តើ​ត្រូវ​បរិភោគ​ផ្សិត​ប៉ុន្មាន​ទើប​ពុល? ការពុលផ្សិត - វិធានការសង្គ្រោះបន្ទាន់និងការព្យាបាលបន្ថែមទៀត

ផ្សិត​ច្រើន​ប្រភេទ​បង្ក​ឱ្យ​មាន​ជាតិពុល​ពេល​យក​តាម​មាត់។ ការបែងចែកប្រភេទសត្វព្រៃគឺជាកិច្ចការដ៏លំបាកមួយ សូម្បីតែសម្រាប់ អ្នករើសផ្សិតដែលមានចំណេះដឹងវិធីសាស្រ្តប្រជាប្រិយនៃការបែងចែកសារធាតុពុលពីអាហារដែលអាចបរិភោគបានជាធម្មតាមិនគួរឱ្យទុកចិត្ត។ ប្រសិនបើអ្នកជំងឺបានញ៉ាំផ្សិតដែលមិនស្គាល់ ការកំណត់អត្តសញ្ញាណប្រភេទរបស់វានឹងជួយក្នុងការចេញវេជ្ជបញ្ជាការព្យាបាលជាក់លាក់។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយដោយសារតែអវត្តមានជាក្បួននៃ mycologist ដែលមានបទពិសោធន៍ការព្យាបាលអ្នកជំងឺបែបនេះគឺមានលក្ខណៈធម្មតា។ ប្រសិនបើមានគំរូនៃផ្សិត (ឧទាហរណ៍ពីក្អួត) វាត្រូវតែបញ្ជូនទៅអ្នកជំនាញខាងរោគវិទ្យាដើម្បីធ្វើការវិភាគ។

យោងតាមស្ថិតិការពុលភាគច្រើនកើតឡើងជាមួយផ្សិតដែលតាមវិធីជាច្រើនស្រដៀងនឹងអាហារដែលអាចបរិភោគបានហើយអាចប្រមូលបានដោយចៃដន្យក្នុងពេលតែមួយជាមួយពួកគេ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយមានមូលហេតុផ្សេងទៀតនៃការពុល៖ ការរៀបចំមិនត្រឹមត្រូវ កន្លែងជ្រើសរើសមិនត្រឹមត្រូវសម្រាប់ការប្រមូលផ្សិត ការមិនអនុលោមតាមលក្ខខណ្ឌផ្ទុក។ល។ មាន​មនុស្ស​ជា​ច្រើន​ទៀតនឹងត្រូវបានជូនដំណឹងអំពីបញ្ហានេះកាន់តែច្រើនលទ្ធភាពនៃការជៀសវាងផលវិបាកអវិជ្ជមានពីការប្រើប្រាស់ផលិតផលធម្មជាតិជាទីស្រឡាញ់របស់យើង។

លេខកូដ ICD 10

• T51 - T65 - ការប៉ះពាល់នឹងសារធាតុពុលដែលមិនមានគោលបំណងវេជ្ជសាស្រ្ត។
• T62 - ការពុលដោយសារធាតុដែលមាននៅក្នុងអាហារដែលប្រើប្រាស់។
• T62.0 - ការពុលដោយសមាសធាតុពុលដែលមាននៅក្នុងផ្សិតបរិភោគ។

លេខកូដ ICD-10

T62.0 នៅក្នុងផ្សិតបរិភោគ

មូលហេតុនៃការពុលផ្សិត

ក្នុងករណីភាគច្រើន ការពុលកើតឡើងដោយសារតែភាពល្ងង់ខ្លៅ ឬបទពិសោធន៍មិនគ្រប់គ្រាន់ក្នុងការរើសផ្សិត។ ផ្សិតពុលមិនត្រឹមតែអាចប្រមូលបានដោយកំហុសនៅក្នុងព្រៃប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងបានទិញនៅទីផ្សារដោយឯកឯងផងដែរ ដែលផលិតផលដែលបានលក់មិនបានឆ្លងកាត់ការត្រួតពិនិត្យចាំបាច់។

មូលហេតុទី 2 អាចជាការធ្វេសប្រហែសក្នុងការរៀបចំចានផ្សិត។ ផ្សិតត្រូវចំណាយពេលយូរក្នុងការចម្អិនអាហារ ដូច្នេះស្ត្រីមេផ្ទះខ្លះកាត់បន្ថយពេលវេលាចម្អិនអាហារដោយបំពានដោយបម្រើផលិតផលដែលមិនបានទទួលការព្យាបាលកំដៅគ្រប់គ្រាន់។

ជាទូទៅ មូលហេតុនៃការពុលអាចត្រូវបានគេកំណត់អត្តសញ្ញាណដូចខាងក្រោម៖

ម្យ៉ាងទៀត ផ្សិតអាចបំពុលកុមារតូចៗ ដែលមិនត្រូវបានណែនាំអោយទទួលទាន ចានផ្សិតជាទូទៅដោយសារតែការរំលាយអាហារមិនល្អរបស់ពួកគេ។

រោគសាស្ត្រ

យន្តការនៃការស្រវឹងដែលទាក់ទងនឹងការបរិភោគផ្សិតពុលអាចមានភាពខុសប្លែកគ្នាបន្តិចបន្តួចអាស្រ័យលើប្រភេទសារធាតុពុលដែលពាក់ព័ន្ធ។

យោងតាមការប៉ាន់ស្មាន។ ភាគច្រើនមនុស្ស​ទទួល​បាន​ការ​ពុល​ដោយ​ការ​ទទួល​ទាន​ប្រភេទ​ផ្សិត​ដូច​ខាង​ក្រោម៖

• fly agaric (ក្រហម, ក្លិន, ខ្លារខិន);
• មួកមរណភាព;
• បន្ទាត់, អ្នកនិយាយ, Morels ។

ម៉ូលេគុល oligopeptide cyclic ពុលមួយចំនួនធំត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងសមាសភាពនៃ grebe ស្លេក ដែលនៅពេលទទួលទាន ប្រព័ន្ធ​រំលាយ​អាហារបង្កឱ្យមានការវិវត្តនៃជំងឺរលាកក្រពះពោះវៀន necrosis នៃជាលិកាថ្លើមនិងតំរងនោមការបរាជ័យនៃការរំលាយអាហារអេឡិចត្រូលីត្រ (ការខះជាតិទឹក) និងបង្កើនភាពជ្រាបនៃកោសិកា។ ការចម្អិនយូរ និងការស្ងួតផ្សិតមិនប៉ះពាល់ដល់បរិមាណសារធាតុពុលនៅក្នុងលាមកសត្វឡើយ។

ខ្សែអក្សរ និងម៉ូលេគុលមានសារធាតុដូចជា gyromitrin និងអាស៊ីត helwellic ដែលមានឥទ្ធិពល hemotoxic ខ្លាំងផងដែរ នៅជិតផលប៉ះពាល់នៃ toadstool ។ សមាសធាតុពុលពិបាកបំផ្លាញកំឡុងពេលចម្អិនអាហារយូរ ប៉ុន្តែជាមួយនឹងការផ្លាស់ប្តូរទឹកម្តងហើយម្តងទៀតអំឡុងពេលចម្អិនអាហារ កម្រិតជាតិពុលត្រូវបានកាត់បន្ថយយ៉ាងខ្លាំង។

សត្វរុយក្រហម និងអ្នកនិយាយត្រូវបានចាត់ទុកថាពុលដោយសារតែសារធាតុដែលវាមានផ្ទុកសារធាតុ muscarine ដែលមានឥទ្ធិពល neurotoxic ។ សកម្មភាពនេះគឺស្រដៀងទៅនឹង acetylcholine ។ ការចម្អិនអាហារយូរនៃផ្សិតបែបនេះនាំឱ្យមានការបំផ្លាញផ្នែកខ្លះនៃ muscarine ។

ប្រភេទសត្វរុយប្រភេទនេះ ដូចជាផ្សិតខ្លាមានផ្ទុកសារធាតុ anticholinergic hyoscyamine និង scopolamine ។

រោគសញ្ញានៃការពុលផ្សិត

នៅពេលទទួលទាន toadstool រោគសញ្ញាវិវត្តជាបីដំណាក់កាល៖

• ដំណាក់កាលទី 1 វិវឌ្ឍន៍ក្នុងរយៈពេល 6-24 ម៉ោងបន្ទាប់ពីទទួលទានថ្នាំពុល។ សញ្ញាសំខាន់ៗគឺការកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំងនៃសីតុណ្ហភាព, ការវាយប្រហារនៃការចង្អោរ, ក្អួត, រមួលក្រពើនៅក្នុងក្រពះនិងពោះវៀន, លាមករលុងញឹកញាប់ (អាចជាមួយនឹងធាតុឈាម);
• ដំណាក់កាលទី II គឺជារយៈពេលមិនទាន់ឃើញច្បាស់ដែលមានរយៈពេលប្រហែល 2 ទៅ 4 ថ្ងៃ។ រោគសញ្ញាបានធូរស្រាលនៅពេលនេះ ដោយផ្តល់នូវចំណាប់អារម្មណ៍នៃការចាប់ផ្តើមការងើបឡើងវិញ។
• ដំណាក់កាលទី III - ផលវិបាកដែលមិនអាចត្រឡប់វិញបានវិវឌ្ឍ៖ ជាលិកាថ្លើម និងតម្រងនោមត្រូវបានប៉ះពាល់ ការកកឈាមត្រូវបានចុះខ្សោយ ជម្ងឺខាន់លឿង ថ្លើមលេចឡើង ហើយការនោមត្រូវបានចុះខ្សោយ។ ក្រោយមក រោគសញ្ញាប្រកាច់ និងសន្លប់កើតឡើង។ ការខ្សោះជីវជាតិកើតឡើងយ៉ាងឆាប់រហ័សនិងស្រួចស្រាវ។

នៅពេលញ៉ាំអាហ្ការីរុយក្រហម ឬផ្សិតនិយាយ សញ្ញាដំបូងលេចឡើងក្នុងរយៈពេល 35 នាទី (ក្នុង ក្នុងករណីដ៏កម្ររហូតដល់ 2 ម៉ោង) ។ ដំបូង ចង្អោរ​ស្រាល​កើត​ឡើង រហូត​ដល់​ក្អួត។ ជនរងគ្រោះ​ត្អូញត្អែរ​ថា​ឈឺ​ពោះ ពិបាក​ដកដង្ហើម និង​រាគ​។ រោគសញ្ញា Parasympathetic ក៏ត្រូវបានគេសង្កេតឃើញផងដែរ: hyperhidrosis, drooling, lacrimation, constriction នៃសិស្ស, បាតុភូត bronchospasm, យឺតនៃសកម្មភាពបេះដូង, ការថយចុះសម្ពាធឈាម, ការដួលរលំ។ ប្រសិនបើជំនួយមិនត្រូវបានផ្តល់ឱ្យទេនោះការរំខាននៃស្មារតីកើតឡើងជាបន្តបន្ទាប់ (ការយល់ឃើញ, ធ្លាក់ចូលទៅក្នុងសន្លប់) ហើយរោគសញ្ញាប្រកាច់កើតឡើង។

នៅពេលបរិភោគ panther fly agaric ការស្រេកទឹក ការខះជាតិទឹកនៃរាងកាយត្រូវបានគេសង្កេតឃើញ សិស្សកាន់តែរីក ហើយសកម្មភាពបេះដូងកើនឡើង។

នៅពេលដែលប្រើប្រាស់ខ្សែ ឬ morels ដែលត្រូវបានព្យាបាលដោយកំដៅមិនត្រឹមត្រូវ អារម្មណ៍នៃភាពទន់ខ្សោយ ចង្អោរជាមួយនឹងក្អួត ការឈឺចាប់នៅក្នុងតំបន់ epigastric និងរាគអាចកើតឡើង។ នៅ ការពុលធ្ងន់ធ្ងរអ្នកជំងឺអាចបាត់បង់ស្មារតី និងមានការប្រកាច់។ ថ្លើមនិងលំពែងរីកធំ។

ការពុលផ្សិតចំពោះកុមារគឺកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរដោយសារតែភាពទន់ខ្សោយ និងភាពមិនល្អឥតខ្ចោះនៃប្រព័ន្ធរំលាយអាហាររបស់ពួកគេ។ ភាគច្រើនជាញឹកញាប់នៅក្នុង កុមារភាព សញ្ញាដំបូងការពុលបណ្តាលឱ្យប្រកាច់ រួមទាំងថ្គាមខាងក្រោម។ យូរ ៗ ទៅការបរាជ័យផ្លូវដង្ហើមកើតឡើងហើយការខ្សោយថ្លើមកើតឡើង។ ប្រសិនបើជំនួយទាន់ពេលវេលាមិនត្រូវបានផ្តល់ឱ្យទេ ផលវិបាកផ្សេងៗពីថ្លើម តម្រងនោម និងលំពែងអាចនឹងវិវឌ្ឍន៍។ ការស្លាប់ក៏អាចកើតមានដែរ។

ការពុលផ្សិតអំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះ ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាមានគ្រោះថ្នាក់ខ្លាំងណាស់ ព្រោះសារធាតុពុល និងសារធាតុពុលងាយជ្រាបចូលទៅក្នុងរបាំងសុកដល់កូនដែលមិនទាន់កើត។ ស្ត្រីម្នាក់អាចសង្ស័យថាពុលដោយផ្អែកលើរោគសញ្ញាដូចខាងក្រោមៈ

• ភាពមិនស្រួលនៅក្នុងបំពង់រំលាយអាហារ;
• បាត់បង់ចំណង់អាហារភ្លាមៗ;
• ឈឺចាប់ឬរមួលក្រពើនៅក្នុងក្រពះនិងពោះវៀន;
• លាមករលុងញឹកញាប់ ការកើនឡើងនៃការបង្កើតឧស្ម័ន;
• ក្តៅខ្លួន, ឈឺក្បាល;
• វង្វេងស្មារតី, វិលមុខ។

ប្រសិនបើមានសញ្ញាណាមួយខាងលើលេចឡើង វាត្រូវបានណែនាំឱ្យទៅពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិតភ្លាមៗ ព្រោះការពុលតំណាងឱ្យ គ្រោះថ្នាក់ធ្ងន់ធ្ងរសម្រាប់ទារកនិងមានផ្ទៃពោះជាទូទៅ។

ទាំងអស់។ ផ្សិតពុលបណ្តាលឱ្យក្អួតនិងឈឺពោះ; រោគសញ្ញាផ្សេងទៀតអាស្រ័យលើប្រភេទផ្សិត។ ជាធម្មតា ផ្សិតដែលបង្កឱ្យមានរោគសញ្ញាយ៉ាងឆាប់រហ័សក្នុងរយៈពេល 2 ម៉ោងគឺមានគ្រោះថ្នាក់តិចជាងផ្សិតដែលបណ្តាលឱ្យមានរោគសញ្ញានៅពេលក្រោយ (បន្ទាប់ពី 6 ម៉ោង ឬច្រើនជាងនេះ)។

ផ្សិត }