ការពិពណ៌នាការងារសម្រាប់អ្នកគ្រប់គ្រងផលិតកម្ម។ ការពិពណ៌នាការងាររបស់ប្រធានផលិតកម្មនៅអាហារដ្ឋានសាលា ការពិពណ៌នាការងាររបស់ប្រធានផលិតកម្មនៅក្នុងជំរុំមួយ។

អាហារដ្ឋានសាលា។

1. បទប្បញ្ញត្តិទូទៅ។
1.1 អ្នកគ្រប់គ្រងផលិតកម្មអាហារដ្ឋានសាលាជាកម្មសិទ្ធិរបស់ប្រភេទនៃអ្នកគ្រប់គ្រងត្រូវបានជួល និងបណ្តេញចេញដោយនាយកសាលា។

ផលិតផល;
1.2 អ្នកគ្រប់គ្រងផលិតកម្មអាហារដ្ឋានសាលាត្រូវតែដឹង និងត្រូវបានណែនាំក្នុងសកម្មភាពរបស់គាត់ដោយ៖
- ដំណោះស្រាយ បទបញ្ជា បទបញ្ជា ឯកសារគ្រប់គ្រង និងបទប្បញ្ញត្តិផ្សេងទៀតរបស់អាជ្ញាធរជាន់ខ្ពស់ទាក់ទងនឹងការរៀបចំអាហារសាលារៀន អង្គការ និងបច្ចេកវិទ្យាផលិតកម្ម។
- ការចាត់ថ្នាក់ និងតម្រូវការគុណភាពសម្រាប់ចាន និងផលិតផលធ្វើម្ហូប មូលដ្ឋានគ្រឹះនៃអាហាររូបត្ថម្ភសមហេតុផល និងរបបអាហារ។
- លំដាប់នៃការបង្កើតម៉ឺនុយ;
- ច្បាប់គណនេយ្យ និងស្តង់ដារសម្រាប់ការចេញផលិតផល;
- អត្រាប្រើប្រាស់សម្រាប់វត្ថុធាតុដើម និងផលិតផលពាក់កណ្តាលសម្រេច។
- ការគណនាចាន និងផលិតផលធ្វើម្ហូប ដោយប្រើតម្លៃជាធរមានសម្រាប់ពួកគេ។
- ស្តង់ដារ និងលក្ខណៈបច្ចេកទេសសម្រាប់ផលិតផលម្ហូបអាហារ និងផលិតផលពាក់កណ្តាលសម្រេច។
- ច្បាប់ និងអាយុកាលធ្នើនៃផលិតផលសម្រេច វត្ថុធាតុដើម និងផលិតផលពាក់កណ្តាលសម្រេច។
- លក្ខណៈបច្ចេកទេសនៃប្រភេទផ្សេងៗនៃឧបករណ៍បច្ចេកវិទ្យា គោលការណ៍នៃប្រតិបត្តិការរបស់វា;
- បទប្បញ្ញត្តិផ្ទៃក្នុងបច្ចុប្បន្ន;
- បទប្បញ្ញត្តិស្តីពីការរៀបចំការទូទាត់ និងការលើកទឹកចិត្តការងារ។
- មូលដ្ឋានគ្រឹះនៃអង្គការការងារ;
- ច្បាប់ការងារ;
- ច្បាប់ និងបទប្បញ្ញត្តិស្តីពីការការពារការងារ;
- ការពិពណ៌នាការងារនេះ។
1.3 ក្នុងអំឡុងពេលអវត្តមានរបស់ប្រធានផ្នែកផលិតអាហារដ្ឋាន សិទ្ធិ និងការទទួលខុសត្រូវរបស់គាត់ត្រូវបានផ្ទេរទៅឱ្យមន្ត្រីម្នាក់ទៀត (ចុងភៅ) ដូចដែលបានប្រកាសតាមបញ្ជារបស់នាយកសាលា។
១.៤ ប្រធានផលិតកម្មអាហារដ្ឋាន រាយការណ៍ដោយផ្ទាល់ទៅនាយកសាលា

1.5 បុគ្គលដែលមានការអប់រំវិជ្ជាជីវៈ និងបទពិសោធន៍ការងារក្នុងជំនាញពិសេសយ៉ាងហោចណាស់ 3 ឆ្នាំ ត្រូវបានតែងតាំងជាអ្នកគ្រប់គ្រងផលិតកម្មអាហារដ្ឋានសាលា (ចុងភៅ)។

2. មុខងារ

សកម្មភាពសំខាន់របស់អ្នកគ្រប់គ្រងផលិតកម្មអាហារដ្ឋានសាលាគឺ គ្រប់គ្រងសកម្មភាពអាហារដ្ឋានរបស់សាលា និងរៀបចំអាហារសម្រាប់សិស្សសាលា និងបុគ្គលិកនៃស្ថាប័ន។
3. ទំនួលខុសត្រូវការងារ

អ្នកគ្រប់គ្រងផលិតកម្មអាហារដ្ឋានសាលាត្រូវមានកាតព្វកិច្ច៖

3.1. ធានាបាននូវការអនុលោមតាមច្បាប់ និងស្តង់ដារអនាម័យ នៅពេលរៀបចំចាន និងកាត់អាហារ (ប្រើតុពិសេស កាំបិត ក្តារផ្ទះបាយ យោងតាមសញ្ញាសម្គាល់) តាមដានភាពស្អាត និងសណ្តាប់ធ្នាប់នៃកន្លែងធ្វើការ ការរៀបចំទាន់ពេលវេលា និងការប្រើប្រាស់ដំណោះស្រាយអំបិលសម្រាប់ព្យាបាលដៃ។ តុ ចាន និងល។

3.2 ធានាបាននូវការត្រួតពិនិត្យគុណភាព និងបរិមាណនៃចានដែលបានរៀបចំ។

3.3.ដាក់សំណាកប្រចាំថ្ងៃក្នុងទូទឹកកក។

3.4. រៀបចំចានបញ្ជា។

3.5 បង្ហោះម៉ឺនុយប្រចាំថ្ងៃដែលត្រូវបានអនុម័តនៅក្នុងបន្ទប់ទទួលទានអាហារ។

3.6. បំពេញ និងទាន់ពេលវេលា ដាក់ឯកសារដែលបានបង្កើតឡើងទៅនាយកដ្ឋានគណនេយ្យកណ្តាល។

3.7. សម្គាល់ចាន

3.8 ត្រួតពិនិត្យការប្រើប្រាស់សម្លៀកបំពាក់ពិសេស និងមួកពិសេសដោយកម្មករអាហារដ្ឋាននៅកន្លែងធ្វើការ។

3.9.រក្សាកំណត់ត្រានៃការទទួល និងការបំផ្លាញចាន។

៣.១០.ត្រូវតែដឹង៖

មូលដ្ឋានគ្រឹះ និងសារៈសំខាន់នៃអាហារូបត្ថម្ភសម្រាប់កុមារដែលមានអាយុចូលរៀន;

លក្ខណៈនិងតម្លៃជីវសាស្រ្តនៃផលិតផលអាហារផ្សេងៗ សញ្ញានៃគុណភាពល្អនៃផលិតផល និងវិធីសាស្រ្តសរីរាង្គសម្រាប់ការប្តេជ្ញាចិត្តរបស់ពួកគេ;

រយៈពេលនៃការរក្សាទុក និងលក់ផលិតផលឆៅ ផលិតផលពាក់កណ្តាលសម្រេច និងចានរៀបចំ;

លក្ខណៈពិសេសនៃដំណើរការធ្វើម្ហូបនៃផលិតផលសម្រាប់អាហារទារក;

មូលដ្ឋានគ្រឹះនៃបច្ចេកវិទ្យាសម្រាប់ការរៀបចំទីមួយ ទីពីរ ទីបី ចានត្រជាក់ និងផលិតផល dough;

ប៉ារ៉ាម៉ែត្ររបៀបនិងរយៈពេលនៃការព្យាបាលកំដៅនៃផលិតផល ដំណើរការនៃការចម្អិនអាហារ, ចៀន, ប្រហុក, ដុតនំ;

បទដ្ឋាន សមាមាត្រ និងលំដាប់នៃការផ្ទុកវត្ថុធាតុដើមទៅក្នុងឧបករណ៍ដែលបានប្រើ។

វិធីសាស្រ្តនៃការបែងចែកចានស្របតាមស្តង់ដារអាយុសម្រាប់កុមារដែលមានអាយុចូលរៀន;

ច្បាប់សម្រាប់ការប្រើប្រាស់តារាងជំនួសផលិតផល; ការរចនា និងគោលការណ៍នៃប្រតិបត្តិការនៃគ្រឿងម៉ាស៊ីន កំដៅ ថ្លឹងទម្ងន់ ទូរទឹកកក និងឧបករណ៍ផ្សេងទៀត ច្បាប់សម្រាប់ប្រតិបត្តិការ និងការថែទាំរបស់វា។

ស្តង់ដារអនាម័យ និងច្បាប់សម្រាប់កម្មករអាហារដ្ឋាន និងច្បាប់សម្រាប់ការថែរក្សាអង្គភាពផ្តល់ម្ហូបអាហារ;

មូលដ្ឋានគ្រឹះនៃសរីរវិទ្យានិងច្បាប់នៃអនាម័យផ្ទាល់ខ្លួន;

វិធីការពារការពុលអាហារ;

ច្បាប់សម្រាប់ការចែកចាយអាហារដល់កុមារ។

3.11 អនុវត្តការពិនិត្យសុខភាពជាកាតព្វកិច្ចស្របតាមតម្រូវការសម្រាប់មុខតំណែង។

4. សិទ្ធិ។ អ្នកគ្រប់គ្រងផលិតកម្មអាហារដ្ឋានសាលាមានសិទ្ធិ៖
4.1 ធ្វើការសម្រេចចិត្តក្នុងសមត្ថភាពរបស់អ្នក។
4.2 អន្តរកម្មជាមួយនិយោជិតសាលាទាំងអស់អំពីបញ្ហាអាហារូបត្ថម្ភ 4.3 រាយការណ៍អំពីចំណុចខ្វះខាតក្នុងសកម្មភាពរបស់អាហារដ្ឋាន និងធ្វើសំណើរសម្រាប់ការលុបបំបាត់ពួកគេ។
4.5 ទាមទារឱ្យអ្នកគ្រប់គ្រងសាលាផ្តល់ជំនួយដែលអាចធ្វើទៅបានក្នុងការបំពេញសិទ្ធិ និងកាតព្វកិច្ចដែលមាននៅក្នុងការណែនាំទាំងនេះ។
4.6 កែលម្អគុណវុឌ្ឍិរបស់អ្នក។
5. ទំនួលខុសត្រូវ។
5.1 អ្នកគ្រប់គ្រងផលិតកម្មនៃអាហារដ្ឋានសាលាទទួលខុសត្រូវចំពោះ:
- អាកប្បកិរិយាមិនយកចិត្តទុកដាក់ ធ្វេសប្រហែសចំពោះភារកិច្ចរបស់ខ្លួន;
- សកម្មភាពខុសច្បាប់ជាមួយឯកសារ និងព័ត៌មានអំពីសកម្មភាពរបស់អាហារដ្ឋាន។
- គុណភាព និងពេលវេលានៃការបំពេញភារកិច្ចដែលបានប្រគល់ឱ្យគាត់ដោយការពិពណ៌នាការងារនេះ។

5.3. អ្នកគ្រប់គ្រងអាហារដ្ឋានត្រូវទទួលខុសត្រូវចំពោះការបំពានច្បាប់សម្រាប់ការរៀបចំចាន និងផលិតផលធ្វើម្ហូប ស្របតាមការប្រមូលរូបមន្តសម្រាប់ចាន និងផលិតផលធ្វើម្ហូបសម្រាប់អាហារនៅសាលា ច្បាប់សុវត្ថិភាពអគ្គីភ័យ ច្បាប់ការពារការងារ។ល។
5.2 ការទទួលខុសត្រូវផ្នែកវិន័យ សម្ភារៈ និងរដ្ឋបាលត្រូវបានកំណត់ស្របតាមច្បាប់បច្ចុប្បន្ន។

6. ទំនាក់ទំនង។ ទំនាក់ទំនងតាមទីតាំង។

ប្រធានផលិតកម្មអាហារដ្ឋានសាលា៖

6.1. ធ្វើការតាមកាលវិភាគដែលគូរឡើងដោយផ្អែកលើសប្តាហ៍ធ្វើការ 36 ម៉ោង និងអនុម័តដោយនាយកសាលា។

6.2. ទទួលបានព័ត៌មានពីនាយកសាលា និងអ្នកតំណាងរបស់គាត់អំពីនិយតកម្ម ការរៀបចំ និងវិធីសាស្រ្ត ហើយស្គាល់ខ្លួនឯងជាមួយនឹងឯកសារដែលពាក់ព័ន្ធប្រឆាំងនឹងហត្ថលេខា។

6.3. បំពេញភារកិច្ចជាចុងភៅ ម្ចាស់ហាងក្នុងអំឡុងពេលអវត្តមានបណ្តោះអាសន្ន (វិស្សមកាល ជំងឺ។ល។)។ ការ​អនុវត្ត​ភារកិច្ច​ត្រូវ​បាន​អនុវត្ត​ទៅ​តាម​ច្បាប់​ការងារ​ដោយ​ឈរ​លើ​មូលដ្ឋាន​នៃ​ការ​បញ្ជា​ពី​នាយក​សាលា។

បានអានការណែនាំ៖
_______________________________________________

ពេល​ខ្ញុំ​ត្រូវ​បាន​តែងតាំង​ជា​ប្រធាន​នាយកដ្ឋាន ខ្ញុំ​ពិតជា​មិន​ដឹង​ថា​តើ​ករណី​អ្វី​ត្រូវ​ចាត់ការ​មុន​គេ​។

ថ្ងៃដំបូងរបស់ខ្ញុំក្នុងនាមជាអ្នកគ្រប់គ្រង

នៅកន្លែងថ្មី មន្ត្រីក្រោមបង្គាប់មករកខ្ញុំ៖ ម្នាក់ៗមានសំណួរបន្ទាន់។ អាជ្ញាធរជាន់ខ្ពស់ទាមទាររបាយការណ៍។ ប្រធាននាយកដ្ឋានជិតខាងបានព្យាយាមផ្តល់ការងារបន្ថែម។

ខ្ញុំបានចាក់សោរខ្លួនឯងនៅក្នុងបង្គន់ បើកទឹក ហើយសម្លឹងមើលនាងអស់រយៈពេលជាយូរ ព្យាយាមធ្វើឱ្យព្យុះកំបុតត្បូងនៅក្នុងគំនិតរបស់ខ្ញុំស្ងប់។

ខ្ញុំឈឺក្បាល ហើយត្រលប់មកផ្ទះវិញដោយភ្នែកក្រហម។

ផែនការជាជំហាន ៗ សម្រាប់អ្នកគ្រប់គ្រងថ្មី។

នៅថ្ងៃបន្ទាប់ តាំងពីព្រឹកមក ខ្ញុំបានឃ្លាតឆ្ងាយពីមនុស្សគ្រប់គ្នា ដើម្បីឲ្យខ្ញុំគិតក្នុងបរិយាកាសស្ងប់ស្ងាត់។ ខ្ញុំ​បាន​ចាក់សោ​ខ្លួនឯង​នៅក្នុង​ការិយាល័យ​របស់ខ្ញុំ ហើយ​បិទ​សំឡេង​ទូរស័ព្ទ​របស់ខ្ញុំ​។ ខ្ញុំ​ចង់​យល់​ច្បាស់​ពី​អ្វី​ដែល​ខ្ញុំ​គួរ​ធ្វើ​នៅ​កន្លែង​ថ្មី និង​តាម​លំដាប់​អ្វី។

ខ្ញុំបានបង្កើតជំហានចំនួន 8 ដែលមេដឹកនាំថ្មីថ្មោងដែលទើបចូលកាន់តំណែងត្រូវធ្វើ។

កន្លែងដែលត្រូវចាប់ផ្តើមសម្រាប់អ្នកគ្រប់គ្រងនៅកន្លែងថ្មី។

ជំហានទី 1. យល់ពីអ្វីដែលចៅហ្វាយរបស់អ្នកនឹងទាមទារពីអ្នក។

ទាក់ទងអ្នកគ្រប់គ្រងរបស់អ្នក (ប្រធាននាយកដ្ឋាន ទិសដៅ អគ្គនាយក ឬម្ចាស់) ហើយស្វែងរកចម្លើយចំពោះសំណួរចំនួន 3 ។

1. តើអ្វីជាគោលដៅភ្លាមៗរបស់អ្នកក្នុងនាមជាអ្នកដឹកនាំថ្មី (ឧទាហរណ៍៖ ស្វែងរកបុគ្គលិកថ្មី 3 នាក់ បញ្ចេញផលិតផលថ្មីត្រឹមថ្ងៃទី 1 ខែធ្នូ)
2. តើអ្វីជាគោលដៅយុទ្ធសាស្ត្រនៃនាយកដ្ឋានរបស់អ្នក (ឧទាហរណ៍៖ បង្កើនការលក់ទ្វេដងនៅចុងឆ្នាំ)
3. របាយ​ការណ៍​អ្វី​ដែល​ត្រូវ​ផ្តល់​ជូន​មេ។ ទម្រង់ (ឯកសារ បទបង្ហាញ របាយការណ៍ផ្ទាល់មាត់នៅឯកិច្ចប្រជុំ) តើញឹកញាប់ប៉ុណ្ណា (ប្រចាំថ្ងៃ ប្រចាំសប្តាហ៍ ប្រចាំខែ) អ្វីដែលគួរនៅខាងក្នុង (លេខអ្វី ក្រាហ្វ។ល។)

ជំហានទី 2. ស្វែងយល់ពីអ្វីដែលអ្នកក្រោមបង្គាប់នីមួយៗធ្វើ

សួរអ្នកក្រោមបង្គាប់នីមួយៗសម្រាប់បញ្ជីការងារដែលគាត់ធ្វើ។ ការងារនីមួយៗគួរតែមានរយៈពេលប្រហាក់ប្រហែលគិតជាម៉ោង ឬនាទី។

បញ្ជីនៃស្នាដៃត្រូវតែសរសេរ។ វា​ពិតជា​សំខាន់ណាស់។ បើគ្មានវាទេ ក្នុងរយៈពេលមួយថ្ងៃអ្នកនឹងភ្លេចថាអ្នកណាធ្វើអ្វីនៅក្នុងក្រុមថ្មី។

ជំហានទី 3. ប្រមូលមតិត្រឡប់ពីអ្នកក្រោមបង្គាប់លើការងារដែលបានអនុវត្ត

អ្នកដឹកនាំវ័យក្មេងកម្រនឹងបោះជំហាននេះណាស់។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយអត្ថប្រយោជន៍ពីវាគឺធំណាស់។

បង្កើតកម្រងសំណួរខ្លីសម្រាប់បុគ្គលិក។

នៅដើមទម្រង់ សរសេរកំណត់ចំណាំ៖

កម្រងសំណួរនេះគឺសម្រាប់តែខ្ញុំ (ប្រធាននាយកដ្ឋាន) ប៉ុណ្ណោះ។ វានឹងមិនត្រូវបានចែករំលែកជាមួយនរណាម្នាក់ឡើយ។ ខ្ញុំ​ចង់​ស្វែង​រក​ចំណុច​ខ្សោយ​របស់​នាយកដ្ឋាន ហើយ​លុប​បំបាត់​វា​ដើម្បី​ឱ្យ​អ្នក​រាល់​គ្នា​អាច​ធ្វើ​ការ​បាន។ កាន់តែស្ងប់ស្ងាត់ និងវិជ្ជមាន.

1. តើអ្នកចូលចិត្តអ្វីអំពីការងាររបស់អ្នក?
2. តើអ្នកមិនចូលចិត្តការងារអ្វី?
3. តើលទ្ធផលការងាររបស់អ្នកក្នុងរយៈពេលប្រាំមួយខែចុងក្រោយនេះ តើអ្នកមានមោទនភាពចំពោះអ្វី?
4. តើអ្វីទៅដែលរារាំងអ្នកមិនឱ្យធ្វើការងាររបស់អ្នក?
5. តើអ្នកឃើញបញ្ហាអ្វីខ្លះនៅក្នុងនាយកដ្ឋាន?
6. តើអ្នកឃើញបញ្ហាអ្វីខ្លះនៅក្នុងក្រុមហ៊ុនទាំងមូល?
7. តើត្រូវផ្លាស់ប្តូរអ្វីខ្លះក្នុងការងាររបស់នាយកដ្ឋាននាពេលខាងមុខ?
8. យោបល់ណាមួយ (អ្វីដែលធ្វើឱ្យអ្នកសប្បាយចិត្ត អ្វីដែលធ្វើឱ្យអ្នកខឹង អារម្មណ៍របស់អ្នក អ្វីដែលអ្នករំពឹងពីការងារ។ល។)

គោលបំណងនៃកម្រងសំណួរនេះគឺ កំណត់ចំណុចខ្សោយនៅក្នុងនាយកដ្ឋាន៖ ការងារ​យឺត​ពេក, រង់​ចាំ​, ការងារ​ដែល​គ្មាន​ប្រយោជន៍, អារម្មណ៍​មិន​ល្អ ។ល។

ក្នុងនាមជាអ្នកដឹកនាំថ្មី អ្នកប្រហែលជាមិនអាចមើលឃើញនូវបញ្ហាជាច្រើននៅក្នុងក្រុមថ្មីនោះទេ។ ហើយនិយាយដោយស្មោះត្រង់ វានឹងមិនអាចមើលបានឡើយ។ អ្នកត្រូវសួរ បុគ្គលិកខ្លួនឯងអ្វីដែលរំខានពួកគេ អ្វីដែលធ្វើឱ្យពួកគេខឹង ការងារអ្វីដែលត្រូវចំណាយពេលច្រើនពេក។ ខ្ញុំធានានោះ។ ការរកឃើញជាច្រើនអំពីការងាររបស់នាយកដ្ឋានអ្នកប្រាកដជានឹង។

គោលបំណងសំខាន់ទីពីរនៃកម្រងសំណួរគឺដើម្បីកំណត់អត្តសញ្ញាណ របស់ល្អដែលមាននៅក្នុងនាយកដ្ឋានឥឡូវនេះ. ស្វែងយល់ពីអ្វីដែលធ្វើឱ្យបុគ្គលិកចូលរួម និងអ្វីដែលជំរុញទឹកចិត្តពួកគេ។

ជំហានទី 4. តែងតាំងអ្នកគ្រប់គ្រងមូលដ្ឋានជាក្រុម

ប្រសិនបើនាយកដ្ឋានរបស់អ្នកមានបុគ្គលិកធ្វើការងារដូចគ្នា សូមចាត់បុគ្គលិកទៅក្រុមនីមួយៗ។ អ្នកគ្រប់គ្រងក្នុងស្រុក(អ្នកដឹកនាំ) ។

ជាឧទាហរណ៍ អ្នកអាចមានអ្នកគ្រប់គ្រងផ្នែកលក់ អ្នករចនា អ្នកឯកទេសគាំទ្រជាដើម។

អ្នកដឹកនាំគឺជាបុគ្គលិកដែលមានជំនាញវិជ្ជាជីវៈខ្ពស់បំផុត។ លើសពីនេះ គាត់គឺជាអ្នកណែនាំដល់មិត្តរួមការងារ។

នៅក្នុងវាលសម្រាប់ការតែងតាំងអ្នកគ្រប់គ្រង ឋានានុក្រមនៃនិយោជិតនឹងលេចឡើងនៅក្នុង calving ។

នេះគឺចាំបាច់ដើម្បីកែលម្អភាពងាយស្រួលនៃការប្រើប្រាស់។ ដើម្បីពិភាក្សាអំពីបញ្ហាសំខាន់ៗ ឬបញ្ជូនព័ត៌មានទៅកាន់បុគ្គលិករបស់អ្នក អ្នកនឹងត្រូវនិយាយទៅកាន់អ្នកដឹកនាំក្រុមតែប៉ុណ្ណោះ។ នេះគឺមានផលិតភាព និងលឿនជាងការនិយាយទៅកាន់អ្នកក្រោមបង្គាប់ទាំងអស់ជាលក្ខណៈបុគ្គល។

លើសពីនេះ អ្នកដឹកនាំ​ក៏​រីកចម្រើន​ទៅជា​អ្នកដឹកនាំ​ដ៏​ល្អ​ដែលមាន​ឋានៈ​ខ្ពង់ខ្ពស់​។

របៀបកំណត់ បុគ្គលិកណាដែលត្រូវតែងតាំងជាអ្នកដឹកនាំក្រុម? វាសាមញ្ញ។ ផ្អែកលើលទ្ធផលនៃកម្រងសំណួរ. អ្នកដឹកនាំនឹងកំណត់បញ្ហានិងសំណើច្រើនជាងសហសេវិករបស់គាត់។ ប្រសិនបើអ្នកនៅតែនឹក (ដែលមិនមែនជារឿងធំសម្រាប់អ្នកដឹកនាំថ្មី) អ្នកអាចផ្លាស់ប្តូរអ្នកដឹកនាំក្រុមនៅពេលក្រោយ។

ជំហានទី 5. ណែនាំការប្រជុំរៀបចំផែនការរយៈពេលប្រាំនាទីនៅពេលព្រឹក

មានតែអ្នកដឹកនាំក្រុមប៉ុណ្ណោះដែលគួរចូលរួមក្នុងកិច្ចប្រជុំរៀបចំផែនការ។ ប្រសិនបើបុគ្គលិកទាំងអស់របស់អ្នកត្រូវបានភ្ជាប់ពាក្យ ផ្សេងៗការងារ បុគ្គលិកទាំងអស់ត្រូវតែចូលរួម។

ហេតុអ្វីបានជាអ្នកត្រូវការខិត្តប័ណ្ណ៖

1. អ្នកអាចស្វែងយល់ក្នុងរយៈពេល 5 នាទីអំពីអ្វីដែលកំពុងកើតឡើងនៅក្នុងនាយកដ្ឋាន
2. និយោជិតនឹងចាប់ផ្តើមបង្កើតលទ្ធផលកាន់តែច្រើន (ពួកគេនឹងត្រូវប្រាប់យ៉ាងខ្លីអំពីអ្វីដែលពួកគេបានធ្វើកាលពីម្សិលមិញ និងអ្វីដែលជាផែនការសម្រាប់ថ្ងៃនេះ ដូច្នេះអារម្មណ៍នៃការទទួលខុសត្រូវនឹងកើនឡើង)

នៅក្នុងកិច្ចប្រជុំ អ្នកចូលរួមទាំងអស់ឆ្លើយសំណួរចំនួន ៣៖

1. អ្វី​ដែល​ខ្ញុំ​បាន​ធ្វើ​កាល​ពី​ម្សិល​មិញ (ច្បាស់​ណាស់​ការងារ​ដែល​បាន​បញ្ចប់, ផលិតផល​ចុង​ក្រោយ​)
2. តើខ្ញុំនឹងធ្វើអ្វីនៅថ្ងៃនេះ
3. តើ​អ្វី​ដែល​រារាំង​ខ្ញុំ​មិន​ឱ្យ​ធ្វើ​ការងារ​របស់​ខ្ញុំ?

ក្នុងនាមជាអ្នកគ្រប់គ្រង អ្នកប្រហែលជាមិនអាចឆ្លើយសំណួរទាំងបីនេះបានទេ។ ភារកិច្ចចម្បងរបស់អ្នកគឺដើម្បីធានាថាបុគ្គលិកម្នាក់ៗមានបញ្ហា លទ្ធផលប្រចាំថ្ងៃ, និង ឆ្លើយតបទៅនឹងឧបសគ្គ និងការលំបាកដែលកំពុងកើតមាន.

លើសពីនេះ តែងតាំងអ្នកទទួលខុសត្រូវលើការប្រជុំរៀបចំផែនការ។ គាត់នឹងដឹកនាំវាប្រសិនបើអ្នកមិននៅទីនោះ។

ជំហានទី 6. ដំឡើងប្រព័ន្ធគ្រប់គ្រងករណីនៅលើកុំព្យូទ័រ និងស្មាតហ្វូនរបស់អ្នក។

ចាប់ពីពេលនេះតទៅ កម្មវិធីគ្រប់គ្រងករណីគឺជាមិត្តល្អបំផុត និងជាជំនួយការរបស់អ្នក។

អត្ថប្រយោជន៍នៃកម្មវិធីមានអ្វីខ្លះ៖

1. អនុញ្ញាតឱ្យអ្នកបង្កើតបញ្ជីការងារត្រូវធ្វើសម្រាប់ថ្ងៃខាងមុខ (ផែនការប្រតិបត្តិការច្បាស់លាស់)
2. អនុញ្ញាតឱ្យអ្នករក្សាទុកគោលដៅ (ផែនការយុទ្ធសាស្រ្តច្បាស់លាស់)
3. អនុញ្ញាត​ឱ្យ​អ្នក​ផ្ញើ​ការ​ណែនាំ​ទៅ​និយោជិត (មិន​មែន​ជា​ការ​ណែនាំ​មួយ​នឹង​ត្រូវ​បាន​បំភ្លេច​ចោល​ឬ​ហួស​កាល​កំណត់​)

ការធ្វើប្រតិភូកម្ម (ការចាត់តាំងកិច្ចការ) នឹងជួយបង្កើនពេលវេលាការងាររបស់អ្នកសម្រាប់កិច្ចការសំខាន់ៗបន្ថែមទៀត ដូចជាការធ្វើផែនការយុទ្ធសាស្ត្រជាដើម។

ខ្ញុំសូមណែនាំកម្មវិធីឯកទេសឥតគិតថ្លៃសម្រាប់អ្នកគ្រប់គ្រង - LeaderTask ។ កម្មវិធីគឺសាមញ្ញណាស់។ នៅក្នុងវា អ្នកអាចបង្កើតបញ្ជីការងារត្រូវធ្វើ កំណត់ការរំលឹក គ្រប់គ្រងគម្រោង និងផ្តល់កិច្ចការ។

ជំហានទី 7. សរសេរកិច្ចការដែលនឹងមកដល់ទាំងអស់នៅក្នុងកម្មវិធី

នេះនឹងជាបញ្ជីកិច្ចការប្រតិបត្តិការរបស់អ្នក។

ចែកចាយកិច្ចការនៅថ្ងៃជាក់លាក់។ សរសេរកិច្ចការមិនលើសពី 5 ក្នុងមួយថ្ងៃ។ បន្ទាប់​ពី​បញ្ចប់​កិច្ចការ​មួយ សូម​សម្គាល់​ថា​វា​បាន​បញ្ចប់​ក្នុង​កម្មវិធី។

ប្រព័ន្ធបែបនេះនឹងជំរុញឱ្យអ្នកបំពេញកិច្ចការទាំងអស់និង ទាន់​ពេលវេលា.

បន្ទាប់ពី 2-3 ថ្ងៃ អ្នកប្រាកដជាមានអារម្មណ៍រីករាយក្នុងការសម្គាល់កិច្ចការដែលបានបញ្ចប់។

ជំហានទី 8: បង្កើតផ្ទាំងគ្រប់គ្រងនាយកដ្ឋាន

ការស្រាវជ្រាវបង្ហាញថាក្រុមធ្វើបានប្រសើរជាងមុននៅពេលដែលមនុស្សគ្រប់គ្នា អ្នកចូលរួមមានអារម្មណ៍ថាជាផ្នែកមួយនៃទាំងមូល. នេះមានន័យថាបុគ្គលិកម្នាក់ៗយល់ថាការងាររបស់គាត់មានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ ហើយវាជួយក្រុមឱ្យខិតទៅជិតគោលដៅ។

បុគ្គលិកគ្រប់រូបគួរតែដឹង៖

1. តើអ្វីជាគោលដៅបន្ទាន់សម្រាប់នាយកដ្ឋានទាំងមូល?
2. របៀបដែលការងាររបស់និយោជិតប៉ះពាល់ដល់ការសម្រេចបាននូវគោលដៅ (ខ្សែសង្វាក់តក្កវិជ្ជាត្រូវតែបង្កើត៖ "ខ្ញុំធ្វើកិច្ចការនេះដើម្បីឱ្យលទ្ធផលត្រូវបានប្រើប្រាស់ ដូចនេះវិធី ហើយនេះនាំឱ្យក្រុមកាន់តែខិតទៅជិត គោលដៅបែបនេះ»

ផ្ទាំងគ្រប់គ្រងត្រូវបានប្រើដើម្បីបង្ហាញពីវឌ្ឍនភាពឆ្ពោះទៅរកគោលដៅ។ ពួកវាត្រូវបានជួសជុលនៅកន្លែងដែលអាចមើលឃើញ និងបង្ហាញពីសក្ដានុពលនៃចលនាឆ្ពោះទៅរកគោលដៅ។

តាមពិតបន្ទះអាចបម្រើជា៖

1. ទូរទស្សន៍ LCD ដែលមានអង្កត់ទ្រូងធំ
2. ក្តារបន្ទះម៉ាញេទិក
3. បន្ទះឆ្នុក
4. តារាងត្រឡប់

គោលដៅណាមួយត្រូវតែអាចវាស់វែងបាន។ តាមឧត្ដមគតិ គោលដៅគួរតែត្រូវបានបង្ហាញជាលេខ។

បង្ហាញផ្ទាំងគ្រប់គ្រងរបស់អ្នកនៅកន្លែងដែលអាចមើលឃើញ។ ជារៀងរាល់ថ្ងៃ (ឬសប្តាហ៍) បង្កើតសញ្ញាថ្មី។- ភាគរយនៃការសម្រេចគោលដៅ។ វាជាការល្អបំផុតដើម្បីបង្ហាញថាមវន្តនៃការសម្រេចបាននូវគោលដៅក្នុងទម្រង់ជាក្រាហ្វ។

លើកទឹកចិត្តបុគ្គលិក និងសរសើរពួកគេចំពោះភាពជោគជ័យរបស់ពួកគេ។ ការ​សរសើរ​ពី​ប្រធាន​នាយកដ្ឋាន​ថ្មី​គឺ​ជា​ការ​លើក​ទឹក​ចិត្ត​ដ៏​ខ្លាំង។

ការកំណត់ពេលវេលាឆ្ពោះទៅរកគោលដៅជាធម្មតាបង្កើតភាពរំភើបក្នុងចំណោមបុគ្គលិក។ ពួកគេចាប់ផ្តើមតាមដានការផ្លាស់ប្តូរ ធ្វើការសន្មត់អំពី "តើយើងនឹងធ្វើវាបាន" ហើយនៅទីបំផុតឆ្ងល់ពីរបៀបបញ្ចប់ការងារឱ្យលឿនជាងមុន ដើម្បីសម្រេចបាននូវគោលដៅមុនកាលវិភាគ។

បច្ចេកវិទ្យា Dashboard ជំរុញការកសាងក្រុមរហ័ស។

តើអ្នកគ្រប់គ្រងថ្មីគួរធ្វើអ្វីបន្ទាប់ពីជំហានទាំងនេះ?

អ្នកបានបញ្ចប់ជំហានដំបូងរបស់នាយក។ អ្វីដែលត្រូវធ្វើបន្ទាប់?

ស្វែងយល់បន្ថែមអំពីផ្នែកខាងក្រោមនៃការអភិវឌ្ឍន៍នាយកដ្ឋាន៖

1. ការកសាងប្រព័ន្ធលើកទឹកចិត្តបុគ្គលិក
2. ការណែនាំអំពីបច្ចេកវិទ្យា Scrum ទៅក្នុងការងាររបស់បុគ្គលិក
3. ការអនុវត្តបច្ចេកវិទ្យា Kanban នៅក្នុងផ្ទាំងព័ត៌មាន

ខ្ញុំ​សង្ឃឹម​ថា​អ្នក​ឆាប់​ស៊ាំ​នឹង​ក្រុម​ថ្មី។ រួច​ប្តូរ​ពី​នាយក​ថ្មី​ថ្មោង​ទៅ​ជា​នាយក​អាជីព។

អ្នកគ្រប់គ្រងផលិតកម្មគឺជាបុគ្គលិកដែលទទួលខុសត្រូវចំពោះគុណភាពនៃអាហារដែលបានបម្រើនៅក្នុងអាហារដ្ឋានសហគ្រាស។ គាត់បំពេញមុខម្ហូបជាមួយនឹងមុខម្ហូបជាច្រើនមុខ ធានាថាគុណភាពនៃផលិតផលត្រូវបានរក្សា និងគ្រប់គ្រងសកម្មភាពរបស់មេចុងភៅ។ បន្ថែមពីលើជំនាញធ្វើម្ហូប បុគ្គលិកត្រូវមានជំនាញរៀបចំ។ ការពិពណ៌នាការងាររបស់អ្នកគ្រប់គ្រងផលិតកម្មអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកស្វែងយល់ថាតើគុណភាពអ្វីដែលក្រុមហ៊ុនចង់ឃើញនៅក្នុងបុគ្គលិកនេះ។

ការពិពណ៌នាការងារគំរូសម្រាប់អ្នកគ្រប់គ្រងផលិតកម្ម

បទប្បញ្ញត្តិទូទៅ

១.១. ការណែនាំនេះធ្វើនិយ័តកម្មទិដ្ឋភាពដូចខាងក្រោមនៃសកម្មភាពវិជ្ជាជីវៈរបស់អ្នកគ្រប់គ្រងផលិតកម្ម: ភារកិច្ចការងារលក្ខខណ្ឌការងារសិទ្ធិភារកិច្ចនិងតំបន់នៃការទទួលខុសត្រូវ។
១.២. ការជួលនិងការបណ្តេញចេញជាបន្តបន្ទាប់នៃអ្នកគ្រប់គ្រងផលិតកម្មត្រូវបានអនុវត្តដោយបង្កើតការបញ្ជាទិញសមស្របក្នុងនាមការគ្រប់គ្រងសហគ្រាស។ នីតិវិធីត្រូវបានអនុវត្តដោយផ្អែកលើច្បាប់ការងាររបស់រុស្ស៊ី។
១.៣. អគ្គនាយកនៃសហគ្រាសមានឋានៈជាឧត្តមសេនីយភ្លាមៗនៃអ្នកគ្រប់គ្រងផលិតកម្ម។
១.៤. ក្នុងករណីគ្មានអ្នកគ្រប់គ្រងផលិតកម្មនៅមុខតំណែងការងាររបស់គាត់ត្រូវបានប្រគល់ឱ្យនិយោជិតដែលមានកម្រិតសមស្របនៃការបណ្តុះបណ្តាលជំនាញបទពិសោធន៍និងសមត្ថភាព។ ការជំនួសកើតឡើងស្របតាមបទប្បញ្ញត្តិផ្ទៃក្នុងរបស់អង្គការ។
១.៥. អ្នកគ្រប់គ្រងផលិតកម្មត្រូវតែបំពេញនូវតម្រូវការមួយក្នុងចំណោមតម្រូវការពីរ៖

• ការអប់រំឯកទេសខ្ពស់ និងបទពិសោធន៍ការងារក្នុងឯកទេស ៣ ឆ្នាំ;
• ការអប់រំឯកទេសមធ្យមសិក្សា និងបទពិសោធន៍ការងារក្នុងឯកទេសយ៉ាងតិចប្រាំឆ្នាំ។

១.៦. អ្នកគ្រប់គ្រងផលិតកម្មត្រូវតែដឹងអំពី៖

• ទិដ្ឋភាពនៃការរៀបចំនិងបច្ចេកវិទ្យានៃដំណើរការផលិតកម្ម;
• ច្បាប់នៃការរចនាម៉ឺនុយ;
• នីតិវិធីសម្រាប់ការកត់ត្រាការផ្គត់ផ្គង់ស្បៀងអាហារ និងច្បាប់សម្រាប់ការចេញវា;
• ច្បាប់សម្រាប់ការប្រើប្រាស់វត្ថុធាតុដើម និងផលិតផលពាក់កណ្តាលសម្រេច;
• ការគណនានៃធាតុម៉ឺនុយនិងនីតិវិធីសម្រាប់ការកំណត់តម្លៃសម្រាប់ពួកគេ;
• ស្តង់ដារសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ផលិតផល វត្ថុធាតុដើម និងផលិតផលពាក់កណ្តាលសម្រេច។
• ច្បាប់សម្រាប់ការរក្សាទុកផលិតផល, យកទៅក្នុងគណនីកាលបរិច្ឆេទផុតកំណត់;
• ឧបករណ៍បច្ចេកវិជ្ជាដែលផ្ទះបាយរបស់សហគ្រាសត្រូវបានបំពាក់: ពូជរបស់វា វិធីសាស្រ្តនៃប្រតិបត្តិការ លក្ខណៈបច្ចេកទេស និងច្បាប់នៃការអនុវត្ត។
• ទិដ្ឋភាពសេដ្ឋកិច្ចនៃការផ្តល់ម្ហូបអាហារសាធារណៈ;
• វិធីជំរុញសកម្មភាពការងាររបស់មន្ត្រីក្រោមឱវាទ;
• ច្បាប់នៃការរៀបចំនិងប្រាក់ឈ្នួល;
• ការបញ្ជាទិញ និងសេចក្តីណែនាំដែលចេញដោយការគ្រប់គ្រងសហគ្រាស ដែលប៉ះពាល់ដល់ដំណើរការរបស់សហគ្រាស។
• ច្បាប់អនាម័យនៅកន្លែងធ្វើការ។

១.៧. អ្នកគ្រប់គ្រងផលិតកម្មនៅក្នុងសកម្មភាពវិជ្ជាជីវៈរបស់គាត់ត្រូវបានដឹកនាំដោយ:

• ធម្មនុញ្ញនៃសហគ្រាស;
• ច្បាប់ការងាររបស់រុស្ស៊ី;
• ច្បាប់ផលិតកម្មអនុវត្តចំពោះក្រុមហ៊ុន;
• ការពិពណ៌នាការងារដែលបានចេញ;
• ម៉ោងដំណើរការនៃផ្ទះបាយ និងបន្ទប់ទទួលទានអាហារ។

ទំនួលខុសត្រូវការងារ

២.១. មុខងារការងាររបស់អ្នកគ្រប់គ្រងផលិតកម្មរួមមានការងារដូចខាងក្រោមៈ

• ការរៀបចំផលិតកម្មនិងសកម្មភាពសេដ្ឋកិច្ចនៃនាយកដ្ឋានរាយការណ៍នៅក្នុងសហគ្រាស;
• ជំរុញសកម្មភាពរបស់និយោជិតសម្រាប់ការផលិតចង្វាក់នៃផលិតផលផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ពួកគេនៃបរិមាណនិងគុណភាពដែលត្រូវការ - ដោយផ្អែកលើភារកិច្ចផលិតកម្ម;
• ការបង្កើតលក្ខខណ្ឌប្រកបដោយផាសុកភាពសម្រាប់ការបង្កើនប្រសិទ្ធភាពដំណើរការផលិតកម្ម ការបណ្តុះបណ្តាលក្នុងបច្ចេកវិទ្យាចុងក្រោយបំផុត ការប្រើប្រាស់ឧបករណ៍ប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព និងការពង្រឹងជំនាញវិជ្ជាជីវៈរបស់អ្នកក្រោមបង្គាប់ ដើម្បីបង្កើនគុណភាពនៃផលិតផលដែលបានបង្កើត។
• បង្កើតសំណើសម្រាប់ផលិតផលអាហារដែលផុតកំណត់ វត្ថុធាតុដើម និងផលិតផលពាក់កណ្តាលសម្រេច រៀបចំការទទួលយកទាន់ពេលវេលារបស់ពួកគេពីឃ្លាំងរបស់សហគ្រាស ការត្រួតពិនិត្យពេលវេលា ជួរ និងគុណភាពនៃទំនិញចូល។
• ការផ្តល់មុខម្ហូបជាច្រើនមុខដោយផ្អែកលើតម្រូវការអតិថិជន និងគ្រឿងផ្សំដែលមាន បង្កើតមុខម្ហូប។
• ការត្រួតពិនិត្យបច្ចេកវិជ្ជាផលិតកម្មម្ហូបអាហារ ស្តង់ដារសម្រាប់ការរក្សាទុកវត្ថុធាតុដើម ការអនុលោមតាមនិយោជិតក្រោមបង្គាប់ជាមួយនឹងស្តង់ដារអនាម័យ និងមូលដ្ឋានគ្រឹះនៃអនាម័យផ្ទាល់ខ្លួន។
• ការដាក់ចុងភៅ និងមន្ត្រីក្រោមឱវាទផ្សេងទៀតក្នុងផលិតកម្ម ជួយបង្កើនប្រសិទ្ធភាពដំណើរការការងារ។
• រៀបចំកាលវិភាគការងារសម្រាប់បុគ្គលិកក្រោមបង្គាប់ (រួមទាំងចុងភៅ);
• អនុវត្តការបដិសេធនៃចានដែលបានរៀបចំ;
• ការរៀបចំគណនេយ្យដោយប្រុងប្រយ័ត្ន ការបង្កើត និងការបញ្ជូនរបាយការណ៍ទាន់ពេលវេលាស្តីពីលទ្ធផលនៃសកម្មភាពផលិតកម្ម ការអនុវត្តបច្ចេកវិជ្ជាចុងក្រោយបង្អស់ និងវិធីសាស្រ្តការងារ។
• ត្រួតពិនិត្យប្រតិបត្តិការត្រឹមត្រូវនៃគ្រឿងចក្រ និងឧបករណ៍ផ្សេងទៀត;
• ផ្តល់ការណែនាំអំពីច្បាប់នៃការរៀបចំចាន និងការងារផលិតកម្មផ្សេងទៀត;
• ត្រួតពិនិត្យការអនុលោមតាមច្បាប់របស់និយោជិតជាមួយនឹងស្តង់ដារការពារការងារ ច្បាប់ និងបទប្បញ្ញត្តិអនាម័យ ការអនុលោមតាមវិន័យក្នុងវិស័យការងារ និងផលិតកម្ម និងការរក្សាការអនុលោមភាព។
• បង្កើតលក្ខខណ្ឌសម្រាប់ការកែលម្អគុណវុឌ្ឍិរបស់អ្នកក្រោមបង្គាប់។

សិទ្ធិ

៣.១. អ្នកគ្រប់គ្រងផលិតកម្មត្រូវបានប្រគល់ឱ្យដោយអំណាចដូចខាងក្រោម:

• ការយល់ដឹងអំពីគម្រោងដែលបង្កើតឡើងដោយការគ្រប់គ្រងរបស់អង្គការដែលទាក់ទងនឹងដំណើរការរបស់ក្រុមហ៊ុន។
• បង្ហាញពីគំនិតផ្តួចផ្តើមក្នុងទម្រង់នៃការបង្កើតសំណើដែលជួយបង្កើនប្រសិទ្ធភាពសកម្មភាពការងារនៅក្នុងសមត្ថភាពរបស់បុគ្គលិក។
• ការទាក់ទាញបុគ្គលិកពីផ្នែករចនាសម្ព័ន្ធទាំងនោះដែលត្រូវបានទាមទារដើម្បីដោះស្រាយបញ្ហាផលិតកម្ម (ប្រសិនបើធាតុនេះត្រូវបានផ្តល់ឱ្យដោយលក្ខណៈពិសេសនៃការងារនៃការបែងចែករចនាសម្ព័ន្ធរបស់ក្រុមហ៊ុន - ក្នុងស្ថានភាពផ្សេងទៀតការអនុញ្ញាតពីនាយកទូទៅត្រូវបានទាមទារ);
• ការចុះហត្ថលេខា និងពិនិត្យឯកសារដែលប៉ះពាល់ដល់សមត្ថភាពរបស់អ្នកគ្រប់គ្រងផលិតកម្ម។
• ដាក់ស្នើសម្រាប់ការពិចារណាទៅកាន់នាយកទូទៅនៃសំណើរបស់អង្គការទាក់ទងនឹងការតែងតាំង ការផ្ទេរ ឬការបណ្តេញចេញពីបុគ្គលិកក្រោមបង្គាប់ ការតែងតាំងបុគ្គលិកដែលសមនឹងទទួលបានរង្វាន់ដោយសារតែលទ្ធផលខ្ពស់ និងនិយោជិតដែលទទួលរងការដាក់ទណ្ឌកម្មដោយសារការរំលោភលើបទដ្ឋានវិន័យ។
• តម្រូវការពីអ្នកគ្រប់គ្រងដើម្បីបង្កើតលក្ខខណ្ឌសមស្របសម្រាប់ការអនុវត្តភារកិច្ចការងារ។

ទំនួលខុសត្រូវ

៤.១. ការទទួលខុសត្រូវវិន័យត្រូវបានដាក់លើអ្នកគ្រប់គ្រងផលិតកម្មក្នុងករណីដូចខាងក្រោមៈ

• ការអនុវត្តមិនត្រឹមត្រូវ ឬការបដិសេធមិនបំពេញភារកិច្ចផ្ទាល់របស់បុគ្គល ដែលត្រូវបានប្រមូលផ្តុំនៅក្នុងការណែនាំនេះ - ក្នុងក្របខ័ណ្ឌនៃច្បាប់ការងារបច្ចុប្បន្ន។
• ការមិនអនុលោមតាមច្បាប់ជាប្រព័ន្ធជាមួយនឹងទម្លាប់ដែលបានអនុវត្តនៅក្នុងអង្គការនេះ របបការងារ បទដ្ឋានវិន័យ និងច្បាប់សុវត្ថិភាព។
• មិនអើពើនឹងការបញ្ជាទិញ និងការណែនាំដែលចេញក្នុងនាមអ្នកគ្រប់គ្រងរបស់ក្រុមហ៊ុន។
• ការរំលោភលើច្បាប់រុស្ស៊ីបច្ចុប្បន្ន - នៅក្នុងផ្នែកស៊ីវិល ព្រហ្មទណ្ឌ ការងារ និងផ្នែករដ្ឋបាល។
• បណ្តាលឱ្យខូចខាតសម្ភារៈដល់អង្គការតាមរយៈសកម្មភាពខុសច្បាប់ និងអាកប្បកិរិយាធ្វេសប្រហែសចំពោះភារកិច្ចការងារ។
• ការបង្ហាញព័ត៌មានដែលមានស្ថានភាពសម្ងាត់។

ឯកសារ

គូរការពិពណ៌នាការងារ

នៅកម្រិតនៃច្បាប់ការងារ មិនមានតម្រូវការតឹងរ៉ឹងសម្រាប់គូរឡើងលើការពិពណ៌នាការងារទេ។ អ្នកបង្កើតរបស់វាត្រូវបានដឹកនាំដោយភាពជាក់លាក់នៃស្ថាប័ន ហើយផ្អែកលើវា រួមបញ្ចូលធាតុមួយចំនួន។ ផ្នែកស្តង់ដារដែលមាននៅក្នុងឯកសារនេះរួមមានដូចខាងក្រោម៖

• បទប្បញ្ញត្តិទូទៅ;
• ទំនួលខុសត្រូវការងារ;
• សិទ្ធិ;
• ទំនួលខុសត្រូវ។

បើចាំបាច់ អ្នកនិពន្ធនៃការណែនាំអាចបន្ថែមផ្នែកលើលក្ខខណ្ឌការងារ អន្តរកម្មជាមួយនាយកដ្ឋានផ្សេងៗ។ល។ ភាពស៊ីសង្វាក់គ្នានៃការងារក្នុងផលិតកម្មអាស្រ័យលើភាពច្បាស់លាស់នៃការរៀបចំឯកសារនេះ។ ដូច្នេះ អ្នកតាក់តែងសេចក្តីណែនាំមានចំណាប់អារម្មណ៍លើការពិពណ៌នាដ៏ទូលំទូលាយនៃមុខងារដែលត្រូវបានប្រគល់ឱ្យនិយោជិត។

រចនាសម្ព័ន្ធពិពណ៌នាការងារ

ឯកសារបើកជាមួយព័ត៌មានអំពីអគ្គនាយកនៃសហគ្រាស។ ព័ត៌មានត្រូវបានផ្តល់ជូនអំពីមុខតំណែងដែលគាត់កាន់កាប់ ឈ្មោះក្រុមហ៊ុន ឈ្មោះពេញ និងហត្ថលេខាជាមួយប្រតិចារិក។ ចំណងជើងឯកសារត្រូវបានដាក់នៅចំកណ្តាលសន្លឹកទីមួយ។

បទប្បញ្ញត្តិទូទៅ

បទប្បញ្ញត្តិទូទៅមានព័ត៌មានមូលដ្ឋានអំពីមុខតំណែងរបស់អ្នកតំណាងផ្នែកលក់៖

• ប្រភេទដែលតំណែងជាកម្មសិទ្ធិ;
• លំដាប់ដែលអ្នកដាក់ពាក្យត្រូវបានតែងតាំងជាអ្នកតំណាងផ្នែកលក់;
• មនុស្សដែលអ្នកតំណាងផ្នែកលក់រាយការណ៍ និងមនុស្សដែលជាអ្នកក្រោមបង្គាប់គាត់។
• តម្រូវការសម្រាប់បេក្ខជនដែលត្រូវតែងតាំងមុខតំណែង៖ ការអប់រំ បទពិសោធន៍ការងារ ជំនាញបន្ថែម។ល។
• សកម្មភាពនីតិប្បញ្ញត្តិ បញ្ជា និងការណែនាំដែលនិយោជិតត្រូវតែស្គាល់ខ្លួនឯងមុនពេលចាប់ផ្តើមអនុវត្តការងារ។
• វិធានសម្រាប់រៀបចំឯកសារ រក្សាកំណត់ត្រា និងបញ្ជូនរបាយការណ៍ទៅអ្នកគ្រប់គ្រង។
• ច្បាប់សុវត្ថិភាព អនាម័យផ្ទាល់ខ្លួន និងស្តង់ដារអនាម័យត្រូវបានអង្កេតនៅក្នុងផលិតកម្ម។

យោង!នៅពេលចុះបញ្ជីឯកសារដែលនិយោជិតត្រូវពឹងផ្អែកនៅក្នុងដំណើរការនៃសកម្មភាពវិជ្ជាជីវៈ ក្រមការងារនៃសហព័ន្ធរុស្ស៊ីត្រូវបានលើកឡើង។

ទំនួលខុសត្រូវការងារ

ផ្នែកស្តីពីទំនួលខុសត្រូវ គឺជាផ្នែកមួយដ៏សំខាន់បំផុត។ នៅពេលបង្កើតវា វាមានសារៈសំខាន់ណាស់ក្នុងការឆ្លុះបញ្ចាំងគ្រប់ទិដ្ឋភាពនៃសកម្មភាពដែលអ្នកគ្រប់គ្រងរំពឹងថានឹងឃើញពីបុគ្គលិកដែលបានជួល។ ការយកចិត្តទុកដាក់ជាពិសេសគួរតែត្រូវបានយកចិត្តទុកដាក់នៅពេលចងក្រងជំពូកនេះ ប្រសិនបើមានបុគ្គលិកជាច្រើននៅក្នុងមុខតំណែងមួយ។

ប្រសិនបើគេរំពឹងថាអ្នកគ្រប់គ្រងផលិតកម្មផ្សេងគ្នានឹងទទួលខុសត្រូវចំពោះវិស័យផលិតកម្មផ្សេងៗគ្នា នេះត្រូវបានឆ្លុះបញ្ចាំងនៅក្នុងការណែនាំ។ ប្រសិនបើច្បាប់នេះមិនត្រូវបានអនុវត្តទេ ការបរាជ័យនឹងកើតឡើងនៅក្នុងដំណើរការការងារ។

សិទ្ធិ

សកម្មភាពរបស់អ្នកគ្រប់គ្រងផលិតកម្មពាក់ព័ន្ធនឹងការផ្តួចផ្តើមគំនិតក្នុងបញ្ហាសំខាន់ៗមួយចំនួន៖

• រាយការណ៍ជូនថ្នាក់លើអំពីនិយោជិតដែលមានកិត្តិយស និងអំពីនិយោជិតដែលធ្វេសប្រហែសក្នុងការបំពេញភារកិច្ចរបស់ខ្លួន;
• អន្តរកម្មជាមួយផ្នែករចនាសម្ព័ន្ធផ្សេងទៀតនៅក្នុងក្របខ័ណ្ឌនៃសមត្ថភាពរបស់ពួកគេ - នៅពេលដែលតម្រូវដោយភារកិច្ចការងារ;
• តម្រូវការពីអ្នកគ្រប់គ្រងដើម្បីបង្កើតលក្ខខណ្ឌការងារដែលចាំបាច់សម្រាប់ការងារសម្របសម្រួល និងការអនុវត្តផែនការដែលបានកំណត់។
• ចូលរួមក្នុងកិច្ចប្រជុំដែលប៉ះពាល់ដល់ការងាររបស់សហគ្រាសនិងតំបន់នៃសកម្មភាពរបស់អ្នកគ្រប់គ្រងផលិតកម្ម។

យោង!ផ្នែក "សិទ្ធិ" ផ្តល់ឱ្យនិយោជិតនូវឱកាសដើម្បីចូលរួមក្នុងការកែលម្អដំណើរការការងារដោយផ្តល់យោបល់ជាក់ស្តែង។

ទំនួលខុសត្រូវ

ទំនួលខុសត្រូវបង្កប់ន័យសកម្មភាពទាំងនោះ ដែលនិយោជិតនឹងត្រូវទទួលទោស។ ការដាក់ទណ្ឌកម្មមានការបង្ហាញផ្សេងៗគ្នា៖ ការដាក់ទណ្ឌកម្ម ការដាក់ទណ្ឌកម្ម ការស្តីបន្ទោស ការព្យួរជាដើម។ ភាពធ្ងន់ធ្ងរនៃការផាកពិន័យគឺសមាមាត្រដោយផ្ទាល់ទៅនឹងការខូចខាតរបស់និយោជិតដែលបង្កឡើងចំពោះក្រុមហ៊ុន។ ដូច្នេះ​បទល្មើស​ធ្ងន់ធ្ងរ​បំផុត​រួមមាន​៖

• បណ្តាលឱ្យខូចខាតសម្ភារៈ;
• ការបង្ហាញព័ត៌មានសម្ងាត់;
• ការផ្តល់របាយការណ៍ជាមួយនឹងទិន្នន័យដែលបង្ខូចទ្រង់ទ្រាយដោយចេតនា។

យោង!រាល់ការដាក់ទណ្ឌកម្មដែលសហគ្រាសមានសិទ្ធិអនុវត្តចំពោះនិយោជិតគឺស្ថិតនៅក្នុងក្របខ័ណ្ឌនៃច្បាប់ការងារ។ លើសពីអ្វីដែលបានអនុញ្ញាតដោយក្រមការងារនៃសហព័ន្ធរុស្ស៊ីក៏ត្រូវបានចាត់ទុកថាជាសកម្មភាពខុសច្បាប់ផងដែរ។

ព័ត៌មានបុគ្គលិក

នៅចុងបញ្ចប់នៃការពិពណ៌នាការងារ ព័ត៌មានសង្ខេបអំពីបុគ្គលិកដែលត្រូវបានជួលសម្រាប់មុខតំណែងត្រូវបានផ្តល់ជូន។ ព័ត៌មានខាងក្រោមពីប្រធានសហគ្រាសត្រូវបានរាយការណ៍៖

• ព័ត៌មានលម្អិតអំពីលិខិតឆ្លងដែន;
• ឈ្មោះ​អាជីវកម្ម;
• ហត្ថលេខា;
• កាលបរិច្ឆេទនៃការពិនិត្យឡើងវិញនៃឯកសារ។

យោង! ការពិពណ៌នាការងារមិនត្រូវបានបញ្ជាក់ដោយត្រាទេ។

ដើម្បីឱ្យការពិពណ៌នាការងារទទួលបានកម្លាំងច្បាប់ វាត្រូវតែមានហត្ថលេខាបី។ បន្ថែមពីលើនិយោជិតដែលឯកសារមានបំណង ហត្ថលេខាខាងក្រោមត្រូវបានទុក៖

• អ្នកនិពន្ធការណែនាំ;
• អគ្គនាយកនៃសហគ្រាស។

បុគ្គលិកផ្សេងៗគ្នាអាចដើរតួជាអ្នកតាក់តែងសេចក្តីណែនាំ។ នៅក្នុងសហគ្រាសធំ ៗ ភារកិច្ចនេះត្រូវបានប្រគល់ឱ្យអ្នកឯកទេសនៃនាយកដ្ឋានធនធានមនុស្ស។ នៅក្នុងក្រុមហ៊ុនតូចៗ ការងារនេះអាចត្រូវបានធ្វើឡើងដោយចៅហ្វាយខ្លួនឯង។

ចំណុចនៃការរៀបចំផែនការថ្ងៃធ្វើការរបស់អ្នកគ្រប់គ្រងប្រកបដោយសមត្ថភាពគឺដើម្បីកំណត់ផ្នែកអាទិភាពនៃសកម្មភាពជាច្រើនថ្ងៃជាមុន ដែលនឹងធ្វើឱ្យមានពេលទំនេរសម្រាប់ដោះស្រាយបញ្ហាច្នៃប្រឌិត។

ពីអត្ថបទអ្នកនឹងរៀន៖

មានសមត្ថកិច្ច និង ភាពជាអ្នកដឹកនាំប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព- នេះជាកត្តាដែលបែងចែកសហគ្រាសជោគជ័យ និងវិបុលភាព ពីសហគ្រាសធ្លាក់ចុះ និងនៅទ្រឹង។

លក្ខណៈ​ពិសេស​មួយ​របស់​អ្នកដឹកនាំ​ល្អ​គឺ​សមត្ថភាព​ក្នុង​ការ​ប្រើ​ពេល​វេលា​ធ្វើការ​ដោយ​សមហេតុផល។ វិធីសាស្រ្តនេះអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកទំនេរមិនត្រឹមតែសម្រាប់ការសម្រាក និងការកម្សាន្តប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែសំខាន់បំផុតគឺសម្រាប់វិធីសាស្រ្តប្រកបដោយភាពច្នៃប្រឌិតចំពោះការអនុវត្តការទទួលខុសត្រូវរបស់អ្នកគ្រប់គ្រង។

អ្នកដឹកនាំជោគជ័យសម័យទំនើបត្រូវតែអាចគ្រប់គ្រងមិនត្រឹមតែពេលវេលាធ្វើការរបស់គាត់ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែពេលវេលានៃក្រុមរបស់គាត់ និងសហគ្រាសទាំងមូលទាំងមូល។

កង្វះពេលវេលាធ្វើការ

កង្វះពេលវេលាធ្វើការ កង្វះខាតពេលវេលាឥតឈប់ឈរ ដើម្បីបំពេញកិច្ចការដែលបានគ្រោងទុក គឺជាបញ្ហាដែលអ្នកគ្រប់គ្រងជាច្រើនប្រឈមមុខ។ តារាងខាងក្រោមនឹងជួយអ្នកវិភាគលម្អិតអំពីហេតុផលសម្រាប់ស្ថានភាពនេះ៖

ហេតុផលសម្រាប់ការខ្វះខាត	ការពិពណ៌នាអំពីបញ្ហា
ការប្រញាប់ប្រញាល់មិនសមហេតុផល	អ្នកគ្រប់គ្រងតែងតែប្រញាប់ប្រញាល់ និងប្រញាប់ប្រញាល់អ្នកក្រោមបង្គាប់។ ជាលទ្ធផល កិច្ចការសំខាន់ៗត្រូវបានអនុវត្តលើផ្ទៃ "សម្រាប់បង្ហាញ"
អស់កម្លាំង	ការងារថេរក្នុងរបៀបអាសន្ននាំឱ្យអស់កម្លាំងឆាប់រហ័ស
គំនរធំនៃអាជីវកម្មមិនទាន់បញ្ចប់	កង្វះផែនការច្បាស់លាស់ និងទំលាប់នៃការទទួលយករឿងជាច្រើនក្នុងពេលតែមួយ នាំឱ្យការងារមានការកើនឡើង។
	លក្ខណៈ​នេះ​ជា​លក្ខណៈ​នៃ​ការ​មាន​អារម្មណ៍​ហួសហេតុ​ពេក​ហើយ​ អ្នកដឹកនាំដែលមិនចេះនិយាយមិនងាយនឹងការធ្វើផែនការសមហេតុផល
ការលើកទឹកចិត្ត	លក្ខណៈទូទៅចំពោះនាយកដែលត្រូវបានតែងតាំងដែលមានប្រាក់ខែទាប
កង្វះផែនការ	បុគ្គលដែលមិនមានសណ្តាប់ធ្នាប់ និងមិនមានវិន័យក្លាយជាអ្នកដឹកនាំដែលមិនតំណាងឱ្យអនាគតនៃការអភិវឌ្ឍន៍របស់ក្រុមហ៊ុន
បញ្ចប់ការងារនៅផ្ទះ	នេះគឺជារោគសញ្ញានៃបញ្ហាធ្ងន់ធ្ងរ។ ប្រសិនបើអ្នកគ្រប់គ្រងយកការងារទៅផ្ទះ នោះមានតម្រូវការបន្ទាន់ដើម្បីបង្កើនប្រសិទ្ធភាពនៃកាលវិភាគការងារ

ការរៀបចំថ្ងៃធ្វើការរបស់អ្នកគ្រប់គ្រង

ការរៀបចំផែនការ និងពេលវេលាធ្វើការ ក្បាល- ដំណើរការគឺស្មុគស្មាញ ដោយគិតគូរពីប៉ារ៉ាម៉ែត្រ និងកត្តាជាច្រើនក្នុងពេលតែមួយ។ លទ្ធផលនៃដំណើរការដែលបានបញ្ចប់យ៉ាងត្រឹមត្រូវនឹងមិនត្រឹមតែជួយសន្សំសំចៃពេលវេលាប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏ជារូបរាងនៅក្នុងកាលវិភាគការងាររបស់ក្រឡាទទេផងដែរ ពោលគឺរយៈពេលដែលមិនត្រូវបានកាន់កាប់ដោយអ្វីទាំងអស់ ហើយដែលអាចលះបង់ដើម្បីដោះស្រាយកិច្ចការដែលបានពន្យារពេល "សម្រាប់ពេលក្រោយ" ឬ ដើម្បីគិតអំពីបញ្ហា និងផែនការនាពេលខាងមុខ។

រឿងដំបូងដែលអ្នកគ្រប់គ្រងត្រូវធ្វើនៅពេលចាប់ផ្តើមបំពេញទំនួលខុសត្រូវរបស់អ្នកគ្រប់គ្រងគឺត្រូវកំណត់បញ្ជីភារកិច្ច ហើយប្រៀបធៀបវាជាមួយនឹងធនធាននៃពេលវេលាដែលមាន។ ចំនួនពេលវេលាក្នុងមួយថ្ងៃមិនអាចបង្កើនបានទេ ដូច្នេះកិច្ចការដែលច្បាស់ជាមិនមានពេលគ្រប់គ្រាន់ត្រូវតែផ្ទេរទៅឱ្យអ្នកក្រោមបង្គាប់។

ជាទូទៅ ពេលវេលាទាំងមូលដែលមានសម្រាប់អ្នកគ្រប់គ្រងអាចត្រូវបានបែងចែកដូចខាងក្រោមៈ

តាមឧត្ដមគតិ អ្នកត្រូវតាមដានពេលវេលា ពោលគឺកត់ត្រាចំនួនពេលវេលាដែលត្រូវចំណាយលើកិច្ចការផ្សេងៗ។ នេះ​នឹង​តម្រូវ​ឱ្យ​មាន​វិន័យ​នៅ​ពេល​ដំបូង ប៉ុន្តែ​លទ្ធផល​នឹង​លើស​ពី​ការ​រំពឹង​ទុក​របស់​អ្នក។ អ្នកនឹងឃើញថាការធ្វើកិច្ចការសំខាន់ៗមិនចំណាយពេលច្រើននោះទេ ហើយអ្វីដែល "ស៊ី" ពេលវេលាច្រើនបំផុតមិនមែនជាកិច្ចការខ្លួនឯងនោះទេ ប៉ុន្តែការផ្លាស់ប្តូរពីកិច្ចការមួយទៅកិច្ចការមួយទៀត៖ អ្នកបានបញ្ចប់កិច្ចការមួយ សម្រេចចិត្តសម្រាក - ដើរ ផឹកកាហ្វេ និយាយជាមួយអ្នកក្រោមបង្គាប់ ហើយរៀបចំសម្រាប់ការងារបន្ទាប់របស់អ្នក។ ការសម្រាកនេះអាចមានរយៈពេលមួយម៉ោង ខណៈដែលករណីខ្លួនវាត្រូវការកន្លះម៉ោង។

សូមអានផងដែរ៖

ភាពចម្រុះនៃគោលដៅ

ការបង្កើតប្រព័ន្ធគ្រប់គ្រងពេលវេលាដែលមានតុល្យភាព និងចុះសម្រុងគ្នានឹងតម្រូវឱ្យអ្នកគ្រប់គ្រងអាច "ញែកស្រូវសាលីចេញពីអង្កាម" ពោលគឺឧ។ រំលេចគោលដៅអាទិភាព និងកាត់ចេញនូវគោលដៅបន្ទាប់បន្សំ។ ការបែងចែកគោលដៅនេះនឹងជួយមិនត្រឹមតែរៀបចំផែនការឱ្យបានត្រឹមត្រូវតាមលំដាប់លំដោយនៃសកម្មភាពប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏នឹងបម្រើជាកត្តាលើកទឹកចិត្តបន្ថែមផងដែរ៖ កិច្ចខិតខំប្រឹងប្រែងទាំងអស់នឹងត្រូវលះបង់ចំពោះកិច្ចការសំខាន់ៗពិតប្រាកដ។

វិធីសាស្ត្រ S.M.A.R.T នឹងជួយអ្នកធ្វើពិពិធកម្មគោលដៅរបស់អ្នក។ យោងតាមវិធីសាស្ត្រនេះ គោលដៅណាមួយគួរតែមានៈ

1. ជាក់លាក់;
2. អាចវាស់វែងបាន;
3. អាចសម្រេចបាន;
4. ប្រាកដនិយម និង
5. មានកំណត់ក្នុងពេលវេលា

ជាការពិតណាស់ ការកំណត់អត្តសញ្ញាណគោលដៅ និងកំណត់អាទិភាពគឺគ្រាន់តែជាជំហានដំបូងនៅដើមដំបូងនៃដំណើរដ៏វែងឆ្ងាយប៉ុណ្ណោះ។ ជំហានទីពីរនឹងប្រែក្លាយបញ្ជីគោលដៅទៅជាផែនការសកម្មភាព។

បច្ចេកវិទ្យាអភិវឌ្ឍន៍ផែនការការងារ

ច្បាប់ជាមូលដ្ឋានសម្រាប់បង្កើតផែនការសម្រាប់ថ្ងៃ សប្តាហ៍ និងខែ គឺការប្រកាន់ខ្ជាប់យ៉ាងតឹងរ៉ឹងចំពោះគោលការណ៍ឯកសណ្ឋាននៃការរៀបចំរបស់ពួកគេ។

អ្នកគ្រប់គ្រងគួរតែយកចិត្តទុកដាក់លើចំណុចខាងក្រោម៖

1. រាល់ថ្ងៃធ្វើការ និងសប្តាហ៍ធ្វើការនីមួយៗ គួរតែត្រូវបានបញ្ចប់ដោយរៀបចំផែនការសម្រាប់ថ្ងៃ ឬសប្តាហ៍។
2. ប្រសិនបើ​នៅមាន​កិច្ចការ​ដែល​អ្នក​មិន​បាន​បញ្ចប់​នៅពេល​ថ្ងៃ ហើយ​ពួកគេ​មិន​បាន​បាត់បង់​នូវ​ភាពពាក់ព័ន្ធ​របស់ពួកគេ សូម​ផ្លាស់ទី​ពួកគេ​ទៅ​ថ្ងៃបន្ទាប់។
3. ដើម្បីបញ្ចប់ការងារណាមួយ អ្នកត្រូវកំណត់ពេលវេលាកំណត់ដែលអាចវាស់វែងបាន។
4. លំដាប់ដែលកិច្ចការត្រូវបានអនុវត្តគួរតែត្រូវគ្នាទៅនឹងសារៈសំខាន់ និងអាទិភាពរបស់ពួកគេ;
5. បន្លិចផ្នែកសំខាន់ៗនៃសកម្មភាពសម្រាប់ថ្ងៃនិងសប្តាហ៍;
6. អនុវត្តការប្រើប្រាស់ពេលវេលាការងារឱ្យមានប្រសិទ្ធភាព។

លំដាប់នៃសកម្មភាពផែនការ

កំណត់ហេតុប្រចាំថ្ងៃ កាតម៉ោងធ្វើការ និងទម្លាប់ប្រចាំថ្ងៃស្តង់ដារ គឺជារឿងបីដែលអ្នកគ្រប់គ្រងត្រូវចាប់ផ្តើមរៀបចំផែនការពេលវេលារបស់គាត់។

លើសពីនេះ សកម្មភាពរបស់គាត់គួរតែមានលំដាប់ដូចខាងក្រោមៈ

1. ការអភិវឌ្ឍនៃទម្លាប់ប្រចាំថ្ងៃស្តង់ដារ;
2. បញ្ចូលទៅក្នុងនោះ រាល់កិច្ចការ ការណាត់ជួប សន្និសិទ។ល។ ដែលត្រូវបានគ្រោងទុកសម្រាប់ខែ ត្រីមាស កន្លះឆ្នាំ និងឆ្នាំ។
3. ចាត់តាំងកិច្ចការទាំងអស់ជាក្រុមដោយពេលវេលាបញ្ចប់ ហើយដាក់វាតាមលំដាប់អាទិភាព។
4. កំណត់សារៈសំខាន់ជាអាទិភាពចំពោះកិច្ចការនីមួយៗ;
5. ការត្រួតពិនិត្យថាពេលវេលាដែលត្រូវការដើម្បីបញ្ចប់កិច្ចការមួយមិនត្រួតលើគ្នាជាមួយមួយផ្សេងទៀត។
6. ណែនាំលេខាធិការឱ្យផ្ញើការរំលឹកអំពីព្រឹត្តិការណ៍នាពេលខាងមុខ។
7. ទុកក្រឡាមួយចំនួននៅក្នុងកាលវិភាគទទេ - សម្រាប់បំរុង;
8. កុំភ្លេចបញ្ចូលពេលវេលាសម្រាក និងសម្រាកអាហារថ្ងៃត្រង់ក្នុងកាលវិភាគរបស់អ្នក។

ឧទាហរណ៍នៃផែនការថ្ងៃធ្វើការ

ជាដំបូង សូមក្រឡេកមើលឧទាហរណ៍នៃការរៀបចំផែនការសប្តាហ៍ការងាររបស់អ្នកគ្រប់គ្រង៖

ឥឡូវនេះ សូមក្រឡេកមើលឧទាហរណ៍នៃការរៀបចំថ្ងៃធ្វើការរបស់អ្នកគ្រប់គ្រង៖

• 9.00-9.30 - កិច្ចប្រជុំព្រឹក, ការអនុម័តផែនការការងារ;
• 9.30-10.00 - ធ្វើការជាមួយសំបុត្រ;
• 10.00-11.00 - ធ្វើការជាមួយឯកសារ;
• 11.00-12.00 - ការអភិវឌ្ឍនិងការកំណត់ភារកិច្ច, ការទំនាក់ទំនងជាមួយនិយោជិត;
• 12.00-13.00 - ពេលវេលាផ្ទាល់ខ្លួន;
• 13.00-14.00 - សម្រាកអាហារថ្ងៃត្រង់;
• 14.00-15.00 - ការត្រួតពិនិត្យការប្រតិបត្តិនៃការបញ្ជាទិញនិងភារកិច្ចដែលបានកំណត់;
• 15.00-18.00 - កិច្ចប្រជុំជាមួយដៃគូអាជីវកម្ម;
• 8.00-19.00 - ធ្វើការជាមួយឯកសារអាជីវកម្ម។

ដើម្បីតាមដានប្រសិទ្ធភាពនៃពេលវេលាធ្វើការជាប្រចាំ ចាំបាច់ត្រូវអនុវត្តសំណុំនៃនីតិវិធីវិភាគ។

ការវិភាគបែបនេះធ្វើឡើងក្នុងលក្ខណៈទាន់ពេលវេលា នឹងផ្តល់ព័ត៌មានមានប្រយោជន៍អំពីសក្តានុពលរបស់អ្នកគ្រប់គ្រង និងផ្នែកទាំងនោះដែលត្រូវការការកែលម្អបន្ថែមទៀត។ វាចាំបាច់ក្នុងការប្រៀបធៀបវត្ថុធាតុពិតនៃកិច្ចការ និងរូបភាពដ៏ល្អដែលមាននៅក្នុងគម្រោង។ ក្នុងករណីនេះ ចាំបាច់ត្រូវគិតពិចារណាដោយសមហេតុផលនូវធនធានសម្ភារៈដែលមាន ក៏ដូចជាធនធានផ្ទាល់ខ្លួន និងពេលវេលា។

• កិច្ចការដែលអ្នកកំណត់សម្រាប់ខ្លួនអ្នកគួរតែជាក់លាក់តាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។
• សិក្សាបញ្ជីករណីដោយប្រុងប្រយ័ត្ន;
• កាលបរិច្ឆេទបញ្ចប់សម្រាប់កិច្ចការនីមួយៗត្រូវតែកំណត់យ៉ាងច្បាស់។
• ករណីដែលមានកាលបរិច្ឆេទអនុវត្តជាក់លាក់ត្រូវបានបញ្ចប់ជាមុនសិន។

1. បទប្បញ្ញត្តិទូទៅ

១.១. អ្នកគ្រប់គ្រងផលិតកម្មជាកម្មសិទ្ធិរបស់ប្រភេទនៃអ្នកគ្រប់គ្រង។

១.២. តម្រូវការគុណវុឌ្ឍិ៖
ការអប់រំវិជ្ជាជីវៈខ្ពស់ និងបទពិសោធន៍ការងារក្នុងជំនាញយ៉ាងតិច ៣ឆ្នាំ ឬការអប់រំវិជ្ជាជីវៈមធ្យមសិក្សា និងបទពិសោធន៍ការងារក្នុងឯកទេសយ៉ាងតិច ៥ឆ្នាំ។

១.៣. អ្នកគ្រប់គ្រងផលិតកម្មត្រូវតែដឹង៖
- ដំណោះស្រាយ សេចក្តីណែនាំ បទបញ្ជា ឯកសារគ្រប់គ្រង និងបទប្បញ្ញត្តិផ្សេងទៀតរបស់អាជ្ញាធរជាន់ខ្ពស់ទាក់ទងនឹងការរៀបចំម្ហូបអាហារសាធារណៈ។
- អង្គការនិងបច្ចេកវិទ្យានៃការផលិត;
- ការចាត់ថ្នាក់ និងតម្រូវការគុណភាពសម្រាប់ចាន និងផលិតផលធ្វើម្ហូប។
- មូលដ្ឋាននៃអាហាររូបត្ថម្ភសមហេតុផលនិងរបបអាហារ;
- លំដាប់នៃការបង្កើតម៉ឺនុយ;
- ច្បាប់គណនេយ្យ និងស្តង់ដារសម្រាប់ការចេញផលិតផល;
- អត្រាប្រើប្រាស់វត្ថុធាតុដើម និងផលិតផលពាក់កណ្តាលសម្រេច;
- ការគណនាចាន និងផលិតផលធ្វើម្ហូប តម្លៃបច្ចុប្បន្នសម្រាប់ពួកគេ;
- ស្តង់ដារ និងលក្ខណៈបច្ចេកទេសសម្រាប់ផលិតផលម្ហូបអាហារ វត្ថុធាតុដើម និងផលិតផលពាក់កណ្តាលសម្រេច។
- ច្បាប់ និងលក្ខខណ្ឌនៃការរក្សាទុកផលិតផលសម្រេច វត្ថុធាតុដើម និងផលិតផលពាក់កណ្តាលសម្រេច។
- ប្រភេទនៃឧបករណ៍បច្ចេកវិទ្យា គោលការណ៍ប្រតិបត្តិការ លក្ខណៈបច្ចេកទេស និងលក្ខខណ្ឌប្រតិបត្តិការ។
- បទប្បញ្ញត្តិផ្ទៃក្នុងបច្ចុប្បន្ន;
- សេដ្ឋកិច្ចនៃការផ្តល់ម្ហូបអាហារសាធារណៈ;
- ការរៀបចំការទូទាត់និងការលើកទឹកចិត្តពលកម្ម;
- ច្បាប់ការងារ;
- មូលដ្ឋានគ្រឹះនៃអង្គការការងារ;
- បទប្បញ្ញត្តិការងារផ្ទៃក្នុង;
- ច្បាប់ និងបទប្បញ្ញត្តិការពារការងារ;
- មូលដ្ឋានគ្រឹះនៃការគ្រប់គ្រង;
- ក្រមសីលធម៌នៃការទំនាក់ទំនងអាជីវកម្ម។

១.៤. ការតែងតាំងមុខតំណែងអ្នកគ្រប់គ្រងផលិតកម្ម និងការបណ្តេញចេញពីមុខតំណែងគឺធ្វើឡើងតាមបញ្ជារបស់អគ្គនាយក។

១.៥. អ្នកគ្រប់គ្រងផលិតកម្មរាយការណ៍ដោយផ្ទាល់ទៅអគ្គនាយក។

១.៦. ដើម្បីធានាបាននូវសកម្មភាពរបស់គាត់ អ្នកគ្រប់គ្រងផលិតកម្មត្រូវបានផ្តល់សិទ្ធិក្នុងការចុះហត្ថលេខាលើឯកសាររបស់អង្គការ និងរដ្ឋបាលលើបញ្ហាដែលរួមបញ្ចូលនៅក្នុងទំនួលខុសត្រូវមុខងាររបស់គាត់។

១.៧. ក្នុងអំឡុងពេលអវត្តមាននៃអ្នកគ្រប់គ្រងផលិតកម្ម (ដំណើរអាជីវកម្មវិស្សមកាលជំងឺ។ បុគ្គលនេះទទួលបានសិទ្ធិដែលត្រូវគ្នា និងទទួលខុសត្រូវចំពោះការអនុវត្តមិនត្រឹមត្រូវនៃភារកិច្ចដែលបានប្រគល់ឱ្យគាត់។

2. ទំនួលខុសត្រូវការងារ

នាយកផលិតកម្ម៖

២.១. គ្រប់គ្រងផលិតកម្ម និងសកម្មភាពសេដ្ឋកិច្ចនៃផ្នែក។

២.២. ដឹកនាំសកម្មភាពរបស់កម្លាំងពលកម្មដើម្បីធានាឱ្យមានការចេញផ្សាយចង្វាក់នៃផលិតផលដែលផលិតដោយខ្លួនឯងនៃជួរដែលត្រូវការ និងគុណភាពស្របតាមការងារផលិតកម្ម។

២.៣. អនុវត្តការងារកែលម្អការរៀបចំដំណើរការផលិតកម្ម ណែនាំបច្ចេកវិទ្យារីកចម្រើន ប្រើប្រាស់ឧបករណ៍ប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព បង្កើនជំនាញវិជ្ជាជីវៈរបស់កម្មករ ដើម្បីលើកកំពស់គុណភាពផលិតផល។

២.៤. រៀបចំសំណើសម្រាប់ផលិតផលអាហារចាំបាច់ ផលិតផលពាក់កណ្តាលសម្រេច និងវត្ថុធាតុដើម ធានាការទទួលបានទាន់ពេលវេលា និងបង្កាន់ដៃពីមូលដ្ឋាន និងឃ្លាំង គ្រប់គ្រងការចាត់ថ្នាក់ បរិមាណ និងពេលវេលានៃការទទួល និងលក់របស់ពួកគេ។

២.៥. ដោយផ្អែកលើការសិក្សាអំពីតម្រូវការរបស់អ្នកប្រើប្រាស់ គាត់បង្កើតមុខម្ហូប និងធានានូវភាពខុសគ្នានៃមុខម្ហូប និងផលិតផលធ្វើម្ហូប។

២.៦. អនុវត្តការត្រួតពិនិត្យជាប្រចាំនូវបច្ចេកវិជ្ជារៀបចំអាហារ ស្តង់ដារសម្រាប់ដាក់វត្ថុធាតុដើម និងការអនុលោមតាមនិយោជិតដែលមានតម្រូវការអនាម័យ និងច្បាប់អនាម័យផ្ទាល់ខ្លួន។

២.៧. អនុវត្តការដាក់ចុងភៅ និងកម្មករផលិតកម្មផ្សេងទៀត រៀបចំកាលវិភាគសម្រាប់ការរាយការណ៍របស់ពួកគេដើម្បីធ្វើការ។

២.៨. គ្រប់គ្រងគុណភាពនៃអាហារដែលបានរៀបចំ។

២.៩. រៀបចំគណនេយ្យ ការរៀបចំ និងការបញ្ជូនទាន់ពេលវេលានៃរបាយការណ៍ស្តីពីសកម្មភាពផលិតកម្ម ការអនុវត្តបច្ចេកទេសទំនើប និងវិធីសាស្រ្តការងារ។

២.១០. ត្រួតពិនិត្យប្រតិបត្តិការត្រឹមត្រូវនៃឧបករណ៍ និងទ្រព្យសម្បត្តិថេរផ្សេងទៀត។

២.១១. ផ្តល់ការណែនាំអំពីបច្ចេកវិជ្ជារៀបចំអាហារ និងបញ្ហាផលិតកម្មផ្សេងៗទៀត។

២.១២. ត្រួតពិនិត្យការអនុលោមតាមច្បាប់ និងបទប្បញ្ញត្តិស្តីពីការការពារការងារ តម្រូវការអនាម័យ និងច្បាប់អនាម័យផ្ទាល់ខ្លួន វិន័យផលិតកម្ម និងការងារ និងបទប្បញ្ញត្តិការងារផ្ទៃក្នុង។

២.១៣. ធ្វើសំណើដើម្បីផ្តល់រង្វាន់ដល់និយោជិតដែលមានកិត្តិយស ឬដាក់ពិន័យលើអ្នកបំពានលើផលិតកម្ម និងវិន័យការងារ។

២.១៤. ការអនុវត្តការងារដើម្បីបង្កើនជំនាញរបស់និយោជិត។

3. សិទ្ធិ

អ្នកគ្រប់គ្រងផលិតកម្មមានសិទ្ធិ៖

៣.១. ស្នើសុំ និងទទួលព័ត៌មានពីអង្គភាពរចនាសម្ព័ន្ធ ឯកសារយោង និងសម្ភារៈផ្សេងទៀតដែលចាំបាច់សម្រាប់អនុវត្តភារកិច្ចដែលមានចែងក្នុង ការពិពណ៌នាការងារនេះ។

៣.២. ផ្តល់ការណែនាំជាកាតព្វកិច្ចដល់បុគ្គលិកក្រោមបង្គាប់។

៣.៣. ចាត់វិធានការនៅពេលរកឃើញការរំលោភបំពានវិន័យរបស់និយោជិតក្រោមបង្គាប់ ហើយរាយការណ៍ពីការរំលោភទាំងនេះទៅប្រធានសហគ្រាស ដើម្បីនាំជនល្មើសមកកាត់ទោស។

៣.៤. នៅក្នុងកិច្ចព្រមព្រៀងជាមួយប្រធានសហគ្រាស ចូលរួមអ្នកជំនាញ និងអ្នកឯកទេសក្នុងឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារសាធារណៈសម្រាប់ការពិគ្រោះយោបល់ ការរៀបចំមតិ អនុសាសន៍ និងសំណើ។

៣.៥. ស្វែងយល់ពីឯកសារកំណត់សិទ្ធិ និងទំនួលខុសត្រូវរបស់គាត់សម្រាប់មុខតំណែង លក្ខណៈវិនិច្ឆ័យសម្រាប់វាយតម្លៃគុណភាពនៃការអនុវត្តមុខងារផ្លូវការ។

៣.៦. ដាក់សំណើសម្រាប់ការធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនៃការងារដែលទាក់ទងនឹងការទទួលខុសត្រូវដែលមាននៅក្នុងសេចក្តីណែនាំទាំងនេះសម្រាប់ការពិចារណាដោយអ្នកគ្រប់គ្រង។

៣.៧. តម្រូវឱ្យអ្នកគ្រប់គ្រងសហគ្រាសផ្តល់លក្ខខណ្ឌរៀបចំ និងបច្ចេកទេស និងរៀបចំឯកសារដែលបានបង្កើតឡើងដែលចាំបាច់សម្រាប់ការអនុវត្តមុខងារផ្លូវការ។

4. ទំនួលខុសត្រូវ

អ្នកគ្រប់គ្រងផលិតកម្មទទួលខុសត្រូវចំពោះ៖

៤.១. សម្រាប់ការអនុវត្តមិនត្រឹមត្រូវ ឬការខកខានក្នុងការបំពេញភារកិច្ចផ្លូវការរបស់បុគ្គល ដូចដែលមានចែងក្នុង ការពិពណ៌នាការងារនេះ ក្នុងដែនកំណត់ដែលបង្កើតឡើងដោយច្បាប់ការងារបច្ចុប្បន្ននៃសហព័ន្ធរុស្ស៊ី។

៤.២. ចំពោះបទល្មើសដែលបានប្រព្រឹត្តនៅក្នុងដំណើរការនៃសកម្មភាពរបស់ពួកគេ - ក្នុងដែនកំណត់ដែលបង្កើតឡើងដោយច្បាប់រដ្ឋបាល ព្រហ្មទណ្ឌ និងច្បាប់ស៊ីវិលនៃសហព័ន្ធរុស្ស៊ីបច្ចុប្បន្ន។

៤.៣. សម្រាប់ការធ្វើឱ្យខូចខាតសម្ភារៈដល់សហគ្រាស - ក្នុងដែនកំណត់ដែលបានបង្កើតឡើងដោយការងារបច្ចុប្បន្ននិងច្បាប់ស៊ីវិលនៃសហព័ន្ធរុស្ស៊ី។

ទិញសៀវភៅស្តីពីការគ្រប់គ្រងធនធានមនុស្ស

	សៀវភៅណែនាំរបស់មន្ត្រីបុគ្គលិក (សៀវភៅ + diskM) ការបោះពុម្ពផ្សាយនេះផ្តល់នូវអនុសាសន៍ជាក់ស្តែងលើការរៀបចំការងារនៃសេវាកម្មបុគ្គលិក និងការគ្រប់គ្រងកំណត់ត្រាបុគ្គលិក។ សម្ភារៈត្រូវបានរៀបចំជាប្រព័ន្ធយ៉ាងច្បាស់ និងមានឧទាហរណ៍ និងឯកសារគំរូជាក់លាក់មួយចំនួនធំ។ សៀវភៅនេះត្រូវបានអមដោយថាសដែលមានទម្រង់ឯកសារ និងបទប្បញ្ញត្តិនៅក្នុងប្រព័ន្ធ Garant ដែលគ្រប់គ្រងបញ្ហាផ្សេងៗនៃទំនាក់ទំនងការងារ និងការងារបុគ្គលិក។ សៀវភៅនេះនឹងមានប្រយោជន៍សម្រាប់អ្នកអានយ៉ាងទូលំទូលាយ បុគ្គលិកធនធានមនុស្ស អ្នកគ្រប់គ្រងសហគ្រាស និងអង្គការគ្រប់ទម្រង់នៃភាពជាម្ចាស់។
	អ្នកនិពន្ធពន្យល់យ៉ាងលម្អិតថា តើអធិការកិច្ចការងារជាអ្វី និងកម្រិតនៃអំណាចរបស់វា របៀបដែលការត្រួតពិនិត្យការអនុលោមតាមច្បាប់ការងារត្រូវបានអនុវត្ត និងរបៀបដែលពួកគេអាចបញ្ចប់ ការបំពានអ្វីខ្លះដែលអាចនាំឱ្យមានការផាកពិន័យ ហើយតើមួយណានឹង កំណត់ការដកសិទ្ធិរបស់ប្រធានអង្គការ។ សៀវភៅនេះផ្តល់នូវអនុសាសន៍ជាក់ស្តែងសម្រាប់និយោជកក្នុងស្ថាប័ន និងសហគ្រិនម្នាក់ៗ ដែលនឹងជួយជៀសវាងការទាមទារពីអធិការការងារ។ ក្នុងការរៀបចំសៀវភៅនេះ រាល់ការផ្លាស់ប្តូរថ្មីៗនៅក្នុងច្បាប់ត្រូវបានយកមកពិចារណា។ អ្នកនិពន្ធ៖ Elena Karsetskaya សៀវភៅនេះត្រូវបានផ្ញើទៅកាន់ប្រធានអង្គការគ្រប់ទម្រង់នៃភាពជាម្ចាស់ បុគ្គលិកសេវាកម្មបុគ្គលិក គណនេយ្យករ សហគ្រិនម្នាក់ៗ ក៏ដូចជាអ្នកដែលចាប់អារម្មណ៍លើការអនុលោមតាមច្បាប់ការងារ។
	ការប្រមូលផ្តុំរួមមានការពិពណ៌នាការងារដែលត្រូវបានគូរឡើងដោយអនុលោមតាមលក្ខណៈគុណវុឌ្ឍិដែលមាននៅក្នុងបញ្ជីគុណវុឌ្ឍិនៃមុខតំណែងសម្រាប់អ្នកគ្រប់គ្រងអ្នកឯកទេសនិងនិយោជិតផ្សេងទៀតដែលត្រូវបានអនុម័តដោយដំណោះស្រាយរបស់ក្រសួងការងារនៃប្រទេសរុស្ស៊ីចុះថ្ងៃទី 21 ខែសីហាឆ្នាំ 1998 លេខ 37 ក៏ដូចជា អនុលោមតាមបទប្បញ្ញត្តិផ្សេងទៀតស្តីពីពន្ធគយ និងលក្ខណៈគុណវុឌ្ឍិ (តម្រូវការ)។ ការប្រមូលផ្ដុំមានពីរផ្នែក៖ ទីមួយរួមបញ្ចូលការពិពណ៌នាការងារទូទាំងឧស្សាហកម្មសម្រាប់អ្នកគ្រប់គ្រង អ្នកឯកទេស អ្នកសំដែងបច្ចេកទេស ទីពីររួមមានការពិពណ៌នាការងារដោយឧស្សាហកម្ម (សកម្មភាពវិចារណកថា និងការបោះពុម្ពផ្សាយ ការដឹកជញ្ជូន ធនាគារ ពាណិជ្ជកម្ម ការស្រាវជ្រាវ ការអប់រំ ការថែទាំសុខភាព)។ សម្រាប់ប្រធានអង្គការ បុគ្គលិក និងបុគ្គលិកផ្នែកសេវាកម្មច្បាប់។