អ្វីដែលគ្រោះថ្នាក់ទ្វេដងនៃផ្សិតទឹកឃ្មុំរដូវក្តៅមាន។ ផ្សិតទ្វេរដង៖ ផ្សិតទឹកឃ្មុំរដូវក្តៅ ផ្សិតរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ និងអ្នកដទៃ

ការពិពណ៌នាអំពីផ្សិតទឹកឃ្មុំរដូវក្តៅ

ផ្សិតទឹកឃ្មុំនៅរដូវក្តៅត្រូវបានប្រមូលនៅក្នុងព្រៃ deciduous ។ ពូជនេះដុះនៅក្នុងគ្រួសារទាំងមូលនៅលើឈើងាប់ ឬគល់ឈើ។ ការប្រមូលផលកើតឡើងពីពាក់កណ្តាលខែមេសាដល់ខែវិច្ឆិកា។

ការពិពណ៌នាអំពីពូជមានដូចខាងក្រោម៖

• ទំហំនៃមួកផ្សិតឡើងដល់ 6-7 សង់ទីម៉ែត្រ នៅក្នុងផ្សិតវ័យក្មេងវាមានរាងប៉ោងស្អាត ដើមចាស់វាមានរាងសំប៉ែតជាមួយនឹងមើមតូចមួយនៅផ្នែកខាងលើ។
• ពណ៌នៃផ្សិតទឹកឃ្មុំនៅរដូវក្តៅអាស្រ័យលើកម្រិតនៃសំណើម។ ប្រសិនបើព្រៃស្ងួត ផ្សិតនឹងមានពណ៌លឿងពណ៌មាស មានចង្អូរតូចៗនៅតាមគែម។ ប្រសិនបើព្រៃសើម ផ្សិតនឹងមានពណ៌ត្នោត ឬពណ៌ទឹកក្រូច ហើយនឹងបង្ហាញពន្លឺបន្តិច។
• មួកផ្សិតទឹកឃ្មុំមានសភាពស្តើង រលោង និងមានសំណើមដល់ការប៉ះ។ ជើងគឺរឹងមាំ ស្តើង លូតលាស់ដល់ទៅ 7 សង់ទីម៉ែត្រ នៅក្រោមមួកនៅលើជើងមានចិញ្ចៀនពណ៌ស ឬពណ៌លឿង ខាងក្រោមចិញ្ចៀនមានជញ្ជីង។ ចានត្រូវបានភ្ជាប់យ៉ាងរឹងមាំទៅនឹងមួក។
• ស្ព័រមានពណ៌ងងឹតជាមួយនឹងពណ៌ត្នោត។
• pulp គឺស្តើង, ស្ងួត, fibrous នៅក្នុងដើម, ទឹកនៅក្នុងមួក។
• នៅពេលខូច ផ្សិតមានក្លិនឈើរីករាយ។

លក្ខណៈពិសេសមានប្រយោជន៍

ផ្សិតទឹកឃ្មុំនៅរដូវក្តៅគឺជាឃ្លាំងនៃសារធាតុមានប្រយោជន៍។ វាមានផ្ទុកនូវវីតាមីន E, C, PP, វីតាមីន B មួយចំនួន។ ផ្សិតក៏មានធាតុមីក្រូដ៏មានតម្លៃផងដែរ៖ ផូស្វ័រ ជាតិដែក ម៉ាញ៉េស្យូម ទង់ដែង ស័ង្កសី សូដ្យូម ប៉ូតាស្យូម និងកាល់ស្យូម។

ផ្សិតមាន ប្រសិទ្ធភាព antibacterialថ្នាំដែលមានមូលដ្ឋានលើវាព្យាបាលដោយជោគជ័យនូវជំងឺបាក់តេរីមួយចំនួន។ លក្ខណៈសម្បត្តិពិសេសរបស់ផ្សិតនេះធ្វើឱ្យវាអាចព្យាបាល staphylococcus ។

ផ្សិតទាំងនេះអនុវត្តមិនកកកុញលោហធាតុធ្ងន់ទេ។

បន្ថែមពីលើខាងលើ ការទទួលទានផ្សិតជាប្រចាំរួមចំណែកដល់៖

• ធ្វើឱ្យធម្មតានៃមុខងារបេះដូង;
• ការកែលម្អការអនុវត្ត;
• បង្កើនភាពស៊ាំ;
• ការលុបបំបាត់ការឆ្លងមេរោគពោះវៀន;
• បំបាត់ការទល់លាមក;
• ការលុបបំបាត់ភាពតានតឹង;
• ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការចងចាំ;
• resorption កំណកឈាម។

គ្រោះថ្នាក់និង contraindications

ផ្សិតទឹកឃ្មុំនឹងមិនបង្កគ្រោះថ្នាក់ទេ ប្រសិនបើអ្នកជ្រើសរើសផ្លែឈើដែលមានគុណភាពខ្ពស់ និងអាចបរិភោគបាន។ ប៉ុន្តែនៅតែមាន contraindications:

• ផ្សិតទាំងនេះមិនគួរត្រូវបានផ្តល់ឱ្យកុមារអាយុក្រោម 7 ឆ្នាំទេ: ក្រពះរបស់កុមារមិនអាចរំលាយផ្សិតបានទេ។
• ពួកគេត្រូវបាន contraindicated សម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺធ្ងន់ធ្ងរនៃក្រពះនិងពោះវៀន។

កូនភ្លោះដែលមានគ្រោះថ្នាក់

ផ្សិត​ទឹកឃ្មុំ​មាន​សមាសធាតុ​គ្រោះថ្នាក់ មាន​ជាតិពុល​អាច​បណ្តាល​ឲ្យ​ស្លាប់។

ផ្សិតទឹកឃ្មុំរដូវក្តៅក្លែងក្លាយ

ផ្សិតទឹកឃ្មុំនៅរដូវក្តៅក្លែងក្លាយគឺជាបងប្អូនក្លែងក្លាយដ៏គ្រោះថ្នាក់បំផុតនៃផ្សិតដែលអាចបរិភោគបាន វាត្រូវបានគេហៅថាផ្សិតពុលពណ៌លឿងស៊ុលហ្វួរផងដែរ។ នៅផ្នែកកណ្តាលនៃប្រទេសរុស្ស៊ីផ្សិតទឹកឃ្មុំនៅរដូវក្តៅមិនពិតនឹងមានមួកពណ៌ក្រហមត្នោតនៅភាគខាងត្បូងវានឹងមានពណ៌លឿងស្ពាន់ធ័រ។

តាម​ការ​ពិពណ៌នា​សាច់​ផ្សិត​ពេល​បែក​មាន​ពណ៌​លឿង​ស្ពាន់ធ័រ។ ជើងគឺស្តើង, មិនមានចិញ្ចៀននៅលើវា, លក្ខណៈនៃ ផ្សិតដែលអាចបរិភោគបាន។. ចានមានពណ៌លឿងបៃតង។ ផ្សិតមានរសជាតិជូរចត់។

Galerina មានព្រំប្រទល់

Galerina fringed គឺស្រដៀងទៅនឹងផ្សិតទឹកឃ្មុំដែលអាចបរិភោគបានប៉ុន្តែវាមានភាពខុសគ្នាមួយចំនួន:

• មួករបស់ galerina មានពណ៌ក្រហមជាមួយនឹងការផ្លាស់ប្តូរទៅជាពណ៌លឿងនៅគែម;
• ជើងជាមួយនឹងចិញ្ចៀនមួយ, ប៉ុន្តែដោយគ្មានជញ្ជីង;
• នៅពេលខូច ផ្សិតមានក្លិនម្សៅ។
• មិនបង្កើត intergrowths ។

Galerina ជ្រើសរើសព្រៃ coniferous សម្រាប់ការលូតលាស់។

ផ្សិតទឹកឃ្មុំក្រហមដែលមិនអាចបរិភោគបាន។

ដោយផ្អែកលើឈ្មោះផ្សិតមានពណ៌ទឹកក្រូចស្ទើរតែពណ៌ក្រហម។ ដើមខ្វះលក្ខណៈចិញ្ចៀននៃប្រភេទនេះ។ pulp មានពណ៌លឿងស្រាលជូរចត់។

នៅលើផ្សិតវ័យក្មេង ចានមានពណ៌ប្រផេះ នៅពេលដែលផ្សិតចាស់ និងអាយុ ពួកគេទទួលបានពណ៌លាំពណ៌ត្នោត ឬលឿង-អូលីវ។

វិធីបែងចែកផ្សិតដែលអាចបរិភោគបានពីផ្សិតពុល

វាងាយស្រួលក្នុងការបែងចែកទឹកឃ្មុំក្លែងក្លាយពីរបស់ដែលអាចបរិភោគបាន អ្នកគ្រាន់តែពិនិត្យមើលឱ្យកាន់តែច្បាស់៖

• នៅ ផ្សិតពុលមិនមាន "សំពត់" ពណ៌សនៅលើជើង;
• pulp នៃទឹកឃ្មុំក្លែងក្លាយគឺជូរចត់និងមានក្លិនមិនល្អជាក់លាក់;
• កត់ត្រានៅលើ រុក្ខជាតិពុលងងឹត ខិតទៅជិតពណ៌ត្នោត និងអូលីវ នៅលើអាហារដែលអាចបរិភោគបាន - តែងតែមានពណ៌ស ឬក្រែម។

យោងតាមការពិពណ៌នាការប្រមូលផលត្រូវបានអនុវត្តនៅឆ្នាំបន្ទាប់បន្ទាប់ពីការសាបព្រួស។ ផ្សិតទឹកឃ្មុំដែលដាំដុះនៅផ្ទះនឹងបង្កើតផលក្នុងរយៈពេល 3-6 ឆ្នាំ។ នៅលើគល់ឈើខ្លឹម mycelium នឹងប្រមូលផលបានយូរ។

ការដាំផ្សិតប្រភេទនេះក្នុងគ្រោងផ្ទាល់ខ្លួនអាចនាំឱ្យឆ្លងមេរោគ ដើមឈើហូបផ្លែ. mycelium បំផ្លាញឈើរបស់ដើមឈើហើយវាងាប់។

សេចក្តីសន្និដ្ឋាន

ផ្សិតទឹកឃ្មុំគឺជាផ្សិតមួយក្នុងចំណោមផ្សិតដែលពេញនិយមបំផុតដែលបរិភោគ។ ជាអកុសលពួកគេមាន ទ្វេ insidiousដែលស្រដៀងទៅនឹងសមភាគីដែលអាចបរិភោគបាន ប៉ុន្តែងាយស្រួលក្នុងការបែងចែក។ ផ្សិតប្រភេទនេះងាយស្រួលដាំដុះនៅផ្ទះ រុក្ខជាតិមិនត្រូវការកន្លែងពិសេសទេ ហើយកម្រិតនៃការបំភ្លឺក៏មិនសំខាន់សម្រាប់ពួកវាដែរ។

រដូវក្តៅបានមកដល់ហើយ។ ទាំងនេះគឺជាថ្ងៃនៃខែមិថុនាដ៏ភ្លឺ។ នៅថ្ងៃដ៏ភ្លឺនោះ អ្នកនឹងដើរចូលទៅក្នុងម្លប់ដ៏ស្រស់ស្រាយនៃព្រៃ ហើយក្លិនក្រអូបឈ្ងុយឈ្ងប់នៃផ្សិតដែលមានស្រមោលប្លែកៗនឹងព័ទ្ធជុំវិញអ្នក។ តើ​គាត់​មក​ពី​ណា? យ៉ាងណាមិញ នៅមានផ្សិតតិចតួចនៅក្នុងព្រៃខែមិថុនា។ ក្លិនដែលមានប្រយោជន៍បានមកពី mycelium, ជ្រៀតចូល ជាន់ព្រៃគល់​ឈើ​ដែល​រលួយ ដើម​ឈើ​ជ្រុះ មែក និង​ដី​ខ្លួន​ឯង។ ព្រៃឈើមានភាពកក់ក្តៅ និងសើម ដោយសារភាពសម្បូរបែបនៃកំដៅ និងសំណើម mycelium លូតលាស់យ៉ាងខ្លាំងក្លា និងទទួលបានកម្លាំង។ ប៉ុន្តែសម្រាប់អ្នករើសផ្សិត និងខែមិថុនា - ពេលវេលាដ៏ល្អ. មាន​អ្វី​មួយ​ពណ៌​មាស​នៅ​លើ​គល់​ឈើ​ចាស់៖ ផ្សិត​ពណ៌​លឿង​ភ្លឺ​ជា​ច្រើន​បាន​គ្រប​វា​ដូច​ជា​មួក។ ទាំងនេះគឺជាផ្សិតរដូវក្តៅ។ ខ្ញុំ​បាន​រក​ឃើញ​គល់​ឈើ​ពីរ​ឬ​បី​ដើម ហើយ​កន្ត្រក​ពេញ។ ផ្សិតទឹកឃ្មុំគឺជាផ្នែកមួយនៃដំបូង ផ្សិតរដូវក្តៅ. បាទ នេះមិនគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលទេ។ គល់ឈើ និងគល់ឈើជ្រុះឡើងកំដៅលឿនជាងដី ហើយរក្សាសំណើមនិទាឃរដូវបានយូរ ហើយផ្សិតលេចឡើង និងដុះលើវា។ ប៉ុន្តែសូមក្រឡេកមើលឱ្យកាន់តែជិត។ ក្នុងចំណោមមួកពណ៌លឿងមាសដូចជាឆ្អែតដោយទឹក។ ផ្សិតទឹកឃ្មុំរដូវក្តៅមួកដែលភ្លឺជាងនេះ បញ្ចេញពន្លឺដោយ ប៉ុន្តែមិនមែនពណ៌មាសទេ ប៉ុន្តែមានពណ៌ក្រហមឆ្អៅ ដែលជាផ្សិតទឹកឃ្មុំពណ៌លឿងស្ពាន់ធ័រដែលមានជាតិពុលយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្ន។

ផ្សិតទឹកឃ្មុំរដូវក្តៅ

អ្នកជំនាញខាងធម្មជាតិរុស្ស៊ី S.T. Aksakov បានសរសេរអំពីផ្សិតភ្លោះដ៏គ្រោះថ្នាក់បែបនេះថា “វាគួរអោយកត់សម្គាល់ថាពូជជាច្រើននៃផ្សិតដែលអាចបរិភោគបាន និងល្អ ដូចដែលពួកវាត្រូវបានគេហៅថាពេលខ្លះមានដូចជា វាមានអមជាមួយផ្សិត toadstool ដែលស្រដៀងនឹងពួកវានៅក្នុង ការបង្កើតនិងពណ៌។ សារធាតុពុលនៃផ្សិតក្លែងក្លាយបង្កឱ្យមានការពុលយ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរ។ ផ្សិតទឹកឃ្មុំនៅរដូវក្តៅ ផ្សិតទឹកឃ្មុំក្លែងក្លាយពណ៌លឿងស្ពាន់ធ័រ ច្រើនតែដុះនៅលើដើមតែមួយ។ ភាពខុសគ្នាសំខាន់គឺកំណត់ត្រា។ ផ្សិតនៅរដូវក្ដៅពួកវាមានពណ៌លឿងត្នោត ហើយនៅពេលដែលផ្សិតទុំទាំងស្រុងវាមានពណ៌ត្នោត។

ផ្សិតទឹកឃ្មុំក្លែងក្លាយពណ៌ប្រផេះ - លឿង

ផ្សិតទឹកឃ្មុំក្លែងក្លាយពណ៌លឿងស្ពាន់ធ័រមានពណ៌បៃតងដំបូង បន្ទាប់មកពណ៌លឿងបៃតង ពណ៌នៃស្ពាន់ធ័រ ហើយនៅពេលដែលផ្សិតចាស់វាប្រែទៅជាពណ៌ត្នោតខ្ចី។ ផ្សិតទឹកឃ្មុំរដូវស្លឹកឈើជ្រុះដែលរជ្ជកាលគឺនៅក្នុងខែកញ្ញាហើយផ្សិតទឹកឃ្មុំរដូវរងារដែលជំនួសវានៅខែតុលាដល់ខែវិច្ឆិកាក៏មានកូនភ្លោះផងដែរ។ មួកពណ៌លឿងត្នោតនៃផ្សិតដែលអាចបរិភោគបានទាំងនេះ ច្រើនតែទទួលបានពណ៌ក្រហមភ្លឺ ហើយបន្ទាប់មកពួកវាងាយយល់ច្រឡំជាមួយនឹងផ្សិតក្លែងក្លាយពណ៌ក្រហមដែលលេចឡើងក្នុងពេលតែមួយ។ ផ្សិតអាចត្រូវបានសម្គាល់ម្តងទៀតដោយចានរបស់វា។

ផ្សិតទឹកឃ្មុំរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ

នៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ និងរដូវរងា ផ្សិតទឹកឃ្មុំអាចបរិភោគបាន សូម្បីតែនៅក្នុងផ្លែទុំក៏ដោយ ពួកវាតែងតែមានពណ៌ស ក្រែម មានពណ៌លឿង។ នៅក្នុងផ្សិតក្លែងក្លាយពណ៌ក្រហមដំបូងឡើយ ពួកវាក៏មានពន្លឺពណ៌សដែរ ប៉ុន្តែនៅពេលដែលផ្សិតទុំ ពួកវាក្លាយទៅជាពណ៌ត្នោតខ្ចី ឬសូម្បីតែខ្មៅ-អូលីវយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ ទាំងផ្សិតទឹកឃ្មុំដែលអាចបរិភោគបាន និងផ្សិតទឹកឃ្មុំក្លែងក្លាយ ជាធម្មតាលូតលាស់ជាក្រុមធំ ហើយក្នុងក្រុមនីមួយៗ អ្នកតែងតែអាចរកឃើញផ្សិតចាស់ទុំដែលមានចានពណ៌ច្បាស់។

ផ្សិតទឹកឃ្មុំក្លែងក្លាយពណ៌ត្នោត-ក្រហម

នៅតាមគែមនៃសួនបន្លែនៅលើវាលស្មៅនៅលើដីដែលមានជីជាតិនៃសួនច្បារនិងឧទ្យានស្រាសំប៉ាញលេចឡើងនៅក្នុងខែមិថុនា - ជារឿងធម្មតានិងវាល។ នៅក្នុងរបស់យើង។ ផ្លូវកណ្តាលពួកគេមិនទាន់លូតលាស់នៅឡើយ ពុលទ្វេដង- លាមកសត្វស្លេក និងសត្វរុយមួយចំនួន។ នៅក្នុងខែមិថុនា ស្រាសំប៉ាញអាចត្រូវបានប្រមូលដោយសុវត្ថិភាព។ ប៉ុន្តែចាប់ពីខែកក្កដាតទៅ ស្រាសំប៉ាញដែលដុះនៅតាមគែមព្រៃ ក៏ដូចជាស្រាសំប៉ាញព្រៃ អាចត្រូវបានគេយល់ច្រឡំយ៉ាងងាយស្រួលជាមួយលាមកសត្វ - មួយក្នុងចំណោមភាគច្រើនបំផុត ផ្សិតគ្រោះថ្នាក់. មិនទាន់មានថ្នាំបន្សាបជាតិពុលរបស់ toadstool នៅឡើយទេ។

សិរីល្អដ៏អាក្រក់នៃ toadstool ជាផ្សិតពុលស្លាប់ត្រូវបានគេស្គាល់ជាយូរមកហើយ។

ស្រាសំប៉ាញធម្មតា។

ពីសម័យនៃទីក្រុងរ៉ូមបុរាណ រឿងព្រេងមួយបានចុះមករកយើងថា អធិរាជរ៉ូម៉ាំង Claudius ត្រូវបានបំពុលដោយលាមកសត្វ toadstool ។ ព្រះចៅអធិរាជចូលចិត្តរសជាតិដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់របស់ toadstool ខ្លាំងណាស់ ទើបទ្រង់ចាត់ចែងចេញក្រឹត្យមួយថា មានតែផ្សិតនេះប៉ុណ្ណោះដែលគួរត្រូវបានបម្រើនៅតុរបស់គាត់។ Claudius ប្រហែលជា មនុស្សតែម្នាក់គត់ដែលបាននិយាយអំពីរសជាតិនៃ toadstool ស្លេក។ សារធាតុពុលរបស់វា - phalloidin, falloin និង amanitin - គឺអាក្រក់ជាពិសេស។ ពួកគេធ្វើសកម្មភាពយឺត ៗ ។ សញ្ញាដំបូងនៃការពុលលេចឡើងតែបន្ទាប់ពីប្រាំមួយទៅដប់ពីរម៉ោងហើយជួនកាលសូម្បីតែបន្ទាប់ពីមួយថ្ងៃនៅពេលដែលសារធាតុពុលបានជ្រាបចូលទៅក្នុងឈាមហើយមានពេលវេលាដើម្បីធ្វើសកម្មភាពទាំងអស់។ សរីរាង្គសំខាន់បំផុត: ការរំលាយអាហារ, hematopoietic, ប្រព័ន្ធ​ប្រសាទហើយនៅពេលដែលមិនអាចជួយជនរងគ្រោះបានទៀតទេ។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលវាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ក្នុងការដឹងយ៉ាងច្បាស់នូវសញ្ញាទាំងអស់នៃផ្សិតនេះ។ មួកមរណៈជាកម្មសិទ្ធិរបស់គ្រួសារ agarics រុយពុល. Panther, toadstool និង agarics fly ដែលមានក្លិនស្អុយលេចឡើងក្នុងពេលតែមួយ។ ដោយ​មាន​មួក​ពណ៌​ប្រផេះ​បៃតង និង​ពណ៌​ស​លឿង​នៅ​លើ​ដើម គ្រួសារ​ពុល​នេះ​មាន​លក្ខណៈ​ដូច​ជា ស្រាសំប៉ាញដែលអាចបរិភោគបាន។. ប៉ុន្តែពណ៌នៃចានផ្តល់ឱ្យពួកគេឆ្ងាយ។ ចានរបស់ពួកគេតែងតែមានពណ៌ស ឬក្រែមបន្តិច ខណៈពេលដែលស្រាសំប៉ាញដំបូងមានពណ៌ស ឬពណ៌ផ្កាឈូកកខ្វក់ ហើយបន្ទាប់មកពណ៌ត្នោតខ្មៅ ឬសូម្បីតែពណ៌ត្នោតខ្មៅពីស្ព័រដែលមានពណ៌ចាស់ទុំ។ លើសពីនេះ ជើងរបស់សត្វរុយ និងលាមក toadstool ស្លេក ហើយមានកអាវនៃជញ្ជីងធំៗ ឬឬសនៅលើវា។ agarics រុយពុល - ដូច toadstool និងមានក្លិនស្អុយ - ក៏អាចត្រូវបានគេយល់ច្រឡំជាមួយ russula ដែលមានមួកពណ៌បៃតងឬពណ៌ប្រផេះចាប់តាំងពីចាននៃ russula និង fly agarics តែងតែមានពណ៌ស។ អ្នកអាចច្រឡំរុយ agaric ជាមួយ greenfly ដែលអាចបរិភោគបាន។ នៅទីនេះដើម្បីកុំឱ្យមានកំហុសអ្នកត្រូវពិនិត្យដោយប្រុងប្រយ័ត្ននូវដើមនៃផ្សិត។ Agaric រុយត្រូវតែមានចិញ្ចៀននៅលើវាឬយ៉ាងហោចណាស់មានដានរបស់វាហើយក្រាស់នៅមូលដ្ឋាន។ ជើងរបស់ russula និង greenfinch គឺគ្មានចិញ្ចៀន, ស្តើង, រលោង។ យើង​មាន​ការ​ដាំ​ដុះ​ដ៏​ល្អ​មួយ​ទៀត​ ផ្សិតអណ្តែតដែល agarics ហោះហើរគឺស្រដៀងគ្នា។ វាលេចឡើងនៅខែកក្កដា - សីហានៅក្នុងការឈូសឆាយនៅក្នុងព្រៃជាច្រើន។ ដូចសត្វរុយជាច្រើនដែរ មូលដ្ឋាននៃជើងរបស់អណ្តែតត្រូវបានក្រាស់ ប៉ុន្តែមិនមានចិញ្ចៀននៅលើវាទេ។ ពណ៌នៃមួកគឺខុសគ្នាខ្លាំងណាស់: ពីពណ៌សទៅលឿងត្នោតឬ saffron ។

មានករណីលើកលែងមួយក្នុងចំនោមពពួកផ្សិត Agaric នេះដែលមានអរិភាពចំពោះមនុស្ស។ នៅតំបន់ភាគខាងត្បូងនៃប្រទេសរបស់យើង និងនៅតំបន់ Carpathians ផ្សិត Caesar ត្រូវបានរកឃើញម្តងម្កាល។ នៅក្នុងប្រទេសនៃកណ្តាលនិង អឺរ៉ុប​ខាងលិចវាមានច្រើនណាស់។ នៅតាមផ្លូវ Sofia កាលពីថ្ងៃអាទិត្យ។ នៅពេលល្ងាចខែសីហា អ្នកអាចមើលឃើញអ្នកក្រុងត្រឡប់ពីព្រៃ។ ថង់សំណាញ់ និងថង់ថ្លាពោរពេញដោយផ្សិតដែលធ្វើឱ្យអ្នកញ័រដោយគ្រាន់តែមើលពួកវា! "fly agarics" ពណ៌ក្រហមពណ៌ទឹកក្រូចភ្លឺចេញពីទីនោះដោយមានដើមក្រាស់ ប៉ុន្តែគ្មានជញ្ជីងពណ៌សនៅលើមួកទេ។ នេះ​គឺ​ជា​ផ្សិត​រាជ ឬ Caesar ដ៏​ល្បីល្បាញ​ដែល​ត្រូវ​បាន​គេ​បម្រើ​ក្នុង​ ទីក្រុងរ៉ូមបុរាណមានតែចំពោះតុរបស់អធិរាជនិងបុព្វបុរសដ៏ថ្លៃថ្នូបំផុត។

មួកមរណៈ

នៅក្នុងខែសីហា នៅពេលដែលមានផ្សិត porcini ច្រើន ផ្សិតប្រមាត់ ឬផ្សិតពណ៌សក្លែងក្លាយ ត្រូវបានរកឃើញជាញឹកញាប់។ វាជូរចត់ ប៉ុន្តែមិនត្រូវបានចាត់ទុកថាជាថ្នាំពុលក្នុងអក្សរសិល្ប៍ទេ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ផ្សិតទឹកប្រមាត់ដែលចូលទៅក្នុងផ្សិត porcini អាចបណ្តាលឱ្យពុលធ្ងន់ធ្ងរ។ ទ្វេរដងពណ៌សនេះដុះនៅលើដើមស្រល់ ព្រៃ spruceអត្ថប្រយោជន៍នៅលើដីខ្សាច់គឺជារឿងធម្មតា។ វាស្រដៀងទៅនឹងពណ៌សនៅក្នុងរូបរាងរបស់វា និងមួកពណ៌ត្នោត ឬពណ៌ត្នោត។ ប៉ុន្តែវាត្រូវបានផ្តល់ឱ្យឆ្ងាយដោយពណ៌ផ្កាឈូកកខ្វក់នៃបំពង់ក៏ដូចជាដោយសាច់ពណ៌ផ្កាឈូកនៅពេលសម្រាក។ ផ្សិត porcini ត្រូវ​បាន​គេ​ហៅ​ថា​ដោយ​សារ​តែ​សាច់ និង​បំពង់​របស់​វា​មាន​ពណ៌​ស។ លុះត្រាតែតាមអាយុដែលបំពង់ប្រែទៅជាពណ៌លឿងឬបៃតងបន្តិច។ មានភាពខុសគ្នាមួយទៀត - លំនាំសំណាញ់នៅលើជើង។ យូ ផ្សិត porciniវាមានពណ៌ស ខណៈពេលដែលនៅក្នុងទឹកប្រមាត់វាមានពណ៌ត្នោតខ្មៅ អាចមើលឃើញយ៉ាងច្បាស់នៅលើដើមស្រាល។ ផ្សិតនៅក្នុងទឹកមាត់ជាធម្មតាអមជាមួយ ពណ៌សទាំងអស់។ខែកញ្ញា។ ថ្មីៗនេះអ្នករើសផ្សិតបានលង់ស្នេហ៍ជាមួយអាវភ្លៀងវ័យក្មេង។ ហើយសម្រាប់ហេតុផលល្អ! ផ្សិត​ទាំងនេះ​មាន​ក្លិន​ក្រអូប​គួរឱ្យ​ភ្ញាក់ផ្អើល ទោះបីជា​សាច់​របស់​វា​មិនសូវ​ទន់ភ្លន់​ក៏ដោយ។ Puffballs អាចបរិភោគបានដរាបណាវាមានពណ៌សសុទ្ធទាំងខាងក្នុង និងខាងក្រៅ។ ជាមួយនឹងអាយុ នៅពេលដែលពួកវាពេញវ័យ ខាងក្នុងរបស់ពួកគេងងឹត ប្រែទៅជាម្សៅពណ៌ត្នោត។ សមភាគីរបស់ពួកគេ - puffballs មិនពិត - ងាយស្រួលក្នុងការបែងចែក។ សូម្បីតែនៅក្មេងក៏ដោយ ពួកវាមានពណ៌ស្វាយ-ខ្មៅ ជាមួយនឹងស្នាមពណ៌សនៅខាងក្នុង និងរឹងណាស់។ ប្រមូលផ្សិតដោយប្រុងប្រយ័ត្ន ហើយមានតែអ្នកដែលអ្នកស្គាល់ច្បាស់ប៉ុណ្ណោះ។ វាមិនមានបញ្ហាទេប្រសិនបើរទេះរបស់អ្នកមាន ផ្សិតតិច. វានឹងក្លាយជាគ្រោះមហន្តរាយ ប្រសិនបើសូម្បីតែអ្នកពុលម្នាក់ទៅដល់ទីនោះ។

ប្រភពដើមនៃផ្សិត

អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រណែនាំថា ផ្សិតមានប្រភពចេញពីសារពាង្គកាយដែលមានទង់ជាតិបឋមដែលរស់នៅក្នុងទឹក - flagellates ។ នេះបានកើតឡើងសូម្បីតែមុនពេលការបង្វែរបន្ទាត់សំខាន់នៃសារពាង្គកាយមានជីវិតទៅជារុក្ខជាតិ និងសត្វ។

ផ្សិត - អ្នកស្រុកបុរាណផែនដី។ ភូគព្ភសាស្ត្រភូគព្ភសាស្ត្របង្ហាញថាពួកគេមានការចោទប្រកាន់ដោយប្រើដើម fern ដើមនិងសួត។ ផ្សិតមានរួចទៅហើយប្រហែល 413 លានឆ្នាំមុនក្នុងអំឡុងពេល Devonian យុគសម័យ Paleozoic. ពួកគេបានសម្របខ្លួន "យ៉ាងលឿន" បរិស្ថានហើយបានឈានដល់ការអភិវឌ្ឍន៍ពេញលេញរបស់ពួកគេប្រហែល 220-240 លានឆ្នាំក្រោយមកនៅក្នុងដំណាក់កាលទីបី សម័យសេណូហ្សូកនៅពេលដែលថនិកសត្វ សត្វស្លាប សត្វល្អិត ដើមឈើ ដើមឈើ និងស្មៅជាច្រើនប្រភេទបានរស់នៅលើផែនដីរួចហើយ។

រួមជាមួយរុក្ខជាតិ និងសត្វ ផ្សិតគឺជានគរឯករាជ្យនៃសារពាង្គកាយមានជីវិត - នេះគឺជាទស្សនៈរបស់អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រភាគច្រើន។ ធម្មជាតិនៃការរំលាយអាហារ និងវត្តមានរបស់ chitin នៅក្នុងភ្នាសកោសិកានាំឱ្យផ្សិតកាន់តែខិតទៅជិតសត្វ ទោះបីជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ទាក់ទងនឹងវិធីសាស្រ្តនៃអាហាររូបត្ថម្ភ និងការបន្តពូជ ទាក់ទងនឹងការលូតលាស់គ្មានដែនកំណត់ ពួកវាមានលក្ខណៈស្រដៀងទៅនឹងរុក្ខជាតិ។ ការដោះស្រាយសំណួរ - តើអ្វីទៅជាផ្សិត - គឺជាបញ្ហាគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍បំផុតមួយនៃ mycology - វិទ្យាសាស្រ្តនៃផ្សិត។

ផ្សិត Cap លូតលាស់ក្នុងរយៈពេល 3-6 ថ្ងៃហើយងាប់ក្នុងរយៈពេល 10-14 ថ្ងៃ។ ប៉ុន្តែក្នុងចំណោមពួកគេក៏មានថ្លើមវែងផងដែរ។ ទាំងនេះគឺជាផ្សិតដែលជាផ្នែកមួយនៃ lichens ដែលរស់នៅរហូតដល់ 600 ឆ្នាំ។ សាកសពផ្លែឈើរបស់ polypores រស់នៅលើដើមឈើរយៈពេល 10-20 ឆ្នាំ។ ចំពោះ mycelium នៅក្នុងផ្សិតភាគច្រើនវាមានអាយុច្រើនឆ្នាំដូចដែលពួកគេនិយាយជាពិសេស "ចិញ្ចៀនរបស់មេធ្មប់" ។

ក្នុងអំឡុងពេលនៃការរីកលូតលាស់នៃសាកសពផ្លែឈើផ្សិតសម្ពាធនៃមាតិកាកោសិកានៅលើភ្នាសរបស់ពួកគេ (សម្ពាធ turgor) កើនឡើងយ៉ាងខ្លាំង។ វាត្រូវបានបង្កើតឡើងថា សម្ពាធដែលកោសិកាយឺត និងជាលិកាបញ្ចេញទៅលើកោសិកាជិតខាង ជាលិកា ឬវត្ថុជុំវិញអាចឈានដល់បរិយាកាសប្រាំពីរ ហើយនេះត្រូវគ្នាទៅនឹងសម្ពាធនៅក្នុងសំបកកង់របស់ឡានដឹកទំនិញទម្ងន់ 10 តោន និងខ្ពស់ជាងបីដង។ សម្ពាធនៅក្នុងសំបកកង់រថយន្ត Zhiguli ។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលអ្នកឃើញជាញឹកញាប់ពីរបៀបដែលផ្សិតបំបែកតាមរយៈ asphalt, ស៊ីម៉ងត៍, និងសូម្បីតែបេតុងឬសំបករឹងស្មើគ្នានៃ takyrs វាលខ្សាច់។

ផ្សិតខ្លះ

រ៉ាម - នេះគឺជាឈ្មោះដែលបានផ្តល់ទៅឱ្យផ្សិតដែលអាចបរិភោគបានចំនួនពីរពី genus នៃផ្សិត tinder - ផ្សិតឆ័ត្រសាខា។ ផ្សិតមានទំហំធំណាស់រហូតដល់ 4-6 គីឡូក្រាម។ ពួកវាមានមួកជាច្រើន (ពីរាប់សិបទៅពីរឬបីរយហើយជួនកាលរាប់ពាន់) អង្គុយលើដើមក្រាស់មួយ។ ចៀម​ឈ្មោល​ដុះ​នៅ​ជើង​ដើម​ឈើ​ស្លឹក​ធំ​នៅ​ខែ​សីហា ដល់​ខែ​កញ្ញា។

Blagushka គឺជាស្រាសំប៉ាញព្រៃ។ វាបានទទួលឈ្មោះរបស់វាពីពាក្យ "ល្អ" ដែលមានន័យថាល្អអាចបរិភោគបាន។ មិនដូចសាច់ញាតិរបស់វាទេ - ស្រាសំប៉ាញអ្នកស្រឡាញ់ទីធ្លាចំហរ - វាលស្មៅវាលស្មៅវាលស្មៅស្មៅដុះនៅក្នុងព្រៃហើយជារឿយៗនៅក្នុង កន្លែងមិនធម្មតា- លើទួល! វាត្រូវបានគេសន្មត់ថាស្រមោចរបស់យើងដូចជាសត្វត្រូពិចចិញ្ចឹមនៅលើ mycelium របស់វា។

Veselka គឺជាផ្សិតមកពីក្រុម puffballs ឬ nutrevikas ដែលមានកម្លាំងខ្លាំង។ ក្លិនមិនល្អទាក់ទាញរុយដែលផ្ទុកស្ព័ររបស់វា។ ពួកគេក៏ហៅវាថា “ក្លិនស្អុយ” សម្រាប់មួកដែលបត់ដូចដើម។ វារក្សាកំណត់ត្រាសម្រាប់ល្បឿនលូតលាស់គឺប្រាំមីលីម៉ែត្រក្នុងមួយនាទី។ ផ្សិតពណ៌ស រាងពងក្រពើ អាចបរិភោគបាន។ ភ្នាស mucous នៃផ្សិតវ័យក្មេងត្រូវបានប្រើនៅក្នុង ឱសថប្រជាប្រិយសម្រាប់ឈឺសន្លាក់ឆ្អឹង ("ប្រេងផែនដី") ។ លូតលាស់នៅក្នុង ព្រៃ deciduousនៅខែកក្កដា - កញ្ញា។

ផ្សិតអយស្ទ័រ គឺជាផ្សិតដែលអាចបរិភោគបាន ដែលដុះលើឈើងាប់ ឬចុះខ្សោយ ដើមឈើ deciduous. លេចឡើងក្នុងខែឧសភា ដូច្នេះ "ផ្សិតនិទាឃរដូវ" "ផ្សិតអយស្ទ័រ" ។ នៅ Caucasus ផ្សិតនេះត្រូវបានគេហៅថា "chinariki" ប្រហែលជាដោយសារតែវាដុះនៅទីនោះនៅលើដើមនៃដើមឈើដែលមានស្លឹកធំទូលាយ រួមទាំងដើមឈើយន្តហោះភាគខាងកើត ឬដើមឈើយន្តហោះ។ ផ្សិតនេះត្រូវបានដាំដុះដោយជោគជ័យក្រោមលក្ខខណ្ឌសិប្បនិម្មិតពី mycelium ដែលរៀបចំជាពិសេស។ អាចដាំដុះលើកាកសំណល់ឈើទូទាំងប្រទេស។

Gladysh, spurge - ផ្សិតដែលអាចបរិភោគបានជាមួយនឹងសម្បូរបែប ទឹកទឹកដោះគោដូច្នេះឈ្មោះទីពីររបស់វា។ មួក​ពណ៌​លឿង​ក្រហម​មាន​ក្រាស់​ខ្លាំង សាច់​រលោង ដែល​ជា​ហេតុ​ធ្វើ​ឱ្យ​ផ្សិត​ហៅ​ថា​រលោង ។ ក្នុងការអំបិលវានឹងមិនផ្តល់ផលដល់ទឹកដោះគោ saffron ទេ។ ដុះនៅក្នុងស្លឹកធំទូលាយនិង ព្រៃចម្រុះនៅខែសីហា - កញ្ញា។

ស្ពៃក្តោបផ្សិត គឺជាផ្សិតដែលអាចបរិភោគបានពីគ្រួសារស្នែង ជាមួយនឹងរសជាតិ និងក្លិនរបស់ morels ។ ពណ៌ខៀវក្រម៉ៅ. រំលឹកខ្ញុំពីក្បាលស្ពៃក្តោប។ ដុះនៅក្នុងដី ព្រៃស្រល់ក្នុងខែសីហា - កញ្ញា កម្រណាស់។

ផ្សិតទឹកឃ្មុំរដូវក្តៅ (Kuehneromyces mutabilis) - ពូជដែលអាចបរិភោគបាន។ជាកម្មសិទ្ធិរបស់គ្រួសារ Strophariaceae ។ ផ្សិតទឹកឃ្មុំបែបនេះក៏ត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរក្រោមឈ្មោះអថេរ kyneromyces ផ្សិតទឹកឃ្មុំលីនដិន ឬអ្នកនិយាយ។

ផ្សិតទឹកឃ្មុំរដូវក្តៅគឺជាប្រភេទសត្វដែលអាចបរិភោគបានដែលជាកម្មសិទ្ធិរបស់គ្រួសារ Strophariaceae ។

ផ្សិតទឹកឃ្មុំនៅរដូវក្តៅជាកម្មសិទ្ធិរបស់ថ្នាក់ Agaricomycetes ។ សាកសពផ្លែឈើនៃពូជត្រូវបានតំណាងដំបូងដោយប៉ោងមួយហើយបន្ទាប់មកមួកសំប៉ែតដែលមាន tubercle កំណត់យ៉ាងល្អនិងធំទូលាយ។ នៅ​ថ្ងៃ​ភ្លៀង មួក​ប្រែ​ពណ៌​ទៅ​ជា​ពណ៌​ត្នោត ហើយ​នៅ​ថ្ងៃ​ស្ងួត ផ្ទៃ​មាន​ពណ៌​ទឹក​ឃ្មុំ​ពណ៌​លឿង។ មានចង្អូរដែលអាចមើលឃើញយ៉ាងច្បាស់នៅលើគែមនៃមួក។ជួនកាលគេសង្កេតឃើញរង្វង់មូល និងវាលដែលងងឹត។

ផ្នែកទន់នៃផ្សិតទឹកឃ្មុំមានរចនាសម្ព័នស្តើង និងមានទឹក មានពណ៌លឿងស្លេក ពណ៌ត្នោត ជាមួយនឹងភាពរីករាយ និងពន្លឺ។ ក្លិនឈើក៏ដូចជារសជាតិឆ្ងាញ់ និងស្រាល។ ចានមួកគឺជាប្រភេទប្រកាន់ខ្ជាប់ ឬចុះក្រោមបន្តិច ទីតាំងញឹកញាប់ មានពណ៌ត្នោតខ្ចី ឬពណ៌ត្នោត-ត្នោត។ ជើងគឺខ្ពស់ណាស់ ហើយស្តើងគួរសម ដោយមានរង្វង់លក្ខណៈ និងមានមាត្រដ្ឋានងងឹតតូចៗជាច្រើននៅផ្នែកខាងក្រោម។

ពូជផ្សិតទឹកឃ្មុំ (មានវីដេអូ)

រដូវកាលនិងលក្ខណៈពិសេសនៃការប្រមូលផ្សិតទឹកឃ្មុំនៅរដូវក្តៅ

ផ្សិតទឹកឃ្មុំអាចដុះលូតលាស់បានដោយសេរី សូម្បីតែនៅលើឈើរលួយដែលមានកម្ពស់ជាច្រើនម៉ែត្រ ប៉ុន្តែវាក៏មានអារម្មណ៍ល្អនៅលើគល់ឈើដែលទាប និងរលួយផងដែរ។ ក្នុងករណីខ្លះ សាកសពផ្លែឈើជាច្រើនអាចត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងស្មៅខ្ពស់ នៅក្រោមដើមឈើ ឬនៅក្នុងស្លឹកឈើ នៅក្រោមដើមឈើអុក ដើមប៊ីច និងពណ៌ខៀវក្រម៉ៅ។ ព្រៃឈើកាន់តែក្រាស់ និងមិនអាចឆ្លងកាត់បាន រាងកាយផ្លែឈើកាន់តែខិតទៅជិតគ្នាទៅវិញទៅមក។

ដូចដែលការអនុវត្តបង្ហាញ ផ្សិតទឹកឃ្មុំព្រៃនៅរដូវក្ដៅចូលចិត្តតាំងលំនៅនៅជិតដើមឈើដែលជ្រុះ ប៉ុន្តែនៅតំបន់ភ្នំ អាណានិគមនៃសាកសពផ្លែឈើបែបនេះត្រូវបានរកឃើញជាញឹកញាប់សូម្បីតែនៅលើដើមឈើ spruce ។ mycelium នៃផ្សិតរដូវក្តៅបានរីករាលដាលនៅលើទឹកដីនៃ deciduous និងចម្រុះ តំបន់ព្រៃខាងជើង អាកាសធាតុក្តៅ.រដូវ​ប្រមូល​ផល​ផ្លែ​មាន​រយៈពេល​ចាប់ពី​ខែមេសា ដល់​ខែវិច្ឆិកា​។ប៉ុន្តែនៅតំបន់ដែលមានអាកាសធាតុស្រាល ការចេញផ្លែស្ទើរតែពេញមួយឆ្នាំអាចត្រូវបានគេសង្កេតឃើញ។

តើកូនភ្លោះក្លែងក្លាយនៃផ្សិតរដូវក្តៅមើលទៅដូចអ្វី?

មានពូជជាច្រើនដែលត្រូវបានចាត់ថ្នាក់ថាពុល និងមានរបស់វា។ រូបរាងនឹកឃើញខ្លាំងណាស់អំពីផ្សិតទឹកឃ្មុំរដូវក្តៅ។

ផ្សិតទឹកឃ្មុំក្លែងក្លាយ ស្ពាន់ធ័រពណ៌លឿង

Nyr.fasciculare ជាកម្មសិទ្ធិរបស់គ្រួសារ Strophariaceae (Strorhariaceae) និង genus Hyfoloma (Nypholoma) ។ ផ្សិតពុល លូតលាស់ជាក្រុមធំចាប់ពីពាក់កណ្តាលរដូវក្តៅរហូតដល់ដប់ថ្ងៃដំបូងនៃរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ។ វាមានរូបរាងកណ្តឹង ឬក្រាប ពណ៌លឿង ត្នោតខ្ចី ឬស្ពាន់ធ័រ-លឿង មានគែមស្រាល និងមានពណ៌ក្រហម ផ្នែកកណ្តាល. pulp មានពណ៌លឿងស្រាលឬពណ៌សជាមួយនឹងរសជាតិជូរចត់និងក្លិនគួរឱ្យស្អប់ខ្ពើម។ ជើងគឺរលោង, ប្រភេទសរសៃ, មានប្រហោង ផ្នែកខាងក្នុង. ស្ព័រមានពណ៌សូកូឡាពណ៌ត្នោត។

នីរ. Sublateritium ជាកម្មសិទ្ធិរបស់គ្រួសារ Strophariaceae (Strophariaceae) និង genus Hypholoma ។ ពុលឬ ផ្សិតដែលមិនអាចបរិភោគបាន។លូតលាស់ជាក្រុម ឬអាណានិគមនៅលើឈើដែលរលួយពីខែកក្កដាដល់ខែវិច្ឆិកា។ វា​មាន​មួក​រាង​មូល​រាង​ប៉ោង ឬ​ពាក់​កណ្តាល​រាង​មូល ពណ៌​ទឹកក្រូច ឬ​ក្រហម​ឥដ្ឋ​ដែល​មាន​គម្រប​សរសៃ​អំបោះ និង​ផ្នែក​កណ្តាល​ងងឹត។ pulp គឺ​ក្រាស់​ណាស់​និង​សាច់​, ពណ៌​លឿង​, ពណ៌​ជូរចត់​។ ជើង​ត្រូវ​រួម​តូច​នៅ​គល់​មាន​ពណ៌​លឿង​ត្នោត​គ្មាន​ចិញ្ចៀន។ Spores មានពណ៌ស្វាយ-ត្នោត។

Psatirella Candolla

Psat.candolleana ជាកម្មសិទ្ធិរបស់គ្រួសារ Psatyrella(Psathyrellaceae) និង genus Psathyrella (Psathyrella) ។ ពូជដែលមានជាតិពុល ឬអាចបរិភោគបានតាមលក្ខខណ្ឌ ដែលលូតលាស់ជាក្រុមធំ ឬអាណានិគមចាប់ពីខែឧសភា ដល់ពាក់កណ្តាលរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ។ វាមានអឌ្ឍគោល រាងកណ្តឹង ឬរាងសាជីធំទូលាយ ជាមួយនឹងការកាត់បន្ថយរាងមូលនៅចំកណ្តាល និងគែមរលក។ ផ្ទៃខាងលើត្រូវបានគ្របដណ្ដប់ដោយស្ទើរតែរលោង ជាមួយនឹងលំនាំស្នាមប្រឡាក់តូចៗ និងបាត់ទៅដោយស្បែកពណ៌ត្នោត ឬលឿងត្នោត។ pulp មានភាពផុយស្រួយ និងស្តើង មានពណ៌ស គ្មានរសជាតិ ឬក្លិនក្រអូប។ ជើង​មាន​លក្ខណៈ​ក្រាស់​នៅ​គល់ ស ឬ​ពណ៌​ក្រែម មាន​សភាព​រលោង​បន្តិច។ រន្ធញើសមានពណ៌ត្នោត-ពណ៌ស្វាយ។

Psatirella - ស្រឡាញ់ទឹក។

Psat.piluliformis ជាកម្មសិទ្ធិរបស់គ្រួសារ Psatyrellaceae និង genus Psatyrella ។ ពូជដែលមានជាតិពុល ឬអាចបរិភោគបានតាមលក្ខខណ្ឌ ដែលដុះជាចង្កោម ឬអាណានិគមធំៗនៅក្នុង រយៈពេលរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ. វាមានរាងដូចកណ្តឹង ប៉ោង ឬស្ទើរតែសំប៉ែតដែលមានគែមរាងជាចង្អូរ ឬប្រេះ និងមានកំពស់រាងមូលនៅផ្នែកកណ្តាល។

ផ្ទៃត្រូវបានតំណាងដោយស្បែករលោង ស្ងួត ពណ៌ត្នោតខ្មៅ ឬលឿងត្នោត។ pulp មានជាតិទឹក, ស្តើង, មានពណ៌ត្នោត, មានរសជាតិជូរចត់, មិនមានក្លិនជាក់លាក់។ ដើមមានផ្នែកខាងក្នុងប្រហោង រាងកោងតិចៗ មិនក្រាស់ពេក មានផ្ទៃរលោង និងរលោង មានពណ៌ត្នោតខ្ចី។ Spores មានពណ៌ស្វាយ-ត្នោត។

លក្ខណៈពិសេសនៃផ្សិតរដូវក្តៅ (វីដេអូ)

ការរីកលូតលាស់ផ្សិតនៅរដូវក្តៅនៅក្នុងសួនច្បារ

ភាគច្រើនជាញឹកញាប់ ផ្សិតទឹកឃ្មុំត្រូវបានដាំដុះនៅក្នុងតំបន់ ប្រសិនបើបន្ទាប់ពីការសម្អាតអនាម័យនៅតំបន់នោះ គល់ឈើជាច្រើននៅតែមាន។ Inoculation គួរតែត្រូវបានអនុវត្តដោយការផ្ទេរផ្នែកតូចៗនៃឈើជាមួយ mycelium ចូលទៅក្នុងរន្ធដែលបានខួងមុននៅក្នុង stumps ។ អង្កត់ផ្ចិតល្អបំផុតនៃរន្ធសម្រាប់ការលូតលាស់ និងការអភិវឌ្ឍន៍របស់ mycelium គឺ 0.8 សង់ទីម៉ែត្រ គ្រាប់ mycelium ដែលដាក់ក្នុងរន្ធត្រូវបានគ្របដោយស្លែ។ ការឆ្លងនៃឈើជាមួយ mycelium កើតឡើងនៅនិទាឃរដូវឬរដូវស្លឹកឈើជ្រុះហើយរយៈពេលចេញផ្លែជាមធ្យមនៃការដាំផ្សិតសិប្បនិម្មិតបែបនេះជាក្បួនមិនលើសពីប្រាំពីរឆ្នាំទេ។

ជម្រើសជំនួសគឺការដាំផ្សិតនៅរដូវក្តៅនៅលើកំណត់ហេតុឈើ។ ក្នុងករណីនេះសាកសពផ្លែឈើអាចដុះនៅកន្លែងណាដែលងាយស្រួល គ្រោងផ្ទាល់ខ្លួន. សម្រាប់វិធីសាស្រ្តនេះ ចាំបាច់ត្រូវរៀបចំកំណត់ហេតុដែលទទួលបានពីដើមឈើដែលជ្រុះចេញជាមុនសិន ប៉ុន្តែដើមប៊ីចដែលកាត់ថ្មីៗគឺសមបំផុត។ វិមាត្រនៃកំណត់ហេតុមិនមានសារៈសំខាន់ជាមូលដ្ឋានទេប៉ុន្តែល្អបំផុតដែលងាយស្រួលបំផុតក្នុងការថែទាំគឺអង្កត់ផ្ចិត 15-17 សង់ទីម៉ែត្រដែលមានប្រវែងមួយភាគបួននៃម៉ែត្រ។

ដើម្បីអនុវត្តការ inoculation អ្នកត្រូវខួងរន្ធនៅក្នុងឈើជាមុនបន្ទាប់មកណែនាំ mycelium ចូលទៅក្នុងពួកវាហើយដាក់កំណត់ហេតុនៅក្នុងបន្ទប់ជាមួយ លក្ខខណ្ឌសីតុណ្ហភាពនៅសីតុណ្ហភាព ១៥-២០ អង្សាសេ និងសំណើម ៨៥%។ ភាគច្រើនជាញឹកញាប់បន្ទប់ក្រោមដីឬបន្ទប់ក្រោមដីត្រូវបានប្រើសម្រាប់គោលបំណងនេះដែលឱកាសនៃការរស់រានមានជីវិតរបស់ mycelium ត្រូវបានកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំង។

ការថែទាំការដាំផ្សិតមិនពិបាកទេ - វាគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីការពារ mycelium ពីផលប៉ះពាល់ផ្ទាល់អវិជ្ជមាន កាំរស្មីព្រះអាទិត្យក៏ដូចជាផ្តល់ផ្សិតទឹកឃ្មុំជាមួយនឹងកម្រិតសំណើមគ្រប់គ្រាន់នៅគ្រប់ដំណាក់កាលនៃការលូតលាស់ និងការអភិវឌ្ឍន៍។ វាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ក្នុងការចងចាំថាផ្សិតទឹកឃ្មុំនៅរដូវក្តៅអាចរីករាលដាល mycelium របស់ពួកគេយ៉ាងលឿនហួសពីគល់ឈើ ឬគល់ឈើ ដូច្នេះហើយមានការថយចុះយ៉ាងខ្លាំងនៃដីដែលនៅជាប់នឹងការដាំដុះបែបនេះ។ វាគឺសម្រាប់ហេតុផលនេះដែលរៀងរាល់ 3 ឬ 4 ឆ្នាំម្តង ផ្នែកខាងលើនៃដីនៅក្នុងតំបន់បែបនេះត្រូវតែត្រូវបានជំនួសដោយស្រទាប់នៃស្រទាប់ខាងក្រោមដីថ្មី និងមានជីវជាតិ។

របៀបរើសផ្សិតទឹកឃ្មុំ (មានវីដេអូ)

Post Views: 357

(function(w, d, n, s, t) ( w[n] = w[n] || ; w[n].push(function() ( Ya.Context.AdvManager.render(( blockId: "R-A -143469-1", renderTo: "yandex_rtb_R-A-143469-1", async: true )); )); t = d.getElementsByTagName("script"); s = d.createElement("script"); s .type = "text/javascript"; s.src = "//an.yandex.ru/system/context.js"; s.async = true; t.parentNode.insertBefore(s, t); ))(នេះ , this.document, "yandexContextAsyncCallbacks");

ឆ្នាំនេះមានច្រើន។ ម្តងទៀត. ទាំងនេះគឺជាផ្សិតឆ្ងាញ់; ពួកវាត្រូវបានស្ងោរ ចៀន ស្ងោរ អំបិល ជ្រលក់ និងសូម្បីតែស្ងួត។ ជាអកុសល ផ្សិតទឹកឃ្មុំមានសារធាតុពុលដែលអាចដុះនៅក្បែរគល់ឈើដូចគ្នា។ ឈ្មោះពូជ អាមីឡារីឡាឆ្លុះបញ្ចាំងយ៉ាងត្រឹមត្រូវនូវភាពប្លែកនៃផ្សិតទាំងនេះ៖ ពួកវាមានចិញ្ចៀននៅលើដើមដែលស្រដៀងនឹងខ្សែដៃ ( អាមីឡា).

ផ្សិតទឹកឃ្មុំរដូវក្តៅ

ផ្សិតទឹកឃ្មុំនៅរដូវក្តៅលេចឡើងនៅរដូវក្តៅហើយលូតលាស់រហូតដល់សាយសត្វរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ។ ជាញឹកញាប់នៅក្នុងក្រុមធំមួយនៅលើដើម birch ឬ spruce ឈើរលួយនិងសូម្បីតែនៅលើ woodpile ចាស់មួយ។ ពេល​ខ្ញុំ​ឃើញ​ជ្រុង​នៃ​ខ្ទម​ភូមិ​មួយ​ដែល​ទ្រុឌទ្រោម ដែល​ដុះ​ពេញ​ដោយ​ផ្សិត​ទឹកឃ្មុំ​នា​រដូវក្តៅ។ ផ្សិត​ដែល​មាន​រសជាតិ​ឆ្ងាញ់ និង​ក្រអូប​នេះ​មាន​មួក​ពណ៌​ទឹកឃ្មុំ​ពណ៌​ត្នោត​មាន​មើម​ស្រាល​នៅ​ផ្នែកខាងលើ និង​គែម​ងងឹត។ ជួនកាលវាហាក់ដូចជាគែមរលកនៃផ្សិតនៅរដូវក្តៅគឺសើមណាស់។ ប្រហែលជាមិនមានចិញ្ចៀននៅលើដើមនៃផ្សិតទឹកឃ្មុំពេញវ័យ និងចាស់ទេ ផ្ទុយទៅវិញ ជួនកាលនៅសល់តែបន្ទះងងឹតប៉ុណ្ណោះ។ មួករបស់ផ្សិតវ័យក្មេងមានក្រែម និងប្រែពណ៌ត្នោតទៅតាមអាយុ។ ជើងក៏មានសម្លេងពីរផងដែរ។ ខាងលើ ខាងលើសង្វៀនវាមានពណ៌លឿង ខាងក្រោមចិញ្ចៀនវាងងឹតជាង មានជញ្ជីងខ្លី (អង្កាញ់)។ ហើយចាប់តាំងពីផ្សិតទឹកឃ្មុំនៅរដូវក្តៅដុះនៅលើគល់ឈើ និងគល់ឈើ ដើមរបស់ផ្សិតនេះតែងតែកោង។ នៅពេលសម្អាតផ្សិត នៅសល់តែផ្នែកនៃដើមដែលស្ថិតនៅពីលើសង្វៀន ហើយផ្នែកខាងក្រោមរឹងត្រូវបានកាត់ផ្តាច់។ ស៊ុបផ្សិតទឹកឃ្មុំរដូវក្តៅមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងក្រអូប។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីប្រមូលផ្សិតទឹកឃ្មុំទាំងនេះនៅក្នុងកន្ត្រក, ចាប់តាំងពី ថង់ប្លាស្ទិកពួកគេសើមនិងនំយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ ផ្សិតដែលនាំយកមកផ្ទះត្រូវតែកែច្នៃភ្លាមៗ បើមិនដូច្នេះទេ ពួកវានឹងចាប់ផ្តើមងងឹតឆាប់ៗ។

ផ្សិតទឹកឃ្មុំរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ (ផ្សិតទឹកឃ្មុំពិត)

ផ្សិតទឹកឃ្មុំសរទរដូវ តែងតែមានឥរិយាបទដូចជា steeplejack ឡើងដើមខ្ពស់ពេក អ្នកត្រូវប្រមូលវាដោយដំបងវែងនៅក្នុងដៃរបស់អ្នក គោះបណ្តុំ និងផ្សិតតែមួយដល់ដី។ អ្វី​ដែល​ផ្សិត​ទាំង​នេះ​ចូលចិត្ត​បំផុត​គឺ​ដើម​ឈើ​ដែល​រលំ និង​ត្រូវ​បាន​គេ​កាប់​ដែល​បាន​ដាក់​ក្នុង​ព្រៃ​អស់​មួយ​រយៈ​ហើយ​ត្រូវ​បាន​ដុះ​ពេញ​ដោយ​ស្មៅ sphagnum moss។ ហើយនៅលើគល់ឈើ ស្លែជារឿយៗអមជាមួយផ្សិតទឹកឃ្មុំ។

ផ្សិតទឹកឃ្មុំរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ (ពិត) មានមួកពណ៌លឿងត្នោតដែលមកុដត្រូវបានតុបតែងជាញឹកញាប់ជាមួយមើម។ មួកដែលមានជញ្ជីងពណ៌ត្នោតតូច។ មានពួកគេជាច្រើនទៀតនៅកណ្តាលមួក។ ផ្សិតវ័យក្មេងមានចានពណ៌លឿងបន្តិចម្ដងៗ ពួកវាប្រែជាពណ៌ត្នោត ហើយចំណុចងងឹតលេចឡើង។ សាច់ស្រាល សាច់ទន់ មានក្លិនក្រអូប។ វាមានរសជាតិឆ្ងាញ់ណាស់។ ជើងស្រាលងងឹតហើយក្រាស់ចុះក្រោម។ នៅក្នុងផ្សិតចាស់វាកាន់តែរឹងមាំ។ នៅលើដើមមានចិញ្ចៀន - ភ្នាសដែលនៅសល់ពីខ្សែភាពយន្តលាតសន្ធឹងនៅក្រោមមួកនៃផ្សិតវ័យក្មេង។ ផ្នែកខាងលើដើម​ផ្សិត​ខ្ចី​មិន​ចាំ​បាច់​បោះចោល​ទេ ព្រោះ​វា​នៅ​មិន​ទាន់​រឹង និង​មាន​សរសៃ។ ផ្សិតទឹកឃ្មុំសរទរដូវត្រូវបានចាត់ទុកថាជាផ្នែកមួយនៃ ផ្សិតល្អបំផុតដែលសមស្របសម្រាប់ការស្ងោរ ចៀន អំបិល និងសម្ងួត។ អ្នកគ្រាន់តែមិនអាចញ៉ាំវាឆៅបានទេ។

ផ្សិតទឹកឃ្មុំក្លែងក្លាយ

ការប្រមូលផលផ្សិតទឹកឃ្មុំ

ផ្សិតទឹកឃ្មុំមិនត្រឹមតែមានរសជាតិឆ្ងាញ់ប៉ុណ្ណោះទេ ផ្សិតមានប្រយោជន៍. ផ្សិតទឹកឃ្មុំឆ្អិន 100 ក្រាមមានតម្រូវការប្រចាំថ្ងៃរបស់រាងកាយសម្រាប់ស័ង្កសី និងទង់ដែង។ ពួកវាក៏មានសមាសធាតុផ្សេងទៀតដែលមានសារៈសំខាន់សម្រាប់សុខភាព។ ខ្ញុំ​បាន​ធ្វើ​តាម​ដំបូន្មាន​ដែល​ខ្ញុំ​ធ្លាប់​អាន​ជា​យូរ​មក​ហើយ​ពី​វេជ្ជបណ្ឌិត​ម្នាក់​ដែល​សិក្សា​អំពី​ការ​ពុល​ផ្សិត។ លោក​បាន​លើក​ឡើង​ថា វា​ត្រូវ​ចំណាយ​ពេល​យូរ​ដើម្បី​ចម្អិន ឬ​ចៀន​ផ្សិត​ទឹកឃ្មុំ​យ៉ាង​ហោច​ណាស់ ៤០ នាទី។ ខ្ញុំ​បាន​ពិនិត្យ​ច្រើន​ដង​ហើយ​ថា​រសជាតិ និង​ក្លិន​ត្រូវ​បាន​រក្សា​ទុក​ទាំងស្រុង។ មានករណីជាញឹកញាប់នៃការពុលពីផ្សិតទឹកឃ្មុំឆ្អិនមិនល្អ ឬអំបិលត្រជាក់ដោយគ្មានភាពចាស់គ្រប់គ្រាន់។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បី pickle និង marinate ផ្សិតទឹកឃ្មុំបន្ទាប់ពីរំពុះបឋម។ ខ្ញុំរៀបចំផ្សិតទាំងនេះសម្រាប់រដូវរងារនៅក្នុង បរិមាណដ៏ច្រើន។. ខ្ញុំបង្កកពួកគេខ្លះ។ ខ្ញុំ​ធ្វើ​បែប​នេះ៖ ដំបូង​ខ្ញុំ​លាង​ជម្រះ​ផ្សិត​ឱ្យ​ស្អាត ស្ងោរ​រយៈពេល ៣ ទៅ ៥ នាទី រួច​បង្ហូរ​ទឹក​ចេញ។ បន្ទាប់មកខ្ញុំទុកវាឱ្យត្រជាក់នៅក្នុង colander មួយយប់ នៅថ្ងៃបន្ទាប់ខ្ញុំរុំពួកវាជាផ្នែកៗក្នុងខ្សែភាពយន្តតោង ឬដាក់ក្នុងថង់។ បន្ទាប់ពីនោះខ្ញុំបង្កក។ ក្នុងរដូវរងារខ្ញុំយកថង់មួយ (ឬពីរ) ហើយដាំឱ្យពុះឬចៀនផ្សិតប្រហែល 40 នាទី។ ខ្ញុំចម្អិនស៊ុប អាំង ធ្វើនំបញ្ចុក ជាដើម។

នេះគឺជារូបមន្តមួយសម្រាប់ផ្សិតទឹកឃ្មុំដុតនំជាមួយប៉េងប៉ោះ។ ពេលមួយខ្ញុំបានរកឃើញវានៅលើកាតប៉ុស្តាល់ដែលពណ៌នាអំពីផ្សិតទឹកឃ្មុំរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ។ នេះ។ ម្ហូបឆ្ងាញ់មើលទៅល្អណាស់។ អ្នកអាចដាក់វាដោយសុវត្ថិភាពសូម្បីតែនៅលើតុថ្ងៃឈប់សម្រាក។ យក​មួក​ផ្សិត​ទឹកឃ្មុំ​ស្រស់ ឬ​ទឹកកក​មក​ចម្អិន​រយៈពេល ២០ នាទី​។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះ កាត់ខ្ទឹមបារាំងឱ្យល្អិត ហើយចៀនវាក្នុងប្រេងបន្លែគ្មានក្លិន។ ដាក់ផ្សិតទឹកឃ្មុំឆ្អិនហើយចៀនវាជាមួយខ្ទឹមបារាំងរយៈពេល 15 នាទីទៀត។ ត្រូវ​ប្រាកដ​ថា​ត្រូវ​រក្សា​វា​គ្រប​ដោយ​កំដៅ​ទាប។ បន្ទាប់មក គេ​ផ្ទេរ​ផ្សិត និង​ខ្ទឹមបារាំង​ចូលទៅក្នុង​ផ្សិត រួច​អំបិល​ដាក់​ស្រទាប់​ប៉េងប៉ោះ​ស្តើងៗ​ពីលើ ប្រោះ​ជាមួយ​ឈីស​ដឹងគុណ និង​ដុតនំ​នៅក្នុង​ឡ។ ផ្សិតទឹកឃ្មុំដែលបានរៀបចំតាមរបៀបនេះគឺមានរសជាតិឆ្ងាញ់ណាស់ទាំងក្តៅនិងត្រជាក់។