Rotan - риба на семейството на губернатора, отношението към което се промени в различно време. Тя е хванала за кучетата на храната, вниманието на рибарите рибари е привлечено от нея, тъй като единственият обект на улова, в езерните ферми се смята, че тази риба прави непоколебима вреда чрез влизане в ела и всичко, което идва през неговия път . Въпреки това, ястията от Ротанов са много вкусни и не си струва да се пренебрегне.
Смята се, че европейската част на рибите "погълнати" от басейна на Амур е перфектна тук, особено в резервоарите, където липсват други хищници. Но как да го разграничим?
Какво е amur Rotan
Формата на тялото на Rotan е бичи, обаче, тя се различава от тези индивиди, наличието на две малки коремни перки, разположени по-близо до главата. Биковете имат само една приличаща на смукателна чаша. Мъжките са по-ярки в по-ярки от женските. Тялото е доста плътно, покрито с тъмни скали.
Размерите на скалите са средни. Главата е голяма, глупава, е една трета от дължината на цялото тяло, но също така характеризира масивна уста и остри зъби, разположени в няколко реда, няма люпедни зъби. Долната челюст се простира напред. Феделите са достатъчно меки. Гърди - по-голяма, закръглена, опашка - също закръглена форма, а задната част е къса.
Цвят
Цветът на рибите зависи главно от местообитанието. Тя може да бъде кафява или сива зелена, а в брачния период става черна. Оцветяването е забелязано или под формата на лента с неправилна форма. Корем, обикновено сив.
Размери
Най-големият Rotan достига 25 сантиметра с дължина. В най-удобните условия има риба с тегло до 800 грама, но такъв улов е почти невъзможно да се получи. Средното тегло варира в рамките на 250-300 грама. Средната продължителност на живота на тези рибни представители е около 4-5 години.
Те растат постепенно, през първата година на съществуване, техните размери достигат 4 см, през втория - 7 см, в третия - 11 см, на четвърти и пети 13-15 cm. Oracle се забавя от хайвер до два годишна възраст. За тази цел е необходима температура на водата около 20 градуса. Хайверът е отложен за долните елементи, след което мъжът го охранява и млад. Ларвите имат размери около 5,5 мм.
Среда на живот
Хищникът в езера, влажни зони. Образът на живота му е уреден. Лов, скриващ се в гъсталаците на растенията. Риба - всеядни, фуражи върху хайвер, фелли, пиявици, размразяване, тритони и ларви на земноводни. Сред представителите на Rotan се срещат канибализъм, те ядат най-слабите хора от техния вид.
Рибата не идва в общите условия и може да издържи както на пълния край на резервоара в замръзване през зимата и значително намаление на нивото на водата поради суша през лятото. Той се адаптира към кислородната глад, счупване в IL, и неговите конкуренти, други хищници, не оцеляват в такива условия. Някои смятат, че Амур Ротан напълно унищожава други видове риби, но това не е така.
Практиката показва, че съвместното пребиваване на Rotan, Carp и Caraca е приемливо. Е, в малки водни тела Rotan регулира броя на Crucia и го стимулира на растежа. Факт е, че в отсъствието на хищници, кручник, умножен с бързи темпове, фуражът липсва за него, затова индивидите стават все по-малко по размер.
Обновен в големи резервоари заедно с враговете си - Pike, Pike Custch и костур, тя достига до тежестта до 200 грама. Неговият номер също е малък при такива условия на местообитание. Но рибарите, ако не бяха хванати от Ротан, те чуха за него.
Риболовен ротан на стръвта
Врасотата на Ротан осигурява успешния му улов. Той се клъчва във всяко време, практически, без да избира стръв. Основното е, че тя се приближи до него по размер. Рибите твърде рядко, силно устата надеждно улавя стръвта, той я погълна с алчност.
За риболов Подходяща гумена примамка като силиконови червеи, гумени молци или усуквания. Можете също да използвате "ядлива гума", защото в търсене на минна риба разчита на нейните вкусови рецептори. Изборът на стръв, трябва да обмислите размера на предполагаемия улов. Разбира се, стръвта за използване на шайбата е неподходяща, те обикновено са по-добри от размера на Ротанов.
За предпочитане изберете Microjig. Силиконовата стръв, прикрепена към кука без товарач, но можете да използвате малко смачкване. Изборът на място за риболов, трябва да се съсредоточите върху наличието на водна растителност. Те могат да бъдат крайбрежни прозорци и отдалечени. Хвърли стръвта и изчакайте, докато не се потопите. Можете бързо да издърпате пръчката, така че да "съживи". След пълно гмуркане, той може да бъде повторно повдигнат и потопен отново. Такива действия ще привлекат риба и ако е наблизо, това определено ще отговори.
По-добре е да хвърляте пръчка, варираща от брега, движейки се към далечни роги. В противен случай рибата може да се страхува от движението на примамката през гъбеците. Също така, този вид риба живее в пустински резервоари.
Това са малки, но чисти места, чието дъно е ясно видимо. Но ако визуално риба не се наблюдава, това не означава, че не е там. Само за да намалите силиконовия или живия червей, като сенките се появяват във водата. Факт е, че риболовът се слива с воден произход и става почти невидим. Wobblers Minnow са подходящи за такъв риболов, който бавно се появява до 5 cm.
Използването на блясък, ротационно или разстояние, не е напълно оправдано. Опитните рибари твърдят, че тези устройства не харесват рибата. Също така, те могат да изплашат остри завои от стръвта, така че понякога можете да го оставите изобщо без движение, това определено ще се интересува от риба и тя ще реши да вкуси плячката.
Ние хванем Rotan Testa
Спразката за риболов може да се прилага, но най-добрият избор е триметров въртящ се, желателен ултралейт. Тя трябва да бъде оборудвана с ултрасте и плетена въже вместо риболовна линия. Понякога рибата трябва да владее, прилепваща за лъчи от подводни растения, така че силата не боли.
Поплавъкът е по-добре да изберете бял червен цвят, отбелязва се, че тези цветове правят повече смазващ този вид риба. Спинячният риболов е много очарователен, но много често отнема много време, но изобщо не хапе. След това се появява голямата радост на улова на такава риба като ротан.
Най-често рибата се намира на дълбочина около два метра, близо до храсти, разсъмване, гъсталаци. През зимата тя живее под лед в дните на дълга размразяване, когато атмосферното налягане е намалено. Принципът на зимния улов е същият като костур. В рамките на 3-5 минути можете да решите за продължаването на риболова или прехода към ново място.
Ако рибата е, тя веднага ще се почувства. По-добре е да се правят няколко дупки по крайбрежието на разстояние от около три метра от един от друг, след това те са направени, че напускат от брега до дълбочината, всичко трябва да се окаже около 20. За успешен риболов, това Случва се, тъй като през зимата рибата е групирана в стадо. Дори и от един кладенец можете да хванете достатъчно Rotan. Малките индивиди не трябва да бъдат изхвърляни, тъй като роднините им с радост могат да се ползват. За зимни криви, Rhotan се избира плитките резервоари, в които водата бързо замръзва.
Ротаните са активни от сутрин до вечер. През зимата най-простата и достъпна дюза може да бъде месо от говеждо месо, въпреки че можете да използвате молец. Част от говеждо месо грайне за целия ден, обикновено те кълват на дюзата, докато стане бяло, тогава трябва да го замените, поставяйки ново парче. Те реагират на парчета сурова риба, като бикове. Но в същото време трябва да следвате, така че корито да е прикрепено, а не самото месо. В противен случай парче месо губи форма.
Протеиновите състави се оказаха добре като стръв. Въпреки че някои рибари успяват да използват галета или овесена каша. Така че можете да привлечете други видове риби. Можете да прикрепите говеждото, видяно на панделки, за камък и да пропуснете във водата. Преди замръзване преди месото. Такава стръв ще осигури успешен курвел през целия ден.
Зимният риболов на Ротан придобива голяма популярност у нас. Рибата се чувства перфектно във всеки резервоар, бързо набира тегло, така че техният брой непрекъснато расте. Улов е доста прост по всяко време на годината, защото този вид риба се съхранява на всичко, което се движи. Интересен и фактът, че рибите са замразени в лед, не умират, а продължава съществуването си след размразяване. Това е един от малкото видове, характеризиращи се с добро оцеляване и адаптивност.
Какво да готвя от Ротан?
Рибата се характеризира с достоен вкус, месото му съдържа много полезни вещества, които имат благоприятен ефект върху жизнената активност на човешкото тяло. Това са витамини от група RR, както и флуор, хлор, никел, хром, сяра, цинк, молибден. Калоричното съдържание на продукта е ниско, така че въпросът е дали е възможно да се яде Ротан, на те се отговарят, не само е възможно да се яде, но и в диетата на диетата.
Студени закуски
Студените закуски винаги ще допълват празничната маса, но какво да готвя от Ротанов, за да бъде вкусна и красива?
Ротан с лук и моркови
Свавам около 400 грама риба (това е предварително почистване, увито, обезглавено и изплаква). Към водата добавете щипка сол, крушка, моркови, лист за залив, черен пипер на грах, зеленчуци. Кук до готовност, бульон използва за приготвяне на ухото, ние почистваме рибата от костите и са красиво положени в ястието.
Масата на морконе е насложена отгоре, която се приготвя както следва. Пържени картофи върху бавен морков, нарязан под формата на юфка. Успоредно с това лъкът се пече, след готовността на тези съставки, те са свързани, лъжица доматено пюре, сол и пипер на вкус. Преди сервиране на ястието е украсено със зеленина.
Салата "мито"
Превърнете се в малка риба, но ние не пречистваме от скалите.
Тя краде в тиган за около 15 минути, месото се отделя от костите и се загрява за вилица. Към масата се прибавят зелени лук, майонеза, сол, зелен грах. Всичко е напълно смесено.
Салата "пикантна"
Подготовка, както и предишната рецепта, обаче, вместо грах и майонеза, заварени варени яйца, кисели краставици, оцет и горчица.
Сблъсъци
Рибите, пречистени от вътрешностите и перките (скалите не трябва да се броят) са поставени от слоеве в емайлиран съд. Всеки слой сол, поливане на две лъжици оцет и една лъжица растително масло, добавете чифт слоеве на лавровия лист. Кук на най-ниската топлина за 5 часа, по това време, скалите и костите трябва да бъдат разтворени. Насладете се и изложи в стъклени буркани, изпратете ги на хладилника.
Какво да готвя за първата?
Първите ястия от Rotan са невероятно вкусни и полезни, но какво друго можете да готвите, с изключение на гребла?
Ухо
Ние чисти картофи и моркови, нарязани на парчета, готвят в тенджера, в която поставяме черния пипер, сол и залив лист. След 10 минути добавяме забавни и измити риби, всички богато поръсени със зеленчуци: магданоз, копър и зелен лук. Гответе още 10 минути.
Супа
Подобно на предишната рецепта обаче е снабдена със заквасена сметана или растително масло.
Супа със зърнени храни
Пригответе бульона от рибните глави, филтрирайте го. Запържете парчета ротан и ги спуснете в бульон, добавете перла зърна. Кук до готовност.
Супа Чесън
Фино нарязани лук, 4-6 парчета чесън, добавете няколко картофи, моркови, нарязани на кубчета. Изсипете всичко с вода, сол и готвене. След 10 минути, добавете риба, донесете до готовност. Ние обслужваме ястие със заквасена сметана и зеленчуци.
Кнедли
За четири части от кабината на рибата, ние приемаме една порция пиле, добавяме яйце, ситно нарязана крушка, подправки на вкус. Правене на кнедли. Кук супа, в която освен кнедли, добавете картофи, риба, моркови, лист за залив, зеленчуци. Pelmeni може да се вари отделно, след което ги пренася в бульон.
Solyanka.
В тенджерата постави разсъжденията лук, риба, доматена паста, солни краставици, нарязани от парчета. Напълнете с вода, гответе до готовност. Добавете сол, подправки, след няколко минути изключете огъня. Сервирайте с маслини, резени лимон и зеленчуци.
Яйчна супа
Готвене на бульон от риба Когато всичко е готово - изсипваме бита яйца с тънък хребет, всичко е напълно намерено. Ние обслужваме ястие с парчета яйца, заварени от завинтване, заквасена сметана и копър.
Горещи ястия
Как да се готви Rotan, за да изненада роднини и близки? Възможно ли е? Да, ако използвате един от следните рецепти.
Пържена риба
Приготвяме рибата, чистата, увийте и изплакваме. За предпочитане е да се избере малка риба. Солижа, затягаща в пшеница или царевично брашно, запържете всяка страна към апетитна кора. За да направите това, няма нужда да покривате каучуковото пържене.
Прилагаме се върху ястие, украсено с клончета от магданоз. Най-британските риби могат да се консумират заедно с опашка и перки, те са много вкусни и хрупкави.
Комтретци
От Rotan се получават много вкусни котлети. За това пречистената риба трябва да бъде преминала няколко пъти през месомелачката. Добавете няколко парчета бързел в млечния хляб, крушка, яйце и малко кремообразно масло в кайма. Solim, Pepper и разбъркайте добре.
Оформените котлети се поръсяват с галета или брашно, замнете до готовност от двете страни. Нека ги доставим с картофи или други зеленчуци.
Риба
За това ястие ще ви трябват най-голямата риба. Нарежете рибеното филе с парчета, запържете, като прегърнете всеки от тях в брашно или галета. Имаме красива на ястието. В същото време пригответе соса.
Ще се нуждаем от настъргани орехи, Extid чесън, пипер, сол. Всички съставки се състезават с преварена вода, добавете малко оцет и воден рибен сос.
Уши
Това са обикновени кнедли, направени от риба и гъби. Ушите се считат за национално беларуско ястие, те са снабдени с масло и семена от кимион. Готвене на бухале, минавайки през месомелачката сварена риба без кости, печени лук, варени гъби. Добавете яйце, пипер, сол.
Ние ги почесвам ръчно, така че всяко копие да се напомня под формата на окото. Предлагаме на гостите да опитат пресен домат в ястието.
Рибни кнедли с зеле
Прясно блестящо зеле, замряне на слаб огън, непрекъснато разбъркване. След това го охладете, добавете яйце, сол, пипер и мляно риба, приготвена от риба. Ние изваждаме кнедлите, пиян ги в подсолена вода. Ястието е пълно с пържен лък. Вместо прясно зеле, можете да използвате осолени.
Риба "от баба"
Тази домашна рецепта е известна и подготвя всички баби. Рибите се пеят до полу-заварени на висока температура, тя е предварително навита със сол, пипер, панирана в брашно. Тя подреждаше в дълбок лист за печене, изливаше заквасена сметана и отива във фурната. Фино нарязани лук и след 10 минути го поставиха върху рибата. Майстори до готовност. Храни риба с печени или варени картофи.
Ротаните ястия са разнообразни: пайове, пишка и много други. Той е много вкусен и полезен продукт, който е перфектно пържене, задушаване, кипене. Готвенето не отнема много време, само на час можете да приготвите вкусни деликатеси. Но още по-приятно, когато храната се подготвя от риба от собствения си улов. Риболовът е чудесна почивка, която дава сила и жизненост, обвинява положителни емоции. Времето, прекарано на брега на резервоара, ще бъде запомнено дълго време. Той е кристално чист въздух, приятни пориви на вятър, единство с природата и тишината. Какво може да бъде по-добре?
Видео
Вижте в нашата видео рецепта за подготовка на оригинални ястия от китайска кухня - Rotan в Deep Fryer.
P Otan (Percottus Glenii) се отнася до малки сладководни хищници на Okuny-образното отделяне (Perciformes), в което той е формирал уникалния си род "Perccottus). Историческата родина Таксън е далеч от изток. Това географско обстоятелство и външното сходство с представители на семейството на бик (Gobidae) е причината за появата на погрешно име - Бул Амур. Също така, рибите в ежедневието често се наричат \u200b\u200bбилкови, Zelchenchak, Gorlach, Gorodlot, Rotan-глава или само глава.
Благодарение на активните двупландове, добър вкус и умерено мастни, този вид хищническа риба е популярен обект на спорт и любителски риболов. Устойчивост на остри капки температурата, галането на кислород, замърсената и стояща вода направи главата с чест обитател на много езера, реки, езера и резервоари в повечето региони на Русия. Ротан масово живее в езерото Байкал, басейни на Волга, Урал, Дон, Иртиш, Кама, резервоарите на Москва и Ленинградските региони.
Сега вътрешното пространство на Ротан с някои неправомерни места се простираха от руско-китайската граница (Ussuri, Ursigns, Amur) в региона Калининград, Неман, Нарва и Църквата на езерото.
Главата е доста лесна за разграничаване от други представители на ихтиофауна по характерен вид:
- голяма глава (1/3 от дължината на тялото);
- втората гръбначна перка е по-голяма от първата;
- закръглена торса с изискан опашка скелет;
- плътни плътни скали, покрити със слуз;
- гигантска уста с удължена долна челюст и няколко реда малки остри зъби, които периодично се актуализират;
- ниско местоположение на очите;
- сив корем;
- основният цвят в пепелта и зелените и кафявите тонове;
- от двете страни са разпръснати широки ивици и петна.
Поради сходството на екстериора е важно да се знае разликата между Ротан и бика. Необходимо е да се обърне внимание на коремните перки - главите имат две, те са доста малки и имат кръгла форма. Представители на биковете, това чифт тяло за плуване се сляно и приличаше на голям смукател.
Калории, Ккал:
Протеини, G:
Въглехидрати, g:
Rotan Fish, която има второто име на Ротан, е хищна риба и принадлежи към семейството Насам. Тази риба е известна със своята ненаситност и специални възможности да бъдат маскирани от околната среда (калоризатор). Следователно, цветът на рибата зависи предимно от тона на водата и дъното и може да бъде малко зелен или почти черен, както и кафяв, сив и дори жълт. Rotan е малка риба, максималната дължина на тялото достига 25 сантиметра, с тегло около 500 грама.
Първоначално Ротан почина в река Амур, в Далечния изток от Русия, в северната част на Северна Корея и североизточната част на Китай. През 20-ти век рибите се появяват в басейна на езерото Байкал и тя е била освободена в резервоарите на Санкт Петербург, което доведе до разпространение на Ротан в повечето региони на Европа и Русия.
Има три основни вида Rotan Fish, но в Русия има само една - главата, която има голяма глава и тъмно тяло. Малко за някои хора знаят за такава риба като Rotan, така че рибата уловена рибар в следващия регион, получава ново, новосъздадено "име". В момента са известни следните видове Rotan: Bull, Gamban, Herbanka, ковач, главата, гр. Горгла, дефиле, кръгла и др.
Калори Ротан
Rotan Calorie е малък, той е само 88 ккал на 100 грама от продукта.
Състав и полезни свойства на Rotan
Rotan, подобно на всяка друга риба, се препоръчва за хранително хранене, тъй като лесно се усвоява и абсорбира от човешкото тяло. Месото риба е богато на нискокалорични и лесно демонтирани протеини, витамини, които имат положителен ефект върху имунната система и човешкото здраве. Също така в месото на Rotan съдържа следните ценни микроелементи.
Rotan се счита, че принадлежи към главата. Rotan, в допълнение към основното, известно име, носи много други. Нарича се главата, билковия и главата. И през ХХ век Ротан се нарича името на Амур бик (рибни снимки по-долу).
Външен вид
Rotan има къс, покрит замалко мащабирано тяло със средни размери. Рибата няма определен цвят, тъй като може да се промени. Преобладаващият цвят в цвета е сиво-зелени и мръсни кафяви тонове, корем, като правило, боядисано в сиво. На тялото, Rotan има малки петна и ленти, които имат погрешна форма. С началото на размножателния период цялото тяло на Ротан е боядисано черно.
Rotan има голяма глава и огромна уста, в която има няколко реда малки, но достатъчно остри зъби, които са ясно видими на снимката по-долу (първата снимка - изглед отпред, втора снимка - страничен изглед). В хрилните капаци Ротан има характерен трън, който е насочен назад. Въпреки това, Rotan е достатъчно мек. Страховите перки също са меки и нямат остри шипове. На гърба има 2 перки, а задната част има малко по-дълго.
Rotan има много кратък анален перка. Но гърдите и перките са доста големи и имат закръглена форма. Като цяло, тази риба е подобна на представителите на семейството на бика. Отличителна черта на Ротан - коремни перки. Той има двойка, те са много близо до главата и, ако се сравним с размера на рибата, непропорционално малки, кога, като представители на биковото семейство, един коремни напомня за издънка.
Rotan може да расте до 25 сантиметра, но има малък, както на снимката. Въпреки това, размерите могат да бъдат различни и ще зависят от местообитанието. Рибите от трофеи се срещат много рядко. Максималната продължителност на живота е 7 години. Средните индивиди очакват до 5 години.
Разпределение и място на местообитание
Първоначално Ротан започна да живее в резервоарите на река Амур, Далечния изток. Ротан се срещна и в северните райони на Северна Корея и в североизточната част на Китай. Външният вид на Ротан през 20-ти век във водите на Байкал, повечето учени разглеждат биологичното замърсяване. А през 1916 г. Ротан започва да се размножава в резервоарите на Санкт Петербург. В бъдеще тази риба от тези резервоари се е разпространила в северна Евразия.
Днес Ротан е богата на река Волга, Днепър, Дон, Днестър, Дунав, Иртиш, Урал, Щир, ОВ. Също така тази риба е богата на постоянни резервоари. В такива водни тела, като правило, няма подходящи условия за други хищници. Rotan се разпространява широко в заливните резервоари, в периода на наводнения. Активен Rotan се разпространява от човека.
Rotan е една от най-непретенциозните риби, оцелява дори в най-мръсните водни тела. Не се страхува от замръзване. Имаше такива случаи, че рибата е намерена при рязане на лед. Отай, Ротан идва на живот и започва да плува. Такава жизненост на Rotan се обяснява поради възможността за частичен газов обмен през кожата.
Диета
Rotan е хищник. Като глупак, рибата се захранва от Zooplankton. След това нараства, започва да яде малки безгръбначни и бентос. Менюто на възрастните включва хайвер, запържване, пиявици, тритони, ларви на земноводни (тадастица). Също така сред Ротанов канибализмът се счита за съвсем нормален.
Rotan бързо плодове. В малки резервоари, където няма други хищници, Rotan бързо умножава и унищожава други видове риби. Така, ако нейното население не е да се ограничи, върху водата се прилага непоправима вреда. В по-големите резервоари населението на Ротанов е ограничено от други хищници, които ги ловуват. Специално деликатесът на Rotan е за костур.
Благодарение на наличието на широка уста, Ротан може да извади достатъчно голяма плячка. С улова на Ротан, той много често поглъща стръвта. Rotan е много ненаситен и често не знае чувството за мярка. Когато рибата се яде, тя става по-дебел от обичайното си състояние. Богатият Ротан отива на дъното, където можеше да види до 3 дни и да усвоява храната.
Rotan е плевел риба, която или измества други видове риба, или рязко намалява тяхното население. Днес тя търси начини да намали населението си. В стопанствата на езерото Ротан е вреден, яде хайвер и млада ценна риба. Големият Ротан е обект на любителски риболов. Той перфектно се кълне на големи червеи, парчета сурово месо, както и малки блясъци и пещи.
Възпроизводство
Генитален матуритет Ротан достига до живот през втората година. Започва да отиде в хайвера между май и юли. Средната жена може да отнеме до 1 хиляда яйца. По време на размножателния период мъжките са боядисани в черно, те се появяват на челото. Женските, напротив, са боядисани в бяло, тъй като е по-добре видимо в кална вода в такъв външен вид.
Ikriinka Rotan има продълговата форма и боядисана жълта. Всяко яйца има крак на конеца, благодарение на който тя е много здраво прикрепена към лъжата. Тъй като ikrinka виси свободно и непрекъснато се измива с вода, до голяма степен увеличава тяхната жизненост. IKRA е постоянно защитено от мъже, които винаги са готови да защитават потомството си от други хищници. От капчиците и Yersh Rotan успешно предпазва яйцата, но с дебел, той очевидно да не се справя.
Когато ларвите започват да бъдат отворени от бузата, много често те поглъщат. Сред Ротанов е обичайната борба за оцеляване. Главите могат също да живеят в слаби води. Въпреки това, те винаги влизат в пресни резервоари.
Интересна професия може да бъде наблюдение на живота и стелажите на Rotan в аквариума. Дори в изкуствени условия Rotan проявява навици на хищници. Тя непрекъснато се крие в растителност и се атакува изключително бързо. Може да се движи около стената на аквариума, сякаш полиране на стъклото, е под глава за дълго време, за известно време, за да се изкопаят напълно, за да си представим плячката и да я преместите в преследването.
Rotan е плевел риба. Расте до 25 сантиметра. Той обитава почти навсякъде, във всички резервоари на северната част на Европа, тази риба от Далечния Изток. Можете да намерите Rotan в тревата и сред коордеяча. Rotan е хищна риба, се развива и канибализъм.
Общо има 3 вида Ротанов, но в Русия само един - билков може или главата, акваристите го наричат \u200b\u200bАмур бик. Не бъркайте Rotan с ратан - това са различни видове риби. Rotan е единственият представител на вида на главите, се отнася до вида на експозицията. Въпреки скромните размери, това е активен хищник, който може да предизвика заплахи за рибарството, тъй като яде ела риба. Въпреки това, много рибари го използват като стръв за големи хищници, не по-малко популярен Ротан и при готвене.
Външен вид
Това е малка непаравна риба с дължина до 14-25 cm, теглото не надвишава 500 грама - размерът зависи от количеството храна и местообитание. Поляците с дължина 40 cm се считат за запис и с тегло 800 грама. Копия от максималните измерения са изключително редки, въпреки че Ротан живее до 15 години. Средната продължителност на живота е 7-10 години, сексуалната зрялост на Ротан достига 2 години.
Има гъсто кратко тяло, голяма глава и голяма уста, няколко реда остри зъби. Жилният капак има мек, насочен назад към шипа, перките са меки, без никакви шипове. Поради перките Ротан е много подобен на представителя на рибата. Основната разлика е коремните перки - те са двойки, са разположени близо до главата и по-скоро малки.
Скалите тъп, среден размер. Цветът на рибата варира, но предимно сивите зелени и мръсни кафяви тонове преобладават, коремното сиво, има петна и ивици. В срока на брак рибата става черен.
начин на живот
Въпреки малкия размер, Бул Амур е хищник, освен това, активен и доста опасен. Това се дължи на плодородието и способността да се унищожат всички други видове в отделен резервоар. Да живее главно в постоянни води, в които няма условия за други хищници. Ако естествените врагове (сьомга, змия, костур, щука, pike костур) присъстват, тогава броят на Rotan обикновено е малък, а размерите са малки до 200 грама.
В зависимост от възрастта, Amur Bull се храни:
- В "детството" Zooplankton;
- В повече зряла възраст, диетата е "разредена" с бентъзосоми (микроорганизми, живеещи на дъното) и малки безгръбначни;
- Възрастните риби предпочитат хайвера и хайвер на други видове, пиявици, тритони, дори малки риби. Не се разбивайте и не канибализъм - поглъщащ по-малък Ротанов.
Хвърляне на хайвера трябва да свърши пролетта-средата на лятото. Жена (две години) Amur Bulls започват да се размножават: женските лежат до хиляди яйца, които след охраняват мъжете.
Среда на живот
Идеалното място на пребиваване за Rotan е постоянни резервоари с добре развита растителност. На растенията и обектите те отлагат хайвер. Въпреки това, рибите са добре преживяващи дори сурови условия: замърсена вода, изсушаване на резервоара и др. Те могат дори да оцелеят за замръзване на водата: глицин и глюкоза вътре в тялото свързват свободната вода, увеличавайки концентрацията на сол. Той намалява температурата на кристализация, позволявайки на Ротан да оцелее в студено време. Въпреки това, напълно въглеродната риба вече няма да оживее.
Днес Rotan Fish, произходът на който Далечният изток от Русия, североизток Китай и Северна Корея, както и река Амур и нейните притоци, се разпространиха почти в целия център на Русия. Той се среща в реките ОВ, Днестър, Волга, Дон, Днепър, Урал, Иртиш и Стър, главно в постоянни резервоари, където няма хищници, които могат да въздържат растежа на населението. През двадесети век рибата падна в езерото Байкал - много учени се считат за биологично замърсяване.
Размножаването между водните обекти се осъществява в наводнение или с участието на човек. Тъй като Amur Bull е отлична примамка за хищници, тя е лесна за улавяне и толериране на транспорта добре, редовно се улавя и транспортира до други резервоари, където остава и започва да се умножава. Такова разпределение обаче причинява увреждане предимно от риболовни и хищни риби, тъй като главата, погълната от главата на по-ценна риба.
Риболов
Големият размер на главата често е обект на рибарството: той може да се консумира и използва като стръв. Можете да уловите Rotan на:
- Дъждовен червей;
- Луд и кръв;
- Сурово месо или мазнина, пилешка кожа;
- Мури и малки блилно. Понякога е достатъчно да прикрепите червените нишки на куката.
Основното правило на риболова на Ротан е редовно (на всеки 30-40 минути) за промяна на примамката, която губи своята привлекателност. Най-добре е да хванете главата през пролетта и лятото - падането на Ротан започва да се крие, а през зимата обикновено се почука в стада и отива на дъното.
Когато хванете главата, обикновено е дълбоко заловен от плячка, която не може да бъде счупена. За успешен риболов, пръчка с кука и метър на риболовната линия - Rotan не се публикува. Благодарение на оцелятата, един Rotan може да се използва като стръв по цял ден.
Rotan в готвене
Въпреки непривлекателния външен вид и използване като стръв, Amur Bull е подходящ. Тя може да бъде сварена, задушаваща се, запържете и сол, готвят супи, глюзоли и дори омлет и салата. С правилна подготовка, тя отнема изискан вкус: например пържената глава "по-сладък" е подобна на приготвената крезика. Розово и бяло риба месо е плътно и нежно, има няколко големи кости, които лесно се отстраняват или крадат преди смекчаване.
Популярните ястия са ретрансфер. За тяхната подготовка ще ви трябва:
- 500 г ратан;
- 1-2 картофи;
- 1-2 лъкове;
- 2 яйца;
- Брашно или галета;
- 1-2 супени лъжици масло;
- 100 г свинско сала;
- Сол, пипер, чесън и други подправки.
Рецептата е както следва:
- Рибата се смила през месомелачката, маслото, мазнините, подправките, картофите и лука се добавят към полученото мляко.
- След това бихнали яйца, смесени с брашно или галета, а също така добавяйте върху рибното месо;
- Пречат на брашното или крекерите, докато недрената консистенция стане достатъчно плътна за образуването на китката;
- След като са направили котлетите и печени в тиган от двете страни.
"Състав" на риба на 100 грама:
- Калории - 88 ккал;
- Протеини - 17.5 g. Протеинът се абсорбира лесно и отлично за диетата;
- Мазнини - 2 g;
- Въглехидрати - 0 g;
- Вода - 70 g;
- Витамини: А, Е, PR и D;
- Елементи на следите: магнезий, манган, желязо, бром, мед, калий, сяра, цинк, молибден.
Декоративна риба
Rotan може да се използва като домашна аквариумна риба. Те са непретенциозни и подходящи за начинаещи акваристи. "Домашно" риба има по-наситен цвят, отколкото "диви" иглолистни и обикновено по-малко - до 8 см дълги. Като фураж, двата сухи гранули и жива кръв и тръби са подходящи.
Те са по-малко взискателни от кислород (лесно носят намаленото си съдържание във водата) и също се чувстват добре дори в малки студени аквариуми. Например, 2 индивида са достатъчни за 10 литра. Единственото състояние на съдържанието - вътре в аквариума трябва да бъде растения и декорации, например тъкани, така че Амур бикът да може да се скрие в тях.
Не се препоръчва ръководителите с други риби. Като хищници, те могат да погълнат всички "съседи", докато имаше случаи, когато Ротани атакува риба с растеж от самите тях. Понякога розовите са сграбчили 1-2 дни за пълното унищожаване на ферпи или неонови семейства.
Ротан или глава - малка хищническа риба, живееща в постоянни резервоари. Това е обект на рибарство, използван като стръв за хищници, като храна или аквариум. Въпреки малките измерения, доста опасни за екологията на отделен резервоар, тъй като тя може напълно да унищожи всички жители.
Зареждане...
