់ទីមួយនៅក្នុងចានជ្រៅមួយ sprinkle ជាមួយ mayonnaise ។

3. ដាក់ gherkins នៅក្នុងស្រទាប់ទីពីរ។

4. ច្របាច់សុដន់មាន់ហើយដាក់វានៅក្នុងស្រទាប់ទីបី។

5. ស្រទាប់ទីបួនគឺការ៉ុតដឹងគុណ។

6. ញែកពណ៌សចេញពី yolks, ដឹងគុណពួកគេហើយដាក់វានៅក្នុងស្រទាប់ទីប្រាំ។

7. Lubricate ស្រទាប់លទ្ធផលជាមួយ mayonnaise ។

8. សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ yolks និង sprinkle នៅលើកំពូលនៃ mayonnaise នេះ។

9. កាត់អូលីវជាបួនផ្នែក ហើយតុបតែងសាឡាដជាមួយពួកគេ។

10. បញ្ចូលបន្ទះសៀគ្វីតាមគែម។

ទុកឱ្យវាញ៉ាំបន្តិច "ផ្កាឈូករ័ត្ន" រួចរាល់សម្រាប់តុបុណ្យ។

អាហារសម្រន់ "ផ្សិត Glade" - រូបមន្តមួយជំហានម្តង ៗ

ម្ហូបដើម និងរហ័សក្នុងការរៀបចំដែលគួរផ្គាប់ចិត្តភ្ញៀវរបស់អ្នក និងតុបតែងតារាងថ្ងៃឈប់សម្រាករបស់អ្នក។

គ្រឿងផ្សំដែលត្រូវការ៖

• ស្រាសំប៉ាញ marinated - 300 ក្រាម។
• ត្រសក់ស្រស់ - 300 ក្រាម។
• ឈីស (ប្រភេទរឹង) - 120 ក្រាម។
• ស៊ុត (ឆ្អិន) - 3 បំណែក
• អូលីវ, mayonnaise, អំបិល, ម្រេច
• skewers ឈើ

1. យើងយកផលិតផលចាំបាច់។

2. កិនឈីស និងស៊ុត ហើយលាយវាជាមួយ mayonnaise និងម្រេច។ អំបិល។

3. លាយក្នុងចានជ្រៅមួយ។

4. កាត់ត្រសក់ស្រស់ចូលទៅក្នុងចំណិត 4-5 ម។

5. យកម៉ាសឈីសលទ្ធផលជាមួយស្លាបព្រាហើយរាលដាលវានៅលើត្រសក់។

6. ចោះត្រសក់ជាមួយ skewer ហើយដាក់ផ្សិត និងអូលីវពីលើ។

ចំណង់អាហារ!

សាឡាត់ពិធីបុណ្យ "ជ្រូកតូចទាំងបី" សម្រាប់កុមារ

ប្រសិនបើពិធីជប់លៀងរបស់កុមារនឹងមកដល់នោះសាឡាត់ "ជ្រូកតូចបី" ត្រូវតែមាននៅលើតុរបស់អ្នក។ ដោយសារតែវាមានរសជាតិឆ្ងាញ់ ដើមក្នុងការរចនា និងងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំ។

ផលិតផលសម្រាប់ចម្អិនអាហារ៖

• សាច់មាន់ (សុដន់) - ពាក់កណ្តាល
• ត្រសក់ស្រស់មួយ។
• ស៊ុតមួយ (មាន់)
• ស៊ុត quail - 3 បំណែក
• ផ្លែប៉ោមមួយ។
• ឈីសរឹង - 80 ក្រាម។
• cranberries ជាច្រើន។
• radish មួយ។
• Cream sour និង dill

1. ដាក់គ្រឿងផ្សំចាំបាច់ទាំងអស់សម្រាប់ចម្អិនអាហារ

2. ស្ងោរសុដន់ហើយកាត់ឬហែកជាសរសៃ។

3. សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅចំពោះស៊ុតឆ្អិននៅលើ grater coarse មួយ។

4. ដាក់ស៊ុត និងសុដន់នៅលើចាន

5. កិនត្រសក់ស្រស់នៅលើ grater coarse មួយ។

6. ផ្លែប៉ោមក៏គួរត្រូវបានដឹងគុណផងដែរ។

7. លាយផលិតផលទាំងអស់នៅក្នុងចានមួយ។

8. កិនឈីស។

9. ហើយបន្ថែមវាទៅចានធម្មតា។

10. លាយល្បាយលទ្ធផលជាមួយ Cream sour ។

11. ធ្វើរនុកចេញពីសាឡាដ។

12. Sprinkle ជាមួយ chopped dill ។ លទ្ធផលគឺជាអ្វីដែលគេហៅថាការបោសសំអាត។

13. ស្ងោរពងក្រួច (បោះចូលទៅក្នុងទឹករំពុះ 5 នាទី) ។

14. យើងសម្អាតស៊ុត និងធ្វើឱ្យពួកវាជាកូនជ្រូកគួរឱ្យអស់សំណើច។ ត្រចៀកនិងកន្ទុយ, កាត់ចេញ radishes របស់ពួកគេ។ ដើម្បីភ្ជាប់ពួកវាយើងធ្វើរន្ធដោយប្រើឈើចាក់ធ្មេញ។ យើងដាក់កែងជើងលើ mayonnaise ។ តោះធ្វើភ្នែក។ យើងក៏កាត់ដៃនិងជើងចេញពី radishes (ផ្នែកទឹកដោះគោ) ។ យើងធ្វើ hooves ពី berry ងងឹតណាមួយហើយកាវបិទវានៅលើ mayonnaise ។

យើងតុបតែងការបោសសំអាតជាមួយ cranberries ឬ currants ។

ធ្វីត

ប្រាប់ VK

សម្រាប់តុបុណ្យណាមួយ និងជាពិសេសសម្រាប់ថ្ងៃខួបកំណើត ស្ត្រីមេផ្ទះគ្រប់រូបតែងតែចង់ចំអិនអ្វីដែលមិនធម្មតា និងហ៊ាន។ បន្ថែមពីលើវគ្គសិក្សាសំខាន់ៗ តែងតែមានសាឡាដ និងម្ហូបជាច្រើនមុខនៅលើតុ ដែលពិធីបុណ្យចាប់ផ្តើម។ មានរូបមន្តរាប់ពាន់មុខ សុទ្ធតែល្អតាមវិធីផ្ទាល់ខ្លួន។ ថ្ងៃនេះយើងចង់អញ្ជើញអ្នកឱ្យមើលសាឡាដ និងអាហារសម្រាប់ថ្ងៃសម្រាករបស់យើង ដែលអាចរៀបចំសម្រាប់ថ្ងៃខួបកំណើត ឬបុណ្យវិស្សមកាលផ្សេងទៀត ហើយរូបមន្តសាមញ្ញជាមួយរូបថតនឹងជួយអ្នកក្នុងការរុករកជម្រើសរបស់អ្នក។

ជម្រើសដ៏ល្អមួយផ្សេងទៀតនៃរូបមន្តសម្រាប់ថ្ងៃឈប់សម្រាក, ឆ្ងាញ់ជាច្រើន។

សាឡាត់និងអាហារសម្រន់ជាមួយសាច់

Salads រៀបចំជាមួយសាច់គឺតែងតែហ៊ាន, បំពេញនិងមើលទៅស្រស់ស្អាត។ ទាំងនេះរួមមាន សាឡាត់ជាមួយសាច់មាន់ សាច់ជ្រូក សាច់គោ និងទួរគី។ ពួកគេអាចនៅជាមួយ mayonnaise ជាមួយទឹកជ្រលក់ Cream sour, ស្រទាប់, បម្រើក្នុងទម្រង់នៃនំមួយឬក្នុងកែវផ្នែកដាច់ដោយឡែក។

សាឡាត់សាច់មាន់និងផ្លែប៉ោម

ផលិតផល៖

• ផ្លែប៉ោមផ្អែមនិងជូរ 100 ក្រាម។
• 300 ក្រាមនៃ cucumbers ស្រស់វ័យក្មេង
• fillet សាច់មាន់ 300 ក្រាម។
• Mayonnaise តើត្រូវចំណាយប៉ុន្មាន?
• ខ្ទឹមបារាំងបៃតងបន្តិច
• ការ៉ុតឆ្អិន ១ ផ្លែ
• 3 ស៊ុត
• អំបិលម្រេច។

របៀបរៀបចំសាឡាត់៖

រំពុះ fillet ស៊ុតនិងការ៉ុត

1. កាត់សាច់មាន់ និងពងមាន់ចំនួន 2 ឱ្យល្អិតល្អន់ កាត់ពងមាន់មួយដោយឡែកពីគ្នា។
2. កាត់​ត្រសក់ និង​ផ្លែ​ប៉ោម​កាត់​ជា​បន្ទះស្តើងៗ។
3. គ្រឿងផ្សំគឺរួចរាល់ អ្នកអាចប្រមូលផ្តុំសាឡាត់។
4. ដាក់អ្វីគ្រប់យ៉ាងនៅក្នុងចានមួយលើកលែងតែស៊ុតមួយបន្ថែមអំបិលនិងរដូវជាមួយ mayonnaise ។
5. ដាក់នៅក្នុងចាន salad ដ៏ស្រស់ស្អាតមួយ sprinkle ជាមួយស៊ុតដឹងគុណ garnish ជាមួយ onions ពណ៌បៃតងនិងការ៉ុត។

ប្រសិនបើអ្នកណាម្នាក់មិនចូលចិត្ត mayonnaise នោះសាឡាត់នេះអាចត្រូវបានបម្រើជាមួយក្រែមជូរ។

muffins សាច់

គ្រឿងផ្សំ៖

• សាច់ minced 300 ក្រាម។
• 1 ខ្ទឹមបារាំង
• semolina 1 ស្លាបព្រា
• 2 ធំឬ 3 ស៊ុតតូច
• 1 ស្លាបព្រានៃ Cream sour
• ឈីស 50 ក្រាម (យកឈីសរឹងវាល្អជាង)
• អំបិលម្រេច
• 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ hops-sumelli
• ផ្សិតស៊ីលីកុន ឬដែកសម្រាប់ធ្វើនំប៉ាវតូចៗ

របៀបធ្វើនំខេកៈ

1. កាត់ខ្ទឹមបារាំងឱ្យល្អិត បន្ថែមទៅសាច់ minced បន្ថែម semolina អំបិល ម្រេច និង hops បន្ថែមទៀត។
2. លាយសាច់ minced ឱ្យបានល្អដោយដៃរបស់អ្នកហើយទុកមួយឡែក។
3. ឥឡូវនេះសូមចាប់ផ្តើមរៀបចំការបំពេញ។ វាយស៊ុតជាមួយសមមួយ បន្ថែមក្រែមជូរ 20% អំបិល និងម្រេច។
4. វាយម្តងទៀតដោយប្រើសម។
5. កិនឈីសឱ្យម៉ត់។
6. ខាញ់ផ្សិតស៊ីលីកុនជាមួយប្រេងបន្លែគ្មានក្លិន ដាក់សាច់ minced ចូលទៅក្នុងពួកវា រាលដាលពួកវានៅលើជ្រុង ហើយទុកចន្លោះទទេមួយនៅកណ្តាល អ្នកនឹងទទួលបានកន្ត្រកសាច់។

បំពេញផ្សិតទាំងអស់តាមរបៀបនេះរហូតដល់សាច់ minced អស់អ្នកគួរតែទទួលបានប្រហែល 10-12 ផ្សិត។ ខណៈពេលដែលអ្នកកំពុងបំពេញបែបបទ សូមបើកឡដល់ 180 ដឺក្រេ ហើយទុកឱ្យវាក្តៅឡើង។ ឥឡូវនេះដាក់ cupcakes នៅលើសន្លឹកដុតនំមួយហើយបំពេញជាមួយស្លាបព្រាមួយប៉ុន្តែមិនដល់គែមខ្លាំងណាស់ជាមួយនឹងល្បាយស៊ុត។

ទុកឱ្យពួកគេដុតនំរយៈពេលកន្លះម៉ោងបន្ទាប់មកដោយប្រុងប្រយ័ត្នដើម្បីកុំឱ្យឆេះដោយខ្លួនឯងយកសន្លឹកដុតនំចេញហើយប្រោះនំខេកជាមួយឈីសដាក់វានៅក្នុងឡរយៈពេល 10 នាទីទៀត។ អស់ហើយ។ អាហារថ្ងៃសម្រាកដ៏អស្ចារ្យគឺរួចរាល់ហើយ។

វីដេអូគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ខ្លាំងណាស់លើប្រធានបទ៖ សាឡាត់ថ្ងៃឈប់សម្រាកនិងអាហារសម្រន់ថ្ងៃកំណើតពី YouTube ពី Natalia Gorbatova អ្នកប្រាកដជាចូលចិត្ត។ គាត់ប្រាប់គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍និងបង្ហាញពីរបៀបរៀបចំតុឆ្ងាញ់និងស្រស់ស្អាតសម្រាប់ខួបកំណើត។

សាឡាត់សាច់គោ

ផលិតផល៖

• សាច់គោឆ្អិន ៣០០ ក្រាម។
• 8 ស៊ុត
• ឈីសរឹង 150 ក្រាម។
• 2 ខ្ទឹមបារាំងពណ៌ស
• ទឹកខ្មេះ 6% បន្តិច
• Mayonnaise
• អំបិល និងម្រេចបន្តិច

1. សាឡាត់នេះគឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ខួបកំណើតឬឆ្នាំថ្មីសម្រាប់ពិធីបុណ្យណាមួយ។
2. ដំបូង​អ្នក​ត្រូវ​ហាន់​ខ្ទឹមបារាំង​ឲ្យ​ល្អិត​ល្អិត​ដាក់​ក្នុង​ពែង​មួយ​ចាក់​ទឹក​បន្តិច​ហើយ​បន្ថែម​ទឹកខ្មេះ។ ទុកឱ្យ marinate នៅក្នុងដំណោះស្រាយខ្សោយបែបនេះ។
3. កាត់សាច់គោជាចំណិតៗ រួចកាត់ជាគូបតូចៗ។
4. ខ្ទឹមបារាំងត្រូវបានជ្រលក់រួច បង្ហូររាវ និងអំបិលបន្តិច។
5. យក​ចាន​ធំ​មួយ ដាក់​សាច់គោ​ហាន់​ជា​ពាក់កណ្តាល​ក្នុង​ស្រទាប់​ទី​មួយ និង​ពាក់កណ្តាល​នៃ​ខ្ទឹមបារាំង​ពីលើ​។
6. លាបសំណាញ់នៃ mayonnaise ឥឡូវនេះជូតស៊ុតពីរនិងឈីសដឹងគុណម្តងទៀតធ្វើសំណាញ់នៃ mayonnaise ។
7. ឥឡូវអ្នកត្រូវធ្វើស្រទាប់ទាំងអស់ម្តងទៀតពីរដងដំបូង។

សរុបមក មានបីស្រទាប់នៃផលិតផលនីមួយៗ លើកលែងតែស៊ុតមាន 4 ស្រទាប់ ព្រោះស៊ុតនឹងក្លាយជាស្រទាប់ចុងក្រោយ និងចុងក្រោយ។

Salad ជាមួយសាច់ជ្រូកនិងផ្សិត

យើងនឹងត្រូវការ៖

• ស្រាសំប៉ាញ 100 ក្រាម។
• សាច់ជ្រូកគ្មានខ្លាញ់ 150 ក្រាម។
• ខ្ទឹមស ១ កំពឹស
• 1 ដំឡូងធំ
• តើ mayonnaise ប៉ុន្មាននឹងយកប្រហែល 3 ស្លាបព្រា
• peas កំប៉ុង 200 ក្រាម។
• ដំបែ ៥០ ក្រាម។
• បៃតងបន្តិច

រំពុះអាវដំឡូងសាច់និងផ្សិត។ ដូច្នោះហើយចម្អិនអ្វីគ្រប់យ៉ាងនៅក្នុងធុងដាច់ដោយឡែកមួយ។ នៅពេលដែលអាហារបានត្រជាក់កាត់ចូលទៅក្នុងគូប។ ដាក់អ្វីគ្រប់យ៉ាងនៅក្នុងចាន salad មួយ បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងនិងអំបិល peas ខ្ទឹមកំទេចនិងរដូវជាមួយ mayonnaise ។

នំបុ័ងសាច់

ផលិតផល៖

• សាច់ minced ចម្រុះ 1 គីឡូក្រាម (សាច់ជ្រូក 500 ក្រាម និងសាច់គោ 500 ក្រាម)
• 2 ខ្ទឹមបារាំងមធ្យម
• 4 ស៊ុតឆ្អិននិងឆៅមួយ។
• អំបិលម្រេច

អាហារថ្ងៃសម្រាកដ៏ស្រស់ស្អាត និងឆ្ងាញ់។

1. ចិត​ខ្ទឹមបារាំង​នៅ​ផ្នែក​ខាង​ល្អ​នៃ​ក្រឡ​មួយ ច្របាច់​ទឹក​ចេញ បន្ថែម​អំបិល និង​បន្ថែម​ដោយ​មិន​បាច់​ដាក់​ម្រេច។
2. លាយជាមួយសាច់ minced បន្ថែមស៊ុតឆៅនិងលាយផងដែរ។
3. វាយវាពីរបីដងហើយទុកវាមួយឡែក។
4. ដាំពងឱ្យរឹង ចាក់ទឹកត្រជាក់ភ្លាមៗ បង្ហូរវាច្រើនដង ហើយបន្ថែមម្តងទៀត។
5. លាបស៊ុត។
6. ដាក់សាច់ minced នៅលើក្តារហើយរាលដាលវាទៅជាបន្ទះវែងដោយដៃរបស់អ្នក។
7. ដាក់ស៊ុតឆ្អិននៅជាប់គ្នា។
8. លើកគែមហើយបិទក្រឡុក។
9. ខាញ់សន្លឹកដុតនំ តម្រង់វាជាមួយក្រដាស parchment និងខាញ់វាផងដែរ។
10. ផ្ទេររមៀលទៅសន្លឹកដុតនំ។

ដុតនំនៅ 200 ដឺក្រេប្រហែល 40 នាទីអ្នកគួរតែទទួលបានសំបកដ៏ស្រស់ស្អាត។ ពេលត្រជាក់ កាត់ជាចំណែកៗ រួចដាក់លើចាន។

សាឡាត់បុណ្យ និងម្ហូបត្រី

សាឡាត់បែបនេះអាចត្រូវបានរៀបចំជាមួយត្រីស្រស់ជក់បារី កំប៉ុង ឬត្រីក្រហមអំបិលស្រាល។ ពួកគេមានភាពងាយស្រួល រហ័សក្នុងការរៀបចំ ហើយរសជាតិរបស់ពួកគេគឺតែងតែល្អឥតខ្ចោះ។ ផ្សំជាមួយទឹកជ្រលក់ mayonnaise បន្លែនិងគ្រឿងទេស។ យើងផ្តល់ជូនអ្នកនូវជម្រើសជាច្រើនសម្រាប់រៀបចំសាឡាត់ត្រីសម្រាប់ខួបកំណើតរបស់អ្នក។ អ្នកជ្រើសរើសមួយដែលអ្នកចូលចិត្តជាងគេ ព្យាបាលមិត្តភក្តិ និងក្រុមគ្រួសាររបស់អ្នកនៅតុបុណ្យ។

ត្រីសាម៉ុង

គ្រឿងផ្សំ៖

• ដំឡូង 150 ក្រាម។
• ត្រី 200 ក្រាម។
• 3 ស៊ុត
• ការ៉ុត 100 ក្រាម។
• 3 ខ្ទឹមបារាំងបៃតង
• Mayonnaise
• ផ្សិតជុំ

របៀបចំអិន៖

1. កាត់ពងមាន់ឆ្អិន ខ្ទឹមបារាំងបៃតង និងត្រីសាម៉ុងឱ្យល្អិតល្អន់។ ទុក​ត្រី​មួយ​ដុំ​សម្រាប់​តុបតែង ហើយ​ធ្វើ​ផ្កា​កុលាប​ចេញ។
2. ដាំដំឡូង និងការ៉ុត ទុកអោយត្រជាក់ កិនវាអោយម៉ត់។
3. ដាក់ផ្សិតនៅលើម្ហូបនោះដំឡូងនឹងទៅមុនចុចពួកវាជាមួយសមមួយខាញ់ពួកវាជាមួយ mayonnaise ។
4. ដាក់ត្រីឱ្យស្អាតចុចវាខាញ់ជាមួយ mayonnaise ។
5. ប្រោះជាមួយខ្ទឹមបារាំងបៃតងលាយស៊ុតជាមួយ mayonnaise នេះនឹងជាស្រទាប់បន្ទាប់។
6. ដាក់ការ៉ុតចុងក្រោយ ស្រទាប់ស្តើងនៃ mayonnaise និងប្រោះជាមួយខ្ទឹមបារាំងបៃតង។ ដាក់​ត្រី​សាល់ម៉ុន​មួយ​ដើម​រួច​តុបតែង​ជាមួយ​ឱសថ។ យកផ្សិតចេញ។

Salad ជាមួយត្រីក្រហមនិង caviar ក្រហម

ផលិតផល៖

• ត្រីក្រហម 500 ក្រាម។
• អង្ករឆ្អិន ៥ស្លាបព្រាបាយ
• 4 ស៊ុតឆ្អិនរឹង
• ការវេចខ្ចប់ដំបងក្តាម
• សម្រាប់ទឹកជ្រលក់៖
• 4 ស្លាបព្រានៃ mayonnaise
• ឈីស curd ទន់ 100 ក្រាម។
• ក្រែមជូរប្រហែល ៤ ស្លាបព្រាបាយ
• 8 ក្រាម gelatin

សម្រាប់ការតុបតែង៖

ស្លាបព្រានៃ caviar ក្រហមនិងបៃតង

វិធីសាស្រ្តនៃការរៀបចំសាឡាត់

1. កិន​សាច់​ក្តាម និង​ពងទា​ឲ្យ​ដាច់​ដោយ​ឡែក។ សាឡាត់នឹងមើលទៅដូចជាពំនូកដ៏ធំមួយ ដូច្នេះអ្នកនឹងត្រូវការចានសាឡាដដ៏ជ្រៅមួយ ដែលកាត់បន្តិចនៅខាងក្រោម។
2. អ្នកត្រូវបិទបាំងវាជាមួយនឹងខ្សែភាពយន្តតោង ចាប់តាំងពីពេលនោះមក សាឡាត់នឹងត្រូវបិទបាំងដើម្បីឱ្យបាតប្រែជាកំពូល។
3. កាត់​ត្រី​ជា​បន្ទះ​ស្តើងៗ ហើយ​ដាក់​បាត និង​ចំហៀង​ចាន។
4. ត្រាំ gelatin ក្នុងទឹកកន្លះកែវ រង់ចាំរហូតដល់វាហើម ហើយបន្ទាប់មករំលាយវាក្នុងទឹកងូតទឹក។
5. gelatin បានរលាយហើយទុកវាមួយឡែកឱ្យត្រជាក់។
6. ផ្សំ mayonnaise ឈីសនិងក្រែមជូរបន្ថែម gelatin និងលាយ។ ទឹកជ្រលក់គួរតែស្រដៀងនឹងក្រែមជូរ។

ស្រោបត្រីសាម៉ុងជាមួយនឹងការស្លៀកពាក់ដែលបានរៀបចំរួចចាប់ផ្តើមប្រមូលផ្តុំសាឡាដ៖ ស្រទាប់ទីមួយនៃ yolks, ដំបងក្តាម, អង្ករស។ ក្នុងអំឡុងពេលដំណើរការ, lubricate ស្រទាប់នីមួយជាមួយនឹងការស្លៀកពាក់, រួមទាំងចុងក្រោយមួយ។ ទុកនំសាឡាដក្នុងទូទឹកកកពេញមួយយប់។ នៅពេលព្រឹកដាក់ចានរាងសំប៉ែតធំមួយនៅលើកំពូលបង្វិលវាចេញយកខ្សែភាពយន្តចេញ។ ដាក់ពងត្រីក្រហមនៅលើកំពូល ហើយតុបតែងជាមួយឱសថ ដោយដាក់ស្លឹកតូចៗនៃសាឡាត់រួញជុំវិញ។

សាឡាត់នេះត្រូវចំណាយពេលយូរបន្តិចដើម្បីរៀបចំជាងកន្លែងផ្សេងទៀត។ ប៉ុន្តែរសជាតិនិងរូបរាងតែមួយគត់របស់វាសមនឹងចំណាយពេលបន្តិចហើយរៀបចំវាសម្រាប់តុថ្ងៃឈប់សម្រាក។ ភ្ញៀវរបស់អ្នកនឹងភ្ញាក់ផ្អើលយ៉ាងខ្លាំង សាឡាត់មានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងស្រស់ស្អាតមិនគួរឱ្យជឿ។

មើល​បន្ថែម​ទៀត: ជាមួយត្រី គ្រឿងសមុទ្រ សាច់មាន់ និងផ្សិត។

Salad ជាមួយ saury

យើងនឹងត្រូវការ៖

• ក្រឡមួយកំប៉ុង
• ដំឡូងឆ្អិន - 200 ក្រាម។
• 2 ស៊ុតឆ្អិន (រឹងឆ្អិន)
• 2 ជាមួយផ្លែប៉ោមជូរ
• ឈីសហ្គូដា 100 ក្រាម។
• Mayonnaise
• មួយក្តាប់នៃ Walnut

រូបមន្ត៖

1. កាត់ដំឡូងឆ្អិន និងស៊ុតចូលទៅក្នុងគូបតូចៗ។
2. បង្ហូរ yushka ចេញពីអាហារកំប៉ុង ហើយញែកឆ្អឹងចេញ។
3. ហុចឈីសនិងផ្លែប៉ោមតាមរយៈ grater coarse និង chop គ្រាប់។ ផលិតផលទាំងអស់ត្រូវបានរៀបចំអ្នកអាចចាប់ផ្តើមប្រមូលផ្តុំសាឡាត់។
4. យើងនឹងត្រូវការផ្សិតមូលតូចមួយ ដែលយើងដាក់នៅចំកណ្តាលចាន។ ដាក់គ្រឿងផ្សំនៅក្នុងវានៅក្នុងស្រទាប់: ដំឡូង, mayonnaise, ឈីស, ផ្លែប៉ោម, ស៊ុត, mayonnaise, ឈីស, គ្រាប់។
5. យកខ្ទះចេញហើយតុបតែងជាមួយគ្រាប់។

ម្ហូបនិងសាឡាត់ជាមួយ mayonnaise សម្រាប់តុថ្ងៃឈប់សម្រាក

ការធ្វើអាហារសម្រន់សាមញ្ញជាមួយ mayonnaise មិនពិបាកទេ។ ពួកគេតែងតែក្លាយជាការតុបតែងដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់តុណាមួយ មានជម្រើសចម្អិនអាហារជាច្រើន មនុស្សពេញវ័យ និងកុមារញ៉ាំវាដោយភាពរីករាយ។

ចៀន zucchini និងប៉េងប៉ោះ

ផលិតផល៖

• 2 zucchini តូច
• 4-5 ប៉េងប៉ោះមធ្យម
• ប្រេងបន្លែសម្រាប់ខ្ទះចៀន
• Mayonnaise
• ខ្ទឹមស ៣ កំពឹស
• 100 ក្រាមនៃឈីសរឹង
• អំបិលម្រេច
• ម្សៅបន្តិច

ដំណើរការចម្អិនអាហារ៖

1. កាត់ zucchini ចូលទៅក្នុងចំណិតស្តើងដាក់ក្នុងចានមួយបន្ថែមអំបិលនិងម្រេច។
2. ដាក់ ​​zucchini នៅលើប្រេងដែលគេឱ្យឈ្មោះថាជាដំបូងជ្រលក់វានៅក្នុងម្សៅនៅលើភាគីទាំងសងខាង។ បន្ទាប់​មក​យក​លើ​កន្សែង​ក្រដាស ដើម្បី​យក​ខ្លាញ់​លើស​ចេញ។
3. បុកខ្ទឹមស, លាយជាមួយ mayonnaise, កាត់ប៉េងប៉ោះចូលទៅក្នុងរង្វង់, កិនឈីសនៅលើ grater ល្អ។
4. ឥឡូវនេះយក zucchini មួយដុំខាញ់ជាមួយ mayonnaise ដាក់ប៉េងប៉ោះនៅលើកំពូលម្តងទៀត zucchini ខាញ់ជាមួយ mayonnaise និងប្រោះជាមួយឈីស។ ហើយបន្តដូចនេះរហូតដល់បន្លែអស់។
5. ដាក់ភ្លាមៗនៅលើចានដែលអ្នកនឹងបម្រើវា។

សាឡាត់សាច់គោ

រូបមន្តដ៏សាមញ្ញ និងរហ័សមួយ សាឡាត់ថ្ងៃឈប់សម្រាកបែបនេះតែងតែទទួលបានប្រជាប្រិយភាពនៅក្នុងពិធីបុណ្យណាមួយ។

• សាច់គោ 250 ក្រាម។
• 2 ខ្ទឹមបារាំងពណ៌ស
• 3 ស៊ុត
• ស្លាបព្រា Mayonnaise ៤
• អំបិលម្រេច
• ឈីសពាក់កណ្តាលរឹង 150 ក្រាម។
• ទឹកខ្មេះទំពាំងបាយជូរកន្លះកែវ

រូបមន្ត៖

1. ដាក់សាច់និងស៊ុតឱ្យឆ្អិន។
2. កាត់ខ្ទឹមបារាំងចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាលដាក់ក្នុងចានមួយបំពេញពាក់កណ្តាលដោយទឹកហើយបន្ថែមទឹកខ្មេះដើម្បីឱ្យខ្ទឹមបារាំងគ្របដណ្តប់ទាំងស្រុង។
3. ខណៈពេលដែលអាហារកំពុងចម្អិន ខ្ទឹមបារាំងក៏ត្រូវបានជ្រលក់ផងដែរ។
4. កាត់សាច់គោចូលទៅក្នុងច្រូត, បង្ហូរ marinade ពីខ្ទឹមបារាំងនិងបន្ថែមអំបិល។
5. ដាក់ខ្ទឹមបារាំងក្នុងស្រទាប់ទី 1 បន្ទាប់មកសាច់គោបន្ថែមអំបិលធ្វើឱ្យសំណាញ់នៃ mayonnaise មួយដឹងគុណស៊ុតនៅលើកំពូលម្តងទៀត mayonnaise តិចតួចនិងឈីស។

សាឡាត់នេះអាចត្រូវបានបម្រើក្នុងកែវខ្លីៗសម្រាប់ភ្ញៀវម្នាក់ៗក្នុងផ្នែក។

សាឡាត់ការ៉ុតកូរ៉េ

សាឡាត់នេះងាយស្រួលរៀបចំណាស់ ហើយត្រូវការគ្រឿងផ្សំអប្បបរមា។ វាអាចត្រូវបានបម្រើក្នុងចានសាឡាដធំមួយ ឬក្នុងផ្សិតជាចំណែកៗសម្រាប់ភ្ញៀវម្នាក់ៗ។

• សាច់ជ្រូកគ្មានខ្លាញ់ ២០០ ក្រាម។
• ការ៉ុតកូរ៉េ ១៥០ ក្រាម។
• ពាងនៃ peas លុបចោល
• 4 ស្លាបព្រានៃ mayonnaise

ឆ្អិនសាច់ហើយកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតស្តើងឬគូប។ ដាក់នៅក្នុងចាន salad មួយផ្សំជាមួយ peas, carrots បន្ថែមអំបិល, ម្រេចនិង mayonnaise ។ លាយ។ សាមញ្ញណាស់មែនទេ? ឆ្ងាញ់ប៉ុណ្ណា!

អាហារសម្រន់បន្លែនិងសាឡាត់សម្រាប់ខួបកំណើត

វីដេអូដ៏អស្ចារ្យមួយលើប្រធានបទពី YouTube - សាឡាត់ eggplant បែបកូរ៉េ ត្រូវប្រាកដថារៀបចំវាសម្រាប់ភ្ញៀវរបស់អ្នក។

សាឡាត់បន្លែជាមួយ beets

ផលិតផល៖

• beets ឆ្អិន 400 ក្រាម។
• 2 ដំឡូង
• 2 ការ៉ុត
• 3 ស៊ុត
• អំបិលម្រេច
• Mayonnaise
• ខ្ទឹមបារាំងធំមួយ។

របៀបចំអិន៖

1. ដាំឱ្យពុះគ្រឿងផ្សំទាំងអស់; សម្រាប់សាឡាដនេះ ជ្រើសរើស beets ផ្អែមជាមួយនឹងពណ៌ងងឹតដ៏ស្រស់ស្អាត។
2. កិនបន្លែឆ្អិន និងត្រជាក់ទាំងអស់នៅលើ grater ដ៏ល្អ នីមួយៗចូលទៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយ។
3. ច្របាច់ខ្ទឹមបារាំងឱ្យល្អិតល្អន់។

សាឡាដ​អាច​ដាក់​ក្នុង​ខ្ទះ​នំ​ដែល​មាន​ទម្រង់​ធំ​មួយ ឬ​អាច​ធ្វើ​ជា​ផ្សិត​តូចៗ។ ប្រសិនបើវាងាយស្រួលសម្រាប់អ្នក ធ្វើវា។ នៅក្នុងកំណែណាមួយ salad ត្រូវបានជួបប្រជុំគ្នានៅក្នុងស្រទាប់។ ទីមួយនឹងត្រូវបានដំឡូងឆ្អិនដែលត្រូវការអំបិលនិងម្រេចបន្ទាប់មកខ្ទឹមបារាំងការ៉ុតស៊ុតលាយជាមួយ mayonnaise, beets ។ ស្រទាប់ទាំងអស់ត្រូវបានលាបជាមួយ mayonnaise រួមទាំងស្រទាប់ចុងក្រោយ។

មើលស្រស់ស្អាតសម្រាប់ថ្ងៃឈប់សម្រាក និងថ្ងៃធ្វើការ។

សាឡាត់បន្លែជាមួយឈីស feta

គ្រឿងផ្សំ៖

• ម្ទេសក្រហម ២ គ្រាប់
• ត្រសក់ ២ ផ្លែ
• 4 ប៉េងប៉ោះ
• ប្រេង​អូ​លីវ
• ទឹកក្រូចឆ្មា (១ស្លាបព្រា)
• ឈីស 150 ក្រាម។
• dill បន្តិច

ការរៀបចំ៖

1. លាបម្ទេសពីគ្រាប់ កាត់ជាច្រូត ត្រសក់ ដោយមិនបកសំបកទៅជាគូប។
2. កាត់ប៉េងប៉ោះចូលទៅក្នុងគូបតូចៗ។
3. កាត់ dill ឱ្យល្អិតល្អន់លាយជាមួយឈីស feta ច្របាច់ឱ្យល្អដោយដៃរបស់អ្នកហើយរមៀលចូលទៅក្នុងបាល់តូចៗ (15 បំណែក) ។
4. ដាក់បន្លែនៅក្នុងចានជ្រៅមួយ បន្ថែមអំបិល បន្ថែមទឹក និងលាយ។ ដាក់បាល់ឈីសនៅលើកំពូល។ ងាយស្រួល លឿន និងហ៊ានណាស់។

canapes បន្លែ

Canapés ពិធីបុណ្យទាំងនេះអាចត្រូវបានរៀបចំនៅក្នុងកំណែផ្សេងៗជាមួយសាច់ជ្រូកឆ្អិន សាច់ក្រក និងត្រីក្រហម។

ផលិតផល៖

• ឈីស 200 ក្រាម។
• ពីរក្តាប់ខ្មៅ និងចំនួនដូចគ្នានៃអូលីវបៃតង
• 15 ប៉េងប៉ោះ cherry
• នំប៉័ងពណ៌សមួយ។
• ត្រសក់ ២-៣ ផ្លែ
• ការ៉ុតឆ្អិន
• បន្ទះឈើ ឬឈើចាក់ធ្មេញ

1. ដាំទឹកការ៉ុតកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចៗ និងផលិតផលផ្សេងៗទៀត។
2. ជ្រើសរើសប៉េងប៉ោះតូចបំផុតហើយកាត់ជាពីរផ្នែក។
3. កាត់នំប៉័ងទៅជារូបរាងដូចគ្នានឹងផលិតផលផ្សេងទៀតទាំងអស់។ យកអូលីវដោយគ្មានរណ្តៅ។
4. វាយផលិតផលទាំងអស់ម្តងមួយៗដាក់លើបន្ទះឈើ ឆ្លាស់គ្នា។

មើលផងដែរ - ឆ្ងាញ់ណាស់!

អ្នកបានមើលសាឡាដថ្ងៃសម្រាក និងអាហារសម្រន់ថ្ងៃខួបកំណើតរបស់យើង យើងសង្ឃឹមថាអ្នកចូលចិត្តវា ហើយអ្នកនឹងអាចជ្រើសរើសវាល្អបំផុតសម្រាប់តុថ្ងៃឈប់សម្រាករបស់អ្នក និងផ្តល់អាហារឆ្ងាញ់ដល់ភ្ញៀវរបស់អ្នក។

ពិធីបុណ្យនៅផ្ទះគឺជាឱកាសដ៏អស្ចារ្យមួយដើម្បីអបអរថ្ងៃឈប់សម្រាកជាមួយគ្រួសាររបស់អ្នក, ជជែកគ្នាលេងស្ងាត់ៗ ហើយពិតណាស់ ញ៉ាំអាហារឆ្ងាញ់ៗ. ដើម្បីបំពេញលក្ខខណ្ឌចុងក្រោយបានត្រឹមត្រូវ អ្នកនឹងត្រូវការអាហារសម្រន់ជាច្រើនប្រភេទសម្រាប់ថ្ងៃកំណើតរបស់អ្នក៖ រូបមន្តសាមញ្ញ និងហ៊ាន រូបថតដែលយើងបានជ្រើសរើសសម្រាប់អ្នក នឹងដាស់ចំណង់អាហាររបស់អ្នកមិនត្រឹមតែប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងចង់រៀបចំអាហារសម្រាប់តុបុណ្យផងដែរ។ . អ្វីគ្រប់យ៉ាងដំណើរការតាមរបៀបនោះ។ លឿន ស្រស់ស្អាត ពេញចិត្ត ហើយសំខាន់បំផុត - មិនថ្លៃទេ។.

អាហារសម្រន់សម្រាប់ថ្ងៃឈប់សម្រាក ហើយជាការពិតសម្រាប់តុណាមួយ មានប្រភេទជាច្រើន។:

អាហារសម្រន់ជាធម្មតាត្រូវបានរៀបចំជាផ្នែកហើយ​ដាក់​លើ​ចាន​រួម បន្ទាប់​ពី​កាត់​ជា​បំណែក​តូចៗ​សម្រាប់​ញ៉ាំ​ដោយ​ដៃរបស់អ្នក ឬ​ប្រើ​កាំបិត (កាំបិត និង​សម)។ អាហារ​សម្រន់​ត្រូវ​បាន​បម្រើ​នៅ​ពេល​ចាប់​ផ្ដើម​អាហារ​ដើម្បី​បំបាត់​ចំណង់​អាហារ​មុន​ពេល​បម្រើ​មុខ​ម្ហូប​សំខាន់ៗ។

អ្នកក៏អាចគិតលើម៉ឺនុយថ្ងៃឈប់សម្រាកដែលមានប្រភេទអាហារសម្រន់ទាំងស្រុងផងដែរ។ តុបតែងតារាងអាហារសម្រន់បុណ្យ នឹងអាស្រ័យលើកត្តាផ្សេងៗ.

1. ភេសជ្ជៈអ្វីតើអ្នកនឹងបម្រើភ្ញៀវទេ?
2. តើអ្នកគ្រោងថ្ងៃឈប់សម្រាករបស់អ្នកនៅឯណា៖ តើអ្នកនឹងទៅ នៅខាងក្រៅ ឬនឹងបម្រើអាហារនៅផ្ទះនៅក្នុងការិយាល័យ។ល។
3. តើពិធីជប់លៀងបែបណាតើ​អ្នក​មាន​គម្រោង​ជប់លៀង​ខួបកំណើត​របស់​កុមារ ឬ​ពិធី​ជប់លៀង​របស់​មនុស្ស​ពេញវ័យ​មែនទេ?
4. ភ្ញៀវប៉ុន្មានអ្នកអញ្ជើញ៖ អាហារសម្រន់មានភាពងាយស្រួលព្រោះអ្នកអាចធ្វើបាន រៀបចំពូជជាច្រើន។ហើយចិញ្ចឹមពួកគេទៅក្រុមហ៊ុនដែលមានមនុស្ស 20 នាក់ឬច្រើនជាងនេះ។
5. តើផលិតផលអ្វីដែលអ្នកនឹងប្រើ: អាហារសម្រន់ចូលមក បន្លែ ត្រី សាច់ ស៊ុត ផ្សិត និងបសុបក្សី. អ្នកក៏អាចផ្តល់ជូនភ្ញៀវរបស់អ្នកនូវអាហារជាច្រើនប្រភេទដូចជា នំប៉ាវ កាណាប៉េ នំប៉័ង ក្រឡុក និង tartlets ។
6. តើអ្នកមានគម្រោងចំណាយពេលវេលាប៉ុន្មានក្នុងការរៀបចំអាហារសម្រន់? ឧទាហរណ៍នំសាំងវិចខ្លះត្រូវបានរៀបចំ ប្រញាប់ប្រញាល់ហើយជាមួយនឹងប្រភេទអាហារសម្រន់មួយចំនួន អ្នកនឹងត្រូវ tinker ។

អាហារសម្រន់សម្រាប់ខួបកំណើត៖ រូបមន្តជាមួយរូបថត

នៅក្នុងផ្នែកនេះ យើងបានប្រមូលសម្រាប់អ្នកនូវអាហារសម្រន់ថ្ងៃកំណើត ដែលមានភាពខុសប្លែកគ្នាក្នុងភាពស្មុគស្មាញ និងរសជាតិ៖ រូបមន្តដែលមានរូបថតនឹងជួយអ្នក ចំអិនយ៉ាងឆាប់រហ័សហើយនឹងប្រាប់អ្នកអំពី nuances ទាំងអស់នៃការរចនាដ៏ស្រស់ស្អាត។

អាហារសម្រន់ឆ្ងាញ់ និងស្រាលជាធម្មតាត្រូវបានរៀបចំសម្រាប់ខួបកំណើតរបស់ស្ត្រី។ វាជាប្រភេទផ្សេងគ្នា នំសាំងវិច canapés ការបំពេញដ៏ឆ្ងាញ់នៅក្នុង tartletsនិងសាឡាត់បន្លែស្រាល។

ទូកជាមួយត្រីសាម៉ុង

ទូកដើម និងមិនគួរឱ្យជឿភ្ញៀវរបស់អ្នកនឹងចូលចិត្តវា។ រៀបចំប៊ឺរទន់ នំបុ័ងខ្មៅ ឬស សាឡាត់ ត្រីសាម៉ុងអំបិលស្រាល ចំណិតក្រូចឆ្មា។

1. កាត់នំប៉័ងទៅជាបំណែកស្តើង។
2. ប៊ឺតនំប៉័ង.
3. ដាក់ស្លឹកសាឡាត់នៅលើកំពូល.
4. ខ្សែស្រឡាយនៅលើ skewer មួយ។ត្រីសាម៉ុងមួយដុំរាងចតុកោណកែងស្តើង និងចំណិតក្រូចឆ្មា រួចបញ្ចូលវាទៅក្នុង “ទូក” នំប៉័ង។
5. បម្រើជាម្ហូបជាមួយស្រាសស្រាសំប៉ាញ និងភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុលផ្សេងទៀត។

Salad ជាមួយបង្គានិង celery នៅលើត្រសក់

មួយ​ផ្សេង​ទៀត គ្រឿងសមុទ្រ "ស្រី"នៅលើតុបុណ្យ។

1. រៀបចំ បង្គា ៣៧៥ ក្រាម។, 2 ដើមនៃ celery, គំនិតក្រហមនិងខ្ទឹមបារាំងបៃតងសម្រាប់ការបំពេញ។
2. សម្រាប់ការចាក់ប្រេង – 1 tbsp ។ ស្លាបព្រានៃទឹកដោះគោជូរក្រិក និង 2 tbsp ។ស្លាបព្រានៃ mayonnaise ។
3. លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៅក្នុងធុងមួយបន្ថែមអំបិលនិងម្រេច។
4. កាត់ត្រសក់ទៅជាចំណិត(ប្រហែល 30 រង្វង់) ។
5. រៀបចំត្រសក់នៅលើចានមួយហើយដាក់លើវាជាមួយសាឡាត់។

រមៀលជាមួយទួរគីនិងផ្សិត

ប្រសិនបើអ្នកចង់ចំអិន អាហារសម្រន់ក្តៅដែលឆ្ងាញ់ និងមានសុខភាពល្អធ្វើម្ហូបនេះសម្រាប់តុថ្ងៃឈប់សម្រាករបស់អ្នក។

appetizer ជាមួយ mousse ថ្លើមនៅក្នុង tartlets

អាហារសម្រន់នឹងទាក់ទាញមិនត្រឹមតែចំពោះស្ត្រីប៉ុណ្ណោះទេថែមទាំងចំពោះបុរសផងដែរ។ ប្រសិនបើអ្នកមិនដឹងថាត្រូវចំអិនអ្វីសម្រាប់ថ្ងៃឈប់សម្រាក របៀបផ្គាប់ចិត្ត និងភ្ញាក់ផ្អើលដល់ភ្ញៀវជាទីស្រឡាញ់របស់អ្នក រៀបចំអ្វីដែលស្រស់ស្អាត និងដើម ហើយសំខាន់បំផុត - ម្ហូបឆ្ងាញ់នៅក្នុង tartlets.

សម្រាប់ 40 ដងអ្នកនឹងត្រូវការ:

• ថ្លើមមាន់ 500 ក្រាម;
• 150 ក្រាមនៃការ៉ុតនិងខ្ទឹមបារាំង;
• ក្រែម 150 មីលីលីត្រ;
• 20 បំណែកនៃស៊ុត quail និងប៉េងប៉ោះ cherry;
• អំបិលម្រេច;
• បៃតង;
• tartlets;
• ប្រេង​រុក្ខជាតិ។

1. 1. 1. Fry onions chopped ល្អនិងការ៉ុតនៅក្នុងប្រេងបន្លែ។ បន្ថែមថ្លើមនិងចៀនរហូតដល់រួចរាល់។ បន្ទាប់មកថ្លើមជាមួយបន្លែ កិននៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយជាមួយនឹងការបន្ថែមក្រែម។
      2. មើលភាពជាប់លាប់នៃ mousse ដោយបន្ថែមក្រែមបន្តិចម្តង ៗ ដើម្បីកុំឱ្យវារាវពេក។ បន្ថែមគ្រឿងទេសនិងឱសថ។
      3. កាត់ប៉េងប៉ោះនិងស៊ុតជាពាក់កណ្តាល. រាលដាល mousse ចូលទៅក្នុង tartlets ដោយប្រុងប្រយ័ត្នដោយប្រើសឺរាុំងកុម្មង់នំ។
      4. តុបតែងជាមួយស៊ុត, ប៉េងប៉ោះ, ខ្ទឹមបារាំង។

អាហារថ្ងៃកំណើតដែលមានតំលៃថោក: រៀបចំយ៉ាងឆាប់រហ័ស

តើ​មាន​អ្វី​ផ្សេង​ទៀត អាហារសម្រន់គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍អាចត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងឆាប់រហ័សនិងមានតំលៃថោក - មើលគំនិតថ្មីសម្រាប់ឆ្នាំ 2017 នៅក្នុងរូបថត។

ទូក canape ខ្នាតតូចពីពាក់កណ្តាលស៊ុតមួយបំពេញឈីស (លាយ yolk ជាមួយឈីសដឹងគុណ, mayonnaise ឬ Cream sour) ។ យើងបង្កើតទូកក្ដោងចេញពី nachos ។ សូម្បី​តែ​ក្មេង​នឹង​ស៊ី​ទូក​បែប​នេះ​ដោយ​ក្ដី​រីករាយ។

appetizer មួយផ្សេងទៀតសម្រាប់ម៉ឺនុយរបស់កុមារ - ladybugs ឆ្ងាញ់ពីប៉េងប៉ោះនិងអូលីវដែល "ចុះចត" នៅលើខូឃីជាមួយ pate ។

សាឡាត់ដ៏ពេញនិយមក៏អាចត្រូវបានរៀបចំជាផ្នែកផងដែរ។. លាយគ្រឿងផ្សំនៃសាឡាត់ Mimosa បន្ថែមទឹកស៊ីអ៊ីវមួយស្លាបព្រា (ម៉ាយុនណៃដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ) រមៀលចូលទៅក្នុងបាល់ហើយរមៀលវានៅក្នុងគ្រាប់ល្ង។

ថ្ងៃកំណើតនៅរដូវក្តៅនៅក្នុងធម្មជាតិអាចប្រែប្រួល អាហារសម្រន់ដុត។

សម្រាប់ការងារ ឬសម្រាប់ព្យាបាលនៅផ្ទះ រៀបចំអាហារផ្សេងៗ នំសាំងវិច អាហារសម្រន់បន្លែ និងកាណាប៉េ. យើងបាននិយាយអំពីនៅក្នុងអត្ថបទមុន។

អាហារសម្រន់ Lavash សម្រាប់ខួបកំណើត: ហ៊ាននិងស្រស់ស្អាត

គោលការណ៍នៃការរៀបចំអាហារសម្រន់នំបុ័ង pita គឺស្ទើរតែដូចគ្នា: យើងរុំការបំពេញនៅក្នុងនំបុ័ង pita ហើយបន្ទាប់មកកាត់វាទៅជាផ្នែក។ ម្ហូប​នេះ​ងាយ​ស្រួល​ក្នុង​ការ​រៀបចំ បំពេញ​បាន​យ៉ាង​ស្អាត។ អ្នក​អាច ផ្លាស់ប្តូរការបំពេញតាមរសជាតិរបស់អ្នក។ដុតនំ pita នំបុ័ងឬបម្រើជា appetizer ត្រជាក់។

លើកនេះយើងបានរៀបចំសម្រាប់អ្នកនូវរូបមន្តមួយជំហានម្តង ៗ សម្រាប់ធ្វើនំ lavash stuffed ជាមួយដំបងក្តាម ស៊ុត និងសាឡាត់.

អ្នក​នឹង​ត្រូវការ:

1. 1. • 1 នំបុ័ង pita ស្តើង;
      • 2-3 ស្លាបព្រានៃ mayonnaise;
      • ពាក់កណ្តាល bunch នៃស្លឹកសាឡាត់មួយ;
      • 200 ក្រាមនៃដំបងក្តាម;
      • 2 ស៊ុតមាន់ឆ្អិន;
      • ត្រសក់ស្រស់ ១ ផ្លែ។

ឥឡូវនេះយើង បន្ថែមគ្រឿងផ្សំបំពេញម្តងមួយៗដូចដែលបានបង្ហាញនៅក្នុងរូបថត។

រំអិលជាមួយ mayonnaiseនំប៉័ង pita ដោយទុកឱ្យគែមស្អាត។ ដាក់​ស្លឹក​សាឡាត់​ឱ្យ​ជិត​រួច​លាង​សម្អាត​ឱ្យ​ស្ងួត។

យើងបង្ហោះវានៅក្បែរនោះ។ ស៊ុតកិនឱ្យម៉ត់.

មានថ្ងៃសម្រាកនៅផ្ទះ! យើងជាច្រើនគិតអំពីអ្វីដែលត្រូវដាក់នៅលើតុថ្ងៃឈប់សម្រាក? ដោយមិនសង្ស័យរឿងដំបូងដែលមនុស្សគ្រប់គ្នាគិតអំពីគឺសាឡាត់។ Salads គឺជាមុខម្ហូបសំខាន់នៅលើតុបុណ្យ។ អ្នកថែមទាំងអាចរៀបចំពួកគេមួយចំនួនបាន - សម្រាប់គ្រប់រសជាតិ។
តើសាឡាត់ថ្ងៃឈប់សម្រាកខុសពីអាហារធម្មតាយ៉ាងដូចម្តេច? ដំបូងបង្អស់ការតុបតែង។ ការតុបតែងដ៏ស្រស់ស្អាតគឺជាគន្លឹះនៃភាពជោគជ័យ។ ភ្ញៀវប្រាកដជាចូលចិត្តសាឡាត់នេះសម្រាប់ថ្ងៃឈប់សម្រាក។ ប៉ុន្តែអ្នកក៏មិនគួរភ្លេចអំពីរសជាតិដែរ។ យើងផ្តល់ជូនអ្នកនូវរូបមន្តសម្រាប់ salads ឆ្ងាញ់សម្រាប់ថ្ងៃឈប់សម្រាកដែលនឹងមិនធ្វើឱ្យអ្នកនិងភ្ញៀវរបស់អ្នកខកចិត្ត។
salads ដើមនិងហ៊ានសម្រាប់តារាងថ្ងៃឈប់សម្រាកមិនពិបាកក្នុងការរៀបចំទេ។ ជាការពិតណាស់ប្រភេទនៃការតុបតែងមួយចំនួនតម្រូវឱ្យមានជំនាញពិសេសឬកាំបិតប៉ុន្តែជាច្រើនអាចត្រូវបានធ្វើឡើងសូម្បីតែដោយអ្នកចាប់ផ្តើមដំបូងក្នុងការចម្អិនអាហារ។ ប្រភេទនេះបង្ហាញពីសាឡាត់ថ្ងៃឈប់សម្រាកសម្រាប់ថ្ងៃកំណើត ឆ្នាំថ្មី បុណ្យអ៊ីស្ទើរ៍ ថ្ងៃទី 8 ខែមីនា ថ្ងៃទី 23 ខែកុម្ភៈ ឬថ្ងៃបុណ្យនៃក្តីស្រឡាញ់ ហើយអ្នកក៏នឹងរកឃើញសាឡាត់សម្រាប់ពិធីជប់លៀងរបស់កុមារផងដែរ។
ការបូកធំមួយគឺថាសាឡាត់ថ្ងៃឈប់សម្រាកទាំងអស់ត្រូវបានបង្ហាញជាមួយរូបថត។ សាមញ្ញនិងហ៊ាន។ នេះនឹងជួយអ្នកឱ្យឃើញលទ្ធផលប្រហាក់ប្រហែល និងយល់ថាតើអ្នកគួររៀបចំវាឬអត់។ រូបថតមួយជំហានម្តង ៗ នឹងជួយអ្នកឱ្យយល់អំពីដំណើរការនេះឱ្យកាន់តែលម្អិត និងងាយស្រួលធ្វើវាឡើងវិញ។ នៅពេលជ្រើសរើសសាឡាដសម្រាប់ថ្ងៃឈប់សម្រាកសូមព្យាយាមជ្រើសរើសម្ហូបដែលអ្នកអាចធ្វើ។ ប៉ុន្តែដូចដែលយើងបាននិយាយរួចមកហើយ ភាគច្រើនអាចត្រូវបានធ្វើឡើងដោយគ្មានជំនាញពិសេសណាមួយ ទាំងនេះគឺជាសាឡាត់ស្រាល និងសាមញ្ញសម្រាប់តុថ្ងៃឈប់សម្រាក។
ប្រសិនបើអ្នកកំពុងរៀបចំគម្រោងអាហារប៊ូហ្វេ នោះបន្ថែមពីលើអាហារសម្រន់ សាឡាត់សាមញ្ញនឹងមិនអាចខ្វះបានសម្រាប់តុបុណ្យ។ ពួកគេអាចត្រូវបានបម្រើជា tartlets ឬនៅលើបន្ទះសៀគ្វីដែលនឹងក្លាយជាប្រភេទនៃអាហារសម្រន់។
នៅក្នុងផ្នែកអ្នកក៏អាចរកឃើញ salads ថោកសម្រាប់ថ្ងៃឈប់សម្រាក, ការរៀបចំដែលនឹងតម្រូវឱ្យមានផលិតផលមានតំលៃថោក។
យើងនឹងរីករាយប្រសិនបើអ្នកទុកមតិយោបល់លើសាឡាត់ដែលអ្នកបានសាកល្បង។ យើងសង្ឃឹមថាផ្នែករបស់យើងនឹងជួយអ្នកជ្រើសរើសសាឡាត់ថ្ងៃឈប់សម្រាកដែលឆ្ងាញ់សម្រាប់តុរបស់អ្នកហើយអ្នកនឹងបន្ថែមរូបមន្តសាឡាត់ថ្ងៃឈប់សម្រាកដែលគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍បំផុតទៅចំណាំរបស់អ្នក។

07.03.2019

Salad "គុជខ្យង"

គ្រឿងផ្សំ៖ត្រី salmon, ស៊ុត, ឈីស, dill, រមៀត, ទឹកក្រូច, mayonnaise, អំបិល, ម្រេច, caviar, អូលីវ, dill

Salad "Pearl" គឺជាសាឡាត់ត្រីដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ដែលខ្ញុំតែងតែរៀបចំសម្រាប់តុថ្ងៃឈប់សម្រាក។ រូបមន្តគឺសាមញ្ញណាស់។

គ្រឿងផ្សំ៖

- 200 ក្រាមនៃត្រី salmon ឬត្រី salmon;
- 2 ស៊ុត;
- 50 ក្រាមនៃឈីស;
- 20 ក្រាមនៃ dill;
- ពាក់កណ្តាល tsp រមៀត;
- ទឹកក្រូច ១ ផ្លែ;
- 120 ក្រាមនៃ mayonnaise;
- អំបិល;
- ម្រេច​ខ្មៅ;
- ត្រី salmon ក្រហម ៣០ ក្រាម;
- អូលីវ ៣០ ក្រាម;
- 1 ស៊ុត quail;
- sprig នៃ dill មួយ។

06.03.2019

សាឡាត់ឆ្នាំថ្មី "រាជ"

គ្រឿងផ្សំ៖ដំបងក្តាម, ដំឡូង, ស៊ុត, ឈីស, បង្គា, ពងត្រី, អំបិល, ម្រេច, mayonnaise, pasta, caviar

នេះគឺជាមុខម្ហូបត្រីដ៏មានរស់ជាតិឆ្ងាញ់ និងពេញនិយម។ ដែលខ្ញុំតែងតែរៀបចំសម្រាប់តុថ្ងៃឈប់សម្រាក។ ម្ហូបគឺហ៊ានណាស់ហើយរៀបចំលឿន។

គ្រឿងផ្សំ៖

- ដំបងក្តាម ២៤០ ក្រាម;
- 200 ក្រាមនៃដំឡូង;
- 3 ស៊ុត;
- 130 ក្រាមនៃឈីស Feta;
- បង្គា ១៥០ ក្រាម;
- 55 ក្រាមនៃ caviar ក្រហម;
- អំបិល;
- ម្រេច​ខ្មៅ;
- 150 ក្រាមនៃ mayonnaise អូលីវ;
- 100 ក្រាមនៃការបិទភ្ជាប់ caviar capelin ។

20.02.2019

សាឡាត់ពិធីបុណ្យ "Kaleidoscope"

គ្រឿងផ្សំ៖សាច់មាន់, ការ៉ុតកូរ៉េ, បន្ទះសៀគ្វី, ត្រសក់ស្រស់, beets ឆ្អិន, ស្ពៃក្តោបពណ៌ស, mayonnaise, អំបិល, ម្រេច

សាឡាត់ Kaleidoscope មិនត្រឹមតែមានរស់ជាតិឆ្ងាញ់ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងមើលទៅគួរឲ្យទាក់ទាញទៀតផង។ សាឡាត់នេះមានភាពងាយស្រួល និងរហ័សក្នុងការរៀបចំ វាមានរសជាតិដើមណាស់ ហើយគ្រប់គ្នានឹងកត់សម្គាល់រឿងនេះ។

គ្រឿងផ្សំ៖

- សាច់មាន់ ២០០ ក្រាម;
- ការ៉ុតកូរ៉េ ១៥០ ក្រាម;
- 50 ក្រាមនៃបន្ទះសៀគ្វី;
- ត្រសក់ស្រស់ ១ ផ្លែ;
- 1 beet;
- 150 ក្រាមនៃស្ពពណ៌ស;
- 100-130 ក្រាមនៃ mayonnaise;
- អំបិល;
- ម្រេច​ខ្មៅ។

03.01.2019

Salad "របាំងឆ្នាំថ្មី"

គ្រឿងផ្សំ៖ herring, ដំឡូង, ការ៉ុត, beets, mayonnaise, ស៊ុត, caviar, អូលីវ, cranberry, dill

សូម្បីតែសាឡាត់ដែលធ្លាប់ស្គាល់ដូចជា Shuba អាចត្រូវបានតុបតែងក្នុងរចនាប័ទ្មឆ្នាំថ្មី - ក្នុងទម្រង់ជារបាំង។ លទ្ធផលគឺជាការព្យាបាលដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ដែលគ្រប់គ្នាប្រាកដជាចង់សាកល្បង។

គ្រឿងផ្សំ៖
- 1 herring អំបិលស្រាល;
- 2 ដំឡូង;
- 2 ការ៉ុត;
- 2 beets;
- 250 ក្រាមនៃ mayonnaise;
- 2 ស៊ុត;
- caviar ក្រហម អូលីវ cranberries និង dill សម្រាប់ការតុបតែង។

24.12.2018

គ្រឿងផ្សំ៖ត្រី salmon ពណ៌ផ្កាឈូក ស៊ុត ឈីស ប៉េងប៉ោះ mayonnaise

ខ្ញុំធានាចំពោះអ្នកថា ប្រសិនបើអ្នករៀបចំសាឡាដនេះសម្រាប់ឆ្នាំថ្មី ឬថ្ងៃឈប់សម្រាកផ្សេងទៀត វានឹងក្លាយទៅជាអ្នកដំបូងគេដែលនឹងត្រូវបោសចេញពីតុ។ ខ្ញុំស្នើឱ្យអ្នកទិញ 3 ដងឬច្រើនជាងនេះ។ សាឡាត់មានរសជាតិដ៏ទេវភាព ហើយងាយស្រួលរៀបចំណាស់។

គ្រឿងផ្សំ៖

- 200 ក្រាមនៃត្រី salmon ពណ៌ផ្កាឈូកអំបិលស្រាល;
- 4 ស៊ុត;
- 200 ក្រាមនៃឈីសរឹង;
- 3 ប៉េងប៉ោះ;
- 100 ក្រាមនៃ mayonnaise ។

24.12.2018

Salad "Santa Claus' Mitten"

គ្រឿងផ្សំ៖អង្ករ ត្រីសាម៉ុង ផ្លែបឺរ ទឹកក្រូចឆ្មា មឹក បង្គា mayonnaise ស៊ុត

Salad "Santa Claus's Mitten" បានក្លាយជាម្ហូបសំខាន់នៃតុបុណ្យឆ្នាំថ្មីរបស់ខ្ញុំ។ រូបមន្តសម្រាប់ធ្វើវាគឺសាមញ្ញណាស់។ ខ្ញុំណែនាំអ្នកឱ្យសាកល្បងវាផងដែរ។

គ្រឿងផ្សំ៖

- អង្ករឆ្អិន 100 ក្រាម;
- 400 ក្រាមនៃត្រី salmon អំបិលស្រាល;
- ផ្លែបឺរ ១ ផ្លែ;
- ទឹកក្រូចឆ្មា ១ ផ្លែ;
- មឹក ២០០ ក្រាម;
- បង្គា 500 ក្រាម;
- 5 tbsp ។ mayonnaise;
- ស៊ុត 2 គ្រាប់។

24.12.2018

Salad "ជ្រូក" សម្រាប់ឆ្នាំថ្មី 2019

គ្រឿងផ្សំ៖ Ham, ស៊ុត, ត្រសក់, ស្ពៃក្តោប, ឈីស, mayonnaise, អំបិល, ម្រេច, ឱសថ, សាច់ក្រក

ឆ្នាំថ្មីឆ្នាំ 2019 ជិតមកដល់ហើយ នេះហើយជាមូលហេតុដែលខ្ញុំចង់អញ្ជើញអ្នកឱ្យដាក់សាឡាត់ដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងស្រស់ស្អាតជារាងជ្រូកនៅលើតុបុណ្យចូលឆ្នាំថ្មីរបស់អ្នក។

គ្រឿងផ្សំ៖

- 250 ក្រាមនៃ Ham;
- 2 ស៊ុត;
- ត្រសក់ស្រស់ ១ ផ្លែ;
- ស្ពៃក្តោបចិន ២៥០ ក្រាម;
- ឈីសរឹង ១២០ ក្រាម;
- 3 tbsp ។ mayonnaise;
- អំបិល;
- ម្រេច​ខ្មៅ;
- សាច់ក្រកឆ្អិន;
- បៃតង។

17.12.2018

សាឡាត់ជ្រូក Peppa សម្រាប់ឆ្នាំថ្មី

គ្រឿងផ្សំ៖ដំឡូង, សាច់មាន់, ឈីស, ត្រសក់ជ្រក់, សាច់ក្រកឆ្អិន, អំបិល, beets, mayonnaise

នៅសល់តិចតួចណាស់រហូតដល់ឆ្នាំថ្មី 2019 ។ វាដល់ពេលដែលត្រូវគិតអំពីអ្វីដែលយើងនឹងប្រព្រឹត្តចំពោះភ្ញៀវរបស់យើង។ ចាប់តាំងពីឆ្នាំជ្រូកជិតមកដល់ អ្នកអាចតុបតែងសាឡាត់ដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់មួយក្នុងទម្រង់ជាតួអង្គតុក្កតាដែលអ្នកចូលចិត្តគឺ Peppa Pig។

ផលិតផលសម្រាប់រូបមន្ត៖

- ដំឡូងពីរ;
- សាច់មាន់ 100 ក្រាម;
- ត្រសក់ស្រស់ ១ ផ្លែ;
- ឈីស 50 ក្រាម;
- សាច់ក្រក ឬសាច់ក្រកឆ្អិន ១៥០ ក្រាម;
- អំបិល;
- mayonnaise;
- 2-3 បំណែកនៃ beets ឆ្អិន។

16.09.2018

សាឡាត់អាហារសមុទ្រក្តៅ

គ្រឿងផ្សំ៖អាហារសមុទ្រ, ប៉េងប៉ោះ, dill, អំបិល, ម្រេច, គ្រឿងទេស, ប្រេង

ក្នុងរយៈពេលត្រឹមតែ 15 នាទី ខ្ញុំស្នើឱ្យអ្នករៀបចំសាឡាត់អាហារសមុទ្រដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់។ រូបមន្តគឺសាមញ្ញ។ ខ្ញុំស្នើឱ្យបម្រើម្ហូបនេះនៅលើតុបុណ្យ។

គ្រឿងផ្សំ៖

ស្រាក្រឡុកគ្រឿងសមុទ្រ ២០០ ក្រាម,
- ប៉េងប៉ោះ ១,
- ចង្កោមនៃ dill,
- អំបិលមួយក្តាប់,
- ម្រេចខ្មៅដីមួយក្តាប់,
- pinch នៃ nutmeg,
- pinch នៃ marjoram,
- ខ្ញីហាន់ជាចំណិតៗ,
- ប៊ឺ ២០ ក្រាម,
- 3 tbsp ។ ប្រេង​អូ​លីវ។

23.07.2018

សាឡាត់ឆ្ងាញ់និងស្រស់ស្អាត "កោណស្រល់"

គ្រឿងផ្សំ៖សាច់មាន់ ស៊ុត ឈីស។ ដំឡូង ពោត ខ្ទឹមបារាំង អាល់ម៉ុន mayonnaise

នៅថ្ងៃឈប់សម្រាករដូវរងា ជាញឹកញាប់បំផុតនៅថ្ងៃចូលឆ្នាំថ្មីខ្ញុំរៀបចំ Pine Cone Salad ។ រូបមន្តគឺសាមញ្ញណាស់ហើយលឿនណាស់។

គ្រឿងផ្សំ៖

- សាច់មាន់ ២០០ ក្រាម,
- 4 ស៊ុត,
- ឈីសកែច្នៃចំនួន ២,
- ដំឡូងបារាំង ១,
- ពោតកំប៉ុង ១០០ ក្រាម,
- ខ្ទឹមបារាំង ១,
- អាល់ម៉ុង ២៥០ ក្រាម,
- 100 ក្រាមនៃ mayonnaise ។

23.07.2018

Salad "ខ្សែដៃផ្លែទទឹម" ជាមួយអាល់ម៉ុន

គ្រឿងផ្សំ៖ដំឡូង, mayonnaise, ការ៉ុត, សាច់គោ។ ខ្ទឹមបារាំង, ស៊ុត, beets, អាល់ម៉ុន, ផ្លែទទឹម

មានរូបមន្តជាច្រើនសម្រាប់សាឡាត់ខ្សែដៃផ្លែទទឹម។ ថ្ងៃនេះខ្ញុំណែនាំអ្នកឱ្យចំអិនវាជាមួយអាល់ម៉ុននិងសាច់គោ។ សាឡាត់ប្រែទៅជាហ៊ានណាស់។

គ្រឿងផ្សំ៖

- ដំឡូងបារាំង ២,
- 100 ក្រាមនៃ mayonnaise,
- ការ៉ុត ២,
- សាច់គោ ២០០ ក្រាម,
- ខ្ទឹមបារាំង ១,
- 4 ស៊ុត,
- 2 beets,
- អាល់ម៉ុន ២០ ក្រាម,
- ផ្លែទទឹម ១ ផ្លែ។

23.07.2018

សាឡាត់ Mimosa ជាមួយផ្លែប៉ោមដោយគ្មានដំឡូង

គ្រឿងផ្សំ៖អាហារកំប៉ុង ផ្លែប៉ោម ការ៉ុត ខ្ទឹមបារាំង ដំឡូង ស៊ុត ឈីស mayonnaise

មានរូបមន្តជាច្រើនសម្រាប់សាឡាត់ Mimosa ។ ថ្ងៃនេះខ្ញុំនឹងប្រាប់អ្នកពីរបៀបរៀបចំសាឡាត់ Mimosa ដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងសាមញ្ញដោយគ្មានដំឡូងជាមួយឈីសនិងផ្លែប៉ោម។

គ្រឿងផ្សំ៖

- អាហារកំប៉ុង «សាឌីន» ១-២ កំប៉ុង,
- ផ្លែប៉ោម ១,
- ការ៉ុត ៣,
- ខ្ទឹមបារាំង ១,
- ដំឡូងបារាំង ៣-៤,
- ស៊ុត 5,
- 100 ក្រាមនៃឈីស,
- mayonnaise ។

23.07.2018

Salad "Berezka" ជាមួយ prunes

គ្រឿងផ្សំ៖សុដន់មាន់, ផ្សិត, ត្រសក់, ស៊ុត, prunes, គំនិត, mayonnaise, butter, អំបិល, ម្រេច, ឱសថ

សម្រាប់តារាងថ្ងៃឈប់សម្រាកខ្ញុំស្នើឱ្យអ្នករៀបចំសាឡាត់ទេពអប្សរដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាមួយ prunes ។ សាច់មាន់ និងស្រាសំប៉ាញ។

គ្រឿងផ្សំ៖

- សុដន់មាន់ ៣០០-៣៥០ ក្រាម,
- ស្រាសំប៉ាញ ៣០០-៣៥០ ក្រាម,
- ត្រសក់ ២ ផ្លែ,
- ស៊ុត 2,
- 50 ក្រាមនៃ prunes,
- ខ្ទឹមបារាំង ១,
- 200-220 មីលីលីត្រ។ mayonnaise,
- 50-60 មីលីលីត្រ។ ប្រេង​រុក្ខជាតិ,
- អំបិល,
- ម្រេច​ខ្មៅ,
- parsley និង dill ។

20.07.2018

Salad "រឿងនិទាន" ជាមួយសាច់មាន់ ស្រាសំប៉ាញ និង Walnut

គ្រឿងផ្សំ៖ fillet សាច់មាន់, ស្រាសំប៉ាញ, ស៊ុត, ឈីស, ខ្ទឹមបារាំង, Walnut, mayonnaise

បើ​អ្នក​មិន​ទាន់​ស្គាល់​រូបមន្ត​សាឡាដ «ទេពអប្សរ» សូម​ដោះស្រាយ​ជា​បន្ទាន់! វា​មាន​សាច់​មាន់ និង​ផ្សិត ដូច្នេះ​វា​ពេញ​ទៅ​ដោយ​គ្រាប់ Walnut ផង​ដែរ - ពួកគេ​បន្ថែម​រសជាតិ​ទៅ​ក្នុង​សាឡាដ។

គ្រឿងផ្សំ៖
- សាច់មាន់ - 70 ក្រាម;
- ស្រាសំប៉ាញចៀន - 70 ក្រាម;
- ស៊ុតឆ្អិនរឹង - 1 ភី។ ;
- ឈីសរឹង - 50 ក្រាម;
- ខ្ទឹមបារាំង - 1/3 តូច;
- Walnut peeled;
- mayonnaise ។

20.07.2018

សាឡាត់ "ប្រទេស" ជាមួយត្រសក់និងស្រាសំប៉ាញ

គ្រឿងផ្សំ៖ដំឡូង, fillet មាន់, ផ្សិត, គំនិត, ត្រសក់, អំបិល, ម្រេច, ប្រេង, mayonnaise

ថ្ងៃនេះខ្ញុំស្នើឱ្យអ្នករៀបចំសាឡាត់ "ប្រទេស" ដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាមួយផ្សិតនិងត្រសក់ជ្រក់។ រូបមន្តគឺសាមញ្ញណាស់ហើយរហ័ស។

គ្រឿងផ្សំ៖

- ដំឡូងបារាំង ២,
- សាច់មាន់ ២០០ ក្រាម,
- ស្រាសំប៉ាញ ៦-៨,
- ខ្ទឹមបារាំងក្រហម ១,
- ត្រសក់ ៥ផ្លែ,
- អំបិល,
- ម្រេច​ខ្មៅ,
- 2 tbsp ។ ប្រេង​រុក្ខជាតិ,
- 1 tbsp ។ mayonnaise ។