មួកមរណៈហើយស្រាសំប៉ាញគឺជាតំណាងស្រដៀងគ្នាខ្លាំងណាស់។ ជួនកាលវាពិបាកសូម្បីតែសម្រាប់អ្នករើសផ្សិតដែលមានបទពិសោធន៍ក្នុងការបែងចែកផ្សិតដែលអាចបរិភោគបានពីផ្សិតពុលក៏ដោយ។ ទន្ទឹមនឹងនេះ នេះគឺមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ ព្រោះសំណួរគឺអំពីជីវិត និងការស្លាប់។
Champignon ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាផ្សិតមួយក្នុងចំណោមផ្សិតទូទៅបំផុត។ នៅពេលទិញវានៅក្នុងនាយកដ្ឋានបន្លែនៃផ្សារទំនើប អ្នកមិនចាំបាច់ព្រួយបារម្ភអំពីគុណភាពនៃផលិតផលនោះទេ។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើវាគួរតែលេចឡើងនៅលើតុអាហារពេលល្ងាចមិនមែនពីធ្នើហាងទេប៉ុន្តែមកពីព្រៃនោះវាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ក្នុងការដឹងពីភាពខុសគ្នារវាងស្រាសំប៉ាញនិងតុកកែ។
ផ្សិតពុលអាចបណ្តាលឱ្យមានគ្រោះថ្នាក់ដែលមិនអាចជួសជុលបានចំពោះសុខភាព រួមទាំង លទ្ធផលស្លាប់. ដូចគ្នានេះដែរអនុវត្តចំពោះ grebe ស្លេក។ នាងគឺមានគ្រោះថ្នាក់បំផុតនិង ប្រភេទសត្វពុលក្នុងចំណោមទាំងអស់។ ប្រភេទដែលគេស្គាល់. មនុស្សម្នាក់ដែលបានញ៉ាំស្រាសំប៉ាញក្លែងក្លាយមិនយល់ភ្លាមៗអំពីការពុលនោះទេ។ សញ្ញាដំបូងនៃការស្រវឹងលេចឡើងបន្ទាប់ពី 5-7 (ហើយជួនកាល 36) ម៉ោង។ ប៉ុន្តែទោះបីជាមិនមានសញ្ញាអ្វីក៏ដោយ សារធាតុពុលបានធ្វើសកម្មភាពរួចហើយ ហើយពេលខ្លះវាយឺតពេលក្នុងការចាត់វិធានការ ព្រោះឥទ្ធិពលនៃជាតិពុលគឺមិនអាចត្រឡប់វិញបានទេ។ នេះគឺជាអ្វីដែលធ្វើឱ្យផ្សិតនេះមានគ្រោះថ្នាក់ខ្លាំងណាស់។
ផ្សិតពុលអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់មិនអាចកែប្រែបានដល់សុខភាព សូម្បីតែស្លាប់ក៏ដោយ។
ភាពស្រដៀងគ្នានិងភាពខុសគ្នា
ផ្សិតដែលមិនអាចបរិភោគបានមាននៅស្ទើរតែគ្រប់ប្រភេទដែលអាចបរិភោគបាន។ ការប្រៀបធៀបលម្អិតនៃ toadstool និង champignon នឹងជួយបង្ហាញពីភាពខុសគ្នា និងភាពស្រដៀងគ្នាសំខាន់ៗ។
ភាពស្រដៀងគ្នា
- ភាពស្រដៀងគ្នាអាចត្រូវបានគេមើលឃើញក្នុងទំហំ - ជើងមានប្រវែងពី 7 ទៅ 16 សង់ទីម៉ែត្រហើយមួកអាចឡើងដល់ 15 សង់ទីម៉ែត្រនៅក្នុងអង្កត់ផ្ចិត។
- អ្នកតំណាងទាំងពីរមានទម្រង់ជាចិញ្ចៀននៅលើប្រម៉ោយ។ នៅដើមជីវិត ផ្សិតពុលមានចិញ្ចៀនដែលបាត់បន្តិចម្តងៗនៅពេលពួកគេចាស់។ ផ្សិតដែលអាចបរិភោគបានមានចិញ្ចៀនដែលគ្របដណ្ដប់ផ្នែកខាងក្រោមនៃមួកស្ទើរតែទាំងស្រុង។
ភាពខុសគ្នា
- ភាពខុសគ្នាមួយក្នុងចំណោមភាពខុសគ្នាគឺទំហំនៃមូលដ្ឋាន។ យូ ទេ។ ផ្សិតដែលអាចបរិភោគបាន។ប្រម៉ោយគឺស្តើងហើយមិនមានសាច់ខ្លាំងទេ ប៉ុន្តែរបស់ដែលមានប្រយោជន៍គឺក្រាស់ជាងនិងក្រាស់។
- កូនភ្លោះខុសគ្នាពីគ្នាទៅវិញទៅមកនៅក្នុងម្លប់នៃមួករបស់ពួកគេ។ មួករបស់ toadstool មានរាងដូចគ្នាទាំងខាងលើ និងខាងក្រោម ពណ៌សហើយស្រាសំប៉ាញមានពណ៌ផ្កាឈូកនៅក្រោមមួក។ toadstool អាចផ្លាស់ប្តូរពណ៌ពណ៌សនៃមួកទៅជាពណ៌បៃតង ប៉ុន្តែនេះមិនចាំបាច់ទេ។ ជើងរបស់វាស្រាល សាច់ក្រាស់។
- លាមក toadstool មានសាច់ក្រាស់ និងមានពណ៌ស្រាល។
- ភាពខុសគ្នាអាចត្រូវបានរកឃើញមិនត្រឹមតែនៅក្នុងរូបរាងប៉ុណ្ណោះទេ - ផ្សិតភ្លោះមានក្លិនខុសគ្នា។ លាមក toadstool ស្លេកមិនមានក្លិនអ្វីទាល់តែសោះ ខណៈពេលដែលសាច់ញាត្តិដែលអាចបរិភោគបានរបស់វាមានក្លិនផ្សិតលក្ខណៈ ដែលនឹកឃើញដល់អាល់ម៉ុនបន្តិច។
- ផ្សិតដែលមិនអាចបរិភោគបាន មិនត្រូវបានបំផ្លាញដោយដង្កូវទេ មិនដូចផ្សិតដែលអាចបរិភោគបានឡើយ។ អ្នកតំណាងពុលតែងតែមានសាច់ស្អាត។
ការពុលផ្សិតគឺជាគ្រោះថ្នាក់បំផុតដែលគេស្គាល់ទាំងអស់។ អ្នករើសផ្សិតដូចជា sapper អាចធ្វើខុសតែម្តងប៉ុណ្ណោះ។ គ្រោះថ្នាក់ជាពិសេសនៅក្នុងរឿងនេះគឺ toadstool ។ វាត្រូវបានច្រឡំជាពិសេសជាមួយស្រាសំប៉ាញ។ តើអ្វីទៅជាភាពស្រដៀងគ្នារវាង toadstool និង champignon?
ភាពខុសគ្នារវាង toadstool និងផ្សិតដែលអាចបរិភោគបាន។
ភាពខុសគ្នាសំខាន់រវាង toadstool គឺជារចនាសម្ព័ន្ធជាក់លាក់នៃជើង។ នៅកម្រិតដីវាមាន ក្រាស់រាងជាមើម . នៅផ្នែកខាងក្រោមនៃជើងមានសំពត់មួយ។ "សម្ភារៈ" សម្រាប់ការផលិតរបស់វាគឺខ្សែភាពយន្តដែលការពារផ្សិតវ័យក្មេង។ ប្រសិនបើអ្នកក្រឡេកមើលជើងខ្ពស់ អ្នកអាចមើលឃើញចិញ្ចៀនដែលមានរចនាសម្ព័ន្ធដូចគ្នា។ ស្រាសំប៉ាញដែលអាចបរិភោគបានមិនដែលមានភាពក្រាស់ និងសំពត់បែបនេះទេ។ ជើងរបស់វាក្រាស់ ហើយសូម្បីតែចិញ្ចៀនគឺស្តើងណាស់។
ភាពស្រដៀងគ្នារវាង toadstool និង champignon ត្រូវបានគេសង្កេតឃើញនៅក្នុងវត្តមាននៃប្រភេទដូចគ្នានៃ spore-bearing layer ។ នៅក្នុងទម្រង់នេះ ទាំងនេះគឺជាចានដែលមានទីតាំងនៅក្រោមមួកផ្សិត។ អ្នកអាចបែងចែកផ្សិតដោយពិនិត្យដោយប្រុងប្រយ័ត្ននូវពណ៌នៃចានទាំងនេះ។
ចាំ! មនុស្សគ្រប់រូបមាន ផ្សិតពុលចានតែពណ៌ស!
ប្រសិនបើអ្នកក្រឡេកមើលក្រោមមួកស្រាសំប៉ាញ អ្នកអាចមើលឃើញថាចានរបស់វាមិនមានពណ៌សទាល់តែសោះ។ ពួកវាអាចមានស្រមោលផ្សេងៗ។ ពណ៌អាស្រ័យលើអាយុរបស់ផ្សិត។ អ្នកអាចរកឃើញគំរូវ័យក្មេងជាមួយនឹងបន្ទះពណ៌ផ្កាឈូកស្លេក។ ផ្សិតចាស់ទុំមានស្រទាប់ lamellar ដែលមានពណ៌ត្នោតខ្មៅស្ទើរតែខ្មៅ។ ផ្នែកមួកនៃស្រាសំប៉ាញ វាមិនដែលមានពណ៌សសុទ្ធទេ។
ភាពស្រដៀងគ្នាមួយទៀតរវាង toadstool និង champignon គឺវត្តមាននៃចិញ្ចៀនមួយ។ ក្នុងករណីនេះអ្នកត្រូវពិចារណាដោយប្រុងប្រយ័ត្ននូវពណ៌នៃមួក។ នៅក្នុងស្រាសំប៉ាញវ័យក្មេងវាមានពណ៌ស; តាមអាយុវាអាចងងឹតបន្តិច។ ក្រមួនស្លេកអាចមានពណ៌បៃតងទៅមួក។ នៅពេលដែល toadstool នៅក្មេង មួករបស់វាប្រហាក់ប្រហែលនឹងអឌ្ឍគោល ដែលធ្វើឱ្យវាមើលទៅដូចជាស្រាសំប៉ាញផងដែរ។ បន្ថែមទៀត អាយុចាស់ទុំ toadstools មួកបានផ្លាស់ប្តូររូបរាង ហើយក្លាយជាដូចឆ័ត្រ (មានប៉ោងនៅចំកណ្តាលចំណាំ ហើយគែមត្រូវបានកោងចុះក្រោម)។ លាមកសត្វកកេរចាស់ទ្រុឌទ្រោមមានមួកសំប៉ែត។
ទាំងអស់នេះ លក្ខណៈពិសេសប្លែកវាជាការសំខាន់ដើម្បីដឹង។ ការពុល និង pallor នៃ toadstool មិនថយចុះជាមួយនឹងការព្យាបាលកំដៅទេ។ វាគ្រប់គ្រាន់ហើយក្នុងការស្ងោរមួយ toadstool ជាមួយនឹងម៉ាស់សរុបនៃផ្សិត ហើយម្ហូបទាំងមូលនឹងក្លាយទៅជាគ្រោះថ្នាក់ក្នុងការបរិភោគ។ ការពុលគឺធ្ងន់ធ្ងរណាស់។ ជាញឹកញាប់បញ្ចប់ ស្លាប់.
ត្រូវប្រុងប្រយ័ត្ន! បើមិនប្រាកដថានេះជាផ្សិតដែលអាចបរិភោគបានទេ កុំយកវាទៅ ទោះវាទាក់ទាញប៉ុណ្ណាក៏ដោយ!
10706 0អត្ថបទស្រដៀងគ្នា៖
ជើងឯកពីរដង៖ ទទួលស្គាល់ និងបន្សាប មនុស្សគ្រប់គ្នាធ្លាប់បានលឺអំពីស្រាសំប៉ាញ។ តើយើងដឹងអ្វីខ្លះអំពីផ្សិតនេះ? ស្ទើរតែគ្មានអ្វីសោះ។ ផ្សិតដាំដុះត្រូវបានលក់នៅក្នុងហាង។ ដូច្នេះហើយ ពួកគេអាចជា...
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរើសផ្សិត goby: ជ្រើសរើសវិធីសាស្រ្តជ្រើសរើសដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់ខ្លួនអ្នក Goby គឺជាឈ្មោះដ៏ពេញនិយមសម្រាប់ផ្សិត។ ជាផ្លូវការវាត្រូវបានគេហៅថា valui ។ វាគួរឱ្យកត់សម្គាល់ភ្លាមៗនៅក្នុងព្រៃដោយទាក់ទាញការយកចិត្តទុកដាក់ជាមួយនឹងមួកភ្លឺចាំងរបស់វា។ ...
Kira Stoletova
ភាពស្រដៀងគ្នារវាង toadstool និង champignon នាំឱ្យមានផលវិបាកមិនល្អ។ កំពុងទៅ ការបរបាញ់ស្ងាត់អ្នកគួរតែសិក្សាដោយប្រុងប្រយ័ត្ននូវផ្លែឈើដែលអាចបរិភោគបាន និងភាពខុសគ្នារបស់វាពីសារធាតុពុល។
ភាពខុសគ្នា
ការប្រៀបធៀប toadstool និង champignon គឺជាទិដ្ឋភាពសំខាន់នៅក្នុងវិទ្យាសាស្ត្រផ្សិត។
ផ្សិតដែលអាចបរិភោគបានត្រូវបានកំណត់លក្ខណៈដោយផ្លែឈើពណ៌សតូចៗ ហើយលាមកមាន នៅអាយុខុសគ្នាមានរចនាសម្ព័ន្ធនិងក្លិនពិសេស។ នៅ glance ដំបូង, ប្រភេទរងគឺស្រដៀងគ្នាទៅនឹងគ្នាទៅវិញទៅមក។
Champignon និង toadstool ត្រូវបានសម្គាល់ដោយប៉ារ៉ាម៉ែត្រជាច្រើន:
- រូបរាង។
- ក្លិន, រចនាសម្ព័ន្ធ, ការផ្លាស់ប្តូរនៅក្នុង pulp នៅពេលសម្រាក។
- ការរីករាលដាល។
ការពុលជាមួយផ្សិតពុលគឺជាគ្រោះថ្នាក់បំផុតមួយ។ ដូច្នេះនៅពេលប្រមូលផ្លែឈើស្រដៀងគ្នាអ្នកត្រូវត្រួតពិនិត្យដោយប្រុងប្រយ័ត្ននូវប៉ារ៉ាម៉ែត្រដែលបានបញ្ជាក់ទាំងអស់ហើយកត់សម្គាល់ពីភាពខុសគ្នាតិចតួចបំផុត។ ប្រសិនបើមានការសង្ស័យ វាជាការប្រសើរក្នុងការទុកផ្លែឈើនៅក្នុងព្រៃ។
ស្រាសំប៉ាញខុសពី toadstool ក្នុងលក្ខណៈមួយចំនួនផ្សេងទៀត៖
- វាច្រើនតែមានដង្កូវ និងសត្វល្អិតមកលើវា។ ពួកគេជៀសវាងផ្លែឈើពុល។
- pulp គឺកខ្វក់, ពណ៌មិនស្មើគ្នា។ ផ្សិតគ្រោះថ្នាក់ស្រស់ស្អាត ស្ទើរតែគ្មានគុណវិបត្តិខាងក្រៅ។
មាន វិធីសាស្រ្តប្រជាប្រិយការត្រួតពិនិត្យសុវត្ថិភាពទារក។ ប្រភេទដែលគួរឲ្យសង្ស័យគឺស្ងោររួមជាមួយខ្ទឹមបារាំងមួយគ្រាប់ តែពណ៌សគឺសមរម្យ។ ប្រសិនបើវាប្រែទៅជាពណ៌ខៀវ អ្នកមិនអាចញ៉ាំវាបានទេ។ ប៉ុន្តែវិធីសាស្រ្តនេះមិនផ្តល់ការធានា 100% ថាទារកមានសុវត្ថិភាពនោះទេ។ អ្នកមិនគួរប្រមូលផ្លែឈើនៅជិតសំណាកដែលមិនអាចបរិភោគបានទេ - ពួកវាមានផ្ទុកសារធាតុបង្កគ្រោះថ្នាក់សម្រាប់អ្នកដែលមានការមិនអត់ធ្មត់ជាបុគ្គល។
មនុស្សចាត់ទុកទឹកដោះ thistle decoction ជាថ្នាំបន្សាប។ ប៉ុន្តែក្នុងករណីពុល វាជាការប្រសើរក្នុងការហៅទូរស័ព្ទទៅវេជ្ជបណ្ឌិត ហើយមិនមែនប្រើថ្នាំដោយខ្លួនឯងនោះទេ។
ការពិពណ៌នាអំពីផ្សិត
toadstool និង champignon ស្លេកគឺស្រដៀងគ្នាខ្លាំងណាស់។
ការពិពណ៌នាអំពីផ្សិតដែលអាចបរិភោគបាន៖
- រាងកាយផ្លែឈើពី 3 ទៅ 20 សង់ទីម៉ែត្រ;
- មួកគឺមូល, ប៉ោង, ក្រាស់ដល់ការប៉ះ;
- ស្បែកត្រូវបានសង្កត់ដោយប្រើក្រចកដៃ ហើយជាធម្មតាមិនត្រូវបានស្តារឡើងវិញទេ។
- ពណ៌រាងកាយប្រែប្រួលពីពណ៌សទៅពណ៌ត្នោត;
- ចានជាញឹកញាប់ងងឹតតាមអាយុ;
- ជើងគឺរលោង, រលុងនិងទន់នៅខាងក្នុង, ពេលខ្លះមាន 2 ចិញ្ចៀន។
ទិដ្ឋភាពត្រូវបានប្រើនៅក្នុង ឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារ. ថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិចត្រូវបានទទួលពីវា។ ក៏មានអ្នកតំណាងដែលមិនអាចបរិភោគបាន៖
- សក់ក្រហម;
- ក្បាលសំប៉ែត;
- មិនពិត។
ពួកវាត្រូវបានចាត់ថ្នាក់ថាអាចបរិភោគបានតាមលក្ខខណ្ឌ និងប្រើប្រាស់បន្ទាប់ពីឆ្អិនយូរ។ ប្រសិនបើការព្យាបាលមិនគ្រប់គ្រាន់កើតឡើង ការពុលកម្រិតមធ្យមកើតឡើង។
កូនភ្លោះពុលមើលទៅដូចនេះ៖
- រាងកាយផ្លែឈើគឺរាងពងក្រពើ, គ្របដណ្តប់ជាមួយខ្សែភាពយន្តមួយ;
- មួករហូតដល់ 15 សង់ទីម៉ែត្រនៅក្នុងរូបរាងនៃម្ហូបផ្ទះល្វែងមួយដែលមានរាងប៉ោងបន្តិច;
- ដើមមានរាងស៊ីឡាំង មានមើមក្រាស់គួរឱ្យកត់សម្គាល់នៅឫស;
- ចានមានពណ៌សដោយឥតគិតថ្លៃ។
ការពុលធ្ងន់ធ្ងរគឺបណ្តាលមកពីផ្សិត 30 ក្រាម។ ការព្យាបាលកំដៅមិនកាត់បន្ថយកម្រិតនៃគ្រោះថ្នាក់នោះទេ។ សញ្ញាដំបូងនៃការពុលលេចឡើង 6-24 ម៉ោងបន្ទាប់ពីញ៉ាំ។
ភាពស្រដៀងគ្នាខាងក្រៅ និងការប្រៀបធៀបនៃ toadstool និង champignon:
- យូ ប្រភេទដែលអាចបរិភោគបាន។ចានមានពណ៌ (លើកលែងតែគំរូវ័យក្មេង) ។ នៅក្នុងផ្លែឈើដែលមានគ្រោះថ្នាក់ពួកវានៅតែមានពណ៌សឬក្រែមពេញមួយជីវិតរបស់វា។
- ជើងដែលស្លេកនៅផ្នែកខាងក្រោម មានលក្ខណៈជារង្វង់មូល។ វាចាំបាច់ក្នុងការកាត់ពូជណាមួយទៅឫសគល់ដើម្បីស្វែងរកផ្លែឈើដែលមិនអាចបរិភោគបាន។ ស្រាសំប៉ាញមានចិញ្ចៀន 1 ឬ 2 នៅក្រោមមួក; ចំពោះមនុស្សវ័យក្មេងពួកគេត្រូវបានផ្សំជាមួយវា។
- ភាពខុសគ្នាសំខាន់គឺវត្តមាននៃមើមឫសនៅក្នុងផ្សិតពុល។ ចំណីមិនមានវាទេ។
ក្លិននិងវាយនភាពនៃ pulp
ភាពខុសគ្នារវាង toadstool និង champignon ត្រូវបានកំណត់ដោយក្លិន និងរចនាសម្ព័ន្ធ។ គំរូដែលអាចបរិភោគបានមានក្លិនស្រាល។ វាត្រូវបានគេហៅថាអាល់ម៉ុនឬអានីស។ pulp មានដង់ស៊ីតេមធ្យម, ពណ៌ឯកសណ្ឋាន។ ការបាក់ឆ្អឹងក្លាយទៅជាពណ៌លឿង ឬក្រហមនៅពេលដែលប៉ះពាល់នឹងខ្យល់។ ប្រភេទព្រៃឈើនៅក្នុងពណ៌សធម្មតាវាងងឹតបន្តិច។
toadstool ស្លេក មានរសជាតិ និងក្លិនប្លែក។ សំណាកវ័យក្មេងត្រូវបានកំណត់លក្ខណៈដោយក្លិនក្រអូបស្រាល ខណៈដែលគំរូចាស់ៗមានក្លិនក្រអូប។ ទោះបីជាមានភាពផ្អែមល្ហែមក៏ដោយក៏វាមិនសប្បាយចិត្តដែរ។ ពេលខ្លះរាងកាយមិនមានក្លិនអ្វីទាំងអស់។ ជនរងគ្រោះកត់សម្គាល់រសជាតិរីករាយនៃ pulp ។ សាច់នៅពេលសម្រាកគឺពណ៌សឬក្រែម។
កន្លែងចែកចាយ
ប្រភេទសត្វដុះនៅកន្លែងដូចគ្នា៖
- Champignon ចូលចិត្តដីដែលមានសំណើមនិងសម្បូរបែប។ ប្រភេទរងផ្សេងៗគ្នាជ្រើសរើសព្រៃឈើ និងវាលស្មៅ សំបកឈើងាប់ ទីទួល ស្មៅខ្ពស់ វាលខ្សាច់ និងវាលស្មៅ (ច្រើនតែនៅអឺរ៉ុប)។ វាចាប់ផ្តើមលូតលាស់នៅចុងនិទាឃរដូវ ប្រភេទខ្លះបង្កើតផលរហូតដល់ចុងរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ។
- Toadstool ស្រឡាញ់ ដើមឈើ deciduousនិងព្រៃ - ដើមប៊ីច, ពណ៌ខៀវក្រម៉ៅ, ដើមឈើអុក។ កើតឡើងនៅក្នុង ព្រៃចម្រុះ. ផ្លែឈើពីចុងរដូវក្តៅដល់ចុងរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ។
ដើម្បីជៀសវាងគ្រោះថ្នាក់វាមានតម្លៃប្រមូលផ្លែឈើដែលអាចបរិភោគបានដែលមានលក្ខណៈពិសេសប្លែករួចហើយ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីសម្គាល់ផ្សិត champignon ពី toadstool មួយ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីកុំឱ្យច្រឡំ champignon ជាមួយ toadstool ។
Champignon?..ឬ toadstool? ប្រាប់ខ្ញុំមុនពេលវាយឺតពេល))
សេចក្តីសន្និដ្ឋាន
ភាពស្រដៀងគ្នារវាងគំរូគ្រោះថ្នាក់ និងសុវត្ថិភាពអាចនាំឱ្យពុល។ ប៉ុន្តែនៅក្នុងរូបរាងនិងរចនាសម្ព័ន្ធមាន ភាពខុសគ្នាជាមូលដ្ឋាន. យកចិត្តទុកដាក់ ពិភពលោក- ផ្លែឈើដែលអាចបរិភោគបាននៅជិតរោងចក្រ និងផ្លូវមិនមានសុវត្ថិភាព។
អ្នករើសផ្សិតណាមួយដឹង៖ មាន ផ្សិតក្លែងក្លាយដូច្នេះស្រដៀងទៅនឹងរបស់ពិត ប៉ុន្តែតំណាង គ្រោះថ្នាក់ធ្ងន់ធ្ងរនៅពេលបរិភោគ។ ពួកវាមិនត្រឹមតែអាចធ្វើឱ្យមានការរំខានដល់ការរំលាយអាហារប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែនៅពេលដែលជាតិពុលក្នុងបរិមាណដ៏ច្រើនចូលទៅក្នុងខ្លួន ពួកគេអាចនាំឱ្យស្លាប់ជាញឹកញាប់។ សមភាគី insidious របស់ពួកគេ - toadstool និង champignon - ត្រូវបានគេរកឃើញជាញឹកញាប់នៅក្នុងព្រៃហើយពិបាកក្នុងការកំណត់ភាពអាចបរិភោគបានសូម្បីតែសម្រាប់អ្នករើសផ្សិតដែលមានបទពិសោធន៍ក៏ដោយ។
នៅពេលទិញ ស្រាសំប៉ាញស្រស់នៅក្នុងផ្នែកបន្លែនៃហាង អ្នកមិនចាំបាច់ព្រួយបារម្ភអំពីគុណភាព និងសុវត្ថិភាពនៃផ្សិតនោះទេ ព្រោះផលិតផលទាំងអស់ត្រូវបានត្រួតពិនិត្យ និងបញ្ជាក់ដោយអ្នកផ្គត់ផ្គង់។ ប៉ុន្តែនៅពេលទិញស្រាសំប៉ាញនៅទីផ្សារ ឬរើសវាដោយខ្លួនឯងនៅតំបន់ព្រៃ អ្នកគួរតែដឹងជាមុនថាតើផ្សិតដែលអាចបរិភោគបានខុសគ្នាយ៉ាងណាពីលាមកសត្វ។
អារម្មណ៍មិនល្អ និងផលវិបាកដែលមិនចង់បានជាធម្មតាមិនកើតឡើងភ្លាមៗទេ ប៉ុន្តែបន្ទាប់ពី 9-10 ម៉ោង។ ក្នុងករណីខ្លះពេលវេលាសម្រាប់ការលេចឡើងនៃរោគសញ្ញាដំបូងកើនឡើងដល់ 2-3 ថ្ងៃ។ ប៉ុន្តែវាច្បាស់ណាស់នៅពេលនេះដែលជាតិពុលនៃផ្សិតកកកុញនៅក្នុងខ្លួនរបស់មនុស្សដែលបានទទួលទាន toadstool ដោយមិនប្រុងប្រយ័ត្ន។ ដូច្នេះវាមានសារៈសំខាន់ណាស់ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានម៉ោងដំបូងបន្ទាប់ពីការពុលដើម្បីចាត់វិធានការដើម្បីលុបបំបាត់ដំណើរការបន្ទាប់មកលទ្ធភាពនៃផលវិបាកធ្ងន់ធ្ងរត្រូវបានកាត់បន្ថយ។
លាមក toadstool និង champignon ស្លេក។ ភាពស្រដៀងគ្នា និងភាពខុសគ្នារវាងផ្សិតទាំងពីរនេះ ហាក់បីដូចជាមិនសំខាន់សម្រាប់មនុស្សជាច្រើន។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយនៅពេលចូលទៅក្នុងព្រៃដើម្បីការពារខ្លួនអ្នកវាមានតម្លៃចងចាំព័ត៌មានមួយចំនួនដើម្បីកុំឱ្យពួកគេច្រឡំ។ យ៉ាងណាមិញវាល្អបំផុតប្រសិនបើផ្សិតពុលត្រូវបានទទួលស្គាល់ជាមុន។
ភាពស្រដៀងគ្នា
ការប្រៀបធៀប toadstool និង champignon គឺពិបាកខ្លាំងណាស់ សូម្បីតែសម្រាប់អ្នករើសផ្សិតដែលមានបទពិសោធន៍ក៏ដោយ។ ផ្សិតធម្មតា និង toadstool មានភាពស្រដៀងគ្នាជាច្រើន។
ហេតុអ្វីបានជាពួកគេស្រដៀងគ្នាដូច្នេះ?
- ផ្សិតពុល និងអាចបរិភោគបាន មានទំហំដូចគ្នានៃដើម ប្រែប្រួលពី 9 ទៅ 18 សង់ទីម៉ែត្រ និងមួក (អង្កត់ផ្ចិតឈានដល់ 13 សង់ទីម៉ែត្រ) ។
- ពណ៌គឺពណ៌ព្រិលស មានតែពណ៌ប្រផេះស្លេកប៉ុណ្ណោះដែលអាចមានពណ៌បៃតងបន្តិច។
- ភាពស្រដៀងគ្នារវាង toadstool និង champignon ស្ថិតនៅក្នុងរចនាសម្ព័ន្ធ lamellar ។
- ទាំងពីរគឺស្រដៀងគ្នានៅក្នុងសាច់: វាក្រាស់និងស្រាល។
- នៅក្នុងប្រភេទទាំងពីរនេះ មានរូបរាងជារង្វង់តូចមួយដែលក្រាស់នៅបាតជើង។ ជាមួយនឹងអាយុ, ការបង្កើតនេះបាត់។
- ភាពស្រដៀងគ្នានេះរួមបញ្ចូលទាំងការពិតដែលថាស្រាសំប៉ាញនិងបងប្រុសពុលរបស់វាមានចិញ្ចៀនដែលគ្របដណ្តប់ស្ទើរតែផ្នែកខាងក្រោមទាំងមូលនៃមួក។
ភាពខុសគ្នា
បើទោះបីជា មួយចំនួនធំនៃខណៈពេលដែល toadstool និង champignon មានលក្ខណៈពិសេសស្រដៀងគ្នា វាក៏មានភាពខុសគ្នាផងដែរ។ ដោយដឹងពីពួកវា អ្នកអាចបោះផ្សិតពុលចេញពីកន្ត្រកភ្លាមៗ ឬសូម្បីតែឆ្លងកាត់ដោយផ្សិតដែលមិនអាចបរិភោគបាន។ តើអ្នកតំណាងផ្សិតពុល និងអាចបរិភោគបានខុសគ្នាដូចម្តេច?
- ទោះបីជាមានទំហំដូចគ្នាស្ទើរតែដូចគ្នានៃផ្សិតក៏ដោយក៏ពួកវាខុសគ្នាត្រង់អង្កត់ផ្ចិតនៃមូលដ្ឋាន។ toadstool មិនដូចស្រាសំប៉ាញទេ នឹងមានជើងស្តើង និងមិនសូវមានសាច់។
- ម្លប់មួក។ នៅក្នុងផ្សិតពុលពណ៌នៃមួកនិងនៅក្រោមវាតែងតែដូចគ្នា: វានឹងមានពណ៌ស។ ជាញឹកញាប់ម្លប់នៃមួករបស់ toadstool អាចផ្លាស់ប្តូរទៅជាពណ៌បៃតង ប៉ុន្តែនេះមិនមែនតែងតែជាករណីនោះទេ។ ប៉ុន្តែអ្នកដែលអាចបរិភោគបាននៅក្រោមមួកនឹងមានពណ៌ផ្កាឈូកជាង ហើយវាមិនប្រែពណ៌ឡើយ។
- ភាពខុសគ្នានៃលក្ខណៈអាចត្រូវបានរកឃើញមិនត្រឹមតែនៅក្នុងរចនាសម្ព័ន្ធនិងរូបរាងប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែក៏មានក្លិនផងដែរ។ ដូច្នេះផ្សិតពុលនឹងស្ទើរតែគ្មានក្លិន។ ខណៈពេលដែលស្រាសំប៉ាញមានក្លិនក្រអូបព្រៃ សម្បូរទៅដោយក្លិនផ្សិត ដែលមួយផ្នែកនឹកឃើញដល់អាល់ម៉ុន។
- ក្រមួនស្លេក មិនត្រូវបានប៉ះពាល់ដោយដង្កូវ និងសត្វល្អិតដទៃទៀតទេ។ បងប្អូនដែលពុលគឺកម្រមានរបួសណាស់។ pulp របស់ពួកគេគឺតែងតែស្អាត, ពួកគេរក្សារបស់ពួកគេ។ រូបរាងស្រស់សម្រាប់រយៈពេលដ៏យូរមួយ។ នេះច្រើនតែច្រឡំអ្នករើសផ្សិតវ័យក្មេងដែលចង់ទទួលបានផ្សិតដែលមានរូបរាងល្អ។
- ភាពខុសគ្នានៃលក្ខណៈគឺជើង៖ toadstool ពុលនៅផ្នែកខាងក្រោមវាប្រែទៅជា Volvo ។ នេះជាទម្រង់រាងថង់ដែលផ្សិតកើតឡើង។ ដំបូង វាមើលទៅដូចជាពងមួយ ហើយលាមក toadstool ហាក់ដូចជា "ញាស់" ពីវា។ ស្រាសំប៉ាញមានតែក្រាស់ខ្លះ។
- ព័ត៌មានលម្អិតសំខាន់មួយទៀត៖ នៅពេលកាត់ សាច់នៃផ្សិតដែលអាចបរិភោគបានពិតប្រាកដងងឹត។ ប៉ុន្តែ grebe ស្លេកមិនផ្លាស់ប្តូរពណ៌របស់វាទាល់តែសោះ។
ចំណាំ!
ទោះបីជាការពិតដែលថា toadstool និង champignon មានភាពស្រដៀងគ្នាខ្លាំងទៅនឹងគ្នាទៅវិញទៅមកក៏ដោយវាពិតជាងាយស្រួលក្នុងការបែងចែកពួកវា។ ប្រសិនបើនៅពេលរើសផ្សិត ការសង្ស័យកើតឡើងអំពីអំណោយដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ពីព្រៃ នោះជាការល្អបំផុតដែលមិនត្រូវយកគំរូគួរឱ្យសង្ស័យ ដូច្នេះការពារខ្លួនអ្នក និងមនុស្សជាទីស្រលាញ់របស់អ្នកជាមុន។
មានសូម្បីតែ វិធីប្រជាប្រិយដើម្បីកំណត់ថាតើវាមានជាតិពុល ផ្សិតដែលប្រមូលបាន។. ដើម្បីធ្វើដូចនេះដាក់ខ្ទឹមបារាំងតូចមួយនៅក្នុងខ្ទះជាមួយនឹងអំណោយនៃព្រៃដែលបានធ្វើឱ្យមានការសង្ស័យ។ ចាក់ទឹកហើយទុករហូតដល់ឆ្អិន។ ប្រសិនបើអំពូលនោះទទួលបានពណ៌ខៀវខ្ចី នោះការសង្ស័យមិនឥតប្រយោជន៍ទេ ហើយមានសារធាតុពុលនៅក្នុងចង្កោមនៃផ្សិតនេះ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ អ្នកគួរតែចងចាំវាជានិច្ច វិធីសាស្រ្តនេះ។ការកំណត់ភាពអាចបរិភោគបាននៃស្រាសំប៉ាញនឹងមិនមានសុពលភាពរាល់ពេលនោះទេ។ សូម្បីតែបន្ទាប់ពីការត្រួតពិនិត្យបែបនេះក៏ដោយក៏វាអាចច្រឡំផ្សិតពុលដែរ។
សូម្បីតែកុមារក៏ដឹងពីគ្រោះថ្នាក់នៃការពុលជាមួយនឹងផ្សិតពុលដែរ។ ពេលខ្លះច្រើនបំផុត អ្នករើសផ្សិតដែលមានបទពិសោធន៍មិនអាចបែងចែកផ្សិតពុលពី "មិត្តរួមការងារ" ដែលអាចបរិភោគបានទេ។ Champignon គឺជាប្រភេទផ្សិតទូទៅបំផុតមួយ។ ពួកវាច្រើនតែត្រូវបានដាំដុះនៅផ្ទះ ដែលធានាសុវត្ថិភាព និងភាពអាចរកបាននៅពេលណាក៏បាននៃឆ្នាំ។ ស្រាសំប៉ាញក៏ដុះនៅក្នុងព្រៃដែរ ហើយក្នុងករណីនេះវាពិតជាគ្រោះថ្នាក់ខ្លាំងណាស់ដែលមិនដឹងថាភាពស្រដៀងគ្នារវាង toadstool និង champignon ជាអ្វីនោះទេ។ ភាពស្រដៀងគ្នា និងភាពខុសគ្នានៃផ្សិតទាំងនេះពិបាកបែងចែក ប៉ុន្តែមានតែពួកវាទេដែលអាចជួយសង្គ្រោះជីវិតមនុស្សបាន ពីព្រោះការពុលជាមួយផ្សិតពុលច្រើនតែបញ្ចប់ដោយការស្លាប់។
Pale grebe គឺស្រដៀងទៅនឹង pecheritsa ដ៏ពេញនិយមដែលវាបង្កើនការគំរាមកំហែងនៅពេលប្រមូលដោយឯករាជ្យ អំណោយព្រៃឈើ. រឿងមួយទៀតគឺទិញវានៅផ្សារទំនើប។ ផ្សិតសិប្បនិម្មិតមិនបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាពទេ ហើយមានភាពខុសគ្នាខ្លាំងពីប្រភេទពុល។ ផ្លែឈើទាំងនោះដែលលូតលាស់ក្នុងលក្ខខណ្ឌ សត្វព្រៃមានលក្ខណៈខុសប្លែកគ្នាបន្តិចបន្តួច ហើយវាក៏កាន់តែស្រដៀងទៅនឹងសមភាគីព្រៃរបស់ពួកគេផងដែរ។ វាងាយស្រួលណាស់ក្នុងការច្រឡំពួកវាជាមួយ toadstool ។ ស្រាសំប៉ាញក្លែងក្លាយ នៅពេលទទួលទាន ប្រហែលជាមិនធ្វើឱ្យខ្លួនឯងមានអារម្មណ៍មួយរយៈនោះទេ ប៉ុន្តែបន្ទាប់ពីសូម្បីតែប្រាំមួយម៉ោង វាអាចយឺតពេលហើយ។ ជាតិពុលរាលដាលពាសពេញរាងកាយតាំងពីនាទីដំបូង។ នៅពេលដែលរោគសញ្ញាដំបូងនៃការស្រវឹងលេចឡើង លទ្ធផលនៃការប៉ះពាល់នឹងជាតិពុលអាចមិនអាចត្រឡប់វិញបាន។
toadstool និងផ្សិតពិតជាមានច្រើន។ លក្ខណៈទូទៅ. នៅក្នុងធម្មជាតិពួកគេត្រូវបានរកឃើញដូចគ្នា។ ព្រៃ deciduousតិចជាញឹកញាប់ - នៅក្នុង conifers ។ ពួកគេក៏លូតលាស់ជាក្រុម ហើយចូលចិត្តភាពកក់ក្តៅ និងសំណើម។
toadstool និងផ្សិតប៊ូតុងចែករំលែកភាពស្រដៀងគ្នាទូទៅ។ ច្បាស់ជាងនេះទៅទៀត នេះគឺទាំងភាពស្រដៀងគ្នា និងភាពខុសគ្នា។ វាមានចិញ្ចៀននៅលើដើមដែលជាលក្ខណៈនៃប្រភេទសត្វទាំងនេះ។ លើសពីនេះទៀតមួកបន្ទាប់ពីឡើងពីដីដំបូងមានពណ៌សហើយមានតែបន្ទាប់មកងងឹត។ ជើងតែងតែមានពណ៌ស និងមានរចនាសម្ព័ន្ធសរសៃផងដែរ។ សាច់ផ្សិតមិនទន់ទេ ប៉ុន្តែផុយ ជាពិសេសនៅជុំវិញគែម។ នៅក្នុងលក្ខខណ្ឌនៃទំហំ, russula, toadstool និង pecheritsa ក៏មានភាពស្រដៀងគ្នាផងដែរ: នៅក្នុងពួកវាទាំងពីរដើមប្រែប្រួលពី 6 ទៅ 15 សង់ទីម៉ែត្រមួកឈានដល់អង្កត់ផ្ចិត 16 សង់ទីម៉ែត្រ។ ដូច្នេះដោយផ្អែកលើទិន្នន័យទាំងនេះវាមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការបែងចែក toadstools ពី ស្រាសំប៉ាញ។
ការប្រៀបធៀប toadstool និង champignon ត្រូវបានធ្វើឡើងដោយវត្តមាននៃស្រទាប់ spore-bearing ។ អេប៉ុងទាំងនេះមានទីតាំងនៅក្រោមមួក ហើយខុសគ្នាតែនៅក្នុងម្លប់ដែលគួរឱ្យកត់សម្គាល់ប៉ុណ្ណោះ។
មិនដូចផ្សិតព្រៃ chanterelles ឬ aspen boletuses pecheritsa ឬ toadstools មិនមានក្លិនក្រអូបខ្លាំងបែបនេះទេ។
ភាពខុសគ្នា
ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកក្រឡេកមើលឱ្យជិត ស្រាសំប៉ាញ និង toadstool មានភាពខុសគ្នាមួយចំនួន។ ទីមួយគឺរចនាសម្ព័ន្ធមិនធម្មតានៃជើង។ toadstool មានក្រាស់គួរឱ្យកត់សម្គាល់នៅកម្រិតដីហើយក៏មានសំពត់ដែលការពារផ្សិតផងដែរ។ ស្រាសំប៉ាញក៏មានវាដែរ ប៉ុន្តែក្នុងអំឡុងពេលនៃការអភិវឌ្ឍន៍ វារលោងចេញ ឬបាត់ទាំងស្រុង។ ផ្សិតដែលអាចបរិភោគបានមិនមានក្រាស់ទេ ហើយចិញ្ចៀនដែលមានទីតាំងនៅខាងលើគឺស្តើង និងមើលមិនឃើញ។
ចាននៅក្រោមមួករបស់ toadstool ស្លេកមិនមានពណ៌សដូចផ្សិតដែលអាចបរិភោគបានទេ។ នៅពេលដែលពួកវារីកចម្រើន ចានក្លាយជាពណ៌ផ្កាឈូក មិនសូវមានពណ៌ត្នោតទេ។ នៅក្នុងគំរូមនុស្សពេញវ័យ សារធាតុពណ៌អាចមានពណ៌ប្រផេះ ឬសូម្បីតែពណ៌បៃតង។ អ្នកក៏គួរយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះកម្រាស់នៃដើម។ នៅក្នុងផ្សិតដ៏ល្អ វាមានរចនាសម្ព័ន្ធក្រាស់ និងក្រាស់ ខណៈពេលដែលនៅក្នុងលាមកសត្វវាស្តើងជាង ហើយក៏បែកដោយការប៉ះតែម្តង។
ពណ៌នៃមួកក៏ខុសគ្នាដែរ។ នៅក្នុងផ្លែឈើដែលអាចបរិភោគបាន វាអាចងងឹតដោយសារការប៉ះពាល់ បរិស្ថានប៉ុន្តែមិនដែលប្រែជាពណ៌បៃតង ឬពណ៌ប្រផេះឡើយ។ pecheritsa ដែលដាំដុះដោយសិប្បនិម្មិតមិនមានក្លិនអ្វីទាំងអស់ (នេះក៏អនុវត្តចំពោះ toadstool ស្លេក) ប៉ុន្តែផ្លែឈើព្រៃឈើមានក្លិនក្រអូបនៃព្រៃឈើឬអាល់ម៉ុន។ នេះអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកបែងចែកពួកវាពីគ្នាទៅវិញទៅមក។
សូម្បីតែសត្វល្អិត និងសត្វក៏មិនស៊ីពូជពុលដែរ ដូច្នេះដង្កូវមិនត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងពួកវាទេ ដែលជាតួយ៉ាងសម្រាប់សត្វពាហនៈព្រៃ។
ភាពខុសគ្នា
ដោយផ្អែកលើភាពស្រដៀងគ្នា និងភាពខុសគ្នាទូទៅរវាង toadstool និង champignons ដើម្បីកុំឱ្យបំពុលខ្លួនអ្នក ឬបំពុលអ្នកដ៏ទៃ អ្នកត្រូវយកចិត្តទុកដាក់។ រូបរាងផ្សិត លក្ខណៈពិសេសសំខាន់បំផុតក្នុងរឿងនេះគឺវត្តមាននៃការឡើងក្រាស់និងសំពត់។ មុននឹងដាក់ pecheritsa នៅក្នុងកន្ត្រក វាចាំបាច់ណាស់ក្នុងការធ្វើឱ្យប្រាកដថាដើមរបស់វាមិនស្តើង ហើយផ្សិតមានក្លិនដូចអានីស ឬអាល់ម៉ុន។ ប្រសិនបើមិនមានក្លិនទេវាជាការប្រសើរជាងក្នុងការបដិសេធដំណាំបែបនេះ។
ប្រសិនបើការខូចខាតពីដង្កូវត្រូវបានរកឃើញក្នុងអំឡុងពេលកាត់អ្នកមិនគួរភ័យខ្លាចទេ: នេះ។ សញ្ញាល្អ។. គ្មានសត្វល្អិត ឬដង្កូវណានឹងស៊ីលាមក toadstool នោះទេ។
អ្នកក៏ត្រូវយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះពណ៌នៃស្រាសំប៉ាញផងដែរ។ ផ្សិតធំមិនអាចនៅមានពណ៌សទាំងស្រុងទេ យូរៗទៅ ស្នាមសត្វព្រៃត្រូវបានដាក់នៅលើវា វាប្រែទៅជាពណ៌ត្នោត។
ការពិតដែលមិនអាចផ្លាស់ប្តូរបានមួយទៀត៖ ស្រាសំប៉ាញលូតលាស់តែនៅលើដីមានជីជាតិប៉ុណ្ណោះ។ ប៉ុន្តែមានតែអ្នកឯកទេសទេដែលអាចនិយាយអំពីរឿងនេះ។
នៅពេលដែលផ្សិតត្រូវបានប្រមូលផល និងរួចរាល់ដើម្បីប្រើប្រាស់ក្នុងការចម្អិនអាហារ អ្នកអាចធ្វើតេស្តមួយផ្សេងទៀតដើម្បីកំណត់ថាតើវាខុសគ្នាយ៉ាងណា។ ពួកគេត្រូវការឱ្យឆ្អិនជាទៀងទាត់ ខ្ទឹមបារាំង. ផ្សិតពុលនឹងមានប្រតិកម្មជាមួយទឹក ហើយទឹកនឹងប្រែពណ៌ខៀវស្រាល។ សំណាកដែលអាចបរិភោគបានមិនប្រែពណ៌របស់រាវបន្ទាប់ពីចម្អិនអាហារ។
កំពុងផ្ទុក...
