Қандай дене температурасында өлуге болады? Қалыпты дене температурасы әдетте 37 ° C-тан аспайды. 28°C төмен температура (тік ішек арқылы өлшенеді) үшін қауіпті болуы мүмкін

Су қандай температурада қатады? 0°С таза су теңіз суы сияқты қатып қалмайды.Су қатып қалуы үшін оның молекулалары жабысатын нәрсе керек. Мұз кристалдары шаң бөлшектері сияқты «ядролардың» айналасында пайда болады. Егер жоқ болса, автордың кітабынан

25 °С жоғары ауа температурасы кезінде бетон жұмыстарын жүргізу Ауа температурасы 25 °C жоғары және ылғалдылығы 50% -дан төмен бетон жұмыстарын жүргізу кезінде сорты кемінде 1,5 есе жоғары тез қататын портландцементті пайдалану керек. бетонның беріктігі.

Дене қызуы көтерілгенде дәрігерді қашан шақыру керек: – сусыздану белгілері болса (көздің шөгуі, зәр шығарудың азаюы немесе құрғау, бір жасқа дейінгі балаларда шұңқырдың шөгуі, жылағанда көз жасының болмауы, шырышты қабықтың құрғауы)

Дене қызуы көтерілсе, тағы не істеу керек?Резервтік препарат - ибупрофен (нурофен, ибуфен). Егер парацетамолды қабылдағаннан кейін 6 сағаттан аз уақыт ішінде температура көтерілсе немесе оның тиімсіздігі болса, балаға ибупрофеннің жасына сәйкес дозасын беріңіз. Ибупрофенді 1-ден артық емес беруге болады

Су қандай температурада қатады? Бұл көрінетін - қарапайым сұрақ, оған тіпті бала жауап бере алады: судың қалыпты мұздату температурасы атмосфералық қысым 760 мм сынапЦельсий бойынша нөл градус.

Дегенмен, су (біздің планетада өте кең таралғанына қарамастан) ең жұмбақ және толық зерттелмеген зат болып табылады, сондықтан бұл сұраққа жауап егжей-тегжейлі және дәлелді әңгімені қажет етеді.

• Ресей мен Еуропада температура Цельсий шкаласы бойынша өлшенеді, ең көп жоғары мән 100 градус белгісі бар.
• Американдық ғалым Фаренгейт 180 бөлімнен тұратын өз шкаласын жасады.
• Температураны өлшеудің тағы бір бірлігі бар - лорд Кельвин атағын алған ағылшын физигі Томсонның атымен аталған келвин.

Судың шарттары мен түрлері

Жер планетасындағы су үш негізгі физикалық күйге ие болуы мүмкін: сұйық, қатты және газ тәріздес, оларды түрлендіруге болады әртүрлі пішіндер, бір мезгілде бір-бірімен қатар өмір сүретін (теңіз суындағы айсбергтер, аспандағы бұлттағы су буы және мұз кристалдары, мұздықтар мен еркін ағып жатқан өзендер).

Шығу тегі, мақсаты мен құрамы бойынша су келесідей болуы мүмкін:

• жаңа;
• минералды;
• теңіз;
• ішу (мұнда ағын суды қосамыз);
• жаңбыр;
• еріген;
• тұзды;
• құрылымдық;
• тазартылған;
• деионизацияланған.

Сутегі изотоптарының болуы суды құрайды:

1. жарық;
2. ауыр (дейтерий);
3. аса ауыр (тритий).

Судың жұмсақ немесе қатты болуы мүмкін екенін бәріміз білеміз: бұл көрсеткіш магний мен кальций катиондарының мөлшерімен анықталады.

Біз санап өткен түрлердің әрқайсысы және біріктіру күйлерісудың өзіндік қату және балқу нүктелері бар.

Судың қату нүктесі

Неліктен су қатып қалады? Кәдімгі суда әрқашан минералды немесе органикалық шыққан кейбір тоқтатылған бөлшектер болады. Болуы мүмкін ұсақ бөлшектерсаз, құм немесе үй шаңы.

Температура болған кезде қоршаған ортабелгілі бір мәндерге дейін төмендесе, бұл бөлшектер айналасында мұз кристалдары қалыптаса бастайтын орталықтардың рөлін алады.

Ауа көпіршіктері, сондай-ақ суы бар ыдыстың қабырғаларындағы жарықтар мен зақымданулар да кристалдану ядроларына айналуы мүмкін. Судың кристалдану процесінің жылдамдығы негізінен осы орталықтардың санымен анықталады: олар неғұрлым көп болса, сұйықтық соғұрлым тезірек қатады.

Қалыпты жағдайда (қалыпты атмосфералық қысымда) судың сұйық күйден қатты күйге фазалық ауысу температурасы Цельсий бойынша 0 градус болады. Дәл осы температурада су сыртта қатып қалады.

Неліктен ыстық су суық суға қарағанда тез қатады?

Ыстық су суық суға қарағанда тез қатады – бұл құбылысты Танганьикадан келген мектеп оқушысы Эрасто Мпемба байқаған. Оның балмұздақ қоспаларымен жүргізген тәжірибелері қыздырылған массалардың мұздату жылдамдығы суыққа қарағанда айтарлықтай жоғары екенін көрсетті.

Мұның себептерінің бірі қызықты құбылыс, «Мпемба парадоксы» деп аталады, бұл ыстық сұйықтықтың жоғары жылу беруі, сондай-ақ ондағы болуы Көбірексуық сумен салыстырғанда кристалдану ядролары.

Судың қату нүктесі мен биіктігі байланысты ма?

Қысым өзгергенде, жиі қосулы болумен байланысты әртүрлі биіктіктер, судың қату температурасы қалыпты жағдайдың стандартты сипаттамасынан түбегейлі ерекшелене бастайды.
Судың кристалдануы биіктікте келесі температура мәндерінде жүреді:

• Парадоксальды, 1000 м биіктікте су 2 градус Цельсийде қатып қалады;
• 2000 метр биіктікте бұл 4 градус Цельсийде орын алады.

Таулардағы судың ең жоғары қату температурасы 5000 мың метрден жоғары биіктікте байқалады (мысалы, Фан тауларында немесе Памирде).

Қысым судың кристалдану процесіне қалай әсер етеді?

Судың қату температурасының өзгеру динамикасын қысымның өзгеруімен байланыстыруға тырысайық.

• 2 атм қысымда су -2 градус температурада қатып қалады.
• 3 атм қысымда -4 градус Цельсий температурасы суды қатырады.

Қысымның жоғарылауымен судың кристалдану процесі басталатын температура төмендейді, ал қайнау температурасы артады. Төмен қысымда диаметральді қарама-қарсы сурет алынады.

Сондықтан биік тау жағдайында және сирек атмосферада жұмыртқаны қайнату өте қиын, өйткені кастрюльдегі су қазірдің өзінде 80 градуста қайнатылады. Бұл температурада тағамды пісіру мүмкін емес екені анық.

Сағат Жоғарғы қан қысымыКонькилердің пышақтарының астында мұздың еру процесі өте төмен температурада да жүреді, бірақ дәл осы процестің арқасында конькилер мұзды бет бойымен сырғанайды.

Джек Лондонның хикаяларында ауыр жүк тиеген шаналардың жүгірушілерінің мұздауы да дәл осылай түсіндіріледі. Қарға қысым түсіретін ауыр шана оның еріп кетуіне әкеледі. Алынған су олардың сырғуын жеңілдетеді. Бірақ шаналар тоқтап, бір орында ұзақ тұра бергенде, ығыстырылған су қатып, жолға шыққан жүйріктерді мұздатады.

Су ерітінділерінің кристалдану температурасы

Тамаша еріткіш бола отырып, су әртүрлі органикалық және бейорганикалық заттармен оңай әрекеттесіп, кейде күтпеген масса түзеді. химиялық қосылыстар. Әрине, олардың әрқайсысы қатып қалады әртүрлі температуралар. Мұны көрнекі тізімде көрсетейік.

• Спирт пен су қоспасының қату температурасы ондағы екі компоненттің де пайызына байланысты. Қалай көбірек суерітіндіге қосылған сайын оның қату температурасы нөлге жақындайды. Егер ерітіндіде алкоголь көп болса, кристалдану процесі -114 градусқа жақын мәндерде басталады.

  Су-спирт ерітінділерінің бекітілген қату температурасы жоқ екенін білу маңызды. Әдетте олар кристалдану процесінің басындағы температура және қатты күйге соңғы өту температурасы туралы айтады.

  Алғашқы кристалдардың түзілуі мен толық қатаюының басталуы арасында алкоголь ерітіндісі 7 градус температура диапазоны бар. Осылайша, бастапқы кезеңде 40% спирт концентрациясы бар судың қату температурасы -22,5 градус, ал ерітіндінің қатты фазаға соңғы өтуі -29,5 градуста болады.

Судың тұзбен қату температурасы оның тұздылық дәрежесімен тығыз байланысты: ерітіндідегі тұз неғұрлым көп болса, сынап бағанының позициясы соғұрлым төмен болады.

Судың тұздылығын өлшеу үшін арнайы бірлік қолданылады - «ppm». Сонымен, тұз концентрациясы жоғарылаған сайын судың қату температурасы төмендейтінін анықтадық. Мұны мысалмен түсіндірейік:

Мұхит суының тұздылық деңгейі 35 ppm, ал оның орташа қату температурасы 1,9 градус. Қара теңіз суларының тұздылығы 18-20 промилле, сондықтан олар мұзданады. жоғары температура-0,9-дан -1,1 градус Цельсий диапазонымен.

• Қант қосылған судың қату температурасы (молярлығы 0,8 болатын ерітінді үшін) -1,6 градус.
• Қоспалары бар судың қату температурасы көбінесе олардың санына және сулы ерітіндіге кіретін қоспалардың табиғатына байланысты.
• Судың глицеринмен қату температурасы ерітіндінің концентрациясына байланысты. Құрамында 80 мл глицерин бар ерітінді -20 градуста қатады, глицерин мөлшері 60 мл-ге дейін төмендегенде, кристалдану процесі -34 градуста басталады, ал 20% ерітіндінің мұздату басталуы минус бес градус болады. Көріп отырғаныңыздай, бұл жағдайда сызықтық байланыс жоқ. 10% глицерин ерітіндісін мұздату үшін -2 градус температура жеткілікті болады.
• Судың содамен қату температурасы (каустикалық сілтіні немесе күйдіргіш сода дегенді білдіреді) одан да жұмбақ көріністі ұсынады: 44% каустикалық ерітінді +7 градус Цельсийде және 80% + 130 градуста қатады.

Тұщы су қоймаларының қатуы

Тұщы су қоймаларында мұздың пайда болу процесі сәл басқа температура режимінде жүреді.

• Көлдегі судың қату температурасы, өзендегі судың қату температурасы сияқты, Цельсий бойынша нөл градус. Ең таза өзендер мен бұлақтардың мұздауы жер бетінен емес, түбінен басталады, оның үстінде кристалдану ядролары төменгі лайдың бөлшектері түрінде болады. Алдымен дрифттер мұз қыртысымен жабылған және су өсімдіктері. Бұл тек тұрарлық төменгі мұзсу бетіне көтеріледі, өйткені өзен бірден қатып қалады.
• Байкал көліндегі мұздатылған су кейде нөлден төмен температураға дейін салқындатуы мүмкін. Бұл тек таяз суда болады; судың температурасы нөлден бір градустың мыңнан, кейде жүзден бір бөлігін құрауы мүмкін.
• Мұз жамылғысының астындағы Байкал суының температурасы, әдетте, +0,2 градустан аспайды. Төменгі қабаттарда ол бірте-бірте ең терең алаптың түбінде +3,2-ге дейін артады.

Дистилденген судың қату температурасы

Дистилденген су қатады ма? Судың қатып қалуы үшін оның ішінде ауа көпіршіктері, ілулі бөлшектер болуы мүмкін, сондай-ақ ол орналасқан ыдыстың қабырғаларына зақым келтіруі мүмкін белгілі бір кристалдану орталықтары болуы керек екенін еске түсірейік.

Дистилденген судың ешқандай қоспалары жоқ, кристалдану ядролары жоқ, сондықтан оның қатуы өте төмен температурада басталады. Дистилденген судың бастапқы қату температурасы -42 градус. Ғалымдар тазартылған суды -70 градусқа дейін салқындатуға қол жеткізді.

Кристалданбай өте төмен температураға ұшыраған су «өте салқындатылған» деп аталады. Гипотермияға жету үшін мұздатқышқа тазартылған су бөтелкесін қоюға болады, содан кейін өте әсерлі трюк көрсетуге болады - бейнені қараңыз:

Тоңазытқыштан шығарылған бөтелкені ақырын түрту немесе оған мұздың кішкене бөлігін лақтыру арқылы оның ұзартылған кристалдарға ұқсайтын мұзға қалай тез айналатынын көрсете аласыз.

Дистилденген су: бұл тазартылған зат қысыммен қатады ма, жоқ па? Мұндай процесс арнайы жасалған зертханалық жағдайларда ғана мүмкін болады.

Тұзды судың қату температурасы

Жеке теңіздердің қату нүктесі

• Каспий теңізі? Каспий суының тұздылығы 13 промилле шамасында. Олардың қатуы -0,5 градус Цельсийде болады. Каспий теңізінің солтүстік бөлігіндегі мұз жамылғысының қалыңдығы екі метрге жуықтайды.
• Азов теңізі? Оның тұзды су-0,5-тен -0,7 градус Цельсий температурасында қатады. Тұздылығы шамамен 11 ppm. Желтоқсаннан наурызға дейін теңізді жауып жатқан мұздың қалыңдығы бір метр.
• Жапон теңізі? Бұл теңіздің тұзды суы неге қатпайды? Бұл оның тұздылығының жоғары (шамамен 34 ppm) деңгейімен түсіндіріледі және географиялық орналасуытеңіздер.
• Балтық теңізі? Тұздылығы 6-8 промилле ғана болған кезде Балтық теңізіндегі теңіз суының қату температурасы нөлге жақын.

Экспресс жауаптар

Су қандай градуста қатады?

Тұщы судың ең үлкен тығыздығы +4 0 С температурада және 0 0 С-та қатады. Тұздылықтың жоғарылауымен ең жоғары тығыздықтың температурасы (Tmax.pl.) және қату температурасы (Tfreeze) сызықты дерлік төмендейді (2-сурет), ал ең жоғары тығыздықтың температурасы қату температурасына қарағанда тезірек төмендейді. График тұздылық S = 24,695‰ кезінде қисық сызықтар қиылысып, қату температурасы мен ең жоғары тығыздықтың температурасы тең болатын сипатты нүктені құрайтынын көрсетеді: Tmax.plt = мұздату. = - 1,33 0 С.

Күріш. 2. Теңіз суының ең жоғары тығыздығы мен қату температурасының температурасы.

Тұздылығы 24,695‰-ден төмен болғанда ең жоғары тығыздықтың температурасы қату температурасынан жоғары болады, тұщы су. Мұндай сулар тұщы деп аталады.Тұздылығы 24,695‰-ден жоғары болса, ең жоғары тығыздықтың температурасы қату нүктесінен төмен болады және мұндай су ешқашан ең жоғары тығыздықтың температурасына жете алмайды, өйткені ол ерте қатады. Тұздылығы 24,695‰ жоғары сулар деп аталады теңіз. Сулардың осы екі түріне – тұщы және теңізге бөлуді орыс океанографы Н.М.Книпович жасаған.

Теңіз сулары тұщы және тұщы сулардан айырмашылығы, олар қатқанға дейін температураның төмендеуімен тығыздығын үнемі арттырады. Бұл ерекшеліктер конвекциядағы, мұздатудағы, термиялық режимтеңіз және тұщы суларда.

Теңіз суы қатқан кезде пайда болған мұздан тұз бөлініп, қатпаған судың тұздылығы артады. Бірақ тұздылық артқан сайын қату температурасы төмендейді. Демек , теңіз суындағы мұз түзілу ерекшеліктерінің бірі бұл процесс температураның үздіксіз төмендеуімен ғана жүреді. Тұщы суда қату 0 0 С тұрақты температурада жүреді.

Теңіз суындағы мұз түзілудің екінші ерекшелігі ең жоғары тығыздық пен қату температурасының температура қисықтарының қиылысу нүктесімен байланысты. Тұздылығы 24,695‰ төмен судың ең жоғары тығыздығының температурасы тұщы су сияқты қату нүктесінен жоғары. Сондықтан мұндай суда мұздату процесі тұщы судағыдай дамиды. Күзде су объектілерінің жалпы салқындауы басталады. Ең алдымен беткі қабат салқындап, оның суының тығыздығы артып, жер бетіндегі су төмен түсіп, жылырақ, бірақ тығыздығы аз су өз орнына көтеріледі.

Араластырудың арқасында бүкіл су бағанасы алдымен ең үлкен тығыздық температурасына тең белгілі бір температураға (гомотермия) жетеді. Әрі қарай салқындаған сайын беткі қабаттағы судың тығыздығы төмендей бастайды және араласу тоқтайды. Тұздылығы 24,695‰-ден төмен суда мұзды қалыптастыру үшін оны салыстырмалы түрде жұқа беттік қабаттың қату температурасына дейін салқындату жеткілікті.

Тұздылығы 24,695‰ асатын ең жоғары тығыздықтағы судың температурасы оның қату температурасынан төмен.

Мұндай суды салқындатқанда, мұздату кезінде араластыру тоқтамайды. Сондықтан мұздың пайда болуы үшін тұщы және тұщы судың қатқанына қарағанда әлдеқайда қалың беткі қабатты салқындату қажет.

Диффузия және осмос

Теңіз суы сияқты әлсіз ерітінділердегі еріген заттың бөлшектері бір-бірінен үлкен қашықтыққа бөлінеді. Қозғалыс ретсіз болғандықтан, олар қоршаған ортаның ең аз қарсылық бағытына қарай асығады. Мұндай орта не таза еріткіш, не тұздардың концентрациясы төмен су болып табылады. Сондықтан концентрациясы әртүрлі екі ерітінді жанасқанда еріген заттың бөлшектері концентрациясы жоғары ерітіндіден концентрациясы аз ерітіндіге көше бастайды. Өту екі ерітіндінің концентрациясы теңестірілгенше жалғасады.

Механикалық араластырудың көмегінсіз жүзеге асырылатын бөлшектердің қабаттан қабатқа ауысуы деп аталады молекулалық диффузия.

Мұхиттағы тұздар мен газдардың көлденең және әсіресе тік бағытта тасымалдануын анықтайтын негізгі процесс турбулентті диффузия болып табылады.

Теңіз суының тұздылығымен байланысты физикалық қасиет: осмос, тазартылған суда жоқ. Бұл қасиет маңызды биологиялық маңызы, енуін қамтамасыз етеді теңіз организмдерітеңіз суында еріген қоректенуге қажетті заттар.

Осмос құбылысы ерітіндіні еріткіштен жартылай өткізгіш қабықшамен бөлгенде байқалады, ол еріткіш молекулаларының өтуіне мүмкіндік береді, бірақ еріген зат молекулаларын өткізбейді. Бұл жағдайда еріткіш молекулалары концентрацияны теңестіруге тырысып, оның деңгейін тепе-теңдік жағдайға дейін арттыра отырып, ерітіндіге ауыса бастайды. Мұндай мембрананың екі жағындағы концентрацияларды теңестіру еріткіштің бір жақты диффузиясы кезінде ғана мүмкін болады. Сондықтан теңдеу әрқашан таза еріткіштен ерітіндіге немесе сұйылтылған ерітіндіден концентрліге дейін жүреді. Нәтижесінде пленкаға қысым жасалады, деп аталады осмостық қысым . Ол осмосты тоқтату, яғни осмостық тепе-теңдік жағдайын жасау үшін ерітіндіден түсуі керек артық сыртқы қысымға тең.

Осмос бар өмірлік маңыздылығыВ биологиялық процестер, ол ерітінділердің концентрациясын анықтауда және әртүрлі биологиялық құрылымдарды зерттеуде кеңінен қолданылады. Осмостық құбылыстар кейде өнеркәсіпте, мысалы, белгілі бір өндірісте қолданылады полимерлі материалдар, жоғары минералданған суды тазарту, теңіз суын тұщыландыру үшін.

Алдыңғы12345678910111213141516Келесі

ТОЛЫҒЫРАҚ КӨРУ:

Суықтың консервативті әсері (1 бөлім)

Криоскопиялық және криогидрат температуралары туралы түсінік Таза су қалыпты жағдайда 0°С-та қатады.

Сулы шикізаттың ұлпаларындағы бос су минералды тұздардың еріткіші және органикалық заттар, сұйық ұлпа шырынын және төменгі температурада қататын тұтқыр жасушалық коллоидты құрылымдарды құрайды. Ұлпа шырынының бастапқы қату температурасы криоскопиялық деп аталады және оның концентрациясына байланысты. Криоскопиялық температура айнымалы мән болып табылады, өйткені мұздың кристалдануы кезінде қатылмаған бөліктің концентрациясы жоғарылайды, бұл мұздату температурасының одан әрі төмендеуін тудырады.

Криоскопиялық температураның өзгермелілігіне байланысты бастапқы криоскопиялық температура туралы айту дұрысырақ болады, ол өнімдегі мұз түзілудің басына сәйкес келетін температура деп түсініледі.
Бастапқы криоскопиялық температура тұщы су балығы-0,5-тен -0,9°С-қа дейін, теңіздіктер -0,8-ден -2,0°С-қа дейін, омыртқасыздар (моллюскалар, шаянтәрізділер және т.б.) -1,0-ден -2,2°С-қа дейін. Тірі балықты мұздатқанда бастапқы криоскопиялық температура өлі балықтарға қарағанда төмен болады. Дегенмен, техникалық есептеулерде оның мәні -1°C деп қабылданады.
Тұздалған, кептірілген және салқын ысталған балық өнімдерінің бастапқы криоскопиялық температурасы елеулі сома ас тұзы-8-ден -15°C аралығында болады.
Адсорбция арқылы мұздату қиындықтарына байланысты ұлпа ылғалдылығын мұзға толығымен айналдыру байланысқан сукриогидрат (эвтектикалық) температурада -55... -65°С аралығында болады. Қазіргі уақытта сұйық фазаның (трасса етінде) -68°С-та сақталып, тек -70°С-та толық мұздатылғаны туралы деректер бар.
Суықтың балық микрофлорасына әсері, ферменттік және химиялық процестертіндерде. Суықтың консервативті әсері өнімнің температурасы төмендеген сайын және мұздатылған судың мөлшері артқан сайын артады. Бастапқы криоскопиялық температураға дейін салқындаған кезде микрофлораның өмірлік белсенділігі және автолитикалық процестердің жылдамдығы айтарлықтай баяулайды.
Балықтың бұзылуын тудыратын микроорганизмдердің көбею жылдамдығының көрсеткіші әдетте генерацияның ұзақтығы g – жасушаның 2-ге бөлінуінің бір актісіне қажетті уақыт. Берілген температурада оны формула бойынша анықтауға болады.

g = τlg2/lg B - log b,

мұндағы g – генерацияның ұзақтығы, h; В – балық тіндеріндегі бұзылу орын алатын микроорганизмдер саны, жасушалар/г; b – балық ұлпаларындағы микроорганизмдердің бастапқы саны, жасушалар/г; τ – микроорганизмдердің бастапқы саны В, h мәніне дейін өсетін уақыт.

"Керемет! Физика" - Youtube сайтында

Мұз дегеніміз не?

Жердегі негізгі мұз қоры шамамен 30 млн текше км құрайды. және полярлық елдерде шоғырланған. Мұнда: атмосфералық (қар, аяз, бұршақ), су, мұздық және жер асты мұздары.

Атмосфералық мұз – атмосферада ілінген немесе жауын-шашын ретінде түсетін мұз бөлшектері.

бұршақ - атмосфералық жауын-шашын 5-55 мм өлшемді дөңгелек немесе дұрыс емес пішінді мұз бөлшектері түрінде. Бұршақ жылы мезгілде, әдетте жаңбыр мен найзағай кезінде жауады.

Аяз - салқындату кезінде атмосфералық су буынан түзілетін мұз кристалдарының жұқа, біркелкі емес қабаты. жер бетіауа температурасынан төмен, теріс температураға дейін.

Мұз жамылғысы – суық мезгілде су бетінде түзілетін қатты мұз. Жоғары ендік аймақтарында ол жыл бойы болады.

Жер асты мұзы – жер қыртысының мәңгі тоң жыныстарының жоғарғы қабаттарында орналасқан мұз.

Мұздық мұз – мұздықты құрайтын, оның тығыздалуы нәтижесінде қардың жиналуынан пайда болған монолитті мұзды тау жынысы.

Табиғатта, біздің Жерде мұздың бір түрі бар - кәдімгі мұз. Мұздың физикалық қасиеттері көптеген параметрлерге байланысты: ауа температурасы, мұз дәуірі, қысым.

Су балқыған мұз, бірақ мұз суға батпайды, оның бетінде қалқып жүреді.

Мүмкін осының арқасында таңғажайып мүлікЖердегі мұз тіршілікті сақтап қалды, ол биологтардың пікірінше, судан пайда болған. Мұз қабаты оның астында қалған судағы жылуды сақтайды, ал мұхит ешқашан түбіне дейін қатпайды. Мұздың тығыздығы оның тұздылығына байланысты: тұздылық артқан сайын ол артады.

Теңіз мұзы – теңіздегі тұзды теңіз суының қатуынан түзілетін мұз. Оның физикалық қасиеттері айтарлықтай ерекшеленеді өзен мұзыжәне бар тән қасиет- тұздылық.

Білім беру кезінде теңіз мұзытаза судан тұратын мұз кристалдарының арасында теңіз суының (тұздық) ұсақ тамшылары сақталады да, оның тұздылығын тудырады.Уақыт өте келе тұзды су төмен қарай ағып, тұзды теңіз мұзы тұщыланады, оның ішінде ауа көпіршіктері пайда болып, оның кеуектілігін тудырады.

Мұз - қатты зат, бірақ ол өте тұтқыр сұйықтық сияқты пішінін баяу өзгертіп, тіпті ағып кетуі мүмкін.

Антарктидада мұздың кең аумақтары орналасқан тұрақты қозғалыс. Қар қалың жауған жерлерден мұздың қалың қабаттары бірте-бірте теңізге «ағылады». Онда олар еріп, ыдырай бастайды теңіз суыолар ақыры ажырап кеткенше үлкен таулар- ауданы жағынан шағын елдерден кем түспейтін айсбергтер.

Тауларда да осыған ұқсас нәрсе болады. Биік таулы аймақтарға түскен қар қабаттары бірте-бірте мұздыққа сығылады, ол аңғар бойымен «ақып», оның тасты төсеніштерін үнемі тереңдете түседі.

Мұздың ерекше сорттары.

Қарда да, бұршақта да, айсбергте де, топырақта да ине мұзыбелгілі мұздатылған суды оңай тани аласыз. Мүмкіндіктерді пайдалану заманауи технология, ерекше жағдайларда сіз мұздың мүлдем ерекше сорттарын жасай аласыз.

Оларды табиғатта кездестіру мүмкін емес. Олар алыстағы жағдайларды имитациялау арқылы алынады ғарыштық денелернемесе температура мен қысым жер бетіндегіден жүздеген және мыңдаған есе ерекшеленетін планетамыздың тереңдігінде. Вакуумда -170°С төмен температурада су буынан кристалдық құрылымы жоқ мұз түзіледі. Ол шыныға ұқсайды. Мұздатылған судың жеке молекулалары қалыпты жағдайда мұз сияқты реттелген емес. Оны кейде деп те атайды шыны мұз. Осының молекулалары аморфты мұзкристалдық мұзға қарағанда ықшам орналасқан. Оның тығыздығы әдеттегіден жоғары. Мұздың ұқсас формалары кометаның бөлігі болуы мүмкін немесе басқа планеталардың бетінде пайда болуы мүмкін.

Жағдайларда Жоғарғы қан қысымысуға батып кететін мұзды алуға болады. 500-ден жоғары қысымда алынған мұз +80 градус С температурада ериді. Мұндай мұзды «ыстық» деп атауға болады. Мүмкін, мұндай мұз жерсіз жағдайларда және жер қыртысының терең қабаттарында кездеседі.

«Супер-ыстық» мұз өте жоғары қысымда пайда болуы мүмкін, мысалы, қуатты электр станцияларының турбиналарының мойынтіректерінде. Ал егер мойынтірек майында шамалы су ізі қалса, ол сондай мұзға айналады.

Бірегей жылу сыйымдылығы

Мұзды еріту үшін көп жылу қажет. Кез келген басқа заттың бірдей мөлшерін балқыту үшін қажет болатыннан әлдеқайда көп.

Эксклюзивті үлкен мәнжасырын балқу жылуы да судың аномалдық қасиеті болып табылады. Су қатқан кезде сол мөлшердегі жылу қайтадан бөлінеді. Қыс келгенде мұз қалыптасады, қар жауады және су жылуды қайтарып, жер мен ауаны жылытады.

Мұз – жартылай өткізгіш

IN Соңғы жылдарыБұрын елестету мүмкін емес көптеген күтпеген нәрселер ашылды. Мысалы, мұз жартылай өткізгіш болып шықты. Су қатқан кезде мұз бен судың шекарасында электрлік потенциалдар айырмашылығы ондаған вольтқа жететіні анықталды.

Мұз айқайлайды

Табиғаттағы мұздың қалыптасу процестері мен мінез-құлқын зерттеу барысында көптеген таңқаларлық нәрселер ашылды. полярлық мұзшиеленісті күйде олар «айқайлайды»! Мұздың деформациясы басталған кезде, Ф.Нансен сипаттағандай, аздап сықырлау және ыңылау пайда болады, күшейеді, ол әр түрлі тондардан өтеді - мұз енді жылайды, енді ыңырады, енді гүрілдейді, енді гүрілдейді, бірте-бірте күшейеді, оның «дауысы» органның барлық құбырларының дыбысына ұқсайды. Қираудың алдында, сыни күйзелістерде мұз шырылдап, күрсініп, ыңырсып жатады. Мұз дыбысының табиғаты мен ауа температурасы арасында байланыс орнатылды. Соңғы жылдары білімнің жаңа маңызды саласы – мұз физикасы дами бастады. Мұздың барлық қасиеттерін зерттеп, оның сипаттамаларын анықтау өте қажет болды.

Көруді және таң қалуды біліңіз! Әлі бәрі ашық емес! Су, дүниедегі барлық нәрсе сияқты, сарқылмас!

Сұрақ бар ма? - Жауап береміз!

ДДСҰ? Не? Қайда? Қалай? Қайда? Қашан? Қайсысы? Неліктен? Ол қандай? Неше? «Ия немесе жоқ»?

Шаршадыңыз ба? -Демалайық!

Сусыз тірі организмдер өмір сүрмейді. Дегенмен, судың әртүрлі түрлері әртүрлі болуы мүмкін: мұздату, қайнату және т.б.

Судың қату нүктесі

Су қандай температурада қатады? Қалыпты жағдайда судың қату температурасы 0 градус Цельсий. Белгілі бір жағдайларда сіз өте салқындатылған суды көре аласыз.

Егер бұл су болса тыныш күй, онда ол сұйық болады. Егер сіз оны аздап шайқасаңыз немесе қағып алсаңыз, су бірден қатып қалады.

Таза тазартылған су нөлден 2-3 градус Цельсийден төмен қата бастайды. Кристалдану процесі ауа көпіршіктерінен, шаң бөлшектерінен, сызаттардан және контейнердің зақымдалуынан басталады. Егер тазартылған су таза болса, судың қатуы кешіктіріледі.

Зертханалық жағдайда суды аз көлемде -70 градусқа дейін жеткізуге болады. Суда қоспалар болған кезде мұздату температурасы теріс аймаққа ауысады. Теңіз суының қату температурасы Цельсий бойынша 1,9 градус. Осыдан кейін мұз қалыптаса бастайды.

Теңіз суы туралы қызықты ақпаратты мына жерден табуға болады: «Су неге қатып қалады?»

Ең төменгі температура - су

2-бет

Желінің жеткізу құбырындағы есептік шығыны анықталатын жеткізу құбырындағы желілік судың максималды шығыны ыстық сумен жабдықтаудың максималды жүктемесінде және ең төменгі температураосы құбырдағы су, яғни. ыстық сумен жабдықтау жүктемесі толығымен жеткізу құбырынан қамтамасыз етілетін режимде.

Егер ағын мен температура реттегіштерін реттеу қарқынды суды алу сағаттарында су жылытқышының шығысындағы су температурасының жоғарылауын қамтамасыз етпесе, онда сіз жоғарыда көрсетілген әдісті қолдана отырып, суды жылытудың нақты жылу беруін тексеруіңіз керек. орнату, жылу желісіндегі судың ең төменгі температурасын, судың максималды айналымы сағаттарында ұсталатын көлемін ескере отырып, су жылытқышының екінші сатысының жылыту бетінің ауданының жеткіліктілігі. Алынған нәтижелерге байланысты келесі шаралардың бірін орындау ұсынылады: II кезеңге секцияларды қосу, желілік судың максималды ағынын шектеумен су жылытқыштарды қосудың аралас схемасына ауысу, су жылытқыштарды толығымен ауыстыру, айналым көлемін азайтыңыз немесе суды максималды тұтыну сағаттарында өшіріңіз.

Қазандықты 80 С аспайтын температурада сумен толтыру керек қоршаған ортаның температурасыауа температурасы 25 С төмен емес, бұл жүйені біркелкі жылытуды қамтамасыз етеді және барабан мен коллекторларда шамадан тыс температуралық кернеуді жасамайды. Судың ең төменгі температурасы 5 градустан төмен болуы керек.

Ыстық су жылытқыштары жылу желісінің жеткізу құбырындағы судың ең төменгі температурасына сүйенеді. Судың ең төменгі температурасы орталықтандырылған жылумен жабдықтауда жылу тұтынушы ретінде ыстық сумен жабдықтау жүйелерінің болуымен анықталады.

Төмен температуралы қыздыру бетінің коррозиясын болдырмау үшін қазандыққа түсетін судың температурасы жану өнімдерінің шық нүктесінің температурасынан жоғары болуы керек. Қазандық кірісіндегі судың ең төменгі температурасы табиғи газбен жұмыс істегенде 60 С, күкірті аз мазутпен жұмыс істегенде 70 С, күкірті жоғары мазутпен жұмыс істегенде 110 С төмен болмауы керек.

Сыртқы ауа температурасының қалған диапазонында жеткізу желісінде минимумға тең тұрақты су температурасы сақталады. Сағат жабық жүйежылумен жабдықтау, беру желісіндегі судың ең төменгі температурасы 60 - 70 С, бері кран суысу-су жылытқыштарында 50 - 60 С дейін қыздыру керек. Жеткізу желісіндегі температура графигі үзілген қисық пішінді алады.

Сапасы реттелетін ыстық (жылыту) судың есептік сағаттық шығыны ескеріле отырып анықталады температуралық диаграмма, жылытылатын ғимараттардың ішіндегі ауа температурасын анықтау үшін салынған Tvn. Егер GW немесе GW k температура мәндері GW мәнінен жоғары болса, онда ыстық судың есептелген шығыны жылу желілеріндегі судың ең төменгі температурасында анықталуы керек.

Конвективтік жылу алмасу мысалдарын қоректенетін аймақтарда да табуға болады жер асты суларыОлардың температуралық режимі, тіпті жер бетінен айтарлықтай тереңдікте болса да, ауа температурасымен тығыз байланысты. Осылайша, Карстовы көктемінің максималды және ең төменгі температураларының басталу сәттері оңтүстік жағалауыҚырым экстремалды ауа температурасына сәйкес келеді. Мысал ретінде Мшатка-Чакрак бұлағын келтіруге болады, оның ең төменгі су температурасы тек маусым-шілде айларында, ал максимум қыста байқалады.

Судан бос көмірқышқыл газын тиімді жоюды қамтамасыз ету суды декарбонизаторларға жіберер алдында жеткілікті және тұрақты қыздыру арқылы ғана мүмкін болады. Осы мақсатта электр станциясының жылу тізбегінде тиісті жылу алмастырғыштар қарастырылуы керек. Біздің ойымызша, ережеде көрсеткен жөн техникалық операциястанциялар декарбонизаторларға жіберер алдында судың ең төменгі температурасы. Атмосфералық немесе жоғары қысымды деаэраторларда декарбонизаторлардан кейінгі суды тазарту кезінде бұл температура 20 - 25 С болуы мүмкін. Егер судың коррозияға қарсы соңғы өңдеуі вакуумдық деаэраторларда жүргізілсе, декарбонизаторларға берілетін судың температурасын төмендетпеу керек. 30 С төмен.

Абоненттік орнатудан кейін кері құбырдағы желілік судың ағыны айырмашылығына теңжылытуға арналған желілік суды тұтыну және ыстық сумен жабдықтау үшін осы құбырдан суды алу. Қайтару құбырындағы судың максималды шығыны жылыту ағынына тең. Бұл коэффициент ыстық сумен жабдықтауға су шығыны болмаған кезде, мысалы түнде немесе ыстық сумен жабдықтау жүктемесі жылу желісінің жеткізу құбырынан сумен толығымен қанағаттандырылған кезде белгіленеді, ол судың ең төменгі температурасында 60 градус болады. C.

Суретте көрсетілген диаграммаға сәйкес. 5.9, а, жылу ыстық сумен жабдықтау жүйесіне және жылу жүйесіне (жылыту және желдету үшін) бір-біріне тәуелсіз параллельді тізбектер арқылы беріледі. Желілік судың жеткізу магистралінен ағынының жылдамдығы бұл жағдайда жылу жүйесіне су ағынының жылдамдығының қосындысына тең болады (2-ден және ыстық сумен жабдықтау жүйесінде млрд. Жылыту және желдету үшін берілетін судың мөлшері әдетте тұрақты түрде сақталады. ағынның жылдамдығын реттеу арқылы, ал тұрмыстық қажеттіліктер үшін ағынның жылдамдығы нөлден белгілі (максималды) шамаға дейін өзгереді, ол тұрмыстық қажеттіліктер үшін ең жоғары жылу жүктемесі және жеткізу желісіндегі судың ең төменгі температурасы бойынша белгіленеді.

Осылайша, желілік судың максималды шығыны (сызық есептелетін ағынның жылдамдығы) болады сомасына тең GQT bnmzhs. Ыстық сумен жабдықтау жүктемесі батареяларды пайдаланып теңестірілсе, бұл мәнді азайтуға болады. Дегенмен, тұрғын үйлерде ыстық су аккумуляторлары бар схемалар пайдаланылмайды, өйткені бұл күрделі және қымбат қондырғыларға әкеледі.

Ауа не болады?Тұщы судың негізгі қоры қайда шоғырланған?

0 ° C таза су қатпайды- теңіз суы сияқты.

Судың қатып қалуы үшін оның молекулалары қосылатын нәрсе қажет. Мұз кристалдары «ядролардың» айналасында пайда болады - мысалы, шаң бөлшектері. Егер олар болмаса, суды мұздату басталғанға дейін -42 ° C дейін салқындатуға болады.

Суды мұздатпай салқындату «өте салқындату» деп аталады. Мұны баяу жасау керек. Сіз, мысалы, мұздатқышқа өте таза су құйылған бөтелке салып, оны қатты суытуға болады. Бірақ сіз бөтелкені суырып алып, саусағыңызды стақанға басқаныңызда, су бірден мұзға айналады.

Суды өте жылдам салқындату мүлдем басқа әсерге ие. Мұз сатысынан өткеннен кейін (біркелкі кристалдық тор құрылымы бар) ол "" деп аталатын хаотикалық аморфты қатты затқа айналады. шыны тәрізді су(әйнек құрылымына ұқсас молекулалардың кездейсоқ орналасуына байланысты осылай аталған). «Шыны тәрізді суды» алу үшін температураны бірнеше миллисекундта -137 °C дейін төмендету керек. Жердегі «әйнек тәрізді суды» тек зертханалардың қабырғаларында табуға болады, бірақ Әлемде судың бұл түрі жиі кездеседі - кометалардан жасалған.

Тұздың көп болуына байланысты теңіз суынмұздатпай 0°С-тан төмен тұрақты түрде салқындайды. Балық қаны әдетте шамамен -0,5°C температурада қатып қалады, сондықтан теңіз биологтарын көптен бері сұрақ мазалайды: балықтар полярлық теңіздерде қалай өмір сүре алады? Антарктикалық мұз балықтары мен майшабақ сияқты түрлердің ұйқы безінде қанына сіңетін ақуыздар түзілетіні белгілі болды. Бұл мұздың кристалдану ядроларының пайда болуына жол бермейтін ақуыздар (автомобиль радиаторындағы антифриз сияқты).

Төмен температурадағы судың сипаттамаларын біле отырып, оның қайнау температурасы (тіпті қалыпты қысымда) міндетті түрде 100 ° C емес екенін білуге ​​таң қалмайсыз. Ол әлдеқайда жоғары болуы мүмкін. Рас, мұнда да сұйықтықты баяу қыздыру керек, ал ыдыста бір сызатсыз. Дәл сызаттарда ауа қуыстары бар, олардың жанында алғашқы көпіршіктер пайда болады.

Қайнау су буының көпіршіктері кеңейіп, су бетін жарып өткенде басталады. Бұл үшін температура бу көпіршігі жасаған қысым атмосфералық қысымнан асып түсетіндей жоғары болуы керек. Қалыпты жағдайда бұл 100°C, бірақ суда көпіршіктер пайда болатын жерлер болмаса, өмірге енетін көпіршіктердің беттік керілуін жеңу үшін көбірек жылу қажет. (Дәл сол себепті әуе шарын басында үрлеу аяғына қарағанда қиынырақ.)

Бұл, айтпақшы, микротолқынды пештен шығарсаңыз немесе қасықпен араластырсаңыз, бір кесе қайнаған кофенің жарылып, айналадағы барлық нәрсені шашыратып жіберуі мүмкін екенін түсіндіреді. Қозғалыс кофедегі барлық судың тез буланып кетуіне әкелетін тізбекті реакцияны тудырады.

Соңында, судың соңғы біртүрлілігі: ыстық су суық суға қарағанда тезірек қатады. Аристотель бұған алғаш рет біздің дәуірімізге дейінгі 4 ғасырда назар аударған. е., дегенмен, ғылыми әлем оның дұрыстығын 1963 жылы ғана мойындады - Эра-сто Мпемба есімді танзаниялық оқушының табандылығының арқасында. Бала көне гректің сөзін растап, тәттілендірілген сүт қоспасы алдымен қыздырылған жағдайда балмұздаққа тезірек айналатынын анық көрсетті. Бірақ оның сыры неде екенін әлі білмейміз.

Булану, салқындату және конденсациялау арқылы тазартылған сұйықтық ерекше физикалық қасиеттерге ие. Оны жылыту жүйесінде пайдалану ұсынылады, өйткені тұздар мен оттегі жоқ. Бұл жабдықтың ұзақ қызмет ету мерзіміне оң әсер етеді.

Бірақ көптеген адамдарды сұрақ қызықтырады: тазартылған су 0˚ C төмен температурада қатып қалады ма?

Үйде тәжірибе жасап, бұл сұраққа жауап алу оңай. Біз 0˚ C температурада ол сұйық болып қалатынын көреміз. Температураны төмендетсек те оның физикалық күйі өзгермейді.

Сонымен, су қандай градуста қатады?

Бақыланды қызықты мүлікдистилденген су теріс температура. Егер сіз оған мұздың, қардың, ауаның немесе шаңның бір бөлігін түсірсеңіз, кристалдар бүкіл көлемде бірден пайда болады.

Бұл крандағы судың көптеген кристалдану орталықтарының болуымен түсіндіріледі: тұздар, ішіндегі ауа, ыдыстың беті және т.б. Тазартылған сұйықтықтарда мұндай орталықтар болмайды. Осыған байланысты ол айтарлықтай гипотермияға айналуы мүмкін.

Физика заңдары сұйық қоспалардан неғұрлым көп тазартылса, қатты күйге өту шегі соғұрлым төмен болатынын айтады.

Дистилденген су -10˚C және одан төмен температурада қатады. Бұл қыздыру кезеңінде оның басқа салқындатқыштардан артықшылығын түсіндіреді. Бұл қасиеттің арқасында бөлмені жылыту кезінде антифризмен бәсекелесе алады.

Басқа салқындатқыштармен салыстырғанда бірқатар қосымша артықшылықтар бар:

1. қоршаған ортаның тазалығы;
2. адам өмірі мен денсаулығы үшін қауіпсіздік;
3. құбырларды ұқыпты ұстау;
4. қолданудың қарапайымдылығы;
5. қолжетімділігі.

Енді сіз тазартылған судың 10 градустан төмен температурада қатып қалатынын білесіз, осылайша сіз өзіңіздің жылыту жүйесіне сенімді бола аласыз.

Мақала сізге пайдалы болды деп үміттенеміз. Егер сіз оны әлеуметтік желілерде бөліссеңіз, біз риза боламыз.

Бүгінгі күніңіз жақсы өтсін!

Сондай-ақ оқыңыз:

Жылыту жүйесіне арналған салқындатқыш - бүгінде не қолданылады?
Жеке үйде суды жылыту - оны жүзеге асыру технологиясы
Жылытуға арналған су сорғысы: жұмыс принципі және орнату