Жасмин- зәйтүн тұқымдасының хош иісті бұтасы. Зауыт үлкен ақ немесе сары гүлдермен ерекшеленеді (суретті қараңыз), хош иісі адамның жүйке жүйесіне оң әсер етеді. Арабия бұтаның туған жері болып саналады.
Ежелгі аңыз бойынша, жасмин бұтасы адамдарға әдемі өмір сүру үшін көктен түскен періштені бейнелейді. Ежелгі гректер ақ хош иісті гүлдері бар таңғажайып бұта даналық құдайы Афинаның туындысы деп есептеді. Қазіргі уақытта жасмин әлі де махаббаттың символы болып табылады және романтикалық сезімдермен байланысты. Татарлар көкке жету үшін осы керемет өсімдіктің бұтасын өсіру керек деп санайды.
Жасминді кейде оның коллекциясымен байланыстыратын «түн патшайымы» деп те атайды. Гүлдер қараңғыда гүлдейтіндіктен, күннің осындай кеш мезгілінде жиналады. Жасмин гүлдері өте әдемі, бұта тіпті «барлық гүлдердің патшасы» деп аталады. Тітіркенуге бейім адамдарға бұл керемет өсімдік өсетін жерде жиі жүру ұсынылады. Жасминнің иісі тыныштандыратын әсерге ие және жаман ойларды кетіреді.Жасмин сондай-ақ тамаша бал өсімдігі болып саналады, өйткені ақ жапырақтардың иісі араларды тартады. Гүлдер жақсы ауа-райында жиналады, содан кейін дереу кептіріледі. Өсімдіктерді кептіру үшін пеш қолданылады.
Пайдалы қасиеттері
Жасминнің пайдалы қасиеттері өсімдікті халықтық медицинада қолдануға мүмкіндік береді. Зауыт салицил, бензой, құмырсқа қышқылына, сондай-ақ эфир майына бай. Жасмин майы жаралар үшін тиімді және оларды дезинфекциялау үшін қолданылады.
Гүл патшасының эфир майы ең құнды және қымбат майлардың бірі болып саналады. Бұл оны өндіруге кететін шығындарға байланысты, өйткені жасмин майдан бас тартуға өте құлықсыз: 1000 кг жаңа гүлден тек 1 кг май алынады.
Жасмин негізінде дайындалған құралдар ауырсыну белгілерін жеңілдету үшін жақсы, сондықтан жасмин жиі бұлшықет ауруы мен буын ауруы үшін қоспаларға кіреді.
Жасмин әйел өсімдік болып саналады, ол көптеген ауруларға қарсы көмектеседі.Жасминді қабылдау да лактацияға ықпал етеді. Жасмин және жылы ванналар қосылған қайнатпалар немесе шайлар әйелдер үшін тиімді құрал болып саналады. Жасмин менструациямен бірге жүретін ауырсынуды азайтады.Зауыттың қасиеттері жиырылу кезінде ауырсынуды жеңілдетуге көмектеседі. Жасмин жапырақтары қосылған бір кесе ыстық көк шай бас ауруын басады. Жасмин мигрени үшін де тиімді.
Жасмин афродизиак ретінде белгілі, ол потенциалды арттырады және жыныстық құмарлықты арттырады. Жасмин майы бұрыннан романтикалық мақсаттарда қолданылған, ол демалуға және жағымды уақытты реттеуге көмектеседі. Жасминнің иісі алаңдаушылықты, қорқынышты және депрессияны кетіреді. Жасмин қосылған жасыл шай тітіркенумен тамаша күреседі, көңіл-күйді жақсартады және денені сергітеді.
Косметологияда жасмин қартаюға қарсы агент ретінде қолданылады. Жасмин эфир майын босаңсытатын ванналар үшін пайдалануға болады, бұл ауыр күннен кейін шаршаудан арылуға көмектеседі. Концентрлі май күйіп қалмас үшін бір ас қасық кілегейге немесе балға бірнеше тамшы эфир майын қосу керек. Ванна 20 минуттан аспауы керек. Жасмин жетілген теріге арналған тиімді құрал болып саналады, бірақ сонымен қатар сезімтал немесе құрғақ теріге күтім жасау үшін де қолданыла алады, бұл жағдайда ол 100 мл негізге 3 тамшыға қосылады.
Сырттай пайдаланған кезде бұтаның жапырақтары мозолейге қарсы құрал ретінде пайдаланылуы мүмкін. Каллустардан құтылу үшін бірнеше күн бойы ұсақталған жасмин жапырақтарын жағыңыз.
Пісіруде қолданыңыз
Жасмин хош иісті иісіне байланысты тағам дайындауда қолданылады. Жасмин гүлдері шай сусындарына ерекше дәм мен иіс қосады, олар негізінен жасыл шайға қосылады. Көк шай мен жасмин гүлдерінен жасалған шай композициялары әсіресе Англияда танымал.
Гүлдер түпнұсқа десерттерді дайындау үшін де қолданылады. Десерттердің дәмі өте нәзік және дәмді болып шығады. Жасмин гүлдері аспаздықта жиі қолданылады үйдегі балмұздақ рецептері. Мұны істеу үшін гүлдерді суық суға малып, 3 сағат бойы тұндыруға қалдыру керек. Жасминді жібітуден алынған тұнбаны кастрюльге құйып, хош иісті суға даршын мен қантты қосуды ұмытпаңыз. Қоспа салқындатылып, оған ақуыздар мен ром қосылады. Алынған масса толығымен қатқанша мұздатқышқа орналастырылады. Балмұздақ әуе болып шығуы үшін оның қатаюын үзіп, массасын шайқау керек, жақсы әсер ету үшін бұл трюкті ол толығымен қатқанша 2-3 рет жасау керек.
Жасмин жапырақтары бар шай келесідей дайындалады. Өсімдіктің гүлдері жасыл немесе қара шайға қосылып, қайнаған суға құйылады. Бірнеше минуттан кейін хош иісті сусын дайын болады.
Ақ шарап пен жасминнен өте дәмді сусын жасауға болады. Май лимон шырынын сұйылтады, алынған қоспаның бірнеше тамшысы ақ шарап бөтелкесіне қосылады. Шарап бірнеше күн қалдырылады, содан кейін мұқият сүзіледі. Жасмин шарабы - романтикалық кездесу үшін тамаша таңдау.
Жасмин хош иісті майын үйде алуға болады. Жасмин гүлдері кептіріледі, содан кейін зәйтүн немесе кез келген басқа негізгі маймен құйылады. Қоспа қараңғы жерде орналастырылады, 14 күннен кейін өнім дайын болады.
Жасмин жапырақтары кейде салаттарға қосылады. Зауыттың төмен калориялылығы оны диеталық тамақтануда да қолдануға мүмкіндік береді. 100 г жасминнің құрамында тек 1 килокалория бар
Жасминнің пайдасы мен емі
Жасминнің пайдасы дәстүрлі медицинада белгілі. Өсімдік гепатит пен бауыр циррозын емдеу үшін қолданылады. Қытай медицинасы жасминді көру мүшелерінің ауруларына қолданады, одан қайнатпа дайындалады, содан кейін ол көзді жуу үшін қолданылады. Өсімдік ревматизмге қарсы тиімді құрал болып саналады, ол қанды тазарту үшін де қолданылады.
Жасмин қолданылады бронх демікпесін емдеуге арналған. Бұл аурумен өсімдіктің бір ас қасық стакан суға құйып, баяу отта қайнатыңыз. Қайнатпа шамамен бір сағат бойы тұндырылады және тамақ алдында 2 ас қасықтан қабылданады.
Жасмин жапырақтары бар жасыл сағат әйелдерге суықты емдеу үшін ұсынылады. Жасмин шайы тамаша антидепрессант болып саналады. Күннің бірінші жартысында шайды, әсіресе жасыл шаймен бірге қабылдаған дұрыс, өйткені жасмин тоник әсер етеді.
Жасминнің иісі мидың жұмысына ынталандырушы әсер етеді. Жасмин алкогольдік инфузия түрінде де қолданылады. Шамамен 100 грамм жасмин гүлдері алкогольмен (100 мл) құйылады және қараңғы жерде сақталады. Қолданар алдында тұнбаны 100 мл суға 1 шай қасық мөлшерінде сумен сұйылтады. Тұнбаны тоник ретінде пайдалануға немесе зақымдалған немесе проблемалы теріге компресс ретінде қолдануға болады.
Жасмин тамыры халықтық медицинада қолданылады геморройды емдеуге арналған. Ол үшін арнайы өнім дайындалады. Туралған жасмин тамыры (1 ас қасық) ½ кесе қайнаған суға құйылуы керек. Сорпа қайнатылады, баяу отта 10 минут қайнатылады, содан кейін 2-3 сағат бойы тұндырылады. Содан кейін оны 3 дозаға бөліп, тамақ алдында ішеді.
Жүйке ауруларын, күйзелістің әсерін, истерияны емдеу үшінжасмин гүлдерінің келесі отварын қолданыңыз. Бір шай қасық гүл 0,5 литр қайнаған суға құйылады және бір сағат бойы термоста тұндырылады. Отвар 2 ас қасықтан қабылданады. тамақтан 40 минут бұрын қасықтар. Ол жақсы тыныштандырады және ұйқысыздықты жеңуге көмектеседі.
Жасминнің зияны және қарсы көрсеткіштері
Жасмин жүктілік, жоғары қан қысымы және асқазан жарасы кезінде денеге зиян келтіруі мүмкін. Жасмин аллергия тудыруы мүмкін, сондықтан аллергиялық реакциялардан зардап шегетін адамдар өте сақ болу керек. Мұндай өнімге аллергиялық реакцияның болуы оны қолдануға қарсы көрсеткіш болып табылады. Ал жасмин шайын шамадан тыс тұтынса, бас ауруын тудыруы мүмкін.
Жасминөте танымал және пайдалы өсімдік, оның бірегей қасиеттеріне байланысты ол мүлдем басқа салаларда қолданылады. Жасмин бұтақтары тіпті интерьерде де қолданылады, олар себеттер жасау және бөлмелерді безендіру үшін қолданылады.
Бұл заттар бұл өсімдіктің афродизиак қасиеттеріне ие болуына мүмкіндік береді. Жасминнің пайдасы мен оның қасиеттері де зиян келтіруі мүмкін екенін есте ұстаған жөн. Емдеуді жүзеге асыру үшін қарсы көрсеткіштер мен сипаттамаларды ескеру қажет.
Жасминнің халықтық медицинада қолданылуы
Жасминмен емдеу ежелгі заманнан бері белгілі. Дәстүрлі медицина көбінесе бұл өсімдікті пайдалануды қамтиды. Жасминді пайдалана отырып, сіз кез келген ауруды емдей алатын бірегей рецепт жасай аласыз, оның сипаттамасын Интернетте табуға болады.
Жасмин шай немесе май ретінде қолданылады. Жасмин шайы пайдалы ғана емес, сонымен қатар таңғажайып хош иісіне байланысты өте дәмді. Витаминдерге бай, ол көптеген салаларда қолданылуын тапты.
Бұл өсімдіктің артықшылығы - ол дененің релаксациясына және қалпына келуіне ықпал етеді. Ваннаны қабылдаған кезде жасмин эфир майын қосып, жасмин шайын қайнатуға болады.
Бұл жұмыс күндерінен кейін стрессті жеңілдетуге, сондай-ақ кештің тыныштығына ие болуға көмектеседі. Ұйқысыздық, белсіздік, суық тию, депрессия және шаршау үшін пайдалы болады.
Оның артықшылықтарынан басқа, бұл өсімдік бірқатар қарсы көрсеткіштерге ие және адамға зиян тигізуі мүмкін. Зиян өсімдікке жеке төзбеушіліктен зардап шегетін адамдарда жеткілікті күшті аллергиялық реакцияларда көрінеді.
Көбінесе аллергиялық реакциялар адам өсімдік гүлдерінің қайнатпасын таза түрінде тұтынса пайда болады. Бірақ шайға аз мөлшерде қосылған кезде жасмин іс жүзінде зиян келтірмейді.
Жасминді емдеу және қолдану
Жасминді емдеу және қолдану келесі жағдайларда мүмкін:
- жараларды, зақымдануды және тітіркенуді антисептик ретінде қолданады;
ауырсынуды тамаша жеңілдетеді және денені қалпына келтіреді;
жүйке жүйесінің жұмысын қалыпқа келтіреді, стрессті жеңілдетеді.
Жасмин гүлдерінің емдік қасиеттері эфир майынан да жоғары бағаланады. Гүлдердің хош иісі бронх демікпесі мен бронхитті емдеуге көмектеседі.
Қайнатпалар, инфузиялар және сироптар түрінде қолданылады. Тыныс алу жүйесін емдеудің танымал әдістерінің бірі - шай.
Депрессияға арналған жасмин гүлінің шайы
Жасмин шайы өте пайдалы ғана емес, сонымен қатар өте дәмді, сондықтан ол басқа шөптер арасында ең танымал.
Оның таңғажайып қасиеттері денені витаминдермен байытады, психологиялық стрессті жеңілдетеді, депрессия мен ұйқысыздықтан арылуға көмектеседі, өнімділікті айтарлықтай арттырады, иммундық жүйені нығайтады, жүрек-қан тамырлары ауруларының қаупін азайтады және зат алмасуды қалыпқа келтіреді.
Депрессия үшін бұл шай алмастырылмайды, оның хош иісі көңіл-күй мен психикалық тепе-теңдікті жақсартуға көмектеседі.
Жасмин эфир майы антисептикалық әсерге ие, оны жараны тазарту және емдеу процесін тез құру үшін қолдануға болады. Нейроэндокриндік сипаттағы ауруларда (экзема, нейродермит, дерматоздар, спецификалық емес дерматит және т.б.) терінің күйін жақсартады және тыныштандырады.
Оны жағымсыз иістерді жою үшін қолдануға болады.
Салмақ жоғалту үшін өсімдік гүлдерінен жасыл шай - қарсы көрсеткіштер
Қазір салмақ жоғалтудың көптеген түрлі жолдары бар, сондықтан жасмин шайы ерекшелік емес. Бірақ оның пайдасымен қатар, кейбір қарсы көрсеткіштері бар екенін бәрі біле бермейді. Бұл денеге елеулі зиян келтіруі мүмкін, өйткені мұндай пайдалы шай ауыр аллергиялық реакцияларды тудыруы мүмкін.
Бірқатар созылмалы аурулары бар адамдар оны абайлап қабылдауы керек, қолданар алдында міндетті түрде дәрігермен кеңесу керек. Салмақты жоғалту үшін белгілі бір пайдалы қоспасы бар, сондықтан инфузияны өзіңіз жасау ұсынылмайды.
Ароматерапия үшін жасмин майларын қолдану - маңызды қасиеттер
Ароматерапия қарқын алуда, ал майларды қолдану медицинада барған сайын пайда болуда. Жасминді қолдану ингаляция арқылы да мүмкін, май қолдану дененің жағдайын жақсартуға көмектеседі.
Ароматерапияны тамақ пен жүйке жүйесін емдеу үшін қолдануға болады. Ауырсынуды және спазмды жеңілдету үшін май қосу арқылы емдік инфузияны жасау керек. Ең бастысы - барлық қарсы көрсеткіштерді ескеру және денеге зиян келтірмеу.
Жасминді косметологияда қолдану
Жасмин майы бірегей қасиеттері мен ұмытылмас иісі арқасында косметологияда қолданылады. Өнімді дайындау үшін гүлдер еріткішпен өңделеді және қаныққан концентрат алынады.
Әртүрлі кремдер, сарысулар және сәндік косметика жасмин эфирін қамтиды.
Жасмин майы құрғақ, тітіркенген және өте сезімтал теріге өте қолайлы, себебі ол ылғалдандыратын және тыныштандыратын қасиеттерге ие.
Аңызға айналған майлар санатына мыңдаған жылдар бойы парфюмериялық композициялардың негізі ретінде ғана емес, сонымен қатар косметика мен дәрілік заттарды өндіру үшін қолданылған хош иістер кіреді.
Лаванда және раушан майларымен қатар, аңызға айналған мәртебе жасмин эфир майына тән - жылы, жеңіл және керемет «дарынды», оның иісі жасмин гүлдерінің таңғажайып хош иістерінің барлық ноталарын толығымен ашады. Бұл хош иіс жұмбақ, сезімтал және өзіне сенімді әйелдердің серіктесі болып саналды, бірақ жасмин медицинада белсенді қолданылған жоқ.
Жасмин эфир майы экзотикалық гүл ноталары бар бай, жетілген хош иіс береді. Бұл раушан майымен салыстыруға болады - қымбат, асыл, бірақ гүлдердің нәзік патшайымынан айырмашылығы - нағыз ер мінезді. Қасиеттері көне заманнан бері белгілі жасмин эфир майы өз жанкүйерлеріне өзіне деген сенімділік пен әлемге және басқаларға деген сүйіспеншілік береді.
Шынайы ма, жоқ па?
Нағыз 100% жасмин эфир майы өте қымбат. Бір килограмм абсолютті өндіру үшін 8 миллион жасмин гүлі қажет деп есептеледі - бұл шамамен бір тонна шикізат. Гүлдер түнде және таңертең жиналады - дәл осы уақытта қажетті компоненттердің концентрациясы ең жоғары болады.
Нәтижесінде табиғи жасмин эфир майының бағасы 5 грамм үшін бірнеше мың рубльге жетеді. Бұл май сұйық, қою, қою қоңыр түсті, бай түсті, асыл экзотикалық, аздап уытты хош иісі бар. Есіңізде болсын, егер сіз 100% жасмин эфир майын алу бақытына ие болсаңыз, оны таза түрінде қолдануға болмайды. Ол негізгі немесе өсімдік майларымен сұйылтылған.
150-500 рубль баға санатына жататын кез келген дәріханада табуға болатын май қазірдің өзінде сұйылтылған. Ол әдетте жожоба майымен араласады.
Жан үшін
Проблемалар жиналды, өзін-өзі бағалау төмендеді және сізді ештеңе қуантпайды ма? Жасмин майымен ванна немесе массаж сіздің рухыңызды және өзіңізге деген сенімділікті қалпына келтіреді. Бұл иіс сізді жылытады және тыныштандырады, демалуға көмектеседі.
Шығармашылық адамдар үшін жасминнің иісі олардың таланттарын ашуға және оптимизмді тәрбиелеуге көмектеседі. Бұл ұйқысыздықты жеңілдетеді және стрессті, физикалық және эмоционалдық шаршауды жеңуге көмектеседі.
Бұл депрессияны емдеудің ең жақсы әдісі, тіпті босанғаннан кейін де. Ал сүйетін серіктестер үшін жасминнің иісі демалуға және жақындық қуанышын сезінуге көмектеседі.
Денсаулық үшін
Жасмин майы құрысулар мен спазмды жеңілдетеді. Босану кезінде жасмин майымен белге массаж жасау босанған әйелді босаңсуға және ауырсынуды басуға көмектеседі.
Бұл май вирустық ауруларға да таптырмас. Ол қабынумен күреседі және иммунитетті жақсартады. Жасмин эфир майымен ингаляциялар қақырық түсіретін әсерге ие.
Жасмин майы жыныс аймағына пайдалы әсер етеді. Әйелдер мен ерлердің жамбас мүшелеріне қан ағымын ынталандырады. Сонымен қатар, жасмин майы ерлі-зайыптылардың жүкті болуына көмектеседі деп саналады.
Жасмин майы сырттан қолданғанда терідегі тыртықтармен, созылу белгілерімен және қартаю дақтарымен күресуге көмектеседі. Ол дерматит пен экземаны емдеуде де қолданылады. Терапиялық компрессті жасау үшін бір стақан жылы суда 4-5 тамшысын еріту керек.
Бұл май косметологияда және парфюмерияда сүйікті болып табылады. Жасминнің иісін талғампаз, жұмбақ адамдар таңдайды. Бұл нәзік, ұзаққа созылатын әйелдік хош иіс жетілген, сенімді ханымдарға жарайды.
Жасмин эфир майы шаш пен теріге пайдалы. Сонымен қатар, ол барлық түрдегі терінің иелері үшін қолайлы. Ол жиі тітіркенуі бар жұқа, сезімтал теріге де зиян тигізбейді. Ол теріні серпімді етеді және шаршау белгілерін жояды. Сіздің сүйікті креміңізді емдік қасиеттермен байытыңыз - негіздің 15 граммына 4-5 тамшы.
Жасмин эфир майын шашқа қолдану қаншалықты орынды екендігі әйелдер форумдарында жиі талқыланады. Оны қолданып көргендер оның құрғақ бас терісіне керемет көмектесетінін және шашты нәрлендіретінін жазады. Оны сусабындар мен шаш маскаларына қосу арқылы немесе үйдегі шашқа арналған өнімдердің құрамдас бөлігі ретінде қолданылады.
Мысалы, 50 мл өсімдік майында (күнжіт немесе зәйтүн) 10-12 тамшы жасмин эфир майын еріту керек. Шашыңызға емдік майды жағып, басыңызды орап, жарты сағаттан кейін шайыңыз. Бұл маска құрғақ, жансыз шашты керемет нәрлендіреді.
Сондай-ақ, шашқа арналған сүйікті дәлелденген шөп қайнатпаларына жасмин майын қосуға болады. Ең қарапайым, бірақ кем емес тиімді әдіс - ароматерапия. Тарақтың тістеріне бір тамшы май жағып, ұйықтар алдында шашыңызды тараған кезде сиқырлы гүл иісінен ләззат алыңыз.
Атмосфера үшін
Жасминнің хош иісі сізді бей-жай қалдырмаса, айналаңыздағы кеңістікті гүл хош иісімен толтыру туралы тағы бірнеше кеңестер берілген.
- Қолмен жуу кезінде суға немесе машинада жуу кезінде мата жұмсартқышқа эфир майын тамызу арқылы заттардағы сүйікті хош иісті сақтауға болады. Жасминнің ұзаққа созылатын жағымды хош иісі бірнеше рет жуудан кейін де сақталады. Бу функциясы бар үтікке арналған суға эфир майын да түсіруге болады.
- Егер сіз Каминнің бақытты иесі болсаңыз, от жағу алдында ағашқа жасминнің бірнеше тамшысын қосыңыз. Жасминнің қоршайтын, жылытатын және ынталандыратын иісі жалынның романтикалық жарқырауына қосылады. Камин жоқ па? Шамды жағу алдында оған бір тамшы май тамызыңыз. Немесе дәстүрлі хош иісті шамды қолданыңыз - 15 шаршы метрге екі-үш тамшы. үй-жайлар.
Қарсы көрсеткіштер мен дозалар
Жасмин эфир майы абсолютті оны өсімдік немесе негізгі майда 10 тамшы негізге бір тамшы абсолюттің пропорциясында сұйылту арқылы ғана қолдануға болады. Қазірдің өзінде сұйылтылған майды сату кезінде тікелей қолдануға болады.
Жасмин майын қолдануға жалғыз қарсы көрсеткіш - гипотензия. Майды гастрит, асқазан жарасы және бүйрек функциясының проблемалары болмаған кезде ғана іште қолдану керек. Жүктілік кезінде жасминді тек алғашқы 4 айда қолдануға болмайды.
Жасмин басқа эфир майларымен жақсы араласады, негіз ретінде тек негізгі майлар немесе күшті иісі жоқ өсімдік майлары қолданылады.
- Жеке хош иісті кулондар үшін хош иісті майдың 2 тамшысы жеткілікті.
- Жасминнің керемет және шабыттандыратын иісімен толтырылған хош иісті ваннаны қабылдау үшін балмен сұйылтылған 3 тамшыдан артық май қолданбаңыз.
- 15 грамм массаж негізі үшін 2-ден 5 тамшыға дейін жасмин майын қосуға болады, сол концентрацияда ол косметиканың сипаттамаларын жақсарту үшін қолданылады.
- Компресстер мен қолдану үшін бір стақан жылы суға тура 5 тамшы май қосыңыз.
- Жасмин хош иісті майын шайдың дәмін келтіру үшін де қолдануға болады - стандартты пакетке 2 тамшы бірегей гүлді эфир майы жеткілікті.
Ескерту керек
Қанша мақтасақ та, қаншама адам, қанша талғам бар екенін атап өтсек, әділдік болар еді. Жасминді бәрі бірдей ұната бермейді. Кейбір адамдар бұл иісті ұнатпайды, ал басқалары бұл хош иісті жұтқаннан кейін бас ауруы туралы шағымданады.
Сондықтан, егер сіз хош иістердің патшасымен әлі таныс болмасаңыз, алдымен үнемді нұсқасын қолданып көріңіз, ал егер сізге ұнаса, қасиеттері шынымен керемет болатын нағыз жасмин эфир майына көшіңіз.
Сонымен қатар, жасмин майы гипотензия жағдайында және жүктіліктің бірінші триместрінде сақтықпен қолданылуы керек. Сізде немесе айналаңызда бұл эфир майына аллергия болуы мүмкін екенін ұмытпаңыз.
Жасмин бұтасын көктемде немесе күзде отырғызуға болады. Оны терең шұңқырға отырғызып, оны мұқият ұрықтандыру керек. Өсімдіктің жапырақтары әрқашан жасыл және сау болуы үшін топырақтың кебуіне жол бермей, мол суару керек.
Гүлдену алдында және одан кейін кез келген арнайы тыңайтқыштармен ұрықтандыру қажет. Жасмин өте әдемі гүлдейді, ол ақ және сары түсті, оның хош иісті хош иісі өте тартымды.
Жасминді сақтау үшін қалай жинауға болады
Жасминді пайдалану дұрыс сақтауға байланысты. Гүлдену көктемнің соңында басталып, бүкіл жазға созылады. Шай қайнату үшін гүлдеген гүлдерді жинау керек.
Жаппай гүлденуді таңертең ерте байқауға болады, сондықтан жинауды таңертең өте ерте жасау керек. Жинағаннан кейін кептіруді бастауға болады, бұл үшін гүлдерді қағазға мұқият орналастыру керек.
Жасмин - үйде өсіру және отырғызу
Сіз оны үйде де өсіре аласыз. Үйде күтім жасау бақша күтіміне өте ұқсас және көп уақытты қажет етпейді. Көпжылдық жабық жасмин шламмен таралады, олар су құйылған банкаға салынып, тамырлануын күтеді. Көктемде отырғызу жақсы. Интернетте отырғызу және күтім жасау туралы көптеген фото нұсқаулар бар, ең бастысы - зауытты мұқият қадағалау және дұрыс сақтау.
Жасмин - әдемі ақ, сары немесе қызғылт хош иісті қос гүлдермен шашылған мәңгі жасыл бұта. Жасминнің бірнеше түрі бар. Ең көне сорт - біздің дәуірімізге дейін Қытайда өсірілген араб жасмині. Ол жыл бойы дерлік гүлдейді. Жасмин адамдардың жақсы өмір сүруіне көз жеткізу үшін көктен түскен періште екендігі туралы аңыз бар. Ежелгі Грецияда олар Афинаның осындай әдемі гүлді жасағанына сенген. Жасминді түн ханшайымы деп те атайды және махаббат символы болып саналады. Ресейде кейбіреулер жасминді апельсин деп атайды, бірдей хош иісті гүлдері бар бұта, бірақ бұл екі түрлі өсімдік.
Жасминнің құрамы және пайдалы қасиеттері
Жасмин құрамында денеге қабынуға қарсы әсері бар құмырсқа, бензой және салицил қышқылдары бар. Бұл дәрілік өсімдіктің қабығынан фенолдар мен сирингозидтер табылған. Жапырақтары мен қабығында урзол қышқылы, алкалоидтар, ал тұқымында эфир майлары бар. Оның құрамында флавоноидтар, витаминдер мен микроэлементтер де бар. Дәрілік мақсаттарда өсімдіктің барлық бөліктерін пайдалану әдеттегідей: тұқымдар, гүлдер, жемістер, жапырақтар, бұтақтар.
Жасминнің пайдасы қандай? Гүлдердің хош иісі сергітетін әсерге ие және ми жұмысын ынталандырады. Егер сіз 100 г жасмин гүлін қабылдамас бұрын ваннаға су құйсаңыз, сіз босаңсыту әсеріне қол жеткізе аласыз және шаршауды басасыз. Гүл қосу арқылы дайындалған шай депрессияны, белсіздікті, дауыстың қарлығуын және ұйқысыздықты жеңуге көмектеседі.
Жасмин әйелдерге пайдалы. Эфир майы, шай және қайнатпасы бар ванналар бұлшықет ауырсынуын, етеккір кезіндегі бас ауруларын және босанғанға дейінгі кезеңде ауырсынуды жеңуге көмектеседі. Эфир майы жараларды дезинфекциялау үшін сырттан қолданылады. Мұндай майдың бір килограммын алу үшін сізге 1000 кг гүл мен тұқым қажет.
Жасминнің қолданылуы
Жасминнің пайдалы қасиеттері оны косметологияда, халықтық медицинада және аспаздықта қолдануға мүмкіндік береді.
Жасминді косметологияда қолдану
Жасмин атақты сән үйлерінің ең жақсы парфюмерлік композицияларын құрастыруда маңызды рөл атқарды. Оның ноталарын ең қымбат парфюмериялардан тануға болады. Эфир майы крем, лосьон және басқа да жеке күтім өнімдерін өндіруде қосылады. Жасминнің емдік инфузиясы немесе отвары теріні ылғалдандыру үшін, тітіркенген теріні тыныштандыратын бактерияға қарсы агент ретінде дербес пайдаланылуы мүмкін.
Халықтық медицинада қолданыңыз
Жасминнің пайдалы қасиеттері өте кең, сондықтан ол халықтық медицинада сироптар, инфузиялар және қайнатпалар түрінде сәтті қолданылады. Оның әртүрлі ауруларға қолданылатыны белгілі.
- Денедегі ауырсынуды жеңілдету үшін ағзадағы гормоналды өзгерістер кезінде қолданылады.
- Мазасыздықты жояды, стрессті жояды, жүйке жүйесінің жұмысын қалыпқа келтіреді.
- Тері ауруларын емдеу үшін қолданылады: экзема, дерматит. Жараларды дезинфекциялайды.
- Бронхит пен бронх демікпесін емдеуге көмектеседі.
Пісіруде қолданыңыз
Жасмин гүлдері хош иісті шай жасау үшін ғана қолданылмайды. Олар дәмді десерттерді дайындау үшін қолданылады. Жасминмен балмұздақ жасауға болады. Гүлдер үш сағат бойы суық суға малынған. Алынған инфузия кәстрөлге құйылады, қайнатылады, қант пен даршын қосылады. Қоспа салқындатылады, ром және ақуыздар қосылады. Содан кейін олар қатаю үшін мұздатқышқа қояды, содан кейін оны құлатады және процесс бірнеше рет қайталанады.
Бір бөтелке ақ шарапқа жасмин майы мен лимон шырынын бірнеше тамшысын қосып, 2-3 күн қайнатыңыз. Жасмин шарабы романтикалық кездесуге өте ыңғайлы.
Жасмин жапырақтарын салаттарға қосуға болады. Оларда іс жүзінде ешқандай калория жоқ, сондықтан олар диеталық тамақтануға жарамды.
Жасмин майын өзіңіз жасай аласыз. Гүлдер кептіріліп, кез келген негізгі маймен, жақсырақ зәйтүн майымен толтырылады. Қоспа екі апта бойы қараңғы, құрғақ жерде орналастырылады.
Жасмин шайының пайдалы қасиеттері
Шай көбінесе тыныс алу жүйесін емдеу үшін қолданылады. Оны дайындау өте оңай.
Жасыл немесе қара шай - 4 шай қасық.
Жасмин (гүлдер) - 2 шай қасық.
Қайнаған су - 4 кесе.
Шайды дайындау процесі классикалық сыра қайнатудан еш айырмашылығы жоқ. Шайды 4-5 минут қайнату керек. Сіз оны күні бойы ішуге болады.
Пайдалы қасиеттері жоғарыда сипатталған жасмин туралы айтатын болсақ, одан дайындалған шайдың емдік қасиеттерін атап өтпеу мүмкін емес:
- көңілді күйді сақтайды;
- цирроз және гепатит үшін пайдалы,
- өмірді ұзартады,
- әйелдердің гормоналды жүйесін тұрақтандырады,
- жеңіл жүктілікке ықпал етеді,
- тамақ ауруы мен жедел респираторлық инфекцияларды емдеу үшін қолданылады,
- қақырық түсіретін және терлететін әсері бар,
- анальгетикалық қасиетке ие,
- инсулин деңгейін қалыпқа келтіруге көмектеседі,
- жақсы антидепрессант болып табылады.
Жасминнің қарсы көрсеткіштері
Жасмин қосылған препараттарды гипотензия, гастрит немесе бүйрек проблемалары үшін қолдануға болмайды. Аллергияға бейімділік - хош иісті өсімдікті қабылдауға қарсы көрсеткіш.
Жасмин эфир майын қолдану жанама әсерлерді тудыруы мүмкін: мұрыннан қан кету, бас ауруы.
Эллиндер жасминді адамдарға даналық құдайы Афина берген деп есептеді. Әрине, бүгінгі күнге дейін сақталған ежелгі грек мифінде бұл факт зәйтүнге жатады. Дегенмен, жасмин зәйтүн отбасына жатады, сондықтан әдемі аңыз жасминге де жатады.
Ежелгі заманнан бері жасминнің пайдалы қасиеттерін гректер ғана емес, құрметтеп, бағалаған. Татарлар да қасиетті дәрежеге көтерген бұл өсімдікке үлкен мән береді. Татарлардың сенімі бойынша адам өлгеннен кейін жәннатқа баруы үшін тірі кезінде жасмин өсіруі керек.
Бүгінгі таңда жасминнің ең танымал түрлері: сары, итальяндық емдік немесе ақ (көбінесе жасминнің бұл түрі тамақ дайындауда және медицина саласында қолданылады), сондай-ақ бұрылған (тұратын жері бойынша ерекшеленеді, тек Дарваз жотасында өседі) .
Жасминнің құрамы
Жасмин - хош иісі мен тәжге ұқсайтын әдемі гүл пішініне байланысты «гүлдер патшасы» деп те аталатын ерекше гүл. Зауыт құрамында эфир майлары, сондай-ақ бағалы қышқылдар (бензой, салицил, құмырсқа) бар. Бұл адамдар ерте заманнан бері қолданып келе жатқан ең күшті қабынуға қарсы препараттар.
Жасминнің пайдалы қасиеттері
Адамдар жасминнің пайдалы қасиеттерін әртүрлі салаларда пайдаланады. Бұл гүл хош иісті, оның хош иісі емдік әсерге ие. Осылайша, гүлдің иісі миды ынталандырады, сонымен қатар сергітетін әсерге ие. Жұмыс күнінен кейін демалу, шиеленісті және шаршауды жеңілдету үшін гүлдерді дәке сөмкеге салып, содан кейін коллекцияны су ваннасына салыңыз.
Бұл өсімдік сонымен қатар спазмолитикалық әсерге ие. Жасмин ұйқысыздыққа, белсіздікке, суық тиюге және ысқырықты сырылға, депрессияға және шаршауға пайдалы. Гүлдерден гинекологиялық ауруларға, бронх демікпесіне, тері ауруларына көмектесетін қайнатпалар, тұнбалар және майлар дайындалады. Майлар емдік және профилактикалық массаждар үшін қолданылады.
Қызару мен тітіркенуді кетіру үшін бет пен денеңізді жасминнің қайнатпасымен сүртуге болады. Дәл осындай отвар антисептикалық немесе ылғалдандырғыш ретінде қолданылады. Жасмин майының көмегімен косметикалық кремдер және басқа да тері күтімі өнімдері дайындалады. Хош иісті өсімдіктен дайындалған отвар дерматитке көмектеседі.
Жасминнің зияны
Адамзат жасминнің пайдасы туралы ғана емес, жасминнің зияны туралы да біледі. Бұл өсімдікке жеке төзбеушіліктен зардап шегетін адамдарда өте тұрақты аллергиялық реакцияларда көрінеді. Көбінесе аллергиялық көріністер адам өсімдік гүлдерінің қайнатпасын оның таза түрінде ішкен кезде пайда болады. Бірақ шайға гүлшоғырлар аз мөлшерде қосылған жағдайда, жасминнің зияны, сондай-ақ аллергиялық көріністердің ықтималдығы нөлге дейін азаяды. Сондықтан аллергиядан зардап шегетіндерге жасмин қайнатпалары мен майлары бар косметиканы сақтықпен және аз мөлшерде қолдану ұсынылады.
Жасмин гүлдеген кезде бүкіл аймақ ерекше хош иіспен толтырылады - тарт, тәтті және қызықты.
Бірақ жасмин гүлдері эстетикалық ләззат беріп қана қоймайды, сонымен қатар мидың жұмысына ынталандырушы әсер етеді, адамның жағдайын жақсартады және оның ойларын ретке келтіреді. Шайдың дәмі мен парфюмерияда қолданылатын жасмин майының халықаралық нарықта соншалықты бағаланып, қыруар қаржыға кетуі тегін емес.
Жасминнің қасиеттері
- Жасмин психикалық стрессті жақсы жеңілдетеді, сондықтан невроздар мен созылмалы шаршау үшін ұсынылады.
- Жасмин қан қысымын қалыпқа келтіреді.
- Өнімділікті арттырады.
- Иммунитетті қолдайды.
- Жасмин майы антидепрессант, қабынуға қарсы, спазмолитикалық әсерге ие.
- Жасмин тұнбалары теріні жасарту үшін және терінің қабыну процестері үшін сырттан қолданылады. Тұнбалар рецепті. Жүз грамм кептірілген жасмин гүлдерін 100 мл спиртке құйып, жеті күн қалдырыңыз. Сыртқы қолдану үшін бір стақан суда екі шай қасық тұнбаны сұйылтыңыз.
- Жасминнің күшті хош иісі арқасында жүйке жүйесіне ғана емес, тыныс алу жүйесіне де тыныштандыратын әсер етеді. Сондықтан астма мен бронхитке жақсы көмектеседі.
- Жасмин әйелдерде де, ерлерде де қатыгездікке, сондай-ақ жыныстық құмарлықтың жойылуына көмектеседі деп саналады.
- Жасмин гүлдерінде эфир майлары, салицил, бензой және құмырсқа қышқылдары бар.
- Жасмин суық тиюге көмектеседі.
- Жасмин жүрек-қан тамырлары аурулары мен қатерлі ісік қаупін азайтады.
- Жасмин шайы қан айналымы жүйесінің жұмысын жақсартады, сонымен қатар атеросклероздың жақсы емі болып табылады.
- Жасмин ұйқысыздыққа көмектеседі. Хош иісті ванна түріндегі жасмин мен лаванда комбинациясы жақсы әсер береді. Ваннаға арналған рецепт. Бір ас қасық жасминнің жаңа гүлдерін алып, екі ас қасық құрғақ лавандамен араластырыңыз. Қоспаны бір литр қайнаған суға құйып, жарты сағатқа қалдырыңыз. Содан кейін инфузияны сүзіп, ваннаға құйыңыз. Ваннаны 15 минуттан артық емес қабылдаңыз.
Жасмин гүлдерін қалай және қашан жинау керек
Жасмин көктемнің соңы мен күздің басын түсіріп, жаз бойы дерлік гүлдейді.
Жасминнің ерекшелігі - оның хош иісті гүлдері күн шыққанда емес, керісінше, түнде гүлдейді. Сондықтан жасмин гүлдері таңертең ерте болатын жаппай ашылу кезінде жиналады. Осы уақытта барлық пайдалы заттар гүлдерде жиналады және олардың концентрациясы айтарлықтай жоғары. Күннің шығуымен жасминнің эфир майлары жоғалып кетеді, көптеген гүлдер түсіп кетеді, ал ашылмаған бүршіктер келесі түнді тағы бір рет керемет хош иіспен толтыру үшін күтеді.
Жасмин гүлдерін қалай кептіруге болады
Гүлдерді тығыздамай, олар себеттерге немесе басқа сусымалы контейнерлерге орналастырылады.
Содан кейін олар қағазға немесе матаға салынып, бірнеше күн бойы жылы бөлмеде кептіріледі, бұл гүл жапырақтарының күн сәулесінің әсеріне жол бермейді. Жоғарғы қабат құрғаған кезде, гүлдерді мұқият айналдыру керек, сонымен бірге бөтен қоспаларды немесе бүлінген, қызарған жапырақтарды кетіру керек.
Эфир майларының жойылуын болдырмау үшін гүлдерді кептіргіште немесе пеште (есік ашық) 35 ° жоғары емес температурада кептіруге болады. Жапырақшаларды кептіру ұсынылмайды, өйткені олардың сыртқы түрі мен сапасы нашарлайды.
Жапырақшалар таза ауада кептіріледі, содан кейін хош иіс пен эфир майлары буланбауы үшін бұрандалы қақпақтары бар шыны банкаларға салынады.
Жасмин шайы
Ең жақсы нұсқа - жасыл шай мен жасмин гүлдерінің қоспасы. Бұл шай әл-ауқатты жақсартады, қан қысымын қалыпқа келтіреді, тәбетті төмендетеді, бұл салмақ жоғалтудың алғышарттарын жасайды. Сондай-ақ жасмин қосылған көк шай организмнен токсиндерді, тұздарды және жаман холестеринді кетіреді.
Жүктелуде...
