ផ្សិតព្រៃធម្មតា ដែលមនុស្សជាច្រើនស្គាល់ច្រើន មានដើម និងមួក។ ដើមនៃរាងកាយផ្លែឈើនេះត្រូវបានភ្ជាប់ទៅនឹង mycelium ដែលប្រហាក់ប្រហែលនឹងការត្បាញខ្សែស្រឡាយ។ mycelium មានទីតាំងនៅក្នុងដីទុកដាក់សំរាម ដែលជារឿយៗរួមបញ្ចូលផ្នែកដែលងាប់នៃរុក្ខជាតិ ឬរបស់ផ្សេងទៀត។ បញ្ហាសរិរាង្គ. ខ្សែស្រឡាយផ្សិតមានសាខាដោយសេរី ហើយនៅក្នុងដើមរបស់ផ្សិត និងនៅក្នុងមួករបស់វា ពួកវាសមនឹងគ្នាយ៉ាងតឹងរ៉ឹង។
ខ្សែស្រឡាយក្លាយជាបណ្តាញដែលសារធាតុចិញ្ចឹមពីដីចូលទៅក្នុងគម្រប។ ផ្នែកខាងក្រោមនៃមួកមានចាន ឬបំពង់ដែលមាន spores ។ កោសិកាទាំងនេះត្រូវបានផ្ទុកនៅក្នុងផ្សិតក្នុងបរិមាណដ៏ច្រើនដែលចំនួនរបស់ពួកគេជួនកាលឈានដល់រាប់សិបលាន។ នៅពេលដែលវាទុំ ស្ពឺបានហៀរចេញពីកន្លែងផ្ទុក បន្ទាប់ពីនោះពួកវាត្រូវបានរីករាលដាលដោយសេរីពាសពេញព្រៃដោយខ្យល់ សត្វ ឬសត្វល្អិត។
នៅពេលដែល spores រកឃើញថាខ្លួនគេនៅក្នុងបរិយាកាសអំណោយផលសម្រាប់ពួកវា ពួកវាចាប់ផ្តើមបន្តពូជរហូតបង្កើតបានជា mycelium ឯករាជ្យដែលមានខ្សែស្រឡាយពណ៌សល្អបំផុត។ តាមក្បួនមួយ mycelium ស្ថិតនៅចម្ងាយពីរបីសង់ទីម៉ែត្រពីផ្ទៃដី។ ដើម្បីឱ្យផ្សិតនាពេលអនាគតលូតលាស់និងអភិវឌ្ឍយ៉ាងសកម្មពួកគេត្រូវការលំហូរខ្យល់និងសីតុណ្ហភាពវិជ្ជមានមានស្ថេរភាព។
របៀបដែលផ្សិតព្រៃដុះ
ភាគច្រើន ផ្សិតព្រៃមាន mycelium ដែលមានអាយុច្រើនឆ្នាំដែលប្រែប្រួល លក្ខខណ្ឌមិនអំណោយផលបរិស្ថាន គ្រោះរាំងស្ងួត និងសាយសត្វ។ ការរីកលូតលាស់នៃផ្សិតឈប់ប្រសិនបើមានកង្វះជាតិសំណើមនៅក្នុងដីប៉ុន្តែការអភិវឌ្ឍនៃរាងកាយផ្លែឈើមិនបញ្ឈប់ទាំងស្រុងនោះទេ។ mycelium វ័យក្មេងគឺមានភាពធន់នឹងការសាយសត្វតិចជាងច្រើនដែលមានឥទ្ធិពលអាក្រក់ទៅលើការវិវត្តនៃផ្សិត។ ការខ្ទាស់ត្រជាក់ខ្លាំង និងឆាប់អាចបញ្ឈប់ការលូតលាស់នៃរាងកាយផ្លែឈើបានទាំងស្រុង។
នៅពេលដែល mycelium ឈានដល់ការអភិវឌ្ឍគ្រប់គ្រាន់ការបង្កើតដោយផ្ទាល់នៃផ្សិតនាពេលអនាគតចាប់ផ្តើម។ ខ្សែស្រលាយភ្ជាប់គ្នាទៅវិញទៅមកបន្តិចម្តង ៗ ដំបូងប្រែទៅជាដុំតូចៗដែលដើមនិងមួកត្រូវបានបង្កើតឡើង។ ផ្សិតវ័យក្មេងឈានដល់ទំហំមធ្យមក្នុងរយៈពេល 4-5 ថ្ងៃ។ បន្ទាប់ពីមួយសប្តាហ៍ទៀតដំណើរការនៃការពុកផុយនៃផ្នែកបន្តពូជរបស់ទាំងនេះ អ្នកស្រុកព្រៃ. ដូច្នេះផ្សិតគឺជាអ្នករស់នៅក្នុងព្រៃដែលមានអាយុកាលខ្លី។
អត្រាកំណើននៃផ្សិតត្រូវបានប៉ះពាល់ដោយផ្ទាល់ដោយសំណើមដី និងសីតុណ្ហភាពខ្យល់ និងធម្មជាតិនៃតំបន់ដែល mycelium ត្រូវបានបង្កើតឡើង។ រុក្ខជាតិលូតលាស់លឿនបំផុតគឺ boletus, boletus និង russula ។ ផ្សិត Porcini និង boletus ទុំយ៉ាងពេញលេញក្នុងរយៈពេលប្រហែលមួយសប្តាហ៍។ ប៉ុន្តែ chanterelles លូតលាស់យឺត។ Spores ក៏បង្កើតនៅក្នុងផ្សិតវ័យក្មេងដែលខ្លួនវាក្លាយជាប្រភពនៃ mycelium ថ្មី។ វដ្តនៃការអភិវឌ្ឍន៍កើតឡើងម្តងទៀតដោយខ្លួនឯង - ដើម្បីភាពរីករាយរបស់អ្នករើសផ្សិត។
តើផ្សិតត្រូវប្រើពេលប៉ុន្មានដើម្បីដុះ? តើផ្សិតដុះលឿនប៉ុណ្ណា?
- អាស្រ័យលើប្រភេទនៃផ្សិត;
- អាស្រ័យលើពេលវេលានៃឆ្នាំ / ខែ;
- នៅលើសីតុណ្ហភាពនិងសំណើមនៃបន្ទប់;
- ចុងខែឧសភា - មិថុនា,
- ចុងខែកក្កដា - ចុងខែសីហា,
- ខែតុលា - ដើមខែវិច្ឆិកា (ប្រសិនបើក្តៅ) ។
ខ្ញុំមិនអាចនិយាយថាវាដុះបានប៉ុន្មានសង់ទីម៉ែត្រក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានថ្ងៃនោះទេ ប៉ុន្តែខ្ញុំដឹងច្បាស់ថាពីរឬបីថ្ងៃបន្ទាប់ពីមានភ្លៀងធ្លាក់ខ្លាំង អ្នកអាចទៅព្រៃរើសផ្សិត។ Russula លេចឡើងយ៉ាងឆាប់រហ័សជាពិសេស។ ខ្ញុំកំពុងនិយាយអំពីអាហារដែលអាចបរិភោគបាន។ ប្រសិនបើអ្នកស្គាល់កន្លែងមមាញឹក អ្នកអាចធ្វើដូចនេះបាន៖ កាត់ផ្សិតទាំងអស់ក្នុងការឈូសឆាយ យកស្មៅដែលរញ៉េរញ៉ៃមកដាក់វិញ ហើយបន្ទាប់ពីបីថ្ងៃអ្នកអាចត្រលប់មកទីនេះម្តងទៀត។ យឺតមួយថ្ងៃ ឬពីរថ្ងៃ ហើយផ្សិតទឹកដោះគោនឹងរីកធំ។
ដើម្បីឱ្យ mycelium នៃផ្សិតលូតលាស់វាត្រូវការ សំណើមជាក់លាក់ សីតុណ្ហភាពខ្យល់, ពន្លឺថ្ងៃ ពន្លឺនិងអចិន្ត្រៃយ៍ ការហូរចូល ម៉ាស់ខ្យល់. ជាងនេះទៅទៀត សំណើមដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការលូតលាស់របស់ផ្សិត។ នៅក្នុងស្រទាប់ដី. ប្រសិនបើលក្ខខណ្ឌខាងលើត្រូវបានបំពេញ នោះរាងកាយផ្លែឈើនឹងលូតលាស់យ៉ាងឆាប់រហ័ស។ អ្នករើសផ្សិតខ្លះនិយាយថា ពួកគេបានរកឃើញផ្សិតនៅកន្លែងដដែលជាច្រើនថ្ងៃ។ នេះមានន័យថា ជារៀងរាល់ថ្ងៃ ផ្សិតខ្លះញាស់ចេញពីដី។
គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ ផ្សិតលូតលាស់ទាំងពេលថ្ងៃ និងពេលយប់ ហើយអត្រាកំណើនរបស់វាតែងតែដូចគ្នា។ ការសិក្សាបានបង្ហាញថាភាគច្រើននៃផ្សិតលូតលាស់ដល់ទំហំមធ្យម ក្នុងរយៈពេល 3-5 ថ្ងៃ។ហើយបន្ទាប់មករយៈពេល 10-12 ថ្ងៃទៀត ផ្សិតនៅតែបន្តដុះ។
ហើយនៅទីនេះមានផ្សិតដូច Morel មានក្លិន(Veselka vulgaris) អាចលូតលាស់បាន 30 សង់ទីម៉ែត្រក្នុងមួយម៉ោង ទាំងដើម និងមួក ប៉ុន្តែនេះគឺជាករណីពិសេសមួយនៅក្នុងនគរផ្សិត។
ផ្សិតដុះលឿនណាស់។ ពី 2 ទៅ 5 ថ្ងៃជួនកាលគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ពួកគេ។
ក្នុងរយៈពេលពីរថ្ងៃ កូនតូចៗនឹងធំឡើង ប៉ុន្តែពេលខ្លះវាគ្រាន់តែជាកូនតូចៗដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ទាំងនេះប៉ុណ្ណោះ ដែលពួកយើងចង់យកសម និងដាក់ធ្មេញរបស់យើង។
ជាទូទៅ ផ្សិតដុះលូតលាស់ទាំងស្រុងក្នុងមួយសប្តាហ៍ ហើយបន្ទាប់មកវាអាចឈរបានមួយសប្តាហ៍ទៀតដោយមិនខូច លុះត្រាតែដង្កូវវាយប្រហារ។
ផ្សិតព្រៃដែលខ្ញុំប្រមូលផ្ទាល់នៅអ៊ុយរ៉ាល់នេះគឺជាតំបន់នៃទីក្រុង Izhevsk ដូចដែលពួកគេបានពន្យល់ខ្ញុំលូតលាស់ប្រហែលមួយសប្តាហ៍។ ផ្សិត Porcini និង boletuses (ដូចដែលខ្ញុំយល់វា ផ្សិត boletus) ក៏ដូចជា boletus ដែលមានមួកពណ៌ក្រហមគឺមានប្រជាប្រិយភាពខ្លាំងណាស់នៅទីនោះ។
មីងរបស់ខ្ញុំបានទៅព្រៃដែលនៅជិតបំផុត កាត់ផ្សិតដោយកាំបិតយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្ន ហើយមួយសប្តាហ៍ក្រោយមកនាងបានទៅទីនោះម្តងទៀត លទ្ធផលគឺនៅទីនោះ។ ដូច្នេះខ្ញុំកំពុងសរសេរនេះ។ អ្វីដែលខ្ញុំបានឃើញ...
ខ្ញុំបានដោះស្រាយជាមួយផ្សិតអយស្ទ័រ ចាប់ពីការដាំផ្សិតផ្សិតទៅក្នុងស្រទាប់ខាងក្រោមរហូតដល់ការប្រមូលផលដំបូងប្រហែលប្រាំមួយសប្តាហ៍ ហើយបន្ទាប់មកបន្ទាប់ពីការលេចឡើងនីមួយៗនៃផ្សិតផ្សិតនៅក្នុងរន្ធនៅលើថង់រហូតដល់ផ្សិតបែក 3 ទៅ 5 ថ្ងៃ។ ឆ្លង នោះគឺលឿនណាស់។ mycelium រស់នៅលើថង់មួយរយសែសិបរបស់ខ្ញុំប្រហែលមួយឆ្នាំ ហើយបង្កើតផលយ៉ាងស្រស់ស្អាត។ ភាគច្រើនអាស្រ័យលើ លក្ខខណ្ឌសីតុណ្ហភាពនិងសំណើមនៅក្នុងបន្ទប់។
ប្រសិនបើយើងគិតពីផ្សិតអយស្ទ័រនោះការលូតលាស់របស់វា ប្រសិនបើសីតុណ្ហភាពក្នុងរយៈពេលប្រាំថ្ងៃដំបូងបន្ទាប់ពីការដាំគឺ 25 ដឺក្រេបន្ទាប់មកក្នុងរយៈពេល 3 ថ្ងៃត្រូវបានបន្តដោយការថយចុះបន្តិចម្តង ៗ ដល់ 18 ដឺក្រេបន្ទាប់មកពន្លកដំបូងនឹងពន្លក។ លេចឡើងនៅថ្ងៃទី 28-30 ។ ក្នុងរយៈពេល 5-7 ថ្ងៃ ទាំងនេះនឹងក្លាយទៅជា drusen ដែលមានគុណភាពល្អបំផុត ដែលជួនកាលមានទម្ងន់ដល់ទៅ 2 គីឡូក្រាម។ អ្នកមិនអាចអនុញ្ញាតឱ្យពួកវារីកធំជាងការបង្ហាញរបស់ពួកគេដោយគ្មានទឹកកកបានទេ។ ដោយប្រុងប្រយ័ត្នយក drusen ទុំចេញហើយសម្អាតវាពីស្រទាប់ខាងក្រោម។ ត្រូវប្រាកដថាសម្អាតកន្លែងដែលវាដុះបានល្អដោយប្រើសម រហូតដល់ស្រទាប់ខាងក្រោមស្ថិតនៅក្នុងដៃរបស់អ្នក បើមិនដូច្នេះទេវានឹងស្ទះ ហើយអ្នកនឹងមិនទទួលបានរលកទីពីរទាល់តែសោះ។ បន្ទាប់ពី 15-20 ថ្ងៃ drusen ចាស់ទុំមួយទៀតដែលតូចជាងដំបូងនឹងរួចរាល់នៅក្នុងកន្លែងនេះ។ យើងបានកាត់ចោលហើយបោះចោលថង់ជាមួយនឹងស្រទាប់ខាងក្រោមទៅម្តាយនោះ i.e. នៅខាងក្រៅ។ ពីចំនួនតិចតួចដែលទទួលបាន អ្នកអាចធ្វើផ្សិតជ្រក់ដោយខ្លួនឯងបាន។
ការទុកដាក់ថង់ផ្សិតអយស្ទ័រ ស្រទាប់ខាងក្រោម mycelium យូរជាងនេះ ហានិភ័យនៃការឆ្លងមេរោគជាមួយរុយផ្សិត និងការផ្លាស់ប្តូរនៃការលូតលាស់ផ្សិតផ្សេងទៀត។
អ្នកមិនអាចរក្សាថង់ស្រទាប់ផ្សិតអយស្ទ័របានច្រើនជាងការប្រមូលផលលើកទីពីរទេ នេះជាផលវិបាកដ៏គ្រោះថ្នាក់។ បន្ទប់ដែលផ្សិតអយស្ទ័រដុះលូតលាស់មិនលើសពីប្រាំមួយខែទេ នៅសល់បន្ទាប់ពីការព្យាបាលការឆ្លងមេរោគក៏នឹងមានរយៈពេលកន្លះឆ្នាំដែរ ហើយក្នុងអំឡុងពេលនេះបន្ទប់ទីពីរកំពុងដំណើរការ។ បន្ទាប់មកប្រាក់ចំណូលនឹងពិតជាគួរឱ្យកត់សម្គាល់ហើយអ្វីដែលអ្នកនិពន្ធ LO ណែនាំអ្នកឱ្យធ្វើគឺគ្រាន់តែធ្វើឱ្យអ្នកខកចិត្តក្នុងអាជីវកម្មនេះ។
ការបង្វិលដំណាំរបស់ខ្ញុំក្នុងអំឡុងពេលនេះគឺមានដល់ទៅ 990 បាវ (ប្រាំមួយខែលើផ្ទៃដី 36 ម៉ែត្រការ៉េ កំពស់ពិដាន 2.40 ម) 14 គីឡូក្រាមថង់សម្រាប់ដាំប្រចាំថ្ងៃ និងយកកាកសំណល់ចេញ (ពីរប្រមូលសិន អត់មានទៀតទេ។ អ្វីៗផ្សេងទៀតត្រូវបានឆ្លងមេរោគនៅក្នុងចំការទាំងមូល ដែលសូម្បីតែពីរបីខែបន្ទាប់ពីការប្រមូលដំបូង អ្នកនឹងមិនប្រមូលអ្វីទាំងអស់ លើកលែងតែផ្សិតរុយ និងចង្កោម toadstools) ។ ខ្ញុំដឹងរួចហើយនូវអ្វីដែលខ្ញុំកំពុងនិយាយ។ ផ្សិតអយស្ទ័រ mycelium មិនរស់នៅប្រហែលមួយឆ្នាំទេ ហើយជីវិតអតិបរមារបស់វាគឺពីរខែ។
ផ្សិតព្រៃលូតលាស់រហូតដល់មួយសប្តាហ៍ដោយសំណើមនិងសីតុណ្ហភាពត្រឹមត្រូវ។ ប្រសិនបើលក្ខខណ្ឌអំណោយផលនោះផ្សិតអាចលូតលាស់រហូតដល់ 2 សង់ទីម៉ែត្រក្នុងមួយថ្ងៃ។ មួករបស់ផ្សិតចាប់ផ្តើមលូតលាស់ជាទទឹង បន្ទាប់ពីការលូតលាស់របស់ដើមបានឈប់ហើយ។
លក្ខខណ្ឌល្អបំផុតសម្រាប់ការលូតលាស់ផ្សិតត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅសីតុណ្ហភាពខ្យល់ប្រហែល 20 អង្សាសេ និងសំណើម 80 - 85 ភាគរយ។ ផ្សិតត្រូវបានប្រមូលផលច្រើនដងក្នុងមួយរដូវចាប់ពីខែឧសភាដល់ខែវិច្ឆិកា។
រយៈពេលលូតលាស់នៃផ្សិតគឺពី 3-5 ថ្ងៃទៅពីរសប្តាហ៍។ ផ្សិត Porcini លូតលាស់យឺតជាងផ្សិតដទៃទៀត ប៉ុន្តែពួកគេឡើងទម្ងន់បានល្អជាង។
ផ្សិតខ្លួនឯងលូតលាស់យ៉ាងឆាប់រហ័ស ប៉ុន្តែការលូតលាស់របស់ផ្សិតអាស្រ័យទៅលើកត្តាសំខាន់ៗមួយចំនួន៖
ផ្សិតភាគច្រើនលូតលាស់ក្នុងរយៈពេលត្រឹមតែ 3-7 ថ្ងៃប៉ុណ្ណោះ ប៉ុន្តែក៏មានពូជដែលចំណាយពេលយ៉ាងតិចពីរសប្តាហ៍ដើម្បីដុះលូតលាស់ផងដែរ។ ភាពខុសគ្នានេះកើតឡើងដោយសារតែភាពខុសគ្នានៃទំហំ និងទម្ងន់នៃផ្សិត។
រយៈពេលលូតលាស់ធម្មតាសម្រាប់ផ្សិតគឺ 2 សប្តាហ៍។ នៅពេលដំណាលគ្នានោះផ្សិតដុះលូតលាស់ក្នុងកម្ពស់ប្រហែល 5 ថ្ងៃបន្ទាប់ពីនោះពួកគេចាប់ផ្តើមលូតលាស់នៅក្នុងទទឹងនិងការលូតលាស់នៃមួក។
យូ ផ្សិតផ្សេងៗគ្នា ល្បឿនខុសគ្នាកំណើន។
ដូច្នេះ boletuses លូតលាស់លឿនបំផុត (រហូតដល់ 12 សង់ទីម៉ែត្រក្នុងរយៈពេល 5 ថ្ងៃ) ។
បន្ទាប់ពីពួកគេការលូតលាស់ដែលពឹងផ្អែកខ្លាំងនៃផ្សិត porcini គឺដាច់ឆ្ងាយ។
ការលូតលាស់យឺតបន្តិចនៅក្នុង boletus ផ្សិតទឹកឃ្មុំ និង chanterelles ។
ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ ទាក់ទងនឹងអាំងតង់ស៊ីតេនៃកំណើន គេក៏គួរតែផ្តោតលើរដូវកាលផងដែរ៖
ផ្សិតជាកម្មសិទ្ធិ នគរដាច់ដោយឡែកធម្មជាតិរស់នៅ ហើយស្ថិតនៅកម្រិតមួយជាមួយសត្វ និងរុក្ខជាតិ។ នេះគឺជាក្រុមដ៏ធំមួយនៃសារពាង្គកាយដែលដើរតួ តួនាទីសំខាន់នៅក្នុងវដ្តនៃសារធាតុបំផ្លាញសំណល់នៃសមាសធាតុរុក្ខជាតិនិងសត្វ។ ប្រភេទសត្វជាច្រើនកាន់កាប់កន្លែងពិសេសមួយនៅក្នុងរបបអាហាររបស់មនុស្សដោយសារតែតម្លៃរសជាតិរបស់វា។
នៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះភ្លៀងផ្សិតអាចត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងការឈូសឆាយព្រៃឈើណាមួយ។ វាពិបាកជាងក្នុងការស្វែងរកពួកវាក្នុងស្ថានភាពស្ងួត។ អាកាសធាតុរដូវស្លឹកឈើជ្រុះដូចដែលពួកគេលាក់នៅក្រោមដើមឈើក្នុងម្លប់។
ល្បឿន និងគុណភាពនៃរាងកាយផ្លែឈើត្រូវបានប៉ះពាល់ដោយ៖
កំណើនគឺដោយសារកត្តាជាច្រើនដែលរារាំង ការអភិវឌ្ឍន៍យ៉ាងឆាប់រហ័សផ្សិត មុនពេលអ្នកទៅប្រមូលផលធម្មជាតិ អ្នកត្រូវសិក្សាពីអាកាសធាតុ និងឥទ្ធិពលរបស់វាទៅលើផ្សិត។
តើផ្សិតដុះលូតលាស់លឿនប៉ុណ្ណាក្នុងព្រៃ?
សារពាង្គកាយទាំងនេះលូតលាស់លឿនជាងតំណាងណាមួយនៃរុក្ខជាតិអាហារ។ ផ្សិតដែលអាចបរិភោគបានភាគច្រើនលេចឡើងក្នុងរយៈពេល 3-5 ថ្ងៃហើយអភិវឌ្ឍទៅជាទំហំមធ្យមនៅ សូចនាករធម្មតា។សីតុណ្ហភាព និងសំណើម។
ពួកគេបន្តឡើងទម្ងន់រយៈពេលដប់ថ្ងៃ។ ទាំងយប់ទាំងថ្ងៃមានចរិតដូចគ្នា។ នេះគឺជា លក្ខណៈពិសេសប្លែកពួកគេមកពីនគរធម្មជាតិផ្សេងទៀត។
ផ្សិត Veselki និង Morel មានអត្រាលូតលាស់លឿនជាពិសេស។ ពួកគេអាចដុះលូតលាស់រហូតដល់ 30 សង់ទីម៉ែត្រក្នុងរយៈពេលមួយម៉ោង។ ជួប ប្រភេទសត្វកម្រដែលឈានដល់កម្ពស់កន្លះម៉ែត្រក្នុងរយៈពេលពីរម៉ោង។
តើផ្សិតត្រូវប្រើពេលប៉ុន្មានទើបដុះក្រោយភ្លៀង?
សូម្បីតែអ្នករើសផ្សិតដែលមានបទពិសោធន៍ក៏មិនអាចដាក់ឈ្មោះពេលវេលាដែលផ្សិតលេចឡើងក្រោយភ្លៀងដែរ។ ជាការពិត ការរីកលូតលាស់នៃសាកសពផ្លែឈើកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំង បន្ទាប់ពីភ្លៀងកក់ក្ដៅ ស្ងប់ស្ងាត់ ឬរូបរាងនៃអ័ព្ទ។
ប្រសិនបើផ្លូវគឺសមរម្យ អាកាសធាតុដូច្នេះ អ្នកមិនគួរចាប់យកអាវភ្លៀងរបស់អ្នក ហើយរត់ចូលទៅក្នុងព្រៃដើម្បីប្រមូលផលផ្សិតនោះទេ។
ត្រូវប្រមូលផលក្រោយពី ៥-១៣ ថ្ងៃអាស្រ័យលើប្រភេទផ្លែ និងលក្ខខណ្ឌបន្ទាប់ពីភ្លៀងធ្លាក់ខ្លាំង។
តើផ្សិត porcini លូតលាស់ប៉ុន្មានម៉ោងបន្ទាប់ពីភ្លៀង?
នៅចុងខែមិថុនា មនុស្សគ្រប់គ្នាចូលចិត្ត ផ្សិតពណ៌ស. វាត្រូវបានចាត់ទុកថាឆ្ងាញ់បំផុត និងមានសុខភាពល្អក្នុងចំណោមពូជដទៃទៀតនៃផ្លែឈើផ្សិត។ វាត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុង conifers និង ព្រៃ deciduousនៅក្រោមដើម spruce, birch, OAK ឬដើមស្រល់។
ផ្សិតពណ៌សលូតលាស់យឺតជាងផ្សិតផ្សេងទៀត។ បន្ទាប់ពីភ្លៀងវាត្រូវការពេលយូរដើម្បីដុះលូតលាស់។ ប៉ុន្តែក្នុងមួយថ្ងៃវាអាចទទួលបានម៉ាសច្រើនជាងផ្សិតផ្សេងទៀត។ នេះត្រូវបានចង្អុលបង្ហាញដោយទម្ងន់របស់គាត់បន្ទាប់ពី បួនថ្ងៃការទុំវាគឺប្រហែល 150 ក្រាមខណៈពេលដែលទំងន់នៃ russula គឺ 12 ក្រាមនិង boletus គឺ 70 ក្រាម។
តើត្រូវទៅព្រៃប៉ុន្មានថ្ងៃក្រោយភ្លៀង?
boletus ទទួលបានឈ្មោះរបស់វាពីមួកប៊ឺរ - រអិលរបស់វា។ ពួកវាតូច និងរីករាយក្នុងការភ្លក់រសជាតិ ហើយសូម្បីតែអ្នករើសផ្សិតដែលមានបទពិសោធន៍ក៏កម្រជួបពួកគេនៅពេលធ្វើដំណើរដែរ។
មេអំបៅចាប់ផ្តើមលូតលាស់យ៉ាងសកម្មចាប់ពីចុងខែសីហា រហូតដល់សប្តាហ៍ទីពីរនៃខែកញ្ញា។ ពួកគេជួបគ្នានៅដើមខែមិថុនា ព្រៃ coniferousនៅក្រោម larches និងស្រល់។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីទៅ boletus នៅថ្ងៃបន្ទាប់បន្ទាប់ពីភ្លៀងធ្លាក់ខ្លាំង។ នៅពេលដែលសំណើមត្រូវបានស្រូបចូលទៅក្នុងដី boletus នឹងចាប់ផ្តើមលូតលាស់ ហើយអ្នកអាចប្រមូលវាបានភ្លាមៗ។
នៅពេលដែលផ្សិតដែលអាចបរិភោគបានអាចក្លាយជាគ្រោះថ្នាក់
ផ្សិតណាមួយ សូម្បីតែអាចបរិភោគបានក៏អាចក្លាយជាគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាពមនុស្ស។ វាទាំងអស់គឺអាស្រ័យលើ៖
ដើរតាមផ្លូវព្រៃ វាងាយនឹងជំពប់ដួល ផ្សិតដ៏ស្រស់ស្អាតប៉ុន្តែកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរ បញ្ហាបរិស្ថាននិងការធ្វើតាមដំបូន្មានរបស់អ្នកដទៃអាចប៉ះពាល់ដល់សុខភាពរបស់អ្នកយ៉ាងខ្លាំង។ ដូច្នេះហើយ អ្នកត្រូវប្រយ័ត្នខ្លាំងបំផុត ហើយពឹងលើខ្លួនឯងតែប៉ុណ្ណោះ។
អ្នករើសផ្សិតភាគច្រើនទៅលេងព្រៃមិនត្រឹមតែដើម្បីរីករាយនឹងអំណោយនៃធម្មជាតិទាំងនេះប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងរីករាយនឹងដំណើរការនេះផងដែរ។ មនុស្សម្នាក់ដែលចាប់អារម្មណ៍លើអាជីវកម្មនេះត្រូវតែមានចំណេះដឹងពេញលេញអំពីការលូតលាស់នៃផ្សិត។
អ្នកអាចស្វែងយល់ពីកន្លែងដែលផ្សិតដុះនៅក្នុងវីដេអូខាងក្រោម។
អ្នកត្រូវដឹងពីពេលវេលា និងទីកន្លែងនៃការលូតលាស់ផ្សិត ដើម្បីកុំឱ្យខកខានក្នុងការរើសផ្សិតប្រភេទមួយ ឬប្រភេទផ្សេងទៀត។ សម្រាប់ការលូតលាស់ និងការអភិវឌ្ឍន៍នៃផ្សិតភាគច្រើន ដីរលុងដែលសម្បូរទៅដោយសំណល់សរីរាង្គ ឬសំណល់ព្រៃឈើ បរិមាណសំណើម និងកំដៅគ្រប់គ្រាន់គឺត្រូវបានទាមទារ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ ប្រភេទផ្សេងគ្នាផ្សិតមានតម្រូវការកំដៅ និងសំណើមខុសៗគ្នា។
នោះហើយជាមូលហេតុដែលនៅក្នុងព្រៃរបស់យើងចាប់ផ្តើម នៅដើមនិទាឃរដូវនិងការបញ្ចប់ រដូវស្លឹកឈើជ្រុះយឺតប្រភេទផ្សិតខ្លះត្រូវបានជំនួសដោយផ្សិតផ្សេងទៀត។
ប្រភេទនៃផ្សិតនីមួយៗមានការរីកចម្រើននៅពេលជាក់លាក់ណាមួយដែលប្រែប្រួលខ្លះអាស្រ័យលើលក្ខខណ្ឌឧតុនិយម។ បើក រដូវផ្សិតនៅក្នុងពាក់កណ្តាលទីពីរនៃខែមេសា - ពាក់កណ្តាលទីមួយនៃខែឧសភា, Morels និង stitches ។ នៅខែឧសភាដល់ខែមិថុនា ផ្សិតវាលស្មៅ ផ្សិតប្រាក់ (ខូលីប៊ី) អ្នកនិយាយ រូសស៊ូឡា និងប៉េងប៉ោងដុះឡើង។
នៅពាក់កណ្តាលទីពីរនៃខែមិថុនាក្នុងអំឡុងពេល រយៈពេលខ្លី(ប្រហែល 10 ថ្ងៃ) គ្រាប់ boletus, boletus, ពណ៌ស និងរបស់មានតម្លៃផ្សេងទៀតអភិវឌ្ឍ។ ផ្សិតដែលអាចបរិភោគបាន។- "ស្រទាប់" ដំបូងរបស់ពួកគេហើយនៅពាក់កណ្តាលខែកក្កដា "ស្រទាប់" ទីពីរនៃផ្សិតទាំងនេះមានការរីកចម្រើនហើយពេលវេលានេះមានរយៈពេលរហូតដល់បីសប្តាហ៍។
ហើយនៅទីបំផុតចាប់ពីពាក់កណ្តាលខែសីហាដល់ខែកញ្ញាមាន "ស្រទាប់" ទីបីនៃផ្សិតដូចជា porcini, boletus, aspen, boletus រដូវស្លឹកឈើជ្រុះនិងមួកទឹកដោះគោ saffron ។ សមាសភាពនៃផ្សិតក្នុងអំឡុងពេលនេះគឺមានភាពចម្រុះជាងហើយគុណភាពរបស់ពួកគេគឺខ្ពស់ជាងមុន ៗ ។ ចាប់ពីចុងខែកញ្ញារហូតដល់ការធ្លាក់ព្រិល ជួរជាច្រើន hygrophores, ខែ។ ផ្សិតរដូវរងាហើយផ្សេងទៀត។ ផ្សិតខ្លះនៃអំឡុងពេលនេះក៏អាចប្រមូលបានក្នុងខែមករាដល់ខែកុម្ភៈកំឡុងពេលរលាយ។
បើក សមាសភាពដែលមានគុណភាពខ្ពស់។ផ្សិត ភាពសម្បូរបែប និងផលិតភាពរបស់វាត្រូវបានជះឥទ្ធិពលយ៉ាងខ្លាំងដោយលក្ខខណ្ឌឧតុនិយមនៃឆ្នាំ (ជាពិសេសរដូវស្លឹកឈើជ្រុះមុន) ប្រភេទ និងលក្ខខណ្ឌនៃព្រៃឈើ។ សំណើមឬស្ងួតហួសប្រមាណមិនជំរុញការលូតលាស់ផ្សិតទេ។ បរិមាណធំបំផុតផ្សិតដុះនៅក្នុង ព្រៃចម្រុះមានដើមស្រល់ ដើមឈើអុក និងអមដោយដើមឈើ និងគុម្ពឈើ។ នៅក្នុងព្រៃដែលមានភាពចាស់ទុំ ផ្សិតដុះលូតលាស់ច្រើនជាងនៅក្នុងព្រៃតូចៗ។
ពេលវេលា និងទីកន្លែងនៃការលូតលាស់របស់ផ្សិត - សីតុណ្ហភាពអំណោយផលបំផុតសម្រាប់ការលូតលាស់ផ្សិតគឺ ២២-២៥ អង្សាសេ និងសំណើម ៨០-៨៥%។ នៅក្នុងឆ្នាំស្ងួត ផ្សិតគួរត្រូវបានរកមើលនៅតំបន់ទំនាប នៅតាមគែមវាលភក់ លើជម្រាលភាគខាងជើងដែលមានស្រមោល នៅក្នុងព្រៃក្រាស់ នៅក្រោមដើមឈើ។ ផ្ទុយទៅវិញ នៅក្នុងឆ្នាំសើម និងត្រជាក់ ផ្សិតដុះនៅកន្លែងចំហរ ឈូសឆាយដោយកំដៅ ឆ្ងាយពីដើមឈើ នៅតាមគែមតូចៗ តាមផ្លូវ និងផ្លូវព្រៃ។
ពេលវេលា និងទីកន្លែងនៃការលូតលាស់ផ្សិត - ការប្រមូលផលផ្សិតអាស្រ័យលើលក្ខខណ្ឌអាកាសធាតុ ឆ្នាំផ្សេងគ្នាប្រែប្រួលយ៉ាងខ្លាំង។ ជាមធ្យម ការប្រមូលផលច្រើនកើតឡើងរៀងរាល់បួនឆ្នាំម្តង។ ប៉ុន្តែសូម្បីតែនៅក្នុងឆ្នាំដែលមិនស័ក្តិសមបំផុតសម្រាប់ការលូតលាស់ផ្សិតក៏ដោយ ក៏អ្នករើសផ្សិតដែលមានបទពិសោធន៍ម្នាក់មិនត្រលប់ពីព្រៃវិញទេ ដោយមិនមានការបំផ្លាញពី " ការបរបាញ់ស្ងាត់"ព្រោះផ្សិតដុះលើគល់ គល់ឈើ ប្រហោង និងគល់ឈើ មិនសូវពឹងផ្អែកលើ លក្ខខណ្ឌឧតុនិយមជាងដីនិងសំរាម។ ទាំងនេះគឺ scaly និង ស្ពាន់ធ័រ tinder, liverwort ទូទៅ, ផ្សិតចៀម, ផ្កាថ្ម hedgehog និងផ្សេងទៀត, អ្នកគ្រាន់តែត្រូវការស្គាល់ពួកគេ។
ភាគច្រើន វីដេអូល្អបំផុតខ្សែភាពយន្តអំពីផ្សិតពី Tatiana
សរទរដូវជារដូវវស្សា មានន័យថារដូវផ្សិត! យើងម្នាក់ៗដែលបានទៅ តំបន់ជនបទនៅពេលសើមនៃឆ្នាំនេះខ្ញុំអាចមើលឃើញ ចំនួនទឹកប្រាក់ដ៏អស្ចារ្យអ្នករើសផ្សិតជាមួយនឹងកន្ត្រកធំដែលពោរពេញទៅដោយអំណោយដ៏ឆ្ងាញ់នៃធម្មជាតិនេះ។ ហើយមនុស្សជាច្រើនចូលចិត្តចំណាយពេលថ្ងៃឈប់សម្រាកដោយរួបរួមជាមួយនឹងធម្មជាតិ ដើរក្នុងព្រៃ ហើយស្តុកទុកលើផ្សិត porcini ផ្សិតទឹកឃ្មុំ russula និងមួកទឹកដោះគោ saffron ។
ប៉ុន្តែតើអ្នកគួរដើរតាមពួកគេនៅពេលណា? ប្រសិនបើ អ្នករើសផ្សិតដែលមានបទពិសោធន៍ប្រសិនបើពួកគេដឹងថាវាត្រូវចំណាយពេលយូរប៉ុណ្ណាដើម្បីដុះលូតលាស់ នោះអ្នកចាប់ផ្តើមដំបូងតែងតែប្រញាប់ប្រញាល់ចូលទៅក្នុងព្រៃភ្លាមៗបន្ទាប់ពីភ្លៀង ប៉ុន្តែកុំប្រមូលអ្វីទាំងអស់លើកលែងតែភាពកខ្វក់នៅលើស្បែកជើងរបស់ពួកគេ។ ដូច្នេះហើយ ថ្ងៃនេះ យើងនឹងនិយាយអំពី ពេលណាត្រូវទៅ អំណោយធម្មជាតិ បន្ទាប់ពីភ្លៀងធ្លាក់។
តើអ្វីទៅជាផ្សិត
ដើម្បីឆ្លើយសំណួរថាតើផ្សិតអាចលូតលាស់បានលឿនប៉ុណ្ណានោះដំបូងយើងត្រូវនិយាយអំពីលក្ខណៈពិសេសនៃការអភិវឌ្ឍន៍របស់វា។ ជាដំបូងវាសំខាន់ណាស់ដែលត្រូវដឹងថាពួកគេគឺជាតំណាងនៃនគរមួយក្នុងចំណោមនគរទាំងបីនៃការចាត់ថ្នាក់ ប្រភេទជីវសាស្រ្តសារពាង្គកាយរស់នៅ។ ដូច្នេះ ចូរយើងទាញការយកចិត្តទុកដាក់របស់អ្នកទៅលើការពិតថា ផ្សិតមិនមែនជារុក្ខជាតិ ហើយប្រាកដជាមិនមែនជាសត្វទេ។ ទាំងនេះគឺជាសារពាង្គកាយដាច់ដោយឡែកទាំងស្រុង។
ជាការពិតផ្សិតគឺជាផ្លែឈើដែលដុះចេញពីរាងកាយលូតលាស់ពិសេស - mycelium ។ អ្វីដែលអ្នកឃើញនៅខាងក្រៅគ្រាន់តែជាផ្នែកតូចមួយនៃអ្វីដែលវាពិតជា សារពាង្គកាយដែលបានផ្តល់ឱ្យ. តាមពិត mycelium គឺជាប្រព័ន្ធទាំងមូល ដែលមែកធាងអាចចូលទៅជ្រៅនៅក្រោមដី។ វាលូតលាស់ឥតឈប់ឈរ ប្រមូលផ្តុំសារធាតុចិញ្ចឹម ប៉ុន្តែចាប់ផ្តើមបង្កើតផលតែក្នុងរយៈពេលជាក់លាក់មួយ។
ចូរយើងកត់សម្គាល់ភ្លាមៗថាការបំផ្លាញផ្សិតចាប់ផ្តើម 24 ម៉ោងបន្ទាប់ពីរូបរាងរបស់វាដូច្នេះអ្នកត្រូវទៅព្រៃទាន់ពេលវេលា!
ភាគច្រើននៃផ្សិតដែលយើងប្រមូលបាននៅក្នុងព្រៃនៃប្រទេសរបស់យើងលូតលាស់យ៉ាងពេញលេញក្នុងរយៈពេល 14 ថ្ងៃ។ រយៈពេលនេះច្រើនតែគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ផ្លែឈើទុំពេញលេញ និងទទួលយកទំហំ និងរូបរាងដែលត្រូវការ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយក្នុងករណីខ្លះ 5-7 ថ្ងៃគឺគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ការទុំពេញលេញ។
គួរកត់សំគាល់ថាផ្សិតដុះមិនត្រឹមតែកម្ពស់ប៉ុណ្ណោះទេថែមទាំងទទឹងទៀតផង។ ជាងនេះទៅទៀត ទាំងដើម និងមួកបន្តកើនឡើងក្នុងអង្កត់ផ្ចិត សូម្បីតែបន្ទាប់ពីការលូតលាស់របស់ទារកត្រូវបានបញ្ចប់ក៏ដោយ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ មួកមិនឈប់លូតលាស់ទេ សូម្បីតែផ្នែកខាងក្រោមនៃផ្សិតបានចាស់ទុំក៏ដោយ។ ការពិតគឺថាដើមភ្ជាប់ផ្នែកខាងលើនៃផ្លែឈើជាមួយ mycelium ដែលជាប្រភពនៃសារធាតុចិញ្ចឹម។ ខ្សែស្រឡាយ mycelium កើនឡើងឡើងលើ ភ្ជាប់គ្នាទៅវិញទៅមក ហើយបង្កើតបានជាអ្វីមួយស្រដៀងនឹងរាងកាយផ្លែឈើ។ ដូច្នេះតាមព្យញ្ជនៈក្នុងរយៈពេល 5-14 ថ្ងៃយើងនឹងឃើញផ្សិតដែលបង្កើតបានពេញលេញដែលអាចយកទៅផ្ទះបាន។
សូមចងចាំថាមុននឹងកាត់ផ្សិតមួយត្រូវតែត្រួតពិនិត្យ។ ការពិនិត្យមុនគឺជាជំហានដ៏សំខាន់មួយដើម្បីជួយអ្នកឱ្យមានសុខភាពល្អ។ អ្នករើសផ្សិតគ្រប់រូបដឹងថាពួកវាត្រូវបានបែងចែកជាពីរប្រភេទសំខាន់ៗ៖
- អាចបរិភោគបាន។
- មិនអាចបរិភោគបាន។
ជាមួយ ផ្សិតដែលមិនអាចបរិភោគបាន។ច្បាស់លាស់ទាំងអស់។ ពួកវាផ្ទុកសារធាតុពុលនៃកម្លាំងបែបនេះ ដែលសូម្បីតែសត្វ និងរុក្ខជាតិដែលមានជាតិពុលបំផុតនៅលើភពផែនដីរបស់យើងក៏អាចច្រណែនបាន។ ប៉ុន្តែចំពោះផ្សិតដែលអាចបរិភោគបាន ចូរកុំក្នុងកាលៈទេសៈណាមួយប្រមូលវានៅជិតផ្លូវ។ លក្ខណៈពិសេសនៃសារពាង្គកាយនៃប្រភេទនេះគឺសមត្ថភាពក្នុងការប្រមូលផ្តុំនៅក្នុងខ្លួនពួកគេនូវអ្វីគ្រប់យ៉ាង សារធាតុពុលដែលតាំងលំនៅនៅក្នុងដី។ លោហធាតុពុលចេញពីឧស្ម័នផ្សងចូលដី ហើយបន្ទាប់មកកកកុញក្នុងដី។ mycelium ស្រូបយកពួកវាក្នុងការស្វែងរកសារធាតុចិញ្ចឹម។ ដូច្នេះហើយ បើអ្នកសម្រេចចិត្តទៅរើសផ្សិតជាលើកទីមួយ ចូរព្យាយាមទៅឱ្យឆ្ងាយពីផ្លូវតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។ លើសពីនេះទៀត ព្រៃឈើភាគច្រើនមានផ្លូវពិសេសដែលប្រើដោយអ្នករើសផ្សិត រៀនឱ្យបានច្រើនតាមដែលអ្នកអាចធ្វើបានអំពីពួកគេ។
ដូច្នេះហើយ យើងបានរកឃើញថាអ្វីជាផ្សិត ហើយបានរកឃើញលក្ខណៈពិសេសមួយចំនួនរបស់វា។ បន្ទាប់មកយើងនិយាយអំពីរយៈពេលដែលអ្នកត្រូវរង់ចាំឱ្យពួកវាលូតលាស់បន្ទាប់ពីមានភ្លៀងធ្លាក់ល្អ ។
ពេលណាត្រូវទៅព្រៃ
សូមចំណាំថានៅក្នុងព្រៃផ្សិតអាចដុះលូតលាស់ក្នុងអត្រារហូតដល់ច្រើនសង់ទីម៉ែត្រក្នុងមួយថ្ងៃ។ ចំណាត់ថ្នាក់ផ្លែឈើតាមអត្រាកំណើនមានដូចខាងក្រោម៖
- បូឡេធូស។
- បូឡេធូស។
- ផ្សិត boletus ។
- ផ្សិតទឹកឃ្មុំ។
- Chanterelles ។
ផ្សិតក៏ដូចសារពាង្គកាយមានជីវិតដទៃទៀតដែរ មានលក្ខណៈលូតលាស់មួយចំនួន។ ដូច្នេះហើយ អាស្រ័យលើប្រភេទ ល្បឿននៃការទុំផ្លែឈើក៏ខុសគ្នាដែរ។ ឧទាហរណ៍ប្រសិនបើ boletuses អាចបង្កើតបានពេញលេញបន្ទាប់ពីរយៈពេល 5 ថ្ងៃនោះ chanterelles នឹងទទួលបានអតិបរមាមួយភាគបីនៃសូចនាករទាំងនេះក្នុងរយៈពេលដូចគ្នា។ អ្នករើសផ្សិត ដែលបានប្រមូលអស់ជាច្រើនឆ្នាំ កំណត់ពេលវេលាសំខាន់ៗចំនួនបីនៃឆ្នាំ នៅពេលដែលអ្នកអាចរកបាន មួយចំនួនធំនៃផ្សិត ដំបូងបង្អស់ទាំងនេះរួមមាន:
- ចាប់ពីចុងខែឧសភាដល់ចុងខែមិថុនា។
- ជាច្រើនសប្តាហ៍ចាប់ផ្តើមនៅចុងខែកក្កដា (អាកាសធាតុអនុញ្ញាត)។
- ចាប់ពីពេលដែលស្លឹកចាប់ផ្តើមជ្រុះពីដើមឈើ។
ដូច្នេះហើយ បើចង់សាកល្បងខ្លួនឯងជាអ្នករើសផ្សិត សាកល្បងទៅវិស្សមកាលនៅចន្លោះចុងខែឧសភា ដល់ចុងខែកញ្ញា។ បន្ទាប់មកអ្នកនឹងមានពេលវេលាគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីបំពេញការផ្គត់ផ្គង់ក្នុងផ្ទះរបស់អ្នកជាមួយនឹងផ្សិតនៅដំណាក់កាលដំបូងបំផុត។ ក្នុងទម្រង់ផ្សេងៗគ្នាពីចៀនរហូតដល់កំប៉ុង។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយសម្រាប់ការលូតលាស់ពេញលេញនៃផ្សិតរដូវតែមួយគឺមិនគ្រប់គ្រាន់ទេ។ ខ្សែស្រឡាយនៃ micelles អភិវឌ្ឍបានលុះត្រាតែធម្មជាតិបង្កើតលក្ខខណ្ឌជាក់លាក់សម្រាប់រឿងនេះ។ ជាពិសេសពួកគេបីអាចត្រូវបានសម្គាល់:
- ភាពសម្បូរបែបនៃខ្យល់។
- សីតុណ្ហភាពសមស្រប។
- សំណើមល្អបំផុត។
ដូចដែលអ្នកបានដឹងហើយថាផ្សិតដុះបន្ទាប់ពីភ្លៀង។ វាមិនគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលនោះទេព្រោះក្នុងអំឡុងពេលនេះដីត្រូវបានឆ្អែតដោយសំណើមដែលជាតម្រូវការជាមុនសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍនៃខ្សែស្រឡាយ micelle ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយមិនសំខាន់តិចជាងនេះទេ។ សីតុណ្ហភាពល្អ។. វាត្រូវបានគេជឿថា មធ្យោបាយល្អបំផុតផ្លែឈើអភិវឌ្ឍទៅជា លក្ខខណ្ឌសីតុណ្ហភាព 10-20 អង្សាសេ។ ចំពោះខ្យល់ មានដូចដែលគេដឹងស្រាប់ហើយ វាគ្រប់គ្រាន់នៅក្នុងព្រៃ។ ប៉ុន្តែនៅផ្ទះវាប្រហែលជាមិនគ្រប់គ្រាន់ទេ។ ដូច្នេះហើយ អ្នកដែលព្យាយាមដាំផ្សិតអយស្ទ័រ ឬផ្សិតចំបើងនៅផ្ទះ ជារឿយៗមិនទទួលបានលទ្ធផលអ្វីឡើយ ប្រសិនបើពួកគេមិនគោរពតាមលក្ខខណ្ឌនេះ។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយវាជាការសំខាន់ណាស់ដែលត្រូវដឹងថាប្រសិនបើលក្ខខណ្ឌអាកាសធាតុចាំបាច់បានមកដល់នោះផ្សិតនឹងមិនលេចឡើងភ្លាមៗក្នុងរយៈពេលដែលបានបញ្ជាក់នោះទេ។ សម្រាប់ការបង្កើតរបស់ពួកគេអ្នកត្រូវរង់ចាំរហូតដល់ mycelium ត្រូវបានបង្កើតឡើងយ៉ាងពេញលេញដូច្នេះផ្លែឈើអាចលេចឡើងនៅថ្ងៃផ្សេងៗគ្នានៃរយៈពេល "ផ្សិត" ។ ដំណើរការនៃការបន្តពូជ និងការអភិវឌ្ឍនៃផ្សិតកើតឡើងដោយឯករាជ្យទាំងស្រុង មនុស្សមិនអាចតាមមធ្យោបាយណាមួយបង្កើនល្បឿនដំណើរការនៃភាពចាស់ទុំរបស់វាបានទេ។
សូមចងចាំថា ដើម្បីប្រមូលផលបានពេញលេញ អ្នកត្រូវដើរកាត់ព្រៃពីរបីថ្ងៃបន្ទាប់ពីភ្លៀង។ ឧទាហរណ៍ផ្សិត boletus ដូចគ្នាអាចលេចឡើងនៅលើផ្ទៃ 10 ម៉ោងបន្ទាប់ពីដំណក់ចុងក្រោយធ្លាក់លើដី។ ជាថ្មីម្តងទៀត វាមានសារៈសំខាន់ណាស់ក្នុងការយកចិត្តទុកដាក់លើរយៈពេល "ផ្សិត" ជាក់លាក់ណាមួយដែលអ្នកនឹងត្រូវចូល។ ដូច្នេះនៅខែឧសភាដល់ខែមិថុនាផ្សិតទុំលឿនបំផុត។ ប៉ុន្តែនៅពេលដែលវាមកដល់រដូវស្លឹកឈើជ្រុះកំណើនថយចុះយ៉ាងខ្លាំង។ ជាឧទាហរណ៍ ពូជខ្លះនៃខែកញ្ញា និងតុលា អាចដុះលូតលាស់បានតែ 3 ថ្ងៃបន្ទាប់ពីភ្លៀងបានកន្លងផុតទៅ។
កំពុងផ្ទុក...
