Апулия аймағы Апеннин түбегінің оңтүстік-шығыс жағалауында итальяндық «етіктің» өкшесін алып жатыр. Бұл дәстүрлі ауылшаруашылық аймағы да Италиядағы ең қызықты туристік бағыттардың бірі болып табылады. Әлемге әйгілі трульли қаласы Альберобелло және Баридегі Әулие Николай ғажайып жұмысшының реликтері, жайлы теңіз жағасындағы қалалар мен шуақты жағажайлар, үлкен ойын-сауық саябақтары мен термалды бұлақтар, зәйтүн тоғайлары, шарап зауыттары, құлыптар, үңгірлер - мұның бәрі саяхатшыларға көп нәрсе береді. жаңа ашылымдар мен әсерлер.
Визит карточкасы
Апулия Италиядағы ең ұзын жағалау сызығына ие, оны екі теңіз - Адриатика және Иония жуады.
Не көруге, қайда баруға болады
Облыс астанасында итальяндық Пуглиямен танысу жиі басталатын Бари қаласында Әулие Николай ғажайып жұмысшысының реликтері сақталған Әулие Николай соборы бар. Сондай-ақ назар аударарлық жайт готикалық Әулие Сабино соборы, Георгий шіркеуі, Провинсиале сарайының ғимаратында орналасқан Пинакотека және қабырғаларында заманауи өнер мұражайы ашылған Форт Сент-Антони.
Альберобелло қаласы кем емес танымал, онда сіз труллиді көруге болады - конустық шатыры бар шағын әктелген үйлер. Қаланың басты ғибадатханасы Әулие Энтони шіркеуі де дәл осындай стильде салынған.
Жалпы, қызықты көрікті жерлерді Пулияның әр бұрышында табуға болады. Андрияда көптеген шіркеулер, кәмпиттер мұражайы және әйгілі «таудағы қамал» Кастель дель Монте; Барлеттада - ақ тастан жасалған құлып және Рим императорының құрметіне тұрғызылған үлкен қола колосс; Бриндизиде - Гранде сарайы мен Форте-Маре бекінісі; Остуниде - күрделі көшелері мен қардай аппақ үйлері бар таңғажайып әдемі тарихи орталық; Мартино-Франкада (Остуниден 20 км) - бір кездері Леонадор да Винчи, Донателло және басқа да итальяндық данышпандар өмір сүрген Дукале сарайы; Леччеде - барокко стиліндегі әдемі безендірілген сарайлар, шіркеулер мен сарайлар; Галлиполиде әртүрлі дәуірлер мен стильдердің әсерлі сәулет ескерткіштері бар.
Сонымен қатар, аймақта бірнеше табиғи саябақтар (Гаргано, Поллино, Галлиполи Когнато, Альта Мургия және т.б.) және Бариден оңтүстікке қарай 40 км жерде, Кастеллана-Гротте қаласында бірегей карст үңгірлері кешені бар. бұл 3 шақырымдық экскурсиялық маршрут.
Жағажайлар
Италиядағы Пуглия жағалауы, Адриатика теңізінің бойымен созылып жатқан, көбінесе құмды, көркем жағажайлардың ұзақ сериясы.
Аймақтың солтүстігінде тамаша жағажайлар бар - Гаргано ұлттық паркінің жартасты жағалауларында (Матинатта, Вьесте, Роди курорттары) және Тремити аралдарында. Бариге қарай және одан әрі оңтүстікке қарай ондаған шақырымға созылған жақсы жабдықталған жағажайлары бар бірқатар ірі теңіз жағалауындағы курорттар (Барлетта, Трани, Молфетта, Монополи, Торре Канн және т.б.) орналасқан.
Апулияның оңтүстігінде ең танымал жағажайлар Бриндизи, Остуни, Марино-ди-Одриано, Отранто, Галлиано-дель мүйісі, Порту-Чезарео, Галлиполи және т.б. Жағалаудың бұл бөлігі экспрессивті ландшафттармен сипатталады - гроттар, жартасты шығанақтар және табиғи панорамалық террассалар.
Бұлақтар мен емдік
Пуглиядағы демалысты жергілікті термиялық курорттардың бірінде емдеумен біріктіруге болады. Ең танымалдары – емдік балшыққа бай Торре-Кан моншалары (Бриндиси провинциясы), олар тыныс алу жолдарының ауруларына, ревматикалық және ортопедиялық мәселелерге кеңінен қолданылады; Маргерита ди Савоя (Барлетта-Андрия-Трани провинциясы), тұзды көлдерімен әйгілі; Ревматизм мен дерматологиялық ауруларды емдеуге көмектесетін ыстық күкірт көздері бар Санта-Цезария Терме (Лечче провинциясы).
Ойын-сауық және белсенді демалыс
Демалушылар уақытының көп бөлігін жағажайларда өткізеді – күнге шомылу, суда шомылу, су спортымен айналысу және жағажай ойындары. Жүзімдіктер мен зәйтүн тоғайлары арқылы серуендеуге (жаяу немесе велосипедпен), табиғатқа немесе ойын-сауық саябағына баруға немесе мәдени іс-шараға баруға болады: әр қалада өзінің дәстүрлі мерекелері бар. Дүкендерге, сауда нүктелеріне және базарларға саяхат жасау қызықты емес: Галлиполи мен Бриндизидегі антикварлық базарлар, Альберобеллодағы қолөнер базарлары және Леччедегі гүл базарлары. Кешке туристер мейрамханалар, барлар, түнгі клубтар мен дискотекаларды табады. Қала немесе курорт неғұрлым үлкен болса, олардың шоғырлануы соғұрлым жоғары болады.
Жергілікті тағамдар мен шараптар
Жергілікті тағамдар Пуглияда өсірілген (немесе өндірілген) табиғи өнімдерге негізделген. Ең танымал деликатестерге Тарантино устрицалары мен мидиялары, сегізаяқ тағамдары, тұзда пісірілген балық, ең нәзік кілегейден жасалған моцарелла және буррата, кәстрөлдерде пісірілген қой еті, репа қосылған ореккиеттік макарон, апулиан гүлді қырыққабат және т.б. Міндетті компонент - Апулиан зәйтүн майы, Италиядағы ең жақсы деп саналады.
Бұдан басқа, жемістер мен балдан жасалған түпнұсқа десерттерді, сондай-ақ жергілікті өндірілген шараптарды - мысалы, қызыл Salice Salentino немесе ақ Locorotondo сынап көрген жөн.
Отбасылық демалыс
Пуглияның бүкіл отбасы үшін бірнеше көңілді саябақтары бар. Осылайша, Италияның ең үлкен сафари-парк Zoosafari (Фасано, Бариден 60 км) сіз жабайы жануарлардың ондаған түрлерін көре аласыз, дельфин шоуына қатыса аласыз немесе маймылдар ауылы арқылы шағын пойызбен жүре аласыз. Мирагика ойын-сауық саябағында (Молфетта, Бариден 24 км) таңғажайып «Алыптар елі», аттракциондар және 4D кинотеатры бар. Индиана саябағы (Бариден 50 км) барлық жастағы және шеберлік деңгейлері үшін қызықты оқиғаларды ұсынады. Бриндизиден 20 км қашықтықта (Селлино-Сан-Марко ауылы) үлкен Каррисиленд аквапаркі, ал Леччеден алыс емес жерде Splash аквапаркі бар.
Пуглия - теңіз жағасында орналасқан Италияның сүйкімді аймағы, әр саяхатшыны өзінің керемет сұлулығымен қуантады. Итальяндықтар бұл аймақты «Итальяндық етіктің өкшесі» деп атайды.
Шынында да, егер сіз Италия картасына мұқият қарасаңыз, Апулия пішіні бойынша шпоры бар етіктің өкшесіне ұқсайды.
Италия картасында Пуглияның орналасуы
Италияда Пуглия аймағы ең шығыс болып табылады. Апулияның жағалауы елдің материгіндегі ең ұзыны болып табылады, оны екі теңіз - Адриатика және Иония шайып жатыр. Аймақтың оңтүстігінде Саленто түбегі «Италияның етігінің өкшесін» құрайды. Облыс негізінен жазық жерлерде орналасқан. Пуглияның аумағында екі үлкен табиғи ұлттық парктер бар - Мургия және Гаргано.
Табиғат - бұл провинцияның басты көрікті жері, тіпті ең ұшқыр сыншыны да оған ғашық етуге қабілетті. Бұл аймақтың бәрі күнге, теңізге, махаббатқа және... шарапқа толы!
Туристердің алдында Пуглияда не көруге болады деген сұрақ туындамайды, аймақ кез келген талғам мен қызығушылықты қанағаттандыра алады.
Бұл аймақ көптеген сәулет ескерткіштерін, көркем туындыларды және ерекше өмір салтын сақтай отырып, орта ғасырлар мен барокко дәуірінің ізін қалдырады.
Аттракциондар
Италиядағы Пуглия өзінің көрікті жерлерімен басқа аймақтардан ерекшеленеді.
Италияда Пуглия қалалары елдің сәулеті мен тарихына қызығушылық танытатын туристер ең көп баратын қалалардың бірі болып табылады:
- Андрия– Пуглияның айналасында саяхаттау кезінде сіз аймақтағы зәйтүн және бадам өсірудің орталығы болып табылатын осы тамаша қалаға міндетті түрде баруыңыз керек. Пуглиядағы ең жақсы шараптар қаланың айналасында орналасқан плантацияларда өсіріледі. 13 ғасырда Андрия Фредерик II-нің сүйікті резиденциясы болды. Итальяндық құлыптардың ең атақтысы Апулиядағы Кастель дель Монте II Фредериктің бұйрығымен қаланың тарихи орталығынан оңтүстікке қарай 15 км жерде салынған.
Андриядағы Кастель-дель-Монте сарайы
Кастель дель Монтеден басқа Андрияда көптеген көрікті жерлер бар:
- 7 ғасырдағы скрипты бар 12 ғасырдағы собор;
- Иттер сарайы;
- Сан-Доменико шіркеуі (XIV ғ.);
- қалалық сарай;
- Санта Мария ди Порта Санта шіркеуі (XIII ғ.);
- Санта-Мария-де-Мираколи киелі орны (XVI ғ.);
- Монастырьмен Әулие Франциск шіркеуі (XII ғ.);
- 13 ғасырда Тевтон рыцарлары салған Сан-Агостино шіркеуі.
- Сан Джованни Ротондо- католиктер үшін қажылық орны. Бір кездері сол жерде католиктік Әулие Пио өмір сүріп, қайтыс болды, оның реликтері Санта-Мария-делле Гразиядағы Капучин монастырында сақталған. Қаладан алыс емес жерде өзінің үңгірлерімен, тұзды көлдерімен және жабайы орманымен әйгілі Гаргано ұлттық паркі орналасқан.
Сан-Джованни Ротондо маңындағы Гаргано ұлттық саябағы
- Альберобелло- ерекше тастарымен, үшкір конустық төбелері бар ақ үйлерімен әйгілі қала - трулли. Қаланың бүгінгі күнге дейін сақталған сәулеті соншалық, қала ЮНЕСКО-ның Бүкіләлемдік мұралар тізіміне енді.
- Бари- Апулияның астанасы. Бари - Италияның оңтүстігіндегі екінші экономикалық маңызды қала. порт және университет қаласы, сондай-ақ Әулие Николай қаласы ретінде белгілі.
- Лечче- Пуглияның інжу-маржаны. Барокко сәулет ескерткіштерінің алуан түрлілігіне байланысты қала Пуглияның «Оңтүстік Флоренция» лақап атын алды. Қала сонымен қатар арнайы гастрономиялық турларда көруге болатын зәйтүндер мен шараптармен танымал.
Сіз Апулияның көрікті жерлерін тамашалай аласыз және бейнені көру арқылы аймақ туралы барлық мәліметтерді біле аласыз:
Жағажай демалысы
Пуглияның ең жақсы жағажайлары бар екені ешкімге құпия емес. Пульияның солтүстігінен бастау алатын жартасты Гаргано мүйісі жағалаудағы ландшафтымен қуантады: изумруд төбелері ақ жартастарға, көк теңізге, алтын құмдарға және аспандағы тас бухталарға жол береді.
Әсіресе танымал Роди Гаганико, Пещичи және Вьесте маңындағы жағажайлар.
Адриатикадан оңтүстікке қарай, Манфредония мен жанды Бари арасындағы жағалауда сіз көптеген құм және тасты жағажайларды таба аласыз, Маргерита ди Савоя қорығысияқты әдемі қалалар Транитеңізге қарайтын таңғажайып соборымен. Құмды жағажайлар аймақ үшін сирек кездеседі, сіз оларды әдемі қалалардан таба аласыз Полиньяно Маре және Монополи,олар міндетті түрде баруға тұрарлық.
Монополидің құмды жағажайлары
Оңтүстікке қарай Бриндизиге қарай (Пуглияның ең маңызды порттарының бірі) құмды жағажайлар созылады. Марина ди Остунижәне керемет табиғи қорық Торре Гуацето.Табиғи қорық – адам қолы тимеген ормандары, Жерорта теңізі көкнәрлері және қоқиқаздар үйірлері бар табиғат зерттеушілер жұмағы.
Апулияның ең жақсы курорттарын бөлек атап өту керек - Марина ди Песколузе, Торре дел'Орсо, Полиньяно Маре, Маргерита ди Савоя және Галлиполи.
Әрбір курорт туралы толығырақ:
Спорттық демалыс
Пульияның екі теңізі табиғат аясындағы спорттық мерекелер үшін өте қолайлы. Толқуды ұнататындар теңіздің сүйкімді және жұмбақ атмосферасынан ләззат алады.
Тремити аралының мөлдір сулары теңіздің керемет көріністерін, жанды бухталарды, үңгірлерді және жасыл өсімдіктермен және көптеген балықтармен қоныстанған терең теңіз түбін ұсынады.
Санта Мария ди Леука– Италиядағы аквалангпен жүзу үшін ең жақсы орындардың бірі. 90 метр тереңдікке сүңгу арқылы сіз балықтың таңғажайып түрлерін тамашалай аласыз және теңіз гүлдерін көре аласыз. Судың үстінде көңіл көтеруді қалайтындар виндсерфингке немесе батпырауық серфингке бара алады.
Санта-Мария ди Леукада су астындағы тұрғындарды байқауға болады
Бірақ аймақта белсенді демалыс үшін ресурстарды қамтамасыз ететін теңіз ғана емес. Табиғатпен бірлікті сезінгіңіз келсе, онымен танысуды міндетті түрде велошеруден бастаңыз.
Екі доңғалақпен саяхаттауды ұнату үшін тәжірибелі велосипедші болудың қажеті жоқ.
Табиғи жағдайда Гаргано қорығыҮлкен саябақты бір күнде аралауға мүмкіндік беретін тамаша велосипед жолдары бар.
Фестивальдар
Көптеген фестивальдер, жәрмеңкелер және тарихи мерекелер жыл бойы Пуглияның әр бөлігінде өтеді.
Олардың ішінде ең танымалы - Путиньяно карнавалы, Баридегі Сан-Никола фестивалі және Дисфида ди Барлетта.
Және ешкім сағынбауы керек Мельпигиананодағы Таранта түні, пиццика және Тарантелла биі фестивалі,Бұл әр тамызда Еуропаның түкпір-түкпірінен келушілерді қуантып, оларды жергілікті тұрғындармен бірге ай сәулесінің астында бубен үнімен ән айтып, би билейді.
Жергілікті тағамдардың ерекшеліктері
Апулия асханасы ешқашан күрделі рецепттермен ерекшеленбеген және қарапайым ингредиенттерге негізделген. Дегенмен, ол кез келген талғамды қанағаттандыра алады. Оның негізгі элементтері - ет пен балықпен біріктірілген қатты бидай, көкөністер және зәйтүн майы.
Пуглияда сіз дәмді итальяндық тағамдардан ләззат аласыз
Асхананың айрықша ерекшелігі қатты бидай сорттарынан немесе әртүрлі сорттардың қоспаларынан жасалған үй макарондары болып табылады. Макарон өнімдері мен көкөністердің комбинациясы күтпеген жерден таң қалдырады. Мысалы, šaršinati қырыққабат пен қуырылған бекон немесе қызанақ пен кахорикота ірімшігімен бірге беріледі.
Үлкен жағалау сызығының арқасында аймақ балық тағамдарының алуан түрін ұсынады (маринадталған, шикі, кептірілген және т.б.).
Тәтті тістері барлар кептірілген жемістерге, балға, глинтвейнге, тәтті жемістерге және шоколадқа азғырылады. Егер сіз қыста болсаңыз, Рождестволық тәттілердің кейбірін жеп көріңіз!
Қалай жетемін?
Мәскеуден Пуглияға қалай жетуге болады деген сұраққа ең дұрыс жауап бар - әуе арқылы.Пуглиядағы халықаралық әуежай Бариде орналасқан. Бариге ұшқаннан кейін сіз кез келген басқа қалаға пойыз немесе автобуспен бара аласыз. Ұшу туралы толық ақпаратты мына жерден табуға болады: http://www.aeroportidipuglia.it/homepagebari
Сіз сондай-ақ көлікті жалға алып, оны діттеген жеріңізге өзіңіз жеткізе аласыз.Бұл рахат арзан емес, қашықтық пен саяхат бағасы туралы толық ақпаратты (Италиядағы жолдар ақылы екенін еске саламыз) мына жерден көруге болады: http://www.aeroportidipuglia.it/it/web/10181/parcheggi.
Егер сіз Италияда «жан-жақты» саяхаттап жатсаңыз, онда сіз жасай аласыз жүрдек пойызбенБариге , Рим, Флоренция, . Маршруттар мен билеттер бағасы туралы ақпаратты мына жерден көруге болады: http://www.trenitalia.com/tcom-en.
Ауа райы
Пуглияның климаты Жерорта теңізі. Аймақтың қысы әдетте салқын және желді, дауылдық желдер болуы мүмкін.
Пуглия мамырдан қазанға дейін ең «достық» болып табылады. Жағажай кезеңі әдетте маусымның ортасынан қыркүйектің соңына дейін созылады, осы кезеңдегі судың орташа температурасы 23-25˚C.
Маусым айының ортасынан қыркүйек айының соңына дейін Пуглиядағы жағажай демалысын тамашалауға болады
Бірақ аймақты зерттеу немесе жаяу серуендеу үшін жаз және барқыт маусымы ең орынсыз жұптасу болып табылады - қажыған ыстық сізді тез шаршатады.
Мамыр және қазан айлары көрікті жерлерді аралауға ең қолайлы айлар.
Орташа алғанда ауа температурасы күндіз 22-23°С, түнде 18°С-тан төмен түспейді.
Өзінің көп қырын бірден ашпайтын, алуан түрлілігімен ерекшеленетін жер - бұл Апулия, «өкше»Итальяндық «Бут», сұлулығымен және байлығымен – табиғатымен, тарихымен, салт-дәстүрімен, дәмді тағамдарымен және биік руханиятымен тамсандыратын аймақ. Мұнда сіз жылдың 12 айында келе аласыз!
Теңіз жағалауындағы демалыстарды ұнататындар таңдаудың кеңдігіне қуанады: сіз керемет құмды жағажайларда рахаттана аласыз. Торре дель ОрсоЖәне Порту Чесарео, немесе ең көркем жартасты жағалауларға баруға болады Отрантожәне Санта-Мария-ди-Льюкада, мөлдір және тыныш иондық және ашық көк Адриатикалық теңіздердің сулары түйісетін жер немесе «Саленто інжу-маржаны» арасында орналасқан кез келген курорттарға баратын қала. Галлиполи, және Адриатиканың мөлдір мөлдір суларына шығып жатқан «Итальяндық етік» мүйісі Гаргано мүйісі. Тремити аралдары.
Тың табиғат патшалығы - Мурге ұлттық саябағыжәне Гаргано саябағы, оның аумағына тың Foresta Umbra орманы, сортаңдар мен көлдер кіреді. Теңіз қорығына бару міндетті болып табылады. Торре Гуацето, Латерза аймағының терең шатқалдары мен аймақтың кең аңғарларына қараңыз Альтамура, - аймақтың ішкі бөлігінің типтік ландшафты.
Тарихқа енгісі келетіндер үшін Пуглия осы аймақтың ежелгі шығу тарихы туралы әңгімелейтін бірқатар сайттарды ұсынады: тарихқа дейінгі дәуірден Ежелгі Греция кезеңіне, Рим империясынан Ренессансқа дейін және керемет барокко ескерткіштері. Лечче қаласында және Саленто аймағында.
Аймақтың өткен шаруалар өмірінің жарқын дәлелі сұр тастан жасалған конустық төбелері бар ерекше ақ үйлер болып табылады - «трулли», мысалы, Валле-д'Итриадағы және көптеген құлыптар аймақтың оңтүстік жағалауының нағыз қазынасын еске түсіреді. теңізден Апулияға жүк те, қауіп те келген кездер.
Дәстүр мен халық музыкасын сүйетіндер көптің кем дегенде біреуіне міндетті түрде баруы керек мерекелержәне көптеген Апулия қалаларында жазғы кезеңде орын алатын гастрономиялық фестивальдер.
Апулия провинциялары: Бари(облыстың әкімшілік орталығы), Барлетта Андрия Трани ,Бриндиси , Тұман , Лечче , Таранто .
Пуглияда кез келген талғамға сай көрнекті орындар бар: ежелгі дәуір ескерткіштерінен бастап орта ғасырлар мен барокко дәуіріне дейін, теңіз жағалауында тізілген құлыптардан бастап, жергілікті қолөнершілер нағыз шедеврлер жасайтын шағын ортағасырлық «борги» қалаларына дейін.
Барлық саяхатшылар, әсіресе қажылар қалаға міндетті түрде баруы керек Сан Джованни РотондоФоджия провинциясында. Өміріне байланысты бейіт, мемориалдық орындар мен қасиетті орындар бар Әулие Пио Пьетрельчина: 1968 жылы қайтыс болған Санта-Мария делле Грацидің Капучиндік монастырь. Падре Пио, сондай-ақ 2004 жылы ашылған жаңа шіркеу, әйгілі итальяндық сәулетші Ренцо Пиано жобалаған.
Сіз Альберобеллоға тоқтауыңыз керек - сіз өзіңізді толығымен батыра алатын тамаша қала Тарихжәне жергілікті дәстүрлері. Альберобеллода ешқандай цемент ерітіндісін пайдаланбай қолмен салынған конустық шатыры бар ежелгі, тән тас үйлер - «трулли». Бұл бірегей құрылымдар 1996 жылдан бері ЮНЕСКО-ның қорғауында.
Андрия қаласынан алыс емес жерде ЮНЕСКО-ның Бүкіләлемдік мұралар тізіміне енген тағы бір ескерткіш, бірегей шедевр бар. ортағасырлық сәулет- 13 ғасырда Гогенстауфен императоры Фредерик II салған Кастель-дель-Монте сарайы. Бір қызығы, бұл құлыптың «сиқырлы» саны 8 саны: ғимарат жоспары бойынша сегізбұрышты пішінді, бірінші және екінші қабаттарда сегізбұрышты құрайтын 8 зал, сонымен қатар сарайды қоршап тұрған 8 үлкен мұнара бар. қамал, және, әрине, олардың әрқайсысында 8 бет бар.
Миниатюрадағы жұмақ және бес аралдың көз қуанышы Тремити архипелагы: Сан-Домино, Сан-Никола, Капрайя, Кретачио және Пианоса.
Мұнда табиғат пен тарих көз тартарлық пейзаждардың әсемдігінде тамаша үйлеседі.
Puglia екі жағынан теңіздермен жуылады, сондықтан нұсқалар бар белсенді демалыскеудеде табиғатмұнда көп. Қызықты және жұмбақ әлемді ашқысы келетіндер де жалықпайды. теңіздер.
Мөлдір мөлдір сулар Тремити аралдарышығанақтардың, үңгірлердің және теңіз тереңдігінің таңғажайып көріністерімен үйлеседі, олар тығыз өсімдіктермен безендірілген және әртүрлі балық түрлері мекендейді. Санта Мария ди Леукаарасындағы шекарада орналасқан Ион және Адриатикалық теңіздер, саяхатшылардың назарына да лайық. Кейбір жерлерде теңіз түбінің тереңдігі 90 метрге жетеді, ал жергілікті су асты патшалығын мекендейтін тіршілік формалары бірегей түс схемасын жасайды. Су спортының әуесқойлары жыл бойы жаттығуға болады виндсерфингЖәне кайтсерфинг.
Дегенмен Апулия тек теңіз емес.
Велосипедпен сіз бұл аймақтың табиғатын, оның тарихын және дәстүрін біле аласыз. Сізге мүлдем тәжірибелі болу міндетті емес велосипедшіЕкі дөңгелегі бар саяхатқа бару үшін: жаңа нәрсені байқап көруге дайын болыңыз және жарқыраған күннен қорғану үшін қалпақ киюді ұмытпаңыз. Маршруттарды таңдау өте үлкен: соқпақтар бойымен велосипедпен жүріп, табиғатты тамашалай аласыз Гаргано қорлары(Парко дель Гаргано) немесе Мурге(Parco delle Murge); тарихты зерттеп, көптеген ескерткіштерге назар аударыңыз немесе үлкен қалалардың күйбең тірлігінен алыс жерде осы аймақтардың жайлы өмір салтын тамашалау үшін аймаққа тереңірек барыңыз.
Жыл бойы көптеген мерекелік шаралар, гастрономиялық фестивальдер және есте қаларлық тарихи оқиғалардың театрландырылған көріністері бүкіл Пуглияда өтеді. Ең танымалы - Путиньянодағы карнавал, Әулие Николай күніБаридегі және тарихи дуэль Disfida di Barletta. Жастар және басқалар өмірінде кем дегенде бір рет жергілікті дәстүрлі билер: пиццика және тарантелла фестиваліне қатысуы керек, ол жыл сайын тамыз айының соңында қалада өтеді. Мельпиньяно. Таранта түні (Notte della Taranta) деп аталатын фестивальге Еуропаның түкпір-түкпірінен қонақтар барабан үнімен ай сәулесінде бірге ән айтып, билеу үшін келеді.
Қолданылатын өнімдердің қарапайымдылығына байланысты бұрыннан «кедейлер асханасы» атанған Пуглияның асханасы ең талапшыл гурманның да қыңырлығын қанағаттандыра алады. Ол үш негізгі ингредиентке негізделген: қатты бидай, көкөніс және зәйтүн майы, олар ет пен балықпен үйлескенде табиғи, теңдесі жоқ дәмі бар түпнұсқа тағамдарды жасайды. Жергілікті тағамдардың негізі - үйдегі макарон өнімдері. Қамыр үшін қатты бидай немесе қатты және жұмсақ ұн қоспасы қолданылады. Аймақтың бірегей символы – «реккиетель» немесе «ореккиетта» - олардан дайындалған әртүрлі тағамдарда бір кездері кедейлердің тағамы болып саналатын және бүгінде ең жақсы мейрамханаларда үлкен жетістіктерге жеткен «страшинати». Басқа да түпнұсқа макарон өнімдері Пульияда танымал: «минуик», «фенечечье», «трокколи», «сагне нканнуат», «цикатадде»; олар әлі де ескі рецепттер бойынша дайындалады. Бірақ апулиандық тағамдардың басты ерекшелігі макарон өнімдері мен көкөністердің үйлесімде: қырыққабат пен қуырылған төс еті қосылған «страшинати» немесе жасыл бұршақ, қызанақ және кациорикота ірімшігі қосылған спагетти. Пуглия – шын мәнінде, ерекше дәмі мен хош иісі бар көкөністерге толы үлкен түрлі-түсті көкөніс бақшасы, ол үй макаронымен, жаңа теңіз балығымен немесе жаңа етпен үйлескенде ұмытылмас дәм сезімін береді. Ұзындығы 800 км жағалау сызығымен екі жағынан теңіздермен жуылған бұл таңғажайып аймақ балық пен теңіз өнімдерін ұнататындарды балық тағамдарының барлық түрлерімен таң қалдырады. Әртүрлі тәсілдермен дайындалған теңіз өнімдері кез келген гурманның дәмін қанағаттандырады: жаңа піскен балық, шикі немесе маринадталған, тамаша қою балық сорпалары және тіпті кацио ірімшігімен біріктірілген балық. Сондай-ақ тәттіні ұнататындар үшін көптеген азғырулар бар: кептірілген жемістер, бал, қою жүзім шәрбаты «vino cotto», тәтті жемістер мен шоколад негізіндегі түрлі дәмді тағамдар. DOP (қорғалған шығу тегі) немесе IGT (географиялық шығу тегі) белгілеріне ие болған тамаша сапалы азық-түлік өнімдерінің арасында Альтамура қаласынан өте танымал хош иісті, қытырлақ қалалық нанды атап өткен жөн; Тарант шығанағының жағасында өсетін тәтті және шырынды целлюлозасымен әйгілі «Клементин» мандариндері; 15 ғасырдан бастап Фоджия маңында өсірілген Bella della Daunia зәйтүндері; сондай-ақ атақты шараптар мен таза зәйтүн майы. Шараптың немесе зәйтүн майының әрбір түрі өсірілген және өндірілген жерге байланысты өзінің ерекше дәмі бар.
Пуглия аймағын туристер әлі де аз зерттейді, бірақ сіз онда жай демалуға болады.
Апулияның құнарлы жерлері көптеген өркениеттер мен халықтардың қонақжай мекені болды. 8 ғасырдан бастап BC e. Ежелгі эллиндер мұнда отаршылдық қалаларды сала бастады, ал Апулия ғасырлар бойы ұлы ежелгі грек өркениетінің бір бөлігі болды. Бірақ гректер күтпеген жерден пайда болған жоқ - олардан бұрын мұнда әртүрлі ұлттар өмір сүрген және аймақ өз атауын олардың бірі - апулилердің атынан алған. Дегенмен, өлкенің қонысының шығу тегі әлдеқайда көне: археологтар тас дәуіріне жататын қоныстардың қалдықтарын тапты.
Ежелгі Греция дәуірінде Таранто мен Бриндизи ірі сауда және мәдени орталықтар болды, олар да кейінірек - Ежелгі Рим дәуірінде өркендеді. Ежелгі Рим империясының құрамында бұл аймақ негізгі астық қоймасы және егіншілік аймағы болды, көлік пен сауда дамыған.
Орта ғасырларда Апулияны шетелдіктер: нормандықтар, немістер, француздар, арагондар кезек-кезек билеген... Әр дәуірден Апулия қалаларының өзіндік сәулеттік айғағы бар: романдық храмдар, бекіністер мен құлыптар.
Пульияның қалалары мен көрікті жерлері
Бари
Тұман
Жұмбақ Кьеза дель Кальварио, Фоджия Ең солтүстік провинцияның орталығы және Италияның қызанақ астанасы (елдегі жалпы қызанақ дақылының жартысы провинцияда өсіріледі), Фоджия - көптеген тарихи ескерткіштері бар әдемі қала. Екінші дүниежүзілік соғыс кезіндегі жер сілкіністері мен бомбалаулар болмағанда олардың көп бөлігі сақталып қалар еді. Аман қалған және қалпына келтірілген ғимараттардың ішінде ең маңыздысы - айбынды собор, жұмбақ Голгота шіркеуі (дель Кальварио), Арпи мен Догананың көне сарайлары.
Лечче
Амфитеатр, Лечче «Оңтүстік Флоренцияның» сәулетінде барокко стилі басым. Негізгі барокко ансамбльдері Дуомо және Сант'Оронцо алаңдарының айналасында топтастырылған. Жақсы сақталған ежелгі Рим амфитеатры таң қалдырады.
Андрия
Кастель дель Монте, Андрия 13 ғасырда бұл император Фредерик II-нің сүйікті резиденциясы болды, оның жанында Кастель-дель-Монте бекінісін салды. Бүгінгі таңда бұл құпия сегізбұрышты қамал Еуропадағы ең әйгілі сарайлардың бірі болып табылады және ЮНЕСКО қорғауында.
Таранто
Кастель Сант'Анжело (Кастелло Арагонезе), Таранто Спартандықтар негізін қалаған Таранто әрқашан маңызды порттың мәнін сақтап қалды. Порттың кіреберісі қаланың визит картасы болып табылатын Кастел Сант'Анжело бекінісімен қорғалған. Ол арагондық деп аталады, өйткені ол Арагон билігі кезінде айтарлықтай кеңейтілді, бірақ бұл сайттағы алғашқы бекіністер византиялықтарға тиесілі. Зындандалар мен катакомбалардың кең желісі сол дәуірден басталады.
Матера
Матера қаласы Әйгілі үңгірлі қалада жер астындағы сөзбен жеткізгісіз мистицизммен көмкерілген жартасқа қашалған шіркеулер, монастырьлар мен үйлер ғана емес, қызықты. Қалада сонымен қатар көптеген түпнұсқа мұражайлар (шаруа өмірі, қала тарихы, зәйтүн майы және т.б.) және жүзден астам храмдар бар.
Пуглия курорттары
Танымал туристік аймақ - Апулияның солтүстігіндегі Гаргано түбегі. Адриатика теңізі шайып жатқан тау жотасының көп бөлігін көне жапырақты ормандары бар ұлттық табиғи парк алып жатыр, ал көркем жағалау сызығы шығанақтарға, үңгірлерге және жайлы жағажайларға толы. Вьесте, Пещичи, Маттината ауылдары әлемге әйгілі теңіз жағалауындағы курорттар болып табылады.
Бари провинциясындағы шағын Монополи қаласы таза суы бар тамаша жағажайларымен қызықтырады - олардың 20-дан астамы жақын жерде орналасқан.
Ал Барлеттаның жанында Италияның оңтүстігіндегі Маргерита ди Савояның ең жақсы термиялық курорты орналасқан, оның бұлақтары көне заманнан бері белгілі және көптеген ауруларды тиімді емдейді.
Маргерита-ди-Савоядағы қонақ үйлер
Саленто
Марина ди Песколузе, Саленто Саяхатшылар Пулияның оңтүстік бөлігінде орналасқан Саленто туристік аймағын таңдады.
Баруға болатын ең көрнекті орындар: ірі қалалар мен көрікті жерлер, танымал жағажайлар мен қонақ үйлер.
Тыныштық пен бейқамдық атмосферасы бар. Таза көшелермен серуендеу кезінде сіз тарантула биін орындайтын бишілерді таңдай аласыз, олардың көмегімен ежелгі уақытта тарантул шаққан адамдарды емдеген. Курортта әдетте тамыз айында «Таранта түні» фестивалі өтеді. Бұл туристік аймақта көптеген тарихи ескерткіштер мен сәулет ескерткіштері бар. Көрікті жерлерге қарап, Италияның рухына бөленесіз.
Пульияның тағамдары
Жергілікті теңіз өнімдері мен балық тағамдарын көріңіз. Сізге теңіз мөңке балығы, шаяндар, теңіз қарағайы және асшаяндар ұсынылады. Итальяндық аспаздар - тамаша аспаздар, сондықтан сіз оларға тамақ дайындау туралы ешқандай кеңес бермеуіңіз керек.
Бурато Ірімшік пен нәзік кілегейдің кішкене қапшығы болып табылатын жергілікті Бурато ірімшігіне тапсырыс беріңіз. Тағамды дайындау үшін ірімшіктің екі түрі қолданылады - моцарелла және стракциателла.
Primitive di Mandura апулиан шарабын қолданып көріңіз. Ол грильдегі ірімшік пен қой етінен жасалған тағамдармен жақсы үйлеседі.
Пуглиядағы көлік
Пуглияның үш қаласында әуежайлар бар: халықаралық - Бари мен Бриндизиде, ішкі рейстер үшін - Фоджияда.
Негізгі көлік торабы, әрине, Бари - ол Римнен және Еуропаның көптеген қалаларынан тұрақты рейстерді қабылдайды, ал пойыздар мен автобустар одан Италия мен Апулия қалаларына кетеді.
Пуглия қалалары арасында жақсы жол байланыстары бар, сонымен қатар кейбір порттар арасында су көлігі де жүреді. Қалааралық саяхат үшін пойыздарды немесе тұрақты автобустарды пайдалану ыңғайлы. Көлікті жалға алу да оңай.
Жүктелуде...
