ការព្យាបាល mint ។ លក្ខណៈសម្បត្តិ និងការប្រើប្រាស់របស់ម្ទេសប្លោក។ តើ​រុក្ខជាតិ​ក្រអូប​អាចជួយ​បាន​ដោយ​របៀបណា​? តើវាដោះស្រាយបញ្ហាអ្វីខ្លះ?

នៅក្នុងផ្នែកផ្សេងៗនៃពិភពលោក ជីអង្កាម គឺជាឈ្មោះដែលផ្តល់ទៅឱ្យដំណាំដែលមានលក្ខណៈស្រដៀងគ្នា ដែលត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់គ្នាដោយកម្មសិទ្ធិរបស់គ្រួសារ Lamiaceae និងគុណភាពរសជាតិហឹរដ៏អស្ចារ្យដែលមិនត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងសួនច្បារ ឬរុក្ខជាតិព្រៃផ្សេងទៀត។

សព្វថ្ងៃនេះ ជីអង្កាមជាង 20 ប្រភេទត្រូវបានរីករាលដាល ប្រើទាំងក្នុងការចម្អិនអាហារ និងក្នុងឱសថបុរាណ។ គ្រូបុរាណ និងអ្នកវិទ្យាសាស្ត្រនៅសម័យបុរាណមានបទពិសោធន៍ក្នុងការប្រើប្រាស់សម្ភារៈរុក្ខជាតិនេះ។ Avicenna និង Hippocrates បានលើកឡើងពីអត្ថប្រយោជន៍នៃ mint សម្រាប់រាងកាយក្នុងការងាររបស់ពួកគេ ដោយអំពាវនាវឱ្យមានការព្យាបាលជំងឺឈឺក្បាល និងបញ្ហាប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ គ្រុនក្តៅ និងជំងឺផ្លូវចិត្តជាមួយនឹងថ្នាំដែលមានមូលដ្ឋានលើ mint ។

នៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ីវាត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាប្រភេទមួយនៃប្រភេទឱសថហឹរដែលចូលចិត្ត។ ត្រលប់ទៅសតវត្សទី 19 បន្ថែមពីលើប្រភេទសត្វព្រៃក្នុងស្រុកការដាំដុះនៃរុក្ខជាតិនេះអាចត្រូវបានគេមើលឃើញនៅក្នុងសួនច្បារនិងសួនច្បារឱសថនិងស្លឹក mint ដែលមានលក្ខណៈសម្បត្តិមានប្រយោជន៍ជាច្រើននិងអប្បបរមានៃ contraindications ដូចនៅក្នុងរូបថតត្រូវបានប្រមូលរួចហើយ។ និងប្រើដើម្បីធ្វើ lozenges mint និងទឹកក្រអូប, tinctures និង soothing teas រុក្ខជាតិ។

អត្ថប្រយោជន៍របស់ជីអង្កាម និងតើមានផលប៉ះពាល់អ្វីខ្លះពីការទទួលយកផលិតផលដែលមានមូលដ្ឋានលើវា? តើវេជ្ជបណ្ឌិតពីអតីតកាលត្រឹមត្រូវហើយតើការសិក្សាចុងក្រោយបង្អស់នៃសមាសភាពនៃឱសថនេះនិយាយអ្វីខ្លះ?

តើ​ជីអង្កាម​មាន​អត្ថប្រយោជន៍​យ៉ាងណា​ចំពោះ​រាងកាយ?

លទ្ធភាពទំនើបនៃឱសថ និងបច្ចេកវិទ្យាជីវសាស្រ្តបានបោះជំហានទៅមុខឆ្ងាយបើធៀបនឹងសម័យរបស់ Avicenna និងសូម្បីតែគំរូពិតរបស់វេជ្ជបណ្ឌិត Watson ដែលប្រហែលជាបានណែនាំតែ mint ដល់អ្នកជំងឺរបស់គាត់ច្រើនជាងម្តងនៅក្នុងទីក្រុងឡុងដ៍។

ប៉ុន្តែសូម្បីតែសព្វថ្ងៃនេះអ្នកជំនាញមានឯកច្ឆ័ន្ទ - mint ដែលជាស្លឹកនិងដើមរបស់រុក្ខជាតិដែលប្រមូលបានមុននិងអំឡុងពេលចេញផ្កាគឺជាថ្នាំដ៏មានឥទ្ធិពលសម្រាប់ជំងឺនិងជំងឺជាច្រើន។

លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃ mint អាស្រ័យលើសមាសភាពនៃវត្ថុធាតុដើមរុក្ខជាតិដែលទទួលបានតម្លៃដ៏អស្ចារ្យបំផុតនៅពេលដែលកំហាប់ខ្ពស់នៃប្រេងសំខាន់ៗ mint - menthol ត្រូវបានឈានដល់ដែលនៅពេលប្រមូលផលពី 2,5 ទៅ 6% នៃម៉ាស់ស្លឹកឬ ផ្ការីក។ វាគឺជាសារធាតុនេះដែលកំណត់រសជាតិ និងក្លិននៃឱសថ ហើយក៏ជាមូលដ្ឋានសម្រាប់លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍របស់ mint ឧទាហរណ៍ សមត្ថភាពសម្លាប់បាក់តេរីដ៏ល្អឥតខ្ចោះរបស់វា។

ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះមាតិកាកាឡូរីនៃស្មៅគឺទាបខ្លាំងណាស់ហើយមានចំនួន 70 kcal ។ ក្នុងចំណោម 100 ក្រាមនៃ mint ប្រមូលផល 3.75 ក្រាមជាប្រូតេអ៊ីន 6.89 ក្រាមជាកាបូអ៊ីដ្រាតហើយមានតែ 0.94 ក្រាមប៉ុណ្ណោះជាខ្លាញ់។ លើសពីនេះ វត្ថុធាតុដើមឱសថរុក្ខជាតិមានជាតិសរសៃអាហារច្រើន និងអាស៊ីតសរីរាង្គដ៏មានតម្លៃ វីតាមីន និងអំបិលរ៉ែ។

• សមាសធាតុវីតាមីនរួមមានសមាសធាតុសំខាន់ៗសម្រាប់រាងកាយមនុស្ស៖ A, B1 និង B2, B3, B6 និង B9, C និង PP ។
• Macroelements ត្រូវបានតំណាងដោយកាល់ស្យូម ផូស្វ័រ និងសូដ្យូម ប៉ូតាស្យូម និងម៉ាញេស្យូម។
• មីក្រូធាតុនៅក្នុងឱសថ mint គឺម៉ង់ហ្គាណែស ស័ង្កសី ដែក និងទង់ដែង។

បន្ថែមពីលើ menthol អត្ថប្រយោជន៍នៃ mint សម្រាប់រាងកាយអាស្រ័យលើវត្តមាននៅក្នុងវត្ថុធាតុដើមនៃសារធាតុដូចជា esters, tannins, ជូរចត់ធម្មជាតិ, phytoncides និង flavonoids ។

អត្ថប្រយោជន៍នៃ mint សម្រាប់រាងកាយក្នុងឱសថបុរាណ

Mint ត្រូវបានចូលរួមនៅក្នុងការព្យាបាលនិងវិធានការបង្ការដែលមានគោលបំណងប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺជាច្រើន។ ការត្រៀមលក្ខណៈដែលមានសារធាតុ menthol ឬ mint herb មានប្រសិទ្ធិភាពស្ងប់ស្ងាត់ ថ្នាំបំបាត់ការឈឺចាប់ សរសៃឈាម និងប្រឆាំងនឹងការរលាក។ Mint ត្រូវបានចេញវេជ្ជបញ្ជាជាថ្នាំ diaphoretic, bactericidal និងថ្នាំស្ពឹកដែលមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់ជំងឺដែលអមដោយគ្រុនក្តៅ, ការឈឺចាប់ក្នុងតំបន់និងការរលាកនៃភ្នាស mucous នៃ nasopharynx និងបែហោងធ្មែញមាត់។

ប្រេងសំខាន់ៗពីស្លឹកជីអង្កាមស្ទើរតែគ្មាន contraindications ប៉ុន្តែជាមួយនឹងលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍ជាច្រើនដូចជានៅក្នុងរូបថតរួមផ្សំជាមួយសមាសធាតុរុក្ខជាតិផ្សេងទៀតវាមានប្រសិទ្ធភាពប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹង rhinitis, stomatitis និង pharyngitis, ការបង្ហាញនៃ tonsillitis និងជំងឺផ្តាសាយតាមរដូវផ្សេងទៀត។ ឱសថ Mint ក៏ត្រូវបានគេប្រើដើម្បីព្យាបាលការរលាកនៃប្រព័ន្ធ genitourinary, ការរំលាយអាហារនិងថ្លើម។ ជីអង្កាមស្រស់នៅក្នុងចាន និងភេសជ្ជៈមិនត្រឹមតែធ្វើអោយរសជាតិរបស់វាប្រសើរឡើងប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងបង្កើនចំណង់អាហារយ៉ាងសកម្ម បំបាត់រោគសញ្ញាមិនល្អដូចជា ក្រហាយទ្រូង ចង្អោរ និងបង្កើនការបង្កើតឧស្ម័ន។

អ្វី​ដែល​ជីអង្កាម​ល្អ​សម្រាប់​ប្រព័ន្ធ​ឈាម​រត់ និង​ប្រព័ន្ធ​ប្រសាទ គឺ​ឥទ្ធិពល​ប៉ូវ​កម្លាំង​របស់​វា​។

ម៉្យាងវិញទៀត ការត្រៀមលក្ខណៈដែលមានមូលដ្ឋានលើជីអង្កាម អាចជួយសម្រួល និងបន្ធូរភាពតានតឹងបានយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាព ហើយម្យ៉ាងវិញទៀត ពួកវាបង្កើនល្បឿនសកម្មភាពផ្លូវចិត្ត និងជួយឱ្យរាងកាយយកឈ្នះការឈឺក្បាលប្រកាំង និងការគេងមិនលក់។

វាគឺជាការអរគុណចំពោះលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍យ៉ាងទូលំទូលាយទាំងនេះដែល mint ត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងឱសថបុរាណនិងត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងសមាសភាពនៃឱសថល្បី, សាកល្បងនិងថ្មី។ ការត្រៀមលក្ខណៈឱសថបែបនេះដោយប្រើវត្ថុធាតុដើមរុក្ខជាតិមានឥទ្ធិពលថ្នាំស្ពឹក, choleretic, antispasmodic និង antimicrobial, ពួកវាធ្វើឱ្យធូរស្បើយយ៉ាងសកម្មជំរុញការរំលាយអាហារនិងសកម្មភាពនៃក្រពេញ endocrine និងមានប្រសិទ្ធិភាពជន៍លើសាច់ដុំរលោង។

លក្ខណៈសម្បត្តិឱសថនៃ mint និង contraindications សម្រាប់ស្ត្រី

លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃ mint អាចត្រូវបានប្រើក្នុងអំឡុងពេលដ៏លំបាកនៃជីវិតរបស់ស្ត្រីដូចជាការមានផ្ទៃពោះនិងការបំបៅដោះ។ នៅពេលនេះ ការប្រើប្រាស់ថ្នាំមានកម្រិតខ្លាំង ហើយសូម្បីតែឱសថឱសថក៏គួរត្រូវបានព្យាបាលយ៉ាងយកចិត្តទុកដាក់ផងដែរ។

វេជ្ជបណ្ឌិតមានទំនុកចិត្តថា ការទទួលទានតែជីអង្កាមរហូតដល់មួយលីត្រក្នុងមួយថ្ងៃ នឹងមិនប៉ះពាល់ដល់សុខភាពម្តាយ និងកូនដែលមិនទាន់កើតនោះទេ។

សារធាតុសកម្មនៅក្នុងរុក្ខជាតិ៖

• បន្សាបការបង្ហាញនៃ toxicosis;
• បំបាត់ការចង្អោរ;
• ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវចំណង់អាហារនិងសុខុមាលភាពទូទៅ;
• នឹងលុបបំបាត់សញ្ញានៃការថប់បារម្ភដោយគ្មានមូលហេតុដែលជារឿយៗអមជាមួយការមានផ្ទៃពោះ។

អត្ថប្រយោជន៍នៃជីអង្កាមសម្រាប់រាងកាយរបស់ម្តាយដែលមានផ្ទៃពោះរួមមាន បំបាត់ការក្រហាយទ្រូង ប្រសិទ្ធភាពធូរស្រាល និងជួយសម្រួលដល់ការបញ្ចេញឧស្ម័ន។ នៅពេលប្រើលក្ខណៈសម្បត្តិឱសថរបស់ mint ស្ត្រីត្រូវយកទៅក្នុងគណនី contraindications ដែលមានទាក់ទងនឹងរុក្ខជាតិនេះ។

ប្រសិនបើការប្រើប្រាស់តែ និងខាងក្រៅនៃវត្ថុធាតុដើមរុក្ខជាតិមិនប៉ះពាល់ដល់សុខភាពទេ នោះប្រេងសំខាន់ៗក្នុងទម្រង់ដ៏បរិសុទ្ធរបស់វាមិនត្រូវបានគេណែនាំអោយប្រើអំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះទេ ព្រោះសារធាតុ menthol ក្នុងកំហាប់បែបនេះអាចបង្ករឱ្យមានកម្លាំងពលកម្ម។

ម្តាយវ័យក្មេងមិនគួរត្រូវបានយកទៅឆ្ងាយជាមួយនឹងការញ៉ាំ mint ។ វត្ថុធាតុដើមរុក្ខជាតិដែលមានសកម្មភាពសកម្មបែបនេះអាចកាត់បន្ថយបរិមាណទឹកដោះគោដែលផលិតបាន។ តើ​អ្វី​ទៀត​ដែល​ល្អ​សម្រាប់​ស្ត្រី? ស្លឹកជីអង្កាម ឬតែរុក្ខជាតិនឹងបំបាត់ភាពនឿយហត់ ជួយទប់ទល់នឹងការឈឺចាប់ពេលមករដូវ និងឈឺក្បាល និងធ្វើឱ្យគេងលក់ស្រួល។

លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍និង contraindications នៃ mint សម្រាប់បុរស

Mint ត្រូវ​បាន​គេ​ស្គាល់​យ៉ាង​ច្បាស់​ថា​ជា​រុក្ខជាតិ​ដែល​មាន​លក្ខណៈ​សម្បត្តិ​ស្ដារ​ឡើង​វិញ ប៉ូវ​កម្លាំង បំបាត់​ការ​ឈឺ​ចាប់ និង​ប្រឆាំង​នឹង​ការ​រលាក។ តើ​ម្ទេស​មាន​អត្ថប្រយោជន៍​យ៉ាងណា​ចំពោះ​សុខភាព​បុរស​?

• គ្មានការងឿងឆ្ងល់ទេថា ជីអង្កាមអាចបំបាត់នូវឥទ្ធិពលនៃភាពតានតឹង ភាពអស់កម្លាំងបានយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាព តែ mint ឬ decoction នឹងធ្វើឱ្យអ្នកស្ងប់ ហើយធ្វើឱ្យអ្នកមានអារម្មណ៍វិជ្ជមាន។
• ការដាក់បញ្ចូលជីអង្កាមជាទៀងទាត់ក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកនឹងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការវិវត្តទៅជាជំងឺបេះដូង និងប្រព័ន្ធប្រសាទ។
• ការប្រើប្រាស់ខាងក្រៅនៃ decoction mint ធ្វើឱ្យស្បែកស្រស់ថ្លា កាត់បន្ថយការបែកញើស និងហានិភ័យនៃការឆ្លងមេរោគផ្សិត។

ជាមួយនឹងលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍ទាំងអស់នៃ mint មាន contraindications សម្រាប់បុរសដែលមានតម្លៃស្តាប់។ ការបណ្ដោយខ្លួនហួសហេតុក្នុងភេសជ្ជៈ និងចានជាមួយជីអង្កាម ទឹកតែដែលមានមូលដ្ឋានលើវា ឬការត្រៀមលក្ខណៈជាមួយ menthol ក្នុងបុរសអាចបណ្តាលឱ្យមានការថយចុះនៃថាមពល អារម្មណ៍នៃការសម្រាក និងការថយចុះការយកចិត្តទុកដាក់ ដែលជាគ្រោះថ្នាក់ជាពិសេសនៅពេលបើកបរ។

ការប្រឆាំងនឹងការប្រើប្រាស់ជីអង្កាម

ទោះបីជាមានលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍ក៏ដោយក៏ mint ក៏មាន contraindications ដែលអនុវត្តចំពោះមនុស្សគ្រប់គ្នាដែលសម្រេចចិត្តចាប់ផ្តើមព្យាបាលដោយមានជំនួយពីរុក្ខជាតិនេះ។

ការព្រមានទីមួយគឺអត្ថិភាពនៃការមិនអត់ឱនផ្ទាល់ខ្លួនចំពោះសារធាតុនៅក្នុងសម្ភារៈរុក្ខជាតិ និងការត្រៀមលក្ខណៈដែលផលិតពីពួកគេ។

Mint គួរតែត្រូវបានប្រើដោយប្រុងប្រយ័ត្នបំផុតក្រោមសម្ពាធថយចុះ។ ក្នុងករណីនេះ សូម្បីតែតែមួយពែងដែលហាក់ដូចជាគ្មានគ្រោះថ្នាក់អាចបណ្តាលឱ្យមានការថយចុះបន្ថែមទៀតនៃសម្ពាធឈាម និងការថយចុះនៃសុខុមាលភាព។

Mint ធ្វើសកម្មភាពស្រដៀងគ្នាលើសរសៃឈាមនៅក្នុងជាលិកាសម្លេងរបស់ពួកគេថយចុះហើយលំហូរឈាមថយចុះ។ ដូច្នេះ ការ​រីក​ធំ​នៃ​សរសៃ varicose មិន​អាច​ត្រូវ​បាន​គេ​ច្រាន​ចោល​ឡើយ។ ទាក់ទងនឹងប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ វាអាចមានអត្ថប្រយោជន៍ទាំងពីជីអង្កាម និងគ្រោះថ្នាក់ពីការទទួលទានផលិតផលរុក្ខជាតិដោយមិនបានគិត។ ជាឧទាហរណ៍ យក decoctions mint ដោយប្រុងប្រយ័ត្ន ក្នុងករណីមានជាតិអាស៊ីតខ្ពស់ រលាកក្រពះ ឬដំបៅក្រពះ។

គ្រូពេទ្យកុមារមិនណែនាំឱ្យផ្តល់តែ mint, decoction និងឱសថរុក្ខជាតិផ្សេងទៀតដល់កុមារអាយុក្រោម 3 ឆ្នាំ។

វីដេអូអំពីអត្ថប្រយោជន៍នៃជីអង្កាម

ស្លឹក Mint មានផ្ទុកសារធាតុ menthol ដែលមានលក្ខណៈសម្បត្តិថ្នាំស្ពឹក កំចាត់មេរោគ និងថ្នាំសំលាប់មេរោគក្នុងតំបន់។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ ការប្រើប្រាស់ជាប្រចាំជួយសម្រួលដល់ការពង្រីកសរសៃឈាមបេះដូង។ ដើម្បីព្យាបាលការឈឺចាប់ក្នុងក្រពះ និងពោះវៀន ជីអង្កាមត្រូវបានប្រើប្រាស់ជាអាហារយ៉ាងសាមញ្ញ ហើយសម្រាប់ជំងឺសរសៃប្រសាទ និងឈឺធ្មេញ វាត្រូវបានរៀបចំជាថ្នាំបំបាត់ការឈឺចាប់។ សម្រាប់ជំងឺផ្លូវដង្ហើម រលាកទងសួត ឬរលាកទងសួត ជីអង្កាមត្រូវបានគេប្រើខាងក្រៅ។

Mint - ប្រើក្នុងអាហារនិងព្យាបាល

ខ្មៅដៃដែលមានល្បាយនៃ menthol និង paraffin ជួយក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងការឈឺក្បាលប្រកាំង។ សព្វថ្ងៃនេះនៅក្នុងថ្នាំជាច្រើន (ដំណក់ Zelenin, Valocordin, ថ្នាំសម្រាប់ការក្អកនិងហៀរសំបោរ) អ្នកអាចរកឃើញសមាសធាតុសំខាន់មួយ - menthol ។ មានការប្រើប្រាស់ជាច្រើនរួចទៅហើយនៃ mint ដែលអាចដោះស្រាយជាមួយនឹងសំណាងអាក្រក់ផ្សេងៗនៅក្នុងក្រពះពោះវៀនប្រព័ន្ធផ្លូវដង្ហើមជាដើម។

វាត្រូវបានបន្ថែមទៅការត្រៀមលក្ខណៈរុក្ខជាតិ និងប្រើប្រាស់ដោយឡែកពីគ្នា។ Mint ក៏បម្រើបានយ៉ាងល្អក្នុងការស្រូបចូលផ្សេងៗគ្នា ដែលប្រេងត្រូវបានគេប្រើញឹកញាប់បំផុត។ នៅក្នុងពាក្យមួយរុក្ខជាតិក្រអូបត្រូវបានបន្ថែមទាំងការត្រៀមលក្ខណៈព្យាបាលនិង prophylactic និងឱសថ folk និងដើម្បីផ្តល់រសជាតិដល់ចាននិងស្នាដៃធ្វើម្ហូបផ្សេងៗ។

មនុស្សគ្រប់គ្នាស្គាល់រសជាតិក្លិនក្រអូបរបស់ mint វាស្រាល និងស្រស់ស្រាយ ផ្តល់អារម្មណ៍រីករាយ និងបង្កើនថាមពល។វាមានប្រសិទ្ធិភាពស្ងប់ស្ងាត់លើប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទនិងសម្រាករាងកាយទាំងមូល។ មនុស្សគ្រប់រូបជួបប្រទះនូវសារធាតុ menthol ឬកាន់តែច្បាស់ជាងនេះទៅទៀតនោះគឺសារធាតុ menthol ដែលវាមានជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ ចាប់ផ្តើមបង្គន់ពេលព្រឹករបស់អ្នកជាមួយនឹងនីតិវិធីអនាម័យ - ដុសធ្មេញរបស់អ្នកជាមួយនឹងម្សៅបិទភ្ជាប់ដែលមានសមាសធាតុនេះយ៉ាងពិតប្រាកដ។ ឱសថ Mint គឺ unpretentious វាអាចដុះលូតលាស់បានយ៉ាងល្អសូម្បីតែនៅផ្ទះដូច្នេះអត្រាប្រេវ៉ាឡង់របស់វាគឺអាចយល់បាន។

លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃ mint និងកម្មវិធី

រុក្ខជាតិនេះមានលក្ខណៈសម្បត្តិមានប្រយោជន៍ជាច្រើន ដែលធ្វើឱ្យវាក្លាយជាការរកឃើញដ៏មានតម្លៃនៅក្នុងផ្ទះបាយធម្មជាតិ។ សព្វ​ថ្ងៃ​នេះ ម្ទេស​ហឹរ ២៥ ប្រភេទ​ត្រូវ​បាន​គេ​ស្គាល់​ដែល​ជា​ទូទៅ​បំផុត​គឺ​ម្ទេស។ នេះ​ជា​រុក្ខជាតិ​ដាំដុះ​ដែល​ទទួល​បាន​ដោយ​ការ​ឆ្លង​កាត់​សួនច្បារ និង​ជីរ​ទឹក​។ លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍ និងមានតម្លៃបំផុតស្ថិតនៅក្នុងមាតិកាខ្ពស់នៃប្រេងសំខាន់ៗ ដែលត្រូវបានគេហៅថា menthol ។

សូមអរគុណចំពោះសមាសធាតុនេះ ស្លឹកមានក្លិនក្រអូបស្រស់ដែលស្គាល់គ្រប់គ្នា។ បរិមាណនៃ menthol ប្រែប្រួលដូចខាងក្រោម: ប្រហែល 5% ត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងស្លឹកនិងច្រើនជាង 6% នៅក្នុង inflorescences ។ រុក្ខជាតិ Mint ក៏សម្បូរទៅដោយអាស៊ីត ascorbic តានីន (សារធាតុក្រអូបដែលរលាយក្នុងទឹក) carotene និង esters ។ រដូវល្អបំផុតសម្រាប់ការប្រមូលសម្ភារៈគឺដើមនិទាឃរដូវ។ វាគឺជាអំឡុងពេលនេះដែលមាតិកានៃសមាសធាតុមានប្រយោជន៍គឺខ្ពស់ជាងក្នុងអំឡុងពេលចេញផ្កានៃ mint ។

Mint ត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុងឱសថរុក្ខជាតិសម្រាប់ការរៀបចំ decoctions, infusions និង lotions ផ្សេងៗ ហើយក៏ត្រូវបានបន្ថែមទៅចានផ្សេងៗផងដែរ៖ វគ្គដំបូង វគ្គទីពីរ បង្អែម។ល។ សមាសធាតុទាំងអស់នៃរុក្ខជាតិត្រូវបានប្រើប្រាស់ ហើយគេប្រើប្រាស់ទាំងស្រស់ និងស្ងួត។ សមាសធាតុដែលមាននៅក្នុងរោងចក្រត្រូវបានប្រើស្របតាមលក្ខណៈសម្បត្តិរបស់នីមួយៗដោយជ្រើសរើសតែវិធីសាស្រ្តនៃកម្មវិធី - ខាងក្នុងឬខាងក្រៅ។

Mint ត្រូវបានគេប្រើសម្រាប់ជំងឺជាច្រើនប្រភេទ និងបំបាត់រោគសញ្ញាផ្សេងៗ។

មួយចំនួននៃពួកគេគឺ: ចង្អោរ, ការរំលាយអាហារមិនល្អ, ហើមពោះ, ជំងឺហឺត, ជំងឺសរសៃប្រសាទ, ដំណើរការរលាកនៅក្នុងសួតនិងទងសួត, បញ្ហារោគស្ត្រីនិងសរសៃឈាមបេះដូង, ផ្តាសាយ, រមួលក្រពើ, ឈឺក្បាលប្រកាំង, cholelithiasis ជាដើម។ Mint បម្រើជាការបន្ថែមទៅនឹង diaphoretic និង carminative (ការយកចេញនៃឧស្ម័នក្នុងអំឡុងពេល flatulence) តែរុក្ខជាតិ។ សមាសធាតុ menthol ក៏បានរកឃើញការប្រើប្រាស់នៅក្នុងផលិតផលផ្សេងទៀតផងដែរ៖ កូឡាជែន ថ្នាំដុសធ្មេញ ក្រែមលាបមាត់ កោរសក់ និងក្រែមបន្ទន់សក់ និងសូម្បីតែសាប៊ូកក់សក់។ Mint មានវត្តមាននៅក្នុងប្រភេទថ្នាំបន្តក់ក្អក ដំណក់ ថេប្លេត និងកមួនសម្រាប់គោលបំណងផ្សេងៗ។ លក្ខណៈសម្បត្តិព្យាបាលនៃសមាសធាតុរុក្ខជាតិបានរកឃើញថាមានការប្រើប្រាស់នៅក្នុងរោគសើស្បែក ចាប់តាំងពីថ្នាំដែលមានសារធាតុ menthol មានប្រសិទ្ធភាពបំបាត់ការរមាស់ រមាស់ និងរលាក។

របាំង mint ដែលមានសុខភាពល្អនិងចិញ្ចឹម

នៅក្នុងគ្រឿងសំអាងផ្ទះ mint បានរកឃើញការប្រើប្រាស់ដ៏សក្ដិសម ដែលអនុញ្ញាតឱ្យរាងកាយ មុខ និងសក់រីករាយជាមួយនឹងរបាំងក្លិនក្រអូប។ ថាមពលធម្មជាតិនៃសមាសធាតុរបស់រុក្ខជាតិអាចដោះស្រាយបញ្ហាបន្ទាន់ជាច្រើនដែលទាក់ទងនឹងការរួមភេទដោយយុត្តិធម៌ និងបុរស។ ភាពប៉ិនប្រសប់របស់ជីអង្កាមត្រូវបានគេស្គាល់ចំពោះជីដូនជីតារបស់យើង ដែលមិនមានឱកាសប្រើបច្ចេកវិទ្យាច្នៃប្រឌិតសម្រាប់ការស្តារសក់ឡើងវិញ។ ដូច្នេះហើយ រូបមន្តប្រជាប្រិយត្រូវបានបង្កើតឡើងដើម្បីចិញ្ចឹម និងទ្រទ្រង់រចនាសម្ព័ន្ធសក់ និងបំបាត់បញ្ហាដែលទាក់ទងនឹងភាពផុយស្រួយ និងអង្គែ។

របាំងនៃប្រភេទនេះរួមមានប្រេងសំខាន់ៗដែលអាចត្រូវបានបន្ថែមដោយផ្ទាល់ទៅសាប៊ូកក់សក់ដើម្បីបង្កើនប្រសិទ្ធភាព។ សំបូរទៅដោយជីអង្កាម វានឹងជួយបន្ថយការរលាកនៃស្បែកក្បាល និងបំបាត់ការរមាស់ ដោយហេតុនេះជំរុញការបង្កើតកោសិកាឡើងវិញ។ នេះនឹងជួយបង្កើនការលូតលាស់សក់ និងធ្វើឱ្យមានតុល្យភាពអាហារូបត្ថម្ភរបស់វា ពង្រឹង និងផ្តល់ឱ្យវាចែងចាំង។ ដើម្បីពង្រឹងសាប៊ូកក់សក់ ប្រេងសំខាន់ពីរដំណក់គឺគ្រប់គ្រាន់ហើយ ដែលគួរបន្ថែមទៅផ្នែកមួយសម្រាប់លាងសក់របស់អ្នក។

1. ផលិតផលដែលមានប្រសិទ្ធភាពមួយទៀតត្រូវបានណែនាំជាជំនួយលាងជមែះ។ សម្រាប់វាអ្នកគួរញ៉ាំ 2 tbsp ។ ស្លឹក mint ក្នុង 0.2 លីត្រទឹក។ បន្ទាប់ពីនេះត្រជាក់និងបន្ថែម 3-4 ដំណក់នៃប្រេងសំខាន់។ ការលាបលើសក់ជាមួយនឹងចលនាម៉ាស្សា វាចាំបាច់ក្នុងការជូត infusion ចូលទៅក្នុងឫសនៃសក់។ លទ្ធផលនៃនីតិវិធីនឹងធ្វើឱ្យអ្នកមានភាពភ្លឺស្វាង និងកម្រិតសំឡេងដែលមានសុខភាពល្អ។
2. ដើម្បីកម្ចាត់អង្គែ សក់គ្មានជីវិត និងរិល របាំងពិសេសត្រូវបានណែនាំ។ វាធ្វើឱ្យការលូតលាស់ និងធ្វើឱ្យរូបរាងប្រសើរឡើង ហើយប្រភេទសក់នីមួយៗមានរូបមន្តផ្ទាល់ខ្លួន។ សក់ស្ងួត រួមទាំងផុយ ងាយនឹងបាត់បង់ពណ៌ និងសក់ខូច - របាំងប្រេងត្រូវបានទាមទារ។ វានឹងត្រូវការប្រេង burdock និង castor - 2 ស្លាបព្រាបាយនីមួយៗបូក 2 ដំណក់នៃប្រេង mint ។ លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាង, ចែកចាយម៉ាស់លទ្ធផលស្មើៗគ្នានៅទូទាំងសក់ហើយដាក់មួក។ បន្ទាប់ពី 40 នាទី, លាងជម្រះជាមួយសាប៊ូកក់សក់ជាមួយទឹកក្តៅ។
3. សម្រាប់ប្រភេទសក់ខ្លាញ់ ចម្រុះ និងធម្មតា របាំងពណ៌លឿងគឺល្អបំផុត។ ដើម្បីធ្វើវាអ្នកត្រូវយក yolks វាយដំចំនួន 2 លាយជាមួយ 1 tsp ។ ទឹក lemon និង 3 ដំណក់ប្រេង។ វាត្រូវបានណែនាំឱ្យទុកនៅលើសក់យ៉ាងហោចណាស់ 15 នាទីបន្ទាប់មកលាងជាមួយទឹកក្តៅ។

ម្ទេសប្លោក

អាថ៍កំបាំងនៃយុវវ័យដែលដូនតារបស់យើងបានបន្សល់ទុកឲ្យយើង ណែនាំឱ្យប្រើគ្រឿងផ្សំធម្មជាតិពីឃ្លាំងធម្មជាតិ។ មួយក្នុងចំនោមពួកគេគឺ mint ដែលជួយថែរក្សាស្បែកឱ្យមានសុខភាពល្អដោយការបំពេញស្បែកជាមួយនឹងសារធាតុចិញ្ចឹម។ ប្រភេទ​ស្បែក​ស្ងួត​ងាយ​នឹង​រលាក និង​ឡើង​ក្រហម​នឹង​ទទួល​បាន​អត្ថប្រយោជន៍​ពី​របាំង mint ដែល​រៀបចំ​នៅ​ផ្ទះ។

1. ដើម្បីធ្វើដូចនេះអ្នកនឹងត្រូវការឱសថដោយខ្លួនឯង (មិនថាស្រស់ឬស្ងួត) ដែលយើងចាក់ជាមួយទឹករំពុះក្នុងអត្រានៃ mint មួយផ្នែកទៅបីទឹករំពុះ។ នាំយកអ្វីគ្រប់យ៉ាងឱ្យឆ្អិនហើយបន្តភ្លើងរយៈពេលបីនាទី។ បន្ទាប់ពីត្រជាក់ ត្រាំមារៈបង់រុំ ឬសម្ភារៈទន់ផ្សេងទៀតនៅក្នុង infusion ហើយលាបលើមុខ។ ទុកវាចោលយ៉ាងតិច 20 នាទី រួចលាងមុខជាមួយទឹកក្តៅឧណ្ហៗ។ វាត្រូវបានណែនាំអោយធ្វើម្តងទៀតរៀងរាល់បីថ្ងៃម្តងសម្រាប់មួយខែ ដើម្បីសម្រេចបាន និងរក្សាប្រសិទ្ធភាព។
2. សម្រាប់ប្រភេទស្បែកធម្មតា ប្រើម្សៅ mint ចាក់ជាមួយប្រេងអូលីវ៖ ឱសថ 1 ផ្នែក ទៅ 2 ប្រេង។ រំពុះល្បាយរយៈពេល 3 នាទីហើយទុកចោលរយៈពេល 1,5 សប្តាហ៍នៅកន្លែងដែលកាំរស្មីព្រះអាទិត្យមិនទៅដល់។ ដើម្បីប្រើ អ្នកត្រូវយកមារៈបង់រុំ ហើយលាបមួយស្លាបព្រានៃម៉ាស់លទ្ធផលលើវា លាបម៉ាសរយៈពេល 20 នាទី។ បន្ទាប់ពីពេលវេលាបានកន្លងផុតទៅ យកវាចេញដោយប្រើវិធី "បង្ហាប់ក្តៅ" ហើយលាងជមែះជាមួយទឹកនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។
3. សម្រាប់ប្រភេទស្បែកដែលមានជាតិខ្លាញ់ ការបង្ហាប់ mint គឺសមរម្យ - របាំងដែលតម្រូវឱ្យមានស្លាបព្រានៃ mint សម្រាប់ 2 ពែងទឹករំពុះ។ បន្ទាប់ពីពាក់កណ្តាលមួយម៉ោងនៅក្នុងកន្លែងក្តៅមួយនិង straining អ្នកអាចចាប់ផ្តើមនីតិវិធី។ យើងសើមមារៈបង់រុំនៅក្នុងសារធាតុ mint ហើយទុកវានៅលើមុខប្រហែល 20 នាទី វាត្រូវបានណែនាំឱ្យអនុវត្តរបាំង 2-3 ដងក្នុងមួយសប្តាហ៍រយៈពេលវគ្គសិក្សាជាមធ្យមគឺមួយខែ។

តែជាមួយ mint, lemon និង blackberry

ការទប់ស្កាត់

Mint ដែលមានលក្ខណៈសម្បត្តិមានប្រយោជន៍និង contraindications ឥឡូវនេះត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងវិស័យជាច្រើននៃជីវិតដែលទទួលខុសត្រូវចំពោះសុខុមាលភាពរបស់យើង។ មានផលប៉ះពាល់អវិជ្ជមានតិចតួច ប៉ុន្តែអ្នកគួរតែដឹងអំពីពួកគេ។ ជាដំបូង ចាំបាច់ត្រូវប្រើជីអង្កាមដោយប្រុងប្រយ័ត្ន ឬជាការត្រៀមលក្ខណៈជាមួយ menthol នៅពេលព្យាបាលទារក។ ចំពោះទារកទើបនឹងកើត សមាសធាតុជារឿយៗប៉ះពាល់ដល់ការដកដង្ហើម ហើយថែមទាំងអាចបញ្ឈប់វាបានទៀតផង។ ដូច្នេះហើយ ដើម្បីចៀសវាងបញ្ហានេះ អ្នកគួរតែជៀសវាងការប្រើថ្នាំដែលមានផ្ទុកសារធាតុ menthol សម្រាប់កុមារអាយុក្រោម 5 ឆ្នាំ។

បន្ថែមពីលើទារកក្រុម contraindications រួមមាន:

• អ្នកជំងឺប្រតិកម្មអាឡែហ្ស៊ី;
• ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះនិងបំបៅដោះកូន;
• មនុស្សដែលមានសម្ពាធឈាមទាបនិងសម្លេងសរសៃឈាមទាបនៅក្នុងសរសៃឈាមវ៉ែន;
• បុរសដែលទទួលរងពីបញ្ហាផ្លូវភេទ។

ផ្តោតសំខាន់លើស្ត្រីមានផ្ទៃពោះ អ្នកជំនាញពន្យល់ថា គេណែនាំឲ្យទទួលទានជីអង្កាម ប៉ុន្តែក្នុងបរិមាណមានកំណត់! ជាការពិតណាស់ អរគុណចំពោះសារធាតុ menthol ដែលមាននៅក្នុងស្លឹកជីអង្កាម ជាតិពុលអាចត្រូវបានគេសម្រាល។ មានរូបមន្តដ៏សាមញ្ញបំផុតដែលអាចត្រូវបានរៀបចំដើម្បីប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងការចង្អោរ ការក្រហាយទ្រូង និងរោគសញ្ញាលទ្ធផលទាំងអស់នៃការមានផ្ទៃពោះ។

វាតម្រូវឱ្យមានការប្រមូលផ្ដុំនៃឱសថដែលត្រូវតែត្រូវបានញ៉ាំនិងយក 3-4 ដងក្នុងមួយថ្ងៃ 2 tbsp ។ ដូច្នេះ 2 tsp ត្រូវបានទាមទារ។ ស្លឹក៖ mint, yarrow, marigold បូក 1 tsp ។ ឫស valerian ។ កិនអ្វីគ្រប់យ៉ាងហើយញ៉ាំវាក្នុងទឹក 0.5 លីត្រ។ ទុកចោល 30 នាទី សំពាធ និង infusion អាចទទួលទានបាន។

សួស្តី​អ្នក​ទាំងអស់គ្នា។ ថ្ងៃនេះនៅថ្ងៃនិទាឃរដូវដ៏កក់ក្តៅខ្ញុំចង់ប្រាប់អ្នកអំពីរុក្ខជាតិក្រអូបធម្មតាដូចជាឱសថ mint លក្ខណៈសម្បត្តិឱសថនិង contraindications ដែលមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់សម្រាប់ខ្ញុំផ្ទាល់។

ការពិតគឺថា ជារៀងរាល់ឆ្នាំនៅដើមរដូវក្តៅ ប្តីខ្ញុំ និងខ្ញុំជិះឡានទៅភ្នំខ្ពស់ៗ ជាកន្លែងដែលមានក្លិនក្រអូបភ្នំក្រអូបដុះក្នុងបរិមាណច្រើន។

ខ្ញុំ​មាន​កន្លែង​គួរ​ឱ្យ​កត់​សម្គាល់​ផ្ទាល់​ខ្លួន​នៅ​ទី​នោះ ជា​កន្លែង​ដែល​ស្មៅ​ mint ព្រៃ​កាន់កាប់​តំបន់​ដ៏​ធំ ដូច្នេះ​ខ្ញុំ​រីករាយ​ជា​ខ្លាំង​ក្នុង​ការ​ប្រមូល​វា​នៅ​ទីនោះ​ជា​រៀង​រាល់​ឆ្នាំ​ក្នុង​ថង់​ប្លាស្ទីក​ធំ។

ហើយនោះជាអ្វីទាំងអស់សម្រាប់ថ្ងៃនេះ។ ខ្ញុំសង្ឃឹមថាអ្នកចូលចិត្តអត្ថបទរបស់ខ្ញុំអំពីលក្ខណៈសម្បត្តិឱសថនិង contraindications ក្នុងការប្រើប្រាស់ឱសថ mint ។ ប្រហែលជាអ្នកប្រមូល និងរៀបចំវាដោយខ្លួនឯង ឬដាំវានៅក្នុងសួនរបស់អ្នក សរសេរអំពីវានៅក្នុងមតិយោបល់របស់អ្នក ខ្ញុំនឹងចាប់អារម្មណ៍លើបទពិសោធន៍របស់អ្នក។ ពេលនេះខ្ញុំសូមជំរាបលាអ្នក ហើយជួបគ្នាម្តងទៀត។

ខ្ញុំស្នើឱ្យអ្នកជាវការអាប់ដេតប្លក់។ អ្នកក៏អាចវាយតម្លៃអត្ថបទនេះបើយោងតាមប្រព័ន្ធ 10 ដោយសម្គាល់វាជាមួយនឹងចំនួនផ្កាយជាក់លាក់។ មកលេងខ្ញុំ ហើយនាំមិត្តភ័ក្តិរបស់អ្នកមក ព្រោះគេហទំព័រនេះត្រូវបានបង្កើតឡើងជាពិសេសសម្រាប់អ្នក។ ខ្ញុំប្រាកដថា អ្នកប្រាកដជានឹងរកឃើញព័ត៌មានមានប្រយោជន៍ និងគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ជាច្រើននៅទីនេះ។

ក្នុង​ចំណោម​ទេវកថា​ក្រិក​បុរាណ មាន​រឿង​រ៉ាវ​ដ៏​ស្រស់​ស្អាត​មួយ​អំពី​ទេពធីតា Minta ដែល​បាន​ក្លាយ​ជា​ទី​ស្រឡាញ់​របស់​អ្នក​គ្រប់​គ្រង​នគរ​នៃ​មរណ​ភាព​ឈ្មោះ​ថា ហាដេស។ ប្រពន្ធរបស់គាត់ Persephone ដោយការច្រណែនបានសម្លាប់គូប្រជែងរបស់នាងដោយហែករាងកាយរបស់នាងជាបំណែក។ នៅកន្លែងនៃការស្លាប់របស់ Minta រុក្ខជាតិដ៏អស្ចារ្យមួយដែលមានក្លិនក្រអូបដ៏អស្ចារ្យបានដុះឡើង ដែលដាក់ឈ្មោះតាមសត្វមច្ឆា។ រុក្ខជាតិនេះត្រូវបានគេវាយតម្លៃខ្ពស់រួចទៅហើយនៅក្នុងសម័យនៃប្រទេសក្រិកបុរាណ ហើយបានក្លាយជាផ្នែកមួយនៃប្រពៃណីវប្បធម៌នៃទីក្រុងរ៉ូមបុរាណ។ សព្វថ្ងៃនេះ លក្ខណៈសម្បត្តិឱសថ និង contraindications នៃ peppermint គឺមានការចាប់អារម្មណ៍មិនតិចសម្រាប់មនុស្សជាតិ។

លក្ខណៈពិសេសនៃម្ទេស

នៅផ្ទះអ្នកមានរបស់ពួកអភិជនរ៉ូម៉ាំង ជីអង្កាមត្រូវបានគេប្រើជាប្រចាំ។ វា​ត្រូវ​បាន​បន្ថែម​ទៅ​ក្នុង​ទឹក​ពេល​ងូត​ទឹក ដោយ​ផ្តល់​ឱ្យ​វា​នូវ​លក្ខណៈ​សម្បត្តិ​ដើម្បី​សម្រាក​រាងកាយ និង​សម្រួល​ព្រលឹង។ គេ​ប្រើ​វា​ដើម្បី​ជូត​តុ​នៅ​មុន​ពេល​បុណ្យ ព្រោះ​គេ​ជឿ​ថា​ក្លិន​ឈ្ងុយ​ជួយ​ឱ្យ​អារម្មណ៍​ស្រស់ស្រាយ​។

ប៉ុន្តែនៅសម័យបុរាណ ជីអង្កាមមិនដូចសព្វថ្ងៃនេះទេ។ ឬផ្ទុយទៅវិញ ពូជចម្បងរបស់វា ដែលប្រើសព្វថ្ងៃសម្រាប់គោលបំណងព្យាបាល មិនមានទេ។ វាត្រូវបានបង្កាត់ដោយអ្នកបង្កាត់ពូជជនជាតិអង់គ្លេសតែនៅក្នុងសតវត្សទីដប់ប្រាំពីរប៉ុណ្ណោះដែលបង្កើតបានជាកូនកាត់នៃដំណាំពីរប្រភេទគឺទឹក និងបៃតង។

ការពិពណ៌នា

ម្ទេសប្លោក។ រូបគំនូររុក្ខសាស្ត្រពីសៀវភៅ "Köhler's Medizinal-Pflanzen" ឆ្នាំ 1887 ។

វប្បធម៌​ដែល​ទទួល​បាន​គឺ​នៅ​ក្នុង​វិធី​ជា​ច្រើន​មុន​ការ​បង្កើត​ដោយ​ធម្មជាតិ។ វាប្រែទៅជាមានភាពធន់នឹងលក្ខខណ្ឌខាងក្រៅដែលមានផ្នែកស្មៅកាន់តែសកម្មនិងរីករាលដាល។ ប្រព័ន្ធប្ញសរបស់ម្ទេសមានអានុភាពខ្លាំង រួមផ្សំដោយមែកឈើវែងមួយ ដែលបណ្តុំជាច្រើនលាតសន្ធឹង។

ដើមដុះចេញពីឫសត្រង់ និង tetrahedral លូតលាស់នៅក្នុងដីសម្បូរបែបរហូតដល់មួយម៉ែត្រក្នុងកម្ពស់។ ស្លឹក ovoid ពន្លូតត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅលើដើម, អង្គុយទល់មុខនៅលើ petioles ខ្លី។ គែមស្លឹកត្រូវបានគ្របដោយធ្មេញតូចៗ ផ្ទៃរបស់វាមានពណ៌បៃតងសម្បូរបែប។ ស្លឹកមានប្រវែងរហូតដល់ប្រាំបីសង់ទីម៉ែត្រ។

រយៈពេលចេញផ្ការបស់ដំណាំមានរយៈពេលយូរ សង្កេតឃើញចាប់ពីខែមិថុនាដល់ចុងខែកញ្ញា។ ផ្កាត្រូវបានបង្កើតឡើងជា inflorescences បង្រួមដែលមានទីតាំងនៅជិតគ្នាទៅវិញទៅមកបង្កើតជា "spikelets" ។ ផ្កាមានទំហំតូច ពណ៌ក្រហម ឬពណ៌ស្វាយ ហើយមានរាងទៀងទាត់។ បន្ទាប់ពីការចេញផ្កា ovaries ត្រូវបានបង្កើតឡើងកម្រណាស់។ ប្រសិនបើពួកវាលេចឡើង ពួកវាមើលទៅដូចជាគ្រាប់មូលតូចៗ ប៉ុន្តែជារឿយៗផ្កានោះជ្រុះចេញ ហើយលេចចេញនូវដើម។

អ្នកអាចកំណត់អត្តសញ្ញាណ mint ដោយមិននឹកស្មានដល់ ដោយក្លិនក្រអូបស្រស់ដ៏សម្បូរបែប ដែលចេញមកពីរុក្ខជាតិទាំងមូល - ពីឫសរហូតដល់ចុងស្លឹក។

ភូមិសាស្ត្រ និងការចែកចាយ

ក្នុង​នាម​ជា​កូនកាត់ ម្ទេស​មិន​បន្ត​ពូជ​តាម​គ្រាប់​ទេ។ ទោះបីជាពួកវាបង្កើត និងពន្លកក៏ដោយ ក៏រុក្ខជាតិថ្មីនេះមានរូបរាងស្រដៀងនឹងដើមរុក្ខជាតិបន្តិចដែរ។ វាវិវត្តន៍ទន់ខ្សោយ តូច និងគ្មានក្លិន។ សមាសភាពរបស់វាលែងមានសារធាតុដ៏មានតម្លៃដែលកំណត់លក្ខណៈសម្បត្តិឱសថរបស់ mint ទៀតហើយ។

ដំណាំត្រូវបានបន្តពូជដោយបន្លែ - ដោយពន្លកឫសឬកាត់។ កសិដ្ឋានឯកទេសត្រូវបានបង្កើតឡើងសម្រាប់ការដាំដុះ។ នៅប្រទេសរុស្ស៊ីកន្លែងទាំងនេះមានទីតាំងនៅដែនដី Krasnodar និងតំបន់ Voronezh ។ ពិបាករកម្ទេសក្នុងព្រៃណាស់ ព្រោះចំនួនដំណាំព្រៃមានកម្រិតណាស់។

អ្នកក៏អាចដាំដំណាំនៅក្នុងខ្ទមនៅរដូវក្តៅរបស់អ្នក។ នេះនឹងត្រូវការផ្នែកមួយនៃឫសនៃរុក្ខជាតិម្តាយ។ ឫសត្រូវបានដាក់ក្នុងដីដែលមានសំណើមនៅក្នុងតំបន់ដែលមានពន្លឺថ្ងៃឬពាក់កណ្តាលស្រមោល។ ជាធម្មតាវប្បធម៌ចាក់ឫសបានល្អ។ លក្ខណៈពិសេសនៃពូជនេះគឺសមត្ថភាពរបស់វាក្នុងការរីកលូតលាស់ពីផ្នែកតូចបំផុតនៃឫស។

ការប្រមូលនិងការរៀបចំ

នៅក្នុងវិស័យឱសថសាស្រ្ត ស្លឹកម្ទេស និងផ្នែក apical នៃរុក្ខជាតិដែលមានផ្ការីកត្រូវបានគេប្រើ។ ចាប់តាំងពីដំណើរការនៃការប្រមូលផ្តុំសារធាតុមានប្រយោជន៍នៅក្នុងពួកវាកើតឡើងបន្តិចម្តង ៗ នៅពេលដែលវាលូតលាស់ការប្រមូលវត្ថុធាតុដើមត្រូវបានអនុវត្តនៅពេលដែលរដូវដាំដុះរបស់រុក្ខជាតិឈប់។ វាជាការសំខាន់ណាស់ដែលមិនខកខានរយៈពេលនេះ: នៅពេលដែលស្លឹកឈប់លូតលាស់មាតិការបស់វាចាប់ផ្តើមកត់សុី។ ពេលវេលាដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់ការប្រមូលផលវត្ថុធាតុដើមគឺពាក់កណ្តាលនៃរយៈពេលចេញផ្កា នៅពេលដែលផ្នែកមួយនៃរុក្ខជាតិកំពុងរីកដុះដាលយ៉ាងសកម្ម ហើយពន្លកដែលបង្កើតឡើងយ៉ាងពេញលេញគឺអាចកត់សម្គាល់បានចំពោះអ្នកដទៃ។

ដើម្បីប្រមូលផលវត្ថុធាតុដើម កសិដ្ឋានឯកទេសប្រើឧបករណ៍លាយ និងម៉ាស៊ីនកាត់ដោយស្វ័យប្រវត្តិ។ នៅក្នុងសួនច្បារ ម្ទេសត្រូវបានប្រមូលផលដោយប្រើឧបករណ៍កាត់។ កាត់​ដើម​ដោយ​កន្ត្រៃ ឬ​កាត់​កាត់​ដោយ​ប្រយ័ត្ន​កុំ​ឱ្យ​ខូច​ឫស​ដែល​ដើម​នឹង​អភិវឌ្ឍ​ម្ដង​ទៀត​នៅ​ឆ្នាំ​ក្រោយ ។

អាកាសធាតុស្ងួត និងក្តៅត្រូវបានជ្រើសរើសសម្រាប់ការប្រមូល។ វាជាការសំខាន់ណាស់ដែលមិនមានទឹកសន្សើមនៅលើស្មៅ។ វត្ថុធាតុដើមត្រូវបានសម្ងួតនៅកន្លែងប្រមូលផ្ដុំ ហើយដាក់នៅលើវាលស្រែ។ រោងចក្រនេះស្ងួតយ៉ាងលឿន ក្នុងរយៈពេលពីរថ្ងៃ។ បន្ទាប់​មក​ត្រូវ​ប្រមូល​យក​វត្ថុ​ធាតុ​ដើម​មក​ច្របាច់​យក​ដើម​ស្លឹក។ ដើមមិនត្រូវបានប្រើជាឱសថ។

នៅពេលដែលត្រូវបានរក្សាទុកឱ្យបានត្រឹមត្រូវនៅក្នុងថង់ linen ឬប្រអប់ឈើ លក្ខណៈសម្បត្តិព្យាបាលនៃ mint ត្រូវបានបម្រុងទុកសម្រាប់រយៈពេលពីរឆ្នាំ។

សមាសភាពនិងលក្ខណៈសម្បត្តិ

រុក្ខជាតិនេះមានប្រេងសំខាន់ៗ ដែលបរិមាណនៅក្នុងស្លឹកគឺពីមួយទៅបីភាគរយ។ វាក៏មានផ្ទុកនូវសារជាតិ flavonoids carotenodes អាស៊ីត ursulic និង betaine ផងដែរ។ តាមទស្សនៈនៃឱសថប្រជាប្រិយនិងផ្លូវការសមាសធាតុសំខាន់បំផុតនៃរុក្ខជាតិគឺប្រេងរបស់វា។

វាជាវត្ថុរាវគ្មានពណ៌ ឬស្តើង។ មានតម្លាភាពទាំងស្រុង មានក្លិនស្រស់ប្លែក។ ពេល​ប៉ះ​វា​បង្កើត​អារម្មណ៍​ត្រជាក់ និង​មិន​មាន​រសជាតិ​ល្វីង។ ប្រេងមានផ្ទុកសារធាតុ menthol រហូតដល់ទៅសែសិបប្រាំមួយភាគរយ ដែលជាសមាសធាតុសកម្មសំខាន់នៃវត្ថុធាតុដើមឱសថ។ រចនាសម្ព័ន្ធរបស់វាត្រូវបានបំពេញដោយ esters នៃអាស៊ីតសរីរាង្គ និង terpenoids ។

នៅពេលប្រើលើស្បែក ប្រេងមានឥទ្ធិពលរលាកលើស្បែក និងភ្នាសរំអិល។ មានលក្ខណៈសម្បត្តិបាក់តេរី។ លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍សំខាន់ៗរបស់ mint រួមមានសមត្ថភាពរបស់វាក្នុងការជះឥទ្ធិពលដល់ចុងសរសៃប្រសាទ និងធ្វើឱ្យការឆ្លុះរបស់រាងកាយសកម្ម។ ផលប៉ះពាល់ខាងក្រោមនៃ menthol អនុញ្ញាតឱ្យអ្នកកំណត់យ៉ាងពេញលេញនូវអត្ថប្រយោជន៍នៃ mint ។

• ការប្រើថ្នាំសន្លប់ក្នុងមូលដ្ឋាន. នៅលើផ្ទៃនៃស្បែក សារធាតុនេះធ្វើឱ្យសកម្មអ្នកទទួលត្រជាក់ ដែលបង្កើតអារម្មណ៍ត្រជាក់ និងញាក់។ កប៉ាល់នៃស្បែកខាងក្រៅឆ្លើយតបយ៉ាងស្វាហាប់ចំពោះការរំញោចនៃអ្នកទទួលត្រជាក់។ ពួកវារួមតូចកាត់បន្ថយលំហូរឈាមទៅកាន់ស្បែក។ ទាក់ទងទៅនឹងនេះគឺជាសមត្ថភាពរបស់រុក្ខជាតិឱសថដើម្បីបំបាត់ការឈឺចាប់ជាបណ្តោះអាសន្ននៅក្នុងតំបន់នៃស្នាមជាំ កាត់ របួស ឬនីតិវិធីវេជ្ជសាស្ត្រ ឬគ្រឿងសំអាង។
• សរសៃឈាមវ៉ែន. ក្នុងពេលដំណាលគ្នាជាមួយនឹងការរួមតូចនៃសរសៃឈាមនៅក្នុងតំបន់ខាងលើនៃរាងកាយការពង្រីកការឆ្លុះបញ្ចាំងរបស់ពួកគេកើតឡើងនៅក្នុងសរីរាង្គ។ អរគុណចំពោះបញ្ហានេះ សម្ពាធឈាមថយចុះ ហើយភាពធ្ងន់ធ្ងរនៃការឈឺចាប់នៅក្នុងតំបន់បេះដូងមានការថយចុះ។
• ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវមុខងារនៃការរលាក gastrointestinal នេះ។. នៅពេលប្រើនៅខាងក្នុង menthol ប៉ះពាល់ដល់ភ្នាស mucous នៃក្រពះ និងពោះវៀន។ វាធ្វើឱ្យសកម្ម peristalsis របស់ពួកគេព្រោះវាមានឥទ្ធិពលឆាប់ខឹងដោយសារតែដំណើរការរំលាយអាហារកើតឡើងកាន់តែខ្លាំង។ ក្នុងនាមជាថ្នាំសំលាប់មេរោគក្នុងស្រុក វារារាំងដំណើរការ putrefaction នៅក្នុងពោះវៀន និងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការសម្ងាត់នៃក្រពេញនៃបំពង់រំលាយអាហារ។

ទោះបីជាការពិតដែលថាសមាសភាពនៃ mint ត្រូវបានសិក្សាយ៉ាងល្អក៏ដោយក៏មានភាពចម្រូងចម្រាសនៃឥទ្ធិពលរបស់វាទៅលើរាងកាយរបស់បុរសនិងស្ត្រី។

សំណួរពេញនិយមអំពី mint

កត្តាចម្រូងចម្រាសសំខាន់គឺសមត្ថភាពនៃវប្បធម៌ដើម្បីជះឥទ្ធិពលដល់កម្រិតអរម៉ូនរបស់មនុស្ស។ ការស្រាវជ្រាវលើបញ្ហានេះត្រូវបានធ្វើឡើងក្នុងឆ្នាំ 2007 ដោយអ្នកវិទ្យាសាស្ត្រទួរគី។ ក្នុងអំឡុងពេលពិសោធន៍លើសត្វកណ្ដុរក្នុងមន្ទីរពិសោធន៍ វាត្រូវបានគេរកឃើញថា ការប្រើប្រាស់សារធាតុ peppermint tincture អាចបង្កើនបរិមាណអ័រម៉ូន estrogen នៅក្នុងខ្លួន។

នេះ​បាន​លើក​ឡើង​នូវ​សំណួរ​បន្ថែម​ទៀត​ដែល​អ្នក​ជំនាញ​កំពុង​ឆ្លើយ។

• តើខ្ញុំអាចប្រើ mint ពេលបំបៅកូនដោយទឹកដោះបានទេ?"Mint អាចផ្លាស់ប្តូរបរិមាណទឹកដោះគោនៅក្នុងម្តាយដែលបំបៅកូន" Svetlana Panina អ្នកប្រឹក្សាយោបល់ផ្នែកបំបៅដោះ។ - ពេល​ប្រើ​លើក​ដំបូង​ហើយ​កម្រ​នឹង​កើត​មាន​ភ្លើង​ក្តៅ។ នេះគឺដោយសារតែការពិតដែលថា menthol ពង្រីកសរសៃឈាមនិងធ្វើឱ្យឈាមរត់សកម្ម។ ដូច្នោះហើយទឹកដោះគោត្រូវបានបញ្ចេញចេញពីសុដន់កាន់តែប្រសើរ។ ប៉ុន្តែការប្រើប្រាស់ជីអង្កាមជាប្រព័ន្ធសម្រាប់ស្ត្រីដែលកំពុងបំបៅកូនដោយទឹកដោះម្តាយមិនត្រូវបានណែនាំទេព្រោះវាអាចបណ្តាលឱ្យធ្លាក់ទឹកចិត្ត កាត់បន្ថយសកម្មភាព និងរំខានដល់ចង្វាក់បេះដូង។ ផលប៉ះពាល់ទាំងនេះទាក់ទងនឹងឥទ្ធិពលទូទៅនៃ menthol លើរាងកាយ។ ប្រហែលជា, ផ្ទៃខាងក្រោយអ័រម៉ូនមិនផ្លាស់ប្តូរជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់តែមួយឬសូម្បីតែតាមកាលកំណត់នៃ mint ក្នុងបរិមាណតិចតួច។
• តើជីអង្កាមប៉ះពាល់ដល់សម្ពាធឈាមយ៉ាងដូចម្តេច?ចាប់តាំងពីការទទួលទានរុក្ខជាតិ និងសូម្បីតែស្រូបសារធាតុ menthol បណ្តាលឱ្យមានការរីកសរសៃឈាម ការថយចុះសម្ពាធឈាមត្រូវបានគេសង្កេតឃើញ។ ដូច្នេះ contraindications មួយនៃ mint គឺ hypotension ។
• តើអាចប្រើ mint អំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះបានទេ?គ្រូពេទ្យឯកទេសរោគស្ត្រី Yana Karabanovich មានប្រសាសន៍ថា "ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំថ្មីៗនេះ ការសិក្សាជាច្រើនត្រូវបានធ្វើឡើងលើឥទ្ធិពលនៃម្ទេសលើរាងកាយរបស់ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះ និងកុមារ" ។ - ពួកគេមិនបានបង្ហាញផលប៉ះពាល់អវិជ្ជមានណាមួយនៃរុក្ខជាតិលើការអភិវឌ្ឍរបស់កុមារ។ ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តរសជាតិ mint អ្នកអាចផឹកតែរុក្ខជាតិក្រអូបមួយពែង ឬពីរពែងពេញមួយថ្ងៃដោយសុវត្ថិភាព។ ភេសជ្ជៈនេះជួយសម្រាលការចង្អោរដែលកើតឡើងក្នុងត្រីមាសទី 1 ដូច្នេះ ជីអង្កាមនឹងមានប្រយោជន៍សម្រាប់ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះដែលធន់ទ្រាំនឹងជំងឺពុលធ្ងន់ធ្ងរ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការប្រើប្រាស់របស់វាសម្រាប់គោលបំណងឱសថអំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះគឺមិនត្រូវបានណែនាំទេ។ Yana Karabanovich បន្តថា៖ «វប្បធម៌មានផ្ទុកសារធាតុ phytoestrogens ដែលជាសមាសធាតុជិតស្និទ្ធនឹងអរម៉ូនភេទស្រី។ - នៅពេលលេបជាប្រចាំ ពួកគេអាចផ្លាស់ប្តូរដំណើរនៃការមានផ្ទៃពោះ ជំរុញសាច់ដុំស្បូន បង្កើតការគំរាមកំហែងនៃការរលូតកូន។ ដូច្នេះហើយ ប្រសិនបើអ្នកធ្លាប់មានអាការរមាស់ ភ័យ ហើយគ្រោងប្រើរុក្ខជាតិជាថ្នាំ sedative ត្រូវប្រាកដថាទៅពិគ្រោះជាមួយគ្រូពេទ្យរបស់អ្នក។ គាត់​នឹង​ជួយ​អ្នក​រក​ឃើញ​ដំណោះស្រាយ​ដែល​មាន​សុវត្ថិភាព​ជាង​មុន»។
• តើ​មាន​គ្រោះថ្នាក់​អ្វី​ខ្លះ​ក្នុង​ការ​ប្រើ​ជីអង្កាម​សម្រាប់​បុរស?ការពិសោធន៍មួយដែលធ្វើឡើងដោយអ្នកវិទ្យាសាស្ត្រទួរគីបានបង្ហាញពីសមត្ថភាពរបស់ mint ក្នុងការបង្កើនកម្រិតអរម៉ូនភេទស្ត្រី។ ដូច្នេះតាមទ្រឹស្តី ការប្រើប្រាស់របស់វាអាចបណ្តាលឱ្យមានបញ្ហាជាមួយនឹងកម្លាំង និងការថយចុះនៃចំណង់ផ្លូវភេទ។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ រុក្ខជាតិមានប្រសិទ្ធិភាពស្ងប់ស្ងាត់ បន្ធូរអារម្មណ៍ ដែលជួយកាត់បន្ថយចំណង់ផ្លូវភេទ។ ប៉ុន្តែវាមានសារៈសំខាន់ណាស់ក្នុងការពិចារណាថា នៅក្នុងការពិសោធន៍លើសត្វកណ្តុរ សត្វទាំងនោះមិនបានទទួលសារធាតុរាវលើសពីដំណោះស្រាយទឹកនៃសារធាតុចម្រាញ់ពីជីអង្កាមទេ។ ដោយការប្រៀបធៀបទម្ងន់របស់កណ្ដុរ និងបុរសពេញវ័យ អ្នកអាចប៉ាន់ប្រមាណថាតើកម្រិតថ្នាំមានទំហំប៉ុនណាអំឡុងពេលពិសោធន៍។ ដូច្នេះហើយ មិនចាំបាច់ដកចេញទាំងស្រុងពី mint ពីរបបអាហាររបស់បុរសនោះទេ។ ប្រសិនបើទទួលទានជាប្រចាំក្នុងទម្រង់តែ វប្បធម៌នឹងមិនបង្កគ្រោះថ្នាក់អ្វីឡើយ។ ប្រសិនបើប្រើជាប្រចាំ ប្រសិទ្ធភាពអាចនឹងត្រូវបានបង្ក្រាប។

ទស្សនៈដែលថាការទំពារស្ករកៅស៊ូអាចបង្កើន ឬផ្ទុយទៅវិញ ការថយចុះចំណង់ផ្លូវភេទរបស់បុរសគឺច្រើនជាងទេវកថាមួយ។ ប្រហែលជាពាក្យចចាមអារ៉ាមអំពីការឡើងរឹងរបស់លិង្គប្រសើរឡើងនៅពេលប្រើស្ករកៅស៊ូ menthol ត្រូវបានផ្សព្វផ្សាយដោយក្រុមហ៊ុនផលិតរបស់ពួកគេ។

ការអនុវត្តរុក្ខជាតិ

លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍ និង contraindications នៃ mint ដែលរួមបញ្ចូលតែការមិនអត់ឱនបុគ្គលនិងសម្ពាធឈាមទាបអនុញ្ញាតឱ្យរុក្ខជាតិឱសថត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងឱសថ។ វប្បធម៌ត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងឱសថស្ថានរដ្ឋនៃសហព័ន្ធរុស្ស៊ី លទ្ធកម្មរបស់វាត្រូវបានអនុវត្តជាកណ្តាលសម្រាប់ឧស្សាហកម្មឱសថ និងគ្រឿងសំអាង។

សម្រាប់គោលបំណងឯកជនរោងចក្រនេះត្រូវបានគេប្រើជាភ្នាក់ងារព្យាបាល។ Mint ក៏មានប្រជាប្រិយភាពផងដែរក្នុងការចម្អិនអាហារ។ វាត្រូវបានបន្ថែមក្នុងបរិមាណតិចតួចទៅទឹកជ្រលក់ដើម្បីបន្ថែមភាពប្រណិត និងស្រស់។ វាធ្វើអោយរសជាតិសាច់ចៀម និងសាច់បសុបក្សីកាន់តែប្រសើរឡើង ហើយល្អជាមួយបន្លែដូចជា ដំបែ សណ្តែក និងការ៉ុត និងស្ពៃក្តោប។ គ្រឿងទេសក្រអូបជួយបង្កើនរសជាតិនៃស៊ុបបន្លែនិងឈីស។

នៅក្នុងថាំពទ្យ folk, mint ត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការ tincture និងស្រស់។ ស្លឹក​ស្រស់​ប្រើ​សម្រាប់​ស្រូប​យក​ជំងឺ​រលាក​ផ្លូវដង្ហើម​ខាងលើ ។ លក្ខណៈសម្បត្តិថ្នាំសំលាប់មេរោគរបស់ menthol រារាំងការរីកសាយនៃមេរោគ និងបាក់តេរី។

Infusion សម្រាប់ការក្រហាយទ្រូង

ការលេបថ្នាំនៅផ្ទះជួយកាត់បន្ថយរោគសញ្ញានៃការក្រហាយទ្រូង និងធ្វើឱ្យមុខងារក្រពះមានលក្ខណៈធម្មតា។ ប្រសិទ្ធភាព​របស់​វា​អាច​ត្រូវ​បាន​បង្កើន​ដោយ​ព្រួស​វា​ជាមួយ​ទឹក​ដំឡូង​ច្របាច់​ស្រស់​ក្នុង​សមាមាត្រ​មួយ​ទៅ​មួយ។

ការរៀបចំ

1. ដាក់ស្មៅស្ងួតក្នុងធុងកញ្ចក់មួយ ប្រើពីរស្លាបព្រាបាយ។
2. ចាក់ទឹករំពុះក្នុងបរិមាណប្រាំរយមីលីលីត្រ។
3. ទុកឱ្យញ៉ាំនៅក្រោមគំរប។

infusion គួរតែត្រូវបានយកមួយភាគបួនកែវរហូតដល់បួនដងក្នុងមួយថ្ងៃ។

Infusion សម្រាប់បេះដូង, រលាក gastrointestinal

នៅពេលប្រើខាងក្នុង ជីអង្កាមបំបាត់ការឈឺទ្រូង កាត់បន្ថយការឈឺចុកចាប់ក្នុងបេះដូង និងដើមទ្រូង។ រំញោចដំណើរការនៃក្រពះនិងពោះវៀន, ធ្វើឱ្យមុខងាររបស់ពួកគេមានលក្ខណៈធម្មតាក្នុងករណីមានបញ្ហា។ វាមានប្រសិទ្ធិភាព choleretic, មានប្រសិទ្ធិភាព antiemetic និង analgesic ។

ការរៀបចំ

1. ដាក់ស្លឹកស្ងួតក្នុងពាងមួយ ប្រើពីរស្លាបព្រាបាយ។
2. ចាក់ទឹករំពុះជាមួយបរិមាណពីររយហាសិបមីលីលីត្រ។
3. ទុកឱ្យអង្គុយសាមសិបនាទី។
4. សំពាធ។

ប្រសិនបើអ្នកជួបប្រទះបញ្ហាក្រពះពោះវៀន ឬឈឺទ្រូង សូមផឹកទឹកខ្មេះក្នុងកែវតូចៗពេញមួយថ្ងៃ។

tincture ជាតិអាល់កុលសម្រាប់ការឈឺចាប់

ដើម្បីបំបាត់ការឈឺចាប់ក្នុងបេះដូង ក្រពះ និងរបួស ការប្រើប្រាស់ជាតិអាល់កុលនៃម្ទេសប្លោកត្រូវបានណែនាំ។ វាសាកសមសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ក្រៅ និងក្នុងផ្ទះ។ វាបំបាត់ការចង្អោរបានយ៉ាងល្អហើយមានប្រសិទ្ធិភាព antispasmodic ។

ការរៀបចំ

1. ដាក់ស្លឹកខ្ទឹមមួយស្លាបព្រាបាយដាក់ក្នុងធុងមួយ។
2. បំពេញជាតិអាល់កុលជាមួយនឹងបរិមាណមួយរយមីលីលីត្រកម្លាំងកៅសិបភាគរយ។
3. ទុកចោលដប់ថ្ងៃ គ្របកន្លែងងងឹត។
4. បន្ថែមប្រេងម្ទេសមួយរយមីលីលីត្រ និងលាយ។

ដើម្បីបំបាត់ការចង្អោរ និងការឈឺចាប់ យកដប់ទៅដប់ប្រាំដំណក់តាមមាត់។ ប្រើខាងក្រៅដើម្បីរំអិលតំបន់ឈឺចាប់។

ប្រេងម្ទេស

ផលិតកម្មឧស្សាហកម្មនៃប្រេង mint ខុសគ្នាពីការផលិតនៅផ្ទះ។ វាមានកំហាប់ខ្ពស់នៃ menthol ដោយសារតែវាត្រូវបានស្រង់ចេញដោយការចំហុយដោយចំហាយទឹក ហើយបន្ទាប់មកបញ្ចូលទៅក្នុងប្រេងរុក្ខជាតិ។ នៅផ្ទះ អ្នកទទួលបានផលិតផលដែលមានកំហាប់តិច។

សេចក្តីណែនាំសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ម្ទេសក្នុងទម្រង់ជាប្រេងរួមមានការណែនាំសម្រាប់ការប្រើប្រាស់របស់វាជាថ្នាំសំលាប់មេរោគសម្រាប់ការព្យាបាលរបួស និងការរលាក purulent ។

ការរៀបចំ

1. ដាក់ស្លឹកស្ងួតជាមួយកំពូលផ្ការបស់រុក្ខជាតិក្នុងធុងកញ្ចក់។ អ្នកនឹងត្រូវការស្លាបព្រាពីរ។
2. ចាក់ប្រេងអូលីវពីររយមីលីលីត្រ។
3. ទុករយៈពេលប្រាំពីរថ្ងៃនៅកន្លែងងងឹត។ អ្រងួនធុងឱ្យបានទៀងទាត់។
4. សំពាធ។

ផលិតផលទប់ស្កាត់ការលូតលាស់នៃ microflora បង្កជំងឺនិងកាត់បន្ថយការរលាកជំរុញការបង្កើតឡើងវិញជាលិកា។ ត្រូវបានណែនាំសម្រាប់ការព្យាបាលដំបៅ, របួស, សំណឹកស្បែកខាងក្រៅ។ សូមអានបន្ថែមអំពីវានៅក្នុងអត្ថបទផ្សេងទៀតរបស់យើង។

សមាសភាពសម្រាប់ស្បែកសក់

Peppermint ត្រូវបានគេប្រើជាញឹកញាប់នៅក្នុងគ្រឿងសំអាង និងត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងស្មុគ្រស្មាញថែទាំសម្រាប់សក់ ស្បែកមុខ និងរាងកាយ។ នៅផ្ទះ វានឹងជួយដោះស្រាយបញ្ហានៃការបែកចុង ជំនួយស្បែកចាស់ និងបំបាត់ការរលាក។

• ថែទាំ​សក់. លាង​សម្អាត​សក់​របស់​អ្នក​បន្ទាប់​ពី​កក់​សក់​ជាមួយ​នឹង​ជីអង្កាម ដែល​ផលិត​ពី​ឱសថ​ពីរ​ស្លាបព្រា​បាយ និង​ទឹក​កន្លះ​លីត្រ។ លាបវាលើបន្ទះកប្បាស ហើយជូតចុង។ វិធីនេះអ្នកនឹងកាត់បន្ថយចំនួនសក់បែក។
• ការថែរក្សាស្បែក។ បង្កក mint infusion ក្នុងធុងទឹកកក។ ជូតស្បែករបស់អ្នកជាមួយនឹងដុំទឹកកកពេលព្រឹក និងពេលល្ងាច ដើម្បីឱ្យវាមានភាពរឹងមាំ និងធ្វើឱ្យលំហូរឈាមប្រសើរឡើង។ នីតិវិធីបែបនេះគឺល្អសម្រាប់ស្បែកដែលចាស់ជាងវ័យ ប៉ុន្តែក៏អាចប្រើសម្រាប់ស្បែកវ័យក្មេងជាមធ្យោបាយដោះស្រាយសម្រាប់ការរលាកផងដែរ។

កុំប្រើ infusions រុក្ខជាតិដែលប្រមូលផ្តុំសម្រាប់ការថែទាំស្បែក។ ពួកវាបណ្តាលឱ្យមានលំហូរឈាមទៅកាន់ជាលិកាដែលជាមូលហេតុដែលការឡើងក្រហមអាចនៅតែមាននៅលើមុខរយៈពេលយូរបន្ទាប់ពីនីតិវិធី។

លក្ខណៈសម្បត្តិឱសថរបស់ម្ទេសគឺទូលំទូលាយ។ វា​ត្រូវ​បាន​គេ​ប្រើ​ដើម្បី​បំបាត់​ជំងឺ​បេះដូង ក្រពះ និង​មុខងារ​ពោះវៀន។ នៅពេលលេបដោយផ្ទាល់មាត់ វាមានប្រសិទ្ធភាពបំបាត់ការឈឺចាប់ និងកាត់បន្ថយភាពធ្ងន់ធ្ងរនៃការកន្ត្រាក់។ នៅពេលលាបខាងក្រៅ វាមានប្រសិទ្ធភាពជាថ្នាំសំលាប់មេរោគ និងជួយព្យាបាលរបួស។ Mint អាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់គោលបំណងព្យាបាល និងកែសម្ផស្ស ជាផលិតផលថែរក្សាសក់ និងស្បែកចាស់។

នេះ​គឺ​ជា​រុក្ខជាតិ​ដែល​មាន​អេធើរ​មាន​អាយុ​ច្រើន​ឆ្នាំ​មក​ពី​គ្រួសារ Yasnotkovykh (Lamiaceae) ឈ្មោះរបស់រុក្ខជាតិនេះត្រូវបានខ្ចីពីទេវកថាក្រិកនិងរ៉ូម៉ាំង។ ពាក្យឡាតាំង " ម៉ែនថា"គឺជាឈ្មោះរបស់ nymph Menta (នៅក្នុងភាសាក្រិច - Minta) បានប្រែក្លាយដោយប្រពន្ធច្រណែនរបស់អ្នកគ្រប់គ្រងនៃពិភពលោកក្រោមទៅជាស្មៅក្រអូបក្រអូប។

ប្រព័ន្ធទូទៅរបស់រុក្ខជាតិរួមមាន 42 ប្រភេទ និងកូនកាត់ជាច្រើន។ ល្បីបំផុត និងប្រើប្រាស់ក្នុងវិស័យផ្សេងៗមានដូចខាងក្រោម៖ ប្រភេទនៃ mint និងកូនកាត់របស់វា:

1. 1 ម្ទេសប្លោក- កូនកាត់នៃប្រភេទសត្វព្រៃពីរប្រភេទ (ជីរនាងវង និងជីរទឹក)។ លក្ខណៈសម្បត្តិបង្កើតទឹកឃ្មុំនៃប្រភេទ mint នេះត្រូវបានវាយតម្លៃខ្ពស់ដោយអ្នកចិញ្ចឹមឃ្មុំទំនើប។
2. 2 ស្លឹកជីអង្កាមវែង- លូតលាស់នៅអឺរ៉ុប អាស៊ី និងទ្វីបអាហ្រ្វិក។ រសជាតិហឹរបានរួមចំណែកដល់ការពិតដែលថាប្រភេទសត្វនេះមានមោទនភាពក្នុងចំណោមគ្រឿងទេសនៃម្ហូបពិភពលោក;
3. 3 ជីអង្កាមទឹក។- ដុះលើដីសើម ជិតប្រភពទឹក។ ប្រភេទនៃ mint នេះបានយកជា root នៅក្នុងទ្វីបអឺរ៉ុប, ប៉ុន្តែត្រូវបានរកឃើញផងដែរនៅក្នុងបណ្តាប្រទេសអាហ្វ្រិកនិងអាស៊ី;
4. 4 ម្ទេសផ្អែម- ចែកចាយនៅមេឌីទែរ៉ាណេ តំបន់អាស៊ីតូច អឺរ៉ុប។ ប្រើក្នុងការចម្អិនអាហារនិងឱសថ;
5. 5 ជីអង្កាម- ដុះនៅអឺរ៉ុប អាស៊ី កូកាស៊ីស ឥណ្ឌា និងនេប៉ាល់។ សមាសធាតុនៃតែរុក្ខជាតិជាច្រើន;
6. 6 ម្ទេសប្លោក- ពីបណ្តាប្រទេសអាស៊ីតូច និងអេហ្ស៊ីប វាបានរីករាលដាលដល់ Transcaucasia ហើយបានចាក់ឫសនៅអឺរ៉ុបខាងត្បូង។ វាបានរកឃើញកម្មវិធីធំទូលាយនៅក្នុង confectionery;
7. 7 ជីអង្កាមជប៉ុន- ប្រភេទសត្វកម្រ តំណាងឱ្យរុក្ខជាតិនៃកោះជប៉ុន។ ប្រើក្នុងឧស្សាហកម្មគ្រឿងសំអាង;
8. 8 Pennyroyal (ឬ mint flea)- ដុះនៅភាគខាងជើងនៃទ្វីបអាហ្រ្វិក អាស៊ីខាងកើត ជាទូទៅនៅអឺរ៉ុប នៅលើភ្នំ Caucasus ។
9. 9 ជីអង្កាម- ដុះនៅអាមេរិកខាងជើង នៅប្រទេសអឺរ៉ុបខាងលិច និងខាងត្បូងមួយចំនួន។

មែកធាងរបស់រុក្ខជាតិមានមែក លូន និងបង្កើតពន្លកជាច្រើន។ ដើមមានមែកច្រើន មានកំពស់រហូតដល់កន្លះម៉ែត្រ។ យោងតាមលក្ខណៈ phenotypic, mint ខ្មៅនិងសត្រូវបានសម្គាល់។ ស្លឹករបស់ពូជដំបូងមានពណ៌ស្វាយ ក្រហម-វីយ៉ូឡែត ជីអង្កាមមានពណ៌បៃតងខ្ចី។ រយៈពេលចេញផ្កានៃ mint ពណ៌សចាប់ផ្តើមមុននេះ ប្រេងសំខាន់របស់វាមានក្លិនក្រអូបជាង។ ប៉ុន្តែផលិតភាពនៃ mint ពណ៌សគឺទាបជាង mint ខ្មៅ។ ដូច្នេះក្នុងការដាំដុះឧស្សាហកម្ម ចំណង់ចំណូលចិត្តត្រូវបានផ្តល់ទៅឱ្យពូជក្រោយៗទៀត។ ការរៀបចំស្លឹកគឺផ្ទុយគ្នា ការរៀបចំផ្កាមានរាងជារង្វង់។ ផ្កា mintតូច ពណ៌ស្វាយ - ក្រហម ប្រមូលបានក្នុងកញ្ចុំផ្កា។ លក្ខណៈសម្បត្តិនៃ mint គ្រប់ប្រភេទគឺជាក្លិនក្រអូបជាប់លាប់។

ភាពសម្បូរបែបនៃប្រភេទ mint គឺធំទូលាយណាស់ដែលរុក្ខជាតិអាចត្រូវបានរកឃើញស្ទើរតែគ្រប់ទីកន្លែង។ ម្ទេសប្លោកត្រូវបានដាំដុះនៅតាមសួនបន្លែ និងចំការ ជីរវ៉ាន់ស៊ុយបានជ្រើសរើសកន្លែងដែលនៅជិតប្រភពទឹក ម្ទេសស្លឹកវែងដុះនៅតាមវាលភក់ តំបន់ភ្នំ និងព្រៃភ្នំ។

Mint នៅក្នុងប្រវត្តិសាស្ត្រ: របៀបដែលរុក្ខជាតិត្រូវបានដាំដុះ

ប្រវត្តិនៃការដាំដុះជីអង្កាមមានអាយុកាលរាប់សតវត្សមកហើយ៖ មនុស្សជាតិបានប្រើប្រាស់ឃ្លាំងនៃលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍ដែលរុក្ខជាតិនេះផ្តល់ជូនជាយូរមកហើយ។ តើ mint រីករាលដាលពាសពេញពិភពលោកដោយរបៀបណា? ជាឧទាហរណ៍វាត្រូវបាននាំទៅកោះនៃប្រទេសអង់គ្លេសដោយជនជាតិរ៉ូម។ Pliny បានសរសេរអំពី mint: " ក្លិន​នៃ​ជីអង្កាម​ធ្វើ​ឲ្យ​ចិត្ត​លោត​ញាប់ ហើយ​ចំណង់​អាហារ​ក៏​រីក​ធំ​ឡើង។" Mint ត្រូវបានរៀបរាប់នៅក្នុងសាត្រាស្លឹករឹតមជ្ឈិមសម័យ វាត្រូវបានគេស្គាល់ថារួចទៅហើយនៅក្នុងសតវត្សទីប្រាំបួនវាបានក្លាយជាដំណាំសួនច្បារក្នុងចំណោមភាសាអង់គ្លេស។ ការលើកឡើងរបស់ mint អាចត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងអត្ថបទរបស់ Chaucer ។

នៅសតវត្សរ៍ទី 14 ជីអង្កាមត្រូវបានគេប្រើដើម្បីធ្វើឱ្យធ្មេញស ហើយក្រោយមកប្រេងក្រអូបដែលស្រង់ចេញពីវាត្រូវបានបន្ថែមទៅថ្នាំដុសធ្មេញ សាប៊ូ និងបង្អែម។ នេះជារបៀបដែលម្ទេសបានក្លាយទៅជាសមាជិកដាំដុះចំណាស់ជាងគេបំផុតនៃរុក្ខជាតិដែលជាកូនកាត់ដែលត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយជនជាតិអង់គ្លេសក្នុងសតវត្សទីដប់ប្រាំពីរដែលជឿថាជាឈើឆ្កាងរវាងប្រភេទសត្វដទៃទៀត។ នៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ី mint បានចាប់ផ្តើមត្រូវបានដាំដុះមួយសតវត្សក្រោយមក (ដំណើរការនេះស្របគ្នាជាមួយនឹងសកម្មភាពនៃអ្វីដែលហៅថាសួនឱសថ) ។ នៅសម័យសូវៀតរុក្ខជាតិនេះត្រូវបានដាំដុះនៅលើទឹកដីនៃអតីតសាធារណរដ្ឋក្នុងទ្រង់ទ្រាយធំ។

លក្ខខណ្ឌសម្រាប់ការរីកលូតលាស់ mint

វិធីសាស្រ្តនៃការបន្តពូជរបស់រុក្ខជាតិគឺមានលក្ខណៈលូតលាស់៖ mint រីករាលដាលដោយការបែងចែកប្រព័ន្ធរបស់ root និងមិនត្រឹមតែ rhizomes ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងដោយមានជំនួយពីដើមនិងស្លឹកផងដែរ។ តម្រូវការដីមូលដ្ឋាន៖ សំណើម។ ជីអង្កាម គឺជារុក្ខជាតិផ្តល់ទិន្នផលខ្ពស់ ព្រោះវាដាំដុះនៅតំបន់ទំនាប ដែលត្រូវបានកំណត់ដោយទឹកក្រោមដីរាក់។ ជាមួយនឹងគម្របព្រិលច្រើនក្រៃលែង mint អាចទប់ទល់នឹងសីតុណ្ហភាពរងសូន្យរហូតដល់ 30 ដឺក្រេ។ ប៉ុន្តែនៅក្នុងទឹកកកដែលគ្មានព្រិលវាងាប់។ អាកាសធាតុអំណោយផលបំផុតសម្រាប់ mint គឺរដូវក្តៅដែលមានសីតុណ្ហភាពពី 18 ទៅ 22 អង្សាសេ។ ភ្លៀងញឹកញាប់និងកំដៅនាំឱ្យមានរូបរាងនៃជំងឺផ្សិតដែលជះឥទ្ធិពលអវិជ្ជមានដល់បរិមាណប្រេងសំខាន់ៗដែលផលិតដោយ mint ។ ផ្ទៃដីសម្រាប់ដាំមើមត្រូវភ្ជួរជម្រៅ ២៥-២៧ ស.ម ខណៈពេលដំណាលគ្នាអនុវត្តជីសរីរាង្គ។ នៅដើមនិទាឃរដូវដីត្រូវបានដាំដុះ។ មើម​មើម​ស្រស់​មិន​ពន្លក​ត្រូវ​បាន​ដាំ​ដោយ​ដៃ​ដោយ​ប្រើ​វិធី​ចង្កោម​ការ៉េ។ នៅពេលដែលស្មៅលេចឡើង ដំណាំត្រូវបានដាំដុះដល់ជម្រៅ 8-10 សង់ទីម៉ែត្រ ការប្រមូលផលដំបូងកើតឡើងក្នុងអំឡុងពេលចេញផ្កា និងការចាប់ផ្តើមចេញផ្កា (ក្នុងខែកក្កដា ដល់ខែសីហា) ការប្រមូលផលជីអង្កាមឡើងវិញគឺអាចធ្វើទៅបានបន្ទាប់ពីការដុះឡើងវិញក្នុងខែកញ្ញា។ Mint រីកក្នុងខែមិថុនា - កក្កដា។

ការប្រមូល Mintចាប់ផ្តើមនៅខែកក្កដា (ជួនកាលនៅក្នុងខែសីហា) ហើយស្របគ្នានឹងរយៈពេលនៃការចេញផ្កា។ Mint ត្រូវបានប្រមូលម្តងទៀតនៅក្នុងខែកញ្ញាបន្ទាប់ពី regrowth ។

នៅពេលដែលដាំ mint នៅលើខ្នាតឧស្សាហកម្ម ស្មៅត្រូវបានកាត់ដោយឧបករណ៍ពិសេស។ ក្នុងអំឡុងពេលថ្ងៃ វត្ថុធាតុដើមត្រូវបានស្ងួតហួតហែង ហើយនៅពេលល្ងាច ពួកវាត្រូវប្រមូលជាបន្ទះតូចៗ។ ការស្ងួតបន្តរហូតដល់ដើមក្លាយទៅជាផុយដល់កម្រិតជាក់លាក់មួយ។ បន្ទាប់មកស្លឹកត្រូវបានបំបែកចេញពីដើម។ ការប្រមូលផល និងសម្អាតដោយមេកានិច ផលិតវត្ថុធាតុដើមដែលបានកំទេច សម្អាតផ្នែកដើមរឹង។ សុវត្ថិភាពនៃវត្ថុធាតុដើមត្រូវបានធានានៅកន្លែងស្ងួត និងមានខ្យល់ចេញចូលបានល្អរហូតដល់ 2 ឆ្នាំ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីទុក mint ឱ្យបានត្រឹមត្រូវ?ចម្លើយចំពោះសំណួរនេះត្រូវបានកំណត់ដោយទម្រង់ដែល - ស្ងួតឬស្រស់ - ឱសថព្យាបាលនេះគួរតែត្រូវបានរក្សាទុក។ វាជាការល្អបំផុតក្នុងការទុក mint ស្ងួតនៅក្នុងថង់ក្រណាត់។ អាយុកាលរបស់ជីអង្កាមស្រស់ នឹងត្រូវបានពង្រីកដោយកន្សែង waffle សើម និងទូទឹកកក។ ស្លឹកជីអង្កាមក៏អាចកកបាន និងរក្សាទុកបានយូរក្នុងទូរទឹកកក ក្នុងថង់បិទជិត ឬធុងប្លាស្ទិក។

វិធីដាំម្ទេសនៅផ្ទះ

អ្នកអាចរីករាយនឹងការប្រមូលផល mint មិនត្រឹមតែនៅក្នុងគ្រោងសួនច្បាររបស់អ្នកប៉ុណ្ណោះទេ។ ប្រសិនបើអ្នកប្រាថ្នាអ្នកអាចដាំ mint នៅផ្ទះនៅលើ windowsill ក្នុងសក្តានុពលផ្កាធម្មតា។ ពេលដាំជីអង្កាម ត្រូវប្រើគ្រាប់ពូជ ឬឫសគល់ ដើមជីអង្កាម។ ការថែរក្សា mint នៅក្នុងផ្ទះល្វែងឬផ្ទះគឺសាមញ្ញណាស់: ទឹកល្មម, ជីជាតិតាមកាលកំណត់, ផ្តល់សំណើមដល់ផ្នែកខាងលើដីនៃរុក្ខជាតិ, ភ្លើងបំភ្លឺបន្ថែមនៅរដូវត្រជាក់និងរក្សាលក្ខខណ្ឌសីតុណ្ហភាពល្អបំផុត (ប្រហែល 20 ដឺក្រេ) ។

ការរីកលូតលាស់ mint អាចត្រូវបានអមដោយបញ្ហាដែលអ្នកថែសួនជាច្រើនប្រឈមមុខ - សត្វល្អិតនិងជំងឺដែលប៉ះពាល់ដល់រុក្ខជាតិ។ ក្នុងចំណោមសត្វល្អិតដែល mint ទាក់ទាញ mint flea beetle, aphid, ម្ទេសប្លោកស្លឹក beetle និងអ្នកដទៃ។ មធ្យោបាយដ៏ល្អបំផុតដើម្បីប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងពួកវាគឺត្រូវប្រើថ្នាំសំលាប់សត្វល្អិតដែលសមស្រប និងបាញ់តាមការណែនាំ។ គួរចងចាំថា រោងចក្រត្រូវតែកែច្នៃយ៉ាងហោចណាស់មួយខែមុនពេលប្រមូលផល ដើម្បីជៀសវាងការប្រមូលផ្តុំសារធាតុគ្រោះថ្នាក់ខ្ពស់នៅក្នុងដើម និងស្លឹករបស់ជីអង្កាម។ Mint ជារឿយៗត្រូវបានរងផលប៉ះពាល់ដោយជំងឺដូចជា ច្រែះ. ក្នុងករណីនេះផ្នែកខាងក្រោមនៃស្លឹកក្លាយជាគ្របដណ្តប់ដោយចំណុចពណ៌ត្នោត voluminous ។ ការឆ្លងរាលដាលលឿនល្មម ហើយមិនយូរប៉ុន្មានរុក្ខជាតិទាំងមូលក៏ឈឺ។ ច្រែះគឺបណ្តាលមកពីផ្សិត។ ក្នុងករណីមានការឆ្លងមេរោគផ្សិតអ្នកត្រូវប្រើដំណោះស្រាយបាញ់ពិសេស។ ការកើតឡើងនៃច្រែះត្រូវបានលើកកម្ពស់ដោយសំណើមខ្ពស់ សីតុណ្ហភាពទាប "អាយុ" នៃជីអង្កាមដែលកំពុងលូតលាស់ និងកម្រិតកើនឡើងនៃអាសូតនៅក្នុងដី។ បង្ការ វិធានការប្រឆាំងនឹងច្រែះនៅលើគុម្ពោត៖ អ្នកត្រូវចិញ្ចឹមដីជាមួយល្បាយនៃផូស្វ័រ និងប៉ូតាស្យូម ដាំរុក្ខជាតិឡើងវិញទាន់ពេល ហើយត្រូវប្រាកដថាដុតដើមដែលមានជំងឺ។

សៀគ្វីថាមពល

អរគុណចំពោះប្រេងសំខាន់ៗដែលមានក្លិនខ្លាំងរបស់វា ជីអង្កាមត្រូវបានប្រើប្រាស់ដោយជោគជ័យជាសារធាតុបន្ថែមរសជាតិ និងក្លិននៅក្នុងអាហារឆ្កែ និងឆ្មា។ ក្នុងករណីនេះ ដើមស្ងួត ឬស្លឹករបស់ឱសថត្រូវបានគេប្រើ ជួនកាលជាការដកស្រង់។ ការកែលម្អរសជាតិត្រូវបានសម្រេចដោយមានជំនួយពីពូជផ្សេងៗគ្នានៃ mint ប៉ុន្តែវានៅតែទាក់ទាញជាពិសេសសម្រាប់សត្វចិញ្ចឹម (ឆ្មាឬឆ្មា) ។ mint ឆ្មា(catnip) ដែលមានសារធាតុដែលអាចទាក់ទាញចំណាប់អារម្មណ៍របស់សត្វចិញ្ចឹម និងមានឥទ្ធិពលរំញោចលើវា។

លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃ mint

សមាសភាពគីមី និងវត្តមានសារធាតុចិញ្ចឹម

ជីអង្កាមស្រស់ ១០០ ក្រាមមាន៖
សារធាតុសំខាន់ៗ៖	ជី		សារធាតុរ៉ែ៖	មីលីក្រាម		វីតាមីន៖	មីលីក្រាម
ទឹក។	78,65		ប៉ូតាស្យូម	569		វីតាមីន C	31,8
កំប្រុក	3,75		កាល់ស្យូម	243		វីតាមីនភីភី	1,706
ខ្លាញ់	0,94		ម៉ាញ៉េស្យូម	80		វីតាមីន B2	0,266
កាបូអ៊ីដ្រាត	14,89		ផូស្វ័រ	73		វីតាមីនអា	0,212
ជាតិសរសៃអាហារ	8		សូដ្យូម	31		វីតាមីន B9	0,114
			ជាតិដែក	5,08		វីតាមីន B6	0,129
មាតិកាកាឡូរី	45 kcal		ស័ង្កសី	1,11		វីតាមីន B1	0, 082

តើ​ត្រូវ​ប្រើ​អ្វី​ឱ្យ​ប្រាកដ និង​ក្នុង​ទម្រង់​អ្វី?

ឱសថ​ត្រូវ​បាន​គេ​ប្រើ​សម្រាប់​ធ្វើ​ជា​ឱសថ ស្លឹក mint. វត្ថុធាតុដើមក្នុងទម្រង់ជាឱសថស្ងួត ឬស្រស់ គឺជាប្រភពនៃប្រេងសំខាន់ៗដ៏មានតម្លៃ។ Decoctions, tinctures និង teas ត្រូវបានរៀបចំដោយប្រើស្លឹក mint ។

ស្លឹក mint និង inflorescencesមានផ្ទុកប្រេងសំខាន់ៗ បរិមាណដែលត្រូវបានកំណត់ដោយលក្ខខណ្ឌលូតលាស់ទូទៅនៃរុក្ខជាតិ ភាពខុសគ្នានៃជីអង្កាម និងពេលវេលានៃការប្រមូលវត្ថុធាតុដើម។ ប្រេងសំខាន់ៗ mint ត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយ: នៅក្នុងការអនុវត្តផ្នែកវេជ្ជសាស្រ្តនិងនៅក្នុងឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារ។ នេះគឺជារសជាតិធម្មជាតិដែលមិនអាចខ្វះបាននៅក្នុងភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុល និងផលិតផលបង្អែម។ មេនថុលដែលទទួលបានពីប្រេងសំខាន់ៗ គឺជាសមាសធាតុនៃឱសថដែលមានប្រសិទ្ធិភាពសម្លាប់មេរោគ និងប្រឆាំងនឹងការរលាក។ tincture ជីអង្កាមនិងស្លឹក mint (ជាផ្នែកមួយនៃតែរុក្ខជាតិ) ត្រូវបានគេប្រើដើម្បីធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវមុខងារនៃប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ, ជាភ្នាក់ងារ choleretic និង antispasmodic ។ ប្រេងម្ទេសមានប្រយោជន៍សម្រាប់ការដកដង្ហើមចូល។ ទឹកជីអង្កាមល្អសម្រាប់លាងជមែះ រួមបញ្ចូលក្នុងល្បាយ។ កុមារតូចៗត្រូវងូតទឹកក្នុងទឹកម្ទេសសម្រាប់កន្ទួលអាឡែស៊ី, scrofula, rickets, និង colic ពោះវៀន។ អាល់កុល Menthol ព្យាបាល neuroderma ។ mint ផ្កាស្រស់ត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុង homeopathy ។

លក្ខណៈសម្បត្តិឱសថរបស់ mint

ស្លឹកម្ទេសសម្បូរទៅដោយប្រេងដែលងាយនឹងបង្កជាហេតុ (ក្នុងនោះ menthol, limonene, depentene, menthone) ពួកគេក៏មានសមាសធាតុ triterpene (អាស៊ីតផ្សេងៗ) អំបិលរ៉ែ តានីន និងអង់ស៊ីមផងដែរ។ បរិមាណដ៏ធំបំផុតនៃប្រេងសំខាន់ៗមាននៅក្នុងផ្នែកផ្កានៃ mint តិចនៅក្នុងផ្នែកស្លឹក និងតិចតួចបំផុតនៅក្នុងដើម។

ផ្សំពីស្លឹកឈើ ជីអង្កាមប្រភេទអាស៊ីតសរីរាង្គជាច្រើន (malic, citric និង succinic) និងវីតាមីន C ។ ជីអង្កាមមានផ្ទុក carotene វីតាមីន P អាស៊ីត ascorbic និង phytoncides ។

ប្រសិទ្ធភាពព្យាបាលនៃជីអង្កាមត្រូវបានពន្យល់ដោយការរួមផ្សំនៃសារធាតុដែលមានឥទ្ធិពលជីវសាស្ត្របឋម ដែលក្នុងនោះ menthol ដែលជាកម្មសិទ្ធិរបស់ក្រុម terpene កាន់កាប់កន្លែងកណ្តាល។ Menthol បង្ហាញលក្ខណៈសម្បត្តិថ្នាំស្ពឹក និងថ្នាំសំលាប់មេរោគ លក្ខណៈរបស់ក្រុមនេះ។

ការប្រើប្រាស់ mint នៅក្នុងឱសថផ្លូវការ

ថ្នាំខាងក្រោមត្រូវបានប្រើប្រាស់យ៉ាងទូលំទូលាយក្នុងឱសថផ្លូវការ៖

• ស្លឹកម្ទេស, ថង់ mono collection;
• tincture ម្ទេស. tincture នៃ 10 ដំណក់ត្រូវបានចេញវេជ្ជបញ្ជាដើម្បីបង្កើនដំណើរការនៃបំពង់រំលាយអាហារក៏ដូចជាថ្នាំបញ្ចុះទឹកនោមនិងបំបាត់ការចង្អោរ។ tincture បណ្តេញទឹកប្រមាត់។ សម្រាប់គោលបំណងនៃការមាប់មគវាត្រូវបានប្រើសម្រាប់ជំងឺរលាកទងសួត purulent និង bronchiectasis ។ ដើរតួជា vasodilator សម្រាប់ angina pectoris ។ បន្ថយសម្ពាធឈាមនៅពេលលេបក្នុងពេលដំណាលគ្នាជាមួយនឹងថ្នាំដែលមានមូលដ្ឋានលើ vinca;
• ប្រេងម្ទេស. បានរកឃើញការប្រើប្រាស់ជាថ្នាំសំលាប់មេរោគ និងបង្កើនរសជាតិ;
• បូរ៉ូមេនថុល, មួន។ ថ្នាំសំលាប់មេរោគនិង antispasmodic ដ៏ល្អឥតខ្ចោះ, ប្រើខាងក្រៅដើម្បីព្យាបាល mucosa ច្រមុះសម្រាប់ជំងឺផ្លូវដង្ហើមទូទៅ, ដើម្បីបំបាត់ការរមាស់ស្បែកនិងរលាក;
• ថ្នាំ Menovazineដែលមានជាតិអាល់កុល ethyl, menthol, novocaine, anesthesin ។ ជូតចូលទៅក្នុងស្បែកសម្រាប់ dermatosis, myalgia និង neuralgia ។ ថ្នាំគួរតែត្រូវបានប្រើដោយប្រុងប្រយ័ត្ន៖ ប្រសិនបើកម្រិតថ្នាំលើសកម្រិត ភាពទន់ខ្សោយ វិលមុខ និងការថយចុះសម្ពាធឈាមអាចកើតឡើង។
• សុពលភាព- ដំណោះស្រាយនៃ menthol នៅក្នុង menthol ester នៃអាស៊ីត isovaleric ។ ប្រើសម្រាប់ angina pectoris ជំងឺ hysterical និង neurotic និងក៏ជា antiemetic សម្រាប់ជំងឺចលនានិងជំងឺនៃបរិធាន vestibular នេះ;
• pectusinដែលមានផ្ទុក menthol ប្រេង eucalyptus ស្ករ និង talc ។ ចេញវេជ្ជបញ្ជាមួយគ្រាប់នៅក្រោមអណ្តាតសម្រាប់ដំណើរការរលាកនៃរលាកផ្លូវដង្ហើមខាងលើ;
• ទម្លាក់ "Eucatol"(menthol, eucalyptus tincture, ជាតិអាល់កុល ethyl) ។ ចំពោះជំងឺនៃរលាកផ្លូវដង្ហើមខាងលើ វាត្រូវបានណែនាំឱ្យខ្ពុរមាត់ (រហូតដល់ 10 ដំណក់ក្នុងទឹកឆ្អិន 200 មីលីលីត្រ);
• គ្រាប់ថ្នាំ olimethine(ប្រេង peppermint, ប្រេង turpentine បន្សុត, ប្រេង calamus rhizome, ប្រេងអូលីវ, ស្ពាន់ធ័របន្សុត) ។ ប្រើដើម្បីបំបាត់គ្រួសក្នុងទឹកនោម និងគ្រួសក្នុងថង់ទឹកប្រមាត់ (2 គ្រាប់ 3-5 ដងក្នុងមួយថ្ងៃបន្ទាប់ពីអាហារ);
• ថ្នាំគ្រាប់ថ្នាំ Anestezolដែលមានផ្ទុកសារធាតុ menthol ។ ប្រើដើម្បីព្យាបាលជំងឺឬសដូងបាត;
• ដំណក់ធ្មេញ;
• ទឹក mint. ប្រើ​ជា​ភ្នាក់ងារ​ក្លិន​មាត់ និង​ជា​ថ្នាំ​លាង​មាត់។

ការប្រើប្រាស់ជីអង្កាមក្នុងឱសថបុរាណ

Mint ត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុងថ្នាំ folk ជាថ្នាំសំលាប់មេរោគដ៏មានឥទ្ធិពលនិងថ្នាំស្ពឹក។ ចំពោះការឈឺបំពង់ក ឬឈឺធ្មេញ ការលាងជមែះជាមួយនឹងទឹកម្ទេសត្រូវបានណែនាំ។ ឱសថនេះមានប្រយោជន៍សម្រាប់ការឈឺពោះ។ នាំមកនូវការធូរស្បើយពីការក្អក។ សម្រាប់ភាពស្លេកស្លាំង ទទួលទានស្លឹកជីអង្កាមឆៅ។ Longleaf mint ក៏ត្រូវបានគេប្រើសម្រាប់បញ្ហាសរសៃប្រសាទផងដែរ។ អ្នកជំងឺដែលមាន hysteria, បញ្ហាសរសៃប្រសាទនិងអាកប្បកិរិយាឈ្លានពានត្រូវបានចេញវេជ្ជបញ្ជាវគ្គនៃការងូតទឹកឱសថ។

• ស្លឹក mintប្រើ​ដើម្បី​រៀបចំ​គ្រឿង​សម្អាង៖ ដាំ​ស្លឹក​ម្រុំ​មួយ​ស្លាបព្រា​ក្នុង​ទឹក​ពុះ​ពីរ​កែវ ទុក​ឱ្យ​វា​ញ៉ាំ​រយៈពេល ១០ នាទី ។ ពួកគេផឹក decoction នេះនៅពេលដែលម្តាយដែលមានផ្ទៃពោះមានជាតិ fermentation ខ្សោយ និងចង្អោរ។ ខាងក្រៅ decoction ជួយជាមួយនឹងកន្ទួលរមាស់។ វាត្រូវបានបញ្ចូលជាមួយនឹងឥទ្ធិពលស្តេរ៉ូអ៊ីត។
• Mint decoctionជាមួយនឹងជំងឺរលាកក្រពះឬការថយចុះចំណង់អាហារ។ ញ៉ាំ 2 ស្លាបព្រានៃវត្ថុធាតុដើមស្ងួតក្នុងកែវទឹករំពុះ។ ទុកទំពាំងបាយជូរប្រហែល 30 នាទីសំពាធ។ យក 60 មីលីលីត្រនៃរាវលទ្ធផលមុនពេលអាហាររៀងរាល់ព្រឹកនិងពេលល្ងាច។

• សម្រាប់ការឆ្លងមេរោគផ្លូវដង្ហើមស្រួចស្រាវ ការឆ្លងមេរោគផ្លូវដង្ហើមស្រួចស្រាវ ផ្តាសាយ រលាកទងសួត និងឈឺបំពង់ក។ ចាក់ស្លឹកជីអង្កាមមួយស្លាបព្រាបាយជាមួយនឹងទឹកពុះបន្តិច រួចប្រើវានៅពេលក្រោយជាការញ៉ាំតែធម្មតា។ តែជាមួយទឹកឃ្មុំ និងក្រូចឆ្មានេះមានប្រយោជន៍។
• ប្រេងម្ទេសល្អបំផុតសម្រាប់ការស្រូបចូលសម្រាប់ការឆ្លងមេរោគរលាកផ្លូវដង្ហើមខាងលើ។
• ឡេលាបខ្លួនជួយជាមួយការឆ្លងមេរោគផ្សិតក្រចក។ កិន​ស្លឹក​និង​ដើម​ជីរអង្កាម​ឲ្យ​ម៉ត់ រួច​ចាក់​ទឹក​ពុះ​ពីលើ​។ ម៉ាស់លទ្ធផលត្រូវបានរុំដោយក្រណាត់ស្តើងឬមារៈបង់រុំហើយលាបលើតំបន់នៃស្បែកដែលមានផ្សិតលេចឡើង។ បន្ទាប់ពី 5 នាទី, លាងជម្រះតំបន់ដែលមានបញ្ហាហើយជូតស្ងួតដោយកន្សែងស្អាត។ ធ្វើបែបបទម្តងទៀតរហូតដល់ 2 ដងក្នុងមួយថ្ងៃ។
• tincture ជីអង្កាមសម្រាប់ការឈឺក្បាលប្រកាំង។ មួយស្លាបព្រាកាហ្វេនៃវត្ថុធាតុដើម mint ត្រូវបាន infused ជាមួយអាល់កុល (70%) ក្នុងបរិមាណ 20 ស្លាបព្រា។ tincture ត្រូវបានរៀបចំសម្រាប់មួយសប្តាហ៍។ ផឹក 15 ដំណក់ក្នុង 200 មីលីលីត្រនៃទឹកផឹកជារៀងរាល់ថ្ងៃ។
• tincture ម្ទេសជួយជាមួយនឹងការក្រហាយទ្រូង: ពីរស្លាបព្រាក្នុងមួយលីត្រទឹករំពុះ។ យកកែវមួយភាគបួនរហូតដល់ 4 ដងក្នុងមួយថ្ងៃ។
• ប្រើខាងក្រៅ ប្រេងសម្រាប់ព្យាបាលរបួស និងសំណឹកមាត់ស្បូន. ដើម្បីរៀបចំប្រេង 10% នៃស្លឹក mint ត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាក្នុងសមាមាត្រស្មើគ្នាជាមួយនឹងប្រេង Provencal ឬ sunflower ហើយអាល់កុលត្រូវហួតក្នុងទឹកងូតទឹក។
• សម្រាប់ចម្អិនអាហារ ងូតទឹកព្យាបាលប្រើស្លឹកជីអង្កាម 50 ក្រាមក្នុងមួយធុងទឹក។
• ឡេជាមួយ mint infusion ត្រូវបានណែនាំដើម្បីបំបាត់ភាពអស់កម្លាំង ក្រហម និងរលាកភ្នែក។ បន្ថែមស្លឹកជីអង្កាម ២ស្លាបព្រាបាយ ចូលក្នុងទឹកក្តៅ ១លីត្រ ២លីត្រ។ ដាំឱ្យពុះលើកំដៅទាបប្រហែល ១០ នាទី។ ច្របាច់ទំពាំងបាយជូរឱ្យត្រជាក់ លាបកប្បាសដែលត្រាំក្នុងទំពាំងបាយជូរលើត្របកភ្នែករយៈពេល 1-2 នាទី ធ្វើបែបបទម្តងទៀតរហូតដល់ 4 ដងក្នុងមួយថ្ងៃ។
• ងូតទឹកដោយចំហាយទឹក Mint: ចំហុយលើផ្ទៃមុខដោយទឹកក្រូចឆ្មាជួយកាត់បន្ថយការរលាក និងមានលក្ខណៈសម្បត្តិថ្នាំសំលាប់មេរោគដ៏ល្អ។

ការប្រើប្រាស់ជីអង្កាមក្នុងឱសថបូព៌ា

គ្រូបុរាណចិន និងជប៉ុនបានប្រើជីអង្កាមយូរមកហើយ ដើម្បីព្យាបាលជំងឺឈឺក្បាលប្រកាំង ជំងឺរំលាយអាហារ និងបញ្ឈប់ការហូរឈាមខាងក្នុង។ សន្ធិសញ្ញារបស់ Avicenna និយាយអំពីអ្វីដែលគេហៅថា " Pulegiaceae» mint ។ Avicenna បានពិពណ៌នាអំពីប្រសិទ្ធភាព vasodilating របស់វា និងបានផ្តល់រូបមន្តដែលមានសារធាតុ mint សម្រាប់កម្ចាត់គ្រួសក្នុងតម្រងនោម។

Mint ក្នុងការស្រាវជ្រាវវិទ្យាសាស្ត្រ

នៅសម័យបុរាណ Avicenna បានពិពណ៌នាអំពីប្រភេទនៃ mint ដែលគាត់ស្គាល់ហើយកត់ត្រារូបមន្តដែលមាននៅពេលនោះ។ នៅអឺរ៉ុបដើម ចំណាប់អារម្មណ៍លើរុក្ខជាតិត្រូវបានរក្សានៅកម្រិតរដ្ឋ៖ ដោយក្រឹត្យរបស់ Charlemagne ក្នុងឆ្នាំ 812 ប្រជាជនត្រូវមានកាតព្វកិច្ចដាំ mint 4 ប្រភេទនៅក្នុងសួនច្បាររបស់ពួកគេ។ លោក Carl Linnaeus បានចូលរួមចំណែកក្នុងការអភិវឌ្ឍនៃការស្រាវជ្រាវទៅលើភាពចម្រុះនៃប្រភេទ mint: វាគឺជាគាត់ដែលនៅឆ្នាំ 1753 បានកំណត់កូនកាត់ថ្មី (ដែលកើតចេញពីទឹក mint និង spearmint, សួន) - ម្ទេសប្លោក.

អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រសម័យទំនើបកំពុងបង្កើនចំណេះដឹងអំពីលក្ខណៈសម្បត្តិព្យាបាលជាច្រើននៃ mint ។ ឥទ្ធិពលប្រឆាំងបាក់តេរី និងប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មរបស់ម្ទេសត្រូវបានពិនិត្យឡើងវិញ (R. Singh, M. Shushni, A. Belkhair) ។

វត្ថុនៃការសិក្សាគឺលក្ខណៈសកម្មជីវសាស្រ្តនៃតែរុក្ខជាតិពីម្ទេស (D. McKay), J. Bloomberg)។

ក្រុមអ្នកស្រាវជ្រាវដែលដឹកនាំដោយ P. Mikaili ផ្តោតការចាប់អារម្មណ៍ផ្នែកវិទ្យាសាស្ត្រលើលក្ខណៈសម្បត្តិឱសថសាស្ត្រ និងការព្យាបាល ជីអង្កាមនិងសមាសធាតុសំខាន់របស់វា - ​menthol ។

អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រទួរគីកំពុងវិភាគសូចនាករកសិកម្ម និងគីមីនៃ spearmint ដែលមានដើមកំណើតនៅប្រទេសទួរគី។

នៅក្នុងគំរូវិទ្យាសាស្ត្រក្នុងស្រុក E. L. Malankina ចាត់ថ្នាក់ និងពិពណ៌នាអំពីពូជ mint ។

អ្នកស្រាវជ្រាវជនជាតិឆេក Neugebojrova Jarmila កំពុងសិក្សាអំពីប្រភេទសត្វ និងភាពចម្រុះនៃជីអង្កាម។

ប្រើក្នុងរបបអាហារ

អ្នកស្រាវជ្រាវជនជាតិអាមេរិកចង្អុលទៅលក្ខណៈសម្បត្តិ choleretic នៃ mint និងពន្យល់ពីប្រសិទ្ធភាពនៃរបបអាហារដែលរួមបញ្ចូលតែ mint ដោយធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវលំហូរនៃទឹកប្រមាត់ដែលបង្កើនល្បឿនការបំបែកខ្លាញ់។ លទ្ធភាពនៃការព្យាបាលដោយក្លិនក្រអូប mint សម្រាប់បំបាត់ចំណង់អាហារត្រូវបានបញ្ជាក់ដោយពិសោធន៍។ សាកល្បងមុខវិជ្ជាដែលស្រូបចូល រសជាតិ mintមានបទពិសោធន៍ស្រេកឃ្លានតិច ហើយស្កប់ស្កល់ជាមួយនឹងបរិមាណកាឡូរីថយចុះ។

ប្រើក្នុងការចម្អិនអាហារ

Mint គឺជាការរកឃើញពិតប្រាកដនៅពេលដែលអ្នកត្រូវការធ្វើពិពិធកម្មម្ហូបសាមញ្ញដោយបន្ថែមចំណាំហឹរ។ ស្លឹកពីរបីនៃឱសថស្ងួតឬស្រស់នឹងផ្លាស់ប្តូររសជាតិនៃស៊ុបឬសាឡាត់យ៉ាងសំខាន់។ ចានសាច់ និងនំដុតក៏ដំណើរការល្អជាមួយជីអង្កាមផងដែរ។ គ្រឿងទេសនេះត្រូវបានវាយតម្លៃដោយចុងភៅបូព៌ា។ រូបមន្តជាមួយ mintមានភាពចម្រុះណាស់ដែលពួកគេអាចបង្កើតជាសៀវភៅធ្វើម្ហូបដាច់ដោយឡែក ដូច្នេះសំណួរ " អ្វីដែលត្រូវចំអិនជាមួយ mint“វាគ្រាន់តែជាបញ្ហារសជាតិប៉ុណ្ណោះ។ Mint គឺជាគ្រឿងផ្សំដ៏សំខាន់មួយនៃភេសជ្ជៈរឿងព្រេងនិទាន ម៉ូជីតូ.

រូបមន្ត Mojito៖

អ្នកនឹងត្រូវការ rum ពណ៌ស 40 មីលីលីត្រ ស្លឹកម្ទេស 6 ដើម ទឹកកំបោរ 30 មីលីលីត្រ ស្ករអំពៅ 10 ក្រាម ទឹកកកកំទេចកន្លះកែវ និងសូដា 0.25 លីត្រ។ កិនស្លឹកជីអង្កាមជាមួយទឹកកំបោរ និងស្ករស បំពេញកញ្ចក់ជាមួយទឹកកកបុក លាយជាមួយម៉ាស់ mint ហើយចាក់ rum និងសូដា។

ឆ្ងាញ់មិនគួរឱ្យជឿ និងគ្មានជាតិអាល់កុល ផឹកជាមួយ mint:

តែ mint ម៉ារ៉ុក

ដើម្បីរៀបចំ យកស្លឹកជីអង្កាម 2-4 ដើម ស្លឹកតើយមួយភាគបួននៃជាតិស្ករ granulated តែបៃតង 2 ស្លាបព្រាបាយកន្លះ ទឹក 150 មីលីលីត្រ។ បំបែកស្លឹកចេញពីដើម បោះវាចូលទៅក្នុងទឹកតែ បន្ថែមស្ករស ហើយញ៉ាំក្នុងទឹកដាំពុះ ៥០មីលីលីត្រ។ រៀបចំតែបៃតងក្នុងកំសៀវមួយទៀត ញ៉ាំជាមួយទឹករំពុះដែលនៅសល់។ ទុកចោល ៣ នាទី។ ច្របាច់ទឹកតែ និងជីអង្កាម ពីកាវពីរ ហើយចាក់ចូលក្នុងធុងមួយ។ ដាក់ដើម mint ទៅក្នុងពែង ហើយចាក់តែដែលបានបញ្ចប់។ បម្រើជាមួយស្ករកំទេច។

Mint Julep

យកជីអង្កាមមួយក្តាប់តូច ក្រូចឆ្មា ១ ផ្លែ ឬកំបោរ និងទឹកមួយលីត្រ។ លាងជម្រះនិងច្របាច់ស្លឹកជីអង្កាម។ បន្ទាប់មកច្របាច់ទឹក 100 មីលីលីត្រក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ។ ផ្សំ​ល្បាយ​សុទ្ធ​ជាមួយ​ទឹក​ក្រូចឆ្មារ ឬ​កំបោរ បន្ថែម​សូដា និង​សំពាធ។ បម្រើ Julep ក្នុងកែវដែលតុបតែងដោយស្លឹក mint និងក្រូចឆ្មារ។

អ្នកធ្វើបង្អែមដែលចង់ធ្វើបង្អែម mint ក៏មានច្រើនសម្រាប់ជ្រើសរើសផងដែរ។

រូបមន្តខូគី Peppermint(ធ្វើម្ហូបបារាំង)៖

អ្នកនឹងត្រូវការ 80 ក្រាមនៃប៊ឺនិងស្ករ 160 ក្រាមនៃម្សៅ 20 ក្រាមនៃស្លឹក mint ស្រស់ 1 ស៊ុត។

កិនស្ករ granulated ជាមួយស្លឹក mint ។ ផ្សំល្បាយលទ្ធផលជាមួយប៊ឺរទន់ ហើយកូរ។ បន្ថែមម្សៅបន្ថែមស៊ុត។ បង្កើតបាល់តូចៗ ហើយបង្កើតជានំតូចៗដោយប្រើម្រាមដៃរបស់អ្នក។ ដុតនំប្រហែល 20 នាទីនៅ 175 ដឺក្រេរហូតដល់ពណ៌មាសពណ៌ត្នោត។ ទុកខូឃីក្នុងពាងបិទជិត។

មានប្រយោជន៍សម្រាប់ការរៀបចំភេសជ្ជៈស្រស់ ទឹកកក mint៖ ស្លឹកជីអង្កាម រៀបចំជាផ្សិត ចាក់ទឹកឆ្អិន រួចដាក់ក្នុងទូរទឹកកក។

ទឹកជ្រលក់ mintផ្គូផ្គងនឹងចានសាច់ចៀម និងសាច់ជ្រូក ហើយសាច់ដែលរៀបចំសម្រាប់ចម្អិននៅក្នុង marinade mint នឹងបំពេញតម្រូវការអ្នកហូបចុកបំផុត។

ការប្រើប្រាស់ mint នៅក្នុងគ្រឿងសំអាង

Mint នៅក្នុងគ្រឿងសំអាងបានរាប់ជាសុចរិតថាជារុក្ខជាតិដ៏មានតម្លៃ និងពហុមុខងារ។ Mint មានប្រសិទ្ធិភាពជន៍លើស្បែក សក់ ផ្តល់សំណើម ចិញ្ចឹម និងព្យាបាល។ ឱសថនេះត្រូវបានរួមបញ្ចូលទាំងគ្រឿងសំអាងថែរក្សាស្បែកដែលមានជំនាញវិជ្ជាជីវៈ និងគ្រឿងសំអាងតាមផ្ទះជាច្រើនប្រភេទ។ Mint ត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុងរបាំងសម្រាប់ស្បែកនិងសក់; lotions, tonics, compresses និង lotions ត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅលើមូលដ្ឋានរបស់វា។ សាប៊ូកក់សក់ និងសាប៊ូកក់សក់ដែលមានមូលដ្ឋានលើសារធាតុចម្រាញ់ពីជីអង្កាម ជួយជាមួយនឹងជំងឺ seborrhea ។

ប្រើក្នុងគ្រឿងក្រអូប

នៅក្នុងវប្បធម៌ក្រិក mint ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាមានលក្ខណៈសម្បត្តិព្យាបាលរោគ។ កម្រងផ្កាត្រូវបានត្បាញពីវា បន្ថែមទៅក្នុងទឹកសម្រាប់ធ្វើពិធីជប់លៀង និងប្រើប្រាស់សម្រាប់សម្អាតបន្ទប់។ សព្វថ្ងៃនេះ រុក្ខជាតិនេះត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ក្នុងការផលិតទឹកអប់។ ប្រេងក្រអូបដែលមានជាតិម្ទេសមានប្រយោជន៍ក្នុងការព្យាបាលជំងឺឈឺក្បាលប្រកាំង និងកម្ចាត់ក្លិនមិនល្អ។ ម៉ាកល្បី ៗ បានបង្កើតទឹកអប់និង eau de toilette ដោយផ្អែកលើក្រដាស mint ។ ពេញនិយម ទឹកអប់ក្លិន mint: Acqua di Gioiaពី Giorgio Armani Aqua Allegoria Herba Frescaពី Guerlain ។

ការប្រើប្រាស់ផ្សេងទៀត។

ជីអង្កាម គឺជាប្រភេទថ្នាំបន្សាបធម្មជាតិ។ សត្វល្អិតមិនអាចទ្រាំនឹងក្លិនរបស់រុក្ខជាតិនេះបានទេ។ ប្រសិនបើអ្នកដាំជីអង្កាមនៅតំបន់ជុំវិញផ្ទះ អ្នកអាចភ្លេចអំពីសត្វកន្លាត រុយ និងខែ។

អាស្រ័យលើសម័យកាល និងវប្បធម៌នៃប្រទេសនានា ជីអង្កាមនៅសម័យផ្សេងៗគ្នា គឺជានិមិត្តសញ្ញានៃបដិសណ្ឋារកិច្ច ការបំផុសគំនិត និងគំនិតច្នៃប្រឌិត។ នៅក្នុងអក្សរសិល្ប៍ពិភពលោក ឯកសារយោងដ៏ល្បីបំផុតមួយចំពោះឱសថក្រអូបគឺជាប្រលោមលោករាវរកដោយអ្នកនិពន្ធជនជាតិបារាំង Marguerite Duras " ជីអង្កាមអង់គ្លេស" កវីអនាគតនិយមសូវៀត Nikolai Aseev នៅក្នុងកំណាព្យអំពីការងារផ្ទាល់ខ្លួនរបស់គាត់បានសរសេរថាកំណាព្យរបស់គាត់គឺ "ធ្វើពី mint និង wormwood" ដោយប្រៀបធៀបឥទ្ធិពលនៃពាក្យជាមួយនឹងថាមពលព្យាបាលនៃ mint ។ រឿងនិទានអំពី mint “Fragrant Mint” ត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយអ្នកនិពន្ធកុមារ Iris Review ។

លក្ខណៈសម្បត្តិគ្រោះថ្នាក់នៃ mint និង contraindications

ក្នុងករណីមានប្រតិកម្មទៅនឹងថ្នាំ menthol អ្នកមិនគួរប្រើថ្នាំដុសធ្មេញ ឬក្រែមដែលមានផ្ទុកសារធាតុនេះទេ ព្រោះវាអាចបណ្តាលឱ្យកើតកន្ទួលរមាស់ ក្រហមនៃស្បែក និងឈឺក្បាល។ វាក៏គួរប្រើដោយប្រុងប្រយ័ត្នផងដែរ។ ប្រេងម្ទេសសម្រាប់ការព្យាបាលស្បែករបស់ទារក។ ក្នុងកម្រិតធំ ប្រេងម្ទេសអាចបណ្តាលឱ្យក្អួត ataxia ហើយជួនកាលដោយសារតែឥទ្ធិពលរបស់វាទៅលើប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទកណ្តាល អត្រាដកដង្ហើមលឿន ប្រកាច់ និងសូម្បីតែស្លាប់ដោយសារខ្វិននៃមជ្ឈមណ្ឌលផ្លូវដង្ហើម។

ក្រៅពីអ្នកដែលមានប្រតិកម្មអាលែហ្សី និងទារក ជីអង្កាមមិនត្រូវបានណែនាំអោយប្រើក្នុងទម្រង់ណាមួយចំពោះកុមារអាយុក្រោម 3 ឆ្នាំ ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះ និងអ្នកដែលបើកបរទេ ព្រោះរុក្ខជាតិនេះបណ្តាលឱ្យងងុយដេក។ ការពិគ្រោះយោបល់ផ្នែកវេជ្ជសាស្រ្តគឺចាំបាច់ក្នុងករណីនីមួយៗនៃការព្យាបាលដែលអាចធ្វើទៅបានជាមួយនឹងការត្រៀមលក្ខណៈ mint ។ អ្នក​មិន​គួរ​ទិញ​ស្មៅ​ស្ងួត ឬ​ទើប​ប្រមូល​ផល​ថ្មីៗ​នៅ​តាម​ផ្សារ ឬ​តាម​ផ្លូវ​នោះ​ទេ។ ប្រភពដើមនៃវត្ថុធាតុដើមបែបនេះអាចជាប់ទាក់ទងនឹងលក្ខខណ្ឌបរិស្ថានដែលមិនសមស្រប ស្មៅអាចត្រូវបានប្រមូលនៅជិតផ្លូវថ្នល់។ ក្នុងករណីនេះ mint នឹងក្លាយទៅជាធុងផ្ទុកជាតិពុលដែលគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាពមនុស្ស។

ការប្រើ mint ក្នុងទម្រង់ណាមួយគួរតែត្រូវបានជៀសវាងប្រសិនបើអ្នកជំងឺប្រើក្នុងពេលដំណាលគ្នា:

• ការត្រៀមលក្ខណៈដែលមានជាតិដែក;
• cyclosporine;
• ថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិចឬភ្នាក់ងារប្រឆាំងនឹងផ្សិតណាមួយ;
• ថ្នាំប្រឆាំងនឹងការប្រកាច់;
• ថ្នាំបញ្ចុះសម្ពាធឈាម ឱសថសម្រាប់បញ្ហាបេះដូង ប្រភព
• Karkhut V.V. ឱសថស្ថានរស់នៅ - K. Health, 1992. - 312 p., ill., 2, arc. ឈឺ។
• រុក្ខជាតិឱសថ៖ សៀវភៅយោងសព្វវចនាធិប្បាយ / ed ។ A. M. Grodzinsky ។ - K.: Olympus, 1992. – 544 p.: ឈឺ។
• សៀវភៅណែនាំ/Comp. V.V. អូនីសឆេនកូ។ - Kh: Folio, 2006. - 350 pp. - (World of Hobbies)។
• សកម្មភាពប្រឆាំងបាក់តេរី និងប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មរបស់ Mentha piperita L.,
• ការពិនិត្យឡើងវិញអំពីជីវសកម្ម និងអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពសក្តានុពលនៃតែម្ទេស (Mentha piperita L.),
• ឥទ្ធិពលឱសថសាស្ត្រ និងការព្យាបាលរបស់ Mentha Longifolia L. និងសមាសធាតុសំខាន់របស់វា menthol,
• លក្ខណៈកសិកម្ម និងគីមីនៃស្ពៀរមីន (Mentha spicata L.) ដែលមានប្រភពមកពីប្រទេសទួរគី។
• Malankina E.L. ពូជនៃ mint,
• Neugeboyrova Ya. តម្លៃនៃប្រភេទផ្សេងៗ និងកូនកាត់នៃ mint ជារុក្ខជាតិឱសថ,