Мен бірнеше күн көзден таса болдым, өйткені мен армандардың орындалу кезеңіндемін! Ұзақ уақыт бойы мен теңіз жағасында тұруды армандадым ... демалыста ғана емес, «өмір сүруді».
Осылайша болды - және менің досым Таняның (http://audiourokidarom.ru) арқасында ол маған Қара теңіздің дәл жағасынан Алуштадан пәтер тапты.

Менің бөлмемнің балконынан теңіздің керемет көрінісі: мен күн сайын теңіздің үстіндегі платформада күннің шығуын бақылап, кофе ішемін. Е, мен бұлай болуы мүмкін екеніне сене алар емеспін!

Рас, ол санкцияларға ұшырады және « толық бағдарлама«, мен саған бір кезде айтамын... Ал енді біз өзіміздікі туралы, «қыз» туралы айтып отырмыз - қалай скат балық

Скрат балықМұнда олар «құрметтемейді», олар әрең жейді және оны түлкі деп атайды. Оны торға түсіріп алыпты, ал балықшылар оны күлкілі ақшаға сатады, тіпті бізге осылай береді... Кешке біздің «қайырымды адам» (Володя бізге пәтер жалдайды) бізден сұрайды: түлкіні көріңіз.

Сәл абдырап, кейінгі түсініктемелерден кейін біз қуанып айқайладық "біз қалаймыз, біз қалаймыз!" - бұл неткен экзотика!

Скрат балығын жемеген адам санкцияға тым әлсіз!

Володя сұрайды: тазалайсың ба?Біз қуаныштымыз: "Біз жасаймыз, жасаймыз!" ... Бірақ біз оны көргенде!

Қараңызшы, біз қандаймыз көрді .

Бір сөзбен айтқанда, Володя оны жағада «бұйралау» ер гаджетімен тазалады - бір сөзбен айтқанда, бұл гаджет суды сумен қамтамасыз етеді. жоғары қысым. Сойды (бауырын шығарып, желбезектерін кесті, бірақ терісін алмады, өйткені қуырмаймыз), біз де солай еттік.

Скат бауыры скаттардағы ең жақсы нәзіктік болып саналады.
Өт қабы жарылып кетпес үшін оны мұқият алып тастау керек!

Өнімдер

Скат бауыры (500-700 г)
4-5 жұмыртқа (тек сарысы)
1 пияз
½ ас қасық. пиязды қуыруға арналған май
дәміне қарай тұз және бұрыш

Пісіру

  • Бауырды қайнаған суға салыңыз ( бауырды жабу үшін жеткілікті су қажет ).

  • 5-7 минут қайнатыңыз ( бауырдың көлеміне байланысты ).

  • Жұмыртқаны қайнатыңыз, қабығын аршып, сарысын алыңыз. ( Ақтарды тастамаңыз - бізге олар керек болады ).
  • Пиязды майдалап турап, сәл қызарғанша қуырыңыз. пияз жұмсақ болуы керек .
  • Дайын бауырды дуршлагқа салып, суытыңыз.
  • Барлық өнімдерді бір ыдыста шанышқымен ұнтақтаңыз.
  • Маусым.
  • Тоңазытқышқа салыңыз.

Қара нанмен бірге қызмет етіңіз.

Пэт тоңазытқышта қатқаннан кейін дәмі жақсырақ болады.

Егер сізде скат бауыры болса, бізге треска бауыры не үшін қажет!

Стинграй (аршылған және кесектерге кесілген) қуыруға болады, бірақ 2 себеп бойынша біз аспикті қолданамыз.

Біріншіден, бізде балыққа орын жоқ, екіншіден, скаттар, бізге айтқандай, тек аспираға жарамды. Біз жергілікті Қара теңіз тұрғындарына сендік.

Өнімдер

1 көлбеу (дана)
шам
2-3 сәбіз
балдыркөк тамырының бір бөлігі
қайнатылған жұмыртқаның ақтығы
лавр жапырағы, тұз және бұрыш
желатин

Пісіру

  • Скат бөліктерін (су деңгейі) және көкөністерді үлкен кесектерге қайнаған суға салыңыз.
  • 1,5 сағат пісіріңіз.
  • Соңында лавр жапырағын қосыңыз.
  • Суытыңыз.
  • Етті алып тастап, бөлшектеңіз.
  • Қызмет көрсететін ыдыстарға бөліңіз.
  • Жұмыртқаның ақтығын, аздап аскөк пен сәбіз кесектерін қосыңыз.
  • Сорпаны қыздырып, дәмдеңіз.
  • Желатинді сулаңыз.
  • Сорпаны өлшеңіз (бізде 1 литр сорпа және 2 пакет желатин болды).
  • Ісінген желатинді жылы сорпада ерітіңіз.
  • Сорпаны құйыңыз.

Скаттар – 5 отряд пен 15 тұқымдастарды қамтитын эласмобұтақты шеміршекті балықтардың жоғарғы отряды. Скаттар басына біріктірілген кеуде қанаттарымен және біршама жалпақ денесімен сипатталады. Скаттар негізінен теңіздерде тіршілік етеді. Ғылым бірнеше нәрсені біледі тұщы су түрлері. Олардың денесінің жоғарғы бөлігінің түсі скаттардың нақты қай жерде тұратынына байланысты. Соңғысы қара немесе өте ашық болуы мүмкін.

Скаттардың өлшемдері бірнеше сантиметрден бірнеше метрге дейін өзгереді, кейбір балықтардың қанаттары екі метрден асады (мысалы, бүркіт тұқымдасына жататын скаттар). Электр сәулелері өте ерекше «қарулармен» жабдықталған. Бұл скаттар электр разрядтары арқылы олжасын сал етеді.

Скаттарды табуға болады әртүрлі бұрыштар глобус. Олар тіпті Антарктиданың жағалауларында және Солтүстік Мұзды мұхитында кездеседі. «Ұшатын» скатты тамашалауға ең жақсы жер - Австралия жағалауы.

Скаттар акулалармен туыстас.Оның үстіне ең жақын туыстар. Әрине, сыртқы ұқсастықтар жоқ. Ішкі құрамы бойынша скаттар акулалар сияқты сүйектен емес, шеміршектен тұрады. Ежелгі уақытта скаттар акулаларға ғана ұқсамайды ішкі құрылымы, бірақ және сыртқы ерекшеліктері. Алайда, уақыт оларды адам танымастай өзгертті.

Скаттар - ежелгі балықтар.Бұл шындық - акулалар сияқты ең ежелгі балықтардың бірі.

Скаттардың ерекше тыныс алу жүйесі бар.Неліктен бірегей, иә, өйткені барлық басқа балықтар желбезекпен тыныс алады. Алайда, егер скаттар дәл осылай әрекет жасаса, ауамен бірге оның түбінде жатқан құмды да соратын еді. Скаттардың тыныс алуының басқа балықтардың тыныс алуынан өзгеше болуы да сондықтан. Ауа скаттар денесіне арнайы шашыратқыштар арқылы түседі. Соңғылары осы балықтың артқы жағында орналасқан. Жаңбырлатқыштар арнайы клапанмен де қорғалған, бірақ спринклерлерде бөгде бөлшектер болса, онда спринклерлерден су ағынын шығару арқылы рампа одан босатылады.

Скаттар - суда жүзетін ерекше көбелектер.Бұл ұқсастықты скаттар суда қалай қозғалатынына байланысты жасауға болады. Олар сондай-ақ басқа балықтар сияқты суға түскенде құйрығын пайдаланбайтындығымен ерекшеленеді. Скаттар көбелектерге ұқсайтын қанаттарымен қозғалады.

Скаттар бір-бірінен ерекшеленеді.Біріншіден, өлшемі бойынша. Табиғат өлшемі бірнеше сантиметрлік скаттар мен мөлшері 7 метрге жететін скаттар туралы біледі. Екіншіден, әртүрлі скаттар да әртүрлі әрекет етеді. Кейбір скаттар, мысалы, су бетінен секіруге қарсы емес, ал бұл балықтардың көпшілігі уақытын құмға көмілгенді қалайды.

Теңіз шайтаны - таңғажайып балық.Ол теңізшілерді ең керемет аңыздарды жазуға шақырады. Әрине! Егер сіз осындай суретті елестетсеңіз де, биіктігі жеті метрлік нәрсе кенеттен теңіз суынан бірнеше секундқа ұшып кеткен кезде (және бұл бір нәрсе скатта). теңіз шайтанынемесе, ол сондай-ақ деп аталады, манта сәулесі), оның салмағы екі тоннадан асса, теңізшілер түсінеді. Оның үстіне, бұл алыптың біраз уақыттан кейін қайтадан теңіз тереңіне сүңгіп кеткенін ескерсек, теңізшілерге қоштасуда қара сүйір құйрықты көрсетеді.

Теңіз шайтаны қауіпсіз тіршілік иесі.Барлық балықтардың ең үлкен мөлшеріне қарамастан, бұл скаттар электр қуатына ие емес, оның омыртқалары немесе тістері жоқ. Ал матростардың есінде қалған ұзартылған құйрық та ештеңемен қаруланбаған. Теңіз шайтаны өте жақсы мінезге ие және адамдарды мүлдем мазаламайды. Теңіз шайтандары барлығында кездеседі тропикалық мұхиттар. Оларды судың бетінде де, қалыңдығында да, судан шамамен бір жарым метр биіктікте де көруге болады. Айтпақшы, теңіз шайтанының судан «секіріп кетуінің» мақсаты белгісіз.

Теңіз шайтанының дәмі жақсы.Оның еті дәмді ғана емес, құнарлы екенін айтады. Ежелгі әдебиетте сіз теңіз шайтанымен рецепттердің сипаттамасын таба аласыз. Бірақ бұл скатты аулау қауіпсіз және қиын емес. Көлеміне байланысты теңіз шайтаны, мысалы, қайықты оңай аудара алады. Табиғаттың бұл ерекше жаратылысын өлтірудің не қажеті бар, әсіресе әйелдің бір ғана шақалақ әкелетінін ескерсек. Рас, соңғысының мөлшері өте әсерлі, салмағы сияқты, туған кезде орташа есеппен он килограмм.

Электрлік скат - қорқынышты балық. Өзінің мәні бойынша, мысалы, теңіз шайтанынан әлдеқайда қорқынышты. Шындығында, электрлік скраттың жасушалары (оны кәдімгі немесе мәрмәр деп те атайды) 220 В-қа дейін электр энергиясын шығара алады (әрине, бұл скаттар атауы осы жерден шыққан). Ал осы скаттардан қаншама сүңгуірлер электр тогына ұшырады! Айта кету керек, барлық скаттар электр энергиясын өндіруге қабілетті, бірақ электрлік скаттар сияқты емес. Электрлік скаттар бұрыннан белгілі. Оның өлшемдерін келесідей анықтауға болады: ұзындығы шамамен бір жарым метр және ені метр. Салмағы жиырма бестен отыз келіге дейін. Дененің жоғарғы бөлігі ақшыл және қоңыр тамырлармен жабылған, сондықтан реңктері әртүрлі болуы мүмкін.

Әйел электр сәулесі тірі сәбилерді дүниеге әкеледі.Бір уақытта сегізден он төртке дейін тууға болады. Бұрын төлдерге қандай да бір қауіп төнсе, ұрғашы оларды аузына алады деп есептелген. Балапандар қауіп жойылғанша сонда қалады. Бірақ қазіргі уақытта бұл деректер расталған жоқ.

Электр сәулелері - жалқау тіршілік иелері.Олар табиғаты бойынша өте баяу. Дегенмен, мәрмәр скаттар ерекше күшке ие, ол кез келген балықты қолмен ұстау арқылы қозғалыссыз қалдыра алатынында жатыр. Осының арқасында бірегей қабілетСкатқа тез қозғалудың қажеті жоқ - құмға көміліп, ол жай ғана олжаны күтеді. Қозғалыссыз электр сәулелерінің жанында жүзетін балықтар тез ұйқышыл және летаргиялық болады. Мәрмәр скатының тікелей жанында балық өліп кетуі мүмкін. Балықшылар балықтың бұл ерекше қабілеті туралы біледі, оның күші тор арқылы қолға жетіп, оларды торларды босатуға мәжбүр етеді. Тірі скаттың уы адам ағзасына таяқпен тигізсе де еніп кетеді. Өлген скаттар мүлдем қауіпсіз.

Мәрмәр скрат әдейі электр тоғымен соққы береді.Соққылар тікелей су астында күштірек. Скрат мазақ етсе, оны электр тогының соғуын бірнеше рет қайталауға мәжбүрлеу оңай. Көмегімен электр аппаратымәрмәр скаттар жаулардан қорғанып, қорек алады.

Тікенекті сәуленің қаруы – құйрығы.Дәл осы скаттар құрбанына енеді. Осыдан кейін скаттар құйрығын артқа тартады. Жәбірленушінің жарасы жарылады, себебі скраттың құйрығы омыртқалармен тігілген. Тікенекті скаттар ешқашан дәл осылай шабуыл жасамайды, ол тек өзін-өзі қорғау мақсатында ұрысқа кіреді. Ал тікенек құйрықты сәуленің рационына шаянтәрізділер мен моллюскалар кіреді, оларды сәулелер тістерімен емес, арнайы тақтайшалары мен шығыңқы жерлерімен қайрайды.

Крамп-балық - ежелгі тұрғыны су тереңдігі. Мыналар жұмбақ жаратылыстаракулалармен бірге (олардың ең жақын туыстары) теңіз патшалығының ең көне тұрғындары болып табылады. Скаттардың массасы бар қызықты ерекшеліктері, бұл, шын мәнінде, олардың суда өмір сүретін фаунаның басқа өкілдерінен айырмашылығы.

Ғалымдар өткен заманның өзінде акулалар мен сәулелердің ата-бабалары дене құрылысы жағынан аз ғана ерекшеленді деген қорытындыға келді. Дегенмен, миллиондаған жылдар бұл жануарларды бір-бірінен ерекшелендірді.

Скат: ол қандай түрге жатады?

Скаттар бес отряд пен он бес тұқымдастан тұратын шеміршекті elasmobranch жоғарғы қатарлы жануарларға жатады. Қазіргі балықскрат (бұл жануардың фотосында анық көрінеді) керемет жалпақ денесімен және басымен біріктірілген кеуде қанаттары, бұл бұл тіршілік иесіне қызықты және мүмкін фантастикалық көрініс береді. Берілген жануардың түсі негізінен оның мекендеу ортасына байланысты:

  • теңіз сулары;
  • тұщы су объектілері.

Скаттың дене құрылысы

Скаттардың үстіңгі денесінің түсі ашық (құмды), түрлі-түсті (қызықты өрнектері бар) немесе күңгірт болуы мүмкін. Бұл бояудың арқасында олар қоршаған кеңістікке араласып, басқа жануарларға іс жүзінде көрінбейтін болып, өздерін оңай камуфляж жасай алады. Бұл тіршілік иелерінің денесінің төменгі бөлігіне келетін болсақ, әдетте, ол ақшыл, дерлік ақ. Қосулы ішіндеСкраттың мүшелері, ауыз және танаулары, желбезектері (бес жұп) болады. Құйрық теңіз жануарларыжіп тәрізді пішіні бар.

Скаттардың түрлері мөлшері жағынан да, мінез-құлқы жағынан да айтарлықтай ерекшеленеді. Бұл жануар түрінің мөлшері бірнеше сантиметрден бірнеше метрге дейін жетеді. Қанаттары екі метрден асуы мүмкін (мысалы, бүркіт тұқымдасының скаттары). У электрлік скаттарҚару-жарақ түрінде маңызды ерекшелік бар. Олар жәбірленушіні электрлік разрядтардың көмегімен сал етеді, бұл скаттар барлық түрлерімен жасалады, бірақ 220 вольт көлемінде олар тек электрлік болып табылады. Бұл разряд адам денесінің кейбір бөліктерін салдандырып қана қоймай, өлімге әкелуі үшін жеткілікті.

Бірліктер

Скаттардың көпшілігі түбінде мекендейді және моллюскалар мен шаяндармен қоректенеді. Пелагиялық түрлерОлар планктон мен ұсақ балықтарды жейді. Ғалымдар қандай топтарды ажырататынын анықтайық:

  • электрлік;
  • ара балық;
  • көлбеу пішінді;
  • құйрық тәрізді.

Скаттардың әртүрлі түрлерін жер шарының әртүрлі жерлерінде кездестіруге болады. Олар Антарктидада және Солтүстік мұзды мұхит. Егер сіз ұшатын скатты өз көзіңізбен көргіңіз келсе, Австралия жағалауына барыңыз, олардың саны жеткілікті. Ең әртүрлі түрлеріФотосуреттері осы мақалада берілген скаттар олардың өмір сүру тарихын және қазіргі өмірін толығымен ашады.

Бірегей тыныс алу жүйесі

Су асты әлемінің ұшатын кілемдері – скат балықтары. Бұл жануарлардың түрлері табиғатта ерекше, өйткені олардың әртүрлілігі бар тыныс алу жүйесіжелбезекпен тыныс алатын басқа балықтарға қарағанда. Ауа скаттардың денесіне артқы жағында орналасқан арнайы спрейлер арқылы өтеді. Бұл құрылғылар арнайы клапанмен қорғалған. Егер оларға бөгде зат түсіп кетсе, скрат спринклерлерден су ағынын шығару арқылы одан алыстайды.

Қозғалысында скаттар көбелектерге ұқсайды. Олар басқа балықтар сияқты құйрығымен қозғалмайды. Олар желбезектердің көмегімен қозғалады.

Айрықша ерекшеліктері

Барлық скаттар бір-бірінен, біріншіден, мөлшері бойынша ерекшеленеді. Табиғатта балықтардың ұзындығы небәрі бір-екі сантиметр болатыны белгілі, ал мөлшері жеті метрге жететін скаттар. Сонымен қатар, әр түрдің мінез-құлқы мүлдем басқаша. Олардың кейбіреулері су бетінен жоғары секіруге қарсы емес, ал басқалары құмға көміліп, тыныш демалуды жөн көреді.

Скат балық – жыртқыш жануар, оның негізгі қорегі мына теңіз тұрғындары:

  • ақсерке;
  • сардиналар;
  • капелин;
  • сегізаяқтар;
  • крабтар.

Скаттардың алуан түрлілігі сонша, тіпті аң аулау кезінде де әркім әртүрлі қаруды пайдаланады - табиғат оларға не сыйлады. Жемтігін қуып жеткен электр желбезектерімен қысып, соғады. электр тогының соғуы, оның өлімін күтуде. Ал тікенді құйрық жауға қадалған тікенектері бар құйрығымен құрбанды өлтіреді. Моллюскалар мен шаян тәрізділерді жеу үшін олар тістерін алмастыратын шығыңқы пластинкаларға жүгінеді, сонымен қатар оларды тамақтарын ұнтақтау үшін пайдаланады. Көбеюіне келетін болсақ, кейбір түрлер тірі, ал басқалары жұмыртқаны арнайы табиғи капсулаларға салады.

Теңіз сәулелері: түрлері

  1. Бракен - отбасынан үлкен балық, пелагикалық өмір салтын жүргізеді. Бұл үлкен тіршілік иелері ашық теңізде және тропиктік аймақтарда еркін жүзеді. Бүркіт сәулелері қанаттарының – қанаттарының толқынды соғуы арқылы қозғалады. Манта сәулелері мен мобулалар планктондарды судан сүзеді.
  2. Скаттардың бүкіл денесінде өткір тікенектер бар. Бұл балықтардың құйрығы шығады улы құпия, сондықтан оларға соққы өлімге әкелуі мүмкін. Жараға енетін улану тахикардияны, құсуды, қатты ауырсынуды және қан қысымының төмендеуін, параличті тудыруы мүмкін.
  3. Гитар балықтарының сыртқы түрі ұқсас, бірақ олардың желбезектері бар, бұл оларды скаттар қатарына жатқызады. Олар құйрықты қозғалыс үшін арнайы пайдаланады, бұл акулаларды еске түсіреді. Олар ұсақ балықтармен және ұлулармен қоректенеді. Олар зардап шеккендерге жоғарыдан лақтырып, оларды жерге басып, содан кейін жейді.
  4. Скаттар – электрлі скаттар тұқымдасы, 40-қа жуық түрі бар. Олар белсенді емес, өте баяу жүзеді, әдетте, құмға көмілген түбінде жатады. Егер олжа жақын жүзіп кетсе, оны тұншықтыру үшін бір электр разряды жеткілікті, содан кейін оны жейді. Олар қорғаныс үшін электр разрядтарын да пайдаланады.
  5. Нарциноидтар - баяулар 37 вольттан аспайды. Тұру қоңыржай ендіктер, маржан рифтері мен өзен сағаларының жанында жабық құмды шығанақтарды жақсы көреді.
  6. Ара тістеріне жеті По кіреді жалпы көрінісакулаларға ұқсайды, өмір сүреді тропикалық жерлер. Олар мектептегі балықтармен қоректенеді. Олар сардиналар мектебіне кіргенде, олар балықты арамен, қылыш сияқты ұрады, содан кейін олжасын түбінен алады. Бұл адамдар үшін қауіпті емес.

Сипаттамалары мен бірегейлігі

Жер бетінде скаттар неше түрі бар? Олардың барлығы 600-ге жуық, бірақ көп бөлігіолардың ішінде тұзды суда: теңіздер мен мұхиттарда тіршілік етеді.

Тұщы суда өмір сүретіндерді қарастырайық:

  1. Теңіз шайтаны жануар үлкен өлшем, салмағы бірнеше тоннаға дейін жетеді. Ол теңізшілерді ең керемет және қорқынышты аңыздарды жазуға шабыттандырды. Салмағы 2 тонна болатын тіршілік иесінің судан қалай ұшып, бір сәттен кейін тереңдікке қайта оралатынын бір сәт елестетіп көріңізші. Ең үлкен скаттар болғанымен, оның электр қуаты жоқ, омыртқалары мен тістері жоқ. Ал ұзартылған құйрық та ештеңемен қаруланбаған. Аты-жөні болса да, мінезі ақкөңіл, адамды мүлде мазаламайды.
  2. Электрлік рампа мәрмәр деп те аталады. Жасушалары 220 вольтты өлшейтін электр қуатын өндіретін қауіпті және қорқынышты балық. Балықтың бұл түрі өте ұзақ уақыт бойы белгілі, оның өлшемі ұзындығы 1,5 метр және ені 1 метр. Салмағы 25-30 кг, жоғарғы бөлігіДене ақ және қоңыр тамырлармен безендірілген, соның арқасында оның реңктері өзгеруі мүмкін. Әйел электр сәулесі бір уақытта 14 нәрестеге дейін туа алады. Егер олар қандай да бір қауіп төнсе, ол қауіп жойылғанша оларды аузына уақытша жасырады. Бұл балықтардың кез келген балықты қозғалыссыз ететін керемет қасиеті бар.
  3. Тікенекті құйрықты скаттар өз атын құйрығынан алады. Оның балығы келесі құрбанға түседі, ал мінсіз балықтан кейін оны қайтадан суырып алады. Скаттар қауіпті естігенде ғана қаруын босатады. Диетада моллюскалар мен шаян тәрізділер бар, ол тістерімен емес, платинамен тыныштандырады.

Ерекше балық

Мұндай әдеттен тыс кезде және жарқын балық, ол мәңгілік әсер қалдырады. Жер бетінде скаттар түрлерінің алуан түрлілігі бар. Олардың есімдері көбінесе өмір салтын көрсетеді. Статтар – ерекше сұлулығымен көзді қуанта алатын теңіздер мен мұхиттардың нағыз көбелектері.

Суасты әлеміТеңіздер әртүрлі теңіз жануарларына толы. Бірақ олардың бәрі сондай ақкөңіл және олармен сөйлескенде қуануға дайын ба? IN теңіз тереңдігіКейбір жануарлар бар, олар көп қиындық тудыруы мүмкін. Қауіпті теңіз жануарларықұрлықта тұратындарға қарағанда әлдеқайда аз, бірақ мұндай кездесуге әрқашан дайын болған дұрыс. Жыртқыш теңіз балығыСкаттар - сақ болу керек жануарлардың бірі.

Кейбір жолдармен ерекшеленеді ерекше белгілері. Әдетте, мұндай балықтардың арқа және желбезек қанаттарында, басы мен құйрығында тікенектер мен тікенектер болады. Кесек дене және өткір тістердің болуы мұндай жануардан аулақ болу керектігін көрсетеді.

Скаттар шеміршекті балықтар класына жатады. Скаттың қаңқасы мен бас сүйегі шеміршекті ұлпадан тұрады, оның атының өзі оны айтады. тән ерекшелігі. Скраттың тістері өзгерген қабыршақ тақталары болып табылады, скаттарда желбезек қақпақтары жоқ, табиғат оларға жүзу көпіршігі бермеген. Беткейдің ұзындығы бірнеше метрге жетеді.

Өмірінің көп бөлігінде скаттар түбінің бетінде жатқан немесе жартылай құмға көмілген бентостық өмір салтын жүргізеді. Құмға көмілген скат өзін камуфляж жасайды, бұл оған күтпеген жерден олжасына шабуыл жасауға көмектеседі. Қозғалмай жатып, түрлі шаянтәрізділер мен моллюскілерді бақылайды, ал аңшыға жақындаған адамға қасірет. жақын кварталдар. Скраттың тыныс алуы ерекше жолмен жүреді. Ингаляция арқадағы арнайы саңылаулар арқылы, ал дем шығару желбезек саңылаулары арқылы жүзеге асырылады құрсақ қуысы. Әртүрлілік скаттарөте үлкен - кішкентай және зиянсыздан салмағы бір жарым тоннаға жетуі мүмкін үлкен теңіз құбыжықтарына дейін.

Улы скаттар

Скат 30 түрден тұратын тұқымдасына жатады. Бұл еңісұзындығы екі метрге, ені бес метрге жетеді. Құйрық екі-төрт өткір омыртқалармен жабдықталған, олар тістер сияқты масштабты тақталардың өсінділері болып табылады. Ірі скаттарда омыртқа ұзындығы 40 см-ге жетеді тыныш күйулы бездерді жабатын былғары қабықпен жабылған. Скат өзінің құрбанына шабуыл жасағанда масақты пайдаланады, қақпағы артқа тартылып, ашылады улы тікенекі ойықпен. Жәбірленушіге тікен соғылып, жәбірленушінің жарасына улан түседі, кейде соққанда тікен үзіліп, жәбірленушінің жарасында қалады. Масақ соққыларының күштілігі соншалық, олар абайсыз жүзгінің аяқ киімін немесе суда жүзу костюмін тесіп жіберуі мүмкін.

Скрат ешқашан қаруын адамға қарсы қолданбайды. Жазатайым оқиғалардың көпшілігі адамдардың өздерінің салғырттығынан болады. Скрат өзін өте жақсы камуфляж жасай алады, көбінесе адам оны байқамай, шабуылдың нысанасына айналады. Таяз суда жүргенде, аяқтарыңызбен көбірек дыбыс шығарыңыз, бұл процедураскатты қорқытады және ол өз орнын тастап кетеді. Су түбіне жақын жүзіп, әртүрлі заттарды көтеретін аквалангшылар ерекше сақ болу керек.

Жаралар айтарлықтай ауырады, жазылуы ұзаққа созылады және ауыр инфекцияларды тудырады. Скат омыртқасы үлкенді тесіп өтуі мүмкін қан тамыры, бұл жағдайда қан кетуді тоқтату өте қиын, бұл үлкен қан жоғалтуға әкеледі. Жарадағы скаттар уы тудырады қатты ауырсыну, конвульсиялар, тыныс алу және жүрек қызметі бұзылған. Өлім өте сирек кездеседі - олар қан жоғалтудан, миокард некрозынан және сіреспеден болады.

Егер сізді скаттар тікенегі соғып кетсе, қан кетуді дереу тоқтатыңыз, зардап шеккен аймақты ыстық су. Жараны тазалау және зарарсыздандыру керек. Жасау керек жергілікті анестезияжәне қалған тікенекті алып тастаңыз. Кейде хирургтың көмегіне жүгінуге тура келеді.

Электрлік балық

Скаттардың ерекше тұқымдасына электрлік скаттар жатады, олардың құрамына 30 скаттар кіреді. жыртқыш түрлер. Электрлік скаттың денесінің алдыңғы жағында және бүйірінде орналасқан күшті электрлік органдары бар. Бұл мүшелер бал ұясын біршама еске түсіретін көптеген жақсы пішінді дискілерден тұрады. Бұл түрдің әрбір скаттары желеге ұқсайтын затпен толтырылған 375 дискі бар. Бұл механизм 220 вольтке дейін ток тудыруы мүмкін. Скаттар желбезектерін жемтігіне орап, күшті электр разрядымен жемтігін сал етеді. Дене пішіні: жалпақ, домалақ.

Бүркіт сәулелері

Скаттардың тағы бір өкілі - бүркіт сәулесі. Бұл скраттың ені 2,5 метрге дейін және салмағы 350 келіге дейін жетеді. Жеткілікті ұзын құйрықбірнеше улы тікенектер бар. Бұл скаттар теңіздердің қалыпты және тропикалық климатын жақсы көреді.

Бұл мақалада біз өте бай ерекше жануарлар - скаттармен таныстық суасты әлемі біздің планетаның.

Суда болған кезде абай болыңыз, шеміршекті балықтардың бұл түрімен байланыста болмаңыз!

Акулалардың туыстары – скаттар

Скаттар акулалардың ең жақын туыстары болып табылады, бұл екі жоғарғы топтың өкілдері организмдердің құрылысында көп ұқсастықтарға ие, бірақ оларды біріктіретін басты нәрсе - олардың жататындығы. шеміршекті балықтар, олардың қаңқасында сүйектер болмайды.
Және, әрине, оларды жыртқыш өмір салты біріктіреді. Акулалар да, сәулелер де жыртқыш балықтар.
Скаттар акулалармен бірдей дерлік жерлерде өмір сүреді - дәл сол жерде әртүрлі ендіктержәне әртүрлі тереңдікте ...

Скаттардың таксономиясы келесідей:

Стингрей отрядтары:

  • Бүркіттер (Myliobatiformes)
  • Ара балық (Pristiformes)
  • Скаттар (Rajiformes)
  • Электр сәулелері (Torpediniformes)

Скаттардың жоғарғы отрядының жалпы сипаттамасы

Скаттар ( лат. Batoidea) - шеміршекті балықтардың эласмобұтақты екі жоғарғы отрядының бірі.
Скаттар өте «жалпақ» денесімен және басына біріктірілген үлкен кеуде қанаттарымен сипатталады. Ауыз, танау және бес жұп желбезек жалпақ және әдетте ашық түсті астыңғы жағында орналасқан.
Скаттардың көпшілігі мекендейді теңіз суы, дегенмен тұщы судың бірнеше түрлері (моторо, т.б.) бар.
Скаттардың үстіңгі жағы белгілі бір өмір сүру кеңістігіне түсі бойынша бейімделген және ашық құмнан қараға дейін өзгеруі мүмкін. Жоғарғы жағында тыныс алу үшін су кіретін көздер мен тесіктер бар.

Скаттар түрлерінің көпшілігі түбінде тіршілік етеді және моллюскалармен, шаяндармен және эхинодермалармен қоректенеді. Пелагиктер планктонмен және ұсақ балықтармен қоректенеді.

Скаттардың жоғарғы отрядына 16 тұқымдас, 350-ге жуық түрді біріктіретін 4 отряд кіреді.
Денесінің ұзындығы бірнеше сантиметрден 6 - 7 м-ге дейін, салмағы 2,5 тоннаға дейін жетеді.Желбезек саңылаулары вентральды жағында орналасқан.
Денесі қатты тегістелген, тұмсығы дөңгелектенген. Кең кеуде қанаттары дененің және бастың шетіне дейін өседі.
Құйрық қанаты жіңішке, қамшы тәрізді, жүздері жиі кішірейген.
Анальды қанат жоқ.
Құйрықтарының тербелмелі қозғалысымен жүзетін акулалардан айырмашылығы, скаттар бұл үшін кеуде қанаттарын пайдаланады, оларды қанаттары сияқты қағады.

Масақ тәрізді немесе тегістелген тістер бір-біріне тығыз орналасып, үккіш жасайды. Жоғарыдан көз алмасы орбитаға өседі, никитациялық мембрана жоқ.
Шұңқырлар, әдетте, акулаларға қарағанда әлдеқайда жақсы дамыған. Себебі, олар арқылы түбінде жатқан скаттар желбезек қуысына суды тартады. Тек акулалар сияқты су бағанасында тұратын бұғы сәулелері ауыздарымен суды ұстайды.

Барлық теңіздер мен мұхиттарда кең таралған, Арктика мен Антарктиканың суық суларында да, тропикалық теңіздердің таяз жағалау суларында да кездеседі.
Өте кең температура диапазонында белсенді - 1,5-тен 30 ° C-қа дейін. Көптеген скаттар теңізде бір метрден аз тереңдікте өмір сүреді, бірақ терең теңіз түрлері де 2500–2700 м тереңдікте өмір сүретіні белгілі.

Көптеген түрлер теңіз түбінің тұрғындары болып табылады, сондықтан олардың арқалары топырақтың түсіне сәйкес келетін қорғаныш түсіне ие. Су бағанында манта сәулелері сияқты бірнеше түрлер мекендейді. Тұщы суда үнемі тіршілік ететін өзен скаттары сияқты белгілі түрлері бар.
Олар әртүрлі түбі немесе планктондық жануарлармен, соның ішінде әртүрлі балықтармен қоректенеді.
Скаттар түбіне капсулалық жұмыртқа салу арқылы немесе тірілік арқылы көбейеді.
Электр сәулелерінде арнайы виллалар немесе трофотениялар жатырда қосымша дамып, эмбрионды қоректік заттармен қамтамасыз етеді.
Бүркіт сәулелері мен көбелек сәулелері ұрықтың ас қорыту жолына енетін ұзын жіпшелерді немесе трофонемаларды дамытады.

Ең бірі белгілі түрлеріСәуле – манта сәулесі (Manta birostris).Бұл балықтың қанатының ұзындығы 6,6 метрге, салмағы 2 тоннаға дейін жетеді.
Манта желбезектерінің қозғалысы алып құстың ұшуына ұқсайды. Өте таң қалдыратын көрініс.
Манта сәулелері, көптеген сәулелерден айырмашылығы, су бағанасында өмір сүреді және жиі күн сәулесімен күн сәулесімен күн сәулесімен айналысады. Олар судан секіруді жақсы көреді, ал скаттар 1,5 метр биіктікке ұшып, саңырау дауыспен құлап, бүріккіш бағандарды көтереді.

Бүркіттер тұқымдасының скаттары үлкен өлшемдерге жетеді, олардың қанаттары 2,5 метрге және ұзындығы бес метрге дейін жетеді; сондай-ақ ені 2,1 метрге, ұзындығы 5,5 метрге дейін жететін скаттар тұқымдасына жататын скаттар.

Арнайы «қару» электрлік скаттар отрядымен жабдықталған, олардың өкілдері өзгерген бұлшықеттерден жасалған арнайы органның көмегімен кішкентай жәбірленушіні сал ете алады. электр разрядтары 60-тан 230 вольтке дейін және ток 300 миллиамперге дейін.

Gnus тәрізді немесе электр сәулелеріне тапсырыс беріңіз (Torpediniformes)

Бұл бұйрықтың өкілдері әдетте дөңгелек дерлік денеге ие, басқа скаттарға қарағанда қалың және етті. Тар құйрық денеден айтарлықтай қатты бөлінген. Құйрық қанаты бар. Бұл скаттар басқа акула тәрізді түрлерден ерекшеленеді.

Скаттарға немесе гауһар денелі сәулелерге (Rajiformes) тапсырыс беріңіз.

Алмаз денелі скаттар (қарапайым немесе скрат тәрізді деп те аталады) қатты тегістелген гауһар тәрізді денесімен, жамбас шеміршектерінде ерекше өсінділердің болуымен және бүршіктердегі желбезек қатпарларының ізімен сипатталады. Құйрық омыртқалары (омыртқалары) жоқ. Жасақ үш жанұядан тұрады.

Отбасылық сәулелер немесе алмас сәулелері (Rajidae)

Алмазды сәулелер тұқымдасына 6 тұқым және 100-ден астам түр кіреді. Олар кең дискімен сипатталады, азды-көпті гауһар тәрізді және әдетте үлкен тікенектермен және кішкентай тікенектермен жабылған.

Акула құйрықты сәулелер тұқымдасы (Rhynchobatidae)

Дене пішіні бойынша бұл топқа жататын скаттар екі аралықта аралық орынды алады. типтік акулаларжәне скаттар. Олардың денесі тегістелген, бірақ оның құйрық бөлігі денеден сырттай дерлік бөлінбейді. Тұмсығы ұзартылған.

Gymnuridae тұқымдасы немесе көбелек сәулелері (Gymnuridae)

Көбелек сәулелері кішкентай құйрықпен және өте кең дискімен сипатталады, оның ені ұзындығы бір жарым еседен асады. Олар скаттармен тығыз байланысты, бірақ бұл топқа жататын барлық түрлердің құйрық омыртқасы болмайды.

Отбасылық гитара сәулелері (Rhinobatidae)

Бұл тұқымдасқа жататын скаттардың дене пішіні жағынан ішекті музыкалық аспапқа белгілі бір ұқсастығы бар.
Англия мен АҚШ-та оларды «гитара балығы», Австралияда «банжо акуласы», Францияда «теңіз скрипкасы» деп атайды.

Бүркіт сәулелеріне немесе Бүркіт сәулелеріне (Myliobatidae) тапсырыс беріңіз.

Бүркіт сәулелерінде кеуде қанаттары көз деңгейінде алдыңғы жағынан тарылтады немесе үзіледі, осылайша басы дискінің алдында айқын көрінеді. Бұл кезде кеуде қанаттарының алдыңғы проекциялары тұмсық ұшының астында бір-бірімен байланысады. Бүркіт сәулелерінің тәртібі кең ауқымды қамтиды скаттар отбасы, оны кейбір ғалымдар жеке отряд ретінде анықтайды. Бұл скаттардың құйрығында сүйек омыртқасы бар, ол жаулардың шабуылдарынан қорғаныс қызметін атқарады. Скатты абайсызда басып кеткен жүзушілер масақпен қаруланған бұл балықтардың құйрығын соғып, зардап шеккен жағдайлар болды.

Араға немесе араға (Pristidae) тапсырыс беріңіз.

Бұл тұқымдас 7 түрді қамтитын бір ғана тұқымды қамтиды. Олардың басқа скаттардан айырмашылығы, олардың ұзынша жалпақ жүзі тәрізді, бүйірлерінде үлкен тіс тәрізді проекциялармен қапталған өте ұзартылған тұмсығы.
Ара тіс сәулелері сыртқы түрі бойынша ара тістері бар акулаларға өте ұқсас, олар да арамен қаруланған. Айырмашылық тек желбезек саңылауларының орналасуында (скаттарда олар денесінің төменгі жағында, ал акулаларда бүйірде) және акулаларда антенналардың немесе тұмсықтың төменгі бөлігінде алдыңғы жағында болады. ара тісінің өсуінен.

Скаттар туралы тағы не айтасыз?

Скаттар түбіне капсулалық жұмыртқа салу арқылы немесе тірілік арқылы көбейеді. Электр сәулелерінде арнайы виллалар немесе трофотениялар жатырда қосымша дамып, эмбрионды қоректік заттармен қамтамасыз етеді.
Көптеген скаттардың етін жейді. Стинграй - Тынық мұхиты тұрғындары үшін қарапайым тағам. Скат қанаттары - португал асханасындағы нәзіктік.
Бауыр май өндіру үшін қолданылады.
Стинграй былғары берік және ерекше құрылымы бар, ол былғары өнеркәсібінде әмияндарды, белдіктерді, сөмкелерді, портфельдерді және т.б. жасау үшін қолданылады. Жапон қылыштарыКатаналар скаттар терісімен жабылған.

Адамдар үшін скаттар белгілі бір қауіп төндіреді, дегенмен, айта кету керек, адамдарға ешқандай себепсіз шабуылдар тіркелмеген.
Егер сіз құмға көмілген немесе түбінде жатқан скаттың үстінен бассаңыз, бұл қылмыскерге ауыр жарақат әкелуі мүмкін, сонымен қатар, оған у жібереді.

Оның құйрығында тікен бар, дәлірек айтсақ нағыз қылыш- ұзындығы 20 сантиметрге дейін. Оның шеттері өте өткір, сонымен қатар ирек, жүзінің бойымен, төменгі жағында құйрықтағы улы бездің қара уы көрінетін ойық бар. Түбінде жатқан скатты ұстасаң, қамшыдай құйрығымен ұрады; сонымен бірге ол омыртқасын шығарып, терең кесілген жараны тудыруы мүмкін. Скат соққысынан алынған жара басқалар сияқты емделеді. Тікенекті жабатын шырыш улы болуы мүмкін, бірақ улану өлімге әкелмейді.
Бірегей қаруының көмегімен айтарлықтай күшті соққы беретін электрлік скаттармен «байланыс жасау» қауіпті. Дегенмен, скаттар сияқты электр сәулелері адамдарға себепсіз шабуыл жасамайды.

Теңіз «электр станциялары»

Электр сәулелері қоңыржай және тропиктік ендіктер. Олардың әдеттегі мекендейтін жерлері - жағалау суларының құмды түбі, Маржан рифтері, лайлы шығанақтар. Олар айтарлықтай тереңдікте өмір сүре алады - 1000 м дейін.
Олардың сыртқы түрі «көлбеу пішінді», олардың түсі қою қоңырдан жасылға дейін өзгереді. Электр сәулелерінің денелерінде жиі қара, қарама-қарсы дақтар болады. Бұл балықтар қорғасын отырықшы өмір салтытіршілігі, түбінде жатуды немесе құмға үңілуді жөн көреді, ол жерде жемтігін аңдып жатады - әр түрлі ұсақ түпті организмдер - ұсақ балықтар, шаян тәрізділер, т.б.

Кейбір нақты нысаныДенелерде атақты торпедо сәулелері (Torpedo marmorata) бар, олар сыртқы түрі бойынша дөңгелек матрацтарға ұқсайды - кішкентай құйрығы бар сопақ және өте етті дене. Мен жай ғана осындай «матрасқа» жатып алғым келеді теңіз түбі, бірақ, әрине, мұны істемеу керек. Мұндай демалыстағы сезімдер рахат пен бақыт әкелмейді - үлкен торпеданың разряды 50 В-тан жоғары кернеуде жүз миллиамперден асуы мүмкін. Кернеу аз болып көрінеді, бірақ дене арқылы өтетін ток Скатты ұстаған адамның көзінен отшашудың ұшқыны түсуі үшін жеткілікті болады.
Дегенмен, тарихта электрлік скаттар адамдарды токқа түсірген жағдайларды білмейді.

Электрлік скаттар қаруланған табиғи көктемэлектр тогы - мақсаты жыртқышты сал ету немесе скатты қауіптен қорғау болып табылатын арнайы орган.
Көптеген Атлант мұхиттарында өмір сүретін Торпедо сәулесінің «электр генераторының» шамамен құрылымы келесідей: электр тогы бас пен кеуде қанаттарының арасында орналасқан және сумен толтырылған жүздеген алтыбұрышты бағандардан тұратын арнайы органдарда жасалады. желатинді зат және арқадан қарынға дейін сәуленің бүкіл денесі арқылы өтеді. Бағаналар бір-бірінен нервтер жақындайтын тығыз бөлімдермен бөлінген. Бағандардың төбесі мен табаны арқа мен іштің терісімен жанасады. Электрлік мүшелерге апаратын нервтер өте дамыған және көптеген ұштары бар.

Электр сәулелері өздерінің ток генератор органдарының көмегімен 7-8 А ток күшімен 300 вольтқа дейін разрядтар шығара алады (Атлантикалық сәулелер Торпедо (Torpedo marmorata), бірақ әдетте әлдеқайда аз - 5-40 вольт. Бұл кернеу. Жәбірленушіні ұзақ уақыт бойы сал ауруына ұшыратуға және оны жеуге уақыт табуға жеткілікті, өйткені электрлік скаттар ұсақ теңіз ағзаларымен қоректенеді.
Адам үлкен скаттар тудыратын электрлік импульстен өте жағымсыз сезімдерді ала алады, бірақ олар өмірге ерекше қауіп төндірмейді. Бір қызығы, бұрын белгілі бір ауруларды емдеу үшін электр скаттарымен ток соғу пайдалы деп саналған және аурумен ауыратын адамдар таяз суда жалаңаяқ кезген. құмды жағажайлар, сауығып кетер деген үмітпен...

Электр сәулелері, әдетте, жүзу кезінде оларға қол тигізбесе немесе басқанға дейін адамдарға ешқашан әсер етпейді. Сондықтан сүңгуірлер мен демалушылар электрлік скаттар мекендейтін жерлерде жүзу кезінде абай болу керек.