Катран - акулалар тұқымдасының тағы бір өкілі. Бұл түрдің басқа да көптеген атаулары бар: тікенді акула, ит акуласы, тырнақ акуласы, шорт акуласы және т.б.
Акулалардың барлық түрлерінің ішінде Катранс Ресей теңізінде ең көп таралған. Бұл балықтарды Қара, Балтық және Азов теңіздерінде байқауға болады.
Бірақ сіз бұл ақпаратты біліп, теңізге сапарыңызды тоқтатпауыңыз керек: Катранс адамдар үшін мүлдем қауіпсіз, олар бізді тамаққа қызықтырмайды.
Сондықтан ғалымдар катранға жақын болғанның өзі зиян келтірмейтініне сендіреді, ең бастысы, егер сіз зоолог болмасаңыз, акулаға қол тигізбеңіз немесе оны алмайсыз.
Катран акуласы неге ұқсайды?
Бұл кішкентай акуланың денесі оның отбасындағы барлық туыстары сияқты ұзартылған. Катранстардың ұзындығы екі метрден аспайды, алайда мұндай өлшемдер өте сирек кездеседі: әдетте акуланың ұзындығы 1-ден 1,2 метрге дейін жетеді. Бұл түрдің адамдарының салмағы 20 килограмнан аспайды.
Катранның орташа ұзындығы 1,2 метрге дейін жетеді. Катранс сұр түсті реңктермен боялған, абдоминальды аймақ әрқашан ашық немесе таза ақ. Негізгі ерекшелігіБұл акулалардың омыртқалары тікенді болып саналады. Осыған байланысты ғалымдар акулалармен жұмыс істеуді ұсынбайды. Катран тікенектерімен өзін шабуылдардан қорғайды. Егер адам мұндай тікенекке сүрінсе, жарасы ауырады, өйткені... омыртқаның соңында шырыш бар улы қасиеттері. Бірақ сіз қорықпауыңыз керек: бұл улан адам үшін өлімге әкелмейді, тек жараны тез дезинфекциялау керек.
Катран қайда тұрады?
Бұл акуланың тіршілік ету ортасы өте кең. Ол барлық мұхиттарда кездеседі, дегенмен оның ең көп мөлшері салқын және суда кездеседі қоңыржай аймақтар. Катранс ыстыққа шыдамайды, бірақ олар да мұзды сулар– олар үшін де емес, сондықтан оларды Скандинавиядан жоғары таба алмайды.
Тікенекті акула 15-100 метр тереңдікте өмір сүреді. Түнде ол жер бетіне көтерілуі мүмкін. Ол тұратын аймақта қыс келгенде катран 300 метр тереңдікке түседі.
Катран өмір салты
Бұл түрдің акулалары көбінесе шағын мектептерде өмір сүретіні атап өтілді.
Ғалымдардың бақылаулары бұл акулалардың қоныс аудармайтынын көрсетті, әсіресе үлкен, дегенмен Калифорния суларынан Жапон теңізіне балық жүзіп кеткен жағдай тіркелген.
Тағам ретінде катранстар таңдалады теңіз балығы(шөп, кефаль және анчоус), сондай-ақ басқа жануарлар: сегізаяқтар, шаяндар және т.б. Олар теңіз құрттарын да жейді.
Катранстардың көбеюі
Басқа акулалар сияқты катранстар да жұмыртқалы балықтар болып табылады. Біріншіден, аналық катран жұмыртқаларды өз ішінде көтереді (бұл процесс 22 айға дейін созылуы мүмкін). Босану уақыты келгенде 15-20 кішкентай бөдене туады. Жаңа туылған нәрестелердің ұзындығы 25 сантиметрге дейін жетеді. Сәбилер өте тез өсіп, күшейеді және біраз уақыттан кейін олар тәуелсіз өмірге дайын болады. Жас жануарларда жыныстық жетілу 12-15 жаста болады. Табиғатта катранстар 25 жылдан аспайды.
Катран балығы немесе тікенекті акула деп те аталады, тікенекті акулалар тұқымдасының (Squalidae) өкілі. Бұл балықтың арқа қанаттарының әрқайсысының алдында өткір омыртқалары бар, бұл оның тән ерекшелігі. Қара сұр арқада, сондай-ақ катранның бүйірлерінде үлкен дақтар бар ақ, сондықтан бұл балықты дақты ақ акула деп те атайды. Катранның терісі тегістеу қағазды еске түсіретін тығыз ұсақ қабыршақтармен жабылған; тістері – кішкентай, көп қатарлы, бір төбесі.
Қара теңіз суларында тікенді акула көктемде және жағалауда кездеседі жазғы кезеңдер, кейде Азов теңізінде пайда болады. Бірақ тұтастай алғанда, бұл түр Дүниежүзілік мұхитта ең кең таралғандардың бірі болып табылады: катран солтүстікте және солтүстікте Ақ теңіздерде кездеседі. глобусжәне оңтүстігінде Жаңа Зеландия мен Чилиге жақын мұхитта.
Әдетте, қара теңіз акуласының ұзындығы 160 см, салмағы 16 кг. Кейде ұзындығы 2 м-ге жететін катранстар кездеседі.Бұл балықтың өмір сүру ұзақтығы шамамен 25 жыл. Катран - мектептегі балық. Аталықтары мен аналықтарының жұптасуы қыстың аяғында – көктемнің басында болады. 10-12 жасқа толған катранстар жыныстық жағынан жетілген болып саналады. Жүктіліктің ұзақтығы екі жылға жуық. Тікенді Қара теңіз акуласы тірі балықтардың өкілі, осы түрдің аналықтары орта есеппен 14 акула туады. Катранның төлдері толық қалыпта, ұзындығы шамамен 25 см, салмағы 40-50 г болып туады.Бірінші жылы олар тек 10 см өседі.
Катран балығы - кәдімгі жыртқыш, балықтың ұсақ түрлерін - анчоус, шпрот және одан да үлкен аққұтан және скумбрияны жаппай жейді. Тамақ іздеуде тікенекті акула ұзақ қоныс аударады, қоныс аударады күзгі кезеңҚара теңіздің шығыс жағалауындағы анчоус пен скумбрия кластерлерінің артында. Бұл балық сонымен қатар күндізгі уақытта көшіп-қонып, күндізгі уақытта түбіне батып, түнде су бетіне көтеріледі. Катран, басқа акулалар сияқты иіс сезімі дамығанжәне ауырсынуды сезбейді.
Балық шаруашылығында тікенді акула маңызды нысан болып табылады - Дүниежүзілік мұхиттағы катранның жылдық өндірісі 30 мың тоннаға жетеді.
Қара теңізде балық аулайтын балықшылар үшін катран балығы дәстүрлі балық аулау нысандарының бірі болып табылады. Тікенекті акуланы тор мен жем ілмектері арқылы ұстайды. Катран етінде 12% дерлік май бар, оның жағымды дәмі мен нәзік құрылымы бар. Қақталған катран ерекше дәмді. Бұл балықтың филелерінен балық таяқшалары жасалады. Бауыр тікенекті акулабалықтың жалпы дене салмағының төрттен бірін құрайды, ал бауырдағы майдың мөлшері 75% жетеді, бұл балықтың жүзу көпіршіксіз тамаша жүзуіне мүмкіндік береді. Бауыр майы А және Д витаминдеріне бай, ол дәрілік заттарды өндіруге және техникалық мақсатта қолданылады. Тікенекті акуланың шеміршегі медицинада да қолданылады, ал оның терісін өңдеу кезінде абразивті материал ретінде пайдаланады. бағалы түрлерағаш және киіз. Шеберлер катранның иегінен түпнұсқа және әсерлі кәдесый жасайды, желімді жасау үшін қанаттары мен шеміршектері пайдаланылады, ал балықтың асқазанынан пепсин алынады.
Катран балығын жақсы көретін балықшылар балықты, ең алдымен, оның үлкендігімен және балық аулау кезінде керемет қарсылығымен қызықтырады. Тікенекті акуланы сәтті ұстау үшін нейлон бауын немесе қарудың соңында салмағы бар күшті балық аулау жіпін және қарғыбауларда үлкен ілгектерді пайдалану керек. Жем ретінде балық (мерланг, скумбрия, т.б.) пайдаланылады. Ашық теңіздегі қайықтардан катранды аулаудың ең сәтті кезеңі көктем мен күз болып саналады.
Катран - кішкентай акула, көп және адамдар үшін қауіпті емес. Бірақ адамдар ол үшін өте қауіпті, өйткені бұл балық коммерциялық және спорттық балық аулаудың ең танымал объектілерінің бірі болып табылады.
Катран - кішкентай акула, көп және адамдар үшін қауіпті емес.
Қара теңіздегі Катран акуласының көптеген атаулары бар. Ол былай аталады:
- құм катран;
- оңтүстік катран;
- мариголд;
- ит балығы;
- кәдімгі катран;
- дақты акула;
- қысқа жүзді акула;
- доғал мұрын акула.
Бұл атаулардың барлық көптігі Katraniformes отрядындағы балықтарға, Katranidae тұқымдасына, тікенекті акулалар тұқымдасына жатады.
Орташа алғанда, бұл қорқынышты тайпаның өкілдері ұзындығы шамамен бір метрге жетеді. Максималды өлшемҰсталған үлгінің ұзындығы бір жарым метрден сәл асатыны жазылған.
Тікенекті акуланың дене пішіні түзетілген, бұл оның дамуына мүмкіндік береді жоғары жылдамдық. Еркектер әйелдерге қарағанда кішірек. Орташа алғанда, олар 60-90 см өлшемдерге жетеді.Ұрғашылары үлкенірек - олардың мөлшері 75-105 см-ге дейін жетеді.Тұлғалардың салмағы 10 кг-нан аспайды.
Бұл балықтың барлық дерлік атауларында «тікенді» эпитеті бар. Бұл оның арқа қанаттарының түбінде өткір тікенектер болуымен байланысты. Бірінші ұшы қысқарақ арқа қанаты, екіншісі басқа арқа қанатынан сәл ұзынырақ. Осылайша теңіз иті өзін жегісі келетін көптеген жаулардан қорғайды.
Оның терісінде кішкентай плакоидті қабыршақтары бар. Жалпы түсі қою сұр, кейде кішкентай ақ дақтары бар. Тұмсықтың әдетте акула тәрізді ұшты пішіні бар. Көздері салыстырмалы түрде үлкен, мұрын ұшы мен бірінші желбезек саңылауларынан бірдей қашықтықта орналасқан.
Галерея: Катран акуласы (25 сурет)
Ең зиянсыз акула (бейне)
Тіршілік ету орындары
Тікенекті акула қоңыржай климаттық белдеудегі континенттік қайраңда барлық жерде кездеседі.
Ассортимент кең. Оны келесідей сипаттауға болады:
- Батыс Атлант - Гренландия аралынан Аргентина жағалауына дейін;
- Шығыс Атлант - Исландиядан Оңтүстік Африкаға дейін;
- Жерорта теңізі;
- Қара теңіз;
- Тынық мұхиты – Жаңа Гвинея, Жапония, Корея, Солтүстік Қытай, Беринг және Охот теңіздері аудандарында;
- Австралия мен Жаңа Зеландияның оңтүстік жағалауы.
Тіршілік ету ортасына байланысты бұл балықтар бар тұтас сызықпопуляциялар. Катран Қара теңіз жалғыз өкіліеуропалық бөлігінде тұратын акула Ресей Федерациясы. Ресейдің Қиыр Шығыс теңіздерінде жүзетін акулалар туысқан болса да, сәл өзгеше түрлерге жатады.
Өмір салты
Бұл акулалар тез және тіпті жылдам жүзудің тамаша қабілетіне қарамастан, түбіне жақын болғанды жөн көреді. Мүмкін, бұл әдет олардың негізінен қайраңда, яғни тереңдігі таяз суларда өмір сүретініне байланысты туындауы мүмкін. Мысалы, Қара теңізде үлгілер судың қалыңдығында да, тіпті бетінде де кездеседі.
Бұл балықтар үлкен жасауға қабілетті маусымдық көші-қон. Олар үлкен мектептерде жиналады. Оның үстіне отарлар жынысы мен көлеміне қарай бөлінеді.
Тіршілік ету орындары – жағалау аймақтарытеңіздер. Дегенмен, катран өзен сағаларына жүзетін жағдайлар бар. Судың тұздылығының өзгеруі оны алаңдатпайды.
Қара теңіз акуласы катран
Тағамдық артықшылықтар
Барлығы акуланың бейнесін бәрін басып алатын ақымақ және агрессивті жыртқышпен байланыстырады. Бұл белгілі бір дәрежеде рас. Дегенмен, планктонмен қоректенетін түрлері бар. Дегенмен, бұл ережеден ерекше жағдай.
Катранс теңіздердің қоректік тізбектеріне белсенді түрде кіреді, бақытымызға орай, сөре оларға осындай мүмкіндік береді. Олар негізінен қоректенеді:
- скумбрия;
- хек;
- гербил;
- тауық;
- камбала;
- ақсерке;
- манхаденем;
- крабтар;
- кальмар;
- сегізаяқтар;
- асшаян;
- анемондар;
- медузалар;
- балдырлар.
Өз кезегінде, бұл балық көбірек тамақ көзі болып табылады ірі тұрғындармұхиттар мен теңіздер. Басқа акулалар онымен қоректенеді теңіз сүтқоректілері, әсіресе өлтіруші киттер. Жеке адамдар су бетіне көтерілсе, олар құстардың жеміне айналады. Оларды тіпті акулаларды жағаға сүйреп, өткір тастарға лақтыратын шағалалар ұстап алады. Содан кейін ұшаны құстар жұтады әртүрлі түрлеріжәне өлшемдері.
Көбею жағдайлары
Бұл балықтардың көбеюі ерекше. Олар жұмыртқалы болып келеді. Бұл жұмыртқа (уылдырық) қалыптасады, бірақ салынбайды дегенді білдіреді.
Олардың жұптасуы ішкі. Бұл көктемде болады. Жұмыртқалар екі жұқа желатинді капсулада орналасқан кеңейген жұмыртқа жолдарында түзіледі. Жұмыртқалардың аналық денесінің бұл гестация процесі құстардағы немесе сүтқоректілердегі жүктілікке біршама ұқсас. Бұл жүктілік 18 айдан 22 айға дейін созылады. Ана құрсағында өскен жасөспірімдер әдетте көктемде туады. 1 аналықтан әрбір қоқыстан ұзындығы 22-27 см болатын 20-ға жуық шабақтар пайда болады.
Көбеюдің бұл әдісі жастарды қорғайды ерте өлімжұмыртқа сатысында. Бұл бір қоқыстан туған даралар санының аздығына қарамастан түрдің құнарлылығын арттырады.
Жыныстық жетілу жынысқа байланысты болады. Еркектер 11 жасында ересектерге айналады, ұзындығы шамамен бір метрге жетеді. Әйелдер кейінірек жетіледі - шамамен 20 жаста биіктігі бір жарым метрге дейін. Бұл балық адам сияқты ұзақ уақыт өмір сүреді - 75 жылға дейін.
Катран акуласын кесу (бейне)
Пісіруде қолданыңыз
Бұл балық коммерциялық балық болып саналады және пайдаланылады үлкен сұранысқа иекөптеген елдерде. Балық шаруашылығы әсіресе Жапония, Қытай, Норвегия, Ұлыбританияда дамыған.
Оның еті құнарлы болып саналады. Оның құрамында 142 ккал, ақуыз 20%, май 7%, бірақ көмірсулар мүлдем жоқ.
Бұл ретте балық етінің құрамында: кобальт, күкірт, йод, калий, хром, фосфор бар. Биологиялық жағынан белсенді заттарӨнім ретинолға, ниацинге және токоферолға бай.
Олар еттен бөлек, деликатес саналатын бауыр мен шеміршекті де жейді. Сонымен қатар, олардың құрамында адам денсаулығын жақсартатын заттар бар деп саналады. Атап айтқанда, олар гемопоэзді жақсартады, қарқындылықты төмендетеді қабыну процестері, иммундық жүйені белсендіріңіз.
Катрананы тұздауға, кептіруге, ысталған, қуыруға, қайнатуға болады. Атақты сорпа осы ерекше акуланың желбезектерінен дайындалады.
Бауырдан сквален деп аталатын май шығарылады. Ол жануарлардың барлық майларының ішіндегі ең жеңілі болып саналады. Құрамында көп саныА және Д витаминдері. Ол медицинада қолданылады, сонымен қатар техникалық мақсатта қолданылады. Майлар акула майынан жасалады және буындарды емдеу үшін қолданылады.
Қанаттар тек тамақ дайындауда ғана емес, медицинада, тіпті техникалық мақсатта да қолданылады. Мысалы, абразивті қасиеті бар құралдарды жасау үшін акуланың шеміршегі мен терісі қолданылады. Сонымен қатар, желім қанаттар мен шеміршектерден, ал пепсин асқазан тінінен жасалады.
Дәмді акула фин сорпасына қосымша, ысталған балыки, ол дәм қасиеттеріатақты ысталған жыланбалықтан кем түспейді.
Қақталған балықтың аралық өнімі – тұздалған катран еті.
Оны дайындау үшін үлкен қаңқа қажетті мөлшердегі бөліктерге кесіледі. Олар тазаланады, жуылады және екі сағат бойы тұзды ерітіндіге батырылады. Осыдан кейін бөліктер жуылады. Оларды бірден жеуге немесе шегуге болады.
Бұқтырылған катран келесідей дайындалады. Кәстрөлдің түбіне маймен жабуға жеткілікті мөлшерде өсімдік майының кішкене қабатын құйыңыз.
Балықтан теріні алып тастау керек, етті текшелерге немесе жұқа тілімдерге (қалауыңызша) кесіп, түбіне қойыңыз. Пияздың қабатын салыңыз, тілімдерге кесіңіз, үстіне қойыңыз, содан кейін қайтадан балық бөліктерін және оларға пиязды қою керек. Қаласаңыз, үлбірдің үстіне үгітілген сәбіз қабатын қоюға болады. Мұның бәрін тұздап, бұрыштап, дәмдеуіштерге себіп, қайнатыңыз және араластырмай 30 минут бойы баяу отта қайнатыңыз. Барлығы дайын болғанда, үстіне туралған шөптерді қосу керек. Сіз оны пияз қабатына құйып аласыз Алма сірке суынемесе лимон шырыны.
Қуырылған акуланы дайындау одан да оңай. Шамамен 0,5 кг етті тілімдерге кесіңіз. Тілімдер неғұрлым жұқа болса, соғұрлым жақсы болады. Дегенмен, бәрін қашан тоқтату керектігін білу керек. Тым жұқа тілімдер тез күйіп кетеді және қажетті дәмді қалдырмайды. Бұл балықтың саны үшін жарты лимон дайындау керек, күнбағыс майытазартылмаған, дәмдеуіштер қалауыңызша, тұз, бұрыш, ұн.
Еуропа мен Азияның көптеген елдерінде акула етінен цевиче дайындалады. Бұл тағам үшін сізге жарты килограмм жаңа піскен балық филесі қажет, шамамен 300 г, тілімдерге кесілген болгар бұрышы, 100 грамм туралған кинза, дәміне қарай тұз және бұрыш, жарты лимонның жаңа сығылған шырыны.
Филені кішкене текшелерге кесіп, содан кейін лимон шырынын құйып алу керек.
Балық кем дегенде 24 сағат бойы маринадталған. Бұл ретте ет қосылған маринадты салқын, қараңғы жерде сақтау керек. Осыдан кейін маринадталған балық бөліктері бұрыш, кинза, пияз және дәмдеуіштермен араласады. Барлығы - тағам дайын.
Гурмандар катран етінен жасалған тағы бір тағамды бағалайды. Бұл акула стейк немесе кебаб. Олар әсіресе ет және хош иісті. Бұл тағамды дайындау үшін сізге 3 ас қасық алу керек. л. майдалап туралған болгар бұрышының қоспасы, 2 сүйексіз акула еті стейктері, 1 ас қасық. л. сары май және күнбағыс немесе зәйтүн майы, 2 ас қасық. л. коньяк
Қуыруға арналған табада еріту керек сарымай, оған өсімдік майын қосып, стейктерді әр жағынан 5 минут қуырыңыз, айналдырған кезде тұзды себіңіз. Қуырылған бөліктерді терең жылы табаққа салып, оны фольгамен жабыңыз. Балық сәл салқындаған кезде, соусты дайындау керек. Мұны істеу үшін еріген акула майымен коньякты жылыту керек. Бұл қоспаны табаққа салынған ыдысқа құйыңыз.
Осылайша, кішкентай тікенді акула жағымды дәм сезімінің көзі болып табылады, сонымен қатар тамақ дайындауда, медицинада және техникалық процестерде қолданылатын пайдалы заттар.
Катран акуласы немесе Қара теңіз акуласы шеміршекті балықтарға жатады. Түрді алғаш рет 1758 жылы ғалым Карл Линней сипаттаған. Бұл атау грек тілінен тікен немесе тікен деп аударылады, ал балықшылар көбінесе жеке адамды қысқа жүзді тікенекті акула деп атайды. Бұл түр ең кең таралғандардың бірі және оны әлемдегі көптеген мұхиттар мен теңіздердің суларында табуға болады. Жануар ерекше қызығушылық тудырады Тамақ өнеркәсібіжәне спорттық балық аулау.
Катран акуласы немесе Қара теңіз акуласы шеміршекті балықтарға жатады. Негізгі ақпарат
Бұл жеңілдетілген дене пішіні акуланың суда өте жылдам қозғалуына көмектеседі, су объектілерінің көптеген өкілдерінен асып түседі. Бүкіл акула кішкентай қабыршақтармен жабылған, олар әдетте сұр түсті, бірте-бірте ішке жақын ақ түске айналады. Дегенмен, бүйірлері кішкентай ақ дақтармен жабылған адамдарды жиі кездестіруге болады дұрыс емес пішін. Бұл дақ деп аталатын түр.
Жануардың басы жоғары және төмен тегістеліп, тұмсығы сүйірленген. Көздер кішкентай, сопақ және жабылған кезде байқалмайды, бұл адамға аз осал болуға көмектеседі. ықтимал жаулар. Әрбір жеке адамның аузында азу тіс тәрізді бірнеше қатар ұсақ және өте өткір тістер болады.
Ерекшеліктерінің бірі – тістер жоғалған немесе тозған кезде тез орнына түсуі. Барлық тістер тозған кезде, олардың орнына жаңалары тез пайда болады. Бұл жыртқышқа жыртқышты аулауға және тұтынуға ыңғайлы болу үшін оны кішкене бөліктерге бөлуге әрқашан дайын болуға мүмкіндік береді. Әр адамның аузында кем дегенде жүз тіс бар.
Артқы жағында алдыңғы және артқы жағында орналасқан алдыңғы қанаттар алдында тікенектер бар. Біріншісінде омыртқа жоғары және финнің биіктігіне жетеді, екіншісінде ол азырақ көрінеді, ал ұзындығы 3 см-ден аспайды.Осы түрдің ерекшеліктерінің бірі, оны ажыратуға мүмкіндік береді. басқалардан, басқа ұқсас балықтарда кездесетін аналь жүзбегінің болмауы болады.
Судағы қозғалыс жылдамдығы үшін катранның құйрығы өте маңызды, ол жүзу кезінде тепе-теңдік пен руль қызметін атқарады. Айта кету керек, акула жай ғана найзағай жылдамдығымен қозғалады, жәбірленушіні № 1-ге қалдырады бір мүмкіндікқұтқару үшін.
Тарату орындары
Катран балығы көптеген су айдындарында кең таралған. Сіз оны дүниежүзілік мұхитта, үнді және Тыңық мұхит, сондай-ақ Австралия, Жапония және Аргентина су қоймаларында. Егер Ресей аумағы туралы айтатын болсақ, сіз Қара теңізде катран акуласын кездестіре аласыз, ол жерде өзін өте ыңғайлы сезінеді.
Беринг және Охот теңіздері де шеміршекті балықтардың бұл түріне бай. Калифорния маңында жеке адамның табылған жағдайлары болды. Қызықты қасиетБалықтар өте ұзақ қашықтыққа қоныс аударуға қабілетті деп саналады. Бұл кейіннен бір жерде босатылған және шамамен 7 жылдан кейін алыс жерде қайта ұсталған бір акуланы белгілеу арқылы расталды.
Әдетте, катран ашық теңізге жүзбейді, бірақ тамақ жеткіліксіз болса, ол сақтықты ұмытып, біршама алыс жүзе алады. Жеке адам түбіне жақын өмір сүруді қалайды, ал кейбір жағдайларда Катранс отарын кездестіруге болады. Төменгі жағындағы судың температурасы айтарлықтай төмендесе, адамдар жер бетіне жақындайды.
Түрдің жоғары және төзбейтіні атап өтілді төмен температураларсу. Дәл осы себепті оны Антарктиданың суық суларында және тропикалық су қоймаларының ыстық климатында кездестіруге болмайды. Егер су қоймасының жоғарғы қабаттары қатты қызып кетсе, адамдар 100 метрден астам тереңдікке түсіп, сол жерде қалады. қолайлы температура. Сондай-ақ жоғары температураға шыдамайтын көптеген кішкентай балықтар бар.
Қара теңіз акуласының қоректенуі
Қысқа жүзді тікенді акула ең қауіптілердің бірі емес теңіз жыртқыштары, бірақ оның диетасы өте әртүрлі . Әдетте, ол кішкентай балықты жақсы көреді:
- Лосось, камбала, скумбрия және басқа да кішкентай өкілдер теңіз тереңдігіКатран үшін жақсы тағамға айналады.
- Жеке адам қорапта тұратын өкілдерге аң аулауды жөн көреді.
- Жеке адамдардың қоректену ерекшелігі - олар жыртқышты тұтастай жұтпайды, бірақ оны жеу алдында ұнтақтауды жөн көреді деп саналады.
- Кішкентай балықтар жетіспесе, акула асшаяндарды, медузаларды және крабдарды жейді.
Қорқыныштыға қарамастан сыртқы түріжәне жүзден астам тіс, жануарлар жиі өздері жем болады ірі құстар. Әсіресе, шағалалар оларды ұстайды, су бетінен жоғары көтеріп, жағаға алып шығып, жартастарға соғып, шауып тастайды.
Катрандар мекендейтін су қоймаларында жыл сайын дельфиндердің саны азайып бара жатқаны атап өтілді. Ғалымдар теңіз иттері дельфиндерді топтап аулайды деген қорытындыға келді, өйткені олар мұндай олжаға жалғыз төтеп бере алмайды.
Қысқа қанатты жыртқыштың көбеюі
Табиғи су қоймасындағы әрбір адамның өмір сүру ұзақтығы шамамен 25 жыл. Оны ұзақ өмір сүретін адам деп санауға болады. Катранның жыныстық жетілу кезеңі өте кеш басталады. Әдетте, жеке адам көбеюге дейін 10-12 жасқа жетеді:
- Нәрестелер үшін жүктілік ұзақтығы шамамен 24 ай.
- Осыдан кейін аналық жұмыртқа жолында алып жүретін жұмыртқалардан ұзындығы 25 см-ге дейін жететін төлдер туады.
- Бір уақытта 15-тен 20-ға дейін адамдар пайда болады.
- Туылғаннан кейін олар бірден ата-анасына таныс өмір салтын жүргізуге дайын.
- Ұрпақтарды тудыру үшін болашақ ұрпақтарды шабақтар мен басқа да кішкентай өкілдер түрінде оңай олжамен қамтамасыз ету үшін тереңдігі таяз жерді таңдайды.
- Нәрестелер аздап өсіп, үлкен олжаны талап ете бастағанда, аналық оларды тереңдікке апарады.
- 10-12 жылдан кейін бәрі өміршеңдік кезеңқайталайды.
Шеміршекті балықтардың бұл алуан түрінің қызықты ерекшелігі - олар өмірлік жар таңдап, оны серіктесімен бірге өткізуге тырысады. Мұндай адамдар үшін бұл сирек кездесетін қасиет.
Табиғи су қоймасындағы әрбір жеке катранның өмір сүру ұзақтығы шамамен 25 жыл.
Шеміршекті балықтар және адам
Әуесқой және кәсіпқой балықшылар үшін катран жиі нағыз проблемаға айналады, өйткені ол торларды зақымдайды және аулауды бұзады. 1950 жылдың ортасында Жапония тіпті осы жыртқышты ұстай алатын балықшыларға сыйлық тағайындады.
Қазіргі уақытта балық тамақ және фармацевтика өнеркәсібі үшін құнды болып саналады. Катран балығының бауырында треска және басқа балықтардың бауырынан бірнеше есе көп бағалы май бар екені анықталды. Сондықтан акула бағаланады. Оның етінің де ерекше дәмі мен адам ағзасына пайдалы қасиеттері бар.
Ет белсенді тұтынылатын Норвегияда ерекше бағаланады, сонымен қатар олар тамақ дайындауда катран жұмыртқасын қолданғанды жөн көреді, ғалымдардың пікірінше, құрамында бірнеше рет бар. көбірек ақуызтауықтан гөрі. Дегенмен, тікенді акула өнімдерін тұтыну барлық елдерде кең таралған емес.
Көптеген елдерде оның еті басқа, кең таралған балықтардың астына беріледі. Бағалы майлардан басқа оның құрамында көптеген дәрумендер бар, мысалы, ретинолдың көп мөлшері. Бұл өнімді одан да құнды етеді.
Қазіргі уақытта Катран балығы тамақ және фармацевтика өнеркәсібі үшін құнды болып саналады. Адамдардың шеміршектері де адамдар үшін пайдалы болады, олардан тірек-қимыл аппаратының әртүрлі патологияларын емдеу үшін хондропротекторлық препараттар жасалады. Қанаттар мен бастар да бағаланады, өйткені олар желім жасау үшін қолданылатын жабысқақ зат бөледі.
Қара теңіз акуласын аулау ауқымды емес, бірақ қазіргі уақытта жеке адам жақын жылдарда толығымен жойылып кетуі немесе олардың санын айтарлықтай азайтуы мүмкін осал жануарлардың тізіміне енгізілген. Бұл төлдердің буаздық мерзімі айтарлықтай ұзақ болғандықтан, олардың саны жыл сайын азайып келеді.
Қара теңіз акуласы адамдар үшін қауіпті емес. Көптеген ғасырлар бойы бұл жануарлардың адамға шабуыл жасағаны белгілі емес, бірақ Қара теңізде олар адамдармен жиі қиылысады.
Катран акуласынемесе неғұрлым кең таралған атау - кәдімгі тікенекті акула катран, сонымен қатар теңіз иті көптеген теңіздерде кездеседі.
Айта кету керек, оның тұру орындарын таңдауда қандай да бір артықшылығы бар. Акулалар тұқымдасының жылуды жақсы көретін өкілі емес, катран салқын теңіз суында өзін жақсы сезінеді, сондықтан, жылы теңіздероған аз ұнайды.
Рас, в Қара теңіз катрандарыМаған өмір сүру ұнайды, мүмкін бұл жердің суы ерекше теңіз фаунасыжәне флора. Жағалаудан алыс жүру оның ережелерінде жоқ, ол жағалаудағы суларды жақсы көреді. Бұл «балық» таяз суда сирек жүзеді, ол жартылай қараңғылық патшалығында 100-ден 200 метрге дейінгі тереңдіктегі өмірді ұнатады.
Қарасақ ит балық акуласының суреті, сонда сіз оның қарапайым өкілге ұқсайтынын көре аласыз бекіре тұқымдарыДегенмен, жыртқыш тұқымды оның сигар тәрізді денесі, акула аузы және шыны шарларды еске түсіретін бос қара көзінің өте жағымсыз көрінісі ашады.
Акулалар тұқымдасының бұл өкілінің ерекшелігі - желбезек қақпақтарының болмауы, артқы жағынан қанатта орналасқан анальді жүзбе және тікенді омыртқалардың болмауы. Мұндай құрылғы қорғаныстың бір түрі болып табылады.
Құйрығы ескекке ұқсайды. Дегенмен, көзбен көруге болатын белгілер осы бұйрықтың барлық тайпаларында бар. Әдетте, бұл түрдің акулалары 1,5 метрден аспайды, ал олардың салмағы сирек 12-15 кг-ға жетеді, дегенмен сіз сәттілікке ие бола аласыз, содан кейін салмағы 20 кг болатын өте үлкен өлшемді жеке тұлғаны кездестіре аласыз. .
Катранның табиғаты оны түстер палитрасынан айырды, сондықтан оның түсі тым ашық емес, қарапайым. сұр, кейде көк немесе болат металл реңктері бар. Дақтарды артқы және бүйірлерінде тануға болады жеңіл көлеңке.
Басқалар сияқты, жарамсыз болып қалған катран тістері мезгіл-мезгіл жаңа өткір тістермен ауыстырылады. Сарапшылар акуланың бүкіл өмірінде бұл жыртқыштың аузында 1 мыңға дейін тіс болатынын есептеді.Бұл қабілетке қызғанышпен қарауға болады - бұл балық түскі асқа не жесе де, ол тіс протездерін салуға мәжбүр болады деп қорықпайды. қатты тағамды ұнтақтау үшін.
Бұл өкілдің қаңқасы шеміршекті. Бұл катранға денесімен тербелмелі қозғалыстар жасауға және жылдам қозғалуға көмектеседі. Жақсы жылдамдық оның қанаттарына риза болуы керек. Сонымен қатар, қанаттар балық денесінің тік немесе көлденең күйде орналасуын сақтау үшін қызмет етеді. Бірақ құйрықтың өз міндеті бар - рульді басқаруды қамтамасыз ету.
Мінез және өмір салты
Шексізде бағдарлауда ерекше рөл теңіз суларыорган – бүйірлік сызық қызметін атқарады. Осы ерекше органның арқасында ол судың кез келген, тіпті ең кішкентай дірілін сезіне алады.
Аулдардың иіс сезімі шұңқырларға - жұтқыншаққа тікелей түсетін мұрын саңылауларына алғыс айту керек. жәбірленуші қорыққан кезде бөлетін ерекше затты айтарлықтай қашықтықтан анықтауға қабілетті.
Акуланың сыртқы түрі өзі туралы айтады. бір қарағанда, бұл дамуға қабілетті белсенді балық екені анық жақсы жылдамдықжәне ол олжаға жеткенше аңды.
«Тікенді ағаш адамдарға қауіп төндіре ме?» Деген сұрақ көпшілікті қызықтыратыны сөзсіз. Бұл жерде біз бірден барлық күмәнді сейілтіп, оған нақты жауап беруіміз керек катранешқашан адамға шабуыл жасамайды.
Осыған байланысты ит акуласы катран сияқты арқасында тікенді омыртқалары бар алабұға немесе көксеркеден қауіпті емес. Сондықтан Қара теңізде және кез келген басқа теңіз бассейнінде тұратын Катран акуласы адамдарға қауіп төндірмейді.
Әрине, егер сіз оны қорғалмаған қолдарыңызбен сипап көрсеңіз қара теңіз ит балығының акуласы, онда шаншу ықтималдығы жоғары. Сонымен қатар, инъекция орны қабынуы мүмкін. Акуланы қолымен ұстауға батылдар аз болса да.
Сондай-ақ акуланың тістері өткір немесе өткір емес екенін тексеру ұсынылмайды - жарақат алу - бұл ұсақ-түйек. Әрине, теңіз итін «астыққа қарсы» ұруға болмайды, өйткені, біріншіден, ол оны ұнатпайды, екіншіден, таразылар дененің кішкентай, бірақ өте өткір жабыны болып табылады.
Қызықты факт: Эмериге ұқсайтын бұл акуланың кептірілген терісі ағаш өңдеу үшін қолданылады - ағаш бетін тегістеу және жылтырату.
Егер катранды теңіз тұрғындарына қауіптілік тұрғысынан қарастыратын болсақ, теңіз жағалауларының тұрғындары дельфиндердің жыл сайын азайып бара жатқанын бұрыннан байқағанын және бұл акуланың осы өкілін қосқанда құрметті екенін атап өткен жөн. тұқымдас.
Бұл мәлімдемеге сену қиын, өйткені акуланың өлшемі дельфиндікіндей, сондықтан катран мұндай олжаны тек отарда ғана ауламайды. Мұны адам бұрыннан байқаған Катрана үлкен өлшемөте пайдалы балық бар бауыр май.
Анықтама үшін: Акуланың бауырында треска бауырына қарағанда А дәрумені 10 есе көп. Сонымен қатар, ет керемет нәзік және мұқият өңдеуден кейін үстелде дәмді тағам болуы мүмкін.
Катран акулаларын тамақтандыру
Акуланың бұл түрі балықтың кішкентай түрлерімен - анчоус, майшабақпен тойлауды жақсы көреді. Түскі асқа ол үлкенірек балықты жақсы көреді, мысалы, скумбрия немесе скумбрия. А теңіз ұлулары, тікенекті акула үстеліне арналған кальмар және шаян тәрізділер әдетте кешкі асқа беріледі.
Шын мәнінде, бұл акула түрінің негізгі олжасы - су бағанында өмір сүретін пелагикалық деп те аталатын мектеп балықтары. Балықшылар бұл бақылауды балық аулау кезінде пайдаланады - олар катранды ұстаудың ең оңай жолы майшабақ немесе скумбрия өсірудің үлкен мектептері бар жерде екенін біледі.
Көбею және өмір сүру ұзақтығы
тікенекті акулаакула тұқымының жұмыртқа тұқымының өкілі болып табылады. Аналық жұмыртқаны екі жылға жуық жұмыртқа жолында орналасқан арнайы капсулаларда тасымалдайды. Жас акулалар 15-тен 20-ға дейін туады және олардың мөлшері төрттен бір метрден аспайды.
Акуланың балалары тез өседі, ал катран туылған ұрпақ бірден қорғасынға бейімделеді жыртқыш бейнеата-анадан еш айырмашылығы жоқ өмір өмір жолы.
12 жасында жас акулалар жыныстық жағынан жетіледі, яғни олар ұрпақ қалдыруға қабілетті. Бір қызығы, катранстар моногамиямен ерекшеленеді, яғни олардың бұл балық құратын тұрақты өмірлік серігі бар. отбасылық қатынастар. Балық стандарттары бойынша өмір сүру ұзақтығы ұзақ - ширек ғасыр немесе одан да көп, сондықтан акуланың бұл түрін ұзақ бауыр деп атауға болады.
Жүктелуде...
