Бүгінгі күні бізге көптеген диеталар ұсынылады. Осындай әртүрлілікпен адасу оңай, ал өзіңіз үшін дұрыс және пайдалы таңдау жасау қиын. Әйелдер белгілі бір оқиға үшін, жаз үшін, ескі көйлекке сәйкес келу үшін, ер адамның көңілінен шығу үшін және басқа да, әрине, дәлелді себептермен арықтауға тырысады. Қосымша фунт жоғалту сіздің денсаулығыңызға да пайдалы.

Көбінесе диетаны диетологтар тағайындайды, олардың кеңестерін басшылыққа ала отырып, адам пайда алады және өз денесіне зиян келтірмейді.

Диетологиядағы танымал трендтердің бірі диеталық көкөніс сорпасын қолдану арқылы салмақ жоғалту болып табылады. Ол фигураны тез ретке келтіруге мүмкіндік береді, сонымен қатар ішектің жұмысына жақсы әсер етеді, асқазанның жұмысын жақсартады және микрофлораға әсер етеді. Салмақты жоғалтуға арналған көкөніс сорпасы төмен калориялы өнім болып табылады. Сондықтан тамақтан жеткілікті қуат алмаған адам ағзасы өзінің ішкі ресурстарын іске қосып, май жағу процесі басталады.

Салмақ жоғалтуға арналған көкөніс сорпасын дайындау үшін сізге көкөністер қажет болады, біз оны елде жиі өсіреміз және қыста жертөледе сақтаймыз. Мұндай өнімдердің ағзаға пайдасы ешкімге құпия емес: сәбізде, қырыққабатта, асқабақ пен пиязда витаминдер мен микроэлементтердің үлкен қоры бар. Олардың құрамындағы талшық қанықтыру әсерін тудырады және оны қорыту үшін дене көп энергия жұмсайды.

Салмақ жоғалтуға арналған көкөніс сорпасы рецепттері

Салмақты жоғалтуға арналған көкөніс сорпаларын таңдау өте үлкен, әркім өз талғамына қарай таңдайды.

Мұндай сорпаны дайындаудың негізі көкөніс сорпасы мен көкөністердің өздері болып табылады, бірақ майсыз сорпаны, мысалы, тауық сорпасын қолдануға тыйым салынбайды.

Пияз сорпасы

• 7 пияз
• қуыруға арналған зәйтүн майы
• қырыққабаттың кішкентай басы
• бірнеше сәбіз
• болгар бұрышы (2 дана)
• 2 қызанақ
• жасыл (ақжелкен, балдыркөк)

Майға пиязды қуырыңыз, шөптер мен басқа да көкөністерді тураңыз, бәрін үлкен кастрюльге салып, су қосыңыз. Сұйықтық қайнағаннан кейін сорпаны шамамен 15 минут пісіруді жалғастырыңыз. Соңында дәміне қарай тұз қосыңыз.

Бейне - салмақ жоғалтуға арналған көкөніс сорпасына арналған рецепт

Рутабага қосылған қырыққабат сорпасы

• гүлді қырыққабаттың орташа басы
• кішкентай рутабага жемісі
• 1 сәбіз
• пияз (1-2 дана)
• бірнеше балдыркөк сабақтары

Көкөністерді кішкене кесектерге кесіп, майға (зәйтүн, көкөніс) қуырыңыз, 1 шай қасық куркума қосып, тағы бірнеше минут қуырыңыз. Содан кейін 500 мл көкөніс сорпасын құйып, шамамен 10 минут пісіріңіз, дәміне қарай пісірудің соңында тұзды және дәмдеуіштерді қосыңыз.

Томат шырыны қосылған сорпа

• розмарин (бірнеше бұтақ)
• 1 ас қасық. қасық қант ұнтағы
• 3 болгар бұрышы (жақсырақ қызыл немесе қызғылт сары)
• 1 литр қызанақ шырыны
• 0,5 л апельсин шырыны
• 4-5 қызыл қызанақ

Қызанақты, бұрышты, розмаринді, ұнтақты және 0,5 литр қызанақ шырынын блендермен пюре болғанша ұнтақтаңыз. Осы массаға тағы жарты литр қызанақ шырыны мен апельсин шырынын қосыңыз, қайнатыңыз, толығымен дайын болғанша 12 минут қайнатуды жалғастырыңыз.

Тауық сорпасы бар сәбіз сорпасы

Кәстрөлде 1 ас қасық зәйтүн майын қыздырыңыз, туралған пиязды (1 - 2 орташа пияз) және бір ас қасық кориандр тұқымын қуырыңыз. Бес минуттан кейін үгітілген сәбізді (3 орташа жеміс) қосып, шамамен бес минут қайнатыңыз. Содан кейін майсыз тауық сорпасын құйып, шамамен 25 минут қайнатуды жалғастырыңыз. Дайындалған диеталық сорпаны блендермен езіп, өзіңіз қалаған дәмдеуіштерді және аздап лимон шырынын қосыңыз, сорпа қосыңыз.

Асқабақ пюресі сорпасы

• 2 орташа сәбіз
• бірнеше ақ пияз
• 2 түйір сарымсақ
• жарты килограмм асқабақ
• 2 картоп түйнегі.

Майда майдалап туралған пиязды, сәбізді және сарымсақты зәйтүн майына қуырыңыз. Кесілген асқабақ пен картопты қосып, бәрін көкөніс сорпасы, тұзбен толтырыңыз, мүмкін аздап даршын қосыңыз. Тағам дайын болғанша қайнатыңыз. Содан кейін блендермен ұсақтап, шөптермен бірге қызмет етіңіз.

Шампиньондар қосылған сорпа

Бес картоп түйнегін алыңыз және оларды текшелерге кесіңіз, сәбізбен де солай етіңіз (2-3 дана), жартылай дайын болғанша пісіріңіз, шампиньондарды (шамамен 0,5 килограмм) қосыңыз. Саңырауқұлақтар дайын болғанша отта ұстаңыз, пісірудің соңында дәміне қарай тұз қосыңыз, шөптерді (аскөк, ақжелкен) қосыңыз. Табаның барлық мазмұнын блендерде ұнтақтап, тағы бес минут пісіріңіз.

Цуккини сорпасы

• картоп – 3-4 дана.
• 2 ақ пияз, орташа сәбіз
• цуккини – 400 г
• балдыркөктің бірнеше сабағы
• гүлді қырыққабаттың кішкене шанышқысы

Туралған картопты қайнаған суға салып, бес минуттан кейін туралған балдыркөк сабақтарын, қырыққабат гүлшоғырларын және ұсақ туралған кәді қосыңыз. Қақпақпен жауып, баяу отта кем дегенде 20-25 минут қайнатыңыз. Белгіленген уақыттан кейін көкөніс сорпасын төгіп тастаңыз, қоспаға алдын ала қуырылған пиязды және сәбізді қосыңыз, блендердің көмегімен бәрін ұнтақтаңыз. Ағызылған сорпаны дайындалған көкөніс массасына құйыңыз, дәмдеуіштер мен тұз қосыңыз, тағы он минут пісіріңіз. Ас болсын!

Қызылша сорпасы қосылған салқын сорпа

Бірнеше таза қызылша тамырын суға қайнатыңыз, сорпаны ағызбаңыз және екі сағат бойы қайнатыңыз. Салмақ жоғалтуға арналған салқын сорпаны дайындау үшін сіз бір-екі жұмыртқаны қайнатып, содан кейін оларды текшелерге кесіп, жаңа піскен жасыл қияр мен қайнатылған қызылшаны текшелерге кесіп, қызылша сорпасын құйыңыз. Содан кейін бұл дәм мәселесі. Тұз, кейде қант, сірке суын, квас немесе қаймақ қосыңыз.

Баяу пештегі сұлы жармасы қосылған сорпа

• 1 ас қасық. рапс майының қасық
• 2 орташа сәбіз
• бірнеше пияз
• ақ қырыққабаттың жарты басы
• 3 қызанақ
• 250 г сұлы ұнтағы
• қант, тұз, зире.

Қызып тұрған майға пияз бен сәбізді қуырып, туралған орамжапырақ пен ұсақ туралған қызанақты салып, дәміне қарай сұлы ұнын, бір шай қасық зире, бір шымшым тұз, қант қосыңыз. Барлығын баяу отта 10 минут пісіріңіз, содан кейін көкөністер көкөніс сорпасына құйылады және тағы 25 минут қайнатылады.Тағам дайын. Бұл рецепт үшін мультиваркті «Бұқтыру» режимінде пайдалану ыңғайлы. Сұлы майын қуыруға арналған табада алдын ала кептіруге болады, ол сорпаға жаңғақ ноталарын қосады.

Жаңа піскен бұршақпен салмақ жоғалтуға арналған көкөніс сорпасы

Суда бірнеше гүлді қырыққабат гүлшоғыры мен 200 г колраби қырыққабатын, 100 г майдалап туралған сәбізді, 200 г жаңа бұршақ, қызанақ (2 дана), цуккинидің бірнеше тілімдерін қайнатыңыз. Көкөністер дерлік дайын болғанда, суды ағызып, майсыз тауық сорпасын құйып, тұз қосып, шөптерді қосып, жұмсақ болғанша пісіріңіз. Етпен шектелмейтіндер үшін дайын тағамға қайнатылған тауық еті қосуға болады. Сорпаны қаймақпен бірге ұсыныңыз.

Бұршақ сорпасы

• жарты килограмм ақ қырыққабат
• 5 сәбіз
• бірнеше болгар бұрышы (жақсырақ жасыл)
• 500 г жасыл бұршақ
• 210 г қызанақ
• 3 литр су.

Барлық көкөністерді суық сумен толтырып, пешке қойыңыз. Қайнатыңыз және сорпаны баяу отта 10 -1 5 минут қайнатыңыз. Көрсетілген уақыттан кейін майдалап туралған қызанақты қосып, тағы 10 минут пісіріңіз, пісірудің соңында дәміне қарай тұз қосыңыз, шөптермен дәмдеңіз. Тұздың орнына соя соусын қолдануға болады.

Құрғақ ақ шарап қосылған пияз сорпасы

Майға лавр жапырағымен бірнеше майдалап туралған пиязды қуырыңыз (2 данадан артық емес) және пияз алтын реңкке ие болғаннан кейін кастрюльге сүтті туралған сарымсақты (3-4 түйір) және 2 ас қасық ұнды салыңыз, үнемі араластырыңыз. Бірнеше минуттан кейін бір стақан құрғақ шарап пен бір литр тауық сорпасын құйыңыз. Сорпа қайнаған кезде, отты азайтып, 10 - 15 минут бойы үздіксіз араластыра отырып пісіріңіз. Дәміне қарай бұрыш пен тұзды дәмдеңіз. Түскі ас алдында сорпаға 100 грамм ірімшік қосуға болады, оны алдымен текшелерге кесіңіз. Бұл тағам алтын қоңыр тосттармен жақсы үйлеседі.

Насыбайгүл қосылған салмақ жоғалтуға арналған көкөніс сорпасы

Көкөніс сорпасына (1,5 л) 250 г жасыл бұршақ, ақ қырыққабат (150 г), бір шымшым насыбайгүл, орегано және тұз қосыңыз. Қайнатыңыз, отты өшіріңіз және сорпаға бір-екі ас қасық томат пастасын қосыңыз, баяу отта 15 минут қайнатыңыз. Содан кейін цуккини текшелерін (100 г) қосыңыз. Пісірудің соңында тұз қосыңыз.

Табаско соусымен диеталық сорпа

Үлкен кастрюльді алыңыз, майдалап туралған пиязды (1 дана) майға қуырыңыз, ұсақталған қырыққабаттың жартысын қосыңыз, көкөністер жұмсақ болған кезде, табаға көкөніс сорпасын (шамамен 1 литр) құйыңыз. Баяу отта, қақпақпен жауып, шамамен 15 минут пісіруді жалғастырыңыз; пісірудің соңында сорпаға бір ас қасық қант пен Табаско соусын қосыңыз.

Балдыркөк сорпасы

• 250 г балдыркөк тамыры
• қырыққабаттың орташа басы
• 3 дана. тәтті бұрыш
• 5 дана. пияз
• 1 үлкен сәбіз
• 200 г жасыл бұршақ
• 6 дана. қызанақ
• 0,5 л қызанақ шырыны
• тұз, бұрыш дәміне қарай

Барлық көкөністерді майдалап тураңыз, қызанақ шырынын құйыңыз, қайнағаннан кейін отты азайтып, қақпақпен жабыңыз, жұмсақ болғанша пісіріңіз. Шөптермен салмақ жоғалту сорпасын беріңіз. Табиғи йогурт пен майсыз кілегей де осы сорпаға таңғыш ретінде жарамды.

Көкөніс сорпаларына сорпаны дайындау

Біздің барлық сорпалар көкөніс сорпасында дайындалады. Оны қалай дайындау керектігі туралы бірнеше сөз. Қайнатпаны дайындау үшін жақсы тазартылған суды немесе газсыз минералды суды алыңыз. Бір литр су үшін 2 қабығы аршылған пиязды, ұсақ туралған сәбізді, бірнеше қызанақты (кесілген, тұқымдарды алып тастаңыз) салыңыз. Көкөністерді баяу отта 20 минут пісіріңіз. Содан кейін сорпаны ағызыңыз. Біз тұз қоспаймыз. Бұл нұсқалардың бірі, шын мәнінде, сорпаға кез келген ингредиенттер мен дәмдеуіштерді (зире, орегано, насыбайгүл, кориандр) салуға болады.

Салмақты жоғалтуға арналған сорпа рецепттерінің сан алуан түрі бар. Бір нұсқаға сүйене отырып, сіз өзіңіздің жаңасын ойлап таба аласыз, компоненттерді қоса аласыз немесе керісінше алып тастай аласыз. Мұнда біз көкөніс немесе майсыз тауық сорпасын қолданатын тағамдарды қарастырамыз. Балық сорпасында дайындалған сорпалар тиімді және пайдалы болады.

Көкөністермен салмақ жоғалтуға арналған сорпаларды жиі жеуге болады, бірақ барлығы бір аптадан аспайды. Содан кейін диетаға басқа тағамдарды қосу керек. Екі апталық үзілістен кейін төмен калориялы тағамдарға оралыңыз. Есіңізде болсын, кейбір көкөністер денсаулыққа байланысты қарсы көрсетілімдер болуы мүмкін, дәрігермен кеңесуді ұмытпаңыз.

Көкөніс сорпасы диетасы өте практикалық, жақсы нәрсе - біз әрқашан түскі асқа сорпа дайындаймыз, бірақ бұл жерде оның калориясы соншалықты жоғары емес, өте қоректік болады, және ең бастысы, бұл біздің арық болуымызға ықпал етеді.

Ал аспаздық құпиялары бүгінгі таңдағы басты тақырыптарымыз, өйткені қазіргі адам артық салмақ мәселесімен алыстағы ата-бабаларына қарағанда жиі кездеседі.

Сіздің достарыңыздың, таныстарыңыздың немесе туыстарыңыздың қанша салмағы бар екенін талдаңыз, содан кейін айнадағы өзіңізге қараңыз, немесе жақсырақ, таразыға басыңыз.

Нәтижелер тым әсерлі болмаса, шыдамдылықпен қаруланыңыз, Life Reactor-тың жаңа материалын зерттеңіз және жаңа дәм сезімдері мен әдемі фигураға өтіңіз!

Сорпа диетасының ерекшеліктері

Салмақты жоғалтудың әртүрлі әдістерімен байланыста болған адамдар үшін әрбір диетаның өзіндік ерекшеліктері бар екені ешкімге құпия емес: бұл мүмкін емес, бұл мүлдем мүмкін емес және бұл тек домбырамен билегеннен кейін ғана мүмкін және т.б.

Тақырыпты бірте-бірте түсінуге кірісе отырып, мұндай тыйымдардың саны тек психикалық денсаулыққа ғана емес, сонымен қатар физикалық әл-ауқатқа да әсер етеді деген қорытындыға оңай келуге болады.

Сорпа диетасы - бұл сәл басқа тәртіптегі құбылыс.

Оның басты ерекшелігі, сорпаны күні бойы 3, тіпті 4 рет, кешкі 6-дан кейін, таңғы 3-те, таңғы 5-те – қалаған уақытта жеуге болады.

Бұл жағымды жағдай бірнеше факторларға байланысты:

1. Сұйық тағамның консистенциясы
2. Микроэлементтердің сіңуінің жеңілдігі
3. Күннің белгілі бір уақытында дене өңдейтін күрделі ақуыздар мен көмірсулардың болмауы

Егер сіз шынымен салмақ жоғалтқыңыз келсе, тағамның дәйектілігі өте маңызды.

Жалпы алғанда, жақсы денсаулық үшін теңдестірілген диетаны ұстану керек, оның құрамында сұйық және пюре тағамдары бірдей болады.

Егер сіз оны үнемі қатты тағаммен тамақтандыруды тоқтатып, оны жүйелі түрде сорпалармен қуанта бастасаңыз, асқазан-ішек жолдарыңыз ризашылыққа толы болады.

Сонда асқазан-ішек жолдарының шырышты қабатының денсаулығы туралы алаңдамаудың қажеті жоқ.

Жеңіл және қоректік сорпалардың мыңдаған нұсқалары бар

Диеталық сорпалардың құрамындағы микроэлементтер оңай және тез сіңеді.

Асқорыту жүйесі оларды тағамдық болюстен бөліп алу және кейіннен оларды аш органдар мен тіндерге жеткізу үшін көп мөлшерде ферменттерді жұмсаудың қажеті жоқ.

Сонымен қатар, сорпалар әдетте агрессивті термиялық өңдеу арқылы дайындалған тағамның басқа түрлеріне қарағанда пайдалы компоненттерге бай.

Пісіру кезінде тығыз жабылған контейнерлерді қолдансаңыз және температураны бақылап отырсаңыз, тағаммен бірге сіз өнімдерге бастапқыда енгізілген дәрумендер мен микроэлементтер шоғын аласыз.

Диеталық сорпаларда әртүрлі көмірсулар мен басқа майлардың көп мөлшерін таба алмайсыз.

Олардың кейбір мөлшері, әрине, онда бар, бірақ бұл сізді сөзсіз ұйықтататын, летаргиялық сезінетін және ми белсенділігін төмендететін микроэлементтер емес.

Сорпа диетасының жоғарыда сипатталғандардан басқа көптеген артықшылықтары бар, сондықтан қосымша фунт жоғалтудың бұл әдісін қолданып көрген жөн.

Арықтауға арналған сорпа түрлері

Біз білетін және осы мақалада талқыланатын пішіндегі диеталық бірінші курстар қайдан шыққаны белгісіз.

Фитнес-сорпалар тарихында бірнеше көрнекті аспаздың қолы болғанын сенімді түрде айта аламыз және уақыт өте келе салмақ жоғалтуға арналған алғашқы курстардың белгілі бір классификациясы пайда болды:

1. Майды жағуға көмектесетін тағамдардан жасалған сорпалар.Оларға асқабақ пен авокадо кіреді. Олар осы саладағы рекордсмендер және қонақтарды сымбатты ханымдар мен мырзалар үстелінде қарсы алады. Асқабақ сорпаларының қаншалықты дәмді екендігі туралы аңыздарды жасаудың уақыты келді. Сонымен қатар, бұл екі тағам инсулин деңгейін төмендетеді, тәтті құмарлықты жояды.
2. Сорпалар тағамнан майдың жиналуына жол бермейтін тағамдардан дайындалады.Оларға әртүрлі бұршақ дақылдары, сәбіз, алма және соя жатады. Түскі асқа жейтін осы ингредиенттерден жасалған сорпа денені липидтерден арылуға көмектеседі.
3. Төмен калориялы тағамдардан жасалған сорпалар.Қанша жесеңіз де, сіз салмақ қоспайсыз, бірақ денеңізді әртүрлі артықшылықтармен оңай байыта аласыз. Оларға қияр, қырыққабат және қызанақ жатады. Мұндай сорпалармен сорпа диетасымен танысуды бастау керек.

Картоп пен шпинат қосылған көкөніс сорпасы

Осы үш түрге сүйене отырып, сіздің мәзіріңіз құрастырылуы керек.

Дененің сипаттамаларына және алға қойылған мақсаттарға байланысты бір немесе басқа сорпаға артықшылық беріңіз.

Дегенмен, ең дана тәсіл - тепе-теңдікті сақтау, яғни диеталық бірінші тағамдардың барлық түрлерін жеу.

Біз сіздерге бірнеше әмбебап дайындадықмайды жағатын сорпа рецептері , оны өзіңіздің енгізуіңізге боладымәзір.

Салмақты жоғалтқысы келетіндерге арналған дәмді алғашқы тағамдарға арналған рецепттер

Егер сіздің алғашқы курстарды дайындау тәжірибеңіз аспаздық бағдарламаларды көрумен немесе мектеп жасында анаңызға көмектесумен шектелсе, үмітіңізді үзбеңіз.

Танымал сенімге қарамастан, сорпаларды дайындауда күрделі ештеңе жоқ.

Бұршақ сорпасы

Сізге тек тілек, кастрюль және ингредиенттер жиынтығы қажет.

Сонымен, бейнелермен майды жағатын сорпа рецептерін қарсы алыңыз!

Қырыққабат сорпасы

Бұл тағам B, C, P, K, U витаминдеріне өте бай.

Сонымен қатар, қырыққабатта аскорбин қышқылының және әртүрлі минералдардың жеткілікті мөлшері бар.

Бұл сорпаны үнемі тұтыну сізге қысқа мерзімде артық фунттан арылуға көмектеседі.

Құрамы:

1. Қырыққабат (1 бас)
2. Сәбіз (5-6 дана)
3. Пияз (6 кішкентай пияз)
4. Қызанақ (5-6 дана)
5. Балдыркөк (тамырсабақ және әрқайсысы 1 байлам)
6. Болгар бұрышы (1 дана)
7. Жасыл бұршақ (400-500 г)
8. Бульон текшесі

Дайындау тәртібі:

1. Көкөністерді таза сумен шайып, кесіңіз.
2. Кәстрөлге салыңыз, толығымен суық сумен толтырыңыз, текшені қосыңыз және бәрін жоғары температурада қайнатыңыз.
3. Қызуды азайтып, көкөністер жұмсақ болғанша пісіруді жалғастырыңыз.
4. Пісірудің аяқталуына 5 минут қалғанда, бір шымшым тұз бен дәмдеуіштерді қосыңыз.
5. Қызмет көрсетер алдында сорпаны кем дегенде жарты сағатқа қалдырған жөн.

Салмақ жоғалтуға арналған ең танымал және төмен калориялы сорпа.

Оның рецептін әдемі фигура туралы көп білетіндер ғана емес, сонымен қатар осы саладағы жетекші сарапшылар - топ модельдер әзірледі, сондықтан сізге қосымша фунттан тез арылуға кепілдік беріледі!

Құрамы:

1. Түсті қырыққабат (300 г)
2. Ақ қырыққабат (400-500 г)
3. Томат (4-5 дана)
4. Балдыркөк (1 байлам)
5. Сәбіз (4 дана)
6. Ақжелкен (1 үлкен байлам)
7. Жасыл пияз
8. Пияз (3-4 бас)
9. Сарымсақ (1 бас)
10. Целлюлозасы бар қызанақ шырыны (200 г)
11. Зәйтүн майы (1 ас қасық)
12. Соя соусы (1 шай қасық)
13. Таза су
14. Көкөніс сорпасы текшелері
15. Қызыл бұрыш (1 шай қасық)
16. Лавр жапырағы
17. Цилантро, зире, карри (дәміне қарай)
18. Бір шымшым тұз

Дайындық:

1. Пияздың екі түрін де ұсақтап турап, зәйтүн майына қуырыңыз.
2. Пияз қосылған табаға карри, зире және сарымсақты қосыңыз. Барлығын бірге 4-5 минут қуырыңыз.
3. Балдыркөк пен сәбізді турап, табаға қосып, қайнатыңыз.
4. Қырыққабаттың екі түрін де тураңыз (гүлді қырыққабатты гүлшоғырларға бөлуге болады).
5. Томаттарды кесіңіз.
6. Бұқтырылған көкөністерді кастрюльге салып, қырыққабат пен қызанақ шырынын қосыңыз. Барлығын таза суық сумен толтырыңыз.
7. Қайнатыңыз.
8. Дәміне қарай көкөніс сорпасы мен дәмдеуіштерді қосыңыз.
9. Баяу отта тағы 10-15 минут пісіріңіз.

Артық калорияларды жоюға арналған тамаша қару. Оның бай және бай хош иісі бар.

Құрамы:

1. Авокадо жемістері (4-5 дана)
2. Пияз (2 дана)
3. жасыл бұрыш (1 дана)
4. бір топ кориандр
5. Зәйтүн майы
6. Болгар бұрышы (1-2 дана)
7. Бір лимон шырыны
8. Көкөніс бульоны текшесі

Дайындау тәртібі:

1. Пияз бен бұрышты турап, қуырғыш табада аздап қуырыңыз.
2. Осы уақытта суды қайнатыңыз.
3. Табаға пияз бен бұрыш қосыңыз.
4. Содан кейін авокадо целлюлозасын, лимон шырынын және кориандрды қосыңыз.
5. Қор текшесін ерітіңіз.
6. Дайын болғанша пісіріңіз.
7. Қоспаны (ол шоғырланған болуы керек) пюреге дейін шайқаңыз.

Балдыркөк сорпасы

Витаминдер мен фолий қышқылының кең ауқымын қамтитын өте пайдалы бірінші тағам.

Барлық әлеуметтік желілер мен интернет-ресурстарға тез тараған «Арықтау үшін не жеу керек?» деген әзіл-оспақ сөзінің шын мәнінде өте терең мағынасы бар. Өте тиімді, бірақ қажытатын барлық моно-диеталар кезінде бізге ыдыс-аяқ емес, тағам деп атауға болатын тағамдарды тұтыну ұсынылады. Пісірілген кеуде немесе балық, мысалы, тәбетті тудырмайды, ал диетаның ортасына қарай оған қарау мүлдем ауырады. Бұл жағдай көптеген жағдайларда бұрылыс нүктесіне айналады, содан кейін олар жиі диетаны ұстануды тоқтатады. Дүние жүзіндегі диетологтар әдеттегі моно-диеталарды теңдестірілген және дәмді нұсқалармен алмастыру керек деп талап етеді, мысалы, диеталық сорпаларды дайындау.

Диеталық сорпалар туралы жалпы түсініктер. Диеталық сорпалар мен майды жағатын сорпалардың айырмашылығы

Диеталық сорпалар асқазан-ішек жолына пайдалы әсер етеді, токсиндерді тазартады және денеге оңай сіңеді. Диеталық сорпалардың ерекшелігі - олардың төмен калориялылығы. Сорпаларға кіретін көкөністерді өңдеу үшін дене алғанға қарағанда көбірек энергия жұмсайды, сәйкесінше, май шөгінділері түріндегі қорларын пайдаланады. Диеталық сорпалар денеңізге зиян келтірместен салмақ жоғалтуға мүмкіндік береді, бірақ керісінше метаболизм мен ас қорытуды қалыпқа келтіреді.

Диеталық сорпалардың ішінде майды жағатын сорпалар бар. Соңғысының негізгі айырмашылығы - олардың құрамында салмақ жоғалтуға әсер ету қабілетімен белгілі ингредиенттер бар. Мұндай компоненттерге майлардың ыдырауын тездететін және артық сұйықтықты, ащы бұрышты және кейбір дәмдеуіштерді кетіретін балдыркөк кіреді. Майды жағатын сорпалар кәдімгі диеталық сорпаларға қарағанда әлдеқайда тиімді, бірақ егер сізде асқазан проблемалары болса, мұндай тағамды тұтынбас бұрын маманмен кеңескен дұрыс.

Майды жағатын сорпа рецептері

Диеталық сорпалардың алуан түрі бар: көкөніс сорпалары, пюре сорпалары және тіпті жеңіл ет сорпалары. Дегенмен, диетология әдетте қажетті әсерге мүмкіндігінше тез және ыңғайлы қол жеткізуге мүмкіндік беретін негізгі дәлелденген рецепттерді пайдаланады. Мұндай сорпаларға көбінесе қырыққабат, пияз және балдыркөк жатады. Төменде біз ең танымал диеталық сорпаларға арналған рецепттерді ұсынамыз.

Диеталық пияз сорпасы

Пияз кез келген аспаз үшін таптырмас көмекші ғана емес, сонымен қатар қосымша фунтпен күресуде сенімді серіктес болып табылады. Пияз сорпасы, айтпақшы, өте дәмді және хош иісті және 5 кг-ға дейін жоғалтуға көмектеседі. бір аптада, диетаға байланысты.

Диеталық пияз сорпасын дайындау үшін сізге алты орташа пияз, төрт қызанақ, шамамен 300 грамм ақ қырыққабат, бір жасыл болгар бұрышы, бірнеше сәбіз және балдыркөк жапырақтарын алу керек. Жаңа піскен қызанақтарды өз шырынындағы қызанақпен ауыстыруға болады.

Барлық көкөністер майдалап туралған, сәбіз үгітілген және қырыққабат жұқа жоңқаларға кесілген болуы керек. Пияздың сипаттамаларын ескере отырып, олар үшін араластырғышты пайдалану жақсы. Ингредиенттерді кастрюльге салып, суық сумен жабыңыз, қайнатыңыз және баяу отта тағы 10-15 минут қайнатыңыз.

Диеталық балдыркөк сорпасы

Балдыркөк - жұқа фигура үшін күресте пайдалы өнім ғана емес, сонымен қатар тамаша дәмдеуіш. Диеталық балдыркөк сорпасы дәмсіз болып көрінуі екіталай және шексіз моно-диеталардан шаршағандарға ұнайтыны сөзсіз.

Балдыркөк сорпасына арналған көптеген рецепттер бар, бірақ олардың көпшілігінің тиімділігі картоп пен бұршақ дақылдары сияқты компоненттермен төмендейді. Сондықтан диеталық сорпаны дайындау үшін шамамен 500 грамм ақ қырыққабат, бір-екі сәбіз, екі орташа пияз, 300 грамм балдыркөк тамыры, төрт қызанақ және аздап сарымсақ алыңыз. Барлық ингредиенттерді кішкене текшелерге немесе жұқа жоңқаларға кесіңіз.

Әрі қарай, сізде екі нұсқа бар. Көкөністерді суық сумен құйып, қайнатуға және шамамен он минут пісіруге болады. Немесе көкөністерді бір шай қасық зәйтүн майын қосып, қуыруға арналған табада қайнатуға болады, содан кейін қоспаны қайнаған суға салып, тағы бес минут пісіріңіз. Дәмді жақсарту үшін сорпаға қантсыз табиғи қызанақ шырынын қосуға болады.

Қырыққабат диеталық сорпасы.

Қырыққабат - теріс калориялы тағамдардың бірі. Адам ағзасы бұл көкөністің барлық сорттарын, тіпті қайнатқанда да өңдеуге көп энергия жұмсайды.

Диеталық сорпаны дайындау үшін сізге шамамен 500 грамм ақ қырыққабат, бірдей мөлшерде гүлді қырыққабат немесе брокколи, бірнеше сәбіз, бірнеше кішкентай пияз, қантсыз табиғи қызанақ шырыны қажет.

Қырыққабатты майдалап турап, гүлді қырыққабатты гүл шоғырына бөліңіз. Сәбізді үккіштен өткізіп, пиязды кішкене текшелерге кесіңіз. Барлық ингредиенттерді қайнаған суға қосыңыз, ол 3: 1 қатынасында қызанақ шырынын алдын ала араластырады. Төмен отта дайын күйге келтіріңіз.

Бонн диеталық сорпасы

Бонн сорпасы, бәлкім, барлық диеталық сорпалар арасында ең танымал. Бұл оның пайдалы қасиеттері мен артық салмақпен күресуге белсенді көмектесу қабілетіне ғана емес, сонымен қатар оның жағымды дәміне де байланысты.

Жарты келі ақ қырыққабатты, балдыркөктің бір-екі сабағын (шамамен 350 грамм), төрт қызанақты, бір-екі салат бұрышын, 3-4 орташа пиязды, бір-екі сәбізді алыңыз. Қырыққабатты кесіңіз, сәбізді үккіштен өткізіңіз, қалған көкөністерді жұқа тілімдерге, пиязды кішкене текшелерге кесіңіз. Пияз мен сәбізді қайнаған суға салып, 10-15 минуттан кейін қалған ингредиенттерді қосып, баяу отта жұмсақ болғанша пісіріңіз. Сіз сорпаны сарымсақ пен ащы бұрышпен дәмдеуге болады.

Диеталық авокадо сорпасы

Бұл жеңіл сорпа тамаша дәмге ие және пюре сорпаларды ұнататындар үшін тамаша нұсқа болып табылады.

Сізге шамамен 200 грамм тауық сорпасы, бірнеше орташа пияз, бір ащы жасыл бұрыш, бір лимон және 4-5 авокадо қажет болады.

Сорпаға майдалап туралған бұрыш пен пияз сақиналарын қосыңыз. Қайнатыңыз, авокадо целлюлозасын және лимоннан сығылған шырынды қосыңыз. Дайын болғанша орташа отта пісіріңіз. Дайын болған кезде сорпаны блендермен араластырыңыз.

Газпачо диетасы

Салқын диеталық сорпа витаминдер мен қоректік заттарға толы. Газпачо диетаға жақсы шыдамайтындар, летаргиялық және шаршағандар үшін тамаша.

Дайындау үшін сізге жарты килограмм қызанақ, бірдей мөлшерде жаңа піскен қияр, бір қызыл бұрыш, екі ас қасық лимон шырыны, аскөк, сарымсақ және бір стақан газдалған минералды су қажет.

Қызанақ пен бұрыштың қабығын алып тастау керек. Мұны істеу үшін біріншілерін қайнаған суға қайнатыңыз, ал соңғысын пеште пісіріңіз. Сондай-ақ, қиярды тазалап, текшелерге кесіңіз. Барлық ингредиенттерді блендермен араластырып, сорпаны тоңазытқышта екі-төрт сағатқа қалдырыңыз.

Диеталық қияр сорпасы

Ұзақ дайындықты қажет етпейтін салқын қияр сорпасы салмақ жоғалтуға ғана емес, сонымен қатар токсиндерді кетіруге, денені витаминдермен толтыруға және қуат алуға көмектеседі.

Сізге 3-4 қияр, бір стақан майсыз йогурт, бір байлам жасыл пияз, 4 мұз текшесі қажет.

Қияр қабығын аршып, бір жағына қойып, қалғанын ұсақтап тураңыз. Йогуртты, туралған қиярды және мұзды блендермен араластырыңыз. Қалған қиярды алдын ала кішкене текшелерге кесіп, пиязды қосыңыз.

Диеталық қырыққабат сорпасы

Бұл сорпаның ерекшелігі - композицияда жарма мен картоптың болуы. Бұл тағамды жалғыз жеуге болмайды, бірақ бұл негізгі тағамды тамаша алмастырады.

300 грамм ақ қырыққабат, 400 грамм картоп, бір пияз, бір сәбіз, жарты стакан тары, үш литр су және көк шөпті дайындаңыз.

Тары жылы суға батырыңыз, көкөністерді кесіңіз. Жарманы қайнаған суға салыңыз, қайнағанша күтіңіз және шөптерден басқа барлық басқа ингредиенттерді қосыңыз. Диеталық сорпа шамамен жарты сағат бойы дайындалады. Соңында жасылдарды қосып, тағы бір-екі минут пісіріңіз.

Диеталық сорпаларды пайдалану максималды нәтиже беру үшін сіз кейбір ережелерді сақтауыңыз керек.

1. Сорпаларды алдын ала дайындамаңыз. Жаңа піскен сорпа әлдеқайда дәмді ғана емес, сонымен қатар көптеген пайдалы элементтерге ие.
2. Сорпа диетасы тұзды қалыпты мөлшерде пайдалануға тыйым салмайды. Дегенмен, бұл дәмдеуішті қолданбаған дұрыс, өйткені... ол денеде суды сақтайды. Тұзды соя соусымен ауыстырған дұрыс, ол сорпаны жеу алдында бірден қолданылуы керек.
3. Сорпаларды дайындауға арналған дәмдеуіштер тек табиғи болуы керек. Булон текшелері мен оралған дәмдеуіштерді ұмытыңыз.
4. Диеталық сорпаларды артық пісірмеңіз. Кейбір адамдар сорпаларды әдейі ботқа айналдырады, өйткені олар оны әдеттегі түрінде немесе әртүрлі етіп пайдалана алмайды. Мұны істеуге мүлдем тыйым салынады. Сорпа неғұрлым ұзақ пісірілсе, соғұрлым оның пайдалы және тиімділігі аз болады. Блендерді қолданып, тағамды сорпа пюресіне айналдырған дұрыс.
5. Диеталық сорпаларды тұтынған кезде диетадан тәттілерді, ұнды, күшті шайды, кофені және алкогольді алып тастау керек.

7 күндік сорпа диетасы

Диеталық сорпалардың барлық пайдалылығына қарамастан, оларды жалғыз жеу ақылсыз және зиянды. Егер дене қосымша тамақ алмаса, онда белгілі бір уақытта ол резервтерді пайдалануды азайтады, сәйкесінше салмақ жоғалту процесі айтарлықтай баяулайды. Бұған жол бермеу үшін мамандар диеталық сорпалар мен қосымша тағамдарға негізделген диета әзірледі.

Сорпа диетасы бір аптаға арналған және салмақты 3-8 кг-ға азайтуға мүмкіндік береді. Барлық сорпалардың ішінде Бонн немесе қырыққабат сорпасын қолданған дұрыс.

Бірінші күні

Сіз диеталық сорпаны, жаңа піскен жемістерді (әрине, банан, жүзім және інжірден басқа) жеуге болады, қантсыз табиғи шырындарды ішуге болады.

Екінші күн

Диеталық сорпа, буға пісірілген көкөністер. Кешкі асқа күртешелерінде пісірілген картоп, бір дана.

Үшінші күн

Диеталық сорпа, жаңа піскен жемістер мен көкөністер.

Төртінші күн

Диеталық сорпа, бір стақан майсыздандырылған сүт. Бір-екі банан алуға болады.

Бесінші күн

Диеталық сорпа, қайнатылған майсыз ет (тауық филесі, сиыр еті) немесе балық, 5-6 аршылған қызанақ.

Алтыншы күн

Диеталық сорпа, қайнатылған майсыз ет, жаңа піскен көкөністер.

Жетінші күн

Диеталық сорпа, 200 граммға дейін қоңыр пісірілген күріш, жаңа піскен көкөністер, табиғи жеміс шырындары.

Диета кезінде күнделікті тұтынылатын таза газдалмаған суды (кем дегенде екі литр) ішіңіз, ұн, қант және алкогольді пайдаланбаңыз. Тұзды аз қолдануға тырысыңыз. Қажетті 8 сағат ұйықтаңыз.

Диетаны 3-4 күннен кейін қайталауға болады, бірақ мұны жиі жасамау керек.

Қарсы көрсеткіштер мен сақтық шаралары

Диеталық сорпалар сияқты зиянсыз болып көрінетін тағам дененің жұмысында елеулі бұзылулар тудыруы және жалпы денсаулыққа зиян келтіруі мүмкін. Сорпаларды жеуге қарсы көрсеткіштерді мұқият оқып шығыңыз, содан кейін ғана мұндай диетаға бару керек пе, соны шешіңіз.

1. Диеталық сорпалар қант диабетімен және бүйрек жеткіліксіздігімен ауыратын адамдарға қарсы.
2. Тек сұйық тағамдарды жеу ішек қозғалысына қиындық тудыруы мүмкін. Егер сіз қандай да бір ауытқуларды байқасаңыз, диеталық сорпаларды жеуді тоқтату керек.
3. Гастрит және асқазан жарасы бар адамдарға ащы және шырышты тітіркендіргіш ингредиенттері (ащы бұрыш, балдыркөк, сарымсақ, пияз) бар сорпаларды тұтынуға болмайды.
4. Сіз бір аптадан артық емес сорпа диетасын ұстануыңыз керек.
5. Диеталық сорпада негізінен теріс калория бар. Бөлшектерді азайтпаңыз, осылайша ауруға немесе тіпті анемияға қауіп төндіреді.
6. Аллергиялық реакциялардың белгілерін байқасаңыз, диеталық сорпаны тұтынуды тоқтатыңыз.
7. Диетаны бастамас бұрын, ораза ұстау үшін бірнеше күн өткізіңіз. Әйтпесе, дене сұйық тағамға көшуді қабылдау қиынға соғады.

Диеталық сорпалардың пайдасын тек мамандар ғана емес, ұзақ уақыт бойы артық салмақпен күресіп жүрген көптеген адамдар да бағалады. Сорпалар қайнатылған төс етінің бір бөлігін өкінішке орай шайнаудан гөрі, дайын тағамды жеу мүмкіндігінен айырылмай, салмақ жоғалтуға мүмкіндік береді. Егер сіз дәмді тағам әзірлеп, жегіңіз келсе, диеталық сорпаларға назар аударыңыз және мүмкіндігінше тез арықтаңыз.

Интернетті салмақ жоғалтуға арналған сиқырлы құрал ойлап тапқаны туралы тағы бір жаңалық таң қалдырды. Бүгінгі таңда әрбір үшінші жас (ұлдар да, қыздар да) артық салмақ мәселесімен бетпе-бет келетіні белгілі. Артық салмақты немесе семіз адамдардың саны қырық жылдан кейін бірнеше есе артады. Мұнда салмағы қалыпты адамдар бір жағадан бас шығара алады.

Көптеген адамдар қалыпты дене салмағын сақтауға немесе сүйікті, бірақ бұлыңғыр фигураны бұрынғы параметрлеріне қайтаруға тырысады. Олар пайда болған жаңа диеталар мен ұсыныстарды назардан тыс қалдырмауға тырысады, өйткені олар ең қарапайым және оңай жолдарды табуды армандайды.

Міне, салмақты қалыпқа келтірудің тағы бір жолы - «Арықтауға арналған көкөніс сорпасы». Диетадағы негізгі тағам ретінде сорпаны пайдалануға негізделген бұл рецепт пен диеталар нені қызықтырады?

Біріншіден, салмақ жоғалтуға арналған көкөніс сорпасы жалпыға танымал өнімдерден тұрады. Олар маусымнан тыс және барлық ірі супермаркеттер мен көкөніс базарларында жыл бойы сатылады. Күзде фермерлерден сатып алынған немесе жеке саяжайда өсірілген көкөністер пайдалырақ болатыны анық. Бірақ сіз қыста да, ерте көктемде де сорпадан бас тартпауыңыз керек.

Екіншіден, аспаздық рецепт өте қарапайым, егер қарабайыр болмаса. Өнімдерді ұзақ өңдеу, көкөністерді күрделі дайындау немесе сорпаға байыту. Мен көкөністерді дайын болғанша қайнаттым, сіз оларға қызмет ете аласыз.

Үшіншіден, сорпа көкөніс болып табылады және етсіз дайындалады. Бұл шошқа етін, сиыр етін немесе бұзауды сатып алу құнын айтарлықтай төмендетуге мүмкіндік береді (бұл отбасының азық-түлік себетінің ең қымбат бөлігі екені белгілі). Сіз мезгіл-мезгіл бұл сорпаны отбасының барлық мүшелеріне: сіздің сүйікті жұбайыңызға, сонымен қатар бірнеше фунт жоғалтқысы келетініне және мәзірді әртараптандыруға арналған балаларға беруге болады.

Сорпаны жеу ерекшеліктері

Тағы бір маңызды себеп - бұл сорпаның мәңгілікке созылмайды. Диетологтар оны жылына бірнеше рет, бір апта ішінде, мысалы, тез арықтау керек немесе дененің өзі жеңіл диетаны қажет ететін уақытта тұтынуды ұсынады.

Бұл «тиынның» кері жағы бар. Көкөністердің үлкен партиясын алу үшін нарыққа, содан кейін сиқырлы сорпаны дайындау үшін пешке асығар алдында сіз маманмен кеңесуіңіз керек, ең дұрысы бұл диетолог болуы керек, бірақ сіз гастроэнтерологпен де кеңес ала аласыз. Өйткені, барлық диеталардың негізгі ережесі - зиян келтірмеу, мүмкін, қандай да бір себептермен адам кейбір көкөністерді жей алмайды немесе оларды дайындаудың осы әдісін қолдана алмайды.

Маңызды салмақ жоғалту оқиғасына дайындалып жатқан адам да білуі керек тағы бір маңызды мәселе - қолданыстағы тыйымдар мен шектеулер. Диетологтар диета мәзірін қатаң сақтаған жағдайда ғана жақсы нәтижелерге қол жеткізуге болады деп сендіреді. Нан және барлық нан өнімдері, тәттілер, қуырылған, ысталған, тұздалған тағамдар алынып тасталады.

Жақсы нәтижеге қол жеткізудің тағы бір қажетті шарты - кез келген алкогольдік сусындардан толық бас тарту. Барлығы ойлағандай қорқынышты емес, өйткені сізге бір апта бойы көкөніс сорпасын жеу керек, сонымен бірге сіз әдеттегі диетадан, соның ішінде шараптан, шампаннан немесе басқа жоғары қарқынды сусындардан бас тартуыңыз керек.

Ғажайып сорпа

Негізгі құпияны ашудың уақыты келді, салмақ жоғалтуға арналған көкөніс сорпасы рецепті қандай сиқырлы өнімдерді қамтиды. Барлығы сізге бес танымал көкөніс қажет болады - қырыққабат, бұрыш, пияз, балдыркөк және қызанақ. Оның үстіне, соңғылары міндетті өнімдер емес, олар тек дәмді жақсарту үшін ұсынылады.

Қырыққабаттың бір басы үшін сіз балдыркөк, екі тәтті жасыл бұрыш, алты пияз, үш қызанақ алуыңыз керек. Сорпаны жаңа піскен, тек пісірілген түрде жеген дұрыс; төтенше жағдайларда келесі тағамда бір бөлігін қыздырыңыз.

Сондықтан бес литрлік үлкен кәстрөлдерді алып, тонна көкөніс сатып алудың және үлкен бөліктерді пісірудің қажеті жоқ. Дәмді сорпаны дайындау үшін аз уақыт қажет. Оны кішкене бөліктерде пісіру әлдеқайда жағымды және қызықты.

Тұтыну кезінде сіз тек жақсылық туралы ойлауыңыз керек: сорпаның денеге әкелетін пайдасы туралы, қосымша фунттармен қоштасу туралы, гардеробыңызды өзгерту және әдемі болашақ өмір туралы.

Салауатты көкөністер

Нәтиже айтарлықтай жылдам салмақ жоғалту! Оған калория санын шектеу, зиянды тағамдардан бас тарту және пісіру әдістерін толығымен дұрыс қолданбау (темекі шегу, қуыру, тұздау) арқылы қол жеткізіледі. Екінші жағынан, ғажайып сорпа рецептіне енгізілген көкөністердің әрқайсысының өзі пайдалы дәрумендер, минералдар және органикалық заттардың қазынасы болып табылады.

Пияз

Пияздың құрамында әртүрлі қанттар, соның ішінде фруктоза, мальтоза және инулин, витаминдер (ең танымал аскорбин қышқылы), минералды тұздар және ең бастысы фитонцидтер бар. Ол ас қорыту жүйесіне ынталандырушы әсер етеді және диуретикалық қасиеттерге ие.

Томаттар

Глюкоза мен сахароза қызанақта да бар, бұл табиғи қанттардан басқа қызанақтың құрамында органикалық қышқылдар (алма, лимон, қымыздық), пектиндер, талшықтар және каротиноидтар бар. Холиннің болуы адам қанындағы холестерин деңгейін төмендетуге және иммундық жүйені нығайтуға көмектеседі.

Орамжапырақ

Қырыққабаттың кішкентай басы - тұтас химиялық зертхана, біріншіден, оның құрамында асқазанды, ішектерді тазартуға және тағамның ас қорыту процесін тездетуге көмектесетін талшық бар. Екіншіден, витаминдердің үлкен тізімі, бірдей фитонцидтер, фосфордың, калийдің, кальцийдің минералды тұздары.

Бұрыш

Жасыл бұрыш С дәруменінің, сондай-ақ ақуыздардың, қанттардың, каротиннің, эфир және май майларының негізгі жеткізушісі болып табылады. Балдыркөк, бұрыш сияқты, дәрумендер мен минералдарға, фосфор мен кальций тұздарына бай және флавоноидтарды қамтиды.

Балдыркөк

Балдыркөктің құпиясы оның құрамында кез келген тағам мен тағамның дәмін арттыратын табиғи зат – глютамин қышқылының болуы. Бұл сорпаны дайындау кезінде көкөніс текшелерінен аулақ болудың маңызды себебі.

Көкөніс сорпасын дайындау алгоритмі

Сорпаны дайындаудың бәрі өте қарапайым. Көкөністерді құмнан, кірден, қара дақтардан мұқият тазартып, жуып, кесу керек. Соңғы әрекетке келетін болсақ, әрбір үй шаруасындағы әйел оны қалай және қалай ұнатса, солай жасауға болады. Яғни, көкөністер шеңберлерге, шаршыларға, жұқа тілімдерге кесіледі, қырыққабат жеткілікті түрде ұсақталған.

Көкөністер дереу суық суға салынып, жоғары отқа қойылады. Су қайнағаннан кейін, жылу өте төмен деңгейге дейін азаяды, көкөністер қырыққабат дайын болғанша дайындалады (қажетті күйге жету үшін ең көп уақыт қажет). Пісірудің соңына қарай сорпаға қызанақ қосылады, бірақ сіз оларсыз жасай аласыз.

Салмақты жоғалтқандар үшін өте жағымды сәт - бұл сорпаны тұздауға болады. Көптеген диеталар тұзды тұтынуды ішінара немесе толығымен шектейтіні белгілі. Осыған байланысты, көптеген адамдар мұндай диеталарға баруға батылы бармайды, өйткені олар әлі де бір немесе басқа өнімнен (мысалы, ет немесе қант) бас тарта алады, бірақ ешқашан тұз.

Бұл тағамның керемет дәмінің тағы бір құпиясы - дәмдеуіштерді пайдалану. Негізінде, қара ащы бұрышпен бірнеше бұршақ немесе ұнтақталған дәмдеуіштерді қосу арқылы алуға болады. Немесе басқа дәмдеуіштерді, хош иісті шөптерді және дәмдеуіштерді қосу арқылы тағамның дәмін «жақсартуға» болады.

Интернетте мұндай диеталық сорпаға арналған рецепт таба аласыз, ол көкөніс текшесін қосуды ұсынады. Әйгілі натрий глутаматының арқасында тағамның дәмі айтарлықтай жақсарады, дегенмен пайдалы қасиеттері артады деп айту мүмкін емес.

Көкөніс сорпасы диетасы

Сорпаның негізгі құпиясы - оны апта бойы, мүмкіндігінше жиі жеу керек және таңғы ас, түскі және кешкі ас үшін өте қолайлы. Диетологтар бұл тағам диета күндері сорпаға, ботқа және тіпті сүйікті кофеге айналады деп әзілдейді. Ағзадағы сұйықтықтың жетіспеушілігін толтыру үшін көкөніс сорпасы жеткіліксіз екені анық.

Сондықтан мұндай күндерде диетаға қосымша ішімдіктерді қосу керек. Ең алдымен, минералды су, қантсыз шырындар, шай. Мұндай қатаң диетаға дайын емес, тек сорпаны жейтіндер үшін жеңілірек нұсқалар бар. Олардың айтуынша, бірінші тағамнан басқа, күнделікті мәзірде басқа да пайдалы және диеталық өнімдер бар:

• жемістер;
• көкөністер;
• сүт (тәулігіне бір стаканға дейін) және ашытылған сүт өнімдері;
• 300 г сиыр еті;
• Қоңыр күріш

Бұл өнімдер көкөніс сорпасын бір уақытта емес, әртүрлі күндерде толықтырады. Сіз жоғары калориялы банандарды қоспағанда, кез келген жемісті алып, түстен кейінгі тағамдар ретінде жеуге болады. Тыйым салынған көкөністердің ішінде картоп банандар сияқты, қалғанын шикі немесе өңделген диетаға қосуға болады.

Сиыр еті аз мөлшерде тұз бен дәмдеуіштермен ғана қайнатылады. Апталық диетаның соңына дейін ет өнімдерінің барлық басқа түрлерін қалдырыңыз. Күрішті бөлек пісіруге немесе көкөніс сорпасына қосуға болады. Қоңыр, тазартылмаған жарма әдеттегі ақ жармаға қарағанда асқазанға пайдалы.

Таңдау сіздікі!

Бұл ақпарат ешбір жағдайда қатаң, міндетті түрде орындалатын нұсқау емес. Адам өз бетінше оның физикалық пішіні идеалдан алыс деген қорытындыға келуі керек; белдегі немесе жамбастағы артық фунт өмір бойы қозғалуды қиындатады (сөзбе-сөз және бейнелі).

Салмақты жоғалту әдісін таңдау да жеке адамға байланысты. Мүмкін ол белсенді өмір салтын және қатаң диетаны немесе жаттығулармен немесе бимен бірге ұсынылған көкөніс сорпасын таңдайды. Ең қиыны - бірінші қадам жасау, физикалық тұрғыдан өзгере бастау, бірақ содан кейін айналаңыздағы әлемнің жақсы жаққа қалай өзгеретінін таң қалдыра аласыз.

Бұл мақалада біз сізге майды жағатын салмақ жоғалту сорпалары туралы бәрін айтып береміз. Сондай-ақ, дайындалған материалды оқысаңыз, осы дәмді және пайдалы тағамдарға арналған рецепттерді біле аласыз.

Сорпалардың пайдасы

Заманауи диетологтар салмақ жоғалтудың қай әдісі тиімдірек екенін айтады. Кейбіреулер майлы тағамдардан бас тартуға шақырады, кейбіреулері жылдам көмірсулар бар тағамдарды жеуге тыйым салады, ал кейбіреулер пациенттерге витаминдер мен дәрі-дәрмектерді тағайындайды. Дегенмен, барлық дәрігерлер бірауыздан сіз тамақтан бас тарта алмайсыз, қандағы қанттың қажетті деңгейін үнемі ұстап тұруыңыз керек деп талап етеді. Әйтпесе, адам бақыланбайтын аштықты сезіну қаупі бар, содан кейін артық тамақтануға қарсы тұру мүмкін болмайды. Сондықтан дәрігерлердің көпшілігі күні бойына жиі және кішкене бөліктерде тамақтануды ұсынады. Мұнда сіз фигураға зиян тигізуден қорықпай, тәуліктің кез келген уақытында жеуге болатын ең жақсы тағамдарды өзіңіз анықтауыңыз керек. Біз сізге келесі тізімді ұсынамыз:

• Күндізгі уақытта жұмыста немесе жаттығу залында қандай да бір күш жаттығуларын жасау керек болса, ботқа.
• Жемістер - кешкі 18-ге дейін (көмірсулар күн сәулесімен қорытылмайтындықтан).
• Ашыған сүт өнімдері және сүзбе.
• Жаңғақтар аз мөлшерде.
• Кез келген мөлшердегі көкөністер (әрине, картопты, пісірілген сәбізді және қызылшаны қоспағанда).
• Ет, құс және балық.
• Тауық жұмыртқасы.
• Кебек.

Бұл өнімдерден дәмді тағамдарды қалай дайындауды үйрену өте маңызды - содан кейін сіз шұжық немесе шоколад үшін дүкенге жүгіргіңіз келмейді. Сондықтан біз сізге үйде майды жағатын тағамдарды қалай дайындау керектігін айтқымыз келеді. Дәмді тағамдарды дайындау жолдарын төменде оқи аласыз.

майды жағатын салмақ жоғалту үшін. Үйдегі рецепттер

Көптеген әйелдер бұл салмақ жоғалтуға көмектесті деп мәлімдейді. Килограммдар бірте-бірте төмендеді және олар ешқашан аштық көрмегендіктен, стрессті бастан өткерді. Бұл тәсіл егжей-тегжейлі зерттеуге лайық, өйткені кейбір адамдар сорпаларды жеу олардың фигурасына мүлдем әсер етпейтінін айтады. Майды күйдіретін арықтататын сорпалар тағы бір әдемі аңыз болып шықты. Салмақ жоғалтатындар талшыққа бай көкөністерден бірінші тағамдар жасауға тырысады. Сонымен қатар, олар дайын өнімнің майлылығын азайтуға тырысып, оларға ет қоспайды және оны нансыз жейді. Осылайша, адамдар интуитивті түрде теңгерімді табады, майлар мен көмірсуларды араластырмайды, сондықтан салмағын оңай жоғалтады. Майды жағатын салмақ жоғалтуға арналған сорпаларды қалай дайындау керек? Төмендегі ең жақсы тағамдарға арналған рецепттерді оқи аласыз.

Көкөніс борщі

Бұл рецепт картопты пайдаланады, оны тұтыну қандағы қанттың тез өсуіне және бірдей жылдам төмендеуіне әкеледі. Сондықтан сіз оны өнімдердің құрамынан толығымен алып тастай аласыз немесе оның теріс әсерін бейтараптай аласыз. Мұны істеу үшін түйнектерді тазалап, мұқият жуып, кесіп, бірнеше сағат бойы суға арналған ыдысқа салу керек. Шығарылған крахмал суда қалады, сорпаға картопты оңай қосуға болады. Сонымен, рецепт:

• Отқа су құйылған табаға қойып, оған тұтас аршылған қызылшаны салыңыз. Су қайнап жатқанда, басқа көкөністерді дайындауды бастаңыз.
• Екі картопты аршып, тілімдерге кесіңіз.
• Жаңа қырыққабаттың төрттен бір бөлігін жұқа жолақтарға кесіңіз.
• Қуыруға арналған табада туралған пиязды, үгітілген сәбізді және жұқа тілімдерге кесілген тәтті болгар бұрышын қуырыңыз.
• Табада су қайнаған кезде қызылшаны ойық қасықпен алып тастап, суытыңыз. Көкөністерді суға мұқият салып, отты азайтыңыз.
• Салқындатылған қызылшаны жолақтарға кесіңіз, сонымен қатар табаға салыңыз. Бірден суға біраз сірке суын құйыңыз.

Борщ дайын болған кезде оны табақтарға салып, аскөк пен туралған сарымсақ себіңіз. Майонездің орнына майы аз қаймақ қолданыңыз немесе таңғышты мүлдем өткізіп жіберіңіз. Майды жағатын тағы қандай арықтататын сорпалар бар? Фотосуреттермен рецепттерді мына жерден көре аласыз.

Балдыркөк сорпасы

Мүмкін, бәрі майды жағатын және қосымша фунт жоғалтуға мүмкіндік беретін бұл ғажайып тағам туралы естіген шығар. Шынында да, шикі балдыркөктің құрамында көптеген дәрумендер бар және денсаулыққа өте пайдалы. Дегенмен, пісіргеннен кейін заттардың көпшілігі жойылатынын есте ұстаған жөн. Бірақ салауатты өмір салтын ұстанатын әрбір адамға қажет микроэлементтер мен талшықтар қалады. Сонымен, рецепт:

• Бір балдыркөк тамырын, қырыққабаттың кішкене басын, төрт пиязды, екі болгар қызыл бұрышын, төрт сәбізді жұқа жолақтарға кесіп, көкөністерді кастрюльге салыңыз.
• 500 грамм жасыл бұршақ қосып, бәрін бұрын сумен сұйылтылған қызанақ шырынын толтырыңыз.
• Табаны отқа қойып, сорпаны қақпақпен 20 минут қайнатыңыз.

Тай стиліндегі тауық сорпасы

Міне, өте дәмді бірінші тағамның рецепті. Оның құрамында салмағын жоғалтқандарға қарсы болатын картоп жоқ. Бірақ сорпада тауықтың төс еті және көптеген пайдалы көкөністер бар. Сіз оны өте оңай дайындауға болады:

• Кәстрөлді отқа қойып, түбіне аздап өсімдік майын құйыңыз. Екі тауықтың төс еті, алтын қоңырға дейін жолақтарға алдын ала кесілген қуырыңыз. Соңында тимьянның бірнеше бұтақтарын және майдалап туралған сарымсақты қосыңыз.
• Тауық дерлік дайын болғанда, пиязды, жарты сақинаға кесіп, үгітілген сәбізді қосыңыз.
• Сары және қызыл болгар бұрыштарын жұқалап турап, табаға қосыңыз.
• Спаржаның бірнеше бұтақтарын төртке бөліп, бір кішкентай чили бұрышын өте майдалап тураңыз. Көкөністерді қалған ингредиенттермен біріктіріп, барлығын бірге алтын қоңырға дейін қайнатыңыз.
• Табаға тауық сорпасын құйыңыз, тұз, ұнтақталған бұрыш және бірнеше ас қасық соя соусын қосыңыз.
• Сорпаны қайнатыңыз, он минут қайнатыңыз. Соңында кішкене қызанақтарды қосыңыз, тілімдерге алдын ала кесіңіз, майдалап туралған сарымсақ және туралған кинза.

Сорпаны ыдыстарға құйып, әр ыдысқа текшелерді қосыңыз. Есіңізде болсын, егер сіз салмақ жоғалтуда жақсы нәтижелерге қол жеткізгіңіз келсе, онда сорпаларды нансыз жеу керек.

Гуляш сорпасы

Майды жағатын салмақ жоғалту сорпаларын қарастыруды жалғастырайық. Сіз осындай тағамдарға арналған рецепттерді өзіңіз жасай аласыз, оларды тек «жеңілдету» керек. Мұның қалай жасалатынын келесі мысалмен көрсетеміз:

• 400 грамм майсыз сиыр етін алыңыз, оны текшелерге кесіңіз және өсімдік майының аз мөлшерімен кастрюльге тікелей қуырыңыз.
• Киімді бөлек дайындаңыз. Ол үшін пиязды, бір үлкен сәбізді және түрлі түсті тәтті болгар бұрышын текшелерге кесіңіз. Көкөністерді қыздырылған табаға салып, қызарғанша қуырыңыз. Соңында тимьян, сарымсақ және бірнеше ас қасық томат пастасын қосыңыз.
• Дайындалған өнімдерді кастрюльге біріктіріп, оларды сумен толтырып, бірге пісіріңіз. Сорпа қайнаған кезде дәміне қарай консервіленген бұршақ, тұз, бұрыш және майоран құтысын қосыңыз.

Ыдыс дайын болған кезде оны табақтарға бөліңіз. Киімге қаймақ немесе майонезді қолдануға болмайды, әйтпесе бұл өнімдер сорпаны майлы етеді. Онымен кебекті ұсынған дұрыс - оны крекер ретінде қолданыңыз.

Тауық қосылған щи

Әрбір ресейлікке таныс тағамды салмақ жоғалтуға ықпал ететін етіп дайындауға болады. Рецепт:

• Тауықтың төс еті тұзды суға қайнатыңыз, алыңыз, салқындатыңыз және талшықтарға бөліңіз.
• Тұздау үшін туралған пиязды, тәтті бұрышты және үгітілген сәбізді бөлек қуырыңыз. Пісірудің соңында томат пастасы мен аздап сарымсақты қосыңыз. Көкөністерді тауық сорпасы бар кәстрөлге жіберіңіз.
• Тауық етін және жіңішке кесілген қырыққабатты қосыңыз.
• Тұз, бұрыш және туралған қызанақ қосыңыз.

Дайын тағамды ыстықтай беріңіз.

Майды жағатын салмақ жоғалту сорпалары. Пікірлер

Артық салмақтан арылуға шешім қабылдаған көптеген ерлер мен әйелдер бірінші тағамдарды жеуге негізделген диетаны пайдаланды. Осы мақсатта олар біз сипаттаған майды жағатын арықтататын сорпаларды (рецепттерді) пайдаланды. Салмақты жоғалтқандардың пікірлері ең оң болып табылады және біз негізгі артықшылықтарды тізімдейміз:

• Әдеттегі мәзірді түбегейлі өзгертудің қажеті жоқ еді.
• Мен аштық сезінбеймін.
• Сорпалар өте дәмді болып шығады, сондықтан үлкен гастрономиялық құрбандықтарды жасаудың қажеті жоқ.
• Нәтижелер дереу дерлік көрінеді.

Қорытынды

Біздің мақалада сорпа диетасы қандай жағдайларда тиімдірек болатынын егжей-тегжейлі сипаттадық. Есіңізде болсын, бұл:

• Майларды көмірсулармен біріктіруге болмайды.
• Пісіру үшін құрамында майы аз өнімдерді пайдалану қажет.
• Картоп пен ашытқы наннан бас тартқан дұрыс.
• Алғашқы тағамдарды талшықтары бар көкөністермен байытыңыз.
• Көбірек сорпаларды кебекпен толықтырыңыз.

Егер сіз біздің кеңестерімізді ұстанатын болсаңыз, артық фунттар сіздің денсаулығыңызға зиянсыз жақын арада сізді қалдырады.