Ғалымдар кімнің тұзды тағамға, кім тәттіге құмар екенін түсіндірді
Иіс пен дәмді зерттеу қорының жетекшісі доктор Алан Хирш 25 жылдай тағамға тәуелділікті зерттеп келеді және оның зерттеулеріне 18 мыңнан астам адам қатысты. Олар адамдардың тұзды, ащы және тәтті нәрселерге деген сүйіспеншілігімен сипатталатынын түсіндірді.
Адамның тағамға бейімділігі оның жеке басы туралы көп нәрсе айта алады, дейді американдық ғалым. Ол адамдардың тұзды, ащы және тәтті нәрселерге деген сүйіспеншілігімен сипатталатынын түсіндірді.
Иіс пен дәм емдеу және зерттеу қорының жетекшісі доктор Алан Хирш 25 жылдай тағамға тәуелділікті зерттеп келеді және оның зерттеулеріне 18 мыңнан астам адам қатысты. Оның пайымдауынша, белгілі бір өнімді жеуге деген құлшыныс тек дененің қажеттіліктерімен ғана емес, сонымен қатар мінез-құлық ерекшеліктерімен де анықталады.
«Мұндай құмарлықтың белгілі бір физиологиялық негізі бар, бірақ олар сіздің шын мәнінде қандай адам екеніңізді түсінуге де көмектеседі», - деп келтіреді infox.ru сайты американдық ғалымның сөзін.
Мәселен, мысалы, « тартылған адамдар тұзды нәрсе үшін»Доктор Хирштің айтуынша, «ағыммен жүру» табиғи нәрсе. Хирштің айтуынша, тұзды тағамды ұнататындар олардың тағдырын өздерінің ұмтылыстары емес, сыртқы күштер анықтайды деп есептейді.
Ащы тағам метаболизмнің қарқындылығын ынталандырады және денені жылытады. Психологиялық тұрғыдан алғанда, ащы тағамдарға құмарлық адамның тәртіпті жақсы көретінін және уақытты босқа өткізіп, егжей-тегжейге барғысы келмейтінін көрсетеді.
Шоколад, дейді Хирш, күшті антидепрессант, ол денені ләззат гормондарымен толтырады. Қара шоколадты ұнататындар үшін өмір - бұл шексіз мереке. Мұндай адам оңай өмір сүреді және әрқашан оқиғалардың ортасында болады. Сүтті шоколадты ұнататындар, керісінше, өздерінің ішкі тәжірибесіне батырылған тыныш адамдар.
Кәмпиттерді ұнататын адамдар әдетте шоколадты ұнататын адамдарға ұқсайды. Жалпы, тәттіге құмар адамдар басқаларға қарағанда өздерінің ішкі түйсіктерін ұстанады, дейді Хирш. Ол оларды өз істеріне өкінуге дағдыланбаған өте көңілді адамдар деп сипаттайды. Олар қаптайдан ерекшеленуді және өзін ерекше сезінуді жақсы көреді.
Тәттілерді де, тұзды тағамдарды да бірдей жақсы көретіндердің зат алмасуы баяу жүреді дейді ғалым. Мұндай адамдар әдетте жалғызбасты болады. Сырттай олар ұстамды болып көрінеді, бірақ іс жүзінде олар көбінесе шығармашылық адамдар ретінде көрінеді.
Мұндай зерттеулер бірінші рет жүргізіліп отырған жоқ. Мәселен, өткен жылы түрік психиатры Нихат Кей ұзақ мерзімді зерттеу нәтижелерін жариялады, оның барысында ғалым тағамға тәуелділік пен адамның психикалық күйінің өзара тәуелділігін анықтады. Психиатр шоколад әуесқойлары сүйіспеншіліктің өткір жетіспеушілігін сезінеді деп мәлімдейді. Түбінде олар өзін жалғыз және бақытсыз сезінеді, оларға аяушылық пен назар жетіспейді.
Жүйке және агрессивті адамдар етті, әсіресе сиыр етін жақсы көреді деп есептейді түрік ғалымы. Бірақ негізінен жемістер мен көкөністерді ұнататын адамдар тыныштыққа ие және теңдестірілгенкейіпкер.
Сонымен қатар, 19 ғасырда биохимик Александр Данилевский көгершіндерге эксперимент жүргізгеннен кейін, ет жегіштер агрессияға бейім және жүйке күйзелісінің жоғарылауын дәлелдеді, ал жемістерді жақсы көретіндер тыныш. және теңдестірілген.Ғалым бірнеше апта бойы құстардың бір тобын бұршақпен, екіншісін пісірілген етпен тамақтандырды. Тәжірибенің соңында жыртқыш көгершіндер нағыз жыртқыштарға және керемет ашуланшақтарға айналды. Бұршақ жейтін құстар әлі ақкөңіл еді.
Басқа зерттеулерге сәйкес, шұжық пен қайнатылған етті жігерлі, еңбекқор және өз ісіне берілген адамдар жақсы көреді. Майлы тағамға деген сүйіспеншілік қызғаныш сипатын ашады. Кебаб пен ысталған шұжық құмарлық сөйлейді романтика туралы,жабайы қиял және саяхатқа шөлдеу. Армандау туралыТеңіз өнімдеріне деген сүйіспеншілік те айтады.
Психотерапевт Владимир Есауловтың айтуынша, сүт өнімдеріне тәуелділік қамқорлық қажеттілігін көрсетеді: «Ақырында, бұл тағам ана сүтімен байланысты, демек, бізді қорғап, сүйіспеншілікпен қоршап алған өмір кезеңімен байланысты». Психотерапевттің пікірінше, ащы тағамдарға деген құштарлық өмірге «бұрыш» қосуға, ал қатты тағамдарға - жаңғақтарға, қатты жемістерге - жеңіске деген ұмтылысты көрсетеді.
Ресейлік психолог Александр Макаров қызанақты жаны жомарт, демократияшыл адамдар, қиярды сезімтал адамдар, қырыққабат пен бұршақты батылдық танытпайтындар ұнататынын алға тартады. және анықтау.Макаров сәбіз мен алманы жақсы көретіндерді ең пайдалы және ақыл-ойы ең теңдестірілген деп санайды, бірақ ғалым қышқыл, тұзды және маринадталған тағамдарды ұнататындарды тирандар қатарына жатқызады, бірақ әрқашан айқын емес.
Материалды rian.ru редакциясы РИА Новости мен ашық дереккөздердің ақпараты негізінде дайындаған.
_________________________________________
Кешкі асқа дейінгі уақыт, барлық ойлар тамақ туралы. туралы әңгіме бар
дәмдік артықшылықтар - сүт қосылған майшабақтарды ұнататындар
(еркек), кейбіреулері жұмыртқасы бар (аналығы), біразы тауық еті, біразы короз.
Үнемі үнсіз отырған бірі:
- Жеке осы тауықтарға, қаздарға, шошқаларға қатысты -
қос жынысты
Владимир Путин етке қарағанда балықты жақсы көреді және тәттілерге немқұрайлы қарайды www.izvestia.ru/news/news80840/
Дүкенде:
- Сізде мейіз бар ма?
- Мейіз тоқаштары ше?
- Тамақ.
- Сосын маған бір килограмм мейіз ал.
Олар оған бір келі мейіз теріп алды. - Тоқаштар дәмді болды ма?
- Дәмді.
- Содан кейін оны қайта алыңыз!
Әдемі киінген адам мейрамханаға келіп, үстелге отырады, мәзірді алып, даяшыға қарап:
- Мен фундук котлеттерін алғым келеді, бірақ мен бір нәрсені түсіндіргім келеді.
- Иә, мырза?
- Бұл котлеттер шынымен фундуктан жасалған ба?
- Шамамен, сэр.
- Бұл котлеттерге қанша фундук қажет?
- Біз басқа да етті қосып жатырмыз, сэр.
- Қайсысы?
- Мысалы, жылқы еті.
- Қандай пропорцияда?
- 50 де 50.
- Жылқы етінің килограммына бір килограмм жаңғақ ба?
- Жоқ сэр. Бір жаңғақ - бір жылқы.
Мысық ыдысына барып:
- Ей, қарақұмық!
Екінші күні қолайлы: - Уф, кешегі қарақұмық!
Үшінші күні келеді: - Апыр-ай!!! Қарақұмық!!!
Кеше арақ іштік. Содан арақ таусылып, сыра ішуге таусылғанбыз. Олар сыра ішті, сосын сыра таусылғанда, досында коньяк қалған екен. Ал біз коньяк іше бастадық. Ал содан кейін мен
сұлы печеньесімен уланған...
- Мен салмақ жоғалтып жатырмын.
- Узақ уақытқа?
- Жарты сағатқа жуық.
- Қазірдің өзінде байқалды.
- Бұл рас па?
- Иә. Аш көз.
- Бұл клиент шағым кітабына не жазды? – деп сұрайды даяшы аспаздан.
- Мен ештеңе жазған жоқпын. Оған шницель жапсырды.
Мейрамханада артық салмағы бар еврей әйел кенеттен бүкіл бөлмеге айқайлай бастайды:
- Даяшы! Су! Жүрегім... жүрегім өртеніп кетті! Даяшы жүгіріп келіп:
- Рабинович ханым! Кеуделеріңізді борщтан алыңыз!
- Даяшы! Тіс тазалағыш!
- Әлі бос емес!
Грузин мектебіндегі сабақ:
- Гоги, «тауықтар» етістігінің осы шақта жалған.
- Мен тауықпын, сен тауықсың, ол, ол, олар тауық.
- Отырыңыз, бес! Вано, өткен шақтағы «тауықтар» етістігін біріктіріңіз.
- Мен тауықпын, сен тауықсың, ол тауық.
- Отырыңыз, бес! Нико, келер шақта «тауықтар» етістігін біріктіріңіз.
- Мен кәуаппын, сен кәуапсың, ол кәуапшы.
- Отырыңыз, екі!
- Не үшін?
- Кәуап – қозы етістігінің келер шақ. «тауықтар» етістігінен келер шақ -
Чахохбили. - Мен бірдеңе ішкім келеді алкогольсіз, -– дейді клиент даяшыға күрсініп.
- Лимонад, шырын, минералды су?
- Маған бәрібір, мен бұл салада әуесқоймын...
Диеталық өнімдер:
Немістер үшін – алкогольсіз сыра;
Орыстар үшін – алкогольсіз арақ;
Украиндар үшін – майы аз шошқа майы.
Тым аз жеу зиянды. Тамақтану арасында қуыстар пайда болады!
Мейрамхана иесі:
- Ал енді біздің мейрамханада ақ түскі ас бар - ханымдар мырзаларды сыйлайды!
Неліктен адамдар белгілі бір тағамдарды немесе сусындарды жақсы көретінін білесіз бе? Неліктен біз кейде тәтті, тұзды немесе ащы нәрсені қалаймыз? Біздің денемізде бәрі бір-бірімен байланысты және барлық дене сигналдарының белгілі бір себебі бар. Бірақ дененің бізбен не туралы сөйлесетінін қалай анықтауға және түсінуге болады?
Денеңіздің хабарламаларын шешу үшін онымен байланыста болу, онымен дос болу, оны жақсы көру керек. Адам сезінетін кез келген сезім дене мен оның иесі арасындағы әңгіме болып табылады. Егер сіз бұл сигналдардың не туралы екенін түсінсеңіз, қандай да бір диалогта болыңыз, сонда дене өзара әрекеттеседі, сау және күшті болады.
Денеде жағымдыдан ауырсынуға дейін көптеген сезімдер бар. Олардың көпшілігін біз түсінбейміз немесе елемейміз және біздің қабылдауымызбен өтеді. Мысалы, тамақтануға байланысты сезімдер. Адам күн сайын және бірнеше рет тамақтанады. Біз не жегіміз келетінін қалай түсінеміз? Тамақтану уақыты келді деген белгіні кім береді - сағат, басқа адамдар, тағам түрі немесе дене?
Тамақтану процесінде адамдар әдетте өз ойларымен, естеліктерімен немесе армандарымен, теледидар, телефон, сөйлесу және т.б. қараумен айналысады. Осыған байланысты шамадан тыс тамақтану жиі орын алады. Өйткені адам дененің қанықтылық сигналын байқамайды немесе оның «қандай көрінетінін» білмейді.
Біз нақты не жегіміз келетінін қалай анықтаймыз? Қандай мөлшерде? Неліктен дәл қазір бұл? Мұны біздің тәбетіміз айтып бере алады.
Тәбет эмоционалды деңгейде бізбен не болып жатқанын көрсетеді. Бұл психологиялық фактор және аштыққа ешқандай қатысы жоқ. Аппетит арқылы біз қазіргі уақытта қандай сезімдерімізді тамақтандыруды қажет ететінін анықтай аламыз.
Психологтардың бақылауларына сәйкес, тағамға бейімділік адамға қандай эмоционалдық аймаққа бару керектігін, қандай эмоцияларға назар аудару керектігін, не арқылы жұмыс істеу және босату керектігін айта алады.
Егер қандай да бір уақытта біз белгілі бір тағамды шынымен алғымыз келсе, оны жеңу қиынға соғатын құмарлық болса, онда эмоцияларымызды, сезімдерімізді және сезімдерімізді талдау арқылы біз бұл қажеттіліктің себебін түсініп, оны жоя аламыз. Көбінесе жанымыз тамақ сұрайды, ал біз денені тамақтандырамыз.
Тәжірибеден бір мысал есімде: маған күшті әйел (35+) артық салмақпен келді. Ол көшбасшылық қызметте болды, үлкен әлеуметтік шеңберге ие болды, бос емес, сондықтан оған уақыт жетіспеді. Ол «өзін жақсы сезіну және гардеробын жаңартпау үшін салмағын жоғалтқысы келді, өйткені оның барлық заттары қымбат және әдемі».
Жұмыс барысында салмақ қосудың және оны сақтаудың психологиялық себептері пайда болды, біз онымен сәтті жұмыс жасадық. Бұл басылған және басылмаған ашу сезімі, басылған қайғы, ауырсыну және реніш. Ағза артық салмақтан өзін көп мөлшерде жинақталған негативтен қорғайды. Әйел жақын ортасындағы адамдардың көптігіне және жұмыста сұранысқа ие болғанына қарамастан, жүрегі жалғыз және бақытсыз болып шықты. Билік орнында ол күшті болып көрінді, бірақ сонымен бірге ол өзін пайдасыз және махаббатқа лайықсыз деп санады. Шындығында, ол махаббатқа, сүйіспеншілікке, нәзіктік пен қамқорлыққа өте мұқтаж болды, бірақ ол оны өзіне де мойындай алмады.
Біз сондай-ақ оның тамақтану әдеті мен қалауын талдадық. Оның айтуынша, ол бір отырыста таудай шоколадты жеуге болатынын, оның тәттіге ашқаны соншалықты! Айналасындағылар оның мұны тез жасағанына таң қалды.
Біздің жұмысымыздың бірнеше сессиясында ол көптеген түсініктерге, бастан кешірген эмоцияларға, қайта ойлануға және тосын сыйларға ие болды.
Сезіммен, мінез-құлықпен және өзін-өзі қабылдаумен мұқият жұмыс істеудің арқасында мен жинақталған негативтен арылуға, өзімді, денемді, тағамды әртүрлі көзбен көріп, өміріме тамақпен қарым-қатынаста жаңа эмоциялар мен дағдыларды енгізе алдым. Ол өз өмірін өз пайдасына қайта құрғысы келді! Ал бұл жерде ең бастысы сіздің салмағыңыз емес, ішіңізден немен толтырылғаныңыз маңызды. Бір қызығы, ол әлі де кәмпит жейді, бірақ 1-2, дәмін татып, ләззат алады, бірақ ол одан артықты қаламайды.
Менің тәжірибемдегі басқа жағдайлар, сондай-ақ әлеуметтік желілердегі парақшаларымда дене мен тағам арасындағы байланыс туралы қызықты материалдар мен мәліметтер. Дос болайық!
Фото: unsplash Мұқабасы: tavernatravels/instagram.com
Адамның тағамға бейімділігі оның жеке басы туралы көп нәрсе айта алады, дейді американдық ғалым. Ол адамдардың тұзды, ащы және тәтті нәрселерге деген сүйіспеншілігімен сипатталатынын түсіндірді.Адамның тағамға бейімділігі оның болмысының ерекшеліктері туралы көп нәрсе айта алады, деп санайды американдық ғалым. Олар адамдардың тұзды, ащы және тәтті нәрселерге деген сүйіспеншілігімен сипатталатынын түсіндірді.
Иіс пен дәм емдеу және зерттеу қорының жетекшісі доктор Алан Хирш 25 жылдай тағамға тәуелділікті зерттеп келеді және оның зерттеулеріне 18 мыңнан астам адам қатысты. Оның пайымдауынша, белгілі бір өнімді жеуге деген құлшыныс тек дененің қажеттіліктерімен ғана емес, сонымен қатар мінез-құлық ерекшеліктерімен де анықталады.
«Мұндай құмарлықтың белгілі бір физиологиялық негізі бар, бірақ ол сіздің шын мәнінде қандай адам екеніңізді түсінуге көмектеседі», - деп келтіреді веб-сайт американдық ғалымның сөзін.
Мысалы, доктор Хирштің айтуынша, «тұзды нәрсеге тартылатын» адамдар «ағынмен жүруге» бейім. Хирштің айтуынша, тұзды тағамды ұнататындар олардың тағдырын өздерінің ұмтылыстары емес, сыртқы күштер анықтайды деп есептейді.
Ащы тағам метаболизмнің қарқындылығын ынталандырады және денені жылытады. Психологиялық тұрғыдан алғанда, ащы тағамдарға құмарлық адамның тәртіпті жақсы көретінін және уақытты босқа өткізіп, егжей-тегжейге барғысы келмейтінін көрсетеді.
Шоколад, дейді Хирш, күшті антидепрессант, ол денені ләззат гормондарымен толтырады. Қара шоколадты ұнататындар үшін өмір - бұл шексіз мереке. Мұндай адам оңай өмір сүреді және әрқашан оқиғалардың ортасында болады. Сүтті шоколадты ұнататындар, керісінше, өздерінің ішкі тәжірибесіне батырылған тыныш адамдар.
Кәмпиттерді ұнататын адамдар әдетте шоколадты ұнататын адамдарға ұқсайды. Жалпы, тәттіге құмар адамдар басқаларға қарағанда өздерінің ішкі түйсіктерін ұстанады, дейді Хирш. Ол оларды өз істеріне өкінуге дағдыланбаған өте көңілді адамдар деп сипаттайды. Олар қаптайдан ерекшеленуді және өзін ерекше сезінуді жақсы көреді.
Тәттілерді де, тұзды тағамдарды да бірдей жақсы көретіндердің зат алмасуы баяу жүреді дейді ғалым. Мұндай адамдар әдетте жалғызбасты болады. Сырттай олар ұстамды болып көрінеді, бірақ іс жүзінде олар көбінесе шығармашылық адамдар ретінде көрінеді.
Мұндай зерттеулер бірінші рет жүргізіліп отырған жоқ. Мәселен, өткен жылы түрік психиатры Нихат Кей ұзақ мерзімді зерттеу нәтижелерін жариялады, оның барысында ғалым ашты. Психиатр шоколад әуесқойлары сүйіспеншіліктің өткір жетіспеушілігін сезінеді деп мәлімдейді. Түбінде олар өзін жалғыз және бақытсыз сезінеді, оларға аяушылық пен назар жетіспейді.
Жүйке және агрессивті адамдар етті, әсіресе сиыр етін жақсы көреді деп есептейді түрік ғалымы. Бірақ негізінен жемістер мен көкөністерді ұнататын адамдар тыныш және теңдестірілген мінезге ие.
Сонымен қатар, 19 ғасырда биохимик Александр Данилевский көгершіндерге эксперимент жүргізгеннен кейін, ет жегіштер агрессияға бейім және жүйке күйзелісін жоғарылатады, ал жемістерді жақсы көретіндер сабырлы және теңгерімді екенін дәлелдеді. Ғалым бірнеше апта бойы құстардың бір тобын бұршақпен, екіншісін пісірілген етпен тамақтандырды. Тәжірибенің соңында жыртқыш көгершіндер нағыз жыртқыштарға және керемет ашуланшақтарға айналды. Бұршақ жейтін құстар әлі ақкөңіл еді.
Басқа зерттеулерге сәйкес, шұжық пен қайнатылған етті жігерлі, еңбекқор және өз ісіне берілген адамдар жақсы көреді. Майлы тағамға деген сүйіспеншілік қызғаныш сипатын ашады. Кебабтар мен ысталған шұжықтарға құмарлық романтика, жабайы қиял және саяхатқа деген шөлдеу туралы айтады. Теңіз өнімдеріне деген сүйіспеншілік арманшылдық туралы да айтады.
Психотерапевт Владимир Есауловтың айтуынша, сүт өнімдеріне тәуелділік қамқорлық қажеттілігін көрсетеді: «Ақырында, бұл тағам ана сүтімен байланысты, демек, бізді қорғап, сүйіспеншілікпен қоршап алған өмір кезеңімен байланысты». Психотерапевттің пікірінше, ащы тағамдарға деген құштарлық өмірге «бұрыш» қосуға, ал қатты тағамдарға - жаңғақтарға, қатты жемістерге - жеңіске деген ұмтылысты көрсетеді.
Орыс психологы Александр Макаров қызанақты жаны жомарт, демократияшыл адамдар, қиярды сезімтал адамдар, қырыққабат пен бұршақты батылдық пен жігері жоқ адамдар жақсы көреді дейді. Макаров сәбіз мен алманы жақсы көретіндерді ең пайдалы және ақыл-ойы ең теңдестірілген деп санайды, бірақ ғалым қышқыл, тұзды және маринадталған тағамдарды ұнататындарды тирандар қатарына жатқызады, бірақ әрқашан айқын емес.
Азық-түлік таңдауы адам туралы көп нәрсе айта алады. Психологтар бұл тұжырымға баяғыда келген.
Әр адамның сүйікті тағамдары мен өнімдері бар, егер сіз адамды және оның әдеттегі диетасын бақылайтын болсаңыз, оның психологиялық портретін жасай аласыз.
Тамағы мен сипаты: ет және құс еті
Ет жейтіндер – табиғи көшбасшылар. Олар әдетте көңілді және белсенді мінезге ие. Олар тәуекелдерді жақсы көреді, батыл және жігерлі, кейде импульсивті және әрқашан сынға дайын емес. Ет тағамдарын ұнататын адамдар эмоциядан кейін көп нәрсені жасай алады, олар кейін өкінеді. Бірақ бұл типтегі адамдар өз алдына мақсат қоюды біледі және кедергілерге қарамастан берілген бағыт бойынша табандылықпен жүреді. Ет жейтіндер бизнесте табысты, мұндай адамдар әдетте жақсы мансап жасайды.
Тауық, күркетауық немесе аң тағамдарын ұнататын адамдар қарапайым және біршама қатал. Олар жеке және кәсіби қарым-қатынаста айқындықты қалайды, сондықтан олар шындықты оңай айта алады немесе адамды таза суға жеткізе алады.
Құстарды ұнататындар, егер олар қателескеніне сенсе, өз кінәсін мойындаудан еш қиындық көрмейді. Бұл отбасылық өмірдегі адамдардың идеалды психотипі, өйткені олар үшін жақын адамдар бірінші орында.
Тамағы мен сипаты: балық және теңіз өнімдері
Балық тағамдары мен теңіз өнімдерін ұнататындар аналитикалық ойлау қабілеті бар сабырлы адамдар екені байқалды. Мұндай адамдардан эмоциялардың зорлық-зомбылық көрінісін күтуге болмайды, өйткені олар табиғаты бойынша жасырын және коммуникативті емес.
Адамдармен кездескенде, балық әуесқойлары әдетте ағылшындық абыроймен әрекет етеді: сыпайы және қашықтықта. Бірақ мұндай адамдарды басқаларға салқын және немқұрайлы деп айтуға болмайды, керісінше, балық пен теңіз өнімдерін жақсы көретіндер мейірімді және дұрыс. Сіз әдетте оларға сене аласыз.
Тағамдары мен сипаты: сүт өнімдері, ірімшіктер
Сүт өнімдерін ұнататын адамдар позитивті және жігерлі. Сонымен қатар, олар тамаша юмор сезіміне ие, мейірімді және жұмсақ.
Ірімшік пен сүтті жақсы көретіндер саяхаттауды және жаңа танысуды жақсы көреді, олар достасуды және ашық болуды біледі.
Тағамға келетін болсақ, олардың сүйікті сүт тағамдары мен ірімшіктерінен басқа, олар тұтынатын өнімдерге өте талғампаз. Олар өз денсаулығына мән береді, сондықтан олар асханаға келгенде талап қояды: егер оларда фастфудтан басқа жейтін ештеңе болмаса, олар аштықты қалайды.
Бұл психотиптің тұтастығы тамаққа қатысты ғана емес көрінеді. Жылдар өте мұндай адамдарда максимализм оянады: олар өміріндегі барлық нәрсенің орындалғанын қалайды.
Тағам және мінез: көкөністер мен жемістер
Сүйікті тағамы көкөніс болғандар табиғатынан белсенді. Олар барлық жаңа және қызықты нәрселерді жақсы көреді, сондықтан олар қуана оқиды және әдетте кез келген талпыныста табысқа жетеді.
Ет жейтіндер сияқты, олар өршіл және жігерлі. Сонымен қатар, олар байсалды (олар әрбір бөлшекті ойластырғанды ұнатады), қыңыр және барлық нәрседе, әсіресе олардың денсаулығына қатысты. Көптеген көкөніс әуесқойлары үшін философия өмір салты болып табылады, сондықтан көптеген адамдар вегетарианшыларға айналады.
Жемістерді басқа тағамдардан артық көретін адамдар шығармашылықпен айналысады. Олар үшін өмір – кітап, оның әрбір беті жаңа сезімдер мен сезімдерге толы.
Бір қарағанда, жеміс-жидек әуесқойлары жеңіл және сенімсіз адамдар туралы әсер қалдырады. Олар баяу және қайшылықсыз. Оларға басын бұлтқа салу оңайырақ сияқты, бірақ бұл қате пікір. Олар ұялшақ немесе өз сезімдерін білдіруде ұстамды. Бірақ сіз бір-біріңізді жақыннан танысаңыз, бұл адамдар ашылады: олар басқаларға өте мұқият және қамқор бола алады.
Олардың көпшілігі психологияға қызығушылық танытады, йогамен айналысады немесе вегетарианшы болады.
Тамағы мен сипаты: тәттілер
Тамақтану әдеті туралы айтатын болсақ, біз тәттілерге деген сүйіспеншілік тақырыбын елемеуге болмайды. Көбінесе тәтті тістері бар адамдар жақсы психикалық ұйымы бар адамдар. Олар өте осал және кейде күдікті, бірақ олар мұны көрсетпеуге тырысады. Олар интроспекцияға бейім және жиі өздерінен зардап шегеді.
Тоқаштар, торттар, кондитерлік өнімдер, печенье, тәттілер, шоколад, тәтті сусындар - мұның бәрі кейде өте зиянды (салмаққа әсер етеді), бірақ дәл осы тағам тәтті тістері бар адамдар үшін жалғыз қуанышқа және қиындықтардан аулақ болудың тәсіліне айналады.
Тамағы мен сипаты: ыстық және ащы тағамдар, фастфуд
Көбінесе ащы тағамдарды ұнататындар өмірде тәуекелге және шытырман оқиғаларға бейім адамдар. Олар үнемі таза ауаны, жаңа оқиғаларды, міндетті түрде жүзеге асырылуы керек идеяларды қажет етеді. Табиғатынан құмар, олар оның барлық көріністерімен жарқын өмірді жақсы көреді. Кейде қатал, бірақ жеңіл мінезді, жақсы мінезді және сүйкімді.
Фаст-фудты және басқа да қажетсіз тағамдарды ұнататындарға келетін болсақ, мұнда себеп, ең алдымен, өзіне және әлемге теріс, немқұрайлы немесе тіпті агрессивті көзқарас. Фастфуд адамдары өмірге бір жақты қарайтын адамдар.
Бәлкім, олар бір нәрсеге құмар болып, өз бизнесінде табысқа жетуі мүмкін, бірақ үнемі асығыстық пен өз денсаулығына немқұрайлы қарау уақыт өте келе фастфудты жүйке, мазасыз түрі және артық салмағы бар асқазан ауруына айналдырады.
Керемет фактілер
Белгілі бір тағамдарды тек жүкті әйелдер ғана қызықтырмайды. Шоколадқа деген құмарлығыңыз соншалықты, кез келген нәрсені жасауға дайын болдыңыз ба? Белгілі бір тағамдарға деген құштарлық жиі кездеседі және сіздің денеңізді тыңдаған жөн, өйткені бұған жиі себеп болады.
Тамақтануға бейімділіктер сіздің жеке түріңіз туралы да айта алады, дейді Алан Р. Хирш(Алан Р. Хирш), тарау Зерттеу қорыЖәне Дәм мен иіс терапиясы орталығы. Ол 25 жыл ішінде 18 000 адамнан тәбет, тағам таңдау және тұлға түрін зерттеген. Сонымен, белгілі бір тағамға құмар болу нені білдіреді?
Егер сіз тұзды тағамдарды қаласаңыз
Бұл нені білдіреді?
Егер сіз тұзды чиптерді немесе басқа тұзды тағамдарды қаласаңыз, онда сізде болуы мүмкін минералды тапшылық. Зерттеулер көрсеткендей, кальцийі аз диетадағы әйелдер қоректік заттарды жеткілікті мөлшерде қабылдаған әйелдерге қарағанда тұзды тағамдарды көбірек ұнатады. Натрий қандағы кальций деңгейін уақытша жоғарылатуы мүмкін, бұл денені мәселе шешілді деп ойлауға мәжбүр етеді. Сізде басқа минералдар да жетіспеуі мүмкін. Жануарларға жүргізілген зерттеулерде ғалымдар калий, кальций және темірдің жетіспеушілігі сізді тұзға құмар ететінін анықтады.
Бұл сіз туралы не айтады?
Сіз ағынмен жүресіз. Хирштұзды жақсы көретіндер сыртқы бақылау локусына бейім деп санайды, яғни олар өздерінің тағдырын іс-әрекеттері емес, сыртқы факторлар анықтайды деп сенеді.
Егер сіз шоколадты қалайтын болсаңыз
Бұл нені білдіреді?
Шоколад сізді қызықтырады, өйткені оның дәмі сізді экстаз етеді, өйткені ол... серотониннің бөлінуі. Шоколад іс жүзінде тәтті түрдегі антидепрессант болып табылады, оны сіздің денеңіздің жақсы сезінетін химиялық құрамы аз болған кезде инстинктивті түрде іздейді.
Бұл сіз туралы не айтады?
Бұл шоколадтың қандай түріне тартылғаныңызға байланысты. Егер сіз қара шоколадты алғыңыз келсе, онда сіз партияның өмірі немесе әлеуметшісіз және командалық жұмысты басқаруға бейімсіз. Егер сіз сүтті шоколадты жиі жегіңіз келсе, сіз тыныш интроверт түріне айналасыз. Сірә, сіз жалғыз немесе жақсы кітаптың компаниясында уақыт өткізгенді қалайсыз.
Егер сіз ащы тағамды қаласаңыз
Бұл нені білдіреді?
Егер сізде салқындау қиын болса, терлеу үшін денеңіз ыстық дәмді қажет етуі мүмкін. Бұл түсініксіз болып көрінуі мүмкін, бірақ бұл ыстық ауа райында мексикандық тағамның неге танымал екенін түсіндіруге көмектеседі. Кейбір зерттеушілер де адамдар сезінеді деп санайды ащы тағамға тәуелділікжәне ол тудыратын сезімдер: қан қысымының жоғарылауы, жүрек соғу жиілігінің жоғарылауы және жылдам тыныс алу.
Бұл сіз туралы не айтады?
Сіз тәртіпті жақсы көресіз, уақытты босқа өткізгенді ұнатпайсыз және бөлшектерге назар аударасыз.
Егер сізде тәтті болса
Бұл нені білдіреді?
Бұл шоколадты құмарлыққа ұқсайды: тәттілерге артықшылық беру сіздің көңіл-күйіңізді көтергіңіз келетінін білдіруі мүмкін. Сізде де энергия жетіспеуі мүмкін. Ағза тәттілерден тазартылған қантты басқа тағамдарға қарағанда тезірек сіңіріп, бірден қуат береді.
Бұл сіз туралы не айтады?
Тәтті ғашықтар өз әрекеттеріне ерік беріп, салдары туралы ойламайды. Хиршоларды өкініштері аз көңілді адамдар ретінде сипаттайды. Олар сондай-ақ назар аударуды және ерекше сезінуді жақсы көреді.
Тұзды және тәтті тағамдарды қаласаңыз
Бұл нені білдіреді?
Денеңіздің дұрыс жұмыс істеуі үшін сізге глюкоза мен натрий қажет, ал жасушаларыңыз баяулап, шаршаған кезде сіз оларды толтыру үшін тұзды шоколадты печеньеге қол жеткізесіз.
Бұл сіз туралы не айтады?
Сіз жалғызбастысыз, бірақ өте таланттысыз. Деректер бойынша Хирш, картоп чипсы мен шоколад соусы сияқты ерекше комбинацияларды ұнататын адамдар шығармашылық, бірақ интроверт.
Жүктелуде...
