Складывается такое впечатление, что с каждым годом лето становится все жарче и жарче. Но все не так страшно, мы можем спрятаться от жары в своей квартире, включить кондиционер, выпить прохладный напиток или съесть мороженное. Вот проблема и решена. Трудно представить, как обходятся без всех этих благ цивилизации обитатели пустыни, и речь ведь идет не только о животных, но и о людях. Сейчас я расскажу о коренных жителях пустыни.
Кто живет в пустыне
Пустыни разбросаны практически по всем континентам нашей планеты . Каждая из них будет иметь множество отличий по размеру, рельефу местности, количеству дождей и температуре воздуха. Главный фактор, который характерен для любой пустыни – это ограниченное количество воды и очень сложные условия выживания.
В пустыне обитает довольно много видов животных , и все они уже давно приспособились к этой суровой среде. В разгар дня, когда палящие лучи солнца обжигают каждый сантиметр земли, увидеть посреди пустыни мало кого получится. С наступлением вечера, животный мир просыпается . Все они покидают свои укрытия, чтобы отправиться на поиски еды. А с восходом солнца все вновь ищут место, чтобы спрятаться от знойного солнца. Животный мир пустыни очень разнообразен :
- верблюд;
- лисица Фенек;
- капская земляная белка и другие.
Верблюд очень хорошо приспособлен к тяжелым условиям пустыни. Он может прожить несколько месяцев без вод ы . В его горбах находится жир, который и обогащает организм энергией и влагой.
Лисица Фенек обитает в северной части Африки. В глаза сразу бросаются ее большие уши , именно они помогают избавиться от избыточного тепла тела .
Капская земляная белка родом из самых засушливых районов Южной Африки. Их пушистый хвост помогает им спрятаться от жарких солнечных лучей.
Бедуины – люди пустыни
В пустыне можно встретить не только разных животных, но и людей , которые тысячелетиями обитают в этой засушливой местности. Никто не знает, сколько точно существует жителей пустыни, так как никто из них не имеет ни паспортов, ни каких-либо других документов.
Примерно этот кочевой народ насчитывает около 150 тысяч человек . Они очень выносливы и хорошо приспособились ко всем тяготам пустынной жизни. Живут бедуины в шатрах , которые объединяются в деревни. Во главе каждой деревни находится шейх. А примерно полсотни деревень полностью подчиняются кади . Сложно представить, что в 21 веке в этих поселениях до сих пор есть кровная месть, а серьезные конфликты между племенами встречаются довольно часто.
У всех обитателей пустынь, как бы они не были разнообразны, есть общая черта: все они в большей или меньшей степени приспособлены к недостатку воды, пищи, убежищ и резким колебаниям температуры.
Растения пустынь. У растений пустынь есть целый ряд характерных приспособлений. Один из них (юкка коротколистная) могут сохнуть без всякого вреда для себя. Старые листья высыхают полностью и отмирают, но молодые, хотя они тоже высыхают и буреют, продолжают расти при очередном выпадении осадков.
Другие растения умеют уклонятся от воздействия засухи. Цикл развития, например калифорнийского мака, завершается в течение очень короткого промежутка времени, так что засушливые периоды (иногда несколько лет) растение переживает в виде семени. Интересно, что семена пустынных растений после первого дождя прорастают не все или частично. Это помогает выживанию вида.
Засухоустойчивость – самый распространенный способ защиты. Одни растения сбрасывают листья, у других развивается очень длинные корни, достающие влагу из глубин. У мескитового дерева, саксаулов и акаций корни уходят до 15 и даже 21 м. У некоторых пустынных растений, наоборот, развиваются обширная поверхностная корневая система, быстро усваивающая влагу кратковременных дождей и предутренней росы. У австралийской еж-травы очень длинные корни и листья покрыты препятствующей испарению жесткой кутикулой. У многих растений (амариллисовые тюльпаны и другие) отмирают наземные части и остаются лишь клубни и луковицы. Многие растения запасают избыток влаги в листьях, как элоэ, или в стеблях – кактусы. У кактусов и форма растения (цилиндрическая или шаровая) и редуцирование листьев в шипы, комочки и ворсинки предохраняют от травоядных животных и уменьшают испарение. На засоленных землях растут соляросы и солянки.
Насекомые. Насекомые очень многочисленны в пустыне и играют важную роль в жизни ее обитателей, питающихся исключительно насекомыми. Приспособления этих мелких жителей пустыни к засушливым условиям разнообразны. Один из них, как например муравые-жнецы, физиологически не приспособлены к условиям пустыни, устраивают гнезда глубоко под землей, где наружная температура не достигает их. Они совершают лишь кратковременные набеги на поверхность, чтобы запастись семенами.
Многие насекомые активны только ночью, а днем прячутся под камнями и в норы, как чернотелки, скорпионы и другие. Дневные насекомые имеют длинные конечности, либо могут летать. Многие забираются на растения. Большинство насекомых защищаются от обезвоживания, выделяя на поверхность катикулы тонкий слой воска, почти не проходимый для воды. Некоторые насекомые, например американский и австралийский медовые муравьи запасают пищу в части особей, которые служат как бы живыми бочками – кладовыми.
Земноводные и рептилии. Сухие условия пустынь не позволяют обитать многим видам земноводных в пустыне, но примером приспособляемости может служить лягушка лапатоног. Это один из очень немногих земноводных пустыни, живущих большую часть жизни в норах, выходя ночью на охоту и ждущих редких дождей для спаривания и откладывания икры.
Рептилии – это еще одна группа обитателей пустыни, которая, вероятно, чувствует себя здесь лучше других. Это "холоднокровные" животные, которые в отличие от птиц и млекопитающихся не обладают способностью к терморегуляции. Поэтому при дневном повышении температуры надо прятаться либо в норы, либо на растениях. Но по ночам они ищут укрытия от холода. Пожалуй, самые многочисленные рептилия пустынь – змеи, но поскольку большинство из них ночные, они менее заметны, чем ящерицы, снующие здесь и там в течение всего дня. Некоторые животные, например гекконы, запасают жир на хвосте на неблагоприятные времена.
Птицы пустыни. В пустынях встречаются много птиц – от крошечного сычика-эльфа до нелетающих гигантов страусов. Пустынные птицы питаются семенами или зелеными растениями (саксаульная сойка, кустарница, волнистый попугайчик, пустынный жаворонок, страус и другие). Но среди них есть немало хищников – средиземноморский сокол, сычик-эльф (до 15 см), земляная кукушка. Птицы, как более мобильный тип животных, залетают в пустыни из соседних более благоприятных территорий, особенно во время дождей и осенне-весенний период.
Млекопитающиеся пустынь.
Конечно, млекопитающихся, как и птиц, особенно крупных, в пустынях меньше, чем в других зонах, но все же, на удивление, многие из них ухитряются выжить в столь суровых условиях благодаря приспособлениям в поведении, обмене веществ и строении.
Значительно отличаются от основной растительности пустынь фитоценозы оазисов, тугаев, крупных речных долин и дельт. Для долин пустынно-умеренного пояса Азии характерны заросли листопадных деревьев - туранговый тополь, джида, ива, карагач; для долин рек субтропических и тропических поясов - вечнозелёные растения - пальма, олеандр.
Условия существования в пустынях очень суровы: отсутствие воды, сухость воздуха, сильная инсоляция, зимние морозы при очень малом снежном покрове или его отсутствии. Поэтому здесь обитают главным образом специализированные формы (с приспособлениями как морфо-физиологическими, так и в образе жизни и поведении).
Для пустынь характерны быстро передвигающиеся животные, что связано с поисками воды (водопои удалены) и корма (травяной покров разреженный), a также с защитой от преследования хищниками (укрытия отсутствуют). В связи с необходимостью укрытия от врагов и суровыми климатическими условиями у ряда животных сильно развиты приспособления для рытья в песке (щётки из удлинённых упругих волос, шипики и щетинки на ногах, служащие для отгребания и отбрасывания песка; резцы, a также острые коготки на передних лапках - у грызунов). Они сооружают подземные убежища (норы), часто очень большие, глубокие и сложные (большая песчанка), или способны быстро закапываться в рыхлый песок (ящерицы круглоголовки, некоторые насекомые). Имеются быстро бегающие формы (особенно копытные). Многие пустынные пресмыкающиеся (ящерицы и змеи) также способны очень быстро передвигаться.
Фауне пустынь присуща покровительственная «пустынная» окраска - жёлтые, светло-бурые и серые тона, что делает многих животных малозаметными. Большая часть пустынная фауны летом ведёт ночной образ жизни. Некоторые впадают в спячку, причём у отдельных видов (например, у сусликов) она начинается в разгар зноя (летняя спячка, непосредственно переходящая в зимнюю) и связана с выгоранием растений и недостатком влаги.
Дефицит влаги, особенно питьевой воды, - одна из главных трудностей в жизни обитателей пустыни. Одни из них пьют регулярно и много и в связи с этим передвигаются в поисках воды на значительные расстояния (рябки) или на сухое время года переселяются ближе к воде (копытные). Другие пользуются водопоем редко или совсем не пьют, ограничиваясь влагой, получаемой из пищи. Значительную роль в водном балансе многих представителей пустынной фауны играет метаболическая вода, образующаяся в процессе обмена веществ (большие запасы накопленного жира).
Пустынная фауна характеризуется относительно большим числом видов млекопитающих (главным образом грызуны, копытные), пресмыкающихся (особенно ящериц, агам и варанов), насекомых (двукрылых, перепончатокрылых, прямокрылых) и паукообразных.
Отвлекаемся от прогулок по прохладных садам Долины Мехико на высоте почти 2,5 км.
Спускаемся в обычный такой крохотный садик мексиканской старушки Изергиль - моей свекрови Кармен. Садик расположен в городке Мехикали, административном центре мексиканского штата Баха Калифорния Норте.
Вид на сад и спрятавшийся в зарослях дом из самого дальнего угла участка
Окружает он тоже крошечный одноэтажный домик, в котором одна-одинёшенька живёт старенькая мама моего мужа. Она просто помешана, я бы сказала, на своей независимости и самостоятельности, но единственная - из пятерых живых детей - дочь каждый день маму навещает, снабжает питьевой водой и продуктами, или просто увозит в свой дом на целый день...
С Кармен живут попугайчики:
Днём клетка с ними выставляется на скамью под навес у входной двери в дом (на фото), ночью они забираются в дом.
В садике живёт стррррашный волкодав собачка Тайсон, вход в дом ему заказан напрочь... Спектр чувств, который своим видом (и судьбой) вызывает Тайсон, описывать не берусь. В конце концов, не исключено, что на почве жалости к "братьям нашим меньшим" у меня с деццва поехавшая крыша и потому я излишне драматизирую "прозу жизни ". Но кормят, например, Тайсона так (картинка неаппетитная, мягко говоря. Предупредила!):
Плоды необходимо защищать от птиц, но теперь некому это делать. И каждый день со двора надо выгребать парочку совков обклёванных птицами фиников... Кармен есть, чем постоянно заниматься.
Красавица-гуэрния (Алёна, я ведь не переврала название, нет?):
Роскошный кактус, посаженный Кармен маленьким шаричком лет шесть назад и превратившийся в благоприятных для него условиях пустынного климата в монстра (для масштабности - сверху на нём почему-то живёт водопроводный кран. А конструкция в горшке достигала в высоту середины моего бедра). Цветёт два раза в год:
В завершение - "грудной сбор а ля Мехикали ".
Возвращались мы к родне мужа от лос-анджелевских злобных кондиционеров. С текущими носами и лающим кашлем. И Кармен стала лечить нас традиционным для тех мест грудным сбором: цветы бугенвиллии и листья эвкалипта круглого (не знаю научное название. Но это не такой эвкалипт, каким мы его себе все представляем - с длинными, как у ивы, листьями, - но именно, что с круглыми). Она собирала растения на заре, когда мы еще спали, перебирала и варила такой вот красочный напиток:
Горсть листьев и цветов - на 750 мл воды. Кипятиться всё вместе минут 15-20...
Пустынями называют крайне засушливые области земного жара, бедные водой и растительностью.
Климат пустынь характеризуется высокими температурами воздуха. Средняя температура в тени в летнее время превышает 25°, нередко достигая 50°. Чрезвычайно велика интенсивность прямой солнечной радиации, что связано с большой прозрачностью воздуха и малой облачностью. Под солнечными лучами почва нагревается до 70 - 80°.
Важнейшая особенность пустыни - крайняя бедность осадками. В течение года их выпадает не более 100 - 200 мм.
Воздух пустынь крайне сух, и это одна из важнейших их особенностей.
Климат в не тропических пустынь отличается от пустынь тропической зоны прежде всего холодной, иногда даже суровой, бесснежной зимой.
Ветры нередко переходят в пыльную бурю, сопровождаясь резким падением влажности.
Ливни, выпадающие раз в 3 - 4 года, иногда образуют мощные, разрушительные потоки. Вместе с тем ливни дают жизнь многочисленным маленьким природным колодцам. Они располагаются на небольшой глубине за счет просочившейся в грунт воды.
Своеобразную систему водоснабжения представляют цепочки колодцев, начинающиеся около водоема или старого речного русла, соединенных между собой туннелями.
Одной из особенностей пустыни и следствием ее климатических условий является бедность растительного мира.
Только районы постоянных водоисточников - оазисы - по-настоящему богаты растительностью. Ярко зеленеют перистые кроны финиковых пальм. В густой листве оливковых деревьев звонко щебечут птицы, звенят цикады. Путник после изнурительного перехода по пескам может отдохнуть в прохладной тени апельсиновых рощ. Здесь можно увидеть персики и лимоны, фиги и айву. Но как ничтожно малы эти островки жизни в безбрежном океане пустыни!
Животный мир пустынь не отличается разнообразием.В африканских пустынях млекопитающие представлены несколькими видами антилоп, шакалами, гиенами. Характерными представителями копытных для среднеазиатских пустынь являются джейраны, сайги. Из грызунов в пустынях можно встретить тарбоганов, сусликов, тушканчиков, сурков, песчанок. Рептилии представлены многочисленными ящерицами, различными видами змей, из которых немало ядовитых (кобра, гюрза, эфа, песчаная гадюка и др.). В весенний период у водоемов гнездится множество различных птиц. . Правда, подавляющее их большинство составляют пролетные виды и прилетающие на зимовку из более высоких широт.
Мир насекомых насчитывает более 500 видов жуков, кузнечиков, муравьев, богомолов, представителей двукрылых и перепончатокрылых.
ЧЕЛОВЕК В УСЛОВИЯХ АВТОНОМНОГО СУЩЕСТВОВАНИЯ В ПУСТЫНЕ .
Высокая температура воздуха, интенсивная солнечная радиация, сильные ветры, отсутствие водоисточников создают крайне неблагоприятные условия для автономного существования человека в пустыне. Известно, что в пустыне организм человека получает извне огромное количество тепла - более 300 ккал/час.
Уменьшить поступление экзогенного тепла и теплопродукцию организма, повысить теплоотдачу - вот задача, с которой сталкивается человек, оказавшийся в пустыне. Решить ее можно тремя путями: постройкой солнцезащитного укрытия, ограничением физической деятельности, рациональным использованием имеющихся запасов воды. Поскольку основная часть тепла (до 72%) поступает с солнечным излучением, простейший солнцезащитный тент может уменьшить его приток на 72 - 114 ккал/час. Кроме того, тент избавляет человека от поступления 100 ккал/час, которые он получал бы за счет проведения тепла от нагревающегося песка.
Укрытие от солнца нетрудно построить, имея в своем распоряжении кусок какой-либо ткани и используя природные особенности местности -ложбины, скалы, впадины, кустарник и т.д.
Укрытие от прямой солнечной радиации можно сделать в виде неглубокой (0,5 -0,8 м) траншеи, прикрыв ее сверху тканью и закрепив края камнями. Тент лучше сделать сдвоенным, чтобы между полотнищами оставалась изолирующая воздушная прослойка.
Режим поведения человека всегда однозначен и направлен на уменьшение тепло-продукции организма, вот почему любая физическая деятельность в жаркое время суток должна ограничиваться до минимума. Все работы по благоустройству лагеря, поиск воды и пищи выполняются только ночью, в прохладные утренние или вечерние часы.
При температуре выше 40° ветер не только не охлаждает организм, но и увеличивает конвективное поступление тепла.
ТЕПЛОВОЕ СОСТОЯНИЕ И ВОДНО-СОЛЕВОЙ ОБМЕН ПРИ ВЫСОКИХ ТЕМПЕРАТУРАХ ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ
Несомненный интерес представляет зависимость температуры тела от изменений температуры окружающей среды. Результаты исследований показали, что нарушение процессов теплообмена при автономном существовании в пустыне в условиях воздействия высоких внешних температур (45 - 49° в тени) может привести к развитию явлений теплового удара даже у лиц, устойчивых к воздействию высокой температуры на фоне незначительного общего обезвоживания (при потере массы тела не более 4 - 5% от исходной величины).
Потери воды с потом при температуре внешней среды 37,8° достигают 300 г/час и с дальнейшим повышением температуры на каждые полградуса увеличиваются на 20 г/час. При тяжелой физической нагрузке общие потери жидкости за сутки могут превысить 10-12 л.
Так же было отмечена вязкость крови на 25 - 30%, увеличение содержания гемоглобина на 10-15% и количества эритроцитов на 500 тыс. куб. мм и более, что свидетельствовало о некотором сгущении крови, вызванном обезвоживанием организма.
Для компенсации водопотерь, вызванных усиленным потоотделением, возникает необходимость в увеличении суточной нормы воды. При этом водопотребление возрастает тем больше, чем менее адаптирован человек к условиям высоких температур.
В условиях пустыни при температурах воздуха до 42° при норме водопотребления 1,5 л в сутки уже к исходу третьих суток человек теряет, главным образом за счет эндогенной жидкости, в среднем 8,4 ± 0,3% от первоначальной массы тела.
В условиях теплового воздействия наблюдается расширение периферических сосудов, происходит это примерно на 15 мл/мин на каждые 0,01°/мин увеличения температуры крови.Сгущение, а следовательно, уменьшение общего объема циркулирующей крови ведет к нарушению сердечно-сосудистой деятельности-снижению скорости кровотока, уменьшению ударного объема сердца.
Чтобы удержать минутный объем крови и артериальное давление на уровне, близком к нормальному, сердце вынуждено сокращаться чаще. Учащение пульса связано также с изменением функционального состоянии физиологических функций органов и систем даже при полном замещении водопотерь.
Вода-ключ выживания в пустыне. Каков должен быть аварийный запас воды, чтобы обеспечить жизнедеятельность человека в условиях автономного существования в пустыне? Это имеет важное практическое значение как определяющее сроки автономного существования человека в пустыне.
Чем быстрее расходуются запасы воды в организме, тем неотвратимее становится угроза дегидратации. Она подкрадывается незаметно, напоминая о себе лишь легким недомоганием и участившимся пульсом, затем все усиливающейся жаждой, одышкой и головокружением, а когда водопотери превысят 10% от первоначальной массы тела, появятся грозные симптомы водного истощения: нарушатся зрение и слух, затруднится речь. Человек впадает в бессознательное состояние, бредит. Все явления прогрессируют, и человек гибнет от глубоких необратимых расстройств центральной нервной системы, кровообращения и сердечной деятельности. При температуре воздуха свыше 30° смерть может наступить при дегидратации 15% от массы тела, при более низких температурах смертельным считается обезвоживание на 25%.
ВОДООБЕСПЕЧЕНИЕ В ПУСТЫНЕ.
Поиск воды в пустыне труден, но не столь безнадежен, как это может показаться на первый взгляд. Порой стоит копнуть поглубже в низине старого высохшего русла или в ложбине у подножия бархана с подветренной стороны - и придет удача. Сначала на глубине одного-двух метров появится темный, сырой песок, а через некоторое время выкопанную ямку постепенно заполнит грунтовая вода.
В поисках воды нередко помогают некоторые растения. В африканских пустынях таким растением - указателем подземного водоисточника - служит финиковая пальма. В пустынях Средней и Центральной Азии эту роль выполняет тополь разнолистный. Это небольшое стройное деревцо - своеобразный живой насос, выкачивающий влагу из водоносного горизонта.
Хорошим гидроиндикатором служит дикий арбуз. Изголодавшийся путник вряд ли решится отведать этих горьких, как хина, плодов, их присутствие среди пустыни - признак желанной влаги. Обычно водоносный горизонт располагается где-то совсем на небольшой глубине..
Помимо природных водоисточников в пустынях встречаются искусственные водоемы - колодцы. Это они поддерживают силы людей и животных во время многодневных изнурительных переходов по песчаному океану. Колодец располагается, как правило, неподалеку от караванной дороги, но он так тщательно укрыт от солнца, что неопытный человек может пройти в двух шагах, не подозревая о его существовании.
ПИТАНИЕ В УСЛОВИЯХ ВЫСОКИХ ТЕМПЕРАТУР.
Каким должен быть аварийный пищевой рацион, предназначенный на случай автономного существования в пустыне?
Известно, что в условиях жаркого климата наблюдаются изменения белкового обмена, в частности усиление распада белковой ткани.
Роль жиров в обмене веществ в условиях жаркого климата весьма своеобразна. Они не только служат энергетическим материалом, но одновременно оказываются эндогенным (внутренним) источником воды.
Эта так называемая метаболическая вода образуется в результате окисления жировой ткани, сосредоточенной у некоторых животных пустыни в специальных депо. Такими жировыми депо являются курдюки у овец и тушканчиков, подкожная жировая клетчатка у сусликов и, наконец, горб у верблюда. Верблюд, расходуя жир горба, получает до 40 л воды.
Изучая некоторые вопросы питания в условиях пустыни и тропиков, пришли к заключению, что, несмотря на значительное различие в энергетической ценности съедаемой пищи, соотношение между белками, жирами и углеводами в ней оставалось постоянным.
Особое значение в энергетическом обмене при высоких температурах имеют углеводы. Отечественными и зарубежными исследователями отмечалось обеднение углеводами организма у людей, выполнявших физическую работу в условиях жаркого, влажного климата, что свидетельствовало о повышении их расхода.Питание с преимущественным содержанием углеводов увеличивает выносливость организма, замедляет наступление перегрева, позволяет выполнять тяжелую физическую работу более длительное время, чем при белковых или жировых рационах.
Влияние тепловой нагрузки на обмен витаминов иногда связывают с повышенным потоотделением и вследствие этого потерей с потом всего комплекса водорастворимых витаминов: аскорбиновой кислоты, рибофлавина, тиамина, пантотеновой кислоты, пиридоксина, инозитола, хинолина.
В связи с этим заслуживает внимания рекомендация о повышении суточной нормы витаминов рациона питания для лиц, работающих в жарком климате: С - 100 мг, В! -2 мг, В2-2 мг, Вб -2 мг, В12-12,5 мкг, РР - 50 мг, пантотената кальция - 10 м мг, парааминобензойной кислоты -5 мг, фолиевой кислоты- 0,5 мг.
Помимо изменений обмена веществ в условиях жаркого климата было установлено, что высокие температуры влияют также на функциональную деятельность желудка: угнетается его моторика, тормозится секреция желудочного сока, снижается его кислотность.
Все эти особенности обмена веществ в условиях высокой температуры и функциональной деятельности желудочного пищевого тракта следует учитывать при формировании аварийного пищевого рациона для жаркого климата. Видимо, основу его должны составлять углеводы, поскольку они легче усваиваются и дают минимальное количество продуктов окисления по сравнению с белками и жирами. Последнее обстоятельство немаловажно, так как, чем больше образуется этих продуктов, тем больше организм вынужден тратить внутренние резервы воды на производство мочи для их удаления.
Кроме того, белковая и жирная пища, как правило, усиливает жажду, что ведет к дополнительным тратам запасов питьевой воды. Именно по этой причине испытуемые во время экспериментов в пустыне ограничивали себя в пище, съедая лишь незначительную часть аварийного рациона, главным образом углеводную (сахар, галеты, творог и т.п.).
Обеспечение питанием. В пустыне можно охотиться на лягушек, ящериц, черепах, змей. У лягушек в пищу используются задние лапки с хорошо развитыми бедренными и икроножными мышцами. Лапки отрезают у основания и обнажают нежное, приятное на вкус мясо, которое можно жарить, вялить и есть сырым. У ящериц в пищу пригодны мышцы спины, ног. Змей перед употреблением в пищу надо выпотрошить и обезглавить, затем, не снимая шкурки, нарезать мясо небольшими кусками и испечь. Особенно вкусно черепашье мясо. Черепаху опускают на 2-3 минуты в кипяток, а затем вскрывают панцирь и вырезают плотные мышцы. У самок в брюшной полости можно обнаружить крупные, богатые желтком яйца.
Среди дикорастущих растений пустыни встречается немало пригодных в пищу, и первым среди них следует назвать финиковую пальму. Это стройное, мощное дерево, достигающее высоты 20 - 30 м, с кроной из перистых листьев дает плоды, содержащие около 70% сахара, "2,5% жира, 2,0% протеина. Калорийность одного килограмма фиников превышает 2800 ккал. Их можно есть сырыми, жарить, варить, вялить. В пищу употребляют также мучнистую, приятную на вкус сердцевину молодых пальм, а также верхушечные почки и цветочные побеги, называемые пальмовой капустой.
Также используют в пищу плоды и бутоны каперсов. Каперсы - многолетнее травянистое растение с крупными розовыми или белыми цветами и плотными, округлыми, заостренными на конце листьями. Продолговатые, 2-4 см длиной, плоды каперсов сладки, как арбуз. Приятным вкусом отличаются бутоны каперсов, содержащие до 29% крахмала, жиры (3,8 - 4,6%) и аскорбиновую кислоту (150 мг%).
Широко распространен в пустынях Старого и Нового Света дикий щавель. Его легко узнать по треугольным листьям, Сидящим на длинных черешках, и мелким зеленоватым цветкам, собранным в гроздья. Приятны на вкус обладающие сладкой мучнистой мякотью окрутлояйцевидные серебристые плоды другого обитателя пустыни - раскидистого кустарника лоха. Его продолговатые узкие листья окрашены с обеих сторон в серебристый цвет.
Во внетропических пустынях пищей могут служить крахмалистые корни катрана, травянистого растения с листьями, похожими на капустные, и собранными в метелку белыми цветами; корни гусиной лапчатки, напоминающую по вкусу и внешнему виду редиску; семена кумарчика гобийского, содержащие до 17% белка, 6 - 10% жира и 60% углеводов.
Вполне съедобны солоновато-сладкие плоды-ягоды колючего кустарника селитрянки.
Нередко пески после дождя покрываются ярким ковром" цветов с чашечками из плотных лепестков всевозможных расцветок: красной, желтой, розовой. Это тюльпаны. Корни-луковицы тюльпанов можно печь и отваривать. В африканских пустынях местное население употребляет в пищу листья, корни и стебли растений из семейства крестоцветных.
ПЕРЕХОД В ПУСТЫНЕ
Переход в пустыне в жаркое дневное время крайне изнурителен. Физические нагрузки во время марша вызывают усиление водопотерь потоотделением и ведут к быстрому обезвоживанию. Помимо этого прямая солнечная радиация создает опасность быстрого перегрева организма, возникновения теплового или солнечного удара. Вот почему дневной переход в пустыне допустим только в крайних обстоятельствах и лишь при условии, когда месторасположение населенного пункта, артезианской скважины или оазиса точно известно, расстояние до них не превышает 10 - 20 км, а состояние здоровья людей позволяет преодолеть его за 3-4 часа.
С собой берут лишь самое необходимое - фляги с водой, аварийную радиостанцию и сигнальные средства. Голову, лицо и шею защищают от палящих солнечных лучей накидкой-бурнусом, которую выкраивают из любой имеющейся ткани. Чтобы песок при ходьбе не попадал в обувь, поверх нее надевают чехлы-бахилы из ткани, стянув их чуть выше лодыжек шнурками. Очки-светофильтры хорошо защищают глаза от слепящего света и мелкой песчаной пыли, а при их отсутствии глаза закрывают полосками ткани с узкими прорезями.
Переходы по пустыне в ночное время выполняются в соответствии с общими правилами: с соблюдением равномерного темпа движения, организацией больших и малых привалов и т.д. Во время ночного марша ориентирование обычно ведут по звездам. Этот способ наиболее прост, надежен, не требует остановок в пути, а безоблачное небо позволяет пользоваться им постоянно.
Грозную опасность представляет песчаная буря -самум. Первый предвестник надвигающейся бури -тишина. Ветер вдруг стихает, и на пустыню опускается томительное затишье. Ни звука, ни шороха, ни дуновения даже самого легкого ветерка. Становится нестерпимо душно, словно в воздухе не хватает кислорода.
Темное, почти неприметное облачко на горизонте быстро растет, застилая небо, превращаясь на глазах в огромную черно-бурую тучу. Она все ближе и ближе. Какие-то странные высокие, с металлическим оттенком звуки наполняют воздух. Это мириады песчинок сталкиваются друг с другом в бешенном вихре. Иногда самум надвигается в виде гигантской черно-коричневой стены, поднимающейся на высоту нескольких километров, затмевая солнце. Скорость ветра достигает 50 м/сек и более. Единственное спасение для человека, застигнутого в пустыне самумом,-немедленно лечь.с подветренной стороны дерева, скалы, камня, завернуться с головой в любую ткань, закрыв нос и рот платком. Флягу с водой закапывают рядом с собой.
Обычно песчаные бури кратковременны, но могут бушевать непрерывно в течение двух-трех суток. Однако в любом случае продолжать переход не следует, прежде чем ветер окончательно не стихнет.
ПРОФИЛАКТИКА И ЛЕЧЕНИЕ ЗАБОЛЕВАНИЙ.
Для условий пустыни наиболее характерны заболевания, связанные с воздействием высоких температур. Это поражения, вызванные либо перегревом организма, либо обезвоживанием, либо его обессоливанием.
Солнечный удар - поражение нервной системы и ее важнейших центров в продолговатом мозге,-результат интенсивного или длительного воздействия прямых солнечных лучей на область головы. Симптомами заболевания служат головная боль, шум в ушах, ощущение разбитости, тошнота. Кожа лица краснеет, покрываясь обильным потом. Пульс и дыхание учащаются. В тяжелых случаях температура тела повышается до 40°, наблюдаются потеря сознания, судороги.
Иногда достаточно простейших мер -укрыться в тени, выпить холодной воды, положить холодный компресс на голову,- чтобы все неприятные явления вскоре исчезли. При лечении тяжелых форм солнечного удара необходимо принять меры для общего охлаждения организма (обливание водой, обертывание во влажную ткань и т.п.).
Тепловой удар -это перегрев организма, вызванный накоплением избыточного тепла вследствие нарушения терморегуляции при длительном воздействии высокой температуры окружающей среды. Иногда тепловой удар развивается неожиданно, сопровождаясь коллапсом и потерей сознания. В некоторых случаях предвестником его служат головная боль, сонливость, головокружение, затемнение сознания, тошнота.
Одним из признаков теплового удара является быстрое повышение температуры до 41° и более. Пульс резко учащается. Дыхание становится частым, поверхностным. Потеря сознания сопровождается судорогами. Кожные покровы сначала краснеют, гиперемируются, покрываются потом, но вскоре кожа становится бледной, сухой.
Для улучшения кожного кровообращения тело и конечности быстро растирают. Медикаментозные средства при нарушении дыхания и кровообращения применяются те же, что и при солнечном ударе. Как только пострадавший придет в сознание, ему дают обильное питье.
Дегидратационное изнурение. Если потери жидкости при обильном потоотделении не восполнять питьем, это приведет к постепенному обезвоживанию организма. Симптоматика этого процесса будет зависеть от степени дегидратации. Уже при водопотерях, составляющих 1-5% от веса тела, появляются сильная жажда, чувство недомогания, сонливость, раздражительность, иногда тошнота, учащается пульс.
Дегидратация 6 - 10%-ная сопровождается головокружениями, головной болью, одышкой, появляется покалывание в конечностях. Речь становится неясной, прекращается слюноотделение. При дальнейшем увеличении дегидратации наблюдаются потеря сознания, спазмы, нарушение глотания, ослабевают зрение и слух. Полностью прекращается мочеотделение. При появлении признаков тяжелой дегидратации пострадавшего укладывают в тень, дают обильное питье, с добавлением к воде соли (1 - 2 г на литр), обеспечивают полный покой.
Солевое изнурение. Признаком этого вида теплового поражения, вызванного большой потерей солей, служат сильные желудочные спазмы, рвота, слабость, апатия, ортостатический обморок. Нередко у пострадавшего наблюдаются сильные судороги вследствие повышенной возбудимости мышц, вызванной понижением содержания хлоридов в плазме крови. Все эти явления протекают на фоне незначительной жажды. Обильное питье подсоленной воды (5 г на литр) обычно дает быстрый положительный эффект.
Укусы ядовитых животных. В пустынях нередко встречаются различные виды ядовитых змей, яд которых при укусе вызывает, как правило, общее отравление человеческого организма. К ним относятся крайне опасные для человека среднеазиатская кобра, эфа, гюрза, распространенные в пустынях Средней Азии. Из жительниц африканских пустынь следует упомянуть капскую гадюку, рогатую гадюку и др.
Змеи редко нападают на человека сами. Поэтому, чтобы избежать укуса, достаточно соблюдать осторожность при разбивке лагеря, осмотре нор грызунов, расщелин в почве и скалах. Места, где живут змеи, иногда можно определить по некоторым признакам: остаткам шкурки (выползок) после линьки, мертвым птицам возле родников или под деревьями.
Серьезную опасность для человека представляют укусы ядовитых представителей класса паукообразных, которые "постоянно или временно содержат в своем теле вещества, вызывающие у человека отравления различной степени". К ним в первую очередь относится отряд скорпионов. Размер скорпионов обычно не превышает 5 - 15 см. Но, например, в северных лесах Малайского архипелага водятся гигантские зеленые скорпионы, достигающие 20 - 25 см.
Яд скорпионов вызывает резкую местную реакцию: покраснение, отек, сильную болезненность. В некоторых случаях развивается общая интоксикация. Через 35 - 45 минут после ужаливания появляются коликообразные боли в языке и деснах, нарушается акт глотания, повышается температура, начинается озноб, нередко судороги, рвота.
При отсутствии противоскорпионовой сыворотки, являющейся самым эффективным средством лечения, рекомендуется обколоть пораженное место 2%-ным раствором новокаина или 0,1%-ным раствором марганцевокислого калия, наложить примочки с марганцовкой, а затем согреть больного и дать ему обильное питье, горячий чай, кофе.
Самой грозной опасностью считают маленького паучка каракурта. Яд некоторых видов этого членистоногого по силе токсического действия превышает в 15 раз яд страшной гремучей змеи.
Особенно опасна самка паука, которую можно узнать по округлому, не более 1 см, черному брюшку, покрытому красноватыми или беловатыми пятнышками. Она прячется в гнездах, вырытых у основания стеблей трав или на земле, нападая на неосторожного.
На месте укуса появляются две багровые точки, вскоре исчезающие. Но через десяток минут жгучая боль охватывает все тело, распространяясь на поясницу, живот, грудь. Развивается сильная слабость. Больной мечется, испытывая страх смерти. На лбу выступает холодный пот. Часто наблюдаются судороги, рвота, головокружения, потрясающий озноб. Артериальное давление подскакивает до 200/100 мм рт. столба. Нарушается деятельность сердца. Пульс замедляется, становится неритмичным.
Внутримышечное введение 30 - 40 мл противокаракуртовой сыворотки дает, как правило, отличный лечебный эффект. При ее отсутствии применяют примочки 0,5%-ного раствора марганцовокислого калия, впрыскивание 3 - 5 мл 0,1%-ного раствора в область укуса или прием его внутрь. Пострадавшему дают обильное питье, а при ознобе и ощущении холода согревают тело и конечности грелками.
Чтобы избежать нападения пауков, скорпионов, достаточно применить самые несложные меры предосторожности: не ложиться спать прямо на песок, тщательно осматривать место ночлега перед сном, а прежде чем надеть поутру одежду и обувь, хорошенько вытряхнуть их.
Нашли ошибки в тексте? - выделите участок текста, где вы считаете находится ошибка (лучше выделить целиком фразу), нажмите на клавиатуре одновременно клавиши Ctrl и Enter и во всплывающем окне укажите ваш вариант правильного написания, либо пояснение.
Существование животных в аридной зоне - в условиях жарких пустынь, связано с весьма своеобразными приспособлениями к резко колеблющимся в течение годового и суточного цикла физическим условиям среды, резким колебаниям условий питания, снабжения водой, минерального состава воды и пищи. На эти общие для всего животного населения пустынь факторы, однако, по-разному реагируют организмы, находящиеся на разных степенях эволюции, с разной экологической специализацией.
Факторы, действующие на организм в пустыне, не только многообразны, но подчас вызывают противоположные реакции организма (например, на воздействие как крайне высоких, так и крайне низких температур среды), поэтому именно для пустынных организмов характерен огромный диапазон физиологических адаптации и параметров устойчивости.
Наиболее ярко выражены в условиях аридной зоны следующие факторы:
1. Резкие колебания температуры воздуха. В условиях пустынь северного полушария они могут достигать 29° С для суточных и 50° С для сезонных колебаний. Эти колебания температуры вызывают не только значительные колебания жизнедеятельности организмов (очень многие млекопитающие пустыни впадают в зимнюю или летнюю спячки), но и резкие, циклически повторяющиеся изменения поведения и регуляции физиологических функций.
2. Резкие колебания температуры почвы. Характерны перепады от 12 до 20° С в зимний и от 20 до 70° С в летний периоды. Последние приводят к значительным суточным колебаниям жизнедеятельности (ночной активности) пойкилотермных организмов - беспозвоночных и низших позвоночных, главным образом рептилий.
3. Резкие колебания инсоляции. Вызывают возникновение ряда защитных морфологических изменений животных: окраски, динамики хроматофоров.
4. Сезонные колебания в растительном покрове. Выражаются в появлении эфемерной растительности в весенний (и отчасти осенний) период и замены ее солянками в летний. Эти изменения резко меняют кормовую базу, отсюда пищевое поведение животных.
5. Сезонные колебания содержания воды в почве и солей в естественных и искусственных водоемах. Это весьма важный фактор для крупных млекопитающих и многих птиц пустыни.
Основными факторами, воздействующими в аридной зоне в жаркий период года, являются высокая температура, недостаток (а иногда и полное отсутствие) воды и повышенное содержание солей в воде и почве.
Экстремальные условия существования в пустыне приводят к появлению ярко выраженной миграционной активности у птиц и некоторых млекопитающих, способности к зимней и летней спячке. Большинство пойкилотермных организмов также приобретает в пустыне специфические физиологические особенности.
Загрузка...
