Så er vinteren kommet - tid til frostige gåture, skiløb og skøjteløb, og aften hjemmesammenkomster med venner og kære. Om vinteren er spørgsmålet mere relevant end nogensinde: hvordan holder man varmen? Naturligvis uden alkohol og med sundhedsmæssige fordele! Vores opskrifter vil hjælpe dig. Disse drikkevarer vil ikke kun varme dig op, men også give dig livlighed, et boost af energi og vitaminer.
1. Varmende ingefær kanelsmoothie (til 2)
Den cremet-krydrede smag af denne smoothie vil ikke efterlade nogen ligeglade.
lille stykke ingefær
100 g soja- eller nøddemælk
2 spsk hampefrø (de indeholder alle aminosyrerne, men du kan tage andre frø eller overhovedet undvære dem)
en knivspids kanel
1 tsk honning / kokossukker / jordskokkesirup
Pisk alt i en blender.
2. Ikke-alkoholholdig gløgg (serverer 2)
Vil blive nydt af enhver kender af ægte gløgg
0,5 l mørk drue- eller kirsebærjuice
Krydderier: kanel, ingefær (jo mere det er, jo varmere bliver drinken), stjerneanis, nelliker, appelsinskal, honning (valgfrit).
Hæld saften i en gryde, tilsæt skal, revet ingefær, kanelstænger, stjerneanis, nelliker og varm op, men lad det koge op. Til sidst, hvis det ønskes, kan du tilføje honning eller jordskokkesirup. Ved servering pyntes med stjerneanisstjerner og appelsinskiver.
3. Ikke-alkoholholdig punch (til 2 portioner)
Varm sød, varmende drink med strejf af mynte
0,25 ml tranebærjuice eller juice
0,25 ml appelsinjuice
Kanel, revet ingefær, mynte
1 spsk honning
Varm begge safter op i en gryde, tilsæt krydderier, men lad dem koge op. Til sidst tilsættes honning.
4. Ikke-alkoholisk sbiten (til 2 portioner)
En indfødt russisk drink kan ikke kun være alkoholfri, men også meget velsmagende.
0,5 l æblejuice
1 spsk sort te (tør)
Et lille stykke ingefær
1 spsk honning
Hæld saften i en gryde, kom te og revet ingefær samme sted. Varm op, men bring ikke i kog. Til sidst kan du, hvis det ønskes, tilføje en skefuld honning.
5. "Kaffe-karamel latte" (serverer 2)
Denne drik bliver for dig en analog af lækker og duftende kaffe og forfrisker forresten ikke værre!
400 g kogt cikorie
kokossukker
200 g nødde-, kokos- eller sojamælk
Kom kokossukker efter smag i brygget cikorie, rør rundt. Og hæld langsomt mælken i. Du kan tage kokosfløde og piske den godt med en blender inden servering.
6. Chyawanprash Cold Smoothie (2 serveres)
Denne smoothie er den perfekte start på din morgen!
2 kongelige datoer
Saft af ½ citron
2 spsk chyawanprash
Skræl dadler, skræl bananer og æbler – skræl og frø. Pisk alle ingredienser i en blender.
7. Chokolade smoothie (til 2)
Til alle søde tand- og chokoladeelskere
2 spsk kakao
2 spsk nøddesmør (såsom cashewnødder)
1 spsk honning eller jordskokkesirup
400 g soja- eller nøddemælk
knivspids kanel
Pisk alle ingredienser i en blender.
8. Bærjuice (til 2 portioner)
Traditionel frugtdrik efter bedstemors opskrift
½ pakke frosne bær (tranebær, tyttebær, blåbær, hindbær)
Hæld bærrene i gryden, varm op, men lad dem koge. Til sidst tilsættes honning.
9. Hibiscus med ingefær og citron (2 serverer)
En unik drik, der varmer i kulden og køler i varmen
Karkade (hibiscus, sudanesisk rose)
Knip hakket ingefær
3-4 citronskiver
Jordskokkehonning eller sirup - efter smag
Bryg hibiscus i en kedel, tilsæt ingefær og citronskiver. Sød med honning eller jordskokkesirup.
10. Masala Chai (serverer 2)
Traditionel ayurvedisk drink i vegansk udgave
1 spsk sort te (tør)
0,3 ml vand
0,3 ml soja- eller nøddemælk
Krydderier: kardemomme, ingefær, stjerneanis, kanel, nelliker
Honning, kokossukker eller jordskokkesirup - efter smag
Hæld vand og mælk i lige store mængder i en gryde, tilsæt sort te og krydderier. Bring det i kog, tag af varmen og lad det trække lidt.
11. Ikke-alkoholholdig grog (serverer 2)
Stærk, opkvikkende, duftende - til rigtige helte
0,3 l stærk sort te
0,15 ml kirsebærjuice
0,15 ml æblejuice
Krydderier: kanel, nelliker, stødt muskatnød, stjerneanis
Honning eller jordskokkesirup - efter smag
Bland te med juice og bring det i kog, tilsæt krydderier og lad det simre i yderligere 10-15 minutter og lad det trække.
Anya Kirasirova
Om sommeren føler man sig altid tørstig, og det er helt normalt, for med sved i varmen taber vi op til en liter væske i timen! Mange går den vante vej og køber saftevand og andre kulsyreholdige drikke, som – ak! - ikke altid bringe den ønskede lindring. Og vi går igen til butikken for endnu en flaske kulsyreholdig glæde ...
For at bryde denne onde cirkel tilbereder kloge værtinder forfriskende drinks, der bringer reel, ikke imaginær, lindring. Sammen med gamle, århundreder gamle opskrifter opfinder de nye opskrifter på forfriskende drinks, hvoraf nogle af Culinary Edens hjemmeside gør dig opmærksom på. Til fremstilling af forfriskende drikkevarer er det bedre at bruge ikke almindeligt sukker, men fruktose - der vil være uforlignelige flere fordele. For mere afkøling af drikken, tilbered en usædvanlig frugtis: Frys frugtjuice i isforme og tilsæt den til glas med drinks. Det vil tilføje ekstra smag til dine sommercocktails. Hvis din familie elsker kompotter af deres tørrede frugter, så lad være med at koge dem som normalt, men hæld kogende vand og insister i en termokande. Kog frugtdrikke oftere - takket være naturlige juicer er alle vitaminer bevaret i dem. Og hvis varmen har drevet dig til butikken, og du vil friske op med det samme, så køb en flaske tonic – man mener, at det er den bitre smag, der køler bedst (og ikke sur, som mange tror).
Lad os prøve at lave sådan en lækker og forfriskende drink, såsom kvass. Takket være gær indeholder kvass mange B-vitaminer.
Kvass 
Ingredienser:
½ brød sort brød
25-30 g tørgær,
½ stak Sahara,
rosin.
Madlavning:
Skær brødet i små skiver og læg det til tørre i en svagt forvarmet ovn. Kom de færdige kiks i en 3-liters krukke og fyld med varmt vand op til skuldrene. Tilsæt 3 spsk. sukker og afkøl til 35-38°C. Fortynd gæren i et glas vand og tilsæt til en krukke med afkølet vand. Rør, dæk til og læg et lunt sted i 2 dage. Si derefter og tilsæt det resterende sukker og rosiner, kork og stil på køl natten over. Kvass er klar! Smid ikke det tykke ud, brug det som forret til næste portion kvass eller hjemmebagt brød.
Bær kvass
Ingredienser:
800 g bær,
250 g sukker
4 liter vand
25 g gær
1 tsk Citronsyre.
Madlavning:
Mos bærrene lidt, hæld varmt vand på og bring det i kog. Lad trække i 2-3 timer. Si, tilsæt gær, sukker, citronsyre og lad det gære i 6-10 timer. Si og stil på køl før brug.
Spidskommen kvass. Frø af spidskommen hæld kogende vand, kog og afkøl til kropstemperatur. Si, tilsæt gær og sukker og lad det gære i 6 timer. Fjern derefter skummet, tilsæt citronsyre og afkøl.
Drik "Royal" 
Ingredienser:
1 vand
1 citron
½ stak Sahara,
2 spsk honning,
1-2 spsk rosiner,
5 g gær.
Madlavning:
Pres saften ud af citronen. Skær citronskallerne i skiver og dæk med vand. Sæt ild i og kog i 2 minutter, afkøl, sigt og tilsæt rosiner, honning, juice og gær. Sæt et lunt sted for at gære i en dag eller to. Efter gæring fjernes skummet, hældes i en beholder med tætsluttende låg og stilles på køl i tre dage. Server med en citronskive.
Kvass kan tilberedes ikke kun med presset gær, men også med brødsurdej (hvis du kan lide at bage hjemmebagt brød). Vil du ikke rode rundt med surdej og vil have en forfriskende drink med det samme? Gør limonade klar!
Fruttini. Fortynd frisk juice af bær eller frugt med koldt vand og tilsæt sukker og citronsaft efter smag. Server over is eller frossen frugtjuice.
Kiwi limonade
Ingredienser:
6 stk. kiwi,
1 stak Sahara,
¾ stak. friskpresset citronsaft,
1 liter sprudlende vand.
Madlavning:
Lav kiwi puré. Kombiner citronsaft med sukker, tilsæt kiwi, bland og fortynd med sprudlende vand.
Mojito (alkoholfri) 
Ingredienser:
½ lime
3 tsk Sahara,
200 ml mousserende vand,
et par kviste mynte, is.
Madlavning:
Fjern skallen fra limen. Skær en lime i 4 stykker og pres den i et glas. Tilsæt sukker og skal, knuste mynteblade og is. Fyld op med brusende vand eller Sprite.
Ribs julep
Ingredienser:
100 ml frisk ribsjuice,
80 ml hindbærjuice
20 ml myntesirup
jordbær, is.
Madlavning:
Bland alle flydende ingredienser og tilsæt is. Pynt med jordbær. Sådanne drikkevarer kan tilberedes af enhver juice, så længe de er friske, og ikke fra kasser.
Honning "Layed" 
Ingredienser:
1 stak frisk limesaft
5 stak vand,
2/3 stak. Sahara,
2 spsk honning.
Madlavning:
Rør sukker i vand, indtil det er helt opløst. Bland sukkervand, limesaft og honning i en kande. Køl ned i køleskabet. 
Cocktail "Citron"
Ingredienser:
1 liter mineralvand,
2 citroner
1-2 tsk aloe juice (eller apotek aloe essens) for hvert glas.
Madlavning:
Hæld mineralvand (helst stillestående) i glas, tilsæt friskpresset citronsaft og aloejuice.
Cocktail "Northern"
Ingredienser:
1 kg gulerødder
500 g tranebær
500 ml vand
sukker.
Madlavning:
Tilbered juice fra gulerødder og tranebær, bland, tilsæt vand og tilsæt sukker efter smag, hvis det er nødvendigt. Tilsæt is.
Kold te er en fremmed opfindelse. Men det slog rod hos os kun i form af en annonceret flaskedrik. Og man forsøger selv at lave kold te, for det er meget sundere.
Kold grøn te 
Ingredienser:
2 tsk grøn te,
4 spsk flydende honning,
4 grapefrugter,
mynte, is
Madlavning:
Bryg te, vent til den er lidt afkølet, rør honningen og hæld den i glas. Sæt dem i køleskabet. Pres saften fra grapefrugter og afkøl også i køleskabet. Før servering, hæld grapefrugtjuice i te, læg is og mynteblade. Enhver citrusjuice kan tilsættes til iste i stedet for grapefrugtjuice. Vil du ikke have ekstra syre? Prøv at tilføje bær- eller frugtjuice, eksperimenter mere modigt med smag!
Kold te med smag
Ingredienser:
4 teposer
4 stak vand,
½ citron
mynte olie,
sukker, is
Madlavning:
Pres saften fra en halv citron, skær sværen i små tern. Bryg teposer i kogende vand, tilsæt citronskaller. Fjern derefter teposerne og stil skålen med te i isvand for hurtigt at køle af. Afkøl teen i køleskabet. Før servering, hæld citronsaft i teen og dryp mynteolie. Tilsæt sukker efter smag.
Iskaffe ser også godt ud i varmt vejr. Og desuden opliver det!
Cappuccino "Cooler" 
Ingredienser:
1½ stak kold naturlig kaffe,
1½ stak Chokoladeis,
¼ kop chokoladesirup
1 kop flødeskum.
Madlavning:
Pisk alle ingredienser, undtagen flødeskum, i en blender, indtil det er glat. Hæld i glas, pynt med flødeskum.
Kold kaffe (hurtigt)
Ingredienser:
2 tsk instant kaffe,
1 tsk Sahara,
3 spsk varmt vand
150-200 ml kold mælk.
Madlavning:
Hæld varmt vand i en krukke med et tætskruet låg, kom instant kaffe og sukker. Luk låget og ryst glasset, indtil kaffen er skummende. Hæld i et glas med is og tilsæt mælk. Tilsæt sukker efter smag.
kold mokka
Ingredienser:
1 ½ kop naturlig kold kaffe
2 stak mælk,
¼ stak. chokolade sirup,
¼ kop sukker.
Madlavning:
Afkøl friskbrygget kaffe, hæld i isforme og sæt i fryseren natten over. Kom iskaffe, kold mælk, sirup og sukker i en blenderskål. Pisk indtil glat.
vietnamesisk iskaffe
Ingredienser:
4 stak vand,
2-4 spsk mørkristet naturlig malet kaffe,
½ stak kondenseret mælk,
16 isterninger.
Madlavning:
Bryg kaffe. Tilsæt ostemasse og rør rundt. Læg 4 isterninger i hvert af 4 glas og hæld kaffen over. Rør kaffen med is med en langskaftet ske, til den er afkølet.
En smoothie lavet af friske bær og frugter opfrisker og nærer perfekt med vitaminer. "Culinary Eden" tilbyder kun en lille brøkdel af smoothie-opskrifter, da der er mange muligheder for at tilberede denne drink.
"Kold vandmelon"
Ingredienser:
2 stak hakket vandmelonmasse uden frø,
5-6 isterninger
1 tsk honning.
Madlavning:
Knus is i en blender, tilsæt vandmelon og pisk i 1 minut. Tilsæt derefter honning og pisk i 10 sekunder. I stedet for vandmelon kan du bruge overmoden melon i denne cocktail, og erstatte honning med citronsaft.
Citrus Banan Smoothie 
Ingredienser:
4 appelsiner
3 bananer
1 grapefrugt
is.
Madlavning:
Pres juice fra citrusfrugter og hæld i en blender. Tilsæt bananstykker og is og pisk til det er glat.
Citron Strawberry Smoothie
Ingredienser:
⅓ stak. citronsaft
1 stak vand,
1 stak jordbær,
¼ stak. Sahara,
en håndfuld isterninger.
Madlavning:
Kom alle ingredienser i en blender og blend til en jævn masse.
Ananas-appelsin smoothie 
Ingredienser:
1 stak Appelsinjuice
½ stak ananassaft,
2 spsk citronsaft
2 stak knust is.
Madlavning:
Blend alle ingredienser i en blender, indtil det er luftigt og glat. Server straks.
Milkshakes er ikke kun forfriskende, men kan også erstatte en snack efter middagen. Bare lad dig ikke rive med af iscocktails, hvis du følger figuren, er de ret høje i kalorier.
Smoothie "Pina Colada"
Ingredienser:
2 stak hakket ananas,
1½ dl ananasjuice
¼ stak. kokosmælk,
1 stak is,
1 stak fedtfri naturlig yoghurt.
Madlavning:
Frys ananas tern og yoghurt. Lad det tø lidt op, kom alle ingredienserne i en blender og pisk.
orange sorbet 
Ingredienser:
200 ml appelsinjuice,
½ stak mælk,
½ stak vand,
½ stak Sahara,
½ tsk vanille ekstrakt,
håndfuld is.
Madlavning:
Blend alle ingredienser i en blender til en jævn masse. Hæld i afkølede glas og server.
Frugtagtig Amy
Ingredienser:
1 stak jordbær,
1/3 kop frosne blåbær
2 bananer
½ stak Appelsinjuice
1½ stak naturlig yoghurt.
Madlavning:
Blend alle ingredienser i en blender til en jævn masse.
jordbærmousse 
Ingredienser:
500 g jordbær,
2-3 spsk Sahara,
mælk - valgfri (hvis du ønsker en tyndere drink, tilsæt mere mælk),
flødeskum til pynt.
Madlavning:
Afkøl jordbærene i fryseren. Blend i en blender med mælk og sukker, hæld i glas og pynt med flødeskum.
Milk shake
Ingredienser:
½ stak kold mælk,
¼ stak. sodavand,
3 spsk tør mælk,
½ tsk vanille ekstrakt,
2 kugler vaniljeis.
Madlavning:
Kom mælk, mælkepulver, mousserende vand og vaniljeekstrakt i en blenderskål. Pisk. Tilsæt is og pisk igen.
Når vi taler om forfriskende drinks, kan cocktails med lavt alkoholindhold ikke ignoreres. En sommeraften i et behageligt selskab med et glas aborre er bare en fornøjelse ... Det vigtigste er ikke at overdrive det med alkohol, ellers bliver fornøjelsen til lidelse. Og selvfølgelig bør sådanne drikkevarer ikke gives til børn.
"Påfugl" 
Ingredienser:
500 g æbler
200 g tranebær
100 g sukker
200 ml vand
1 stak tør hvidvin
vanillin på spidsen af en kniv.
Madlavning:
Pres saft fra æbler og tranebær. Tilbered sirup af sukker og vand og lad afkøle. Kombiner begge typer juice, sirup, vanillin og vin. Hæld i en kande og lad det køle af i køleskabet. Server med is.
"Russisk skov"
Ingredienser:
1 kg tranebær,
1 liter vand
100 g sukker
5 g kanel
100 ml kirsebærlikør.
Madlavning:
Mos tranebærrene med en træske og pres saften ud. Hæld frugtkødet med vand og kog i 5 minutter sammen med sukker og kanel. Lad afkøle, si, kombiner med juice og kirsebærlikør.
kirsebærknas 
Ingredienser:
1 flaske hvidvin
120 ml rom eller cognac
500 g kirsebær,
sukker, is
Madlavning:
Fjern kerner fra kirsebærene og læg dem i en skål. Drys med sukker og stil på køl for at frigive siruppen. Prøv ikke at knuse bærene! Når alt sukkeret er opløst i bærsaften, hældes den afkølede vin og cognac i kanden. Server i en skål med isterninger ved siden af.
"Cherry Fiz"
Ingredienser:
½ stak kirsebærjuice
½ stak ingefærøl,
is.
Madlavning:
Hæld langsomt ingefærølen i glasset med kirsebærjuice. Server med is.
Cocktail med ingefærøl og is 
Ingredienser:
250 g vaniljeis
1 flaske ingefærøl
½ kop flødeskum
4 kirsebær til pynt.
Madlavning:
Kom 1 skefuld is i høje glas. Hæld forsigtigt øllet ned på siden af glasset. Når isen er gemt under øllet, sættes kuglen i igen og fyldes med øl. Pynt med flødeskum og kirsebær.
Og lad sommeren være varm, og forfriskende drinks vil muntre dig op!
Larisa Shuftaykina
Rig varm chokolade med fløde
Mørk brunt sukker og en ægte vaniljestang fremhæver de blandede mørke chokoladesmag i denne vidunderlige drink.
ingredienser
(til 12 portioner)
- 1,5 bar á 85 gr. mørk chokolade
- 1 kop plus 1 ½ spsk mørk brun farin
- 3/4 kop usødet kakaopulver
- 4 tsk majsstivelse
- 3/4 tsk salt
- 1 vaniljestang, skåret i halve på langs
Madlavning:
- Blend de første 5 ingredienser i en foodprocessor. Fjern frøene fra 2 halvdele af vaniljestangen med en lille, skarp kniv. Tilføj frø til mejetærskeren. Purér blandingen med 10 sekunders intervaller, eller indtil chokoladen er finthakket, ved at bruge en træske til at skrabe chokoladen af siderne af processoren for at sikre, at alle ingredienser er godt blandet.
- Overfør blandingen til en krukke (3 kopper i størrelse); tilsæt vaniljestanghalvdelene. Luk tæt og opbevar ved stuetemperatur.
- For at lave varm chokolade: Tag 1 kop mælk eller kunstig mælk og ¼ kop varm chokolade, bring i kog, pisk ofte for at kombinere ingredienserne. Reducer varmen til medium og lad det simre forsigtigt i 45 sekunder, eller indtil det er tyknet, mens du pisker konstant.
Kalorier: 168
Protein: 2 g
Fedt i alt: 6 g
Kulhydrater: 30 g
Kolesterol:<1 мг
Salte: 132 mg
Fiber: 4 g
Sukker: 23 g
Selleri-æble-kiwi juice med ingefær
Der er så mange lækre opskrifter på sellerijuice derude, men denne søde, frugtige version med ingefærsmag indtager førstepladsen.
ingredienser
(serverer 2)
- 1 stor selleristængel
- 1½ stort æble, uden kernehus
- 1 kiwi, skrællet og skåret i halve
- ⅓ kop persilleblade
- 1 spsk hakket frisk ingefær
- 2 tsk limesaft
Madlavning:
- Kom selleri, æbler, kiwi, persille og ingefær i juiceren
- Perebeyte i en homogen juice.
- Tilsæt limesaft og server.
Ernæringsoplysninger:
Kalorier: 82
Protein:<1 г
Total fed:<1 г
Kulhydrater: 20 g
Kolesterol: 0 mg
Salte: 9 mg
Fiber: 0 g
Sukker: 18 g
Kefir drik 'Alelsinovy Julius'
Du bør bestemt prøve denne tykke og mættende drik med appelsinjuice, mælk og vanilje.
ingredienser
(serverer 2)
- 1 kop sødmælk eller skummetmælk
- 1 tsk mælkekefir
- 1½ kopper friskpresset appelsinjuice (fra 4-5 mellemstore appelsiner)
- 1 tsk vaniljeekstrakt
- ¼ kop sukker
- 15 isterninger
Madlavning:
- Hæld mælk i en 500 ml glaskrukke og bland med kefir. Dæk krukken med flere lag gaze eller køkkenrulle og fastgør med et gummibånd.
- Opbevar kanden ved stuetemperatur i direkte sollys og lad kefiren gære til den tykner.
- Når blandingen når den ønskede tæthed, hæld kefiren i et glas gennem en si, bland forsigtigt
- Bland forberedt kefir, appelsinjuice, vanilje og sukker i en blender. Blender. Tilsæt isterninger individuelt, indtil drinken er cremet og skummende, lige som du kan lide den. Smag til og tilsæt mere sukker for at søde, hvis det ønskes.
Ernæringsoplysninger:
Kalorier: 262
Protein: 5 g
Fedt i alt: 5g
Kulhydrater: 50 g
Kolesterol: 0 mg
Salte: 56 mg
Cellulose:<1 г
Sukker: 47 g
Krydret Granatæble Royale Cocktail
Du bør bestemt prøve denne cocktail.
ingredienser
(serverer 2)
- 2 kopper granatæblejuice
- 1 kanelstang
- 2 spsk hakket kandiseret ingefær
- 1 glas mineralvand
- 2 spsk granatæblekerner
Madlavning:
- Bring granatæblejuice, kanelstang og kandiseret ingefær i kog i en lille gryde. Reducer varmen og lad det simre i 20 minutter, eller indtil væsken er reduceret til 1 kop. Si væsken fra og fjern kanelstang og ingefær. Køl godt af.
- Hæld granatæblecocktail i 2 glas. Tilsæt mineralvand og pynt med granatæblekerner.
Ernæringsoplysninger:
Kalorier: 240
Protein: 1 g
Kulhydrater: 43 g
Kolesterol: 0 mg
Salte: 37 mg
Cellulose:<1 г
Sukker: 40 g
Vegetarer nægter bevidst at spise kød, fisk og andre animalske produkter. At det er ret nemt at gøre, bemærker mange neo-vegetarer hurtigt i hverdagen. Men de færreste tror, at ikke kun fast føde, men også drikkevarer ofte påvirker en vegetars livsstil.
Vegetarer ved, hvad de spiser
I de senere år er antallet af dem, der er blevet vegetarer, steget mere og mere. Dette sker af etiske, miljømæssige og endda økonomiske årsager. Takket være det store udvalg af mad er det slet ikke svært at være vegetar i dag. Det er dog sværere at kontrollere tilstedeværelsen af animalske produkter i fødevarer, også i helt hverdagsprodukter. Animalske ingredienser kan findes i mange fødevarer. Et klassisk eksempel er forskellige slik, såsom tyggebolsjer: bjørne, fisk og orme. Slik af denne slags laves med gelatine, som igen er lavet af bindevæv, knogler og brusk fra grise, kvæg eller fjerkræ.
Animalske produkter findes også i drikkevarer
At gelatine ikke kun findes i slik, men også kan indgå i de fleste læskedrikke, er ikke almindelig kendt. Hvordan gelatine kommer dertil er ret let at forklare. Det bruges til at klare nogle frugtjuice. Ved hjælp af gelatine sætter grovere partikler sig på bunden af væsken. Det ville være muligt at vente på naturlig nedbør, men tid er penge. Overskydende gelatine filtreres fra. Men dets rester kan forblive i drikkevarer. Selvom gelatinen er helt fjernet, er sådan en drink strengt taget ikke længere vegetar.
Ikke-vegetariske alkoholholdige drikkevarer
Til alle vinelskere har vi desværre også nogle dårlige nyheder. Mange vinproducenter bruger gelatine eller fiskeblærer. Nogle spanske vinproducenter bruger stadig filtreret kalveblod. Fiskegelatine kan også findes i nogle læskedrikke. Det er en bærer af et sådant stof som beta-caroten.
Ideelle drinks til en vegetar
I betragtning af disse fakta er det svært for en ægte vegetar at finde de perfekte drinks. En måde er at købe juice med frugtkød eller lave din egen juice. Friskpresset juice er meget sundere end købt i butikken. Nogle producenter introducerer også langsomt veganske juicer eller bruger det veganske mærke på deres produkter for at gøre deres juice egnet til en vegansk kost. Ellers er det bedre at lave drinks selv, for ikke at tvivle. For eksempel kan hjemmelavet juice eller urtete ikke være ikke-vegetarisk.
fund
Hvis du er veganer, skal du passe på dit helbred, drikke mindst to liter væske om dagen eller for eksempel ammer, så skal du være mere opmærksom på mærkningen af drikkevarer eller stille spørgsmål til producenten. Ellers er der masser af butikker, der tilbyder vegetarisk mad og drikkevarer. Forsøm heller ikke hjemmelavede juicer, da du i dette tilfælde altid ved præcis, hvad de faktisk indeholder.
Kilde: http://www.vegetarian-only.de
Indlæser...
