Креветка принадлежит к подотряду ракообразных, отряда десятиногих. Сегодня этот продукт популярен у миллионов людей по всему миру. Промышленная ловля креветки приносит огромные прибыли рыболовецким компаниям и частным рыбакам, специализирующимся на отлове креветки.
Как ловить креветку?
Основную массу креветок вылавливают в тихом, Атлантическом океане, незначительное количество в Чёрном и Азовском море. Чтобы лов был удачен, желательно ловить в затоке . В самом нешироком месте, противоположно направлению течения, размещается сачок либо трал. Данные манипуляции позволяют увеличить улов в несколько раз.
Также этого рачка можно поймать из лодки и в зоне набережной. Если лов проходит в прибрежной зоне, нужно выбрать участок возле камней, рядом с пирсом, либо возле днищ судов, или же там, где большое количество водорослей.
Место и время ловли
Наилучшим временем для хорошей ловли креветки считают ночные и вечерние часы . В качестве специальной приманки используют фонарик, который отблесками на воде может привлечь морскую добычу. Если ловить в период отлива, это поможет в разы увеличить добычу. Желательно при этом узнать точное время наступления отливов.
Ограничения и запреты на ловлю креветок
Данных морских жителей запрещается вылавливать в период нереста. Также, в отдельных местах ограничивают вылов креветки с использованием трала. С начала июня и до последних чисел августа, ловцам установлен полный запрет на лов креветок.
Законным методом ловли признаётся использование сачка либо же трала, с диаметром ячеек не больше 0,7 м. Даже такой старинный метод ловли заключающийся в том, что ветви кустов связывают в вязанки и погружают в воду утяжеляя грузом, считается незаконным. На мокрые кусты креветка сплывается целой стаей, И их нужно просто вытащить.
Данный способ является браконьерским и уличенный в этом нарушитель штрафуется.
Способы ловли
Существует 3 основных способа вылова креветок , причём эти способы используется как обычными рыбаками, так и в промышленном рыболовстве. Это ловля тралом, сачком и сетью. Естественно, что трал используют профессионалы, удел же любителей- это сачок. Ловля сетями любого типа запрещена на территории Российской Федерации.
Использование трала
Это железный полукруг либо правильный четырёхугольник соединённый с ёмкостью из металлической сетки. Длина мелкоячеистого мешка около трех-четырех метров. Трал опускают на самое дно при помощи тросов и тянут по дну. Ловля в основном производится в прибрежной зоне, там, где нет больших скоплений людей.
Наилучший участок для такой ловли- там где дно заросло водорослями. Нужно зайдя в воду, тащить трал идя вдоль берега. В промышленном рыболовстве трал тянет рыболовецкое судно, зачастую диаметр ячеек трала намного меньше, чем положено, за счёт чего вылавливается огромное количество мелкой креветки.
Такая хищническая добыча в будущем Может поставить под угрозу существования всего вида.
Ловля сачком
Такая охота проходит с использованием немалого рыболовного сачка, размер которого составляет около 30 сантиметров в радиусе, к которому присоединяют рыболовная мелкоячеистую сеть. Рукоять сачка обязательно делается длинной и достаточно прочной.
В темное время суток стоит осторожно орудовать сачком возле пирсов, кораблей и различных объектов набережной возле которых достаточное количество морских растений. Для приманки и подсветки используют яркий фонарик.
При такой рыбалки очень важно соблюдать технику безопасности, использовать специальную одежду, чтобы не поскользнуться и не упасть в воду.
Как поймать больше рыбы?
Я уже довольно давно занимаюсь активной рыбалкой и нашел много способов как улучшить клев. И вот самые эффективные:- . Привлекает рыбу в холодной и теплой воде с помощью феромонов, входящих в состав и стимулирует ее аппетит. Жаль, что Росприроднадзор хочет ввести запрет на его продажу.
- Более чувствительные снасти. Обзоры и инструкции по другим типам снастей вы можете найти на страницах моего сайта.
- Приманки с использованием феромонов.
Иные методы ловли
Кроме рассмотренных выше, также известен такой способ, при котором используется подсак, диаметром 70*75 см. и ручкой – 2.5 м. , и тюль. При этом принимается во внимание особенность прибережной зоны, от чего и зависит место ловли: берег, пирс, лодка.
Рыбалка на Черном море
При ловле креветок в водах Черного моря используется два способа:
- Ловля тралом. Это железный или алюминиевый полукруг, с присоединенным длинным мешком с виду похожий на длинный сачок. Ловят обычно в ночное или вечернее время, видео возле перца или возле камней с водорослями. Часто используют фонарь, подсвечивая себе и приманивая креветок, которых влечет яркий свет.
- Самый простой способ — это ловля сачком. Для этого нужен естественно сачок. С ним заходят в воду и водят этим сачком возле крупных заросших растительностью камней. Так большого успеха конечно добиться не удастся, но немного можно наловить. Если вы хотите поймать намного больше, нужно взять сачок и желательно ночью пойти к пирсу. Светя фонарем, следует водить сачком около стен пирса. А лучше возле борта корабля. При такой ловле ручка должна быть очень длинная.
Если же вы хотите поймать большое количество креветок в Черном море, то берите трал и отправляйтесь ночью на безлюдное побережье. Место нужно выбирать с большим количеством водорослей. Зайди в воду по пояс нужно тащить трал за собой.
Если в этих местах водится креветка, то вытащив трал, вы обнаружите немалое количество пойманных креветок.
Другие способы добычи
Очень оригинальным можно считать и метод, когда при лове этих ракообразных используется лошадь . В Бельгии на протяжении веков этот способ был и остается сегодня самым распространенным. Суть в том, что заброс снасти в море происходит в процессе езды на лошади.
Однако, имеется один нюанс, который не все знают, не каждая порода подойдет для такой ловли, поскольку по своей натуре кони опасаются воды, особенно морской.
«Сподручные» средства для ловли креветок
Рачков можно собирать непосредственно руками, или с применением сачка. Так же можно взять кусок неплотной тонкой ткани и действую им как сетью, ловить креветок.
Правила вылова ракообразных:
- Разрешён ручной вылов и лов с помощью сачка, диаметр ячеек у которого не менее 70 см.
- Вылавливать креветок можно до 1 килограмма на человека
- Запрещено ловить креветок с начала июня по конец августа на Чёрном море, и с начала и до конца июля в Азовском море.
- Выловленные креветки должны достигать в длину не менее 3,5 сантиметра
Промышленные виды
Данный морепродукт представлен несколькими тысячами видов.
Но при всем при этом, интерес для промысла имеют только некоторые виды:
- Наибольшей популярностью в европейских странах пользуется так называемая «пивная креветка» , а также различные подвиды – красная гребенчатая и северный чилим. Характеризуется этот вид мелковатым размером и сладким вкусом. Обитает в холодных водах и по окрасу она ярко-красная.
- Также популярными считаются тигровые и королевские креветки , обитающие в теплых океанических водах.
- Редкий вид, который также употребляют в пищу, – южная розовая креветка . Её можно встретить у берегов Африки либо на глубине 50-60 метром, либо на глубине 200 метров (глубоководный подвид).
- Искусственные водоемы Китая и Кореи славятся так называемыми «капитанскими» видами данных ракообразных.
- В Германии в промышленных масштабах наибольшей популярностью пользуется песчаная креветка, иногда её можно встретить в Черном, Средиземном морях, а также вдоль всего Европейского побережья.
- Совсем небольшая по размеру, но все же пользующаяся спросом, травянистая черноморская креветка .
- Довольно дорогостоящими считаются пильчатые креветки , что обусловлено способом ловли, довольно кропотливым – сетью или сачком.
- В Соединенных Штатах Америки можно встретить глубоководную пятнистую или белую, а также розовую креветку.
- У побережья Чили обитает редкий вид чилийской креветки.
Памятка о ловле десятиногого ракообразного — где и когда ловить?
Главное условие отличной ловли этих рачков – темное время суток . Однако, если вы все же решили отправиться на ловлю на рассвете, то важно помнить: если уже рассвело – то много вы точно не наловите.
Огромный улов ракообразных вас будет ждать в протоке, который соединяет море и лиман, а также там, где русло внезапно сужается.
В большинстве креветки любят находиться в огромном количестве в зарослях водорослей, возле стен, опор пирса, бетонных конструкций, волнорезов, скал, и даже возле бортов корабля.
Самым, пожалуй, дешевым, но эффективным, способом ловли является использование фонаря, которым освещают толщу воды в темное время суток, либо погружают под воду (тут необходимо приобрести специализированный фонарь, который обязательно должен быть герметичен). Креветки очень активно, словно ночные бабочки, сплываются на свет.
Также многие ловцы прибегают к помощи трала, в который кладут куриные потроха, рыбу, мясо.
Однако, не существует единого мнения о свежести данных продуктов. Одни считают, что ракообразных манят протухшие продукты, а другие утверждают, что успешная ловля зависит именно от свежести приманки.
Ещё один немаловажный нюанс – отливы, зная время которых вы сможете спокойно определить наибольшее место скопление рачков. В ожидании очередного прилива, они в основном прячутся под камнями, корягами и возле скал.
Особенности ловли в разные сезоны
Период нереста креветок выпадает на летний сезон. Законом запрещено ловить их в это время, иначе ваши действия будут рассматриваться как браконьерство. Наибольший результат улова вы добьетесь весной (май) и осенью (сентябрь, октябрь), ведь в это время вода наиболее теплая, и поэтому вдоль берега креветки совершают массовый ход в эти поры года.
Зимой же рачок залегает в спячку, зарываясь на глубину до 30 метров . Поэтому как бы вы не старались откопать их при помощи сачка или трала, поймаете только ил или песок.
Особенности глубоководного метода ловли
В промышленных масштабах применяют достаточно дорогой и технически сложный способ ловли – глубинный. Однако, ракообразные пойманные на огромной глубине подвергаются термической обработке прямо на судне, что заметно увеличивает качество продукции.
Максимально экономически выгодным считается способ ловли при помощи тралов огромных размеров, которые крепят позади корабля и опускают на дно, и медленно протаскивая их, собирают всю живность, которая попадается на пути.
Затем, на палубе происходит сортировка улова и последующая заморозка. Но при всех плюсах этого метода, есть огромный минус – это разрушение структуры морского дна, ведь трал его «вспахивает», оставляя после себя глубокий след.
Как сохранить улов креветки?
Креветка-это скоропортящийся продукт. В негодность он приходит буквально за 3- 4 часа . Чтобы сохранить её, нужно знать секреты. Многие рыбаки пойманные креветку уложат в специальный контейнер или сосуд с наличием еда. При промысловой ловле креветку морозят прямо на рыболовецком траулере.
Если поместить пойманную креветку в пластмассовую бутылку с обрезанным верхом, и заполнив её полностью водой, положить в морозильник, креветка так же дольше сохраниться. Если транспортировать её в этой таре до нужного места, то вода растает за время дороги, а моллюск сохранит свой запах и цвет.
Ловля на креветку
Если же вы хотите использовать креветку в виде наживки, то хранят её так: живых креветок садят в банку с морской водой и водорослями. Так они не погибнут минимум 2 часа .
Данный вид ракообразных используется для наживки при вылове рыбы в Азовском и Черном морях. Креветку цепляют на крючок так же как и червя, аналогичным способом. Большинство видов морских рыб обожают такую наживку. Самая главная проблема при этом, то что креветка быстро портится, меняя цвет.
Если подвести итог всему вышесказанному, то получится понять главные правила и руководства к действию:
Из всего вышесказанного можно сделать вывод:
- При ловле главное выбрать правильное время года . Зимой рачка не найдёшь у пирса так как он уходит на большую глубину.
- На рыбалку лучше пойти ночью
- Приманивать добычу нужно светом фонаря , также желательно использовать рыбные и мясные прикормки.
- На рыбалке используйте разрешённые снасти и способы ловли
Если вы будете соблюдать данные несложные правила, то вы никогда не останетесь без улова.
Давно вы имели по-настоящему КРУПНЫЙ УЛОВ?
Когда последний раз ловили десятки ЗДОРОВЕННЫХ щук/карпов/лещей?
Нам всегда хочется получать результат от рыбалки – поймать не три окунька, а десяток килограммовых щук – вот это будет улов! Каждый из нас мечтает о таком, но далеко не каждый умеет.
Хорошего улова можно достичь (и мы это с вами знаем) благодаря хорошей прикормке.
Ее можно приготовить в домашних условиях, можно купить в рыбацких магазинах. Но в магазинах дорого, а чтобы приготовить прикормку дома, нужно потратить уйму времени, да и, по праве говоря, далеко не всегда домашняя прикормка хорошо работает.
Вам знакомо то разочарование, когда вы купили прикормку или приготовили ее дома, а поймали три-четыре окунька?
Так может быть пора воспользоваться действительно рабочим продуктом, эффективность которого доказана как научно, так и практикой на реках и прудах России?
Дает тот самый результат, который мы не можем достичь сами, тем более, стоит она дешево, что отличает от других средств и времени тратить на изготовление не нужно – заказал, привезли и вперед!
Конечно, лучше один раз попробовать, чем тысячу раз услышать. Тем более сейчас – самый сезон! при заказе это отличный бонус!
Узнайте подробнее про приманку!
В 1931 -1934 годах вместе с переселяемой рыбой из Черного моря в Каспийское попали и оба вида креветок. Здесь они прижились и довольно быстро распространились вдоль западного побережья.
Летом у берега Черного моря можно познакомиться с крабами, даже не погружаясь в его воды. На береговых камнях у самой воды часто видны небольшие крабы с гладким, четырехугольным панцирем, разрисованным тонкими волнистыми узорами. Это пахиграпсусы, или мраморные крабы, названные гак за окраску тела. Не спеша пощипывают они поверхность камня, собирают корм и затем поочередно клешнями отправляют его в рот. Малейшее движение - и крабов словно сдувает ветром. Мгновенно бросаются они вниз, в воду или в расщелины между камнями. Скользнув в узкую трещину, краб поглядывает из глубины ее, вращая глазками-перископами. Не надо пытаться дотянуться до него пальцами, вряд ли удастся хотя бы дотронуться. Если надо рассмотреть краба поближе, необходимо быстро перевернуть плоский камень у самой кромки воды. При достаточной ловкости можно схватить одного из разбегающихся в панике крабов. Но надо быть осторожным: несмотря на малые размеры, краб может больно ущипнуть клешнями, которые отличаются большой силой. Одна клешня краба способна удержать предмет в 30 раз больше массы самого животного. Если схватить краба за клешню, то иногда с удивлением видишь, что клешня остается в руке, а краб спасается бегством. Жертвуя своими конечностями, эти животные таким образом спасают себе жизнь. Прием этот не исключительный, им пользуются и другие животные. У основания каждой конечности краба находится так называемая плоскость разлома, обладающая наименьшей прочностью. Разрыв производится рефлекторным сокращением мышц в этой области. Место отрыва тут же затягивается тонкой пленкой, которая предотвращает кровотечение. Как и многие другие беспозвоночные, крабы обладают большой способностью к восстановлению утраченных частей тела (регенерации), и через некоторое время на месте обрубка конечность полностью восстанавливается.
Процесс восстановления протекает как бы ступеньками в результате нескольких линек, в периоды которых происходит рост краба. Его жесткий хитиновый панцирь не способен к какому-либо росту. Поэтому краб периодически сбрасывает свой покров. Панцирь лопается в задней части, верхняя часть отходит, как крышка, и краб выползает из него, словно из футляра. Пока панцирь не отвердеет, краб очень уязвим и поэтому старается скрыться в самых укромных местах. Перевернув камень, иногда замечаешь рядом двух одинаковых по размеру и внешнему виду крабов. Но один из них темный, другой светлый. Схватив темного краба, только по отсутствию движения понимаешь, что это пустой панцирь. Ну а светлого уже нет, он юркнул в какую-нибудь щель. После линьки в течение нескольких дней краб растет, потребляя большое количество воды. Тело, увеличиваясь в размерах, становится рыхлым, водянистым. Как только новый панцирь отвердеет, рост прекращается и происходит укрепление тканей. Линьки в начальный период жизни краба происходят часто, но затем все реже и реже и у старых животных могут вообще прекращаться. Жабры краба прикрыты краем панциря, поэтому на воздухе в течение длительного времени они остаются влажными. Это и позволяет мраморному крабу подолгу находиться на береговых камнях.
Думаю, не много найдется людей, которые не любили бы креветки. Конечно, можно пойти в магазин и купить крупных импортных креветок, но, поверьте на слово, до черноморских по вкусовым качествам им далеко. Есть ещё один вариант – купить черноморские креветки у бабушек, которые продают их стаканами в местах скопления отдыхающих. Но тут нет никаких гарантий относительно свежести продукта. Самый верный способ – наловить креветок самому. А вот о том, как это сделать и пойдет речь ниже.
Орудия ловли креветок
Для начала разберемся, чем мы будем ловить креветку. Тут всё зависит от способа ловли. Применяется либо трал, либо сачок. Сачок должен быть довольно большим и с длинной рукояткой. К ободу сачка крепится в виде мешка рыбацкая сеть с очень мелкой ячейкой.
Трал представляет собой прямоугольник или, что встречается ещё чаще, полукруг из какого-либо металла (например, из алюминиевой трубки) с прикрепленной к нему мелкой сетью в виде длинного (не менее 3 метров) мешка и 3-4 длинных веревок, держась за которые, трал нужно тянуть за собой.
В некоторых случаях (об этом ниже) используется яркий фонарь. Дело в том, что креветки, как, впрочем, и другая морская мелкая живность, в темное время суток устремляются к источнику яркого света.
Где и как ловить креветку
Сразу скажу, что наиболее успешной будет ловля в вечерние и ночные часы.
Самый примитивный способ – взять сачок, зайти в воду и водить сачком вокруг крупных камней, заросших тиной. Таким образом большого успеха не добиться, можно наловить совсем немного.
Более эффективным будет взять тот же сачок и в темное время суток отправиться к ближайшему пирсу. Подсвечивая фонариком, нужно водить сачком вдоль стенок пирса или шпоры. А еще лучше – вдоль борта корабля. При этом способе ловли держак у сачка должен быть довольно длинным.
Теперь поговорим о тралении. Берете трал (о нем мы говорили выше) и отправляетесь на безлюдное побережье. Желательно, чтобы в воде на выбранном вами месте, было много водорослей. Заходите в воду почти по пояс и, взявшись за веревки, идете вдоль берега, буксируя трал за собой. Если место ловли выбрано удачно, то, выйдя на берег и вывернув трал наизнанку, вы среди водорослей обнаружите немало пойманных креветок.
Ну и, пожалуй, самый эффективный способ. Очень часто вдоль морской береговой линии образуются соленые озера и затоки, соединенные с морем небольшим (шириной в несколько метров) проливом. В этих проливах образуется довольно сильное течение – то с моря, то в море. Если в таком проливе расположить трал, установив его против течения, то можно за сравнительно короткий промежуток времени наловить много креветки. Течение несет наш улов то с моря в озеро, то обратно. Нам же остается только следить за сменой течений и вовремя разворачивать трал. Особенно эффектна такая ловля с наступлением темноты.
В заключении хотелось бы сказать, что ловля креветки запрещена в летние месяцы и в период нереста – рыбинспекция не дремлет. Поэтому ловить или не ловить – дело ваше. А я умываю руки:)
Морепродукты, и креветки в том числе, считаются весьма полезным продуктом. Они богаты белком, аминокислотами, витаминами, важными неорганическими компонентами. В креветках практически отсутствует жир и благодаря этому, имеющийся в них холестерин не проникает в кровь. Это низкокалорийный продукт, но диетологи предупреждают - во всем нужно знать меру и креветки не исключение. Переедать их не следует.
Важной особенностью рачков является то, что они все в себя впитывают из воды, и полезное, и вредное. Поэтому так важно интересоваться чистотой морского побережья, где она была выловлена.
Ингредиенты:
- Креветка черноморская – 1 кг.
- Лимон или лайм – 1 шт.
- Свежая петрушка – 1 пучок.
- Соль.
Процесс приготовления
- 1 Возьмите кастрюлю побольше. Поставьте ее на огонь. Воды должно быть в два раза больше объема морских рачков. Чтобы она быстрее закипела, соль добавьте, когда вода начнет пузыриться.
- 2 Креветки могут быть из маркета, тогда они уже сварены и имеют красноватый или нежно-розовый цвет. Однако, если вы живете в приморском городке или приехали к морю на отдых, то естественно, это удобный случай запастись креветками, которые только что выловили. Можно проявить смекалку и порыбачить самому, а можно договориться с местными рыбаками. Само собой, лучше покупать их сразу после вылова, чтобы не сомневаться в свежести лакомства.
- 3 Когда вода закипела, а соль вы уже добавили, бросьте в кипяток связку свежей петрушки и пол лимона, разрезанного на несколько частей. Если вы любитель экзотики, используйте лайм, он добавит нотку свежести и пикантности.
- 4 Черноморская креветка мелкая по размеру, поэтому панцирь у нее тонкий и мягкий. Чистить ее перед варкой неудобно, да и не нужно. Именно эта внешняя оболочка дает креветкам свой насыщенный, яркий вкус. Кстати не стоит перегружать маринад, в котором она варится, лишними вкусовыми добавками. Пусть вкус передаст то, что она впитала в себя из морской пучины.
- 5 Забросьте креветку в уже хорошо кипящую воду. Если она из магазина - варить ее нужно не более 60 секунд, если свежая - 5-7 минут будет достаточно, иначе нежное мясо превратиться в жесткую резинку.
- 6 Готовая креветка должна всплыть на поверхность. Ее можно собрать шумовкой в дуршлаг и оставить в раковине минут на десять, чтобы вода окончательно стекла, а готовое блюдо остыло.
Вот и все дела! Вкуснейшая закуска к пиву или белому вину готова! Выложите «морские семечки» на большое блюдо и украсьте его оставшимся лимоном. Теперь можно собраться с друзьями или семьей и насладиться общением и дарами нашего любимого Черного моря.
Креветка – животное подряда ракообразных, отряда десятиногих. На сегодняшний день - это очень популярный продукт питания. Промышленный отлов – источник дохода многих фирм, на этом специализирующихся.
Отчасти это объясняется легкой усвояемостью и целым набором минералов, содержащимся в мясе, а хорошо разработанные технологии и инфраструктура позволяют доставить покупателю продукт очень высокого качества.
Полезные свойства
Мясо их богато белком, который очень легко усваивается и незаменимыми аминокислотами. Последние не вырабатываются в организме, а поступают только с пищей. В этом продукте в сто раз больше йода, чем в говядине, поэтому он очень полезен в регионах, где жители страдают от йододефицита.
Целый набор минеральных элементов и витаминов влияет практически на все органы и системы, включая кожу, волосы и ногти. Это отличное средство для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний.
Места обитания
- Самый крупный вид – тигровые, водятся в Тихом океане. Чем ближе к экватору, тем они вкуснее и крупнее. Разнообразие видов в теплых водах очень большое. Чем ближе к полюсам, тем их меньше. Конечно, по размеру они не сравнятся с тепловодными, но вкусовыми качествами не хуже.
- В Кении, Бразилии, Эквадоре, Сомали поймать и съесть креветку легче всего. В этих странах температура воды колеблется в пределах +25-+30°С, что оптимально для активного размножения и роста этих животных. Их размеры здесь достигают 30 см. В Южной Америке креветок разводят на фермах, выпуская продукт очень высокого качества.
- Снижение температуры до +15°С ведет к гибели креветок через короткое время. Аналогично действует и слишком теплая вода – +35°С эти ракообразные не переживут.
- На берегах Баранцева, Балтийского и Северного морей живут мелкие креветки, размером 2,5-10 см. Больше всего из холодноводных ценятся креветки, выловленные у берегов Канады и Гренландии.
- Также ими изобилуют Средиземное, Черное и Азовское моря.
- Пресноводные креветки обитают в бассейне Амура и пещерных водоемах, расположенных на Закавказье.
- Популяция этих ракообразных, заселяющая пресные воды Дальнего Востока, считается реликтовой, так как потеряла связь с другими родственными видами из-за геологических изменений суши. Оптимальная температура для их обитания — +15°С. При ее снижении к 10°С гибнут личинки. Взрослые особы не переносят снижение до 0°С.
Если они находятся в зоне действия температур, отличающихся от оптимальных, но не смертельных, они медленно растут и перестают размножаться. В подобном климате они могут просуществовать до 3 месяцев.
Гораздо менее креветки чувствительны к солености воды, ведь даже те из них, что проживают в пресных водах, имеют морское происхождение. В процессе своего роста и развития они постоянно кочуют, изменяя место «проживания». При этом они могут без проблем выдерживать колебания солености воды в 10 промилле.
Промышленные виды
Несмотря на то что в природе существует несколько тысяч видов этих рачков, промысловый интерес представляют далеко не все.
Наиболее популярна в нашей стране так называемая пивная креветка – холодноводная красная, небольших размеров, сладковатая на вкус. Ее подвиды – красная гребенчатая и северный чилим – также довольно распространены.
Кроме этих активно употребляются в пищу тигровые и королевские креветки из теплых океанических вод.
Однако, это далеко не полный перечень. У берегов Африки, на глубине 50-60 метров обитает южная розовая креветка. Тоже южная розовая, только глубоководная креветка заселяет тот же регион, только на глубине до 200 метров. Капитанская – облюбовала искусственные водоемы Китая и Кореи.
Вдоль Европейского побережья, Черном, Средиземном морях живет песчаная креветка, наиболее интенсивный промысел которой осуществляет Германия. Травянистая черноморская креветка – небольшая, но тоже интересна в плане промысла.
Сачками и сетями ловят в основном пильчатых креветок Черного и Средиземного морей. Из-за способа ловли цена на этот вид довольно высока.
В ресторанах США можно заказать пятнистую глубоководную креветку, а также белую и розовую. А вот чилийская обитает только у побережья Чили, поэтому ее могут попробовать только жители и гости этой страны.
Как увеличить улов рыбы?За 7 лет активного увлечения рыбалкой мною найдены десятки способов улучшить клев. Приведу самые эффективные:
- Активатор клева . Эта феромоновая добавка сильнее всех приманивает рыбу в холодной и теплой воде. Обсуждение активатора клева «Голодная рыба» .
- Повышение чувствительности снасти. Читайте соответствующие руководства по конкретному типу снасти.
- Приманки на основе феромонов .
Где и когда ловить
Чтобы добиться более или менее серьезного успеха, за креветками нужно отправляться ночью или вечером. Многие советуют отправляться «промысел» ранним утром. Но оно должно быть настолько раннее, чтоб еще не рассвело.
Место выбирайте по типу затоки или там, где имеется резкое сужение русла. Очень хороший улов можно поймать а протоке, соединяющей море и лиман.
Они скучиваются возле стен и опор пирса, бетонных конструкций, волнорезов, около скал, и даже возле борта корабля. Также очень много их можно найти в зарослях водорослей.
В качестве приманки наиболее эффективный и дешевый способ – яркий фонарь. В темное время суток им освещают толщу воды. Современный рынок предлагает специальные фонари с герметичным корпусом. Их можно использовать под водой. Рачки буквально сбегаются на свет. Если решено ловить тралом, в него можно положить куриные потроха, рыбу, мясо.
Мнения рыбаков в этом плане немного расходятся. Одни утверждают, что приманка должна немного протухнуть, вторые – что креветка не рак, и результат будет гораздо лучше, если мясо или рыба будут свежими.
Еще одна тонкость – отливы. Если знать время их наступления, можно значительно улучшить результат, отыскивая животных под камнями и возле скал. Они прячутся там в ожидании следующего прилива.
1. Ловля сачком
Закон разрешает использование сачка диаметром до 70 см. Рукоятка его должна быть довольно длинной и крепкой. Подсвечивая фонарем, им водят вдоль стен, опор, конструкций, около линии роста водорослей или возле корабля. Конечно, очень много так поймать невозможно, но «для себя» вполне достаточно. Кроме того, море одарит вас и другими своими «щедротами» – в сачке обязательно будет ил, водоросли, песок.
Если в вашем распоряжении имеется лодка, можно попробовать охотиться с нее. Общие правила – те же, только желательно выбрать соответствующий сачок.
2. Траление
Трал – это приспособление для ловли не только креветок, но и рыбы. В его основе – металлический круг или овал, к которому по окружности прикреплена мелкоячеистая сетка в виде мешка. Длина мешка может достигать четырех метров. Войдя в воду, трал тянут по дну, обильно заросшему водорослями.
Для этой цели к металлическому каркасу крепятся веревки. Очень часто трал привязывают к лодке. Как вариант – его можно установить в месте, где селится креветка, предварительно уложив в него приманку.
Очень продуктивно устанавливать это приспособление в узких протоках. Тогда остается только следить за направлением течения и вовремя его разворачивать.
В основном сетью пользуются при ловле с лодки. На дно она опускается при помощи грузил, а вытягивается за веревку, специально для этого предусмотренную. Только при выборе места ловли нужно учитывать, что глубина не должна превышать радиус сети.
Существуют и другие способы ловли этих рачков. Например, можно связать камыш в пучок средней величины, положить внутрь приманки и опустить на дно. Через некоторое время остается вынуть ловушку со всем содержимым. Правда, этот метод считается браконьерским, и используя его можно заработать неприятностей.
В Бельгии для привлечения туристов применяют очень старый метод ловли креветок на лошадях. В свое время для этого даже вывели специальную породу. Конечно, это больше хороший способ развлечься, чем охотиться, но от этого он не утрачивает свою популярность.
Особенности ловли по сезонам
- Летом у неё период нереста. Ловить ее в это время запрещено, а браконьерство карается законом.
- Массовый ход креветки вдоль берегов наблюдается весной и осенью, в мае и сентябре-октябре, то есть, когда вода достаточно теплая. Значит, охота на нее в эту пору будет наиболее результативной.
- Зимой рачки откочевывают на глубину до 30 метров, следовательно, сколько бы вы ни шарили сачком или тралом, кроме ила и песка ничего не поймаете.
Нюансы глубоководного способа ловли
Глубинная ловля креветок – технологически сложный и дорогостоящий процесс, применяемый в промышленных масштабах. Выловленные на большой глубине рачки термическую обработку проходят на судне, что несомненно повышает их качество.
В основном для промышленного излова используют тралы довольно внушительных размеров. Их пускают по дну, где они, волочась за кораблем, «собирают» все, что попадется на их пути. Очевидно, что это не только креветки, но и рыба, водоросли, моллюски и прочие представители морской флоры и фауны. Кроме того, трал буквально вспахивает морское дно, разрушая все, что на нем находится и оставляя после себя огромный след. На палубу он поднимается при помощи лебедок. После сортировки добычу замораживают и поставляют на материк.
Делая выводы из всего вышеописанного, можно выделить основные правила и рекомендации:
- Правильно выбирайте время года. Зимой рачок находится на большой глубине, поэтому не старайтесь найти его вдоль побережья или у пирса. Летом рыбнадзор не дремлет.
- Выходите на охоту в темное время суток.
- Приманивайте животных светом, а также используйте мясо, рыбу, потроха.
- Используйте только разрешенное приспособление.
- Примите во внимание эти несложные знания, и ваши старания непременно увенчаются успехом.
Загрузка...
