Пираньи - это опасные и очень прожорливые рыбы. Их существование овеяно множеством всевозможных пугающих мифов и легенд, они выступают даже героями фильмов ужасов. Считается, что этих кровожадных монстров обходят стороной даже крокодилы. Пиранья принадлежит к роду харациновых.
Это довольно странно, поскольку к нему же относятся «мирные» тетры, неоны, миноры. Они похожи на наши карпообразные. Однако, у пираний более 50 видов и большая их часть вовсе не агрессивна и питается водорослями. Размер рыб зависит от их рациона. Так, травоядные вырастают до метра в длину и прилично весят, плотоядные обычно не больше 30 см.
Они водятся в пресных водах Южной Америки, как правило, это устье таких рек, как Амазонка, Ориноко, Ла-Плата. Можно увидеть и в других водоёмах вблизи Колумбии, Эквадора, Боливии. Небольшие колонии можно наблюдать на территории Мексики, США, Европы .
Молодые рыбы очень агрессивные, отправляются на поиски добычи стаями. Взрослые особи предпочитают одиночество, охотятся стоя на своём «посту», поджидая зазевавшуюся рыбёшку. Другую часть времени прячутся в укрытии.
У пираний есть прозвище «подводные волки», поскольку это санитары рек . Оба лагеря приносят пользу - травоядные очищают реки от лишней растительности, упавших в водоём деревьев, плотоядные убирают всю падаль. Там, где есть пираньи, вода не содержит загрязнений и разложений.
Внешность рыбы
Тело пираньи плоское округлое, сжатое с боков. Спинной и анальный плавники вытянуты, хвост широкий, глаза выпуклые и большие
. Окраска зависит от того, к какому виду она принадлежит, а также от питания. Преобладают чаще в верхней части оливково-серо-зелёные и тёмно-синие цвета, сбоку пиранья светлая с
серебристо-серым отливом.
Нижние плавники и брюшко в основном имеют красноватые оттенки. Кончик хвоста окантован чёрной линией. Молодняк от взрослой рыбы можно отличить по тёмным пятнам по бокам , которые со временем исчезают.
Главной отличительной чертой являются её челюсти. В природе они ни у кого больше не встречаются.
- Длина треугольных зубов достигает 5 мм. Они пластинчатые, чуть загнуты внутрь, невероятно острые. Поэтому они легко справляются с жертвой, разрывая её на части или срезая с неё кусочки плоти. По зубам даже небольшие палки и кости.
- Челюсть уникальна. При её сжатии верхние и нижние зубы заходят в пазухи, создавая большое давление. Её действие можно сравнить с капканом.
- Сила хватки измеряется 320 ньютонами, что не имеет аналогов в животном мире. Давление, создаваемое смыкаемыми челюстями, превышает её вес в 30 раз.
- Взрослая особь без труда может лишить человека пальца. Местные жители, живущие около водоёмов с пираньями, приспособились использовать их челюсти с зубами вроде ножниц, а зубами они бреются.
Теперь вы имеете представление какова внешность пираньи. Размножение этой рыбы происходит путём откладывания икринок . Этот период длится с марта по август. За нерест самка откладывает тысячи икринок, затем их охраняет самец.
Особенности пираний
Эта рыба помимо удивительного строения челюстей отличается также и способностью издавать звуки . Например, оказавшись на суше, она как собака лает, во время обеда может продемонстрировать «игру на барабане», чтобы отпугнуть своих же она применяет «карканье», а приближаясь к другой особи, рыба квакает.
Учёные установили, что все разнообразие звуков получается у неё благодаря плавательному пузырю, который она мышцами сокращает. Издаваемый звук зависит от скорости их сжатия.
У пираньи отличный слух и обоняние . Жертва, оказавшись на расстоянии более 6 км, уже не спасётся, поскольку её учуяли по капле крови.
Враги пираньи
Это небольшую рыбку не способны напугать ни особи, превышающие её в размере, ни большие хищники, которые, впрочем, и сами становились их жертвами. Но враги у этих рыб все же имеются:
В водах стран Европы и России все чаще можно встретить пиранью. Это не шутка природы, а вина неопытных аквариумистов, которые не справившись с уходом за рыбой, решают выпустить её на волю.
Европейцам и россиянам бояться нечего, поскольку рыба в холодных водах не живёт , как придёт зима, они все погибнут. Комфортной для их пребывания температурой является промежуток от 24 до 27 градусов.
Пиранья - рыба, которая может легко приспособиться к новым условиям обитания. В аквариуме она себя отлично чувствует, отчего многие её стараются разводить. При этом не стоит забывать о вкусовых предпочтениях, поскольку рыба хищная.
Её нужно правильно кормить , в рационе преобладают мелкие рыбёшки, такие как килька, мойва. Не забывайте о технике безопасности.
Съедобна ли эта хищная рыба
Эта рыба весьма прожорлива. Существует много историй, характеризующие эту её особенность. Например, известен случай с упавшей в воду свиньёй, когда стая в считаные минуты обглодала её до костей. Нередко жертвами становятся сами рыбаки, желающие полакомиться пираньями.
Их ловят, потому что мясо у рыбы съедобное , напоминает окуня. Употребляют чаще в жареном виде. Ловля происходит на удочку, но рыбак должен быть очень осторожен, поскольку рыба может отхватить палец.
Итак, можно сделать вывод о том, что пиранья - это необходимое для благоприятного экологического состояния природы животное, истребление которого приведёт к нарушению баланса , когда станет велик шанс вспышек эпидемий и возникновений инфекций в водоёмах.
27.04.2018
За последние несколько лет из российских морей, рек и озер изумленные рыбаки вытянули не только тропическую рыбу-буффало или не менее экзотичную рыбу-попугая, в сети попался более опасный улов, как-то: барракуда, фугу и пираньи. Откуда они взялись на российских просторах?
Надежда Попова
Об удивительном улове в Тверской губернии в редакцию «Новых известий» сообщил и главный редактор газеты «Голос Удомли» , бывший мэр атомного городка Дмитрий Подушков. «В озере-охладителе нашей Калининской атомной станции заядлый рыбак Игорь Сливка поймал рыбу паку - разновидность пираньи. Мы до сих пор не можем понять, как паку оказалась у нас, в Тверской губернии?»
И правда, загадка!
Но настоящую пиранью выловила у себя в озере Иван бывалая рыбачка Ксения Демина из забайкальского села Тасей. Удивлению не было предела... «Портрет» диковинной рыбины Ксения Демина отправила ученым в Институт природных ресурсов, экологии и криологии Сибирского отделения РАН. Ученый-ихтиолог, старший научный сотрудник института Евгения Горлачёва заключила: это, действительно, пиранья.
В России пираньи попадают в сети рыбаков уже несколько лет. Известен случай, когда опытный рыбак Андрей Малышев на озере Средний Кабан в Татарстане поймал пиранью весом более 2 кг. Пиранья попалась на дождевого червя. Но жарить ее рыбак с 40-летним стажем побоялся. Малышев отнес улов ученым-ихтиологам. Доцент кафедры биоэкологии Казанского федерального университета, ихтиолог Рустем Сайфуллин подтвердил, что выловленная рыбина - это пиранья. Но откуда она взялась в озере Средний Кабан? Идем дальше. От нападения пираньи пострадал житель Ростовской области Григорий Курилкин. Во время рыбалки в котловане Солененький он был атакован хищницей с острыми зубами, когда по колено зашел в воду и закинул удочку. Рыба вцепилась Курилкину в ногу, оторвав кусок мяса. Рана оказалась очень глубокой, пиранья прокусила ногу до кости. Этих жутких рыбешек с острыми, как бритвы зубами, уже вытаскивали из Волги, Оби, Иртыша и Ишима. Двух крупных пираний выловили рыбаки-любители в Беловском водохранилище в Кемеровской области. И сообщений о несанкционированных проникновениях кровожадной пираньи в мирные российские водоемы становится все больше. Но ведь родина этой рыбы – Южная Америка. Откуда пиранья взялась в озере Иван? И в озере Средний Кабан? Пираньи способны за одну минуту обглодать до скелета тушу крупного животного. В 1981 году в Обидусе (Бразилия) пираньи в одно мгновенье растерзали 300 человек: они оказались в воде из-за кораблекрушения.
Но не только пираньи стали забираться в сети рыбаков. Другие, не менее диковинные и очень опасные рыбы продолжают всплывать в реках и озерах России. В низовьях Оби рыбаки чуть было не выловили группу электрических угрей. Это чудо природы обладает сильными электрическими зарядами и дает разряд 600- 800 вольт. Но ведь обитает эта электрическая рыба в реках Бразилии и Колумбии. Как электрические угри попали в низовья Оби?
У Южных Курил рыбаки обнаружили экзотическую полуметровую морскую змею, проживающую в субтропических водах. Бычок-цуцик из Мраморного моря вдруг обнаружился в холодном Финском заливе. Свои сюрпризы появились в Крыму. За последние несколько лет в черноморском секторе Крыма обнаружено 25 новых видов морских рыб. Не так давно в бухте Севастополя рыбаки выловили страшную рыбу-шар с огромными иголками. Экземпляр доставили ученым. Чудовище оказался ядовитой рыбой фугу, обитающей у берегов Японии. Старший научный сотрудник Института биологии южных морей Александр Болтачёв полагает, что появление рыбы фугу, или как ещё её называют, иглобрюх, в севастопольской бухте – это загадка.
Но у нее может быть отгадка.
– Такие «пришельцы» обычно попадают в водоемы с балластными водами судов, – говорит Александр Болтачёв. – Балласт нужен морякам для повышения устойчивости кораблей на море.
В старину балластом могли служить камни, песок или чугунное литьё. Но на современных кораблях балластом служит забортная вода. Огромные баки ёмкостью в миллионы литров наполнены смесью воды и всего того, что затянули насосы. Это могут быть и водоросли, и ил, и да - различные морские обитатели. Однако существует порядок, который должен предотвратить перенос фауны: балластные воды необходимо сбросить на входе в море.
– Но далеко не каждое судно добросовестно проделывает это, – говорит учёный секретарь Института биологии южных морей Юлия Корнийчук. – Миграция фауны с балластными водами – очень опасное явление. К слову, холерный вибрион также был завезён из Азии в Латинскую Америку именно с балластной водой.
В руки севастопольских учёных-ихтиологов в последнее время попадали также голубой краб, тропическая рыба-бабочка и средиземноморская барракуда.
Действительно, экзотическая рыба и всякая разная мелочь попадают в новую среду обитания с балластными водами, – говорит гидробиолог Михаил Белых. - Сегодня главная причина распространения вселенцев – деятельность человека. Каналы в России и Европе начали строить еще в XIX веке, соединив изолированные реки и водоемы. Обитатели этих водоемов научились путешествовать по морям и океанам. Они запросто прикрепляются к днищу корабля и отправляются в плавание. Раньше ученые-ихтиологи полагали, что большое количество незваных гостей не приживется в новых «домах»: иной состав воды, другая температура, отсутствие привычных мест для нереста. Но оказалось, это не так. Пришельцы расселяются весьма энергично. К примеру, на Волге. В начале 1980-х годовуровень Каспийского моря вдруг начал стал повышаться. Вырос уровень солености воды. И для многих рыб такая вода стала пригодной для жизни. И еще за последние несколько лет среднегодовая температура воды в реке повысилась на 3 градуса. Прежние обитатели Волги ушли на север. А на их места тут же вселились обитатели южных водоемов. Иначе, откуда в бассейне реки Волги взялся большеротый буйвол-рыба - это североамериканская чукучановая рыба?
Настоящая головная боль для атомной России - дрейссена речная, или мидия-зебра. Двустворчатый моллюск, перемещаясь в личиночной форме в балластной воде, при сбросе воды демонстрирует молниеносный репродуктивный рост. Эта зебра загрязняет все доступные твердые поверхности, изменяет среду обитания, экосистему и пищевую цепь. И вызывает серьезные проблемы с загрязнением гидротехнической инфраструктуры. Отмечены высокие экономические издержки, связанные с очисткой водозаборных трубопроводных систем и шлюзов. Особенно от дрейссены в России страдают атомные электростанции. В 2015 году на Калининской атомной станции (в пруду-охладителе которой и поймали рыбу паку, о чем мы рассказывали в самом начале) зебра-мидия облепила систему водоснабжения. Потери? Минус 20 млн кВт-ч. Практически все российские АЭС, расположенные в европейской части страны, в той или иной мере попадают в этом отношении в зону риска. Балтийская АЭС, в частности, если, наконец, будет включена в сеть, в будущем также может столкнуться с такой проблемой!
Что еще интересно? Еще в 2002 году Россия, Иран и Индия подписали договор о создании водной транспортной магистрали «Север – Юг», которая свяжет Балтийское море с Персидским заливом через Волгу и Каспий. По территории Ирана уже прокопали канал, соединяющий Каспийское море с Персидским заливом. За эти годы транспортный коридор "Север-Юг" здорово расширился: теперь это уже мультимодальная сеть морских (и иных) перевозок. И она объединила не только Россию, Индию, Иран, но и Афганистан, Армению и Азербайджан. Баку вошел в проект совсем недавно. Теперь коридор будет огибать Суэцкий канал и позволит доставлять, к примеру, фрукты из Мумбаи в Петербург всего за 14 дней. Сегодня транспортировка занимает 42 дня. Кого мы еще начнем вылавливать у себя в Оке и Двине, а также в озере Иван? Вернее, что мы уже вылавливаем? Собачью акулу, нож глазчатый, рыбу -камень? Или же волосатого морского черта, рыбу-каплю? Не дай бог поймать красноперого опаха или рыбу-луну.
Но что же делать с непрошенными переселенцами?
Похоже, что положение все-таки может исправиться, поскольку несколько месяцев назад вступила в силу Конвенция об управлении балластными водами. Это случилось в Нагое (крупный город-порт в Японии) на Десятой конференции стран Конвенции ООН по биологическому разнообразию.
И теперь есть надежда, что не только сведёт к минимуму риск вторжения чужеродных видов через балластные воды, - говорит гидробиолог Михаил Белых,- но и обеспечит международную площадку для международного судоходства, обеспечивая четкие и надежные стандарты управления судовыми балластными водами. В соответствии с её условиями судовладельцы должны оборудовать корабли системами по удалению, обезвреживанию, предотвращению забора или сброса в балластных водах и осадках водных и патогенных организмов.
Из досье «НИ».
Рыба-собака – она же фугу, она же иглобрюх, она же глобус, диодонт, фахак, рыба-шар – смертельно ядовитое создание. Плавает хвостом вперед. В ее икре, коже, а особенно в печени содержится тетродотоксин – яд нервно-паралитического действия. Яд фугу в 25 раз сильнее кураре. Одна такая «собака» может погубить до 40 человек. В Японии фугу считается деликатесом. Противоядия от отравления фугу не существует.
Пираньевые - подсемейство пресноводных рыб семейства харациновых, обитающих в реках и водоёмах Южной Америки. Крупная рыба, оливково-серебристая с фиолетовым или красным отливом. Пираньи способны издавать различные звуки. И будучи извлеченными из воды, они начинают гавкать или каркать. Особое строение мощной нижней челюсти и зубов позволяет пиранье вырывать из добычи крупные куски мяса.
Электрический угорь является самым опасным среди всех электрических рыб. По числу человеческих жертв, они опережают даже пираний. Могут наносить мощные электрические удары, из-за которых развивается сердечная недостаточность. В тех районах, где водятся электрические угри, местные жители придумали простой способ ловли этих рыб. Их ловят на... коров! Рыбаки подметили, что коровы очень легко переносят удары током от змееподобных рыб, поэтому скот загоняют в реку с угрями и ждут, пока буренки перестанут мычать. Спокойствие стада – сигнал к тому, что угрей пора вытаскивать из реки: на время они становятся безопасными – «обесточенными»!
По материалам: newizv.ru
Андрей Шалыгин: О том что в России во многих водоемах давно и вовсю хозяйничают пираньи , мы уже писали с 2008 года на других порталах и , обсуждая климатические проблемы. Разного рода ученые уже который год пытаются нас уверить что это все рыбки выброшенные из аквариумов нерадивыми хозяевами (ага, в сотнях водоемов по всей России тысячный пираний выбрасывают сельчане в местные водоемы). Потом пошла мода уверять население в том что это растительноядные пираньи и они людей не едят.
Потом в Москве-реке уже обнаружили медуз, я уже не говорю о том что бычок-ротан стал для Подмосковья доминирующим видом. - и этот процесс характерен для всей планеты. А нам бестолковый природнадзор пытается рассказывать сказки об аквариумных рыбках по-прежнему.
По весне этого года в Воронеже подводные охотники настреляли пираний, которые успешно перезимовали и активно питались в талых водах.
Замечены пираньи и в Подмосковье уже не первый год. О том - выживут они в Волге или нет - разговоры велись с 2011 года . Выжили. И уже атакуют людей. Где только нашлось столько аквариумных рыбок у сельчан по всей России чтобы навыпускать их по всей России?
Вообще, "аквариумная версия" для меня лично уже - просто равна самопризнанию чиновником своего пожизненного идиотизма.
Вы только представьте - пять лет сидеть и не видеть в Интернете сообщений с мест (я уже не говорю о полной никчемности мониторинга служб на местах) с фото и видео, и рассказывать что в российской глубинке сельчане из аквариумов выплескивают в сотни водоемов пираний - может исключительно только пооолный кретин.
В НИИ рыболовства, куда сдавали выловленных пираний на экспертизу, сообщили, что:
У теплолюбивых пираний нерест не наступит, пока вода не прогреется до 24-28 градусов выше нуля
. При этом заместитель директора по научной работе ФГУП "Азовский НИИ рыбного хозяйства" Сергей Дудкин признал: "Насколько я знаю, в наших реках и водоемах, достаточно хорошая кормовая база
, очень много малька, очень много мелкой рыбы, сорной рыбы, то есть, объектов питания пираньи. Поэтому она там находит возможности для роста
. Удивление вызывает только одно: зимой, когда низкие температуры, эта тропическая рыба все-таки может выживать
"
Глубокой рваной раной на ноге закончилась для местного жителя рыбалка, во время которой пиранья вцепилась ему в ногу, оторвав кусок мяса.
Григорий Курилкин всю жизнь рыбачил в этих окрестностях. И в тот раз он отправился на привычное место на котловане Соленый. Стоило рыбаку зайти по колено в воду и закинуть удочку, как он тут же почувствовал необъяснимую резкую боль в области стопы.
Я посмотрел вниз и увидел растекавшийся кровавый след в воде и большой черный плавник, - рассказывает Григорий. - Поскольку мелькнувшая рыба была мне неизвестна, я предположил, что это могла быть не рыба, а крыса.
После полученной травмы мужчина незамедлительно выбрался на берег, чтобы осмотреть раненую ногу.
Рана оказалась очень глубокой, почти до кости, из нее обильно шла кровь, - говорит Григорий. - Я решил во что бы то ни стало выловить обидчицу и закинул короткие сети у того места, где она напала на меня.
Через пару дней рыбак все-таки поймал экзотическую гостью и сразу же обратился за помощью к ведущим ихтиологам донского региона.
Это действительно хищная рыба семейства пираньевых, - комментирует ведущий зоолог Ростовской области Виктор Миноранский. - Эта рыба уже старая, ее возраст явно превышает пять лет: об этом свидетельствует почерневшая чешуя, сточившиеся зубы и размер, которого достигла пиранья. Скорее всего, в водоем она попала из аквариума недобросовестного местного жителя.
***
ПИРАНЬИ (пираньевые) - семейство рыб отряда карпообразных. Тело сжато с боков, высокое, длина до 60 см. Мощные челюсти несут острые, клиновидные зубы. Св. 50 видов, в пресных водах Юж. Америки. Преимущественно стайные хищники, нападают на рыб и других животных, опасны для человека (стая обыкновенных пираний за несколько минут может уничтожить крупное животное).
Пираньи - небольшие, в среднем до 30 см. в длину, рыбки населяют реки Южной Америки. Молодые пираньи серебристо-голубого цвета, в тёмных крапинках, но с возрастом темнеют и приобретают чёрную траурную окраску. Несмотря на свой малый рост пираньи - одни из самых прожорливых рыб. Острые, как бритва, зубы пираньи, когда она смыкает челюсти, примыкают друг к другу наподобие сложенным замком пальцев рук. Своими зубами может легко перекусить палку или палец.
Пастухам, перегоняющим стада через реки, где водятся пираньи, приходится отдавать одно из животных. И пока хищницы расправляются с жертвой, в стороне от этого места всё стадо благополучно переправляется на другой берег Дикие звери оказались не менее сообразительными, чем люди. Чтобы напиться воды или перебраться через реку, где водятся пираньи, они начинают привлекать внимание хищниц шумом или плеском воды. И когда пираньи стаей устремляются на шум, звери по берегу перебираются в безопасное место, там быстро пьют или пересекают реку.
Неуживчивый характер пираний заставляет их часто ссориться и нападать друг на друга. Но некоторые аквариумисты-любители, несмотря ни на что, рискуют держать этих рыб дома.
Пираньи нападают на всякое живое существо, оказавшееся в пределах их досягаемости: крупных рыб, находящихся в реке домашних и диких животных, человека. Аллигатор - и тот старается убраться с их дороги.
Пираньи - заботливые родители и отгоняют всякого от своего жилища.
Пираньи в водоемах России за 2011 год
В Башкирском озере появились пираньи
Рыбак поймал плотоядную пиранью в реке на Урале
Гигантскую пиранью выловили под Ростовом
Пиранью выловили в в Соленом озере. Башкирия
В Челябинской области появились пираньи
На крючок южноуральского рыбака попалась пираньи
В Азовском водохранилище выловили пиранью
В Волге выловили огромную пиранью
В Матырском водохранилище (Липецк) появились пираньи
Регионы распространения пираний в порядке дат обнаружения пираний в 2011 году.
1. Башкирия
2. Урал
3. Ростов
4. Челябинск
5. Южный Урал
6. Азов
7. Волга
8. Липецк
Два года назад сообщение о пираньях в Ростовской области звучало вот так (Вести)
Недалеко от Ростова-на-Дону в одном из озер поймали пиранью. Эту хищную рыбу, которая обитает в реках Южной Америки, скорее всего, выпустили из домашнего аквариума.
Свой трофей Станислав не пустил на уху, а бережно хранит в холодильнике. Посмотреть на улов приходят соседи со всей округи. Удивительны не длина рыбы - 46 сантиметров, и не вес - 2 килограмма 700 граммов, а ее оскал и форма туловища. Собрав мнения местных знатоков-аквариумистов, авторов статей в Интернете, общественность решила: рыболов поймал настоящую пиранью.
Зубастая рыба схватила блесну. В озере Соленом, что неподалеку от Ростова, водятся щука, карась, окунь. Станислав Чекунов вместе с сыновьями часто там рыбачит, но, как он сам признается, в тот день было страшновато снимать добычу с крючка. "Для ее веса она не вела себя агрессивно, потому что та же щука в этом весе вытаскивается 10-15 минут, не меньше. Я на нее потратил минуты три-четыре. Агрессивно она себя вела на последнем метре перед кромкой воды", - вспоминает рыболов-любитель.
Бывало, что пираньи объявлялись в водоемах, где их не должно было быть - в низовьях Волги, в Оби, даже в Темзе. Скорее всего, амазонского хищника выпустили в озеро из домашнего аквариума, и это, как считают местные жители, настоящее хулиганство. Ведь озеро Соленое - одно из любимых мест отдыха горожан.
Жара потихоньку подбирается к Ростову, и очень скоро на местных пляжах будет много отдыхающих. Считается, что вода в озере Соленом прозрачнее и чище, чем в Дону. Таблички "Опасно, пираньи" или "Купаться запрещено" там пока не разместили.
Пока неизвестно, сколько пираний в озере и успела ли рыба дать потомство. В НИИ рыболовства, куда Станислав носил свой экземпляр на экспертизу, успокоили: у теплолюбивых гостей нерест не наступит, пока вода не прогреется до 24-28 градусов выше нуля. При этом заместитель директора по научной работе ФГУП "Азовский НИИ рыбного хозяйства" Сергей Дудкин признал: "Насколько я знаю, в озере Соленом достаточно хорошая кормовая база, очень много малька, очень много мелкой рыбы, сорной рыбы, то есть, объектов питания пираньи. Поэтому она там находит возможности для роста. Удивление вызывает только одно: зимой, когда низкие температуры, эта тропическая рыба все-таки может выживать".
Ученые предполагают, что Станислав поймал хищную рыбу - пиранью ромбовидную. Любители отдыха на озере Соленом все-таки надеются, что речь идет о пиранье травоядной, но на всякий случай обзаводятся бассейнами. Ну а сам удачливый рыболов на память об удивительном событии планирует сделать из трофея чучело.
Пять лет назад (почувствуйте сколько времени нужно бездарным тугодумам-чиновникам чтобы до сих пор зад от стула не приподнять) это все звучало как в патефонной пластинке - а перезимуют-ли аквариумные рыбки
На протяжении многих лет по всей России ученые регистрируют появление пираний в российских водоемах. Местами рыбаки уже давно не пугаются новоселов, даже отлавливая их в достаточных к употреблению количествах. Несколько лет назад ученые сначала думали, что это результат чьей-то беспечности, греша на новых русских, за ненадобностью выпустивших рыб из личных аквариумов в акваторию. Но такие случаи стали появляться все чаще и чаще повсеместно, так что историей с аквариумом тут и не пахнет. Кое-кто стал поговаривать о биологической агрессии, однако некоторые ученые сделали вывод, что пришельцы, откуда бы они ни взялись, - просто не выживут в наших условиях. И тем не менее они не только выживают, но и похоже, что их численность повсеместно растет. Были сделаны даже заявления о том, что, дескать, данные конкретные виды совсем не опасны для человека и стали вегетарианцами в наших условиях. Как бы то ни было - пираньи в России есть, и их немало. Вот еще один пример.
В Беловском водохранилище в Кемеровской области - одном из популярных мест отдыха этого региона - рыбаки выловили двух крупных пираний. Ученые биофака Кемеровского госуниверситета намерены организовать экспедицию для изучения данных об обитании рыб в этом водоеме. Пираний будут отлавливать сетью. Об этом сообщил в понедельник заместитель губернатора по природным ресурсам и экологии Владимир Ковалев.
Он уточнил, что "ученые пока не видели пираний в Беловском море, о поимке двух таких рыб им стало известно от местных рыбаков". Отметим, что этот вид рыб обитает в пресных водоемах Южной Америки. Он отличается мощными челюстями и острыми зубами. Хищные представители этих рыб отличаются тем, что огромными стаями нападают на добычу и съедают ее, вырывая куски мяса из тела жертвы. Таким образом, пираньи способны за одну минуту очистить до скелета крупное животное.
Заместитель губернатора уточнил, что ученым стало известно о пираньях от рыбака, который прислал в университет несколько фотографий двух рыб, утверждая, что поймал их с приятелями в Беловском море. Сначала ученые решили, что эти фотографии являются первоапрельской шуткой, но все же, решили встретиться с рыбаком.
Он подтвердил, что фотографии настоящие, а также сообщил, что поймал рыб в теплой воде возле ГРЭС. Кроме того, рыбак заявил, что уже приготовил и съел с товарищами двух выловленных пираний весом два и четыре килограмма соответственно. Мясо у них оказалось съедобным, но в нем было слишком много костей.
Как сообщает РИА "Новости", биологи пришли к выводу, что рыбы могли выжить в Беловском море после того, как их выпустили аквариумисты. Теоретически, в теплых водах ГРЭС, температура которых зимой составляет плюс 20 градусов, пираньи могли пережить даже сибирские морозы. Также ученые пришли к выводу, что представленные на фотографиях экземпляры рыб относятся к растительноядным видам пираний, которые не опасны для человека. Питаться пираньи могли водорослями и рачками.
Необычный улов попался в сети к самарскому рыбаку.
Ольга ПРИХОДЬКО («КП» - Самара»). — 22.08.2009
- Среди щук и лещей я увидел странную рыбину, - рассказал «КП» Владимир Сафронов, рыбак-промысловик колхоза «Волжское». - Явно не местная, фиолетового цвета, с радужно-переливчатой чешуей и большими зубами. Напарник ахнул: «Да это же пиранья!» Я пригляделся - и впрямь похожа.
Рыбак надел на руку перчатку и поднес палец ко рту рыбины. Она его тут же тяпнула, прокусив перчатку!
Зубастая добыча тяпнула ловца за палец.
Чудище доставили самарским ученым. Специалисты установили, что это красный пак - рыба, которая относится к семейству южноамериканских пираний. Однако среди них есть и хищники, и безобидные травоядные. Так вот - красный пак для людей безобиден. Рыбы эти питаются планктоном, червями, личинками насекомых и растениями. Единственная загадка: как же могла попасть теплолюбивая южанка в Волгу?
Скорее всего, - говорит ихтиолог Маргарита Криволапова, - в нашу реку рыбка попала благодаря одному из аквариумистов. Видимо, в начале лета ее выпустили, жаркие дни прогрели воду до привычной для нее температуры, вот она и выжила. Но зимой погибнет. Волжская вода для нее слишком холодная.
А вчера местные рыбаки поймали еще две такие рыбины. То ли коллекционер выпустил из аквариума целую стаю, то ли красному паку так в волжской воде понравилось, что они мутировали и расплодились. Рыбаки одну «американку» съели. Говорят, вкусная. Вторую рыбину весом кило восемьсот граммов отправили на исследование.
Учитывая вес рыбы, за лето невозможно так вырасти, - высказались рыбаки. - Если на следующий год амазонки попадут к нам в сети, значит, рыба у нас прижилась.
Если провести опрос, какая рыба является самой опасной на Земле, пиранья обязательно вошла бы в тройку призеров. Несмотря на довольно небольшие размеры самой рыбы, стая пираний за считанные минуты оставит от попавшего в воду человека один лишь скелет. По крайней мере, так происходит в многочисленных фильмах ужаса и книгах-ужастиках. Но так ли это на самом деле?
Сила сжатия челюстных мышц относительно размеров тела у пираний самая высокая по сравнению с любым другим позвоночным в мире
Сначала необходимо понять, действительно ли пиранья является крайне агрессивным существом, которое нападает в воде на все, что движется. Возможно, это прозвучит неожиданно, но пиранья – очень осторожная рыба, и для человека не представляет никакой опасности. Существует большое количество свидетельств, когда человек плавал в кишащей пираньями воде без всякого вреда для своего здоровья. В полной мере это продемонстрировал Герберт Аксельдорф – знаменитый биолог, специализирующийся на изучении тропических рыб. Чтобы доказать безопасность пираньи для человека, Герберт заполнил небольшой бассейн пираньями и нырнул в него, оставив на себе одни лишь плавки. Проплавав некоторое время среди хищных рыб и не получив никакого вреда своему здоровью, Герберт взял в руку свежее пропитанное кровью мясо и продолжил плавать вместе с ним. Но несколько десятков пираний, находящихся в бассейне, все равно не приближались к человеку, хотя совсем недавно с удовольствием ели это же мясо, когда в бассейне никого не было.
Пираньи, считающиеся страшными хищниками с неуемной жаждой свежей плоти, на самом деле довольно робкие рыбы, не осмеливающиеся приближаться к большим существам.
Известно, что пираньевые предпочитают держаться в больших стаях, и если в воде видели одну пиранью, неподалеку обязательно присутствуют другие. Но делают это пираньи не из-за того, что стае хищных рыб легче завалить и убить зашедшего в воду человека, а из-за того, что пираньи и сами являются звеном в пищевой цепочке для других более крупных видов рыб. Находясь в стае из десятков особей, шанс, что съедят именно тебя, довольно низок.
Более того, эксперименты с пираньями показали, что, находясь в одиночестве, данные рыбы чувствуют себя не так спокойно, как если бы они были окружены другими рыбами.
Но, несмотря на свое миролюбивое поведение по отношению к человеку, пираньи – настоящие машины убийства для других видов рыб, которые стоят ниже их в пищевой цепи. Их мощные челюсти созданы для того, чтобы кусать и разрывать, а плотные мускулистые тела способны совершать под водой невероятно быстрые движения и рывки. Считается, что сила сжатия челюстных мышц относительно размеров тела у пираний самая высокая по сравнению с любым другим позвоночным в мире. Например, пиранья обыкновенная без труда может откусить палец взрослого человека.
Но в истории не было зафиксировано ни одного достоверного случая нападения пираний на человека со смертельным исходом. Но это вовсе не означает, что эти рыбы никогда не кусают человека или зашедшее в воду животное. И такое поведение практически всегда обусловлено не агрессивным поведением рыбы, а самообороной или аномальными погодными условиями, из-за чего поведение пираний начинает резко отличаться от обычного. Под аномальными погодными условиями подразумевается период засухи, когда реки, в которых обитают пираньи, пересыхают, и в углублениях, заполненных водой, но отрезанных от основного русла, остается множество рыб, лишенных пищи. Голодающие хищники постепенно начинают поедать сами себя и вполне могут броситься на любое существо, подошедшее близко к воде. Иногда склонность пираний к агрессивному поведению фиксируют в период нереста, когда они кидаются на человека или животное в качестве самообороны, но такие случаи крайне редки. И уж конечно не идет никакой речи о коллективном нападении пираний на человека.
Но все вышесказанное вовсе не означает, что пираньевые откажутся от поедания человеческого мяса. К сожалению, на воде иногда происходят трагические случаи – тонут люди или животные. Уже бездыханное плавающее в воде тело приманивает к себе множество рыб, в том числе и пираний, которые оставляют на нем специфические укусы. Увидевшие это люди думают, что причиной смерти послужила атака пираний – так и рождается большинство мифов о нападении стай пираний на людей или животных.
Это интересно: предположим, каким-то неведомым образом огромную стаю пираний из 400-500 особей удалось свести с ума, и теперь они нападают на каждого, кто окажется в воде. Например, если этим несчастным окажется взрослый человек, то 500 пираний смогут обглодать его до костей за 5 минут!
Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter .
Пираньи – вид хищных пресноводных рыб. Благодаря прожорливому и всеядному характеру, пираньи получили славу опасных для людей и животных обитателей рек. Несмотря на это, мясо рыбы характеризуется замечательными вкусовыми качествами и несет определенную пользу для человеческого организма. Наиболее распространена пиранья сушеная. В нашей стране ее предпочитают в качестве ароматной закуски к пенному напитку.
Мясо этой рыбы нельзя назвать диетическим, калорийность составляет 260 ккал на 100 г продукта. В филе содержится рекордное количество белка – до 50 грамм, на долю жиров приходится около 6,5 г. В пиранье имеется огромное количество ценных питательных элементов, витамины группы А, В, РР, Е и многие другие. Немало в её составе микроэлементов, это - цинк, кобальт, железо, фтор, калий, фосфор, натрий и селен.
Как готовить блюда из пираньи
Процесс приготовления пираньи практически ничем не отличается от рецептов, в которых используются другие виды рыб. Готовя снеки из пираньи с использованием свежей рыбы следует быть предельно осторожным при разделке этой хищницы, так как у нее очень острые зубы. Чаще всего пиранью зажаривают на сливочном или растительном масле. Для этого очищенную рыбу натирают чесноком, обваливают в муке и отправляют на раскаленную сковороду.
Традиционно блюда из пираньи относятся к бразильской кухне. Самым популярным рецептом является запеченная пиранья в соусе ремулад с корнеплодами. Для приготовления потребуются следующие ингредиенты: четверть стакана горчицы; 2 зубчика чеснока (мелкоизмельченные); лук порей – 2 шт; 2 плода топинамбура средних размеров; 2 моркови; легкий майонез – 2 ст. ложки; филе пираньи – 4 шт по 150 грамм; пряный уксус.
Для приготовления соуса ремулад необходимо смешать майонез, чеснок, уксус, мелко нарезанную петрушку и горчицу. Порей очищается от кожуры, моется и мелко нарезается солонкой. Аналогично измельчается морковь и топинамбур. Лук порей тушиться на сковороде в течение 3-5 минут на оливковом масле. Далее к нему добавляется морковь и топинамбур и тушат еще 5 минут. В форму для выпечки укладывается филе пираньи, к нему добавляются овощи, все это поливается соусом ремулад. Блюдо отправляется в духовку на 25 минут при температуре 200°С. Запеченную пиранью в соусе ремулад с корнеплодами лучше всего подавать к столу в горячем виде.
Пиранья сушеная как закуска к пиву
Несмотря на то, что родина пираньи находится в тропических водоемах Южной Америки, купить сушеную пиранью к пиву можно у проверенных поставщиков по доступной цене. Благодаря максимально приближенным к естественным условиям сушке, мясо пираньи к пиву приобретает отменные вкусовые качества и при этом сохраняет свои полезные свойства.
Загрузка...
