Chinook: តើនេះជាត្រីអ្វី? ត្រី Chinook គឺជាអ្នកតំណាងដ៏លេចធ្លោរបស់ត្រី salmon ។ តើត្រីសាម៉ុង Chinook មានរស់ជាតិឆ្ងាញ់ទេ ហើយតើវាត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងដូចម្តេច?

Chinook- ត្រីធម្មតាមួយ ដែលជាតំណាងដ៏ធំបំផុតនៃគ្រួសារត្រី salmon ។ ដោយសារតែរសជាតិដើមមិនធម្មតា និងរូបរាងពិសេសរបស់វា ត្រីនេះត្រូវបានគេស្គាល់ទូទាំងពិភពលោក។ អ្នកនេសាទគ្រប់រូបចង់ចាប់ត្រី salmon Chinook ។ ត្រីនេះមានឈ្មោះដើមជាច្រើននៅលើពិភពលោក។

ជាឧទាហរណ៍ ជនជាតិជប៉ុនហៅត្រី salmon Chinook ថា "ព្រះអង្គម្ចាស់នៃត្រី salmon" ហើយជនជាតិអាមេរិកហៅវាថា "ស្តេចត្រី salmon" ។ ឈ្មោះទាំងអស់នេះសង្កត់ធ្ងន់លើទំហំនៃត្រីនេះពីព្រោះជាមធ្យមវាឈានដល់ប្រវែង 90 សង់ទីម៉ែត្រ។

ជម្រកត្រី salmon Chinook

ទីជម្រករបស់ត្រីសាម៉ុង Chinook គឺមានភាពចម្រុះ និងទូលំទូលាយ។ វារួមបញ្ចូលទាំង Kamchatka ភាគខាងត្បូងរដ្ឋកាលីហ្វ័រញ៉ា កោះ Commander ទន្លេនៃ British Columbia ក៏ដូចជាទន្លេដូចជា Amur, Anadyr ជាដើម។

នៅទីនេះអ្នកនឹងឃើញអត្ថបទស្រដៀងគ្នាអំពីត្រី។

រូបរាង

ត្រី salmon Chinook ខុសគ្នាពីត្រីផ្សេងទៀតនៅក្នុងរូបរាងពិសេសរបស់វា។ វា​មាន​រាងកាយ​រាង​ជា​តូ​ពី​ដូ​ដ៏​រឹងមាំ និង​រឹងមាំ ក្បាល​ធំ​គួរសម និង​អញ្ចាញធ្មេញ​ខ្មៅ​នៅ​ថ្គាម​ខាងក្រោម​។ Chinook salmon មិនត្រូវបានសម្គាល់ដោយពណ៌ភ្លឺរបស់ពួកគេទេ។ ផ្នែកខាងក្រោយរបស់វាមានពណ៌អូលីវ ហើយពោះ និងចំហៀងរបស់វាមានពណ៌ប្រាក់ស្រាល។

លក្ខណៈពិសេសមួយ។ រូបរាងត្រីនេះគឺ ឆ្នូតងងឹតរត់រវាងដងខ្លួននិងក្បាល. ដូចជាត្រីផ្សេងទៀតនៃគ្រួសារត្រី salmon ក្នុងអំឡុងពេល រដូវកាលមិត្តរួមរូបរាងរបស់ត្រី salmon ផ្លាស់ប្តូរ។ រាងកាយ​របស់​នាង​ប្រែ​ពណ៌​ត្នោត ហើយ​ខ្នង​របស់​នាង​ប្រែ​ជា​ខ្មៅ។

តើត្រីសាម៉ុង Chinook ទទួលបានទំហំប៉ុនណា?

ដូចដែលបានរៀបរាប់ខាងលើ ត្រី salmon Chinook ឈានដល់ទំហំធំណាស់។ ក្រៅពីជាត្រី salmonid ដ៏ធំបំផុត ត្រី salmon Chinook ក៏ជាត្រីទឹកសាបដ៏ធំបំផុតនៅក្នុងតំបន់ភាគឦសានផងដែរ។ ទម្ងន់របស់ត្រី salmon Chinook ប្រែប្រួលពីប្រាំមួយទៅដប់ប្រាំពីរគីឡូក្រាមនិង ប្រវែងរបស់វាគឺពី 75 ទៅ 105 សង់ទីម៉ែត្រ.

ការពងកូន

ត្រីសាម៉ុង Chinook រស់នៅក្នុងសមុទ្រអាចឈានដល់ភាពពេញវ័យចន្លោះពី 2 ទៅ 5 ឆ្នាំ។ ប្រភេទសត្វខ្លះ (ឧទាហរណ៍ មនុស្សតឿ) មានសមត្ថភាពបន្តពូជក្នុងរយៈពេលពីរឆ្នាំ។ ការពងកូនចាប់ផ្តើមនៅចុងខែកក្កដា ហើយមានរយៈពេលរហូតដល់ខែសីហា។

ញីធ្វើឱ្យមានការធ្លាក់ទឹកចិត្តនៅកន្លែងដែលមានបាតថ្ម និងចរន្តទឹកដែលមានល្បឿនលឿន បន្ទាប់មកពួកគេចាប់ផ្តើមពងកូន ដែលក្រោយមកត្រូវបានបង្កកំណើតដោយបុរស។ បន្ទាប់ពីនេះស្ត្រីបានកប់រន្ធ។ បន្ទាប់ពីការពងចប់ ត្រីសាម៉ុង Chinook បានស្លាប់ខណៈពេលដែលនៅតែនៅជិតសំបុករបស់ពួកគេ។

អាស្រ័យលើវិមាត្រ, ស្ត្រីអាចបង្កើតពងបានពី 4 ទៅ 2 ម៉ឺនពង. បន្ទាប់ពីរយៈពេល 6 ខែ បុគ្គលវ័យក្មេងចាប់ផ្តើមហែលចេញពីសំបុក ដែលភាគច្រើននៅក្នុងអាងស្តុកទឹករយៈពេល 1 ឆ្នាំ និងខ្លះទៀតរយៈពេល 2 ឆ្នាំ។

នៅពេលនេះ បុគ្គលវ័យក្មេងចិញ្ចឹមលើសត្វល្អិត និងដង្កូវរបស់ពួកគេ ក៏ដូចជាត្រីអនីតិជន និងសត្វក្រៀល។ ក្នុងអំឡុងពេលនៃការធ្វើចំណាកស្រុកនៅនិទាឃរដូវ នៅពេលដែលការធ្វើចំណាកស្រុកទៅកាន់សមុទ្រចាប់ផ្តើម យុវជនទាំងនេះប្រមូលផ្តុំនៅក្នុងសាលាចម្រុះជាមួយនឹងត្រី salmonids ផ្សេងទៀតដូចជាត្រី salmon និងត្រី salmon ។

នៅទីនេះយើងបានគ្របដណ្តប់លើបញ្ហានៃការបន្តពូជ។

របៀបចាប់ ត្រីច្រើនទៀត?

ខ្ញុំ​បាន​នេសាទ​យ៉ាង​សកម្ម​អស់​មួយ​រយៈ​ហើយ ហើយ​បាន​រក​ឃើញ​វិធី​ជា​ច្រើន​ដើម្បី​កែ​លម្អ​ការ​ខាំ។ ហើយខាងក្រោមនេះជាប្រសិទ្ធភាពបំផុត៖

1. . ទាក់ទាញត្រីនៅត្រជាក់និង ទឹកក្តៅដោយមានជំនួយពីសារធាតុ pheromones រួមបញ្ចូលក្នុងសមាសភាព និងជំរុញចំណង់អាហាររបស់នាង។ វាជាការអាណិតដែល Rosprirodnadzor ចង់ដាក់បម្រាមលើការលក់របស់វា។
2. ឧបករណ៍រសើបជាង។ការពិនិត្យឡើងវិញ និងការណែនាំសម្រាប់ប្រភេទឧបករណ៍ផ្សេងទៀតអាចរកបាននៅលើទំព័រនៃគេហទំព័ររបស់ខ្ញុំ។
3. ការទាក់ទាញដោយប្រើសារធាតុ pheromones ។

អ្នកអាចទទួលបានអាថ៌កំបាំងដែលនៅសល់នៃការនេសាទដោយជោគជ័យដោយឥតគិតថ្លៃដោយការអានឯកសារផ្សេងទៀតរបស់ខ្ញុំនៅលើគេហទំព័រ។

លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃ chinook salmon

ជាដំបូងតម្លៃនៃសាច់ត្រី salmon Chinook ត្រូវបានកំណត់ដោយមាតិកាប្រូតេអ៊ីននិងខ្លាញ់របស់វា។ ត្រីសាម៉ុង Chinook សម្បូរទៅដោយប្រូតេអ៊ីន។ 100 ក្រាមនៃត្រីនេះមានប្រូតេអ៊ីន 20 ក្រាម។

Chinook salmon ក៏មានច្រើនផងដែរ។ ខ្លាញ់ដែលមានសុខភាពល្អឧទាហរណ៍ដូចជាអូមេហ្គា 3 តម្រូវការសម្រាប់មនុស្សគឺខ្ពស់ណាស់ដោយសារតែ ពួកគេធានានូវដំណើរការធម្មតានៃខួរក្បាល ការពារកោសិកាមនុស្ស។ល។

ចំពោះវីតាមីនបន្ទាប់មក សាច់​របស់​ត្រី​សាលម៉ុន​នេះ​មាន​វីតាមីន​នៃ​ក្រុម​ដូចជា A, B, C, E, B និង Kក៏ដូចជាសាច់ Chinook សម្បូរទៅដោយសារធាតុរ៉ែដូចជា សូដ្យូម ផូស្វ័រ កាល់ស្យូម ហ្វ្លុយអូរីន ជាដើម។ មាតិកាកាឡូរីនៃ Chinook មានកម្រិតទាប។ សាច់ 100 ក្រាមពីត្រីនេះគឺ 148,4 kcal ។

ផងដែរ សាច់ត្រីសាម៉ុង Chinook មានអាស៊ីតដូចជា eicosapentaenoic acid (EPA) និងអាស៊ីត docosahexaenoic (DHA)។ វាគឺជាអាស៊ីតទាំងនេះដែលផ្តល់ឱ្យសាច់នៃត្រីនេះមានតម្លៃពិសេស។

សូមអរគុណដល់ EPA សារធាតុសកម្មជីវសាស្រ្តពិសេសត្រូវបានសំយោគនៅក្នុងខ្លួនមនុស្ស - prostaglandins ដែលការពាររាងកាយមនុស្សពីការលេចចេញនូវរោគសាស្ត្រធ្ងន់ធ្ងរ ហើយឈាមតែងតែហូរទៅតាមពេលវេលាដែលត្រូវការ។

នៅក្នុងវេនតម្លៃនៃ DHA ត្រូវបានកំណត់ដោយការពិតដែលថាវាធានានូវស្ថានភាពធម្មតានៃកោសិកាសរសៃប្រសាទនិងភ្នែកហើយក៏អរគុណចំពោះ DHA កោសិកាផ្សេងទៀតនៃរាងកាយរក្សាស្ថានភាពធម្មតារបស់ពួកគេ។

ដូច្នេះ EPA និង DHA ផ្តល់ការគាំទ្រដល់រចនាសម្ព័ន្ធកោសិកា ដំណើរការធម្មតានៃដំណើរការមេតាបូលីស និងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូង។ Chinook caviar ក៏មានផងដែរ។ លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍.

វាពង្រឹងឆ្អឹង កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការកកឈាម ជំរុញចរន្តឈាម និងបង្កើនសមត្ថភាពមើលឃើញ។ មាតិកាកាឡូរីនៃ caviar ត្រី salmon Chinook ឈានដល់ 250 kcal ។

Chinook ត្រី salmon ក្នុងការចម្អិនអាហារ

សាច់ត្រីសាល់ម៉ុន Chinook មានពណ៌ក្រម៉ៅ និងមានរសជាតិសម្បូរបែប និងខ្លាំងជាពិសេស។ លក្ខណៈរសជាតិភ្លឺរបស់វាគឺស្រដៀងទៅនឹងសាច់ត្រីសាម៉ុង ប៉ុន្តែក្នុងពេលតែមួយ ជាមួយនឹងមាតិកាខ្លាញ់តិច. គុណភាពនៃសាច់ត្រី salmon Chinook គឺខ្ពស់ជាងសាច់ដទៃទៀត ត្រី salmon. ត្រី salmon Chinook អំបិលស្រាលគឺមានប្រជាប្រិយភាពជាពិសេស។

វាត្រូវបានប្រើប្រាស់ជាម្ហូបឯករាជ្យ និងប្រើក្នុងសាឡាដផ្សេងៗ។ ហើយនៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានអាមេរិកមួយចំនួន ត្រីនេះត្រូវបានដុតនំនៅលើឥដ្ឋ ហើយបង្ហាញជាអាហារពិសេស។ ត្រីសាម៉ុង Chinook អាចរកបាននៅលើការលក់ក្នុងទម្រង់ផ្សេងៗគ្នា។

រូបមន្តជាច្រើនត្រូវបានរៀបចំពីត្រី salmon chinook ស្រស់: ពី អាហារសម្រន់សាមញ្ញទៅវគ្គសិក្សាសំខាន់ឯករាជ្យ។

ឥឡូវនេះមានតែខាំរបស់ខ្ញុំប៉ុណ្ណោះ!

ខ្ញុំចាប់បាន pike នេះដោយប្រើឧបករណ៍រំញោចខាំ។ លែង​នេសាទ​ដោយ​គ្មាន​ការ​ចាប់ ហើយ​លែង​រក​លេស​សម្រាប់​សំណាង​អាក្រក់​របស់​អ្នក​ទៀត​ហើយ! ដល់ពេលផ្លាស់ប្តូរគ្រប់យ៉ាង!!! សកម្មភាពខាំល្អបំផុតប្រចាំឆ្នាំ 2018! ផលិតនៅប្រទេសអ៊ីតាលី...

ការទប់ស្កាត់

ការហាមឃាត់សំខាន់មួយសម្រាប់ការបរិភោគត្រីនេះគឺអាឡែស៊ីទៅនឹងសាច់ត្រីសាម៉ុង Chinook ឬ caviar ។ អ្នកដែលមានតម្រូវការពិសេសគួរតែបរិភោគត្រីនេះដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ ជំងឺលំពែង, រលាកក្រពះពោះវៀន, រលាកពោះវៀនរ៉ាំរ៉ៃ.

ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះក៏គួរតែប្រុងប្រយ័ត្នផងដែរនៅពេលទទួលទានត្រី salmon ដូចជា នៅក្នុងសាច់ មនុស្សពេញវ័យវាអាចមានសមាសធាតុបារតដែលមិនល្អ។

ការនេសាទកីឡា

ការនេសាទត្រីសម្រាប់ត្រី salmon Chinook គឺជារឿងធម្មតាណាស់។ វាត្រូវបានអនុវត្តជាចម្បងនៅក្នុងសាកសពទឹកសាបក្នុងអំឡុងពេលនៃការធ្វើចំណាកស្រុករបស់បុគ្គលពេញវ័យទៅកាន់កន្លែងពងកូន។ ត្រីសាម៉ុង Chinook ត្រូវបានចាប់ដោយប្រើនុយសិប្បនិម្មិត និងសត្វ។

នុយសត្វដែលពេញនិយមបំផុតគឺ caviar ក្រហមដែលត្រូវបានដាក់ក្នុងថង់ពិសេស. ការនេសាទភាគច្រើនត្រូវបានធ្វើដោយប្រើឧបករណ៍អណ្តែត ប៉ុន្តែពេលខ្លះពួកគេក៏ប្រើឧបករណ៍បាតផងដែរ។

ពណ៌​របស់​នុយ​គឺ​សំខាន់​ព្រោះ​... ពណ៌​នុយ​សិប្បនិម្មិត​ដែល​បាន​ជ្រើសរើស​ត្រឹមត្រូវ​អាច​សម្រេច​ពី​លទ្ធផល​នៃ​ការ​ធ្វើ​ដំណើរ​នេសាទ​របស់​អ្នក។ ជំនាញក្នុងការនេសាទត្រី salmon Chinook គឺចាប់បានបុគ្គលម្នាក់នៃត្រីនេះដោយការស្ទូចត្រីដោយប្រើរុយធំៗ។

ផ្ទុយទៅវិញ នៅក្នុងអាងស្តុកទឹកប្រៃ ត្រីសាម៉ុង Chinook ត្រូវបានចាប់ដោយការអូសទាញ ដោយប្រើត្រីងាប់ជានុយ។

កត្តានេសាទជាមូលដ្ឋានមួយនៅក្នុងករណីនេះគឺ និយមន័យត្រឹមត្រូវ។ពេលវេលា និងជម្រៅនៃការនេសាទ ចាប់តាំងពីតាមរយៈការជ្រើសរើសទិន្នន័យនៃសូចនាករទាំងនេះយ៉ាងត្រឹមត្រូវ អ្នកអាចពឹងផ្អែកលើការចាប់បានយ៉ាងល្អ។

ត្រី Chinook: អ្វីដែលមានប្រយោជន៍, កន្លែងដែលវារស់នៅ, រូបមន្ត

គ្រួសារត្រី salmon រួមមានត្រីក្រហមជាច្រើនប្រភេទ ហើយត្រី salmon Chinook គឺជាអ្នកតំណាងដ៏ស្រស់ស្អាតទាំងនេះ។ នាងអាចហៅបាន។ ទម្ងន់ធ្ងន់លើសពីនេះទៀតវាអាចត្រូវបានសម្គាល់ពីអ្នកតំណាងស្រដៀងគ្នានៃប្រភេទត្រី salmon ដោយលក្ខណៈខាងក្រៅ។

ជាងនេះទៅទៀត សាច់របស់វាមានសុខភាពល្អ ជាពិសេសមានរសជាតិប្លែក។ ដោយសារលក្ខណៈទាំងនេះ សាច់ត្រីនេះត្រូវបានចាត់ទុកថាជាផលិតផលចាប់ផ្តើមដ៏ល្អសម្រាប់រៀបចំអាហារភោជនីយដ្ឋានដែលមានសុខភាពល្អ និងរស់ជាតិឆ្ងាញ់គ្រប់ប្រភេទ។

Chinook salmon ជាតំណាងដ៏ភ្លឺបំផុតនៃគ្រួសារត្រី salmon

Chinook ត្រី salmon មានឈ្មោះផ្សេងទៀតដែលទាក់ទងនឹងវា។ សំខាន់. ដូច្នេះជនជាតិអាមេរិកហៅត្រី salmon Chinook ថា "ស្តេចត្រី salmon" ហើយជនជាតិជប៉ុនបានដាក់ឈ្មោះពណ៌ដូចគ្នា - "ព្រះអង្គម្ចាស់នៃត្រី salmon" ។ ដោយផ្អែកលើឈ្មោះទាំងនេះវាមិនពិបាកក្នុងការទាយថាតើត្រីនេះមានតម្លៃប៉ុន្មាននោះទេ។ លើសពីនេះ ឈ្មោះនេះបញ្ជាក់ថា ត្រីនេះមានល្បិច ឆ្លាត រហ័សរហួន និងរឹងមាំ។

ជម្រកត្រី salmon Chinook

យោងតាមនិយមន័យវិទ្យាសាស្ត្រ ត្រី salmon Chinook ជាកម្មសិទ្ធិរបស់ប្រភេទទឹកសាបនៃគ្រួសារត្រី salmon ។ ទោះបីជាយ៉ាងនេះក៏ដោយ ត្រីចំណាយពេលភាគច្រើននៃជីវិតរបស់វានៅខាងក្រៅព្រំដែននៃទឹកសាប និងនៅចម្ងាយដ៏សន្ធឹកសន្ធាប់ពីកន្លែងដែលវាកើត។ នេះគឺដោយសារតែវដ្តជីវិតជាក់លាក់មួយ ដែលបង្ហាញពីតំណាងស្ទើរតែទាំងអស់នៃត្រីសាម៉ុង។

Chinook salmon ត្រូវបានរកឃើញនៅចន្លោះ ព្រំដែនខាងលិចឆ្នេរប៉ាស៊ីហ្វិកនៃសហរដ្ឋអាមេរិក និងខាងជើង កោះជប៉ុនក៏ដូចជានៅ Kamchatka និងកោះ Kuril ។

នៅក្នុងទឹកសាបនៃរដ្ឋ British Columbia រដ្ឋ Washington នៅលើទឹកដីនៃសហព័ន្ធរុស្ស៊ីនៅក្នុងអាងនៃទន្លេ Anadyr និង Amur ប្រជាជនទឹកសាបនៃត្រី salmon Chinook ត្រូវបានរកឃើញ។

សព្វថ្ងៃ​វា​ត្រូវ​បាន​គេ​អនុវត្ត​កាន់​តែ​ខ្លាំង​ឡើង ការបង្កាត់ពូជសិប្បនិម្មិតប្រភេទត្រី salmon និង chinook salmon គឺមិនមានករណីលើកលែងនោះទេ។ ត្រីសាម៉ុង Chinook ត្រូវបានបង្កាត់នៅក្នុងកសិដ្ឋានដែលសាងសង់ដោយសិប្បនិម្មិត ដែលមានទីតាំងនៅ Great Lakes ក្នុងសហរដ្ឋអាមេរិក និងប្រភពទឹកនៃប្រទេសនូវែលសេឡង់។ វិធីសាស្រ្តនេះត្រូវបានកំណត់ លក្ខខណ្ឌទំនើបជីវិតរបស់មនុស្សជាតិ នៅពេលដែលចំនួនត្រីដែលចាប់បានកើនឡើងឥតឈប់ឈរ ដោយសារតែបរិមាណរបស់វាមានការថយចុះ។

ត្រី Chinook: ការពិពណ៌នា

ប្រសិនបើយើងប្រៀបធៀបត្រី salmon Chinook ជាមួយប្រភេទត្រីផ្សេងទៀតនៃគ្រួសារត្រី salmon ត្រី salmon Chinook អាចត្រូវបានសម្គាល់ដោយទម្ងន់សំខាន់របស់វា។ ត្រីជាមធ្យមមានទម្ងន់ពី 6 ទៅ 17 គីឡូក្រាម ទោះបីជាអ្នកនេសាទខ្លះអាចចាប់បានគំរូដែលមានទម្ងន់រហូតដល់ 30 គីឡូក្រាមក៏ដោយ។ ទម្ងន់កំណត់ត្រារបស់ត្រីនេះត្រូវបានកត់ត្រានៅ 60 គីឡូក្រាម។ ប្រវែងជាមធ្យមនៃត្រីគឺពី 85 ទៅ 115 សង់ទីម៉ែត្រប៉ុន្តែជួនកាលមានបុគ្គលមានប្រវែងពី 1,5 ទៅ 2 ម៉ែត្រ។

លក្ខណៈពិសេសប្លែកពីខាងក្រៅគឺឆ្នូតធំៗ ដែលស្ថិតនៅចន្លោះក្បាល និងដងខ្លួនរបស់វា។ ពណ៌របស់ត្រីភាគច្រើនអាស្រ័យលើកន្លែងដែលវារស់នៅ ហើយអាចមានពណ៌ប្រផេះស្រាល ឬពណ៌បៃតង-ប្រាក់ ឬពណ៌អូលីវ។ តំបន់ពោះរបស់ត្រី និងភាគីរបស់វាមានពណ៌ប្រាក់។ មានចំណុចងងឹតនៅសងខាង ខាងលើបន្ទាត់ក្រោយ និងលើផ្ទៃខាងក្រោយ ព្រុយខ្នង និងព្រុយ ទំហំ​តូច. នៅពេលដែលដល់ពេលពងកូន ត្រីសាម៉ុង Chinook ផ្លាស់ប្តូរពណ៌របស់វា៖ មានពណ៌ត្នោតភ្លឺនៅតំបន់ដងខ្លួន ហើយផ្នែកក្បាលក៏ងងឹត។ តាមក្បួនមួយប្រភេទត្រីភាគច្រើននៃគ្រួសារនេះផ្លាស់ប្តូររូបរាងរបស់វាយ៉ាងខ្លាំងមុនរយៈពេលពង។

ត្រីសាម៉ុង Chinook អាចត្រូវបានសម្គាល់ពីប្រភេទផ្សេងទៀតនៃគ្រួសារនេះដោយចំណុចតូចៗដែលអាចមើលឃើញនៅខាងក្រោយ កន្ទុយ និងព្រុយរបស់ត្រី។ លើសពីនេះទៀតនៅលើដងខ្លួនរបស់ត្រី Chinook មិនមានចំណុចរាងអក្សរ X និងឆ្នូតពណ៌ផ្កាឈូកលក្ខណៈនៃត្រី salmon នៅតាមបណ្តោយដងខ្លួន។

អាយុកាលនិងការបន្តពូជ

វដ្តជីវិតរបស់ត្រីសាម៉ុង Chinook ត្រូវបានបែងចែកជាដំណាក់កាលជាច្រើន៖

• កំណើតនៅក្នុងទន្លេទឹកសាប។
• រស់នៅកន្លែងនេះរយៈពេលពីរឆ្នាំ។
• ផ្លាស់ទីទៅសមុទ្រហើយរស់នៅទីនោះរហូតដល់អាយុ 3-5 ឆ្នាំ។
• ត្រឡប់ទៅកន្លែងដែលនាងកើតដើម្បីបន្តពូជពង្សរបស់នាង។

ឈ្មោលនៃប្រភេទមួយចំនួននៃគ្រួសារនេះដែលមានប្រវែងពី 10 ទៅ 50 សង់ទីម៉ែត្រមិនអាចចាកចេញពីកន្លែងរបស់ពួកគេបានទេខណៈពេលដែលឈានដល់ភាពចាស់ទុំខាងផ្លូវភេទ។ ពួកវាចូលរួមក្នុងដំណើរការពង រួមជាមួយនឹងឈ្មោលដទៃទៀត។ Chinook salmon ពងនៅក្នុង ទន្លេធំៗដោយផ្លាស់ទីទៅកន្លែងពងកូនអចិន្ត្រៃយ៍ខណៈពេលដែលគ្របដណ្តប់រហូតដល់ 4 ពាន់គីឡូម៉ែត្រ។ ដំណើរការនៃការពងត្រីអាចចំណាយពេលយូរ៖ ជាធម្មតា លក្ខខណ្ឌធម្មជាតិ- ពីខែមិថុនាដល់ខែសីហានិងក្នុងលក្ខខណ្ឌ រយៈទទឹងខាងជើង- ពីរដូវស្លឹកឈើជ្រុះដល់រដូវរងា។

ពេលនៅក្នុងទន្លេ ត្រីស៊ី៖

ដង្កូវគ្រប់ប្រភេទ។

សត្វល្អិត។

មិនមែនជាត្រីធំទេ។

សត្វក្រៀលមិនធំទេ។

នៅពេលដែលវាផ្លាស់ទីទៅសមុទ្រ របបអាហាររបស់វាមាន៖

• សត្វក្រៀល។
• Cephalopods ។
• ត្រីតូច។
• ផ្លេនតុន។
• ក្រីល។

សមាសភាពនៃសាច់ត្រី salmon Chinook

សាច់ត្រី Chinook ត្រូវបានកំណត់ថាមានតម្លៃជាពិសេសដោយសារតែវត្តមាននៅក្នុងវានៃសារធាតុចិញ្ចឹមចាំបាច់ទាំងអស់ដែលធានាបាននូវដំណើរការធម្មតានៃរាងកាយមនុស្សក៏ដូចជាសមត្ថភាពក្នុងការរៀបចំចានជាច្រើនដោយសារតែរសជាតិឆ្ងាញ់របស់វា។ សាច់ត្រី Chinook សម្បូរទៅដោយវីតាមីន B1 និង B2 ក៏ដូចជាវីតាមីន C, PP, K, E. បន្ថែមពីលើវីតាមីន សាច់មានផ្ទុកនូវសារធាតុមីក្រូមានប្រយោជន៍ជាច្រើនដូចជា ស័ង្កសី សេលេញ៉ូម កាល់ស្យូម ប៉ូតាស្យូម ផូស្វ័រ។ ជាតិដែក ម៉ាញ៉េស្យូម ម៉ូលីបដិន សូដ្យូម នីកែល ក្រូមីញ៉ូម ហ្វ្លូរីន ជាដើម។

សាច់ត្រីសាម៉ុង Chinook មានប្រូតេអ៊ីនរហូតដល់ 20 ក្រាមក្នុង 100 ក្រាមនៃផលិតផល។ អាស៊ីតខ្លាញ់ choline និង Omega-3 ដែលមិនត្រូវបានបង្កើតឡើងវិញដោយរាងកាយមនុស្សក៏ត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងសាច់ផងដែរ។ នេះអនុវត្តចំពោះអាស៊ីត docosahexane (DHA) និង eicosapentaenoic (EPA) ដែលមុខងារនេះមានគោលបំណងពង្រឹងភ្នាសកោសិកា ដែលរួមចំណែកដល់ការអនុវត្តត្រឹមត្រូវនៃដំណើរការមេតាបូលីសក្នុងរាងកាយមនុស្ស។ សាច់ត្រី រួមទាំង caviar របស់វាត្រូវបានកំណត់លក្ខណៈដោយអត្រាខ្ពស់នៃការរំលាយអាហារ ដែលធ្វើឱ្យវាអាចស្រូបយកសមាសធាតុមានប្រយោជន៍ទាំងអស់ប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាពតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។ សូមអរគុណចំពោះលក្ខណៈសម្បត្តិទាំងនេះត្រីកាន់កាប់កន្លែងពិសេសមួយនៅក្នុងរបបអាហាររបស់មនុស្ស។

Chinook caviar ត្រូវបានកំណត់លក្ខណៈដោយវត្តមាននៃរសជាតិជូរចត់ហើយស៊ុតនីមួយៗឈានដល់ទំហំរហូតដល់ 6-7 ម។ នៅពេលមួយត្រីអាចពងបានរហូតដល់ 14 ពាន់ពង។

ភាគរយនៃជាតិខ្លាញ់នៅក្នុងសាច់គឺតូចណាស់ហើយមានចំនួនត្រឹមតែ 11-13,5% ដែលតិចជាងនេះបន្តិចបើប្រៀបធៀបទៅនឹងសាច់នៃប្រភេទត្រីផ្សេងទៀតនៃគ្រួសារត្រី salmon ។ សាច់ត្រូវបានកំណត់លក្ខណៈដោយពណ៌ក្រហមសម្បូរបែបជាមួយនឹងពណ៌ raspberry ។ សាច់របស់វាមានរសជាតិដូចសាច់ត្រីសាម៉ុង។ ជាមួយនឹងការរៀបចំត្រឹមត្រូវ និងមានសមត្ថភាព សាច់ត្រីសាម៉ុង Chinook អាចប្រែជាល្អជាង រសជាតិជាងសាច់ត្រីសាម៉ុង

តម្លៃថាមពលនៃសាច់ត្រី Chinook ត្រូវបានគេប៉ាន់ស្មានថាមាន 146 kcal ក្នុង 100 ក្រាមនៃផលិតផល។ សូចនាករទាំងនេះអាចប្រែប្រួលក្នុងដែនកំណត់តូច អាស្រ័យលើទីជម្រក អាយុ ភេទ ពេលវេលានេសាទ។ល។

អត្ថប្រយោជន៍និងគ្រោះថ្នាក់នៃត្រី Chinook

តាមរយៈការទទួលទានត្រីសាម៉ុង Chinook អ្នកអាចទទួលបានលទ្ធផលដូចខាងក្រោមៈ

• ទប់ស្កាត់ដំណើរការបំផ្លិចបំផ្លាញនិង atrophic ដែលកើតឡើងនៅក្នុងប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទកណ្តាលដែលត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងកត្តាដែលទាក់ទងនឹងអាយុ។
• កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការវិវត្តទៅជាជំងឺក្រិនសរសៃឈាម ជំងឺភ្លេចភ្លាំង និងជំងឺវង្វេង។
• មានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានលើដំណើរការនៃប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង។
• ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវដំណើរការឈាមរត់ក្នុងរាងកាយ។
• ពង្រឹង ជាលិកាឆ្អឹងកាត់បន្ថយលទ្ធភាពនៃការកកឈាម ក៏ដូចជាជំងឺពុកឆ្អឹង។
• ធានាបាននូវដំណើរការធម្មតានៃសរីរាង្គដែលមើលឃើញ បង្កើនប្រសិទ្ធភាពសកម្មភាព ប្រព័ន្ធ​ប្រសាទជាមួយនឹងការបង្កើតកោសិកាប្រសាទថ្មី ធានាបាននូវការដកយកចេញប្រកបដោយគុណភាពខ្ពស់ពីរាងកាយ សារធាតុគ្រោះថ្នាក់ចិញ្ចឹមកោសិកាជាមួយនឹងសារធាតុសកម្មពេញលេញ។
• រក្សាសម្លេងនៃប្រព័ន្ធសរសៃឈាមដោយអរគុណដល់ការសម្ងាត់នៅក្នុងរាងកាយនៃសមាសធាតុសកម្មជីវសាស្រ្តដែលជួយការពាររាងកាយពីរោគសាស្ត្រផ្សេងៗនៃប្រភពដើមស្មុគស្មាញ។

ការហាមឃាត់ចំពោះការទទួលទានសាច់ត្រី salmon Chinook រួមមានលទ្ធភាពនៃប្រតិកម្មមិនល្អអំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះ។ ទោះបីជាបែបនេះក៏ដោយ ប្រតិកម្មបែបនេះកើតឡើងកម្រណាស់ (1 ក្នុង 250 ករណី) ដែលមិនអាចចាត់ទុកថាធ្ងន់ធ្ងរបានទេ។ សូចនាករនេះ។. លើសពីនេះទៀត ការទទួលទានសាច់ត្រី salmon Chinook ត្រូវបានកំណត់ចំពោះអ្នកដែលមានបញ្ហាក្រពះពោះវៀនរ៉ាំរ៉ៃ។

កន្លែងនិងរបៀបចាប់ត្រី salmon Chinook

នេះបើយោងតាមអ្នកជំនាញ, ច្រើនបំផុត ត្រីដ៏មានតម្លៃវាត្រូវបានចាត់ទុកថានៅពេលដែលវាមិនទាន់ចាប់ផ្តើមឡើងទន្លេទៅកាន់កន្លែងពង ប៉ុន្តែវាមានហានិភ័យនៃការនេសាទដែលមិនអាចគ្រប់គ្រងបានរបស់វា ដែលអាចនាំឱ្យមានការថយចុះគួរឱ្យកត់សម្គាល់នៃចំនួនប្រជាជននៃត្រីហ៊ាន និងមានសុខភាពល្អនេះ។

អ្នកនេសាទភាគច្រើនកត់សម្គាល់ថាត្រីសាម៉ុង Chinook គឺជាត្រីដែលមានល្បិចកល និងប្រុងប្រយ័ត្ន។ ពួក​គេ​អះអាង​ថា ត្រី​ជ្រើសរើស​កន្លែង​ចត​រថយន្ត ដែល​ពិបាក​ទៅ​ដល់​ពី​កន្លែង​នេសាទ។

មានត្រីចិញ្ចឹមសិប្បនិម្មិត បរិមាណដ៏ច្រើន។សារធាតុដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ ដូច្នេះការចាប់វានៅកន្លែងបែបនេះមិនត្រូវបានណែនាំទេ។ ក្នុងករណីបែបនេះ ចំណង់ចំណូលចិត្តគួរតែត្រូវបានផ្តល់ទៅឱ្យបុគ្គលដែលជាប់នៅក្នុងលក្ខខណ្ឌធម្មជាតិ។

សាច់ត្រីសាម៉ុង Chinook ក្នុងការចម្អិនអាហារ

សាច់​ត្រី​នេះ​មិន​ត្រឹម​តែ​មាន​សុខភាព​ល្អ​ប៉ុណ្ណោះ​ទេ ដោយ​សារ​តែ​មាន​វីតាមីន និង​ធាតុ​ដែល​មាន​ប្រយោជន៍​នៅ​ក្នុង​វា ប៉ុន្តែ​ក៏​មាន​រស់​ជាតិ​ឆ្ងាញ់​ដែរ ដែល​អាច​ឲ្យ​អ្នក​ធ្វើ​ម្ហូប​ពី​វា​បាន។ ចានដែលមានសុខភាពល្អប្រភេទផ្សេងៗ។ ចានដែលរៀបចំពីត្រី salmon chinook អំបិលស្រាលត្រូវបានកោតសរសើរយ៉ាងខ្លាំង។ តាមក្បួនមួយសាច់ត្រូវបានអំបិលតាមរូបមន្តពិសេសបន្ទាប់ពីនោះវាសមស្របសម្រាប់អាហារត្រជាក់ដែលឆ្ងាញ់ក៏ដូចជាសម្រាប់ការរៀបចំសាឡាត់។ បន្ថែមពីលើជម្រើសចម្អិនអាហារនេះ សាច់ត្រី salmon Chinook អាចត្រូវបាន marinated, ជក់បារី, ដុត, ល។ នៅអាមេរិក សាច់ត្រីសាម៉ុង Chinook ត្រូវបានចម្អិននៅលើធ្យូង ឬឥដ្ឋដែលគេឱ្យឈ្មោះថា ជាអាហារឆ្ងាញ់។ មានអ្នកស្ម័គ្រចិត្ត ត្រីស្ងួតជាពិសេស balyk (fillet) នៃត្រីនេះ។ នៅពេលដែលសាច់ត្រីសាម៉ុង Chinook ត្រូវបានចម្អិនជាមួយនឹងបរិមាណអំបិលខ្ពស់ វាត្រូវបានត្រាំ និងស្ងោរជាបន្តបន្ទាប់ បន្ទាប់មកវាត្រូវបានប្រើប្រាស់ជាអាហារសម្រន់។

របៀបចំអិនសាច់ត្រី salmon Chinook ឱ្យឆ្ងាញ់

ម្ហូបឆ្ងាញ់បំផុតដែលធ្វើពីសាច់ Chinook គឺ Chinook អំបិលស្រាល។ ដើម្បីបងា្ករត្រីពីការបាត់បង់លក្ខណៈសម្បត្តិអាហារូបត្ថម្ភ និងអត្ថប្រយោជន៍មួយចំនួន វាត្រូវបានទទួលរងនូវការបង្កកដោយឆក់។ បន្ទាប់ពីត្រីចាប់បាន វាត្រូវបានកាត់ និងកកក្នុងវិធីពិសេសមួយដោយផ្ទាល់នៅលើកប៉ាល់នេសាទ នៅក្នុងបន្ទប់ទូរទឹកកក។

Chinook ត្រី salmon ចៀនជាមួយ peas ពណ៌បៃតងនិង buckwheat

ជំហានចម្អិនអាហារ៖

• ដំបូង​អ្នក​គួរ​កម្ចាត់​ជញ្ជីង​ចេញ ហើយ​កាត់​គ្រោងឆ្អឹង​តាម​បណ្តោយ​ច្រាំង​នោះ ដោយ​យក​ផ្នែក​ខាងក្នុង​ចេញ​ទាំងអស់​។
• សាច់ត្រីជាលទ្ធផលត្រូវបានកាត់ជាបំណែកតូចៗដាច់ដោយឡែក អំបិល និងប្រោះជាមួយទឹកក្រូចឆ្មារកន្លះ ហើយប្រោះជាមួយគ្រឿងទេសដូចជា khmeli-suneli (អាចផ្សេងទៀតក៏បាន)។
• នៅដំណាក់កាលបន្ទាប់ត្រីត្រូវបាន marinated នៅក្នុងទូទឹកកកខណៈពេលដែល buckwheat ត្រូវបានរៀបចំ។
• Buckwheat ត្រូវបានរៀបចំនៅក្នុងខ្ទះចៀនដោយចៀនក្នុងប្រេងបន្លែជាមួយខ្ទឹមបារាំង។ ដំបូងត្រូវចៀនខ្ទឹមបារាំងរហូតដល់មាសពណ៌ត្នោត បន្ទាប់ពីនោះ buckwheat ត្រូវបានបន្ថែមទៅវា។ ទាំងអស់នេះត្រូវបានចាក់ជាមួយទឹកក្នុងសមាមាត្រនៃ 1: 3 និងចម្អិននៅលើកំដៅមធ្យមរហូតដល់ចម្អិន។
• ត្រីសាម៉ុង chinook pickled ត្រូវបានយកចេញពីទូទឹកកកហើយចៀនក្នុងខ្ទះចៀនទាំងសងខាងដោយបន្ថែមប្រេងបន្លែបន្តិចបន្តួច។
• buckwheat បានរៀបចំ, ត្រីចៀននិង peas បៃតង pickled សម្រាប់ការតុបតែង (និងមិនត្រឹមតែ) ត្រូវបានចាក់នៅលើចានមួយ។

• មិនគួរទទួលទានឡើយ។ មួយ​ចំនួន​ធំ​នៃ Chinook caviar ក្នុងមួយថ្ងៃ (ច្រើនជាង 5 ស្លាបព្រា) ដោយសារតែ មាតិកាខ្ពស់។វាមានជាតិសូដ្យូម។ ការពិតគឺថាវាភ្ជាប់សារធាតុរាវនៅក្នុងខ្លួនមនុស្ស ហើយជាលទ្ធផលនាំឱ្យជាប់គាំង និងរំខានដល់ដំណើរការមេតាបូលីស។
• ការយកចិត្តទុកដក់ជាពិសែសគួរតែូវបានបង់ទៅលើការទទួលទានសាច់សាល់ម៉ុន Chinook ឬ caviar របស់វាដោយស្ត្រីមានផ្ទៃពោះ ក៏ដូចជាម្តាយបំបៅដោះ។ វត្តមាននៃសារធាតុគ្រោះថ្នាក់ជាពិសេសបារតអាចប៉ះពាល់ដល់ការវិវត្តធម្មតារបស់ទារក។
• ដោយពិចារណាលើការពិតដែលថាត្រីនេះក្នុងអំឡុងពេលនៃជីវិតរបស់វាមានសមត្ថភាពប្រមូលផ្តុំសារធាតុគ្រោះថ្នាក់មួយចំនួនហើយជាពិសេសបារតនៅពេលទិញវាល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីផ្តល់នូវចំណង់ចំណូលចិត្តចំពោះគំរូទំហំមធ្យមនិងតូច។

សេចក្តីសន្និដ្ឋាន

អាហារសមុទ្ររួមទាំងត្រីពីគ្រួសារត្រី salmon ត្រូវបានចាត់ទុកថាមានតម្លៃ ផលិតផលរបបអាហារហើយវត្តមាននៃសារធាតុមានប្រយោជន៍ធ្វើឱ្យពួកវាមិនអាចខ្វះបាននៅពេលដែលអ្នកត្រូវការកម្ចាត់ លើសទម្ងន់. មាតិកាកាឡូរីទាប និងវត្តមាននៃបរិមាណប្រូតេអ៊ីនគ្រប់គ្រាន់ ដែលរាងកាយស្រូបយកបានយ៉ាងងាយស្រួល បង្ហាញថាអាហារសមុទ្រត្រូវតែមានវត្តមាននៅក្នុងរបបអាហាររបស់មនុស្សគ្រប់រូប។

Chinook salmon គឺជាអ្នកតំណាងដ៏ភ្លឺបំផុតនៃគ្រួសារត្រី salmon ។ វាខុសពីសមាជិកដទៃទៀតនៃគ្រួសារក្នុងទម្ងន់ធំជាង ប្រវែង និងលក្ខណៈខាងក្រៅមួយចំនួន។

លើសពីនេះទៀតសូម្បីតែក្នុងចំណោមសាច់ញាតិរបស់វាក៏ដោយក៏សាច់ត្រីសាម៉ុង Chinook និង caviar ត្រូវបានសម្គាល់ដោយលក្ខណៈរសជាតិឆ្ងាញ់របស់ពួកគេនិងមានប្រយោជន៍ខ្ពស់សម្រាប់សរីរាង្គនិងប្រព័ន្ធផ្សេងៗនៃរាងកាយមនុស្ស។

ត្រី Chinook គឺជាអ្នកតំណាងដ៏លេចធ្លោនៃត្រី salmonids

ឈ្មោះផ្សេងទៀតសម្រាប់ត្រីនៃគ្រួសារត្រី salmon នេះគឺជាការពិពណ៌នារបស់អាមេរិកនៃត្រី salmon chinook ជា "ស្តេចត្រី salmon" និង ឈ្មោះជប៉ុនបកប្រែជា "ព្រះអង្គម្ចាស់នៃត្រី salmon" ។

ដោយវិនិច្ឆ័យតាមឈ្មោះនៃសទិសន័យ មនុស្សមិនត្រឹមតែឱ្យតម្លៃលើសារៈសំខាន់សេដ្ឋកិច្ចដ៏សំខាន់នៃត្រី salmon Chinook ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងដាក់ឈ្មោះវាដោយ epithets ស្រដៀងគ្នាផងដែរ គោរពវាសម្រាប់ទំហំរបស់វា ល្បិចកល ភាពរហ័សរហួន និងអំណាច។

យោងតាមចំណាត់ថ្នាក់ ichthyological ត្រីជាកម្មសិទ្ធិរបស់ ប្រភេទទឹកសាប. ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ត្រីសាម៉ុង Chinook ចំណាយពេលមួយផ្នែកសំខាន់នៃជីវិតរបស់ពួកគេនៅខាងក្រៅទឹកសាប ដែលឆ្ងាយពីស្រុកកំណើតរបស់ពួកគេ។ ទីជម្រករបស់ត្រីនេះត្រូវបានធ្វើមូលដ្ឋានីយកម្មនៅចន្លោះឆ្នេរខាងលិចនៃឆ្នេរប៉ាស៊ីហ្វិកនៃសហរដ្ឋអាមេរិក និងផ្នែកខាងជើងនៃកោះជប៉ុន Kamchatka និងកោះ Kuril ។

ប្រជាជនមួយចំនួនត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងទឹកសាបនៃទន្លេនៃរដ្ឋ British Columbia, Washington និងទឹកដី សហព័ន្ធរុស្ស៊ីនៅក្នុងអាងទន្លេ Anadyr ។

ថ្មីៗនេះការបង្កាត់ពូជត្រីសាលម៉ុន Chinook នៅលើកសិដ្ឋានសិប្បនិម្មិត និងនៅកន្លែងដែលមិនធម្មតាសម្រាប់លំនៅដ្ឋានរបស់វា ឧទាហរណ៍ បឹងធំ (សហរដ្ឋអាមេរិក) និងអាងស្តុកទឹកនៃប្រទេសនូវែលសេឡង់ កំពុងទទួលបានប្រជាប្រិយភាព។

ភាពខុសគ្នាសំខាន់រវាងត្រីនេះ និងសមាជិកដទៃទៀតនៃគ្រួសារគឺជាទម្ងន់ដ៏សំខាន់របស់វា បើប្រៀបធៀបទៅនឹងសមាជិកដទៃទៀតនៃប្រភេទសត្វ។ ទម្ងន់ជាមធ្យមនៃត្រីគឺប្រហែល 6-17 គីឡូក្រាមអ្នកនេសាទខ្លះអាចចាប់បានគំរូដែលមានទម្ងន់ប្រហែល 30 គីឡូក្រាមខណៈពេលដែល កំណត់កំណត់ត្រាម៉ាស់របស់ត្រីសាម៉ុង Chinook គឺច្រើនជាង 60 គីឡូក្រាម។ ប្រវែងរបស់វាជាមធ្យមចន្លោះពី 85 ទៅ 115 សង់ទីម៉ែត្រកម្រឈានដល់ 1.5-2 ម៉ែត្រ។

ពី លក្ខណៈខាងក្រៅ សញ្ញាសម្គាល់គឺជាវត្តមាននៃឆ្នូតធំ ៗ នៅលើដងខ្លួនរបស់ត្រីនៅលើបន្ទាត់រវាងក្បាលនិងដងខ្លួនរបស់វា។ ពណ៌នៃអ្នកតំណាងនៃត្រី salmon នេះអាស្រ័យលើជម្រករបស់វា និងមានចាប់ពីពណ៌ប្រផេះស្រាលទៅពណ៌បៃតង-ប្រាក់ ពណ៌លាំអូលីវ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចាប់ត្រីបន្ថែមទៀត?

ជាង 13 ឆ្នាំនៃការនេសាទសកម្ម ខ្ញុំបានរកឃើញវិធីជាច្រើនដើម្បីកែលម្អការខាំ។ ហើយខាងក្រោមនេះជាប្រសិទ្ធភាពបំផុត៖

1. សកម្មភាពខាំ។ ទាក់ទាញត្រីនៅក្នុងទឹកត្រជាក់និងក្តៅដោយមានជំនួយពី pheromones រួមបញ្ចូលនៅក្នុងសមាសភាពនិងជំរុញចំណង់អាហាររបស់វា។ វាជាការអាណិតមួយ។ Rosprirodnadzorចង់ហាមឃាត់ការលក់របស់វា។
2. ឧបករណ៍រសើបជាង។ អានសៀវភៅណែនាំដែលសមរម្យសម្រាប់ប្រភេទជាក់លាក់នៃឧបករណ៍នៅលើទំព័រនៃគេហទំព័ររបស់ខ្ញុំ។
3. ឡ​ដែល​មាន​មូលដ្ឋាន​ សារធាតុ pheromones.

អ្នកអាចទទួលបានអាថ៌កំបាំងដែលនៅសល់នៃការនេសាទដោយជោគជ័យដោយឥតគិតថ្លៃដោយការអានឯកសារផ្សេងទៀតរបស់ខ្ញុំនៅលើគេហទំព័រ។

ផ្នែក ventral និង lateral របស់ត្រីមានពណ៌ប្រាក់។ នៅសងខាង ដែលមានទីតាំងនៅពីលើបន្ទាត់ក្រោយនៃត្រីសាម៉ុង Chinook នៅលើផ្ទៃខាងក្រោយ ព្រុយ និងព្រុយមានចំណុចខ្មៅតូចៗ។ កំឡុងពេលពងកូន ត្រីផ្លាស់ប្តូរពណ៌ ងងឹតនៅតំបន់ក្បាល និងទទួលបានពណ៌ត្នោតសម្បូរបែបនៅតំបន់ដងខ្លួន។

មួយទៀត លក្ខណៈពិសេសប្លែកប្រភេទសត្វគឺជាចំណុចតូចៗដែលមានទីតាំងនៅលើផ្ទៃនៃខ្នង ព្រុយ និងកន្ទុយ។ ម៉្យាងទៀតត្រីមិនមានចំណុចរាងអក្សរ X និងឆ្នូតពណ៌ផ្កាឈូកនៅលើផ្ទៃនៃស្បែកលក្ខណៈគ្រួសារទេ។

វដ្តជីវិតរបស់ត្រីមានៈ

• កំណើតនៅក្នុងរាងកាយទឹកសាប;
• ជីវិតនៅក្នុងអាងស្តុកទឹករហូតដល់អាយុពីរឆ្នាំ;
• ទៅសមុទ្រនិងរស់នៅក្នុងវាសម្រាប់ 3-5 ឆ្នាំបន្ទាប់;
• ត្រឡប់ទៅកន្លែងកំណើតវិញ ដើម្បីអនុវត្តមុខងារបន្តពូជ។

អ្នកតំណាងបុគ្គលនៃប្រភេទសត្វដែលមិនខុសគ្នា ទំហំធំពី 10 សង់ទីម៉ែត្រទៅកន្លះម៉ែត្រដែលជាកម្មសិទ្ធិរបស់បុរសឈានដល់ដំណាក់កាលនៃការត្រៀមខ្លួនផ្លូវភេទរំលងដំណាក់កាលនៃការទៅសមុទ្រហើយអាចចូលរួមក្នុងការពងកូនជាមួយបុរសដទៃទៀត។

តាមក្បួនសម្រាប់ការពងកូនត្រីជ្រើសរើសទន្លេតូចៗដែលពួកគេអាចឡើងពីមាត់ទៅកន្លែងពងដែលមានចម្ងាយរហូតដល់ 4000 គីឡូម៉ែត្រ។ ដំណើរការបន្តពូជដោយខ្លួនវាត្រូវបានពង្រីកបន្តិចក្នុងពេលវេលា និងយូរអង្វែង លក្ខខណ្ឌធម្មតា។ចាប់ពីខែមិថុនាដល់ខែសីហាហើយនៅក្នុងលក្ខខណ្ឌនៃអាមេរិកខាងជើងវាក៏កើតឡើងផងដែរនៅក្នុងរដូវស្លឹកឈើជ្រុះរដូវរងា។

ពេលរស់នៅក្នុងទន្លេ របបអាហាររបស់វារួមមានៈ

1. ដង្កូវផ្សេងៗគ្នា;
2. សត្វល្អិត;
3. ប្រភេទខ្លះនៃត្រីវ័យក្មេង;
4. crustaceans តូច។

នៅក្នុងលក្ខខណ្ឌសមុទ្រ ម៉ឺនុយ Chinook មាន:

• crustaceans;
• cephalopods;
• ត្រីតូច;
• ផ្លេនតុន;
• krill ។

សាច់ត្រីសាម៉ុង Chinook ត្រូវបានគេវាយតម្លៃទាំងពីទស្សនៈនៃខ្លឹមសារនៃសារធាតុដែលគ្រប់គ្រងលំហូរនៃដំណើរការសំខាន់ៗសម្រាប់សុខភាពមនុស្ស និងតាមទស្សនៈនៃលក្ខណៈធ្វើម្ហូប និងរសជាតិរបស់វា។ ត្រីមាន ចំនួនទឹកប្រាក់ដ៏អស្ចារ្យវីតាមីននៃក្រុម B1, B2, C, PP, K, E, microelements ដូចជា selenium, ស័ង្កសី, ប៉ូតាស្យូម, កាល់ស្យូម, ផូស្វ័រ, ម៉ាញេស្យូម, ជាតិដែក, សូដ្យូម, molybdenum, នីកែល, chromium, fluorine ។

Chinook salmon ត្រូវបានកំណត់លក្ខណៈដោយមាតិកាខ្ពស់នៃប្រូតេអ៊ីន (រហូតដល់ 20/100g) និងអាស៊ីតខ្លាញ់ដូចជា choline និង Omega 3 ដែលចាំបាច់សម្រាប់រាងកាយ ប៉ុន្តែមិនត្រូវបានផលិតដោយវាទេ។

ជាពិសេស, យើងកំពុងនិយាយអំពីអំពីអាស៊ីត docosahexanoic (DHA) និង eicosapentaenoic (EPA) ដែលអនុវត្តមុខងារនៃការគាំទ្រភ្នាសកោសិកា និងធានានូវដំណើរការធម្មតានៃដំណើរការមេតាបូលីសក្នុងរាងកាយ។ សាច់​ដូច​សាច់​ត្រី​មាន សញ្ញាបត្រខ្ពស់។ការរំលាយអាហារដែលអនុញ្ញាតឱ្យកោសិកានៃរាងកាយធ្វើឱ្យការប្រើប្រាស់អតិបរមានៃសារធាតុមានប្រយោជន៍នៃត្រី salmon chinook ។

caviar នៃត្រីនេះត្រូវបានសម្គាល់ដោយរសជាតិជូរចត់ជាក់លាក់និងទំហំធំនៃស៊ុតនីមួយៗឈានដល់អង្កត់ផ្ចិត 6-7 ម។ នៅពេលមួយ ត្រីសាម៉ុង Chinook ដាក់ពងរហូតដល់ 14 ពាន់។

ត្រីត្រូវបានកំណត់លក្ខណៈដោយមាតិកាខ្លាញ់ទាបបើប្រៀបធៀបទៅនឹងសមាជិកដទៃទៀតនៃគ្រួសារ 11-13.5% ។ សាច់របស់វាដែលមានពណ៌ក្រហមសម្បូរបែបជាមួយនឹងពណ៌ Raspberry គឺ លក្ខណៈរសជាតិប្រហាក់ប្រហែលនឹងត្រី salmon ប៉ុន្តែជាមួយនឹងវិធីសាស្រ្តជាក់លាក់នៃការរៀបចំវាមានតម្លៃខ្ពស់ជាងវា។

ក៏ដូចជាសម្រាប់សាច់ត្រីអាចបរិភោគបាននិង តម្លៃថាមពលត្រីភាគច្រើនអាស្រ័យលើលក្ខខណ្ឌជម្រក អាយុ ភេទ និងពេលវេលានៃការនេសាទរបស់វា។ មាតិកាកាឡូរីនៃត្រីគឺប្រហែល 146 kcal / 100 ក្រាមនៃផលិតផល។

ផលវិជ្ជមានរបស់ត្រីគឺ៖

• ក្នុងការទប់ស្កាត់ដំណើរការបំផ្លិចបំផ្លាញនិង atrophic នៅក្នុងសរីរាង្គខួរក្បាលដែលត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការផ្លាស់ប្តូរទាក់ទងនឹងអាយុ;
• ក្នុងការកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការវិវត្តទៅជាជំងឺក្រិនសរសៃឈាម, ជំងឺ Alzheimer, ជំងឺវង្វេង;
• នៅក្នុងការផ្តល់នូវឥទ្ធិពលវិជ្ជមានលើដំណើរការនៃប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង;
• ធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវចរន្តឈាមនៅក្នុងខ្លួន;
• ក្នុងការពង្រឹងជាលិកាឆ្អឹង កាត់បន្ថយលទ្ធភាពនៃការកកឈាម ឬជំងឺពុកឆ្អឹង។
• DHA ធានានូវដំណើរការធម្មតា គ្រប់គ្រងដំណើរការធម្មតានៃសរីរាង្គដែលមើលឃើញរបស់មនុស្ស ធ្វើឱ្យដំណើរការនៃប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទមានលក្ខណៈធម្មតា និងបង្កើតផលថ្មី កោសិកាសរសៃប្រសាទធានាការដកយកចេញនូវសមាសធាតុពុលចេញពីរាងកាយទាន់ពេលវេលា និងធានា អាហារូបត្ថម្ភល្អ។កោសិការាងកាយ។
• EPA រក្សាសម្លេងសរសៃឈាម ហើយអរគុណដល់ការផលិតសារធាតុសកម្មជីវសាស្រ្តនៅក្នុងរាងកាយ ផ្តល់ការការពារប្រឆាំងនឹងការកើតឡើង និងការវិវត្តនៃរោគសាស្ត្រធ្ងន់ធ្ងរ។

TO គុណភាពអវិជ្ជមានត្រីអាចរួមបញ្ចូលនូវលទ្ធភាពនៃប្រតិកម្មអាលែហ្សីជាពិសេសអំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះចំពោះស្ត្រី។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយយោងទៅតាមស្ថិតិការកើតឡើងនៃប្រតិកម្មទាំងនេះត្រូវបានកត់ត្រាក្នុងមួយក្នុងចំណោម 250 ករណីដែលជាអត្រាទាប។ ការប្រុងប្រយ័ត្នក្នុងការទទួលទានសាច់ ឬត្រីប្រាក៏គួរអនុវត្តចំពោះអ្នកដែលមានបញ្ហាក្រពះ និងជំងឺរ៉ាំរ៉ៃនៃការរលាកក្រពះពោះវៀនផងដែរ។

កន្លែងណា ពេលណា និងរបៀបចាប់ត្រី salmon Chinook

យោងតាមអ្នកនេសាទ ត្រីសាម៉ុង Chinook មានអាហារពិសេស និងតម្លៃឧស្សាហកម្មយ៉ាងជាក់លាក់នៅដំណាក់កាលនៃការចូលមាត់មុនពេលពង ព្រោះវាមិនទាន់ហត់នឿយដោយសារចលនាដ៏យូរឡើងទន្លេទល់នឹងចរន្តរបស់វា។ ទោះ​ជា​យ៉ាង​ណា ក្នុង​ដំណាក់​កាល​នេះ វា​ជា​ការ​សំខាន់​សម្រាប់​រដ្ឋ​ក្នុង​ការ​បង្ក្រាប​ការ​នេសាទ​នៅ​ក្នុង ខ្នាតឧស្សាហកម្មឬដោយការបរបាញ់ដើម្បីការពារចំនួនត្រី។

ជាទូទៅ អ្នកនេសាទចាត់ទុកត្រីសាម៉ុង Chinook ជាត្រីដែលលាក់កំបាំង និងមានល្បិចកល និងប្រយ័ត្នប្រយែង។ ជាឧទាហរណ៍ នៅក្នុងទន្លេតូចៗ ដើម្បីជៀសវាងការចាប់បាន សម្រាប់ការចតឡាន និងការបរបាញ់ ត្រីជ្រើសរើសកន្លែងដែលពិបាកពីទិដ្ឋភាពនៃការនេសាទ។

វាមិនត្រូវបានផ្តល់អនុសាសន៍ឱ្យនេសាទនៅក្នុងកសិដ្ឋានពិសេសសម្រាប់ការបង្កាត់ពូជត្រី salmon ប្រភេទនេះទេព្រោះមាតិកានៃសារធាតុគ្រោះថ្នាក់នៅក្នុងត្រី salmon Chinook ដែលចិញ្ចឹមតាមរបៀបនេះគឺខ្ពស់ជាងសាច់ញាតិរបស់វាពីបរិស្ថានធម្មជាតិ។

ក្នុងការចម្អិនអាហារ ត្រីអំបិលមួយប្រភេទ ត្រីសាម៉ុង Chinook អំបិលស្រាលៗ ដែលប្រើជាអាហារត្រជាក់ និងសម្រាប់សាឡាដ គឺមានតម្លៃជាពិសេស។ ការចម្អិនត្រី ការជក់បារី និងការដុតត្រីត្រូវបានអនុវត្ត។ នៅក្នុងខ្លះ រដ្ឋអាមេរិកត្រី​នេះ​ដុត​លើ​ឥដ្ឋ​ឬ​ធ្យូង​ក្តៅ​ត្រូវ​បាន​គេ​ចាត់​ទុក​ថា​ជា​អាហារ​ដ៏​ឆ្ងាញ់​ពិសា និង​ជា​ម្ហូប​ហត្ថលេខា​របស់​ភោជនីយដ្ឋាន។

ក្នុងចំណោមអ្នកហូបចុក សាច់ត្រីនេះ (បាលីក) មានភាពល្បីល្បាញខ្លាំងណាស់។ ចំពោះ​ត្រី​ដែល​មាន​ជាតិ​ប្រៃ​ខ្ពស់ ការ​ត្រាំ​ត្រូវ​បាន​ណែនាំ​ឱ្យ​ត្រាំ​រួច​ហើយ​ប្រើ​ជា​អាហារ​សម្រន់។

តើត្រីសាម៉ុង Chinook មានរស់ជាតិឆ្ងាញ់ទេ ហើយតើវាត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងដូចម្តេច?

ភាគច្រើន ម្ហូបឆ្ងាញ់ត្រីសាម៉ុង Chinook ត្រូវបានចាត់ទុកថាជាអំបិលស្រាល។ ចំពោះគោលបំណងនេះការបង្កកឆក់ត្រូវបានប្រើដែលរក្សាសារធាតុមានប្រយោជន៍នៃផលិតផលឱ្យបានច្រើនតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។ វាមាននៅក្នុងការពិតដែលថាភ្លាមៗបន្ទាប់ពីចាប់ត្រីពួកគេបានកាត់វាឡើងវៀនវាហើយបង្កកវាភ្លាមៗនៅលើកប៉ាល់អណ្តែតទឹកនៅក្នុងទូទឹកកកពិសេស។

• ដំបូង ត្រី​ត្រូវ​បាន​សម្អាត​ជញ្ជីង​កាត់​ជា​ដុំៗ​តាម​ជួរ​ភ្នំ ហើយ​ផ្នែក​របស់​វា​ត្រូវ​បាន​យក​ចេញ។
• សាច់ត្រីមួយគីឡូក្រាមត្រូវកាត់ជាបំណែកតូចៗ អំបិល និងផ្តល់សំណើមដោយទឹកក្រូចឆ្មារកន្លះផ្លែ ហើយប្រោះជាមួយគ្រឿងទេស suneli hops ។
• បន្ទាប់ពីនេះត្រីត្រូវបានបញ្ជូនទៅទូទឹកកកដែលជាកន្លែងដែលវាត្រូវបាន marinated ខណៈពេលដែល buckwheat កំពុងចម្អិនអាហារ។
• Buckwheat ត្រូវបានរៀបចំដោយការចៀន buckwheat chopped ល្អនៅក្នុងខ្ទះ frying ជាមួយប្រេងបន្លែ។ ខ្ទឹមបារាំងបន្ទាប់ពីនោះនៅពេលដែលខ្ទឹមបារាំងទទួលបានពណ៌មាសនោះ buckwheat ដែលត្រូវបានលាងមុនត្រូវបានបន្ថែមទៅវា។ ម៉ាស់លទ្ធផលត្រូវបានចាក់ជាមួយទឹករំពុះ (1: 3) និងចម្អិននៅលើកំដៅមធ្យមរហូតដល់ buckwheat រួចរាល់។
• ត្រីសមុទ្រ​ត្រូវ​យក​ចេញពី​ទូទឹកកក ហើយ​ចៀន​ក្នុង​បរិមាណ​តិចតួច​នៃ​ប្រេង​បន្លែ​ជាមួយ​ខ្ទះ​ចៀន​ដែល​កំដៅ​ឱ្យ​បានល្អ​ទាំងសងខាង​។
• buckwheat ឆ្អិន ត្រីចៀន និង peas pickled ពណ៌បៃតងត្រូវបានដាក់នៅលើចានដើម្បីតុបតែងម្ហូប។

ជាមួយ​គាត់ តំណាងសំខាន់ប្រភេទត្រី salmon ប៉ាស៊ីហ្វិកយ៉ាងទូលំទូលាយគឺត្រី salmon Chinook (Oncorhynchus tsewytscha) ដែលមានទំហំធំជាងសាច់ញាតិជិតស្និទ្ធរបស់វាច្រើនដង - ត្រី salmon ពណ៌ផ្កាឈូក ត្រី salmon coho ត្រី salmon និង sockeye salmon ។ សូម្បីតែត្រី salmon ប្រវែងមួយម៉ែត្រទម្ងន់ 14-15 គីឡូក្រាមមើលទៅមិនច្បាស់ប្រឆាំងនឹងផ្ទៃខាងក្រោយនៃ " បងស្រី", លូតលាស់រហូតដល់ 180 សង់ទីម៉ែត្រជាមួយនឹងទំងន់លើសពី 61 គីឡូក្រាម។ សាច់ញាតិឆ្ងាយតែមួយគត់ដែលអាចប្រកួតប្រជែងជាមួយវាបានគឺ taimen (Hucho taimen) ដែលលូតលាស់រហូតដល់ 2 ម៉ែត្រនិងទម្ងន់ 75-80 គីឡូក្រាម។

ដោយសារតែទំហំដ៏អស្ចារ្យរបស់វា ត្រី salmon chinook (នៅក្នុងភាសា Itelmen - "ch'uch'u") ត្រូវបានគេហៅថា princely ឬ king salmon ដែលត្រូវបានឆ្លុះបញ្ចាំងនៅក្នុងឈ្មោះផ្លូវការរបស់អាមេរិចនៃ taxon - King Salmon ។ គុណភាពអាហារដ៏អស្ចារ្យ និងភាពធន់ទ្រាំសកម្មនៅពេលនេសាទបានធ្វើឱ្យវាក្លាយជាវត្ថុដ៏ពេញនិយមនៃពាណិជ្ជកម្ម កីឡា និងការនេសាទកម្សាន្ត។ ត្រីនេះ។គ្រួសារត្រី salmon ដឹកនាំរបៀបរស់នៅបែប anadromous (anadromous) ជាមួយនឹងដំណាក់កាលទន្លេ និងមហាសមុទ្រខុសៗគ្នា។

ការពងកូនតែមួយគត់ ការអភិវឌ្ឍនៃស៊ុត ការកើតនៃសាច់ (ផ្នែក) និងការលូតលាស់របស់អនីតិជន (ពី 3-4 ខែដល់ 1-2 ឆ្នាំ) កើតឡើងនៅក្នុងទឹកសាប។ ភាពចាស់ទុំពេញលេញ ការបង្កើតមុខងារបន្តពូជ និងការធាត់នៃដុំសាច់ត្រូវបានអនុវត្តរួចហើយនៅក្នុងលក្ខខណ្ឌ បរិស្ថានសមុទ្រ. ប៉ុន្តែមានករណីលើកលែង - បុរសខ្លះមិនចាកចេញពីទន្លេបង្កើតជាប្រភេទសត្វតឿលំនៅដ្ឋានដែលមានសមត្ថភាពបន្តពូជនៅអាយុ 2-3 ឆ្នាំដែលមានទំហំតូច 12-45 សង់ទីម៉ែត្រ។

អាយុកាលជាមធ្យមរបស់ត្រីសាម៉ុង Chinook គឺខ្លីណាស់គឺត្រឹមតែ 4-8 ឆ្នាំប៉ុណ្ណោះ។ នេះគឺដោយសារតែការផ្លាស់ប្តូរអ័រម៉ូនធ្ងន់ធ្ងរនៅក្នុងរាងកាយអំឡុងពេលមុនពេលពង។ ក្នុងរយៈពេល 1-2 សប្តាហ៍អ្នកផលិតទាំងអស់ដែលបានចូលរួមក្នុងដំណើរការពងបានស្លាប់ទាំងស្រុង។

តើវារស់នៅទីណា?

ជម្រកដើមរបស់ស្តេចត្រី salmon នៅប្រទេសរុស្ស៊ីគឺអាងខាងជើង មហាសមុទ្រ​អា​ក​ទិ​ក, Barents និង Okhotsk Seas, Commander Islands, Amur, Anadyr, Chukotka, Kamchatka Peninsula ។ នៅសហរដ្ឋអាមេរិក កាណាដា និងជប៉ុន ប្រភេទសត្វរស់នៅក្នុងអាង Sacramento និង Coppermine នៅជិតភាគខាងជើង Hokkaido កោះ Aleutian រដ្ឋ Alaska Cape Krusenstern និងឧបទ្វីប Kent ។ អាងទឹកសាបនៅក្នុងតំបន់នេះគឺខុសគ្នា សីតុណ្ហភាពទាបបន្លែមិនសូវល្អ Plankton និង benthos ។ កង្វះ​ខាត​ការ​ផ្គត់​ផ្គង់​ស្បៀង​អាហារ​ជា​មូលហេតុ​ចម្បង​ដែល​បង្ខំ​ឱ្យ​ត្រី​ចេញ​ទៅ​ចិញ្ចឹម​ក្នុង​សមុទ្រ។

អាកប្បកិរិយាចំពោះត្រី salmon Chinook គឺមានភាពមិនច្បាស់លាស់។ អ្នក​ខ្លះ​ចូល​ចិត្ត​ចាត់​ទុក​ខ្លួន​ឯង​ចំពោះ​អាហារ​ដ៏​ឆ្ងាញ់​នេះ ខណៈ​អ្នក​ខ្លះ​ទៀត​មិន​អាច​ទ្រាំទ្រ​នឹង​រសជាតិ​ត្រី​នេះ​បាន​ឡើយ។ ប៉ុន្តែ​ទោះ​បី​ជា​វា​យ៉ាង​ណា​ក៏​ដោយ ការ​នេសាទ​គឺ​តែង​តែ​រីករាយ ទោះ​បី​ជា​អ្នក​មិន​បាន​ស៊ី​ត្រី​ក៏​ដោយ

ការនេសាទគឺជាសកម្មភាពដ៏រំភើបបំផុតមួយ។ ការនេសាទ Kamchatka មានភាពខុសគ្នាមួយចំនួនបើប្រៀបធៀបទៅនឹងការនេសាទនៅក្នុងតំបន់ផ្សេងទៀត។ មានត្រីយ៉ាងច្រើននៅទីនេះ៖ ចំនួនប្រជាជន និងប្រភេទសត្វពិតជាអស្ចារ្យណាស់។ ប្រភេទត្រីមួយក្នុងចំណោមប្រភេទត្រីទូទៅបំផុតនៅក្នុងស្រុក Kamchatka គឺជាអ្នកតំណាងនៃត្រី salmon ។ ដូច្នេះ អ្នកនេសាទច្រើនតែមានសំណាងបានចាប់ត្រី salmon Chinook ។ តើត្រីប្រភេទនេះជាអ្វី? តោះស្វែងយល់បន្ថែមជាមួយគ្នា។

ត្រីនេះជាកម្មសិទ្ធិរបស់ គ្រួសារត្រី salmon ប៉ាស៊ីហ្វិក។ត្រីនេះត្រូវបានគេស្គាល់ទូទាំងពិភពលោកសម្រាប់រសជាតិ និងលក្ខណៈខាងក្រៅរបស់វា។

អ្នកនេសាទជប៉ុនបានដាក់ឈ្មោះវា។ "ត្រី salmon ព្រះអង្គម្ចាស់"ហើយជនជាតិអាមេរិកកំពុងហៅ "មហាក្សត្រីនៃត្រី"ដូច្នេះ អ្នកនេសាទគ្រប់រូប មិនថាជាជនជាតិអាមេរិក កូរ៉េ ឬរុស្សី សុបិនចង់ចាប់ត្រីប្រភេទនេះទេ។
រស់នៅទាំងក្នុងសមុទ្រ និងទឹកសាប អ្នកស្រុក ichthyofauna នេះចូលទន្លេនៅដើមខែឧសភា. ចូល ទឹកសាប, ត្រីផ្លាស់ប្តូររបបអាហាររបស់ពួកគេ ផ្លាស់ប្តូរពីសត្វក្រៀល Planktonic មឹក និងត្រីតូចៗទៅជាដង្កូវដែលមានកាឡូរីខ្ពស់ ត្រីវ័យក្មេង និងសត្វក្រៀលទន្លេ។
វដ្តជីវិតរបស់ត្រីសាម៉ុង chinook ក្នុងករណីខ្លះឈានដល់ 7 ឆ្នាំ ខណៈពេលដែលត្រីខ្លះក្លាយទៅជាចាស់ទុំខាងផ្លូវភេទនៅដើមអាយុ 3 ឆ្នាំ។
បន្ទាប់ពីផុសចេញពីសំបកពងត្រី។ ត្រីលូតលាស់និងលូតលាស់នៅក្នុងទឹកសាប ទឹកទន្លេ ហើយនៅពេលដែលឈានដល់វ័យពេញវ័យ វាបានចេញទៅសមុទ្រ បន្ទាប់ពីនោះ វាបានក្លាយទៅជាចាស់ទុំខាងផ្លូវភេទវិញ វាត្រឡប់ទៅរកអតីតជម្រករបស់វាវិញសម្រាប់មិត្តរួម និងពង។ នេះគឺជាអ្វីដែលវដ្តជីវិតរបស់ត្រី salmon Chinook មើលទៅដូច។

ជម្រកត្រី salmon Chinook

ជម្រករបស់អ្នកតំណាងនៃ ichthyofauna នេះគឺទឹកសមុទ្រប៉ាស៊ីហ្វិក។ ជាមួយនឹងការចាប់ផ្តើមនៃរយៈពេលពងត្រីផ្លាស់ទីពីសមុទ្រប្រៃទៅទន្លេទឹកសាប។

មជ្ឈមណ្ឌលសំខាន់ៗនៃការប្រមូលផ្តុំត្រីមានទន្លេដូចខាងក្រោមៈ
អាមួរ;
អាណាឌីរ;
សាក្រាម៉ង់តូ;
ប្រព័ន្ធទន្លេ British Columbia និង Washington Bay ។
នៅតាមច្រាំងនៃឆ្នេរសមុទ្រអាមេរិក ត្រីរស់នៅក្នុងផ្នែកទឹក៖ ឆ្នេរសមុទ្រ Kotzebue - រដ្ឋកាលីហ្វ័រញ៉ាខាងត្បូងរួមទាំង r ។ Coppermine និងកោះ Aleutian ។

ទឹកអាស៊ីសម្បូរទៅដោយត្រីសាម៉ុង Chinook នៅកន្លែង៖
នៅ Kamchatka;
តាមដងទន្លេ អាណាឌីរ;
នៅក្នុងទឹកទន្លេ អាមួរ;
ពីឆ្នេរសមុទ្រនៃកោះ Commander;
នៅភាគខាងជើងកោះហុកកៃដូ។

រូបរាង

បើនិយាយអំពីត្រីសាម៉ុង Chinook មិនអាចនិយាយបានថា វាជាត្រីដ៏ស្រស់ស្អាត រហ័សរហួន មានផ្នែកក្បាលធំ និង រាងកាយដ៏មានឥទ្ធិពលមានរាងដូច torpedo ។
Chinook salmon រស់នៅ ទឹកសមុទ្រ- មិនច្បាស់. IN ពណ៌ខ្នងរបស់បុគ្គលពេញវ័យត្រូវបានគ្របដណ្ដប់ដោយសម្លេងងងឹត រួមបញ្ចូលគ្នាជាមួយនឹងពណ៌ពណ៌បៃតង-អូលីវ។ ចំហៀងនិងពោះ- ពណ៌ប្រាក់។ បុគ្គលខ្លះមានចំណុចខ្មៅនៅខាងក្រោយ និងកន្ទុយ នៅខាងក្រោយព្រុយ។

ក្បាលចេញពីរាងកាយបំបែកដោយឆ្នូតងងឹតនៃត្រី salmonids ។
គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ ភាពប្លែកក្នុងចំណោមត្រីទាំងអស់នៃពូជត្រី salmon ត្រី salmon Chinook មិនត្រូវបានទុកចោលទេ: ជាមួយនឹងការចាប់ផ្តើមនៃការពងវាផ្លាស់ប្តូរពណ៌របស់វាយ៉ាងខ្លាំង: ឆ្នូតងងឹតឆ្លងកាត់ស្ទើរតែបាត់។ ផ្លែព្រូនដែលមានពណ៌ត្នោតក្រហមទាក់ទាញបុរស។

ការផ្លាស់ប្តូរសមាមាត្ររាងកាយអំឡុងពេលពងវាមិនត្រូវបានគេសង្កេតឃើញនៅក្នុងត្រីទេ មានតែបុរសប៉ុណ្ណោះដែលមានថ្គាមកោងបន្តិច។ ស្ត្រីមានធ្មេញរាងពងក្រពើ។ ត្រី salmon Chinook បើប្រៀបធៀបទៅនឹងត្រី salmon ពណ៌ផ្កាឈូក ឬ chum salmon មិន "ស្លៀកពាក់" ភ្លឺខ្លាំងក្នុងអំឡុងពេលពង។

តើត្រី Chinook ទទួលបានទំហំប៉ុនណា?

ក្នុងចំណោមសាច់ញាតិរបស់វា ត្រីនេះឈានដល់ទំហំធំបំផុត។ ទិន្នន័យស្ថិតិបញ្ជាក់ពីការពិតដែលថាបុគ្គលដែលមានទំងន់រហូតដល់ 60 គីឡូក្រាមត្រូវបានគេចាប់បាន។មនុស្សពេញវ័យឈានដល់ប្រវែងជាមធ្យម 90-100 សង់ទីម៉ែត្រ។
ដោយបានវិភាគលើការអនុវត្តការនេសាទនៅក្នុងតំបន់ Kamchatka វាងាយស្រួលឃើញថាការចាប់ត្រី salmon Chinook ទម្ងន់ប្រហែល 30 គីឡូក្រាមគឺជាជោគជ័យដ៏អស្ចារ្យ។ អ្នកនេសាទរុស្ស៊ីបានកត់សម្គាល់ស្តង់ដារសម្រាប់ការចាប់ត្រីនេះ: 5-15 គីឡូក្រាមគឺជាបទដ្ឋាន។

អ្នកតំណាងជនជាតិអាមេរិកអាចមានប្រវែងរហូតដល់មួយម៉ែត្រកន្លះ។ ករណីចាប់បានត្រីមួយក្បាលទម្ងន់ ៦១,២គីឡូក្រាម ត្រូវបានចុះបញ្ជីជាផ្លូវការហើយ។

ត្រី salmon Chinook ត្រូវបានចាត់ទុកថាមិនត្រឹមតែតំណាងធំបំផុតនៃត្រី salmonids ប៉ុណ្ណោះទេថែមទាំងជាត្រីទឹកសាបដ៏ធំបំផុតដែលត្រូវបានគេរកឃើញនៅក្នុងទឹកភាគឦសាន។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចាប់ត្រីបន្ថែមទៀត?

ខ្ញុំ​បាន​នេសាទ​យ៉ាង​សកម្ម​អស់​មួយ​រយៈ​ហើយ ហើយ​បាន​រក​ឃើញ​វិធី​ជា​ច្រើន​ដើម្បី​កែ​លម្អ​ការ​ខាំ។ ហើយខាងក្រោមនេះជាប្រសិទ្ធភាពបំផុត៖

1. . ទាក់ទាញត្រីនៅក្នុងទឹកត្រជាក់និងក្តៅដោយមានជំនួយពី pheromones រួមបញ្ចូលនៅក្នុងសមាសភាពនិងជំរុញចំណង់អាហាររបស់វា។ វាជាការអាណិតដែល Rosprirodnadzor ចង់ដាក់បម្រាមលើការលក់របស់វា។
2. ឧបករណ៍រសើបជាង។ការពិនិត្យឡើងវិញ និងការណែនាំសម្រាប់ប្រភេទឧបករណ៍ផ្សេងទៀតអាចរកបាននៅលើទំព័រនៃគេហទំព័ររបស់ខ្ញុំ។
3. ការទាក់ទាញដោយប្រើសារធាតុ pheromones ។

អ្នកអាចទទួលបានអាថ៌កំបាំងដែលនៅសល់នៃការនេសាទដោយជោគជ័យដោយឥតគិតថ្លៃដោយការអានឯកសារផ្សេងទៀតរបស់ខ្ញុំនៅលើគេហទំព័រ។

ការពងកូន

ត្រីពងនៅក្នុងទន្លេតូចៗជាមួយ ទឹកសាប. ក្នុងការស្វែងរកលក្ខខណ្ឌដ៏ល្អប្រសើរ ត្រីអាចធ្វើដំណើរបានចម្ងាយឆ្ងាយរហូតដល់រាប់ពាន់គីឡូម៉ែត្រ។ ត្រីសាម៉ុង Chinook ចាប់ផ្តើមពងនៅរដូវក្តៅចាប់ពីខែមិថុនាដល់ខែសីហា។ IN ទន្លេភាគខាងជើងអាមេរិច - ជាមួយនឹងការចាប់ផ្តើមនៃអាកាសធាតុត្រជាក់: ឆ្ពោះទៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះឬខិតទៅជិតរដូវរងារ។
Chinook caviar ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាអាហារឆ្ងាញ់។ នាងមានទំហំធំប៉ុន្តែ រូបរាងប្រហាក់ប្រហែលនឹង caviar ត្រី salmon ។

លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃ chinook salmon

វាពិតជាពិបាកក្នុងការកំណត់ពីអត្ថប្រយោជន៍របស់ត្រី។

នេះគឺដោយសារតែសមាមាត្រនៃតុល្យភាពនៃសារធាតុចិញ្ចឹម និង macroelements ងាយនឹងផ្លាស់ប្តូរ ដែលអាស្រ័យលើលក្ខណៈ៖
អាយុរបស់ត្រី;
វដ្ដ​ជីវិត;
ជម្រក;
ជាន់។
ប៉ុន្តែអ្វីៗទាំងអស់មាននៅក្នុងត្រី វីតាមីនដែលមានសុខភាពល្អមានតែកម្រិតរបស់ពួកគេប៉ុណ្ណោះដែលប្រែប្រួល។

ត្រីនេះសម្បូរទៅដោយវីតាមីន A, B, C, E, K និង macroelements ក្នុងទម្រង់ជា៖
ស័ង្កសី;
សេលេណា;
ម៉ង់ហ្គាណែស;
កាល់ស្យូម;
ផូស្វ័រ;
សូដ្យូម;
ប៉ូតាស្យូម
អត្ថប្រយោជន៍ជាពិសេសសម្រាប់មនុស្សស្ថិតនៅក្នុងអាស៊ីត docosahexanoic និង eicosapentaenoic ដែលគាំទ្រសកម្មភាពសម្របសម្រួលនៃខួរក្បាលខួរក្បាល និងមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានទៅលើស្ថានភាពនៃប្រព័ន្ធលូតលាស់-សរសៃឈាម។

វាគឺជាសារធាតុទាំងពីរនេះដែលធ្វើឱ្យត្រីមានតម្លៃណាស់ ហើយឥទ្ធិពលរបស់វាទៅលើរាងកាយជួយការពារការលេចចេញនូវរូបរាងរបស់ត្រី៖
ជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល;
គាំងបេះដូង;
ការអភិវឌ្ឍនៃ atherosclerosis;
ចង្វាក់បេះដូងលោតញាប់;
ជំងឺវង្វេង;
ជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្ត។
មាតិកាកាឡូរីនៃត្រីស្មើនឹងសាច់ 100 ក្រាមគឺ 148 Kcal ។
អ្នក​ដែល​ទទួលទាន Chinook salmon caviar នឹងមិន​ទទួលរង​នូវ​ជំងឺ​ទាក់ទង​នឹង​៖
ការខូចខាតដល់ឆ្អឹងនិងសន្លាក់;
ការបង្កើតកំណកឈាម;
ការរំខាន ប្រព័ន្ធ​ឈាម​រត់;
ការបាត់បង់ការមើលឃើញ។
Caviar មានមាតិកាកាឡូរីប្រហែល 250 kcal ក្នុង 100 ក្រាមនៃផលិតផល។

ឥឡូវនេះមានតែខាំរបស់ខ្ញុំប៉ុណ្ណោះ!

ខ្ញុំចាប់បាន pike នេះដោយប្រើឧបករណ៍រំញោចខាំ។ លែង​នេសាទ​ដោយ​គ្មាន​ការ​ចាប់ ហើយ​លែង​រក​លេស​សម្រាប់​សំណាង​អាក្រក់​របស់​អ្នក​ទៀត​ហើយ! ដល់ពេលផ្លាស់ប្តូរគ្រប់យ៉ាង!!! សកម្មភាពខាំល្អបំផុតប្រចាំឆ្នាំ 2018! ផលិតនៅប្រទេសអ៊ីតាលី...

ការពិនិត្យឡើងវិញអំពីត្រី Chinook

ពិនិត្យឡើងវិញ ១.
ជារឿយៗពួកគេនិយាយអំពីត្រី Chinook: បម្រើជាមួយវា។ ម្ហូបឆ្ងាញ់ caviar របស់វាត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាអាហារឆ្ងាញ់។ត្រីបែបនេះមានតម្លៃមិនតិចឬច្រើនទេ នៅខាងក្នុង 1400 រូប្លិក្នុង 1 គីឡូក្រាមត្រីជក់បារី, ប៉ុន្តែលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍និង គុណភាពរសជាតិត្រីបង្ហាញភាពត្រឹមត្រូវពេញលេញនៃចំនួននេះ។ ពេលខ្លះអ្នកអាចបង្ហាញស្ទីលរបស់អ្នកដោយធ្វើពិពិធកម្មម៉ឺនុយ Chinook ។ គួរ​និយាយ​ថា​ថ្លៃ​ត្រី តំបន់ផ្សេងគ្នាប្រទេសគឺខុសគ្នា។

ពិនិត្យ ២.
នេះគឺជាត្រីដែលរីករាយក្នុងការធ្វើការជាមួយ។ ក្នុង​នាម​ជា​ចុងភៅ ខ្ញុំ​និយាយ​នេះ​ដោយ​សេចក្តី​ថ្លៃថ្នូរ។ វាតែងតែល្អក្នុងការធ្វើទឹកជ្រលក់ហឹរសម្រាប់ត្រីដុតនំឬបម្រើ ត្រីជក់បារីជាមួយស្រាបៀរពិតៗ។ ចានត្រី salmon Chinook នៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានរបស់យើងគឺស្ថិតក្នុងចំណោមការស្នើសុំច្រើនបំផុត។ អតិថិជនកោតសរសើរមិនត្រឹមតែជំនាញនៃការធ្វើបទបង្ហាញប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងមានរសជាតិឆ្ងាញ់របស់ត្រីផងដែរ។ ការរៀបចំត្រឹមត្រូវ។កាន់តែភ្លឺ និងឆ្អែតជាងមុន។

ពិនិត្យឡើងវិញ ៣.
យើងទិញត្រី salmon caviar របស់ Chinook ជាទៀងទាត់។ ក្មេងៗគោរពនាង។ វាមិនត្រឹមតែមានរសជាតិឆ្ងាញ់ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងមានសុខភាពល្អទៀតផង។ ដូច្នេះនេះគឺជា Jackpot ពិតប្រាកដ។ ទោះបីជាតម្លៃនៃផលិតផលកើនឡើងក៏ដោយ អ្នកមិនអាចប្រកែកជាមួយនឹងលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍របស់ Chinook caviar បានទេ។វាគឺជាការមិនអាចខ្វះបាននៅក្នុងរបបអាហាររបស់មនុស្សពេញវ័យ។ ជីដូនជីតារបស់យើងបានទទួលទានអាហារសម្រន់ដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ជាមួយនំសាំងវិចជាមួយត្រី salmon caviar Chinook ដោយហេតុនេះធ្វើឱ្យយើងរីករាយជាមួយនឹងវត្តមានរបស់ពួកគេ៖ សុខភាព​ល្អក៏ដូចជាការចងចាំដ៏ល្អ។

តើ​វា​មាន​រយៈពេល​ប៉ុន្មាន​ហើយ​ចាប់តាំងពី​អ្នក​មានការ​ចាប់​ធំ​?

ពេលណា​ ពេលមុនតើ​អ្នក​បាន​ចាប់​បាន​ត្រី​ឆ្លាម / ត្រីគល់រាំង / bream រាប់សិប​ក្បាល​ហើយ​ឬ​នៅ?

យើងតែងតែចង់ទទួលបានលទ្ធផលពីការនេសាទ - ដើម្បីចាប់មិនបី perch ប៉ុន្តែ pike ដប់គីឡូក្រាម - អ្វីដែលជាការចាប់! យើងម្នាក់ៗសុបិនអំពីរឿងនេះ ប៉ុន្តែមិនមែនគ្រប់គ្នាអាចធ្វើបាននោះទេ។

ការចាប់បានល្អអាចសម្រេចបាន (ហើយយើងដឹងរឿងនេះ) អរគុណចំពោះនុយដ៏ល្អ។

វាអាចត្រូវបានរៀបចំនៅផ្ទះឬទិញនៅក្នុងហាងនេសាទ។ ប៉ុន្តែហាងមានតម្លៃថ្លៃ ហើយដើម្បីរៀបចំនុយនៅផ្ទះ អ្នកត្រូវចំណាយពេលច្រើន ហើយដើម្បីឱ្យមានភាពយុត្តិធម៌ នុយធ្វើនៅផ្ទះមិនតែងតែដំណើរការល្អនោះទេ។

ដឹង​ថា​ខក​ចិត្ត​ពេល​ទិញ​នុយ ឬ​រៀបចំ​នៅ​ផ្ទះ ហើយ​ចាប់​បាន​តែ ៣ ឬ ៤ បាស?

ដូច្នេះប្រហែលជាដល់ពេលដែលត្រូវប្រើផលិតផលដែលមានប្រសិទ្ធភាពពិតប្រាកដ ដែលបានបង្ហាញឱ្យឃើញទាំងវិទ្យាសាស្រ្ត និងក្នុងការអនុវត្តនៅលើទន្លេ និងស្រះនៃប្រទេសរុស្ស៊ី?

វាផ្តល់លទ្ធផលដូចគ្នាដែលយើងមិនអាចសម្រេចបានដោយខ្លួនឯង ជាពិសេសព្រោះវាមានតម្លៃថោក ដែលខុសប្លែកពីមធ្យោបាយផ្សេងទៀត ហើយមិនចាំបាច់ចំណាយពេលវេលាលើការផលិតនោះទេ - អ្នកបញ្ជាទិញវា ដឹកជញ្ជូន ហើយអ្នកចង់ទៅ!

ជា​ការ​ពិត​ណាស់ វា​ជា​ការ​ប្រសើរ​ក្នុង​ការ​ព្យាយាម​ម្តង ជា​ជាង​ស្តាប់​មួយ​ពាន់​ដង។ ម្យ៉ាងទៀតពេលនេះជារដូវកាលហើយ! នេះជាប្រាក់រង្វាន់ដ៏អស្ចារ្យនៅពេលបញ្ជាទិញ!

ស្វែងយល់បន្ថែមអំពីនុយ!