Жаңа жыл кеші аяқталып, апта туыстары мен достары қонақтарға сапарларын бастаған кезде басталды. Мен енді көп ет, салаттар мен жеңіл тағамдарды қаламаймын. Дене диеталық нәрсені қажет етеді, бірақ әрқашан дәмді.
Бұл жағдайда мінсіз шешім пеште қайнатылғаннан кейін таңғажайып дәмді және пайдалы диеталық тағамға айналатын тауық еті болады. Әрине, тауық еті пеште ғана емес, сонымен қатар... Олар істейді. Олар дайындалып жатыр. Ең көп таралғандардың бірі. Мен сүйікті тағамдарымның бірін ұмыта алмаймын.
Тауық етінің құрамында ағзаға қажетті және оңай сіңетін жануарлар белоктары көп.
Тұмшапеште тұтас пісірілген тауық сау ғана емес, сонымен қатар тәбетті көрінеді. Оны мерекелік үстелге негізгі тағам ретінде де, күнделікті кешкі асқа да оңай беруге болады.
Тауықтан не пісіруге болады - Пештегі тауық еті фотосуреттері бар егжей-тегжейлі рецепттер
Пісірудің көптеген нұсқалары бар, олар өзіңіздің ерекше дәміңізді береді - әртүрлі маринадтардан тағамдар мен пісіру әдістеріне дейін.
Толық тауық қаңқасын пісіру үшін біз алдымен оны жақсылап дайындаймыз: ішегін алып тастаймыз, содан кейін кептірілген қанның барлық ұйыған жерлерін және қалған ішектер мен қауырсындарды кетіру үшін жақсылап шайып, қағаз сүлгімен құрғатамыз, содан кейін ғана пісіруді бастаймыз.
Ең оңай жолы - тұз бен бұрышты үккіштен өткізіп, пісіру парағына қою.
Бірақ біз қытырлақ қыртысы бар хош иісті, нәзік ет алғымыз келеді, солай емес пе? Содан кейін маринадтау көмекке келеді.
1. Тауық етіне арналған маринадтар
Дүкеннен сатып алынған дайын маринадтардың саны өте көп, бірақ ол әлдеқайда дәмді болып шығады. өз қолыменпісірілген
Барлық маринадтар өте қарапайым және оларды дайындау негізінен барлық ингредиенттерді жақсылап араластырып, содан кейін құсты жабу керек екеніне байланысты.
Етке маринадталған, аралас ингредиенттерге 3-12 сағат бойы сіңіру үшін қаңқаны қалдыру керек.
Мұнда сіздің талғамыңызға сәйкес келетін бірнеше рецепт бар.
Қыша-бал маринадтары
Тәттілік пен дәмдеуіштердің бірегей үйлесімі етке өткір дәм береді. Бірақ бұл ғана емес, жер қыртысы қытырлақ болғанша пісіріледі және ол жылтыратылғанға ұқсайды!
Құрамы:
- Сұйық бал – 150 гр.
- Француз қыша - 100 гр.
- Лимон шырыны - 3 ас қасық. л.
- Күнбағыс немесе зәйтүн майы - 2 ас қасық. л.
- Сарымсақ қалампыры - 5 дана.
- Жасылдар - 1 байлам.
- Тұз, бұрыш - дәміне қарай.
Дайындық:
Жасылдарды кесіңіз және сарымсақ қалампыры, барлығымен араластырыңыз басқа компоненттер.
Ыстық маринад
Ащы жейтіндерге бұл күйдіргіш дәм ұнайды.
Құрамы:
- соя соусы - 150 мл.
- Жасыл пияз - 1 байлам.
- Ұнтақталған қызыл бұрыш - 2 шай қасық.
- Сарымсақ – 5-8 түйір
- Зімбір – 8 см жаңа тамыр
- Тұз - дәміне қарай.
Дайындық:
1. Пияз қауырсындарын ұнтақтаңыз.
2. Зімбір тамыры мен сарымсақты үккішпен сүртіңіз
3. Барлығын маринадталған кеседе араластырыңыз.
Қаймақ маринадтары
Егер сіз қаймақпен дәмдеуіштермен маринадтасаңыз, ет аузыңызда жай еріп кетеді.
Құрамы:
- Қаймақ – 5 ас қасық. л.
- Соя соусы - 3 ас қасық. л.
- Дайын қыша - 1 ас қасық. л.
- Прованс шөптері - 1 ас қасық. л.
- Ұнтақталған имбирь - 2 шай қасық.
- Тұз, бұрыш - дәміне қарай
Дайындық:
Барлық ингредиенттерді біріктіріп, тегіс және кремді болғанша шайқаңыз.
Лимон маринадтары
Мүмкін, бірегей лимон нотасы бар ең дәмді маринадтар, ол да етті жеткілікті жылдам жұмсартады, сондықтан ұзақ күту процесін қажет етпейді және ет ең көбі 5 сағатта әрі қарай өңдеуге дайын болады.
Құрамы:
- Лимон - 2 дана.
- Күнбағыс майы - 3 ас қасық. л.
- Сарымсақ қалампыры - 5 дана.
- Розмари, аскөк - әрқайсысы 0,5 байлам
- Ұнтақталған иісті бұрыш – 1 шай қасық.
- Тұз - дәміне қарай
Дайындық:
1. Сарымсақ түйіршіктерін, жарты байлам аскөк пен розмаринді ұнтақтаңыз.
2. Лимондарды өзіңізге ыңғайлы етіп ұсақтап тураңыз. Сіз оны үккіштен өткізе аласыз.
3. Барлық ингредиенттерді араластырыңыз және жақсылап араластырыңыз.
Маринадтаудың тағы бірнеше құпиялары:
1. Ең шырынды және нәзік маринадталған ет жаңадан салқындатылған ет өнімдерінен алынады.
2. Тұздау үшін пластмассадан және алюминийден жасалған ыдыстарды пайдаланбаған жөн – біріншіден, бұл ағзаға зиян, екіншіден, өнімде жағымсыз дәм пайда болуы мүмкін. Идеал шешім - шыны және эмальдан жасалған ыдыстар.
3. Еттің жұмсақтық дәрежесі маринадтау ұзақтығына байланысты. Неғұрлым кішірек болса, соғұрлым қатал.
4. Егер соя соустары маринадтауда қолданылса, олар қазірдің өзінде өте тұзды екенін және ойланбай тұз қоссаңыз, етті шамадан тыс тұздау мүмкіндігі бар екенін есте ұстаған жөн.
2. Пешке картоп қосылған тауық еті
Картоп пен тауық еті барлық уақыттағы ең жақсы тағам! Ал шын мәнінде, барлық үй шаруасындағы әйелдер тауық етіне арналған гарнир ретінде әдетте не жасайды? Бұл дұрыс - картоп: қуырылған, қайнатылған, буға пісірілген, бұқтырылған, ұсақталған және т.б.
Ағза үшін маңызды және пайдалы тағамдардың осы комбинациясын дайындаудың ең оңай жолы - оларды бір ыдысқа салып, пісіру.
Құрамы:
- Тауық еті – 1 дана.
- Майонез – 200 гр.
- Картоп - 1 кг.
- Сарымсақ қалампыры - 5 дана.
- Күнбағыс майы - 3 ас қасық. л.
- Тұз, бұрыш - дәміне қарай.
Дайындық:
1. Дайындалған ұшаны тұз бен бұрышпен сүртіңіз.
2. Сарымсақты сарымсақ прессте ұсақтап, майонезбен араластырыңыз.
3. Майонез-сарымсақ қоспасымен құсты сүртіңіз.
4. Тауық етін тоңазытқышқа 3 сағат бойы маринадта сіңіру үшін салыңыз.
5. Аршылған картопты жарты сантиметр қалың тілімдерге кесіңіз, дәміне қарай тұз бен бұрыш қосыңыз.
6. Пісіру парағын күнбағыс майымен майлаңыз.
7. Картопты біркелкі етіп жайыңыз.
8. Картоптың үстіне маринадталған тауық етін салыңыз.
9. Оны бір жарым сағат бойы 180 градусқа дейін қыздырылған пеште пісіруге жіберіңіз.
10. Үлкен табаққа салып, қалауыңызша безендіріңіз.
Ас болсын!
3. Фольгадағы пештегі тауық еті
Фольганың ерекшелігі пеште тағамның күйіп кетуіне жол бермейді. Ал пісірілген ыдысты үстінен жауып қойсаңыз, қақпақтың астында тұрғандай қайнап кетеді.
Құрамы:
- Тауық еті – 1,4 кг дейін.
- Тұз, дәмдеуіштер - әрқайсысы 2 шай қасық.
Дайындық:
1. Алдын ала дайындалған тауық етін сүйікті дәмдеуіштер мен тұзбен сүртіңіз. Оларды қолдануды жеңілдету үшін оларды бірден кеседе араластырған дұрыс.
2. Дәмдеуіштерді сіңіріп, тұздауға уақыт болуы үшін құсты 25 минутқа жалғыз қалдырыңыз.
3. Қаңқаны фольгаға орап, 50 минут бойы 180 градусқа дейін қыздырылған пешке салыңыз.
4. Фольганы ашып, алтын қытырлақ қыртысты қалыптастыру үшін тағы 20 минут пісіруді жалғастырыңыз.
5. Пеште конвекция режимі болса, оны 7 минутқа қосыңыз, содан кейін қыртыс шынымен нәзік және қытырлақ болады.
6. Гарнир ретінде пісірілген көкөністер мен картопты қосыңыз.
Ас болсын!
4. Жеңдегі пештегі тауық еті
Пісіру гильзаларының артықшылығы мынада, бұл ыстыққа төзімді пленка өнімдерді ыстық ауамен бумен пісіретін және бір уақытта бір-бірінің шырындары мен иістерімен қаныққан ауа клапанының түрін жасайды.
Құрамы:
- Тауық еті – 1,7 кг дейін.
- Паприка, соя соусы - 2 ас қасық. л.
- Чили бұрышы - 0,5 шай қасық. слайд жоқ
- Тұз, дәмдеуіштер - дәміне қарай
Дайындық:
1. Дәмдеуіштерді соя соусымен біріктіріп, тегіс болғанша шанышқымен шайқаңыз.
2. Алынған эмульсиямен бүкіл қаңқаны жабыңыз және оны дәмдеуіштерге кем дегенде жарты сағат бойы сіңіріңіз.
3. Жеңді пісіру парағына қойып, оған маринадталған құсты салыңыз. Біз оны жиектерге жақсылап байлап, пісіру кезінде пленка будан жарылып кетпеуі үшін тіс тазалағышпен үстіне екі кішкене пункция жасаймыз.
4. 190 градусқа дейін қыздырылған пешке салып, 1,5 сағат пісіріңіз.
5. Теріні жыртып алмау және шырынға күйіп қалмау үшін пленкадан дайын қаңқаны мұқият алып тастаңыз.
6. Шөптермен немесе көкөністермен безендіріңіз және қызмет етуге болады. Бүйір тағамды етпен бірдей ыдысқа немесе жақын маңдағы табақтарға қоюға болады.
Ас болсын!
5. Тұмшапеште тұтас тауық еті
Лимон тауық етіне ерекше нәзіктік пен ерекше дәм береді. Етті лимон шырынын майлаудың қажеті жоқ. Сіз осы ғажайып цитрустық маринатордың кесектерін терінің астына толтыра аласыз.
Құрамы:
- Тауық еті – 1,8 кг дейін
- Лимон – 1 дана.
- Розмари - 2 бұтақ.
- Тұз, дәмдеуіштер - дәміне қарай.
Дайындық:
1. Лимонды жарты сантиметр қалың сақиналарға кесіңіз.
2. Кеудедегі теріні саусағыңызбен жоғары көтеріп, әр жағынан бір немесе жұп цитрус пластиктерін итеріңіз.
3. Құсқа тұз бен бұрыш себіңіз. Сіз өзіңіздің сүйікті дәмдеуіштеріңізді қоса аласыз. Біз розмарин бұтағын және қалған лимонды қаңқаның ішіне итереміз.
4. Тауық ықшам болып көрінуі және іш бөлігінде кеуіп кетпеуі үшін аяқтарды ас үй жіпімен байланыстырамыз.
5. Пешке 180 градусқа 70 минут қойыңыз.
6. Қызмет көрсетер алдында жіпті алып тастау керек, ал тағамды өз талғамыңызға қарай безендірген жөн.
Ас болсын!
6. Тұзбен пеште тауық еті
Кез келген етті тұзбен оңай тұздауға болады деп есептелсе де, әлі күнге дейін тұзды төсекке құс етін қуыруға арналған қызықты және жеткілікті қарапайым рецепт бар.
Құрамы:
- Тауық еті – 1,8 кг дейін.
- Тұз - 1 кг.
Дайындық:
1. Аспаздық қайшыны пайдаланып, төс етінің ортасынан төмен қарай кесіңіз.
2. Біз қаңқаны тегіс етіп түзетеміз және оны кептіріп, тұз жабысып қалмас үшін және тағамның дәмін бұзбау үшін оны қағаз сүлгімен жақсылап сүртеміз.
3. Пісіру парағын пергаментпен жабыңыз. Үстіне тұз құйып, бір жарым сантиметрлік етіп жағыңыз.
Йодтың әсерінен ащы болмау үшін йодталған тұзды пайдалану ұсынылмайды.
4. Тауық етін түзетілген пішінде тұзды жастықтың үстіне қойыңыз.
5. 180 градусқа дейін қыздырылған пеште 60-70 минут пісіруге жіберіңіз.
6. Аздап суытып, ыстық шырынға күйіп қалмас үшін теріні тесіп алмауға тырысып, ыдысқа абайлап жіберіңіз.
7. Пластинаны жаңа піскен қызанақ тілімдерімен және салат немесе ақжелкен жапырақтарымен безендіруге болады.
Ас болсын!
7. Көкөністермен пештегі тауық еті
Егер сіз ұшаға ассорти көкөністерді салсаңыз, пісіргеннен кейін ол жақсы буланған көкөніс бұқтырылған ет дәміне ие болады. Бұл көкөністер жұмсақ пісірілген тауық етіне арналған тамаша гарнир болады.
Құрамы:
- Тауық еті – 1,8 кг дейін.
- Болгар жасыл және қызыл бұрыштары - 2 дана.
- Пияз – 1 дана.
- Сарымсақ – 5 түйір.
- Күнбағыс майы - 3 ас қасық. л.+2. Өнер. л.
- Лимон - 0,5 дана.
- Розмари - 3 шай қасық.
- Лавр жапырағы – 5 дана.
- Дәмдеуіштер, тұз, бұрыш - дәміне қарай.
Дайындық:
1. Пиязды төрттен кесіңіз. Розмаринді кесіңіз (жаңа болса). Барлық дәмдеуіштер мен лимонды біріктіріңіз.
2. Күнбағыс майын дәміне қарай бұрыш пен тұзбен араластырыңыз.
3. Ұшаны дәмдеуіштермен толтырыңыз (0,5 пияз, 2 лавр жапырағы, 0,5 лимон), ал үстіңгі жағын май эмульсиясымен сүртіңіз.
4. Құсты пішінге салыңыз, розмарин мен бірнеше лавр жапырағын себіңіз.
5. Жарты сағат бойы 200 градусқа дейін қыздырылған пешке салыңыз.
6. Пияздың екінші жартысын, бұрыш пен сарымсақты өзіңізге ыңғайлы кез келген пішінде ұсақтаңыз.
7. Көкөніс салмасын қалған розмарин, тұз және бұрышпен дәмдеңіз, 2 ас қасық қосыңыз. л. күнбағыс майы және жақсылап араластырыңыз.
8. Қаңқасы бар пісіру парағына салып, барлығын бірге шамамен 60 минут пісіріңіз.
Тауықтың айналасына бұқтырылған көкөністерді салып, тағамды ыстық етіп ұсыныңыз.
Ас болсын!
8. Консервідегі пештегі тауық еті
Қарапайым шыны ыдыста үйдегі гриль тауық етін дайындаудың өте қызықты тәсілі. Бірақ үйдегі нағыз дәмді сезіну үшін маринадты өзіңіз жасаған дұрыс.
Құрамы:
- Тауық еті – 2 кг дейін.
- Майонез - 3 ас қасық. л.
- Сарымсақ қалампыры - 3 дана.
- Паприка - 1 шай қасық.
- Лавр жапырағы - 2 дана.
- Тұз, бұрыш, дәмдеуіштер - дәміне қарай.
Дайындық:
1. Сарымсақ түйіршіктерін мүмкіндігінше ұсақтаңыз. Мұны сарымсақ прессімен жасауға болады немесе оны пышақпен кесуге болады.
2. Майонезбен тұзды, сүйікті дәмдеуіштерді және сарымсақты араластырыңыз.
3. Ұшаны қаймақ маринадымен жағыңыз.
4. Ешбір жапсырма немесе тамшы қалмас үшін шыны банканы жақсылап шайыңыз.
Ең жақсысы жеті жүз граммдық ыдыс.
5. Құмыраның үштен бірін сумен толтырыңыз, оған лавр жапырағы мен бірнеше бұрыш бұршағын тастаңыз.
6. Құмысты құмыраға қойып, қанаттары мен табандары қысылып, ұшасы құлап қалмас үшін жіппен орау.
7. Құмыраның ет құрылымын науаға салыңыз, оған тамшылап жатқан майлар жанып кетпеуі үшін аздап су құю керек.
8. Құрылымды ең төменгі сөреге суық пешке қойып, температураны 180 градусқа дейін біртіндеп арттырыңыз, ол кезде тауықты шамамен 80 минут қайнатыңыз.
9. Дайын тағамды табаққа салып, үстелге қызмет етіңіз.
Ас болсын!
9. Қаптағы пештегі тауық еті
Тауық етін картоппен пісірудің қажеті жоқ, тек бір тауықты пісіруге арналған қапшықта пісіруге болады. Ет алдымен бумен пісіріледі, содан кейін пісіріледі. Бұл опция диетаны бұза алмайтын адамдар үшін өте жақсы.
Құрамы:
- Тауық еті – 1400 г дейін.
- Тауық етіне арналған дәмдеуіштер – 15 гр.
- Сары май – 50 гр.
- Тұз, бұрыш - дәміне қарай.
Дайындық:
1. Сары майды ерітіп, оған дәмдеуіштерді қосыңыз. Тегіс болғанша жақсылап араластырыңыз.
2. Алдын ала дайындалған тауық етін майлы маринадпен сүртіңіз де, салқын жерге 3-12 сағатқа салқындатыңыз.
3. Біз қаңқаны ықшамдау үшін тауықтың аяқтарын байланыстырамыз.
4. Сөмкені пісіру парағына жайып, оған маринадталған құсты салыңыз.
5. 180 градусқа дейін қыздырылған пеште 60 минут пісіруге жіберіңіз.
6. Қапшықты ортасынан қаңқасы ашық болатындай етіп жыртып, 180 градуста қызып тұрған пешке тағы 20 минут салып, алтындай қытырлақ тері пайда болады.
Ас болсын!
10. Пешке күріш қосылған тауық еті
Картоптан басқа, күріш өте танымал гарнир болып табылады. Неліктен оны бөлек пісіру керек, оны салма ретінде қолдануға болады, егер сіз ұшаны толтырмай, оны күріш үйіндісінің үстіне қойсаңыз, әлдеқайда көп болады? Бұл опциямен ет де, гарнир де бір уақытта дайын болады. Ал күріш әлдеқайда дәмді болады, өйткені пісіру кезінде тауық шырынына малынған болады.
Құрамы:
- Тауық еті – 1,6 кг дейін.
- Күріш – 1 стакан.
- Пияз – 1 дана.
- Балдыркөк – 1 сабағы.
- Сары май және күнбағыс майы - 1 ас қасық. л.
- Сәбіз - 1 дана.
- Сарымсақ қалампыры - 2 дана.
- Дәмдеуіштер, тұз - дәміне қарай.
Дайындық:
1. Аспаздық қайшыны пайдаланып, қаңқадан омыртқаны кесіңіз. Құсты тұзбен және сүйікті дәмдеуіштермен сүртіңіз.
2. Күрішті жақсылап жуып, жартысы дайын болғанша қайнатыңыз.
3. Көкөністерді өзіңізге ыңғайлы кез келген жолмен кесіңіз де, оларды күнбағыс майы қосылған қуырғыш табада 5 минут қайнатуға жіберіңіз. Қуырудың жартысы, тұз бен бұрыш қосыңыз.
4. Көкөніс тұздығына күрішті қосып, күріштің көкөніс шырынын сіңіріп үлгеруі үшін тағы 3 минут қуырыңыз.
5. Пісіру парағын фольгамен жабыңыз. Үстіне күріш-көкөніс қоспасын үйіп жағыңыз.
6. Салманың үйіндісін жайылған тауық етімен жауып, ұшаны күнбағыс майымен майлаңыз.
7. 1 сағат бойы 180 градусқа дейін қыздырылған пеште пісіруге жіберіңіз.
8. Тауық еті салынған салманы ыдысқа әдемі етіп салып, шөптермен және жаңа піскен көкөніс тілімдерімен безендіріңіз.
Ас болсын!
11. Бейне - Пештегі тауық еті
Тұмшапеште тұтас тауықты дайындаудың көптеген жолдары бар. Әркім өз қиялына, талғамына қарай тамақ әзірлейді.
Егер сіз сиыр еті мен шошқа етінен гөрі жеңіл етке ауысуды шешсеңіз, онда тауық еті тамаша шешім!
Дәмді құс етін жеу үшін пеште сағаттап тұрудың қажеті жоқ. Тұтас тауық етін пісіру үй шаруасындағы әйелдердің уақытын үнемдеп қана қоймайды, сонымен қатар әр уақытта маринадтарға арналған ингредиенттерге байланысты пайда болатын әртүрлі дәмдерімен қуантады.
Тауық еті - асүйдегі ең танымал және жан-жақты тағамдардың бірі. Одан сорпалардан бастап котлеттерге дейін көптеген тағамдарды дайындауға болады. Бірақ егер сіз өзіңіздің қиялыңызды қолдансаңыз, тауық етіне күтпеген нәрсе қосып, оны аспаздық өнердің нағыз туындысына айналдырсаңыз ше?
Бұл шығарылымда сіз кез келген талғамға және жағдайларға арналған 10 қарапайым тауық етінен жасалған тағамдарды таба аласыз.
Тауықтың дәмін көкөністер мен ірімшікпен аздап сұйылтыңыз - және сізде мүлдем жаңа тағам бар.
Рецепт:
- 4 филе;
- 5-6 шие қызанақтары;
- 20 түйіршіктелген зәйтүн;
- 100 грамм фета;
- Шарап сірке суы қосылған 3 ас қасық зәйтүн майы.
Тауықты тұз және қара бұрышпен дәмдеңіз, содан кейін әр бөлікті әр жағынан 6 минут қуырыңыз (ең жақсысы гриль табасында). Тауықты жылы ұстау үшін баяу отта қалдырыңыз. Осы уақытта, орташа табада қызанақтарды, зәйтүндерді және май-шарап соусының жартысын біріктіріп, 2-3 минут немесе қызанақ жұмсақ болғанша қуырыңыз. Кеуделерді тұздықтың қалған жартысымен сүртіңіз, оларды жолақтарға кесіңіз де, бұқтырылған қызанақ пен зәйтүнді құйыңыз. Табаға салып, ірімшік себіңіз және насыбайгүл жапырақтарымен безендіріңіз.
Тауық етін макаронмен дайындаудың дәстүрлі әдістерінен ерекшеленетін қызықты рецепт.
Рецепт:
- 250 г капеллини (немесе басқа жұқа спагетти);
- 2 шай қасық зәйтүн майы;
- 250 г тауық еті;
- 2 кесе қызанақ насыбайгүл соусы (мысалы, қызанақ песто);
- ¼ кесе туралған зәйтүн;
- 1 ас қасық каперс;
- 60 г үгітілген пармезан;
- дәміне қарай тұз, қызыл бұрыш және насыбайгүл жапырақтары.
Спагеттиді қаптамада көрсетілгендей пісіріңіз, дәміне қарай тұз қосыңыз. Тауық етін орташа кесектерге кесіңіз, майды қуыруға арналған табада қыздырыңыз. Тауықтың бөліктерін қуырыңыз, дәміне қарай тұз және қызыл бұрыш қосыңыз. Тауық еті, зәйтүн, макарон, каперсті соуспен араластырыңыз. Пластиналарға әдемі етіп орналастырыңыз, насыбайгүлмен безендіріңіз және үгітілген пармезанның шай қасықымен себіңіз.
Арнайы ингредиенттерді қажет етпейтін өте қарапайым рецепт.
Рецепт:
- 500 г картоп;
- 1 жұқа қызыл бұрыш, жолақтарға кесілген;
- 1 ет жасыл болгар бұрышы, жұқа жолақтарға кесілген;
- 1 пияз, жұқа сақиналарға немесе жолақтарға кесілген;
- 4 түйір сарымсақ;
- 4 тауық еті;
- үгітілген пармезан;
- зәйтүн майы;
- Шие қызанақтары;
- дәміне қарай насыбайгүл жапырақтары мен дәмдеуіштер.
Пешті 250 градусқа дейін қыздырыңыз, пісіру парағын фольгамен қаптаңыз және оны маймен майлаңыз. Төрттен кесілген картопты, пиязды, сарымсақ пен қызыл бұрышты фольгаға салыңыз. Олар пісіріп жатқанда, қуыруға арналған табада майды қыздырыңыз. Жұмыс бетіңізге пісіру қағазын немесе фольганы салыңыз. Үстіне дәмдеуіштермен үгітілген пармезан ірімшігі себіңіз (тұзсыз жақсырақ) және осы қоспада тауық етінің етін мұқият айналдырыңыз. Дайын болғанша тауықты ірімшікке қуырыңыз. Салатты дайындаңыз - зәйтүн майында насыбайгүл қосылған қызанақ. Ірімшікпен қапталған филені картоп, бұрыш, пияз және салатпен бірге ұсыныңыз.
Егер сіз бальзам сірке суын ұнатсаңыз, бұл рецепт сізге ұнайды.
Рецепт:
- 6 дана тауық еті;
- зәйтүн майы;
- 1 туралған пияз;
- 1 қызанақ, кесілген немесе туралған;
- 1 кесе бальзам сірке суы;
- кептірілген насыбайгүл, розмарин, орегано және тимьян;
- сарымсақ, дәмдеуіштер - дәміне қарай.
Тауық етінің екі жағын бұрыш пен тұзбен сүртіңіз. Қуыруға арналған табада зәйтүн майын қыздырыңыз. Қабық пайда болғанша екі жағын қуырыңыз, пияз бен дәмдеуіштерді қосыңыз, пияз алтын түске айналғанша орташа отта 2-4 минут қуырыңыз.
Бальзам сірке суын қызанақ пен кептірілген шөптермен араластырыңыз және қоспаны тауық еті мен пияз қосылған табаға құйыңыз. Тауық қызғылт-алтын түске айналғанша пісіріңіз. Бұқтырған кезде жолақтарға кесілген болгар бұрышын қосуға болады, бұл тағамға ащы ащылық береді.
Қонақтарды таң қалдыратын қызықты рецепт - бекон қосылған тауық еті.
Рецепт:
- ½ пакет майонез;
- мұздатылған шпинат пакеті;
- ½ кесе үгітілген немесе езілген фета;
- 2 түйір сарымсақ (ұсақ туралған);
- 4 тауық еті;
- Беконның 4 жолағы;
Сарымсақ, шпинат, ірімшік, дәмдеуіштер мен майонезді араластырыңыз. Майланған ыдысты 200 градусқа дейін қыздырылған пешке салыңыз. Көбелек қалыптастыру үшін филе кесіңіз. Алынған қоспаның қасықшасын «қалтаға» салыңыз, «галстукті жабыңыз», оны бекон жолағымен орап, тіс тазалағышпен бекітіңіз. Пеште жабық ыдыста бір сағат бойы немесе дайын болғанша пісіріңіз. Тауық кеуіп қалмауы керек.
Мүкжидек соусы бар тауық етіне арналған қарапайым, бірақ түпнұсқа рецепт.
Рецепт:
- 4 тауық еті;
- 2 кесе мүкжидек (мұздатылған болса, жібітіңіз және ағызыңыз);
- зәйтүн майы;
- дәмдеуіштер.
Тауық етін алдын ала қыздырылған табада жұқа туралған пиязбен қуырыңыз. Қызарғанша қуырыңыз, содан кейін қақпағын жауып, дәміне қарай дәмдеуіштерді қосып, баяу отта қайнатыңыз. Осы уақытта тұмсықты електен сүртіңіз, дәміне қарай аздап қант қосыңыз. Алынған мүкжидек соусын дайын тауықтың үстіне құйып, оны 10-15 минут қайнатыңыз.
Мүкжидек пен жасыл жапырақтармен безендірілген үстелге қызмет етіңіз.
Әдемі және дәмді орама кез келген мерекеде сіздің қолтаңба тағамыңызға айналуы мүмкін.
Рецепт:
- 4 дана тауық еті;
- 100 грамм фета;
- 2 ас қасық жаңа туралған орегано;
- 4 түйір сарымсақ;
- ½ шай қасық майдалап туралған лимон қабығы;
- ½ стакан құрғақ ақ шарап;
- 2 ас қасық лимон шырыны;
- лимон;
- зәйтүн майы.
Тауық етінің бөліктерін кесіп, үстіне фета ірімшігі, орегано, майдалап туралған сарымсақ және лимон қабығын қосып, шеттері бос қалуы үшін біркелкі бөліңіз. Ораммен ораңыз, сіріңкемен бекітіңіз. Қуыруға арналған табада қызған майға қызарғанша қуырыңыз. Дайын болғанша пеште жабық контейнерде қайнатыңыз. Содан кейін лимон шырынын, шарапты және сорпаны қосып, қуыруға арналған табада қайнатыңыз. Сұйықтықтың жартысы қайнағанша күтіңіз.
Роликтерді суытыңыз және оларды жаңа піскен көкөністер мен шөптермен безендіріп, сақиналарға кесіңіз.
Мексикалық кейіпкері бар дәмді рецепт сіздің мерекелік үстеліңіз үшін қызықты идея болып көрінеді.
Рецепт:
- 4 дана тауық еті;
- 150 грамм үгітілген чеддер ірімшігі;
- 1 кесе сальса;
- тұз, бұрыш дәміне қарай;
- үгітілген зире;
- 1 түйір сарымсақ, ұсақталған.
Тауық етінің бөліктерін дәміне қарай зире, тұз, сарымсақ және қара бұрышпен сүртіңіз. Қуыруға арналған табада дерлік дайын болғанша 15-20 минут қуырыңыз. Пешті 200 градусқа дейін қыздырыңыз, тауықты пісіру парағына қойыңыз, сальса соусын құйыңыз және үгітілген ірімшік себіңіз. Тұмшапеште бұралмай, ірімшік алтын қоңыр болғанша пісіріңіз.
Дайындалуы оңай және өте дәмді тауық еті.
Рецепт:
- 4 дана тауық еті;
- ¼ кесе үгітілген пармезан ірімшігі;
- ¼ кесе нан үгіндісі немесе нан үгіндісі;
- 2 түйір сарымсақ, ұсақталған;
- ¼ кесе зәйтүн майы.
Пешті 220 градусқа дейін қыздырыңыз. Сонымен бірге кішкене кастрюльде зәйтүн майы мен сарымсақты қыздырыңыз (1-2 минут), таяз ыдысқа құйыңыз. Басқа ыдысқа құйып, крекерді ірімшікпен араластырыңыз. Тауықтың бір бөлігін алдымен майға, содан кейін нан мен ірімшік қоспасына батырыңыз. Мұны барлық бөліктермен жасаңыз. Оларды пеште пісіру парағында пісірілгенше пісіріңіз (тауық құрғақ емес, 30-35 минут).
Рецептке бал мен күнжіт қосуға болады, сонда сіздің тауық керемет жаңа дәм мен хош иіске ие болады.
Тауық еті бар бірінші тағамға арналған қызықты нұсқа.
Рецепт:
- 1 бас сарымсақ, көлденең кесілген;
- 6 кесе тауық сорпасы;
- ½ кесе лимон шырыны;
- гарнирге арналған жұқа лимон тілімдері;
- 2 ас қасық туралған эстрагон жапырақтары;
- Кішкене текшелерге кесілген тауық етінің 2 бөлігі;
- теңіз тұзы және қара бұрыш.
Пешті алдын ала қыздырыңыз, сарымсақ кесілген жағын фольгаға төмен қаратып қойыңыз, сорпаның ас қасықына құйыңыз және фольганы кішкене шарға ораңыз. Сарымсақ жұмсақ болғанша 30 минутқа қалдырыңыз.
Сарымсақты суытып, оны пастаға езіп, қалған сорпамен, лимон шырынын және эстрагон жапырақтарымен кастрюльге араластырыңыз. Тауық етін қосып, дәміне қарай тұз бен бұрыш қосып, дайын болғанша пісіріңіз. Қызмет көрсетер алдында майдалап туралған эстрагон жапырақтарымен және лимонның жұқа тілімдерімен безендіріңіз.
Меніңше, мұнда әркім өз дастарханына қызық таба алатын сияқты. Жеке маған мексикалық тауық пен тауық путтанеска ұнады. Ал сізге?
Тауық етінен жасалған тағамдар әрқашан халықтың барлық топтарына ұнайды. Оларды кедейлер мен байлар дайындайды және бүкіл әлем бойынша мейрамханалар мен барлық асүйлерде қызмет етеді. Біздің бөлімде сіз қарапайым қадамдық рецепті бар тауықтың негізгі тағамдарын таба аласыз, сіз тауық етін шырынды және дәмді етіп дайындауды үйренесіз. Сіз тауық етінен тамаша бірінші тағамдарды: сорпалар мен сорпаларды, кілегейлі сорпалар мен борщтарды пісіріп, отбасыңызды дәмді тамақтандыруға болады.
Рецепттер бөлімінің беттерін қараңыз және сіз тауық етінен жасалған тағамдарға арналған көптеген қарапайым және дәмді нұсқаларды таба аласыз, ол кеуде, қанаттар, аяқтар немесе тұтас тауық тағамдары болсын. Тауық еті көптеген тағамдармен жақсы үйлеседі: саңырауқұлақтар мен ірімшік, көкөністер мен ананас, ол қаймақ пен майонезбен, соя соусымен және әртүрлі дәмдеуіштермен тамаша толықтырылады.
Қызықты тауық тағамдары әйгілі мейрамханаларда жиі ұсынылады. Онда олар экзотикалық дәмдеуіштерді, теңіз өнімдерін, саңырауқұлақтарды және т.б. пайдалана отырып, әдеттен тыс және ерекше түрде дайындалады. Сіз де мерекелік дастарханға тауық етінен қарапайым және жеңіл нәрсе дайындап, оны безендіріп, тағамды мүлдем басқа, әдеттен тыс пішінде бере аласыз.
Айта кету керек, тіпті өте қарапайым тауық тағамдары қонақтар мен үй шаруашылығының мүшелерін қуантып, аспаздық шедеврге айналуы мүмкін. Мысалы, саңырауқұлақтар мен ірімшік, жаңа піскен қызанақ пен пиязды қосу арқылы француз стиліндегі тауық етін дайындаңыз, және сіздің туындыңыз өзіңіздің жақындарыңызды қалай қуантатынын көресіз. Тауықтың жақсы жағы - оны дайындау оңай, ал тағамдар нәзік және дәмді болады.
Рас, мұның бәрі дүкеннен сатып алынатын, оңай дайындалатын тауық етіне қатысты. Құс еті жиі көп сағат бойы пісіріледі, ал оның еті жұмсақ емес. Үй тауықтары емдік және пайдалы сорпаларды дайындауға жақсы, олар ауру және әлсіреген адамдарға беріледі. Тауық сорпасы иммунитетті арттырады, күш береді және кез келген адамды аяғына тұрғыза алады.
Тауықтың негізгі тағамдары өте әртүрлі. Мысалы, чакокхбили немесе тауық еті мен саңырауқұлақ қосылған джюльена ешкімді бей-жай қалдырмайды, бірақ оны бөліктерде, әдемі кокот жасаушыда ұсынуға болады және олар мерекелік мерекенің сәніне айналады. Сондай-ақ, тауық етінен саңырауқұлақтар, корей сәбізі, ірімшік, қияр және басқа да өнімдерден тұратын көптеген салаттар дайындауға болады. Бұл жақсы таңдалған ингредиенттердің тауық етімен үйлесуі кез келген гурманға қуаныш әкеледі және балалар мен ересектерге ұнайды.
Егер сіз тауық етінің негізгі тағамына не пісіруге болатынын білгіңіз келсе, біздің бөлімнің беттерін қарап шығыңыз және мәзіріңізді әртараптандырудың көптеген нұсқаларын таба аласыз. Мысалы, тауықты баяу пеште көкөністермен пісіріңіз, оны пеште картоппен пісіріңіз, тауық котлеттерін, ішінде ірімшік қосылған котлеттер жасаңыз - мұның бәрі дәмді, қарапайым, көп күш пен шеберлікті қажет етпейді. Біздің фотосуреттері бар қарапайым рецепттер сізге тамақ дайындауға көмектеседі.
Қарапайым тауық тағамдары сіздің үй шаруашылығыңызды нәрлі және дәмді тамақтандыруға көмектеседі және тым қымбат емес. Егер сіз, мысалы, ішімдіктерді алсаңыз, бауырдан керемет паста жасап, оны шаймен бірге қара нанның шетіне жақын адамдарыңызға ұсынуға болады, тауық етінен қуырылған ет пісіруге болады, оларды қаймақ соусында бұқтыруға болады - бұл дәмді, қарапайым және кез келген бюджет үшін қымбат емес.
Қарапайым тауық етінен дәмді тағамдар дайындау қиын емес, бұл кез келген үй шаруасындағы әйел үшін құтқарушы. Біз сізге фотосуреттермен рецепттерімізді мұқият қарауға кеңес береміз, және сіз өзіңіздің жақындарыңызды әдемі және дәмді үй туындыларымен қуанта аласыз.
Әдетте, мерекелік дастархан желе етсіз аяқталмайды. Ең оңай және жылдам дайындалатын - желатин қосылған тауық еті. Ол жақсы қатып қалады, хош иісті болып шығады және өте нәзік дәмге ие. Мерекелік тағамдарды дайындау Сонымен қатар, пісіру кезінде сорпаны...
Бүгін біз шырынды, дәмді және хош иісті тауық етін дайындаймыз. Бұл рецепттің артықшылығы пеште айранда маринадталған тауық еті әртүрлі гарнирлермен жақсы үйлеседі: күріш, макарон, картоп және басқа да көкөністер. Пісіру үшін тауықтың тұтас қаңқасын немесе...
Бүгін мен қытай қырыққабат жапырақтарынан тауық қырыққабат орамдарын қалай дайындау керектігін айтқым келеді. Олар өте дәмді, шырынды және хош иісті болып шығады. Қырыққабат орамдарын дайындау үшін термиялық өңдеудің кез келген әдісі қолайлы. Оларды пеште немесе микротолқынды пеште тұздықта пісіруге, бұқтыруға болады...
Мен сіздердің назарларыңызға апельсин қосылған пісірілген тауық етінің өте дәмді рецептін ұсынамын. Алдымен соя соусын, зәйтүн майын және дәмдеуіштерді қосып, апельсин шырынында етті маринадтаңыз. Содан кейін тауық етіне пияз мен апельсиннің бөліктерін қосыңыз, содан кейін пеште бәрін пісіріңіз ...
Өзіңізді және жақындарыңызды азиялық тағамдармен тамақтандыру үшін мейрамханаға барудың немесе шетелге ұшудың қажеті жоқ. Үйдегі тәтті және қышқыл тұздықтағы тауық еті одан да дәмді болатынына сенімді болыңыз, өйткені біз оны сүйіспеншілікпен және тек ...
Егер сіз бүкіл отбасын тез және дәмді тамақтандырғыңыз келсе, мен сізге қуырылған табада тауықтың жамбастарын пісіруге кеңес беремін. Олар кез келген гарнирмен жақсы үйлеседі және ерекшеліксіз барлығына ұнайды. Мен сізге тауықтың жамбастарын қуыру табада қалай қуыру керектігін айтамын, сонда олар шығады ...
Тұмшапеште қара өрік қосылған тауық еті - күнделікті үстелге немесе мерекелік мәзірге арналған тағы бір сәтті рецепт. Сіз бүкіл тауықты немесе оның бөліктерін, мысалы, аяқтар, жамбас, барабан таяқшалары немесе қанаттар сияқты пайдалана аласыз. Қыша, сарымсақ және зәйтүн майының маринадтарының арқасында ет...
Венгр асханасы паприкадан, тәтті бұрыштан жасалған дәмді және ащы тағамдарымен танымал, бұл оларға ерекше ащы нота береді. Бүгін біз өте дәмді тауық паприкасын дайындаймыз - ең танымал және сүйікті венгр тағамдарының бірі. Негізінде паприка...
Лаваш - әмбебап және қолжетімді өнім, одан көптеген дәмді және әдеттен тыс тағамдар дайындауға болады. Бүгін біз тауық еті мен ірімшік қосылған қуырылған лаваш конверттерін дайындаймыз. Бұл қарапайым және тез дайындалатын тағам, оны өзіңізбен бірге алып кетуге ыңғайлы…
Мен сізге зауытта жасалған шұжықтың тамаша алмастырғышын дайындауды ұсынамын - дәмді сатильсон. Дәстүрлі түрде еттен, ішімдіктердің бірнеше түрлерінен және ішімдіктерден дайындалады. Ингредиенттер алдын ала қайнатылады, кесектерге кесіледі және олармен ішекке немесе асқазанға толтырылады. Содан кейін тұздық қайтадан қайнатылады немесе пеште пісіріледі. мен…
Құс еті – қазіргі заманғы адамның негізгі тағамдарының бірі, ол арзан әрі қолжетімді, дәмді және тез дайындалады. Бұл бетте мен тауық, күркетауық және үйректен ең дәмді және сүйікті рецепттерді жинадым.
Қуыруға арналған табада пісірілген қаймақ соусындағы тауық етінің рецепті әрқашан тез, дәмді және салыстырмалы түрде арзан. Ал тұздықта қолданылатын дәмдеуіш арықтауға мүмкіндік береді...
Салатта картоп пен тауық еті бар, сондықтан оны бөлек тағам ретінде ұсынуға болады. Дәмі тұздалған пияз бен аздап тұздалған қиярдың арқасында сәл ащы...
Орам дәмді, нәзік және шырынды болып шығады. Мерекеге арналған қымбат емес және өте әсерлі тағам, нәзік, талғампаз дәмі бар. Мұның бәрі оны мерекелік дастарханға тамаша олжа етеді...
Бұл нәзіктік әрқашан гурмандар үшін, былайша айтқанда, ерекше тағам болып саналды. Қаз мойындарын дайындау өте оңай және арзан. Құрамы: үйрек мойын, қарақұмық, пияз, сәбіз, аздап...
Бұл сорпаны дайындау оңай және қарапайым, ол өте әдемі және тәбетті - ең нәзік ірімшік сорпасында көкөністердің түрлі-түсті бөліктері. Осындай сұлулыққа қарасаң, аузың суыды...
Бұл үйректен көзді алу мүмкін емес, ол өте әдемі және хош иісті. Әдемі алтын қоңыр қыртыс алу үшін бал, соя соусы және дәмдеуіштер қоспасын дайындаңыз...
Әдетте, күркетауық Жаңа жыл, Рождество және басқа да маңызды мерекелерде пісіріледі. Дәмді күркетауықты қалай дайындау керек, осы рецептті қараңыз. Құрамы: күркетауық, алма, қара өрік, дәмдеуіштер...
Үйрек еті өте нәзік және дәмді және күркетауық етінен еш кем түспейді. Сондықтан көптеген адамдар мерекелерде күркетауықтың орнына үйрек пісіреді. Пештегі үйрекке арналған өте жақсы рецептті қарастырайық ...
Қарапайым және өте дәмді үйрек рецепті. Үйрек алма немесе айвамен толтырылады. «Жеңнің» арқасында үйрек әсіресе шырынды және нәзік болып шығады. Құрамы: үйрек, айва немесе алма, тұз, бұрыш, дәмдеуіш...
Қарапайым және жылдам рецепт, сонымен қатар таңғажайып дәмі мен хош иісі, сондай-ақ сатсиви өте қоректік тағам: сіз аздап жейсіз, сонда болды, сіз тойып қалдыңыз. Қадамдық фотосуреттермен егжей-тегжейлі рецептпен танысыңыз ...
Шаурманы көрмеген немесе естімеген адам жоқ шығар. Мұның бәрі практикалық, таңғажайып дәм және дайындаудың қарапайымдылығы арқасында. Балалар мен ересектер шаурманы жақсы көреді...
Бұл рецепт шынайы болып көрінбейді, ол аздап жеңілдетілген, менің ойымша, бұл тек пайда әкеледі, өйткені ол керемет тауық тағамын оңай және тез дайындауға мүмкіндік береді...
Үйдегі қуырудан жақсы ештеңе жоқ. Қою, хош иісті сорпадағы картоп қосылған тауық етінің дәмін елестетіп көріңізші... Сорпа бұл тағамның басты ерекшелігі болып табылады...
Бұл котлеттердің ерекшелігі жұмсақ ет қабығының ішінде дәмді май мен ірімшік соусы бар. Байқап көріңіз, бұл керемет! Жақсы, өте дәмді ...
Бұл грузин тағамын ұзақ уақыт бойы мақтауға болады: дәмді, шырынды, құдайдың хош иісін шығаратын ... Ол өте қарапайым дайындалған, бірнеше қарапайым ережелерді білу маңызды және трюк сөмкеде, яғни. Тапакадағы тауық...
Ең дәмді және танымал тауық тағамдарының бірі. Дайындау өте қарапайым: ингредиенттерді дайындау үшін он бес минут, содан кейін біз бәрін пешке саламыз, содан кейін дәмді кешкі ас өздігінен дайындалады ...
Жаңа қуырылған тауық етінен оңай және дәмді ештеңе жоқ. Олар соншалықты шырынды және нәзік, сондықтан оны тоқтату қиын. Рецептпен бірге біз тағамдағы майдың мөлшерін азайту туралы кеңестерді қарастырамыз...
Өте практикалық және дәмді рецепт. Көкөністермен пісірілген тауық таңқаларлық нәзік және хош иісті болып шығады. Құрамы: тауық еті, пияз, қызанақ, зәйтүн, қатты ірімшік, тұз, дәмдеуіштер...
Күнделікті тамаша тауық еті - дәмді, қолжетімді және қымбат емес ингредиенттерден жасалған, дәмді кешкі асты өте жылдам дайындауға мүмкіндік береді. Рецепт қарапайым, оны бастаушы да жасай алады...
Әдемі лакталған қыртысы бар Пекин үйрегін қалай дәмді пісіруге болады, әйгілі мандарин құймақтарын қалай пісіруге және хойзин соусын жасауға болады, мына жерден оқыңыз ...
Бұл салат ұзақ уақыт бойы аңызға айналды және оның атымен ғана емес. Ол өзінің талғампаз дәмі мен сұлулығы үшін жақсы көретін. Бұл жеңіл және қоректік. Құрамы: тауық еті, жасыл салат, крутон...
Тауық еті, саңырауқұлақ және картоп сияқты қарапайым өнімдерден сіз таңғажайып тағам дайындауға болады - тауық еті және саңырауқұлақ салмасы салынған картоп раушандары...
Қуырылған немесе пісірілген тауық тез кебеді және өте тәбетті болмайды, бұл рецепт туралы айту мүмкін емес. Томат соусындағы тауық етін бірнеше күн бойы сақтауға болады, дәмді және шырынды болып қалады...
Тауық еті мен жаңа піскен қияр қосылған жылдам, қарапайым және дәмді көктемгі салаты! Тіске басар немесе бөлек тағам ретінде беруге болады. Басқа тауық салаттарымен салыстырғанда калориясы өте жоғары емес...
Тауық еті мен күріш сияқты қарапайым және қолжетімді өнімдерден сіз өте дәмді және қанағаттанарлық түскі ас дайындауға болады. Бұл тағамды дайындау қиын емес, рецепт пен қарапайым кеңестерді орындасаңыз болғаны...
Бұл өте дәмді және керемет әдемі салатты дайындаңыз. Білезік пішінді және анар дәндерімен безендірілген қабат-қабат тауық салаты мерекелік дастарханның басты сәні болмақ...
Бұл дәмді тауық етінің рецепті. Құрамы: тауық еті, саңырауқұлақтар, бекон, цуккини, алма, мейіз, сарымсақ. Гарнир ретінде картоп, қайнатылған көк бұршақ және шие қызанақтарын ұсынамыз...
Елестетіп көріңізші: жұмсақ тауық еті және еріген ірімшік... Құрамы: тауықтың төс еті, қатты ірімшік, жұмыртқа, ұн, нан үгіндісі, тұз, майонез және қалауыңыз бойынша спаржа...
Тауықтың төс етінде іс жүзінде майлы тіндер жоқ, сондықтан ол диеталық өнім болып саналады. Бірақ оны шырынды және нәзік ету үшін оны қалай дайындау керектігін білу керек. Құрамы: тауықтың төс еті, қызыл шарап...
Саңырауқұлақ соусы тауық етінің дәмін толықтыратын дәмді тағам. Құрамы: тауықтың төс еті, шампиньондар, пияз, пісірілген жұмыртқа, ысталған ет бөлігі, сарымсақ, лимон шырыны, майонез, тұз, бұрыш...
Дәстүрлі грузин тағамы - чакокхбили пісіруді ұмытпаңыз. Оны дайындау өте қарапайым, ингредиенттер қолжетімді және арзан. Құрамы: тауық еті, піскен қызанақ, пияз, тұз, бұрыш, шөптер, дәмдеуіштер...
Егер сізде тауық еті, картоп және аздап қаймақ болса, таңғажайып түскі ас жасауға болады. Маған сенбейсіз бе? Өзіңіз қараңыз. Құрамы: тауық еті, картоп, аскөк, тұз, бұрыш...
Ет қосылған тұшпара әрқашан өте дәмді, бірақ тауық етімен бұл мүлдем бомба. Мен бұл практикалық және үнемді рецептті ұсынамын. Құрамы: тауық еті, пияз, тұз, бұрыш, ұн, су...
Классикалық тауық рецепті, құс қарақұмық ботқасымен толтырылған және пеште пісірілген кезде. Құрамы: тауық еті, қарақұмық, қара өрік немесе саңырауқұлақ, тұз, бұрыш, өсімдік майы...
Ең алдымен бір кішкентай тауықтың төс еті қайнатылады. Мұны алдын ала жасауға болады, содан кейін салқындатуға және тоңазытқышта сақтауға болады. Бірақ орамжапырақ пен көк шөпті үстелге қояр алдында бірден кесу керек...
Бұл рецепт әсіресе жұмыс істейтін аналар үшін пайдалы болады, ол дәмді және қанағаттанарлық түскі асты тез дайындауға мүмкіндік береді. Құрамы: тауық еті, насыбайгүл, қара бұрыш, қызыл бұрыш, қалампыр, кориандр...
Бұл тағам оңай және тез дайындалады. Біз түнде маринадтаймыз және келесі күні қуырамыз немесе пісіреміз. Құрамы: тауық қанаттары, насыбайгүл, бұрыш, қалампыр, кориандр, тұз...
Тауық етінің керемет рецепті. Қарапайым, жылдам және дәмді, сіз қаласаңыз, толтырулармен тәжірибе жасай аласыз, саңырауқұлақтар, ірімшік және т.б. Құрамы: тауықтың төс еті, пияз, сәбіз, дәмдеуіштер, өсімдік майы...
Тапқырлардың бәрі қарапайым және жылдам. Бұл рецептті міндетті түрде қолданып көріңіз. Құрамы: тауықтың төс еті, бекон, апельсин шырыны, тұз, бұрыш, өсімдік майы, салат жапырақтары немесе безендіруге арналған шөптер...
Классикалық гуляш сиыр етінен жасалған, бірақ бұл тағам тауық етінен жаман емес. Ал гуляшқа саңырауқұлақ қоссаңыз, нағыз дәмді тағам аласыз: тауықтың төс еті, саңырауқұлақ, тұз, бұрыш...
Мерекелік тағам. Оны дайындау үшін сізге үлкен тауық еті, ветчина, қара өрік және дәмдеуіштер қажет. Тауық етін толтырып, пеште пісіріңіз. Өте дәмді және әдемі болып шығады...
Үйрек тек алма, қарақұмық немесе саңырауқұлақтармен толтырылған. Құсқа күріш пен бауырды толтырсаңыз, дәл солай дәмді болып шығады. Құрамы: үйрек, күріш, бауыр, мандариндер, тұз, бұрыш...
Бұл ежелгі орыс тауық еті әдетте үлкен мерекелерге дайындалды. Мен қарапайым, жылдам және дәмді тауық еті рецептін ұсынамын. Байқап көріңіз, сіздің отбасыңызға ұнайтыны сөзсіз...
Бұл тағам бізге Франциядан келді және біздің сүйікті тағамдарымыздың бірі болып қала береді. Бұл дәмді, жылдам және практикалық. Құрамы: саңырауқұлақтар, тауық еті, пияз, қатты ірімшік...
Жылдам, дәмді және практикалық тағам. Біз шелпек пісіреміз немесе дайын нан сатып аламыз. Салманы тауық етінен және көкөністерден жасаймыз. Нандарды салмамен толтырамыз, ал біздің дәмді тағам дайын!
Егер сізде ұзақ сапар болса немесе жай ғана жеңіл тамақ алғыңыз келсе, осы дәмді тауық етінен жасалған бутербродтарды дайындаңыз. Құрамы: тауық еті, ақ нан, аздап тұздалған қияр, тұз, дәмдеуіштер...
Тауық еті біздің рациондағы негізгі өнімдердің бірі, бірақ құс қызық болып кетпеуі үшін біз тауықты әр жолы жаңаша пісіреміз, мысалы, қарағай жаңғағы соусында...
Өте әдемі және түпнұсқа тағам. Бұл өте қарапайым және тез дайындалады, бірақ дәмі мен сыртқы түрі ең жақсы мейрамханаларға лайық. Жақындарыңызды осы дәмді ет медальондарымен таң қалдырыңыз...
Бұл тауық салаты фигурасына ерекше қатал адамдар үшін өте қолайлы. Жасыл салаттың төрт түрі, апельсин және анар дәндері денеңізді дәрумендермен толтырады...
Өте дәмді және әдемі салат, мұнда саңырауқұлақтардан басқа тауық еті де қолданылады. Құрамы: 1 тауықтың төс еті, маринадталған саңырауқұлақтар, пияз, маринадталған қияр, сәбіз, жұмыртқа, шөптер, майонез...
Дайындау үшін тек үш негізгі ингредиенттерді қажет ететін бірнеше салаттардың бірі. Бұл әдемі және өте дәмді болып шығады. Мерекелерге және күнделікті өмірге қолайлы...
Тағы бір тауық салаты, өте нәзік және дәмді. Құрамы: жарты пісірілген тауықтың төс еті, пісірілген күріш, жұмыртқа, консервіленген ананас, дәрігер шұжығы, консервіленген жүгері...
Калориясын есептейтіндерге дәмді, жеңіл және құнарлы салат. Пісірілген тауық еті, апельсин, жасыл салат және жаңа піскен алмалар аштықты тез тойдырып, ағзаны дәрумендермен толтырады...
Тауық еті, қатты ірімшік, жаңа сәбіз, жұмыртқа және майонезді қамтитын қарапайым және практикалық салат. Жеңіл және өте дәмді, мерекелер мен күнделікті өмірге өте ыңғайлы...
Бұл салатты қолданып көрген адам оның талғампаз дәмін ешқашан ұмытпайды. Сондықтан мен оны жылдан жылға дайындаймын, ал салатқа жыланның пішінін берудің қажеті жоқ. Құрамы: тауық еті, сәбіз, ірімшік, саңырауқұлақ...
Бұл Жерорта теңізі тауық салаты. Бұл дәмді және қоректік және бөлек, толық тағам ретінде ұсынылуы мүмкін. Құрамы: тауық еті, макарон, зәйтүн, қызанақ...
Рецепт қарапайым және жылдам, бірақ сорпа әдемі, тәбетті және бай болып шығады. Тауық, қаз немесе үйрек еті қолайлы, бұл әсіресе ұзақ жаңа жылдық мерекелерден кейін маңызды...
Рассолникті кез келген етден, шошқа етінен немесе сиыр етінен дайындауға болады, бірақ ең дәмді және нәзік рассолник тауық етінен жасалған. Құрамы: тауық еті, маринадталған қияр, тұздық, картоп, сәбіз...
Бұл ең танымал тауық сорпаларының бірі, ол әрқашан өте дәмді, тәбетті және хош иісті, тіпті қызық балалар оны қуана жейді. Құрамы: тауық еті, картоп, сәбіз, күріш, пияз...
Ең дәмді және ең бай борщ тауық етінен, дәлірек айтқанда, әтештен жасалған. Құрамы: тауық еті, қызылша, картоп, сәбіз, пияз, қырыққабат, тұз, дәмдеуіштер...
Балаларға, қарттарға және науқастарға тауық сорпасын ішуге кеңес беру кездейсоқ емес. Тауық сорпасы оңай қорытылады, ол әрі пайдалы, әрі өте қоректік...
Жүктелуде...
